БІЛКОВА ГЛАЗУР. Найкраща Глазур Для ПАСКИ. Рецепт Глазурі яка Не кришиться та Не липне
Всім привіт. Сьогодні хочу поділитись рецептом білкової глазурі. Глазур готується легко та швидко. Така глазур виходить глянцева, дуже добре тримається на Пасочці. Не липне, та не тріскає.
Інгредієнти для білкової глазурі:
Для сиропу:
цукор - 150 г
вода - 40 г
Сироп від початку закипання проварюємо 7 хв. на маленькому вогні.
білок - 55 г ( це приблизно з 1,5-2 яєць)
Охолоджені білки збиваємо до посвітління та збільшення у об'ємі в тричі. До густих піків.
Коли білок збили до правильної консистенції, вливаємо поступово сироп та продовжуємо збивати усе разом ще 5-7 хв. Білкова маса повинна трішки стати густою та глянцевою.
Важливо дотримуватись пропорцій!!!
Також впливає температура у приміщенні, для застигання глазурі! В мене переважно застигає від 1-1,5 год. Але коли сильна вологість, то може застигати і 3 год. і більше.
Ще можна глазур, підсушити у духовці разом з Пасочкою, при температурі від 90-110 *С 15-20 хв. Але постійно спостерігаючи за нею. Все залежить від духовки, в кожного по різному нагрівається, і так само ж випікає.
БІЛКОВА ГЛАЗУР. Найкраща Глазур Для ПАСКИ. Рецепт Глазурі яка Не кришиться та Не липне
#рецептиукраїнською #білкова_глазур #глазурдляпаски
Пікірлер: 229
Щоб глазур вийшла гарна і застигла, дотримуйтесь 3 пунктів: 1) Незмінюйте пропорції рецепту! 2) Наносьте глазур тонким шаром! 3) Якщо все ж глазур довго застигає, тоді просушити її у духовці при температурі 110 *С 15-20 хв. Якщо є різні прикраси, тоді при 90-100 *С 10 хв.
@user-yu4kk6cx7u
Ай бұрын
Рецепт напишіть . Ви забули.
@user-sh6zl6bf4g
Ай бұрын
@@user-yu4kk6cx7u Так під відео рецепт є
@user-yu4kk6cx7u
Ай бұрын
@@user-sh6zl6bf4g знайшла , дякую.
@user-pn2wu3mf7i
Ай бұрын
А рецепт Ви так і не надали.По-відео приблизно видно.Якщо кількість інгрідіїєнтів важливого значення не має,то,все-рівно,Ви повинні були про-це сказати:"того-така приблизно кількість,а того-така". Ато як наше "на око"! Так це,хто зна. А так "на око" можно і тону,і 1 мг покласти!(жартую,але,погодьдесь,сенс в цьому є).
@TanichkaRCH
Ай бұрын
@@user-pn2wu3mf7i Рецепт глазурі є в описі під відео. Веселих свят🐣
Сьогодні пекла пантеони, прикрасила Вашой глазурью, дуже сподобався рецепт, дякую!!!
Дякую за рецепт глазурі!🎉
Дякую за відео та мову!
@user-pn2wu3mf7i
Ай бұрын
В мене також не застигла,навідь на 4-й день після свята липла.А ви не надали точного рецепту.А на смак дуже гарна(я додала трішки соку лимона).
Супер!!! Дякую за чудовий рецепт❤ спробую
Як все доступно описано! Обов’язково приготую❤
Супер. Дякую
Дякую!!!
Дякую, завтра спробую
Дякую
Дуже смачно і красиво виглядає❤🌺
Зробила по Вашій інструкції і все вийшло, дякую!
@TanichkaRCH
Жыл бұрын
Дякую за відгук❤️ Веселих свят🐣🌼
Дякуємо, гарний рецепт, нанесли тепер чекаємо❤
@TanichkaRCH
Жыл бұрын
Дякую за відгук ❤️ Веселих свят!
Справді чудова глазур! Дякую за рецепт!
@TanichkaRCH
Жыл бұрын
Дякую за відгук❤️
Щиро дякую ❤ дуже хороший рецепт. Гарно збилася і досить швидко застигла ( +-1.5 год)
Гарно виглядає, а з прянками ще гарніше 🍭
Щойно спробувала зробити, реалтнр , дуже класна глазурь получається.дякую
Мені сподобався цей рецепт глазурі.❤ Дуже дякую 😊
❤ дякую Вам за рецепт Все вийшло з першого разу 😊
@TanichkaRCH
Жыл бұрын
Чудово❤️ Я рада, що це відео стало корисним для Вас😊 Веселих свят!
Великдень у Тані вдома небезпечний 😋😋😋😋
@TanichkaRCH
Жыл бұрын
Та зовсім ні😉 тільки після Великодня, потрібно в зал записуватись😅🏃🏻♀️
Найкраща глазур з яких я робила😍🔥💯❤️💫 дякую ❤
Дякую. Глазур вийшла гарна.
@TanichkaRCH
3 ай бұрын
Дякую за відгук❤️
Тільки що зробила глазурь,дякую за легкий і вдалий рецепт
@TanichkaRCH
Ай бұрын
Дякую за відгук❤️ Веселих свят🐣
Дякую,щойно спробувала. Глазур просто супер!
@user-sh8dc7nh5f
Ай бұрын
А коли застигла?Я в 9 вечора нанесла на паски,в 6 ранку липне ще
Дякую все получилося як ви кажете на відео.❤❤❤
@TanichkaRCH
Ай бұрын
Дякую за відкук❤️ Веселих свят🐣
Дуже дякую, пані Тетяна, глазур вийшла чудова, хватило на 4 середні пасочки. Дівчата, у кого не виходить, по перше гарно взбивайте білки. Я 7 хвилин до вливання сіропа взбивала. По друге, не мішайте ложкою сироп. Перший раз з водою перемішайте, і нехай собі вариться на маленькому вогні.
@TanichkaRCH
Жыл бұрын
Дякую за відгук❤️ Веселих свят🐣
ням-ням 😋
Спасибо! Все получилось!
@user-fb1ei6kw6f
Ай бұрын
❤
Коротко і ясно. Чого мені сьогодні й треба, бо часу обмаль. Але коментар обов'язково!
@TanichkaRCH
Жыл бұрын
Дякую за відгук ❤️ Веселих Свят!
Дякую!!! Всім рекомендую цю глазур ! Легко і дуже смачно!!! Як маршмелоу
@TanichkaRCH
Жыл бұрын
Щиро дякую за відгук❤️ Веселих свят🐣
Глазур справді неймовірна, вже прикрасила свої пасочки. Дякую вам за рецепт♥️
@TanichkaRCH
Ай бұрын
Дякую за відгук ❤️ Щиро радію, що Вам сподобався рецепт🥰 Веселих свят🐣
@nastyakravchenko594
Ай бұрын
Доброго дня! Глазур і справді не кришиться? Бо я скільки різних рецептів випробувала і завжди вся глазур опадає з пасочки(
@user-ye7tr1rt1e
Ай бұрын
Доброго дня! Вибачаюсь, а скільки потрібно цукру ,води,щось я незнайшла. Напишіть будь ласка. Дякую. Чекаю. Щасливого Великодня!@@nastyakravchenko594
Чудова глазур. Застигла, хоч і була нанесена товстим шором. У мене був 1 білок, я прапорційно все зменшила і тому і варила сироп менше і взбивала білок. Дякую за чудовий рецепт. Зберегла собі))❤
@TanichkaRCH
Ай бұрын
Щиро дякую за відгук❤️ Веселих свят🐣
Робила вчора по вашому рецепту- все круто вийшло. Головне - витримати час щоб глазур вистигла. Залишила на ніч - результат бомба, не тріскається, не пристає
@TanichkaRCH
Ай бұрын
Щиро дякую за відгук ❤️ Веселих свят🐣
@annythatgirl104
Ай бұрын
Доброго дня Скажіть, будь ласка, скільки білків Ви давали
Не мала ваги, тому брала пропорції, можна сказати, «на око», але «о чудо»!!! Майже застигла!!! дякую❤
Це краща глазур, що я колись робила! Щойно нею прикрасила пасочки. Сироп варила до 130 градусів, бо відсаджувала глазур кондитерським мішком. Щиро вдячна!!!
@TanichkaRCH
Жыл бұрын
Дякую за відгук❤️ Щиро тішусь, що вам все вдалось🥰 Веселих свят 🐣
@user-us8cd3wb2x
Жыл бұрын
@@TanichkaRCHдоброго ранку,скажіть будь ласка а чого в мене не застигае глазур на пасочках. Стояли ніч😢
@user-lj6zt3os7l
Жыл бұрын
А скільки брати цукру і води,на скільки білків?
@TanichkaRCH
Жыл бұрын
@@user-lj6zt3os7l білок 55 г цукор 150 г вода 40 г
@user-fv3vc9tc5o
Ай бұрын
@@TanichkaRCHдобрий день, а скажуть, будь ласка, глазурь вливати в білки теплою, чи охолодить
Тетяна, дуже дякую за рецепт. Робила з таймером та вагами по рецепту, і вийшло все супер! Намазала пасочки на ніч- до ранку все застигло ❤
@user-yu4kk6cx7u
Ай бұрын
Як ви робили пропорцій же нема в відео?
@ImUkranian38
Ай бұрын
@@user-yu4kk6cx7u все є в опису відео. Інгредієнти для білкової глазурі: Для сиропу: цукор - 150 г вода - 40 г Сироп від початку закипання проварюємо 7 хв. на маленькому вогні. білок - 55 г ( це приблизно з 1,5-2 яєць) Охолоджені білки збиваємо до посвітління та збільшення у об'ємі в тричі. До густих піків. Коли білок збили до правильної консистенції, вливаємо поступово сироп та продовжуємо збивати усе разом ще 5-7 хв. Білкова маса повинна трішки стати густою та глянцевою. Важливо дотримуватись пропорцій!!! Також впливає температура у приміщенні, для застигання глазурі! В мене переважно застигає від 1-1,5 год. Але коли сильна вологість, то може застигати і 3 год. і більше.
@elenademchenko1321
Ай бұрын
@@user-yu4kk6cx7u в описі до відео є
😊🎉
❤
Де знайти пропорції?
Дякую за рецепт, спробую цього року. Було б трохи зрозуміліше, якби Ви вказували білок ще й в штуках, а не тільки в грамах. Безперечно, в грамах точніше, але ваги на кухні є не у всіх. 🌷🌷🌷
@TanichkaRCH
Жыл бұрын
Дякую за відгук❤️ Врахую ваші пропозиції, щодо більш доступного опису інгредієнтів. 55 г білка - це приблизно з 1,5-2 яєць, в одному яйці 30-35 г білка все залежить від розміру.
@sashafilip.284
Жыл бұрын
@@TanichkaRCH Дякую!🙂
@user-rz1do1gn7o
Жыл бұрын
@@TanichkaRCH скільки це приблизно?
@TanichkaRCH
Жыл бұрын
@@user-rz1do1gn7o Що саме вас цікавить?
@user-zj2dw5qi6g
Жыл бұрын
@@TanichkaRCHа скільки цукру?😢
Вітаю! Скажіть а сіль і лимонний сік Ви не додаєте ?
Рекомендую! Сироп нагрівала до 120 градусів Наносила на вже остивші пасочки та на ті, що лише достала з духовки. Перші мають липку текстуру, але не відбивається. Другі - застигли як безе😍
@TanichkaRCH
Ай бұрын
Дякую за відгук❤️ Веселих свят🐣
Вода вийшла дякую
Це як білковий заварний крем виходить ? Такий як був на радянському пірожному "Буратіно" ?
@TanichkaRCH
Жыл бұрын
Неможу Вам нічого сказати, бо я не пробувала десерт «Буратіно»
Скажіть , будь-ласка, на холодну паску наносити глазур ?
@TanichkaRCH
Жыл бұрын
Так, на холодну пасочку. Можна ще на теплу, але не гарячу. Бо тоді глазур, не буде триматись і просто розтечеться.
А розтоплений цукор вливаєте гарячим, чи теплим, чи озолодженим?
Рецепт
До якої температури варити сироп. Бо мій за 7 хв на малому вогні аж пожовтів.
@TanichkaRCH
Жыл бұрын
Сироп потрібно варити до 118/125 *С в нього може бути відтінок блідо золотистий.
Дякую, буду пробувати за вашим рецептом. Чомусь моя помадка ніколи не застиває
@TanichkaRCH
Ай бұрын
Спробуйте, хай все Вам вдасться❤️ Напишу Вам ще один рецепт глазурі: Для сиропу: 250 г цукру 50 г води Довести сироп до кипіння 5 г желатину 25 г води Додати набухший желатин, до гарячого сиропу, та 1 ч.л. соку лимону. Гарячу масу збити на високих обертах, 4-6 хв до посвітління та загустіння. Наносите одразу ж на Пасочку, та декоруєте за бажанням.
@Helgalune
Ай бұрын
@@TanichkaRCH дякую, гарної Вам Пасхи 🌺
Підскажітб будь ласка якщо взяти пудру замість цукру, то скільки грам?
@user-hm2sd9hw2w
Ай бұрын
Вітаю, у вас вийшло з пудрою? Дякую
Сироп має бути гарячій???
Скільки цукру ?
Не застигала, просушила в духовці при 100° 2-3 хв тоді застигла
а лимонний сік не додаєте?
@TanichkaRCH
Жыл бұрын
Ні, в цьому рецепті не додаю. В мене є другий рецепт, в якому потрібно додавати лимонний сік до збитого білка, та цукрову пудру.
@galynafusekova4620
Жыл бұрын
@@TanichkaRCH дякую
Скільки потрібно цукру і води?
@user-wi2uq8bh4j
Ай бұрын
Опис під відео
Чи можна взбити вінчиком ?Якщо немає міксеру,чи не вийде ?
@TanichkaRCH
Жыл бұрын
Ні, не вийде. Потрібен міксер. Вручну, важко взбити білки. Можете покрити, білим шоколадом. Білий шоколад, розтопіть на водяній бані. Але перед тим Пасочку поставте в холодильник, на 15-20 хв. І Після покриття також у холодильник, щоб шоколад швидко застиг.
@user-gm4br5be4p
Жыл бұрын
@@TanichkaRCH ні,шоколад не любимо )Дуже хотіли якусь саме глазур, дивилася багато різних варіантів,але всі кажуть що треба міксер )Дякую за відповідь
Сироп вливати в білок гарячим чи охолодженим?
@user-qx1dx7rn8p
Ай бұрын
Я вливала гарячим
ОБОВ'ЗКОВО СПРОБУЮ.
А де взяти пропорції? 😊
@TanichkaRCH
2 ай бұрын
В низу, в описі під відео😉
Чи гарячий сироп заливати в білкову суміш?
@TanichkaRCH
Жыл бұрын
Так, гарячий.
@greanstik4161
Жыл бұрын
Дякую дуже🤗у мене вийшло🤗🌺🥰
@TanichkaRCH
Жыл бұрын
@@greanstik4161 Дякую за відгук❤️
@user-ye7tr1rt1e
Ай бұрын
@@TanichkaRCHскільки цукру і води. Дякую.
А сироп вливати гарячий?
@TanichkaRCH
Жыл бұрын
Так, сироп одразу ж після закипання, та проварювання 7 хв на маленькому вогні, поступово вливати вже у збиті білки! Продовжуючи збивати усе разом ще 5-7 хв. Консистенція повинна трішки стати густою, та глянцевою.
Можна пропорції?
@TanichkaRCH
Жыл бұрын
Пропорції є в описі під відео😉
А скільки треба яєць?
@TanichkaRCH
Жыл бұрын
Майже з 2 шт, в одному яйці 30-35 г білка… все залежить від розміру яйця))
@user-np1qb5sm9f
Жыл бұрын
@@TanichkaRCH Спробувала зробити. Все вийшло. Все важила.
@user-np1qb5sm9f
Жыл бұрын
Дякую за рецепт
Рецепт можна ????
55 гр., то скільки білків?
@TanichkaRCH
Жыл бұрын
Майже з 2 яєць, в одному яйці 30-35 г білка… все залежить від розміру яйця))
Горячий сироп вливать в белки,или дать остыть?
@TanichkaRCH
Жыл бұрын
Гарячий сироп, одразу ж як зняли з плити, поступово вливаєте до збитих білків.
@user-bt7xd9uv4u
Жыл бұрын
@@TanichkaRCH спасибо ☺️ все взбилось,через час начало застывать😍
Виглядає супер 👍🏻 А які ж пропорції?? Прийшла робити, а пропорцій немає. Пішла далі..
@natka8217
2 ай бұрын
В описі під відео)
@lubovkuryliak2968
2 ай бұрын
Немає пропорцій???
В мене після вливання сиропу збитий білок став рідким, ні холодильник ні повторне збивання не допомогло 😢 🤷
@TanichkaRCH
Жыл бұрын
Можливо білок, не був збитий до правильної консистенції? Або ж сироп, не доварили.. Важливо сироп, після закипання повинен проваритись 7 хв! Спробуйте одну Пасочку підсушити у духовці, при 110*С 10-15 хв.
Які пропорції?
@lovestory6713
Ай бұрын
Подивіться в описі відео
А де пропорції ?
@TanichkaRCH
Жыл бұрын
Внизу під відео, є опис приготування глазурі.
Сироп гарячий?? вливати??
@TanichkaRCH
Ай бұрын
Так, гарячий одразу ж після отримання температури 125-130*С
Зробила по вашому рецепту (в точній пропорції) глазур для своїх пасок. Ну що, дійсно не розтікається, не тріскається, але підсохла вона рівно через добу. Так що розраховувати надалі буду саме на такий час.
В мене не застигла(( пройшло вже 4 години( що робити? Допоможіть!
@TanichkaRCH
Ай бұрын
Просушіть її у духовці при 110*С 15-20 хв.
@user-rj6co8io6f
Ай бұрын
@@TanichkaRCH дякую, спробую
Скільки цукру потрібно? Води видно що майже склянка)
@TanichkaRCH
Жыл бұрын
Цукор 150 г Вода 40 мл Білок 55 г Весь опис рецепту є вверху під відео😊
@user-er4re6lq3c
Жыл бұрын
@@TanichkaRCH Дякую 🌹Вибачайте,була не уважна😊
@TanichkaRCH
Жыл бұрын
@@user-er4re6lq3c Все добре)) Якщо щось не зрозумієте, то запитуйте. Гарного вечора 🙂
@user-bb1tr4rx1v
Жыл бұрын
@@TanichkaRCH Дякую за рецепт, все вийшло.
@TanichkaRCH
Жыл бұрын
@@user-bb1tr4rx1v Дякую за відгук ❤️ ! Веселих свят!
У мене чомусь не застигла
В мене виходить піна,а не глазур.😢
@TanichkaRCH
Жыл бұрын
Потрібно спершу, добре збити білки щоб вони були пухкі і збільшились в тричі! Тоді поступово вливаєте сироп, який заврювався 7 хв, від початку закипання. Все збиваєте разом ще 5-7 хв! Все у Вас вийде, спробуйте приготувати чітко за рецептом.
У мене глазур не застигла .я підсушувала у духовці 30хв.
@TanichkaRCH
2 ай бұрын
Доброго дня🌸 Можна її просушити у духовці при температурі 100*C, 15-20 хв. Якщо є різні прикраси, тоді при 90*С, 10 хв. Є декілька факторів чому довго застигає: - Недоварений сироп - Не добре збиті білки - Не тонкий шар глазурі( тобто, якщо Ви об’ємно його нанесли) - Велика вологість у приміщенні, де стоїть Пасочка Хай все Вам вдасться! Головне готуйте з любов’ю та чудовим настроєм ❤️
Може я пропустила щось🤔 але скільки води і цукру , то НЕ ПОБАЧИЛА😏🤷♀️
@TanichkaRCH
Ай бұрын
Рецепт глазурі, є в описі під відео.
Все робила за рецептом, нічого не вийшло: після вливання сиропу знизу з'явилась вода а зверху піна з білка.
У мене не застигає зовсім, може щось не так зробила. Хоча все по рецепту, шкодую що вас послухала, цукор з білком хоч і осипається зате не липне і сохне. А ця помадка чомусь ні.
Який рецепт?
@TanichkaRCH
Жыл бұрын
Рецепт в описі під відео.
Не застигло, хоча робила все по рецепту... Дуже засмучена
@TanichkaRCH
Жыл бұрын
Скільки часу застигає глазур?
@TanichkaRCH
Жыл бұрын
Спробуйте поставити у духовку при 110 *С на 15-20 хв
@user-us8cd3wb2x
Жыл бұрын
@@TanichkaRCHа з посипкою можна в духовку? Вона ж мабуть розтане?
@TanichkaRCH
Жыл бұрын
@@user-us8cd3wb2x Поставте при 90 *С, на 10 хв.
Масса виходить гарна,але вона не застигає.Так і є жива
@TanichkaRCH
Ай бұрын
Якщо все ж глазур довго застигає, тоді просушити її у духовці при температурі 110 *С 15-20 хв. Якщо є різні прикраси, тоді при 90-100 *С 10 хв.
В мене глазур не застригла. Трішки взялась кірочкою,але при легкому натисканні одразу липла до рук. За вашою порадою підсушила в духовці. Глазур застигла,але потім почала кришитись як звичайна білкова😢
У мене не застигла
@TanichkaRCH
Жыл бұрын
Скільки часу застигає вже? Скільки часу варили сироп, від початку закипання? Пропорції використовували усі які вказані у рецепті?
@allamar4821
Жыл бұрын
@@TanichkaRCH вса точно по рецепту. Верх трохи підсох.
В мене не застигла глазур😢
@TanichkaRCH
Жыл бұрын
Можливо Ви сироп менше заварювали по часу? Важливо дотримуватись рецептури!
@user-xj5iw1um6c
Жыл бұрын
@@TanichkaRCH так, забрали на 2 хв швидше бо боялась перезбити білок. Дякую, що відписали
@TanichkaRCH
Жыл бұрын
@@user-xj5iw1um6c Поставте сироп на вогонь, коли він почне закипати, тоді починайте збивати білок. Якщо ж білок вже збили до потрібної консистенції, а сиропу ще потрібно варитись, то можна білки відставити на 2-3 хв і після цього, вже продовжити збивати вливаючи сироп.
@user-ve4el3fg6d
Жыл бұрын
У мене теж не застигає😔
@TanichkaRCH
Жыл бұрын
@@user-ve4el3fg6d Глазур може застигати довше. Все залежить від температури у приміщенні. В мене застигає за 1-1,5 год. А коли сильна вологість то може і 3 години застигати.
Не знаю у кого как, а у меня ничего не высохло. Влажная, липкая глазурь на пасочках. Жаль что я повелась. И да, я следовала всем инструкциям.
@TanichkaRCH
Жыл бұрын
Постате Пасочки у духовку при температурі 110 *С на 10-15 хв. Якщо сильна вологість у приміщенні, вони можуть довше підсихати!
@user-wz6yk7eb9q
Жыл бұрын
@@TanichkaRCH а это не повредит декору?
@TanichkaRCH
Жыл бұрын
@@user-wz6yk7eb9q Якщо є декор, тоді поставте при 90*С на 10 хв, спостерігайте протягом сушіння за декором.
@user-wz6yk7eb9q
Жыл бұрын
@@TanichkaRCH поставила, прогрела.... Пришлось все снять и воспользоваться старым рецептом. Не могу сказать что мне понравилось
Не знаю чому, у мене глазур не висохла. Робила все чітко. Готові пасочки стояли цілу ніч. І все одно липли. Навіть феном сушила((((
@TanichkaRCH
Жыл бұрын
Спробуйте поставити у духовку при 90*С на 10-15 хв. Може сприяти сильна вологість у приміщенні. Або ж сироп не проварився, до певної температури. Також, погано збиті білки.
@user-vi7jg1tw6w
Жыл бұрын
@@TanichkaRCH та наче все правильно робила. Та вже немає тих пасок, так і носила на кладовище.
Зовсім не застигла
Глазур не застигла😢 Робила все чітко по рецепту, паски у глазурі простояли цілу ніч
Мені глазур не застигла(
Не знаю як це розтягували на 5 пасок, максимум три як на мене
@TanichkaRCH
Жыл бұрын
Якщо глазур збивати довго, вона буде більш густою. І в такому випадку вистачає на 3 або ж на 2. Якщо збивати не довго, щоб вийшла така консистенція, як на відео то вийде на три більші Паски або ж 5 середніх Пасок))
І в мене не застигла. Липка.
Нажаль глазур так і не висохла, навіть після підсушуванні в духовці😔
@TanichkaRCH
Жыл бұрын
Якщо, попередньо не добре збили білки та не доварили сироп, глазур так не застигне. Спробуйте ще раз, чітко по рекомендації рецепту!
У мене білок згорнувся 😅
@TanichkaRCH
2 ай бұрын
Ви могли перебити білок, ще до того моменту, як почали вливати сироп у нього.
Зробили по вашому рецепту - НІЧОГО НЕ ВИЙШЛО! Робили чітко за рецептом , зважували все на вагах. Лише спортили продукти😡
@TanichkaRCH
Ай бұрын
Що саме не вийшло? Не загусла, не посвітліла, не застигла?
@user-ve1pc9vl2n
Ай бұрын
В мене теж не вийшло. Зверху трохи наче присохло,але тільки сильніше натисниш і все липне до рук
@ImUkranian38
Ай бұрын
Дівчата, робить через ваги і таймер. Я вже робила 2 рази, і оба супер вийшло
@kapitandiabet
Ай бұрын
@@TanichkaRCH коли змішали сироп і збиті білки , потім збивали 7хв і маса розшарувалася, вона не загустла. Окремо білки відділилися. Окремо жижа
Не застигла, липка
@TanichkaRCH
Жыл бұрын
Скільки часу вже застигає?
@user-od2vr4cf3c
Жыл бұрын
@@TanichkaRCH Цілу ніч. Дала 90 грам білку, 70 мл води і 250 грам цукру. Можливо води багато?
@TanichkaRCH
Жыл бұрын
@@user-od2vr4cf3c Пропорція не правильна! Якщо ж Ви хотіли зробити подвійну порцію, вихід інгредієнтів такий повинен бути: білок -110 г вода -80 г цукор - 300 г Спробуйте так зробити.
Сотеник?😦😦😦😦
@TanichkaRCH
Жыл бұрын
Так, сотейник, Alexandr 😊 sum.in.ua/s/sotejnyk
Безтолкове відео, яка пропорція ? Так і не зрозуміла , скільки чого класти
@TanichkaRCH
2 ай бұрын
Опис інгредієнтів, є внизу в описі під відео.
Ваша глазур кришиться і спадає з паски , обсипається дужн Все зробила за вашим рецептом за рецептом. Не подобається на желатині краща Не робіть руцепт поганий. .
@TanichkaRCH
Жыл бұрын
Христос Воскрес! Глазур, може кришитися. Якщо у рецепті, були зроблені навіть незначні зміни. Або глазур, нанесена товстим шаром. Веселих свят🐣