北方街頭小食驢打滾 | 口感和做法跟港式糯米糍很相似

北方街頭小食驢打滾 | 口感和做法跟港式糯米糍很相似 | 分別多了份濃濃的黄豆粉味道

北方街頭小食~驢打滾
參考材料和份量:
糯米粉: 約130g
粘米粉: 20g
清水: 180g
油: 少許
豆蓉: 適量 (烘焙店有售)
熟黄豆粉: 少許
蒸煮時間: 20分鐘 (視乎份量大小)
完成時間約1.5小時(視乎熟手程度)
溫馨提示提提你:
1)完成後請即日盡快食用，吃不完必須放雪櫃。
2)上述只是參考份量，份量可按個人口感要求，自行加減調整。