Азу по-татарски. Но не просто азу - а великолепное АЗУ!

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Чтобы приготовить великолепное азу по-татарски понадобится:
Мясо,
Морковь,
Лук,
Томатная паста
Соленые (или маринованные) огурцы
Лавровый лист,
Соль,
Перец,
Мука
COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Живой журнал - freshman-svd.livejournal.com/
Vkontakte - club77884771
Blogger - coolpropaganda.blogspot.com.es/
Instagram - / dmitry_fresco
Одноклассники - ok.ru/group/53264751263987
Google+ plus.google.com/u/0/b/1086243...
В видео использованы ссылки: -
Бефстроганов - • Как приготовить бефстр...
Пуллет ен касероль - курица по-французски - • Как приготовить курицу...
Паста в сливочном соусе с лососем за 8 минут - • Как приготовить сливоч...
Супер быстрые ароматные маффины - 5 минут на смешивание и 15 на выпекание - • Как приготовить суперб...
Потрясающая рыбная кулебяка - • Как приготовить потряс...
Каталог видеороликов - • Каталог видеороликов. ...
Лицензия Creative Commons
Произведение «Азу по-татарски. Но не просто азу - а великолепное АЗУ!» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция - Некоммерческое использование - Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Основано на произведении • Азу по-татарски. Но не...
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com.
В произведении использован музыкальный фрагмент c сайта audionautix.com/ распространяемый автором Jason Shaw на условиях Creative Commons Attribution 3.0 Unported License. (www.audionautix.com/Saved/CCre..., и музыка из фонотеки KZread

Пікірлер: 498

  • @user-vy5hw4ty7k
    @user-vy5hw4ty7k2 жыл бұрын

    Замечательные рецепты, спасибо Дима! Я повар с 30 летним стажем, сейчас на пенсии, но не перестаю учиться и перенимать опыт у других поваров. Вы объясняете очень понятно, доступно, и завораживающе. Творческих подъемов в вашем волшебство. В кулинарии и кондитерские границ нет, это Вселенная.

  • @user-jd2xu5ti8c
    @user-jd2xu5ti8c4 жыл бұрын

    Какой для мальчишек пример отцовства хороший! Всегда искренне радуючь за действительно удачные браки и семьи. Долгих вам лет жизни!

  • @user-wz3tv4nc3z
    @user-wz3tv4nc3z6 жыл бұрын

    Дмитрий,никого не слушайте.И рецепты у Вас отличные,и комментируете ,,вкусно",и лицо крупным планом ролик не портит.Удачи Вам!

  • @Maria_Romanova-542
    @Maria_Romanova-5425 жыл бұрын

    Дмитрий какой Вы умничка. Слава Богу ,что Вы есть. Дмитрий у меня хлеб начал получаться, Боже мой как, я Вам благодарна.!!!!!!!!!!!! Всего доброго Вам ,и Вашей семье.!!!!!!!!

  • @user-sj3lf6gb5q
    @user-sj3lf6gb5q4 жыл бұрын

    Спасибо большое за рецепт!!! 20 лет не готовила азу! Вчера на день рождение поставила на стол с пюре!!! Все были восхищены!!!

  • @OPKY100
    @OPKY1008 жыл бұрын

    У меня нет слов чтоб описать в каком я восторге от ваших блюд, вы потрясающий кулинар!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • @usedenig.ostals56_ilk
    @usedenig.ostals56_ilk4 жыл бұрын

    Дмитрий, я училась готовить азу по вашему рецепту, это просто классно

  • @user-po6yc8rz4r
    @user-po6yc8rz4r3 жыл бұрын

    Ну,вот! Нашла Ваш канал,теперь считаю, блюда татарской кухни у Вас самые лучшие! Спасибо большое! Все понятно,вкусно и с удовольствием делаю! Получается!!! 👍👍👍

  • @user-eq9tw6ex8b
    @user-eq9tw6ex8b5 жыл бұрын

    Я балдею от вас мастер! Любуюсь! Как жалко что я живу от вас далеко, я бы ходила у Вашему дому как у знаменитому актеру, спортсмену! Вы ас на кухне! Я взрослая тетка а у вас учусь как школьница.Всё вкусно, доступно, понятно! Просто спасибо! Одно удовольствие наблюдать за Вами!

  • @user-ht2cd8dr8d
    @user-ht2cd8dr8d4 жыл бұрын

    вот это рецепт! редко такой подробный со всеми разъяснениями. не просто "следите за руками под мою болтовню" как у многих.. а вообще все разжевал - как надо и как не надо. нашел с 6го раза то что искал.

  • @olgamoskalevitch9342
    @olgamoskalevitch93423 жыл бұрын

    Великолепный кулинар, прекрасный рецепт, снято изумительно!

  • @user-yh2ut4xx9j
    @user-yh2ut4xx9j7 жыл бұрын

    Просматривая этот ролик я увидела как сочиняется симфония! Симфония вкусов, ароматов и красок! Спасибо большое, Дмитрий!!!

  • @dghabvsgshbsvhwjhsv8831
    @dghabvsgshbsvhwjhsv88314 жыл бұрын

    Азу, сынок, просто сказка! И для того, чтоьы эту красоту съесть не нужна какая-то особая подача и так аппетитно это выглядит, что хочется присоединится и приготовить тоже самое для своих домашних... Спасибо огромное!

  • @user-ec2ko9gv2l

    @user-ec2ko9gv2l

    Жыл бұрын

    Я только что приготовила азу по этому рецепту, вкус потрясающий. Раньше я его не готовила, что удивительно ведь я замужем уже сорок лет, а такое блюдо готовила впервые. А подписалась я на этот канал уже как пять лет. А приготовила только сейчас. Всем советую приготовить. С ув, Л. А.

  • @user-zg3ez5ls6p
    @user-zg3ez5ls6p4 жыл бұрын

    Дмитрий,благодарю за подаренные нам шикарные рецепты ,время .Еще за то ,как вы и ваши очаровательные операторы вкладываете душу.Очень любим вас смотреть ,сплошной позитив.

  • @niyaz_tagirov
    @niyaz_tagirov8 жыл бұрын

    Дмитрий, рэхмэт! Очень вкусный рецепт!

  • @viktorfedorov4446
    @viktorfedorov44468 жыл бұрын

    Приготовил и остался очень доволен! Спасибо!)

  • @user-bc7ef2ps1l
    @user-bc7ef2ps1l8 жыл бұрын

    Потрясающе!!! Не смог пройти мимо! Дима, спасибо вам за информацию, за ваши знания, самоотдачу и подачу!!! Восхитительная работа! Удачи вам и сил побольше!

  • @natashacheremisova171
    @natashacheremisova1718 жыл бұрын

    Спасибо😉Так аппетитно выглядит блюдо👍🏻

  • @user-op1hv8lp8w
    @user-op1hv8lp8w6 жыл бұрын

    Приготовил строго по рецепту. Домашним очень понравилось. Даже дети-привереды ели с удовольствием. Отличный рецепт. Взял на заметку.

  • @user-tc7zm1tn1h
    @user-tc7zm1tn1h5 жыл бұрын

    А мы с вами земляки! Я из Казани и ооочень уважаю азу, спасибо!

  • @viktoriak3461
    @viktoriak34617 жыл бұрын

    cameramen ваши - такие замечательные ребята! очень милые и снимают отлично! :)

  • @Lev779
    @Lev7798 жыл бұрын

    Столько всего уже приготовил по вашим рецептам. Замечательный канал!

  • @LinaVol
    @LinaVol4 жыл бұрын

    Так много полезной дополнительной информации о физико-химических тонкостях процесса готовки! Супер!!! Спасибо!👍🏻

  • @user-ur4vi5en5x
    @user-ur4vi5en5x8 жыл бұрын

    Моё любимое блюдо из говядины! Спасибо, что посвятили в секреты приготовления, обязательно повторю!

  • @vo-rasputin
    @vo-rasputin8 жыл бұрын

    Впервые слышу о таком блюде, но получилось вкусно! В обед посмотрел рецепт, вечером приготовил - удобно :) Спасибо большое, Дмитрий!

  • @usedenig.ostals56_ilk
    @usedenig.ostals56_ilk4 жыл бұрын

    Что значит мужчина...без лишних бла, бла, бла. Все четко и по делу. Рецепты отличные, подача приготовления блюд класс. Молодец, смотрю с удовольствием

  • @user-ow3ju4ru7p
    @user-ow3ju4ru7p4 жыл бұрын

    необыкновенное азу,уже пошла готовить.Спасибо вам большое за ваш талант

  • @coplit777
    @coplit7778 жыл бұрын

    Замечательное блюдо! И подача шикарная!Всё супер!!!

  • @eldoeldo769
    @eldoeldo7697 жыл бұрын

    Вы большой профиссионал! Я с восхищением смотрю как вы готовите и рассказываете!

  • @user-nm7ot5dn2x
    @user-nm7ot5dn2x5 жыл бұрын

    Посмотрела одно видео и сразу подписалась!)) Шикарные видео, интересные рецепты, приятный мужчина! ☺

  • @user-xt3br9tn7d
    @user-xt3br9tn7d4 жыл бұрын

    Дмитрий, ваш канал классный! Вы так объясняете интересно, и лицо крупным планом ничего не портит, наоборот, приятно смотреть на вас и слушать. Хочется все ваши рецепты перепробовать!

  • @tirudashko
    @tirudashko4 жыл бұрын

    Благодарю за дивный рецепт,великолепная подача материала ,всё предельно ясно и красиво🙏🏻❤️

  • @user-ud9et5yl2c
    @user-ud9et5yl2c8 жыл бұрын

    Действительно очень вкусно получилось, спасибо

  • @marinafedoseeva5686
    @marinafedoseeva56864 жыл бұрын

    Объяснение очень профессиональное. Просто замечательно. Лучшее объяснение, что я видела. Спасибо. Подписалась.

  • @Rainbow-md9fp
    @Rainbow-md9fp3 жыл бұрын

    У вас такая классная подача информации!!!👍👍👍 Обязательно воспользуюсь вашим опытом , завтра же , обязательно.Спасибо .

  • @user-br3ee8xm6m
    @user-br3ee8xm6m6 жыл бұрын

    Каждый ваш ролик это шедевр, настолько красивая подача материала, слова, видео, музыка, всё классно.

  • @user-fy9sp6uk5n
    @user-fy9sp6uk5n3 жыл бұрын

    Дмитрий, спасибо! Обожаю вас, вашу речь и вашу подачу рецептов!!! Успехов вам!

  • @ruslankzn2606
    @ruslankzn26067 жыл бұрын

    Операторы у Вас профессиональнее многих будут, молодцы👏

  • @ProgrammerForever
    @ProgrammerForever4 жыл бұрын

    Классный рецепт. Сделал с жареной картошкой, порезанной на четвертинки. И добавил копчёной паприки.

  • @user-wr6km9pk4b
    @user-wr6km9pk4b2 жыл бұрын

    Самый лучший и аппетитный рецепт азу, спасибо, Дмитрий!!! Вы волшебный повар, честное слово!!! Обожаю Ваш канал, многому училась именно у Вас!!! Удачи и счастья Вам и вашей семье... мальчиков давно не снимали, мы по ним соскучились...❤❤❤

  • @andreyvv2280
    @andreyvv22804 жыл бұрын

    Отличный рецепт, все получилось очень вкусно. Смотреть тоже было приятно, супер подача и рецепт

  • @ludmilasemira
    @ludmilasemira4 жыл бұрын

    Спасибо Вам за мастер - класс. С уважением и благодарностью - из Латвии. УДАЧИ.

  • @user-po6yc8rz4r
    @user-po6yc8rz4r3 жыл бұрын

    Замечательное объяснение очень вкусного блюда! Спасибо!! Все понятно! Пора готовить!))

  • @moeimja
    @moeimja8 жыл бұрын

    Вышло просто отлично. Большое спасибо!

  • @galinanijikovsky590
    @galinanijikovsky5908 жыл бұрын

    Очень аппетитно рассказано. Куплю говядину и буду готовить. Спасибо.

  • @tamarakasimova7644
    @tamarakasimova76444 жыл бұрын

    Супер ! Азу всегда должно быть с подливкой и лучше гарнира чем пюре, к азу не придумать !

  • @sleep613
    @sleep6134 жыл бұрын

    Не первый раз делаю Азу по этому рецепту. Всегда изумительный вкус! Спасибо за стимулирующее видео.

  • @user-kf9et3kc4z
    @user-kf9et3kc4z8 жыл бұрын

    ПРИВЕТ ИЗ БАКУ! ДМИТРИЙ,- ВЫ КАК ВСЕГДА,НА ВЫСОТЕ. СПАСИБО,СУПЕР.

  • @user-kl2yw4oi4b
    @user-kl2yw4oi4b5 жыл бұрын

    Обалдеть! Именно такой рецепт я и искала) Огромное спасибо! Сегодня же и приготовлю на ужин любимому мужу))) Лайк и конечно подписка)

  • @user-xw8sj1ud4m
    @user-xw8sj1ud4m5 жыл бұрын

    Подписалась! Видео замечательное. И главное, что всё простым языком!!! Спасибо.

  • @user-ub2iw1zv6p
    @user-ub2iw1zv6p Жыл бұрын

    Спасибо большое Вам за рецепт, обязательно повторю! И смотреть и слушать Вас приятно, ничего лишнего !

  • @user-eu6bc7kd8k
    @user-eu6bc7kd8k5 жыл бұрын

    Умелый, добрый, ...Спасибо, Дмитрий!

  • @rufinarumiantceva4645
    @rufinarumiantceva46455 жыл бұрын

    Дмитрий, большое спасибо за подробную технологию приготовления азу. Сделала сегодня и уже все съели!!! ОЧЕНЬ вкусно!!! Такой букет вкусов никогда не получался!!! Правда, готовила из маринованных огурцов! Еще раз спасибо!!

  • @user-bh8ls4hg2b
    @user-bh8ls4hg2b6 жыл бұрын

    Обожаю ваши рецепты!) Отличная подача)

  • @user-qz9hg1oz8g
    @user-qz9hg1oz8g7 жыл бұрын

    Подача прелесть❤

  • @olgayu2596
    @olgayu25967 жыл бұрын

    Дмитрий, добрый день, впервые попала на ваш канал, очень понравился рецепт и процесс приготовления именно вами, вас приятно видеть и слушать. Подписываюсь на канал, спасибо, успехов!

  • @user-rc2gc2nn1k
    @user-rc2gc2nn1k6 жыл бұрын

    Чудной народец у нас. Разговор идет о вкусном блюде, о приготовлении его, а они о съемке лица во весь экран. А вот мне понравилось и то и другое. Так что дерзайте, продолжайте в том же духе и на зло Вашим злопыхателям подпишусь на Ваш канал.

  • @user-cs2os8cv4m
    @user-cs2os8cv4m7 жыл бұрын

    Аргументированно, четко, без лишних слов, с правильно поставленной речью, наглядно, - приятно слушать и смотреть. Спасибо. ( единственно, что резануло ухо - это словцо "касивше", будем надеется, что случайно ).

  • @ikonkasheva
    @ikonkasheva8 жыл бұрын

    спасибо Вам за рецепт, как всегда все ясно и понятно. Иду готовить по вашему рецепту

  • @user-pe7ub2dh2v
    @user-pe7ub2dh2v Жыл бұрын

    Дмитрий! Всегда смотрю вас, как вы все грамотно разъясняет, ЛЮБО ДОРОГО СМОТРЕТЬ.

  • @user-du6bl8to1f
    @user-du6bl8to1f5 жыл бұрын

    в первый раз вижу такое видео от которого получил полное удовольствие о вкусной пищи!!! СПАСИБО Вам!

  • @user-we9pu5oq4r
    @user-we9pu5oq4r5 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт! Обязательно попробую)))

  • @vikusivikusi
    @vikusivikusi8 жыл бұрын

    Круть, приготовила, вышло - очень здорово,) Ща рулет швейцарский намучу и стану хозяйкой 90 LVL ,) Спасибо вам!

  • @liliannai612
    @liliannai6126 жыл бұрын

    Маме благодарность, умная, знала, как у сына вызвать желание готовить самому. Вкусно

  • @fankodistreamkodi7325
    @fankodistreamkodi73255 жыл бұрын

    Приятный и грамотный повар! Вкусно и грамотно готовит и речь супер!

  • @user-ec2ko9gv2l
    @user-ec2ko9gv2l Жыл бұрын

    Сегодня решила приготовить азу по вашему рецепту. Уж очень аппетитно вы готовите. Спасибо за рецепт. С ув. Л. А.

  • @user-gk5tv2iy1c
    @user-gk5tv2iy1c5 жыл бұрын

    Спасибо! Классный рецепт!

  • @user-sw7yq7qy8g
    @user-sw7yq7qy8g4 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт. Приятно смотреть ваши видео.

  • @user-wr3do1hz9s
    @user-wr3do1hz9s7 жыл бұрын

    Приготовила. Действительно вкусно. Спасибо.

  • @user-qn4cb6hp3y
    @user-qn4cb6hp3y3 жыл бұрын

    А не надо нам подавать покрасивше 😊😊 Всё и так гениально . Спасибки большое за такое доступное изложение рецепта , как всегда гениально 😉😉😉

  • @TjorgHjuvargjullern
    @TjorgHjuvargjullern7 жыл бұрын

    Здравствуйте, Дмитрий! Сегодня приготовили азу по вашему рецепту. Так просто и так вкусно - просто замечательно! Спасибо большое за ваши видео. Вас очень приятно смотреть. Привет из Новосибирска!

  • @user-kx5fo3fs1k
    @user-kx5fo3fs1k3 жыл бұрын

    Дима готовлю по твоему рецепту уже несколько раз, это действительно вкусно. И во вторых именно с этого видео подписался на тебя. Так что респект и уважуха

  • @user-xv3bp5jz3l
    @user-xv3bp5jz3l6 жыл бұрын

    Спасибо за науку!

  • @franco_nero
    @franco_nero Жыл бұрын

    Идеальные рецепты с разумным вниманием к деталям 😘😘😘

  • @verinalex
    @verinalex8 жыл бұрын

    Папка, молодец! Камермены - выше всяких похвал!

  • @holluri6836
    @holluri68364 жыл бұрын

    Отличный,профессиональный Комментарий" Спасибо!

  • @TheSibota
    @TheSibota3 жыл бұрын

    Дмитрий, спасибо за классный конент.

  • @user-cc1sm1pj8v
    @user-cc1sm1pj8v4 жыл бұрын

    Пока смотрела ролик,вся слюнями изошлась бегу быстрее готовить.Спасибо!

  • @user-gx2hs1lt1s
    @user-gx2hs1lt1s5 жыл бұрын

    По вашему рецепту, супер получилось!!!👍

  • @user-en3yp5nc8i
    @user-en3yp5nc8i4 жыл бұрын

    О! Очень классно, моё национальное блюдо, спасибо!

  • @tamaradidenko7267
    @tamaradidenko7267 Жыл бұрын

    Ви молодец прекрасний рецепт я готовила почти так и взяла с вашего рецепта нужное спасибо класс!!!

  • @stellanarinyan6323
    @stellanarinyan63234 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт 👌😀замечательно

  • @user-xp3hj6nn4j
    @user-xp3hj6nn4j3 жыл бұрын

    Дмитрий, спасибо за Ваши рецепты, ...лаконичные, вменяемые и технологичные! А так же за голос , спокойный, уверенный, убеждающий всех, что всё у вас(нас) получится! Всё очень профессионально и на высоком уровне!! С удовольсттвием приобрёл бы для себя и в подарок Ваши книги! Где их можно приобрести!? С уважением к Вашему труду, Николай!!

  • @coolpropaganda

    @coolpropaganda

    3 жыл бұрын

    СПасибо. Книгу можно найти в книжных магазинах. Я нашел ее в лабиринте - www.labirint.ru/books/779529/?p=29066

  • @fusionpack
    @fusionpack8 жыл бұрын

    Спасибо Дмитрий, попробуем.

  • @mizanmukhtarova4904
    @mizanmukhtarova49044 жыл бұрын

    Подписалось ! Буду готовить ,спосибо за ваш труд.

  • @svetlanaudalova9664
    @svetlanaudalova96642 жыл бұрын

    Очень аппетитно!!! Обязательно приготовлю. 👍👍👍

  • @user-cc4hy1xs8d
    @user-cc4hy1xs8d2 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт,пошла готовить!

  • @user-tg3uu5gn8n
    @user-tg3uu5gn8n4 жыл бұрын

    У вас лучшее азу!

  • @user-uf3ih5xy3h
    @user-uf3ih5xy3h3 жыл бұрын

    Дмитрий спасибо за рецепт 😋😋😋👍👍👍❤❤❤

  • @user-yh2ut4xx9j
    @user-yh2ut4xx9j7 жыл бұрын

    По поводу северов. Тюменская область, пос. Тазовский, пос. Антипаюта, Гас - Сале, Гыда, Находка, город Салехард, Новый и старый Уренгой, Сургут, Коротчаево, Аксарка. Это места где я жила и была по - работе. Обожаю Крайний Север!!! Скучаю по нём.

  • @svetlanadasdamiraova5703
    @svetlanadasdamiraova57032 жыл бұрын

    Классно и аппетитно выглядит 👍👍👍

  • @user-ee3xf1zs6i
    @user-ee3xf1zs6i Жыл бұрын

    Спасибо, суперское видео, и самое главное автор знает и объясняет почему то или это, класс! Лайк и подписка.

  • @Krasota95
    @Krasota955 жыл бұрын

    Спасибоза замечательный рецепт, посмотрела как покушала...подписка вам и лайк...

  • @nick1lvov
    @nick1lvov2 күн бұрын

    Спасибо, Димитрий, все замечательно! Мне кажется, что стоило бы рассказать про графа Строганова, для которого, в бытность его послом в Британском королевстве, повар-француз придумал блюдо из мягчайшей говяжьей вырезки с грибами и сметаной, а ля рис. Граф в ту пору был уже беззуб, но по-русски гостеприимен, и на пирах с новым именным деликатесом чуть не разорился. Он вернулся в Петербург, привезя с собой и повара и новое русское блюдо. Сушеные белые грибы как нельзя лучше подходят к бефстроганов, но я готовлю и с менее знатными грибами. Всего Вам самого доброго, радости в семье и новых вкусных открытий! Yelena

  • @Tabachnyj_Kapitan
    @Tabachnyj_Kapitan4 жыл бұрын

    Ещё не пробовал, но уже люблю.

  • @user-no2lx9tt7b
    @user-no2lx9tt7b2 жыл бұрын

    Очень полезные нюансы! Спасибо!

  • @user-wi5tz1rq3k
    @user-wi5tz1rq3k5 жыл бұрын

    Как мне нравится,что с морковью!!! Благодарю Вас!

  • @alena100001
    @alena1000014 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт! Могу добавить от себя что тетя моя клала сырой картофель нарезанный ломтиками к мясу и тушила все вместе.

  • @Ratel_23
    @Ratel_234 жыл бұрын

    )))Всего Вам самого доброго!!)))

  • @marinadmitrieva6327
    @marinadmitrieva63274 жыл бұрын

    Действительно по домашнему и кстати красивая подача не скромничайте👍😊

Келесі