Шахгусейн уста был бесподобным человеком и мастером своего дела. Уходят лучшие. Аллах ряхмят элясин.

@Vadim1409

2 жыл бұрын

он умер?

@nazirakadirova5804

2 жыл бұрын

Allah rehmet elesin. Браво мастер.

@SA-dp8eg

2 жыл бұрын

​@@Vadim1409 Да

Я сам узбек но Азербайджанская кухня и культура мне прям очень по душе, спасибо азербайжанскму народу!!!

@babk4309

5 жыл бұрын

а я Азербайджанец...но для меня плов это Узбекский...других я лично не признаю

@user-kx8vi5zh8z

5 жыл бұрын

наверное у вас дома не умеют готовить плов,извините....

@51genceli

5 жыл бұрын

о вкусах не спорят

@Yusuf_Sadiqov

5 жыл бұрын

Саг ол Гардаш)

@nilufermelikzade8687

5 жыл бұрын

Спасибо за добрые слова

Слушаю музыку Узундере (Uzundərə)слёзы текут. Какой мы великий народ с утонченным вкусом. Перед глазами танцуюшая Эмина Дилбази, Афаг Меликова. А плов это "наша конституция "

Лучше азербайджанской кухни нету, самые вкусные блюда! Лучшие мужчины- азербайджанцы. Шах-Гусейн , низкий поклон за мастер - класс!

@iraidagoldfarb3888

5 жыл бұрын

Привет из Израиля Убедилась Азербайджанская кухня лучшая в мире

@user-gc2ov8om3z

5 жыл бұрын

Тихо

@user-uq9cv4mt3h

5 жыл бұрын

Рузик Ог это ты несёшь!Самые посещаемые рестораны в Москве бакинские!Самая лучшая кухня и обслуживание, доброжелательность и гостеприимство!

@nilufermelikzade8687

5 жыл бұрын

Жаль что его нет с нами

Я сама бакинская армянка, и я очень люблю Азербайджанский плов сама часто готовлю, собираюсь на новый год приготовить

@ilgarkerimov4771

3 жыл бұрын

спасибо

@teacherschool4887

3 жыл бұрын

😘😍

@Leila86517

3 жыл бұрын

Спасибо ❤️

@user-fe2kk8uj2i

2 жыл бұрын

Приезжайте к нам родная вы наша всегда рады гостям.

@delyate7872

2 жыл бұрын

Спасибо Вам

Рис любит масло - это наука! Плов это, конечно, блюдо номер один в азербайджанской кухне и в мире!

Вот это настоящий рассыпчатый не сравненный Азербайджанский плов!

@user-ik3qu7xl9f

3 жыл бұрын

Я русская!

Живое, замечательное и душевное видео! Земля пухом Мастеру...

Самый обожаемый плов на свете ,моя бабуля была азербайджанкой, раньше часто ели ,а теперь редко готовят ,когда весь тохум собирается, вкуснотища ,вкус детства,спасибо

@Youtuber-ln3cy

7 ай бұрын

Салам 🤝🇦🇿 Вы наверное хотели написать " гохум " ? )) (родня) "тохум"- это семечки на Азербайджанском , а "гохум" это родня . спасибо вам 🌷🤝

Самый вкусный плов в мире! Только Азербайджанский!👍🏼👍🏼👍🏼

Я сама узбечка но обожаю ваше кухню. Все время готовлю ваше кухню спасибо за ресепт

Сталик, извините за фамильярность,но Вы лучший из лучших. Благодарность от всей нашей семьи за вкусные рецепты!

Супер самая вкусная кухня сочная араматная не когда не надоедает я горжусь что моя родина Баку . Благадарю за такой классный ролик отдельное спасибо учителю шеф . Что поделился секретами очень ценю ❤💞👍👌

Меня бабушка также учила готовить плов из "откидного риса", как я его называю, чтобы отличать от узбекского. Как промывать, сколько варить, и горячей водой ополаскивать после варки, в кастрюлю закладывать, пересыпая рис, чтобы воздух был, чтобы легко лежал, и в конце поливать горячим топленым маслом, почти перед полным приготовлением и тоже говорила 40 мин его пропаривать. У старших людей учиться надо и слушать внимательно все нюансы, тогда будет вкусно и от души приготовлено. Спасибо, что показываете молодежи эти секреты. Надеюсь они их поймут и приготовят плов. У нас сладкий плов на каждый праздник бывает. А ещё готовим с чечевицей, фасолью, нухутом.

Спасибо Вам огромное за популяризацию Азербайджанской кухни. Удачи Вам. А плов в Азербайджане действительно, самый вкусный.

Спасибо вам большое за передачу а Шах-Гусейн муаллиму Аллах рахмят елесин!

Благодарим за такое видео всех, кто готовил и снимал! Замечательные люди вы все!!!

Салам из Баку.Да царь Азербайджанской кухни плов♥️.Спасибо вам Сталик

Хорошие мужики👍 что ведущий, что шеф-повар

Шахгусейн один из сильных поваров Азербайджана.

Одно их лучших блюд азербайджанской кухни это плов.С Новруз байрамом вас,дорогие земляки.

Шахгусейн это живая энциклопедия кулинарии ...

Как жаль повара 😩какой хороший и светлый человек был видно по нему❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

Благодарю..дорогие Бакинцы...словно в родной Азербайджан попала.....

Родина моя .больше нигде в мире не готовят такой плов👏👏👏

Сталик-вы удивительно талантливый человек, и речь не только о кулинарии. Очень грамотный , всесторонне развитый. А, когда вы о чем-то рассказываете, такое ощущение, что я смотрю восточную сказку, а вы -волшебник-рассказчик с удивительным голосом и чудесной интонацией. Вы очень классный!

@Stalic62

6 жыл бұрын

Спасибо за теплые слова, но обо мне лучше говорить поменьше.

Обожаю Сталика! Так с любовью относиться к еде и так интересно рассказывает! Как же вкусно готовят мужчины! Удачи Вам во всех делах!

@ilhamqurbanov4361

4 жыл бұрын

Daa mne toje ochen nravitsa kak on qovorit vkusno))

искала рецепт азербайджанского плова. Спасибо.

Тот, кто никогда не ел именно так приготовленный рис, никогда не поймёт, зачем все эти тонкости. Даже если всё делать по инструкции Шах-Гусейна, но выбрать не тот рис, не то масло, или где-то передержать или недодержать, ты всё равно не поймёшь, зачем всё это. Понимание приходит только тогда, когда смотришь на плов - нежный, воздушный, с румяными шафрановыми рисинками и нежнейшим неописуемым ароматом и думаешь, что уже совершенно сыт и рис "не полезет"...а, попробовав, остановиться не сможешь. По традиции плов подают на свадьбах почти последним, пока его дождёшься, всего наешься от пуза...но если принесут хороший плов...закрывай глаза и наслаждайся...это в самом деле самостоятельное и очень яркое запоминающееся блюдо! Спасибо за ролик!

@tamilavarshanidze7246

4 ай бұрын

👍👍👌👌

@user-cr1zs5oq4r

Ай бұрын

Ваш комментарий это произведение искусства!

Сталик Ханкишиев, спасибо Вам большое! Как же это прекрасно и бесценно видеть таких людей как Вы и Муаллима (учителя). Я рада, что онлайн учусь у таких людеи. В наше время мало поваров, которые имеют такие знания как Вы. Каждый нюанс имеет большое значение на исход блюда. СПАСИБО ВАМ. А ВСЕМ ОСТАЛЬНЫМ ПОЖЕЛАЮ , ЧТОБ ЧЕРПАЛИ ЗНАНИЯ У РЕЛЬНЫХ ПРОФИ.

Олимпиада-80 , 80% повара из Азербайджана были.

@ramizqasimov7679

4 жыл бұрын

Рафик еми салам Рамиз

от Шах Гусейна исходит такая 100% уверенность и профессионализм.Это видно .Классный повар. Спасибо Сталик за видео с профи.

Наша соседка , добрая Шукюфа готовила , очень очень вкусно, жаль что после развала СССР уехали, жить в Баку , мы как родные были, двери наши всегда были открыты 😘

Плов очень хороший, рассыпчатый. Шах Гусейн муаллим был очень внимательным и добрым. Когда ученик взял большую кострулю ,чтоб опрокинуть на дуршлаг,4 раза предупредил ученика будь осторожен , можешь лицо обжечь! Аллаh реhмет елесин! И вам спасибо Сталик бek,что вовремя успели снять видео. А на счёт звука ,слышно прекрасно!

@51genceli

5 жыл бұрын

Елнара ханум, Шах Гусейн муеллим умер? я не знала. Аллах рехмет етсин

Спасибо вам за ваши труды Сталик муаллим. Шахгусейн уста Аллах рехмет етсин.Азербайджанская музыка, кухнья и вашы знании о еде -вместе супер.

Шах плов, назван именем шеф повара Шах Гусейна. Allah rəhmət eləsin Şah Hüseyn müəllimə!

Baslangicdaki musiqi tüklerimi biz biz elədi. Kənd toylarındakı ocaq ətirli toy plovu üçün darıxdım. Спасибо Сталик муаллим за прекрасное видео. Мы азербайджанцы очень скромный народ, не умеем и не любим саморекламу. А вы показываете всем нашу кухню и умелых поваров. Дай Аллах вам долгой и здоровой жизни. Музыка в конце"евлери вар хана хана" великого азербайджанского композитора Узеира Гаджибейли

Этот азербайджанский плов на самом деле является пловом ШАХ. Красота. Спасибо.

У меня слюнки потекли😂 С каким аппетитом он накладывает, прям отсюда чувствуется какой плов вкусный, рассыпчатый получился❤ Жаль, что повар Шах так рано умер, он был еще так молод(( Жалею, что в Баку так и не сходила в ресторан где он готовил и подавал свои знаменитые пловы.. Люблю тебя, наш плов, нашу кухню и наш народ🙏 Шлю привет своим согражданам из Канады🌹

Очень для меня необычное блюдо.Что доказывает.Что сортов плова.Очень много.Надо обязательно попробовать.

Огромное спасибо уважаемый Сталик муаллим за видео .Я многому научилась у Вас 😍Дай Вам Бог здоровья 🙏🙏🙏

Добрый вечер Уважаемый Сталик. Плов ем минимум один раз в неделю, не могу я без плова. Очень люблю узбекский плов (ферганский). Супруга говорит, при виде риса я схожу с ума, я не спорю, так оно и есть.

Спасибо за Ваш труд и за Ваши пояснения - сразу становится понятно о чем идёт речь!

Canim Emim Allah seni rehmet etsin qebrin nurla dolsun😢

@banuaskerova6347

5 жыл бұрын

Allah rehmet elesin.

@kamomilikamomili8795

4 жыл бұрын

Allah reet elesin

@nargiznergiz7297

4 жыл бұрын

ALLAH REHMET ELESIN qebri nurla dolsun

@e-medyag-mailhesab1641

4 жыл бұрын

Lale Lale AMİN!

@lorelayheine4842

4 жыл бұрын

Allah rəhmət eləsin.

Спасибо за видео, повар видно что добродушный человек, не зазнайка,, 😁

@kamomilikamomili8795

4 жыл бұрын

Nesmotrya ma to cto ocen izvestniy celovek bil carstvo nebesnoe

@guneshgiyasbayli9909

2 жыл бұрын

Музыка великого Фикрета Амирова. А плов -это шедевр покойного Шах Гусейна Allah ona rəhmət eləsin!

Спасибо вам шеф за это видео . Аллах рехмет елясин ШахГусейн уста !!! Наш плов самый вкусный в мире !!! Много ела разных блюд плова из разных стран , каэдый имеет свой оригинальный вкус , но наш я люблю больше всего . 🥰😍👍🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼

Не понимаю тех которые дизлайки поставили. Два замечательные повара, нет национализма, нет лишние слова с видео все нормально (снято отлично)! Каждого минута данного ролика можно что то учиться!

@user-vc3mx8mz8b

4 жыл бұрын

Злые люди

@user-vc3mx8mz8b

4 жыл бұрын

Эти люди которые ставят дизлайк , они психическими отклонениями, обычно такие люди заболевают тяжелыми , нетзлечимыми патологиями.

Как это знакомо ,ни все поймут а только те кто готовил этот плов

Дай Аллах тебе здоровье,еслибы вы знали как я люблю этот плов,спасибо вам.👍👍👍👍👍👍

Ммммм, какая вкуснятина!!!! Возьмите меня к себе, на недельку)))

Низкий поклон за такой плов я в жизни не смогу так сделать

Я бакинская армянка, до сих пор люблю очень азербайджанскую кухню, особенно плов с каштанами и сухофруктами и довгу люблю. Сама готовлю.В советское вемя в ресторанах нотовили шикарный плов в Баку, сейчас такой не пробовала. Мужу немцу после путкшествий по Европе, до сих пор говорю, что самая вкусная кавказская кухня в мире. Особенно азербайджанский плов и Довга.

@skala7011

8 ай бұрын

Здравствуйте, вас случайно не Люда зовут ?

Ассалаумагалейкум Сталик .после Ваших видео о еде хочется кушать .Вы мастер своего дела!!!

Как человек может сказать что это не вкусно если он это не пробывал ? Вот я пробывал плов по данному рецепту и мне понравилось

Очень здорово когда МастерА готовят! Осталось только найти хоть чуть похожий рис (у нас в магазинах рис раза в 2 мельче) и можно пробовать повторить. З.Ы. Мне кажется давно пора издавать Большую Энциклопедию Плова в нескольких томах.

Спасибо за видео! В очередной раз убеждаюсь в радушии и доброжелательности восточных людей. Ну, а шеф - просто красавчик 😎

@lalaabid8701

6 жыл бұрын

a esli obdat kipyatkom ris ne poluchitsa ne solyonim?ved sol promoyetsa?

@51genceli

5 жыл бұрын

я то же об этом подумала. Видимо он в очень соленой воде готовил рис

@timurgedik8181

5 жыл бұрын

Спасибо большое

Шах Гусейн действительно лучший шеф повар!!

Спасибо Вам ,шикарное видео ,спасибо ,что показываете и доказываете ,что наша кухня лучшая .

Çox sağolun Stalik muallim! Вы достоинный сын Вашего Отца. Allax rehmet etsin Şax Guseyn muallimu i Вашему Отцу.

Отлично ! Жил в Кировобаде ,пробовал,готовил сам , Супер !!!

@metanetceferova9021

5 жыл бұрын

Теперь кировобад Гянджа👍👍

@user-bn7uh9gy4z

3 жыл бұрын

Привет из Гянджи)

Сталик Ханкишиев, приготовьте "сюдлю плов" со сладкими финиками, где используется при подаче распаренный соленый кутум или хашам. Вкуснятина необыкновенная!!!

@nigarhuseynqizi8598

2 жыл бұрын

Anamin sevimli plovudur :)

@evgenmentor

2 жыл бұрын

Мой любимый плов сладкий с изюмом и физика финиками, иногда добавляю или курага или чернослив.. это бомбиссимо

Салам дядя сталик в супер дай Аллах вам здоровья .Аллах шах гусейини рехмет елесин

542 bəyənməyən zövqsüz ağız dadını bilməyənlər deyəsən ermənilərdir.

Уважаемый именинник,с Днём рождения Вас. Вам 55 лет! Будьте здоровы до 100 лет! 2 февраля ваше день рождения отметили все мои знакомые блогеры! Всего хорошего!

Отличный плов! На любой вкус!!! В одной кастрюле. Спасибо Вам большое!

Наверное вы никогда не ели азербайджанский плов и не были в Азербайджане этот рис один к одному и ложки сыпется а ваша рисовая каши.это размазня.Надо приехать в Баку поехать по районам Азербайджана вы узнаете что такое кухня Азербайджана.

Шикарный рецепт, который я так долго искала, однажды попробовав такой плов! Спасибо!!!

моя бабушка делала такой плов с казымахом, она несколько лет жила в баку научилась.

Beh beh beh.Spasibo vam Stalik muellim.Blaqodara vam mi mnoqo novoqo uznayem.Lubim vas👍

Спасибо за рецепт ❤🙏🏻что не знала о рисе теперь знаю❤спасибо вам

Красава Яшасын Азербайджан!

Готовить ферганский плов по Сталику я научился. Научился готовить и таджикский вариант. Но ни разу не смог повторить азербайджанский плов. Пожалуй, меня к рису такой мастер и не подпустил-бы. )))

Моя мама, всю жизнь , так делала,теперь и мы.Очень вкусный получается.

Аллах рехмет елесин ШахХусейн устая!

Спасибо за ролик,за позитив)))

Плов это ,,КОРОЛЬ,, азербайджанской кухни !!!

Stalik Xankişiyev, siz Azərbaycan diyasborası olmalısınız Rusiyada. Azərbaycan üçün çox böyük işlər görürsünüz. Azərbaycanın milli mətbəxini çox yüksək səviyyədə təbliğ edirsiniz. Ermənilərin oğurluğuna qarşı çox böyük mübarizə aparırsınız. Allah sizi qorusun!

@velivelili1407

4 жыл бұрын

Çox düzgün deyirsiniz. !!!!!

Здравствуйте мы тоже из Азербайджана повтор умница правильно готовит моя мама точно также готовила спасибо дай ему здоровье

какой классный шеф повар!!!!красавец мужчина!!!!!

Настоящий плов - вот оно.

Благодарю ВАС за * культурное* отношение к еде , за ВАШ труд, за ВАШЕ терпение. Аллах рехмет елесин шах Гусейн м.

Шеф очень колоритный :) замечательное видео

Очень приятно было смотреть прочитать комментарии . спасибо всем. увидят все ето горжусь что я Азербайджанець

Я думала что я очень хорошо готовлю плов (сказали мне) оказывается я много чего не знаю 😳вот сейчас сколько много узнала 😍😍😍😍🤭огромное спасибо тебе Шеф!

Действительно много секретов , особенно про полотенце на крышку ! Мне знакомый таджик рассказал про эту фишку , плов стал намного вкуснее ))) Спасибо Вам

@larisamamedova6719

6 жыл бұрын

Я сама живу в Баку-в каждом районе разный плов готовят-видела в одном месте-это полотенце для крышки кастрюли-мочат в воде -отжимают и закрывают.Вот я уже много лет так делаю-мне удобно-но это я просто написала -тоже секретик.А Вот Сталик-это кто-то-супер!!!!!! У меня жизнь долгая--а я всё учусь у него-дай Бог ему здоровья и удачи во всём!

Wah Huseyin ustaya Allah rehmet etsin.

У нас завтра ураза байрам.Я приготовлю как по рецепту Шахгусейн усты.Браво Вам

Красотища та какая

А звук нормальный , Вас хорошо слышно, все понятно .

Сталик муаллим отличное видео. Один вопрос. А где казмак? Обычно всегда в Азербайджане дома или на свадьбе, не имеет значения сверху кладут казмак. Вырезают его ромбиками, треугольниками и украшают. Шахгусейн муаллим наверное увидев камеры растерялся и забыл про казмак. На картинках кстати казмах был. Я думаю картинки из ваших книг. В любом случае ролик на все сто,. Как всегда с душой. Я родом из Ленькорани. У нас плов готовят часто и много. Разновидностей плова не только в зависимости от гарнира, но и в зависимости чем этот плов вместе париться много. Например тыквенный плов, плов с молоком, плов с пахлой (разновидность зеленых бобовых), с лергой (вика посевная), плов с чечевицей, с кинзой и.т.д. Если вас интересует могу более подробную информацию предоставить. Мне очень нравятся ваши ролики. вы истинный патриот свей родины и своего дела. Успехов вам.

@Stalic62

6 жыл бұрын

Внимательно смотрите, пожалуйста. Там был казмах.

@lorelayheine4842

4 жыл бұрын

Там был казмах из лаваша

Классный выпуск, душевный и познавательный.

Шедевр🤗🤗🤗🤗🤗👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👏🏼👏🏼👏🏼

Сто лайков, Сталик , Вы лучший как всегда. Мы купили второй казан, смотрим и учимся уже третий год.

Самый лучший плов это наш Азербайджанский плов. Себзи плов, туршу говурма плов, шюд плов, бораны плов, фисинчан плов, левенги плов. Это только которые я знаю. А есть еще пловы каждого региона.

Спасибо автору за это видео! Отдельная благодарность повару за то,что щедро поделился всеми нюансами !

Такое первый раз видела 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍👍

on iz mayego regiona.Waxhuseyn 105 vida gotovil plov.ocen umniy znayet vse starinniye kuxni.Allah size can sagligi versin.

Очень понравилось как человек умеющий так готовить сам учиться ,удругого, спасибо за видео очень интересно слушать, и учиться у васДагестан

@Stalic62

3 жыл бұрын

Никто не родился всезнающим! Умные люди тем и отличаются от глупых, что готовы учиться всю жизнь. Покойный Шах_Гусейн - один из лучших поваров Азербайджана - в тот день и у меня учился. Он внимательно выслушал мои советы и секреты, обрадовался, сказал "понятно!". А глупые и бедные всегда "и так все знают".

Cox gezel vetenimize tez tez gedin.

Нет в этом мире другой такой культуры, как тюркское .

@bilalbilal2592

5 жыл бұрын

@@user-js7zy9of2s да Тюрки