Друзья, обязательно учтите, что я представляю блюдо из нашей кухни. У нас не узбекская кухня, и к определённым блюдам имеем свой подход и свои требования. Если бы было важно получить супер рассыпчатый плов, взяла бы за основу специальные сорта. Но у меня был обычный длиннозерный рис, из которого получается максимум то, что было сделано. К тому же, сделала бо по другой технике. Но это блюдо у нас делается именно так))) Даже скажу больше, у нас некоторые хозяйки добавляют небольшую часть круглозерного риса, чтобы снизить рассыпчатость именно в этом блюде. С уважением Арусяк

Я у вас в обмороке под столом лежу!!! Дайте тарелочку этого шедевра!

@user-jk9pn1jk3p

2 ай бұрын

Заходите )) Буду рада гостям ☺️☺️

@ivettakasparyan9974

2 ай бұрын

Спасибо, дорогая Арусяк, за добрые и такие необходимые советы... За подробный рецепт, за множество нужных советов!❤❤❤

@user-jk9pn1jk3p

2 ай бұрын

Рада помочь )))₽

@user-pv3io1su8k

2 ай бұрын

😂😂😂

@user-gr2nx3nt5b

2 ай бұрын

Я где-то там рядышком, не жадничайте... 🙃

Вот это рассказала, все тонкости!!! Огромное спасибо Вам !!! Здравия и благополучия Вам и вашим близким!!!!🇷🇺❤️💕🍀💖🧚🍒🌞🥰🌹

@user-jk9pn1jk3p

2 ай бұрын

🥰🥰🥰🌷🌷🌷

Умница и красавица с золотыми ручками!!!!!!!!! Спасибо!!!!!

@user-jk9pn1jk3p

2 ай бұрын

🥰🥰🥰

Чувствую от этого плова оторваться не возможно,спасибо вам большое ❤❤❤❤❤

@user-jk9pn1jk3p

2 ай бұрын

Да, да ))) Сделается сразу, даже в холодном виде ( после съёмки так и съели сразу )))))

Уже 2дня хочу приготовить именно этот плов. Спасибо за сочетание краткости и профессиональные советы и тонкости приготовления. Вы умничка.

@user-jk9pn1jk3p

2 ай бұрын

🌷🌷🌷☺️😊

@user-qi8dt9dx3c

2 ай бұрын

​@@user-jk9pn1jk3p Арусяк, можно ли лаваш заменить тонкими блинами? Они ведь так же в духовке зажарятся 🤔. Спасибо за нюансы про рис💐

@user-jk9pn1jk3p

2 ай бұрын

Как_то не довелось так попробовать, но видела на просторах интернета. Там уверяли, что получается )))

@user-qi8dt9dx3c

2 ай бұрын

@@user-jk9pn1jk3p спасибо! 💐

Зашла случайно и залипла. Вы супер. Рецепт прекрасен

@user-jk9pn1jk3p

2 ай бұрын

Спасибо)))) Загляните ещё ☺️🥰

Какая вы,молодец! Не перестаю восхищаться.👍

@user-jk9pn1jk3p

2 ай бұрын

Спасибо ))))

Спасибо за рецепт, очень люблю плов! Обязательно приготовлю✨💐

@user-jk9pn1jk3p

2 ай бұрын

Удачи ☀️ ☀️ ☀️

Умница, к каждому вопросу подходишь со всех сторон, одновременно охватывая все возможные варианты, Молодчина, Спасибо!!!, ❤❤❤

@user-jk9pn1jk3p

Ай бұрын

Спасибо, что оценили мои старания 🌷

Давно хотела плов с изюмом. Спасибо!

@user-jk9pn1jk3p

2 ай бұрын

Удачи ☀️

@user-jk9pn1jk3p

2 ай бұрын

На здоровье 🌷

Спасибо большое за хороший рецепт плова

@user-jk9pn1jk3p

2 ай бұрын

На здоровье 🌷

Очень интересный вариант плова! 12:20 минут на одном дыхании! Ни единого лишнего слова! Все потенциальные вопросы пред упреждены! Даже не о чем спросить по теме! Молодчина, Арусяк! Нам с Вами по пути!

@user-jk9pn1jk3p

2 ай бұрын

Спасибо )))))))

Конечно понятно.Подразнила на ночь глядя.❤

@user-jk9pn1jk3p

2 ай бұрын

)))))))))

Христос воскресе! Во истину воскрес! Пусть воскресший Иисус одарит нас верой, надеждой и любовью. Мир в наших сердцах,семьях и стране. С праздником Светлой Пасхи. Քրիստոս հարյավ ի մեռելոց Օրհնյալ է հարությունը Քրիստոսի։ Հիսուսի օրհնությունը լինի քո ընտանիքի վրա Արուսյակ ջան։❤

@user-jk9pn1jk3p

2 ай бұрын

Օրհնյալ է հարությունը Քրիստոսի ☀️🌷

Спасибо Вам огромное за прекрасный рецепт плова. Привет из Курска!

@user-jk9pn1jk3p

2 ай бұрын

Благодарю ☀️ ☀️ ☀️

Спасибо огромное! Много лет тому назад в детском саду нас кормили пловом с черносливом, это было очень вкусно. Обязательно воспользуюсь этим рецептом, надеюсь получится. Отдельное спасибо за интересный и грамотный комментарий! У вас талант!

@user-jk9pn1jk3p

2 ай бұрын

Спасибо )))) Удачи ☀️

Спасибо,Арусяк за рецепт прекрасного плова с изюмом и тонкости приготовления!Это очень важно!Обязательно приготовлю!Всего доброго,милая хозяюшка!👍🤗😘

@user-jk9pn1jk3p

2 ай бұрын

Спасибо за просмотр и за отзыв 🥰🌷👍

Мама дорогая, Арусяк!!! Время половина двенадцатого ночи, а Вы с вкусностями... Шучу конечно, но есть захотелось 😉. Спасибо большое за все тонкости и точности. Сделаю обязательно!!! ❤❤❤❤❤

@user-jk9pn1jk3p

2 ай бұрын

Спасибо за отзыв))))) Удачи ☀️

Спасибо вам Обязательно попробую❤

@user-jk9pn1jk3p

2 ай бұрын

Удачи ☀️

Спасибо большое за рецепт.

@user-jk9pn1jk3p

2 ай бұрын

На здоровье 🌷

Спасибо!❤❤❤Я приготовлю обязательно.

@user-jk9pn1jk3p

2 ай бұрын

Удачи )))

Очень интересно, необычно,красиво, спасибо большое за рецепт, обязательно попробую ❤❤❤❤

@user-jk9pn1jk3p

Ай бұрын

Удачи ☀️

Вы умничка, спасибо за рецепт.😊❤😊

@user-jk9pn1jk3p

2 ай бұрын

На здоровье 🌷

Умничка, молодец!

@user-jk9pn1jk3p

2 ай бұрын

☺️☺️☺️🥰

Делала такой плов, но ваши советы обязательно учту. Спасибо.

@user-jk9pn1jk3p

2 ай бұрын

👍☺️☺️☺️

Это что то бесподобное ❗️👍🏼👍🏼👍🏼 Спасибо вам большое 🌺🌼🌸

@user-jk9pn1jk3p

2 ай бұрын

☺️☺️👍👍👍👍

Вы очень симпатичная девушка 🙏🙏🙏 Дай Бог здоровья вашим рукам🙏

@user-jk9pn1jk3p

2 ай бұрын

Благодарю ☀️ ☀️ ☀️

Отличный плов ,вкуснятина ❤❤❤❤❤

@user-jk9pn1jk3p

2 ай бұрын

👍☺️☺️☺️

БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА ЧУДЕСНЫЙ РЕЦЕПТ 🤗 ПРИВЕТ ВСЕМ ИЗ СИБИРИ.❤❤❤

@user-jk9pn1jk3p

2 ай бұрын

Приветствую из солнечной Армении ☀️

Молодчица с пасхой вашей семье здоровья и мира

@user-jk9pn1jk3p

2 ай бұрын

Со светлым праздником Воскресения Христа ☀️

Восхитительно

@user-jk9pn1jk3p

2 ай бұрын

Спасибо ☺️

Шедевр

@user-jk9pn1jk3p

Ай бұрын

Благодарю ☀️

Уважаемая Арусяк, благодарю вас за идею. А я готовлю такой плов с курицей, и делаю кирич.

@user-jk9pn1jk3p

2 ай бұрын

👍👍👍🥰

Богиня кулинарии Арусяк!❤ 👍👍👍🇦🇲🇦🇲

@user-jk9pn1jk3p

2 ай бұрын

☺️☺️☺️💋💋💋

И красивая и умная ,добрая хозяйка! Все сказала на столько правельно...что добавить не чего не стоит ,очень все грамотно....я диетолог и подтверждение всему !от начало до конца .молодец!❤❤💋💐🙏

@user-jk9pn1jk3p

Ай бұрын

Как приятно получать такие комментарии от профессионала )

Спаси Господи. Здоровья вам и вашим близким

@user-jk9pn1jk3p

2 ай бұрын

☀️☀️☀️🌷🌷🌷

Арусяк! Շնորհավոր Սուրբ Զատիկ: Քրիստոս Յարեաւ ի մեռելոց: Օրհնյալ է Հարությունը Քրիստոսի: Моя мама всегда на Пасху готовила сладкий плов, но сверху делала слой омлета, я так не умею. Живу в Подмосковье, здесь Пасху будут праздновать через неделю.

@user-jk9pn1jk3p

2 ай бұрын

Քրիստոս հարյավ ի մեռելոց։ Օրհնյալ է հարությունը Քրիստոսի Շնորհակալ եմ արձագանքի համար։ Թող Քրիստոսի լուսավոր հարությունը խաղաղություն ու սեր բերի աշխարհին

Огромное спасибо за рецепт.У нас в Дагестане похожий плов,часто готовлю его,т.к муж любит очень.Но в отличие от армян ,мы сначала отвариваем рис,сливаем всю воду,добавляем в рис топлёное масло и немного парим.Я приготовила по вашему рецепту.На вкус почти одно и тоже с вами и текстура риса почти такая же.Но по вашему рецепту никаких заморочек .Быстро ,а результат такой же и нет заморочек с дуршлоком и сливанием воды.Спасибо вам большое ❤❤❤

@user-jk9pn1jk3p

Ай бұрын

Добрый день) У нас тоже многое делают так. Это постоянно один из вариантов. То, что Вы описали, я рассказала в конце, видимо,тпропустили ))) Этот вариант для тех случаев, когда в тесте нет приправ и нету необходимости следить за тем, чтобы зерна впитывает ароматы и вкусы. А если делается как, например, узбекский плов, там, конечно, вариант, который я показала, работать не будет, там уже нужно, чтобы каждое щернышко впитывло аромат и вкус специй и самого мяса )))) Спасибо Вам за просмотр и за комментарий 😊😊😊☀️

Идея интересная, но я так понимаю хрустность лаваша теряется очень быстро, уверена вкусно, но я бы не возилась столько ради рисовой каши с изюмом 😊. Спасибо, подача как всегда отличная, слушаю с интересом. ❤

@user-jk9pn1jk3p

2 ай бұрын

Рис так и остаётся рассыпчатым. Хруст не теряется, если взять другой лаваш ( тот светлый ), смазать лаваш маслом обильнее, и держать в духовке дольше. Я этого делать не стала, так как обычно этот плов подаётся сразу и к этому моменту даже в таком состоянии он ещё очень приятно хрустит. Спасибо за просмотр и за отзыв ☺️☺️👍

Добрый вечер дорогая хозяюшка , большое спасибо за Ваш труд , за рецепты которые Вы так подробно излогаете , обожаю плов объязательно приготовлю ... я только не знаю тут есть или нет лаваш , вот если ни найду то летом в поеду в Грузию и приготовлю ! Аруся дорогая меня зовут Инга давайте знакомится ❤❤❤ конечно если примите мою дружбу ❤🙏🇮🇱

@user-jk9pn1jk3p

2 ай бұрын

Добрый вечер ) Конечно, мне тоже очень приятно)

@ingashramkova-hq9zp

2 ай бұрын

@@user-jk9pn1jk3p ❤🙏❤🙏❤

Спасибо！Я по старинному рецепту обжариваю рис до того, пока не станет прозрачным. Сначала ено промываю и обсушиваю, потом жарю. Лайк

@user-jk9pn1jk3p

2 ай бұрын

Тогда масла нужно больше ))) У меня половина масла ушла в изюм . На таком количестве прозрачности трудно добиться)

Арусяк, родная, с огромным удовольствием мы с подружками смотрим вас в далекой Америки , вы просто чудо!!!!❤ Ооооочень прошу, когда у вас будет возможность, пожалуйста, приготовьте ламаджо!!!!! Огромное спасибо! Вы лучшая!❤❤❤

@user-jk9pn1jk3p

Ай бұрын

Добрый день))) Благодарю за отзыв и за такое отношение ☺️☀️☀️☀️ Да, дамаджо тоже будет, даже 2 варианта на выбор ))))

@evelinabazunts6833

Ай бұрын

@@user-jk9pn1jk3p🎉🎉🎉😍😘

Вкуснота и красота👍👍👍🇦🇲🇦🇲🇦🇲❤️❤️❤️

@user-jk9pn1jk3p

2 ай бұрын

Спасибо ☺️

Арусяк, подскажите, пожалуйста, какое тесто можно сделать вместо лаваша?

👍👍👍

@user-jk9pn1jk3p

2 ай бұрын

❤❤❤

❤❤❤❤❤❤❤

@user-jk9pn1jk3p

Ай бұрын

🥰🥰

❤

@user-jk9pn1jk3p

2 ай бұрын

🌷🌷🌷

❤❤❤

@user-jk9pn1jk3p

2 ай бұрын

🥰🥰

Спасибо ,что приготовили плов , но почему то забыли сказать ,что это национальное блюдо Азербайджана и нназывается. ШАХ ПЛОВ - ДОСЛОВНЫЙ ПЕРЕВОД РИС ДЛЯ ЦАРЕЙ , ПРАВИТЕЛЕЙ .

@user-jk9pn1jk3p

2 ай бұрын

Это традиционное армянское блюдо на Пасху сладкий плов. Я ничего не забыла

@user-gq2zv4xd1m

2 ай бұрын

Видимо и вы забыли,что лаваш не ваш хлеб

Па! Па! Па! 😋👌

@user-jk9pn1jk3p

2 ай бұрын

😄☺️👍

Рецепт хороший. Специи не кладёте?

@user-jk9pn1jk3p

2 ай бұрын

Нет, тут только соль. Изюм даёт свой кислосладкий вкус. Получается отличный баланс)))

💝👍👌🎉

@user-jk9pn1jk3p

2 ай бұрын

❤❤❤❤

Арусяк, напишите, пожалуйста, сколько масла надо положить для риса и для изюма

@user-jk9pn1jk3p

2 ай бұрын

Около 50 г для риса, и столько же для изюма.

Расскажите как правильно готовить плов с мясом.

@user-jk9pn1jk3p

2 ай бұрын

Будет и такой вариант тоже)))

@user-nc2tt7yt3l

2 ай бұрын

Хотелось бы побыстрее. Не люблю изюм.

🙋‍♀️🙋‍♀️👍👍👍🌹🌹🌹

@user-jk9pn1jk3p

2 ай бұрын

☺️☺️🥰

А сахар в воду можно добавить?.. чтоб рис сладким был.

@user-jk9pn1jk3p

2 ай бұрын

Есть варианты, в которых сахар или мед добавляется в конце обжарки изюма. Бывает и в воду добавляют, да. Варианты разные. Мне нравится такой еонтраст. Солёный рис+кислосладкий изюм ) Этот вариант распрастранен в тех местах Армении, откуда я родом )

Доброй ночи) я не поняла, а сколько вы добавили масла в граммах?

@user-jk9pn1jk3p

2 ай бұрын

Около 80_100 г для риса и изюма вместе. Ещё 40 г для сборки с лавашом

👍Сколько масла в общем?

@user-jk9pn1jk3p

2 ай бұрын

Пр мерно 80_100 ( плов + изюм), ещё примерно 30_40 г для смазывания лаваша.

@user-fo3jx3sv5r

2 ай бұрын

@@user-jk9pn1jk3p Спасибо

@user-jk9pn1jk3p

2 ай бұрын

👍👍☺️

это Шах плов Азербайджанская очень вкусная .

@user-jk9pn1jk3p

Ай бұрын

Это армянская кухня. Сладкий Плав.

@BELLA-vk7qp

13 күн бұрын

Теперь это так называется.😂При чём тут сладкий плов, это Шах плов.Имейте смелость признать, что это Азербайджанская кухня.потому что они с лавашами готовят этот плов,и называется Шах плов.

А где взять семечки конопли?

@user-jk9pn1jk3p

2 ай бұрын

Я покупаю в супермаркетах Еревана. Можно и заказать на маркетплейсах

Здравствуйте Аруся! А где мяса?

@user-jk9pn1jk3p

2 ай бұрын

Доьрый вечер. В этом блюде мяса не бывает. Это традиционный сладкий плов на Пасху )

А соль....Я наверное просмотрела...Соль была? А...извиняюсь, не дослушала, в конце ролика

@user-jk9pn1jk3p

2 ай бұрын

Соль была и в процессе, сразу после кипятка)))) А в конце уже про другую технику )))

🥧🫶🫖🫶☕🫶🙏

@user-jk9pn1jk3p

2 ай бұрын

🥰🥰🥰

Азербчански ЩАХ ПЛОВ

@user-jk9pn1jk3p

Ай бұрын

Армянский традиционный рис с сухофруктами. Если у вас похоже, это уже интересно. У нас история и вместе с ней и культура ( так же кухня, как часть культуры ) уходит далеко в тысячелетия. Интересно, почему это у многих кухня так похожа на нашу ? ☺️☝️🤔

@user-nz7rl9cv3q

Ай бұрын

​​@@user-jk9pn1jk3p Да у вас вся кухня Азербайджанская . Не говоря обычье ,песни танцы , только не говарите что мы у вас украли 😂

Аппетитно ❤молодец хозяйка .Но меня хоть убейте плов ЛЮБОЙ люблю с круглозернового риса . Он ароматнее .

@user-jk9pn1jk3p

2 ай бұрын

У нас в Армении плов не делают таким оассыпчатым, как, например мер, делают для узбекского плова. Иногда и некоторые добавляют с доиннозерным и круглозерный ( небольшую часть заменяют им ), только, чтобы модно было подавать ( более или менее ) кусочком после отрезания

Это «Кутья» называется. На поминках такое подают.

@user-hg9dr1vb7o

2 ай бұрын

На кутью используют круглозерный рис.

@user-jk9pn1jk3p

2 ай бұрын

У нас подают на Пасху )

@ivanloskytov5573

2 ай бұрын

@@user-hg9dr1vb7o это с каких таких пор? От куда ещё в СССР был круглозный рис?

@ivanloskytov5573

2 ай бұрын

@@user-gf6iz9qq4vя уже понял, что кутья из круглозерного риса без масла в квадратной сковородке, на минеральной воде готовится… Автору канала можно новый ролик выпускать с новым рецептом!

@user-jk9pn1jk3p

2 ай бұрын

)))

Там явно телячьих ребрышек не хватает😅

@user-jk9pn1jk3p

2 ай бұрын

Это армянская кухня и это блюдо готовится именно так, без мяса.

Это азербайджанский Шах Плов.

@user-jk9pn1jk3p

2 ай бұрын

Это армянский сладкий плов на Пасху. Многие народы имеют похожие рецепты!!!!

@anrII2358

2 ай бұрын

Пасха тоже Азербайджанская! Лучшие христанские традиции от налучшего Азербайджана!

@user-jr6ne2rg8k

2 ай бұрын

​@@user-jk9pn1jk3p Этот метод в лаваше запекать в духовке, вы взаимствовали у Азербайджанского Шах Плова! Только не говорите, что ваши пробабушки так готовили!!! Впервые вижу, чтобы армянка так готовила.

@aynuragayeva4355

2 ай бұрын

@@anrII2358 нам, в отличие от вас, чужого не надо.

@aynuragayeva4355

2 ай бұрын

@@user-jk9pn1jk3p у армян вообще нет плова, не говоря уже в качестве пасхальный традиции. Все это новодел.

Арусяк: не надо ПЛОВ-путать с рисом на завтрак: с, кишмишем!!! ЭТО : НЕ ПЛОВ. НЕ НАДО ПУТАТЬ!!!!!!!! НАЗОВИТЕ СВОИМ, ЛЮЬЫМ НАЗВАНИЕМ, ХОТЬ ПРМДУМАЙТЕ, НО ЭТО : НЕ ПЛОВ.

@user-jk9pn1jk3p

Ай бұрын

У нас это называется плов. Не поверите, но даже лапша и макароны называются плов ( Phlav). Я Назвала так, как называют у нас ,так как это часть кухни моего народа

@user-tk1pr8yz7r

Ай бұрын

@@user-jk9pn1jk3p плов- НИКОГДА НЕ БЫЛ АРМЯНСКИМ, У МЕНЯ СТО ДРУЗЕЙ АРМЯНС НАЦИИ: И НИКТО ТАК НЕ ГОВОРИТ!!!!!!

@user-jk9pn1jk3p

Ай бұрын

Невозможно. У нас любое блюдо густое из любой крупны или даже из любых макарон, называется Плов, Плав , произносится как PHLAV. Например плав с рисом, плав с макаронами и тд. У Вас Плов это конкретное блюдо, созвучное с этим. Это не означает, что у нашей кухни не могут быть другие варианты под этим названием. Например мер, у нас есть ТОЛМА, многие делают Долму, но там часто рубленое мясо, задарка и все такое, что нету у нас. Блюда похожи, назван я созвучны, но мы не истерим из за этого. Ещё готовят похожие блюда ( похожие на нашу толму), дают другие какие _то название, русские вообще голубыми назвали( там технология отличается, конечно). И что? Я устала везде повторять, если у кого и есть похожи рецепты на кухне, или блюда названы идентично, у нас тоже могут быть вопросы, особенол к народам, до существования которых эти блюда у нас уже готовили. Вошло в привычку нас обвинять, так знайте и это. Мы скромные в этом плане, так как нам тут нечего доказывать. О нашей культуре можно найти во всемирной истории и литературе. Это подделать уже, увы, при желании не может никто

@user-tk1pr8yz7r

Ай бұрын

@@user-jk9pn1jk3p оно и видно: какая вы скромная....

@user-jk9pn1jk3p

Ай бұрын

Конечно, не истерим на каждом шагу о своём, но не значит, что будем молчать, когда затыкают нам рот своей неправдой

Eto Azerbaydjanskiy Şax plov tolko bez myaso. Ne plav,a plov

@user-jk9pn1jk3p

25 күн бұрын

Это армянская кухня. Этот плав мы готовили, когда Азербайджана ещё не было. Так что, это у нас вопросы к вашей кухне, но молчим

@shikbutik

22 күн бұрын

без ваших комментариев не обошлось. Вас ещё в помине не было, когда появился плав!

@user-jk9pn1jk3p

22 күн бұрын

Вот и я о том же. И когда рецепты похожи, это у нас должны быть вопросы !

Просто каша...

@user-jk9pn1jk3p

2 ай бұрын

Если у Вас каша такая рассыпчатая, значит нужно менять рис, однозначно ))) Или повара 🥰 Шутка

Это Азербайджанский Шах плов, переделанный на армянский лад.

@user-jk9pn1jk3p

2 ай бұрын

Да, 4.5 тыс. лет мы ничего не имели, сидели и ждали вас ))))) Гениально )

@user-jr6ne2rg8k

2 ай бұрын

До Азербайджанского Шах Плова далеко!!! Но как всегда, армяне пытаются где-то, чего-то прихватизировать!!! Они ещё до динозавров готовили этот плов! Это Азербайджанцы потом у них научились😂

@user-gq2zv4xd1m

2 ай бұрын

Если далеко,тогда не переживайте,шастайте по своим каналам,не лезьте к чужим

@user-jr6ne2rg8k

2 ай бұрын

армяне привыкли присвоить традиции и обычаи, исторические памятники, музыку, музыкальные инструменты, кухню и др.

@user-jr6ne2rg8k

2 ай бұрын

@@user-gq2zv4xd1m Армянский плагиат и фальсификации армян известны всему миру.

Это азербайджанская кухня шах плов. Они только воруют ужасно люди которые я не когда не где не видела

@user-jk9pn1jk3p

Ай бұрын

Да, да, 4500 лет существуем ( как минимум), и ждали все 4400 лет, чтобы вы появились на свет, и научили нас, как же. Реально, уже смешно. Даже не хочется серьёзно отвечать (

👍👍👍

@user-jk9pn1jk3p

2 ай бұрын

☺️☺️☺️