ЩАВЕЛЬ Зимой больше НЕ ПОКУПАЮ! Самая лучшиая заготовка щавеля НА ЗИМУ!/ Əvəlik qurusu.

КОСИЧКИ ИЗ ЩАВЕЛЯ - СУШИМ НА ЗИМУ Азербайджанская Кухня! / Əvəlik necə qurudulur. Всем здравствуйте! Покажу в этом видео как я сушу щавель на зиму! А потом использую его зимой в различных блюдах, например, суп - • СУП ЩАВЕЛЕВЫЙ -Неповто...
Готовьте со мной вкусные и полезные блюда, которые порадуют и вас, и ваших близких.
Спасибо друзья за ваши комментарии и лайки!
Оставайтесь со мной! Впереди еще больше интересного!
#СушитьнаЗиму #РецептизЩавеля #АзербайджанскаяКухня
По поводу Рекламы и Сотрудничества :
Email: kaspia-sea@list.ru

Пікірлер: 134

  • @arzumahmudova7464
    @arzumahmudova74642 жыл бұрын

    Очень полезное растение. Обычно я его в сушенном виде завариваю как чай, когда у сына кашель. За три дня проходит. Это лучше чем всякие сиропы бесполезные, натуральное

  • @Maminivkusnierecepti

    @Maminivkusnierecepti

    2 жыл бұрын

    Спасибо за чай, я не знала про это❤️🌹🌹🌹😊

  • @arzumahmudova7464

    @arzumahmudova7464

    2 жыл бұрын

    @@Maminivkusnierecepti siz sağ olun xanım 🌹

  • @user-oy4ke1qx1v
    @user-oy4ke1qx1v3 жыл бұрын

    Спасибо!!! Сколько Вы всего интересного знаете и применяете! Я этот щавель на огороде выпалывала, теперь найду и пересажу как лекарственное и пищевое растение

  • @Maminivkusnierecepti

    @Maminivkusnierecepti

    3 жыл бұрын

    Спасибо дорогая! Всему этому мы учимся из детство от мам и бабушек своих, это из нашей национальной кухни. Такой суп полезно зимой от простуды, согревающий - kzread.info/dash/bejne/amV50ZptdMmZY7A.html

  • @faytonchu
    @faytonchu2 жыл бұрын

    Супер! Конский щавель-это евелик на азербайджанском. Умничка. 👍🌹

  • @simanagiyeva2192
    @simanagiyeva21923 жыл бұрын

    Я живу в Стамбуле и здесь нет его , но я привожу его с Алматы. Спасибо сестра моя его заготавливает . Мы называем его эвелик. Спасибо за видео

  • @Maminivkusnierecepti

    @Maminivkusnierecepti

    3 жыл бұрын

    Спасибо, мы тоже эвелик (Əvəlik)❤️🌹🌹🌹

  • @user-ky9yn9mz1k
    @user-ky9yn9mz1k3 жыл бұрын

    Спасибо огромное за такой замечательный рецепт!🥰

  • @Maminivkusnierecepti

    @Maminivkusnierecepti

    3 жыл бұрын

    ❤️❤️❤️🌹

  • @NaDa-rr9bd
    @NaDa-rr9bd3 жыл бұрын

    Огромное спасибо за совет, Диля ханум.

  • @Maminivkusnierecepti

    @Maminivkusnierecepti

    3 жыл бұрын

    ❤️🌺🌺🌺😊

  • @user-cq4ue6ot1b
    @user-cq4ue6ot1b2 ай бұрын

    Как хорошо что вы храните традиции. 👍👍

  • @Maminivkusnierecepti

    @Maminivkusnierecepti

    2 ай бұрын

    Спасибо!🌹🌹🌹

  • @user-if7pb9mv9h
    @user-if7pb9mv9h3 жыл бұрын

    Какое же у вас все необычное и классное!!!👍 Спасибо!

  • @Maminivkusnierecepti

    @Maminivkusnierecepti

    3 жыл бұрын

    Спасибо👍😊❤️🌺🌺🌺

  • @ibayeva.s2910
    @ibayeva.s29103 жыл бұрын

    Əvelikdi o bacı. Əməyinə sağlıq ..bizim de həyətdə var qurutduq. 👍👍👍🌹🌹🌹

  • @Maminivkusnierecepti

    @Maminivkusnierecepti

    3 жыл бұрын

    Hə canim Adil yiğib gətirmisdi, salmancada kete bisirdim may ayi. ❤️🌹🌹🌹😊😘

  • @user-ms8su1mx1f
    @user-ms8su1mx1f2 жыл бұрын

    Благодарю! Это для меня новый способ!🌞👍👍👍

  • @Maminivkusnierecepti

    @Maminivkusnierecepti

    2 жыл бұрын

    Готовьте с удовольствием! Зимой суп- kzread.info/dash/bejne/amV50ZptdMmZY7A.html

  • @elliesparadise
    @elliesparadise3 жыл бұрын

    Спасибо за совет.👍всего доброго вам

  • @Maminivkusnierecepti

    @Maminivkusnierecepti

    3 жыл бұрын

    Спасибо❤️🌹🌹🌹

  • @lverpoolmm8825
    @lverpoolmm88253 жыл бұрын

    You aer a great jop you aer so good in your heart you aer doing it so well me daer Thank 🇹🇷🇦🇿❤️🌹👍

  • @user-iu7kt7oy4q
    @user-iu7kt7oy4q3 жыл бұрын

    Снова хорошие и полезные советы сколько вы всего знаете и учите делитесь опытом спасибо вам дорогая

  • @Maminivkusnierecepti

    @Maminivkusnierecepti

    3 жыл бұрын

    ❤️❤️🌹🌹🌹

  • @user-nr4sv5ch7x
    @user-nr4sv5ch7x3 жыл бұрын

    классная заготовка. ух, какие длинные косички) спасибо

  • @Maminivkusnierecepti

    @Maminivkusnierecepti

    3 жыл бұрын

    Спасибо!Наверно вы тоже так сушите😊❤️🌺🌺🌺

  • @bizimbagca8911
    @bizimbagca89112 жыл бұрын

    Больше спасибо за совет. ❤

  • @Maminivkusnierecepti

    @Maminivkusnierecepti

    2 жыл бұрын

    Готовьте с удовольствием❤️

  • @nargizharrache5377
    @nargizharrache53773 жыл бұрын

    Салам алейкум Дорогая Диля спасибо это полезно знать и очень вкусный суп❤❤❤💙💙💙😘😘😘😘

  • @Maminivkusnierecepti

    @Maminivkusnierecepti

    3 жыл бұрын

    Салам дорогая❤️🌺🌺🌺😘

  • @cozinhandocomakeide2695
    @cozinhandocomakeide26953 жыл бұрын

    Очень хороший

  • @Maminivkusnierecepti

    @Maminivkusnierecepti

    3 жыл бұрын

    Спасибо❤️🌺🌺🌺

  • @om_ans
    @om_ans3 жыл бұрын

    تسلم إيدك حبيبتي

  • @Maminivkusnierecepti

    @Maminivkusnierecepti

    3 жыл бұрын

    ❤️🌹🌹🌹

  • @Is.Nar.
    @Is.Nar.3 жыл бұрын

    Супер

  • @Maminivkusnierecepti

    @Maminivkusnierecepti

    3 жыл бұрын

    Спасибо!❤️🌺

  • @user-vy6rv3xk9l
    @user-vy6rv3xk9l3 жыл бұрын

    Давно хотела подробный рецепт,

  • @Maminivkusnierecepti

    @Maminivkusnierecepti

    3 жыл бұрын

    ❤️🌺🌺🌺

  • @user-by2md7sn3l
    @user-by2md7sn3l2 ай бұрын

    Спасибо за полезную информацию! Очень хороший вариант заготовки на зиму!👍🏻🌹💖

  • @Maminivkusnierecepti

    @Maminivkusnierecepti

    2 ай бұрын

    Спасибо, готовьте с удовольствием.

  • @Ya_lilichka
    @Ya_lilichka2 ай бұрын

    Спасибо ❤

  • @Maminivkusnierecepti

    @Maminivkusnierecepti

    2 ай бұрын

    Спасибо!🌹🌹🌹

  • @gloryandshinepk8974
    @gloryandshinepk89743 жыл бұрын

    10like hello have a nice day

  • @Maminivkusnierecepti

    @Maminivkusnierecepti

    3 жыл бұрын

    Thanks❤️

  • @faytonchu
    @faytonchu2 жыл бұрын

    Деляра ханым, лайк и подписалась.Жду от Вас азербайджанскую суп-лапшу с этим сушеным эвеликом! 👍🌹

  • @user-cx5hn7ce9n
    @user-cx5hn7ce9n3 жыл бұрын

    Как раз у меня есть , ура 🙌. Мне на рынке азербайджанка никак не могла объяснить что это за растение такое , дело было зимой. Не помню , но стоило дорого .Ей из Азербайджана отправляли на продажу . Все , поняла . 👍🌹🙌👏🙏🧑‍🍳

  • @Maminivkusnierecepti

    @Maminivkusnierecepti

    3 жыл бұрын

    Супер👍😊🌺

  • @user-cx5hn7ce9n

    @user-cx5hn7ce9n

    3 жыл бұрын

    Оказывается у меня обычный щавель 😭

  • @user-cx5hn7ce9n

    @user-cx5hn7ce9n

    3 жыл бұрын

    Из обычного щавеля нельзя ?

  • @Maminivkusnierecepti

    @Maminivkusnierecepti

    3 жыл бұрын

    @Александра Иванова Это и есть обычный+конский щавель, есть еще садово-огородный щавель ооочень кислый как лимон и все, больше другого щавеля не существует!😊

  • @Sofi-pm6rn
    @Sofi-pm6rn2 жыл бұрын

    Super

  • @Maminivkusnierecepti

    @Maminivkusnierecepti

    2 жыл бұрын

    ❤️🌹

  • @zumieskitchen730
    @zumieskitchen7303 жыл бұрын

    👍nice

  • @zumieskitchen730

    @zumieskitchen730

    3 жыл бұрын

    Stay connected

  • @Maminivkusnierecepti

    @Maminivkusnierecepti

    3 жыл бұрын

    ❤️🌹🌹🌹

  • @Maminivkusnierecepti

    @Maminivkusnierecepti

    3 жыл бұрын

    @Zumie's Kitchen Thanks🌺

  • @user-lg6bi5ns3e
    @user-lg6bi5ns3e3 жыл бұрын

    👍👍👍❤️❤️❤️

  • @Maminivkusnierecepti

    @Maminivkusnierecepti

    3 жыл бұрын

    ❤️❤️❤️🌹🌹🌹

  • @ludmilakirile8145
    @ludmilakirile81453 жыл бұрын

    👍👍👍💓💓💓

  • @Maminivkusnierecepti

    @Maminivkusnierecepti

    3 жыл бұрын

    ❤️🌺🌺🌺

  • @turkkz8567
    @turkkz85673 жыл бұрын

    Canım like məndən

  • @Maminivkusnierecepti

    @Maminivkusnierecepti

    3 жыл бұрын

    Təsəkkurler baci, cox saqolun❤️🌹🌹🌹😘

  • @user-dg4tp5kz8d
    @user-dg4tp5kz8d2 жыл бұрын

    🌹🌹🌹🤗

  • @MsAisidora
    @MsAisidora Жыл бұрын

    Здравствуйте! Все что я могу готовить из щавеля это суп. Вкус детства. Вы заготавливаете много щавеля. Наверное есть еще какие то блюда из него. Расскажите пожалуйста . В этом году вырастила из семян Щавель а он такой большой похож на Ваш. Хочется его сохранить и с пользой использовать. Спасибо.

  • @Maminivkusnierecepti

    @Maminivkusnierecepti

    Жыл бұрын

    Это не кислый щавел, Такой суп полезно зимой от простуды, согревающий - kzread.info/dash/bejne/amV50ZptdMmZY7A.html Пироги добавляем!!!❤️🌹

  • @irina19ist
    @irina19ist4 ай бұрын

    У меня второй год на одном и том же месте рано весной вырастает огромный куст, вот с такими же листьями, что удивительно, растет под грецким орехом... вроде как конский щавель, но он не кислый... ну очень очень слабая кислинка и я засомневалась, что это действительно щавель... выгонял стебли с метелкой больше двух метров, розетка листьев у земли поначалу, а потом вот длинные стебли. Посмотрела Ваше видео, листья такие же... значит у меня все же это щавель, раз вы говорите, что он не кислый... надеюсь не отравлюсь)))

  • @Maminivkusnierecepti

    @Maminivkusnierecepti

    4 ай бұрын

    Здравствуйте! Дорогая конский щавел не бывает кислым, кислый щавел бывает всегда маленькми 10-15 см листиками не больше , у вас конский щавел, вам повезло)🌹🌹🌹

  • @irina19ist

    @irina19ist

    4 ай бұрын

    @@Maminivkusnierecepti Спасибо!!! Сегодня приготовила очень вкусное блюдо... пока жива))) пассировала лук, затем туда мелко нарезанные листья щавеля вместе с черешками (думала будут жесткими, нет не жесткие) слегка протушила и залила взбитыми яйцами с молоком, добавила молодую зелень лука, чеснока и петрушки... благо все уже есть в огороде. Вкусно очееень))) Спасибо Вам... а то так бы и не решилась. Кстати, кислинка небольшая все же присутствует, даже в готовом блюде, совсем совсем небольшая, приятная)))

  • @Maminivkusnierecepti

    @Maminivkusnierecepti

    4 ай бұрын

    @@irina19ist Сравнивая с кислый щавелом, конский не кислый, если только чуточки)

  • @user-tb9ud7eo8e

    @user-tb9ud7eo8e

    3 ай бұрын

    А у нас его по посëлку везде целые заросли. Я его молоденьким заготавливаю вместо обычного щавеля. Обычным не советуют злоупотреблять, а конский(горный) класс. Помимо зелëного борща, салаты делаю с яйцом👍А в этом году хочу тоже засушить косами. Говорят, у него сумасшедший аромат! Кавказцы из такого тоже супы варят, в лепëшки кладут, типа чуду. Сейчас он уже здоровый, пора срывать. Завтра уже начну😅

  • @user-tb9ud7eo8e

    @user-tb9ud7eo8e

    3 ай бұрын

    Авелук ещё называют его.. Это именно сушёный

  • @user-hm5md5lh5p
    @user-hm5md5lh5p3 жыл бұрын

    А что обязательно в косичку. А просто высушить нельзя?

  • @Maminivkusnierecepti

    @Maminivkusnierecepti

    3 жыл бұрын

    Попробуйте и тогда поймете😊 Всушенный в косичке удобно хранит и не крошится!

  • @irinabystrova6004
    @irinabystrova60043 жыл бұрын

    Здравствуйте. Скажите а вы сыр готовите!?

  • @Maminivkusnierecepti

    @Maminivkusnierecepti

    3 жыл бұрын

    Здравствуйте! Да брынзу часто готовлю и плавленный сыр, только на видео не снимала, но буду) Есть такой рецепт адыгейский сыр 1 -kzread.info/dash/bejne/d6GCqauOhcW4ebg.html 2 -kzread.info/dash/bejne/f3abmLZwd8-cZag.html

  • @user-xv8bf6tm6j
    @user-xv8bf6tm6j3 ай бұрын

    Скажите, у меня он начал вонять аммиаком при сушке, это нормально или процесс ферментации не так пошел?

  • @Maminivkusnierecepti

    @Maminivkusnierecepti

    3 ай бұрын

    Это сушеный а не ферментированый!!! Помыла, постелила на стол, когда немного завялись тогда заплела косички и повесила сушится. Я не помяла растения чтоб ферментировалось. Посмотрите на видео по внимательнее!! Это просто сушеный щавел!!!

  • @user-jj5od9sc4n
    @user-jj5od9sc4n Жыл бұрын

    Omac hazırlamaq üçün əvəlik lazımdır.

  • @Maminivkusnierecepti

    @Maminivkusnierecepti

    Жыл бұрын

    Bəli ❤😊 kzread.info/dash/bejne/amV50ZptdMmZY7A.html

  • @ninapavlyk9418
    @ninapavlyk94183 жыл бұрын

    Скажите, пожалуйста, а с обыкновенного можно косичку плести?

  • @Maminivkusnierecepti

    @Maminivkusnierecepti

    3 жыл бұрын

    Это и есть обыкновенный щавель😊🌺

  • @mariyamamedova1135

    @mariyamamedova1135

    3 жыл бұрын

    Разве это не конский щавель

  • @Maminivkusnierecepti

    @Maminivkusnierecepti

    3 жыл бұрын

    @Mariya Mamedova Да, это конский и одновременно обычный щавель😊 Есть еще садовый щавель ооочень кислый как лимон, больше другого щавеля не существует!😊❤️🌺

  • @user-rg7xi9km9s
    @user-rg7xi9km9s2 жыл бұрын

    А можно кушать и готовить свежий или будет другой вкус?

  • @user-bm3xi4tt5r

    @user-bm3xi4tt5r

    Жыл бұрын

    Можно! Я постоянно варю с ним суп, со свежим листом, обсалютно также как и с обычным щавелем. Иногда добавляю кислый щавель для кислоты, а могу и не добавить, если кислого нет) По вкусу готовый суп один в один как с обычным щавелем, только не кислый. Оч вкусно с яйцом....мммм... Попробуйте! Только пару раз у меня суп горчил, но это, как я потом поняла, самые ранние листочки могут горчить, которые только-только появились... Мне всегда с нетерпением хочется по весне сварить этот суп, и я не даю листочкам подрасти))

  • @irynamamedova4442
    @irynamamedova44422 жыл бұрын

    А что вы с ним потом делаете?

  • @Maminivkusnierecepti

    @Maminivkusnierecepti

    2 жыл бұрын

    Посмотрите под видео, там всегда есть информация, например это- kzread.info/dash/bejne/amV50ZptdMmZY7A.html

  • @user-cj8nw7qv9m
    @user-cj8nw7qv9m Жыл бұрын

    Здравствуйте! Скажите пожалуйста это случайно не авалик это по Азербайджански

  • @user-pu9rp9yh2g
    @user-pu9rp9yh2g3 жыл бұрын

    Салам!Это эвелик да?

  • @Maminivkusnierecepti

    @Maminivkusnierecepti

    3 жыл бұрын

    Все верно, это Əvəlikdir😊🌺🌺🌺

  • @Maminivkusnierecepti

    @Maminivkusnierecepti

    3 жыл бұрын

    Салам!❤️

  • @user-pu9rp9yh2g

    @user-pu9rp9yh2g

    3 жыл бұрын

    @@Maminivkusnierecepti Ələykym salam❤️

  • @Maminivkusnierecepti

    @Maminivkusnierecepti

    3 жыл бұрын

    @Эсмира Иманова Canim💙❤️💚😘

  • @user-wr6zi3ms3j
    @user-wr6zi3ms3j3 жыл бұрын

    А разве конский щавель едят?

  • @Maminivkusnierecepti

    @Maminivkusnierecepti

    3 жыл бұрын

    Веками!!!Очень полезная трава, даже долму готовила, скоро будет видео!!!Посмотрите под видео ссылку оставила, когда змой варила вкусный суп из сушеного щавеля😊🌺

  • @user-vy7ce5il8z

    @user-vy7ce5il8z

    3 жыл бұрын

    Конечно, по мне так этот вкуснее. Бабушка готовила всегда из него. А что так можно сушить, первый раз вижу. Благодарю.

  • @user-rq6hn3jy3i

    @user-rq6hn3jy3i

    3 жыл бұрын

    @@Maminivkusnierecepti а он не рассыпается, когда высохнет. Его что нужно размочить, что бы долму приготовить? Спасибо.

  • @user-wr6zi3ms3j

    @user-wr6zi3ms3j

    3 жыл бұрын

    Спасибо,теперь буду знать что это полезно и вкусно.🥰💝

  • @Maminivkusnierecepti

    @Maminivkusnierecepti

    3 жыл бұрын

    @Ольга Бакина Для долму лучще замораживайте!😊

  • @user-134-rfowgdd
    @user-134-rfowgdd3 жыл бұрын

    А просто так без косички можно сушить?

  • @Maminivkusnierecepti

    @Maminivkusnierecepti

    3 жыл бұрын

    Хранит не возможно будет, крошится и рассыпается, поэтому лучше заплетите, это совсем не трудно😊🌺

  • @user-134-rfowgdd

    @user-134-rfowgdd

    3 жыл бұрын

    @@Maminivkusnierecepti спасибо Моя сестра сказала что нам мама в детстве готовила этот супчик Но я не помню какой этот щавель по вкусу? Спасибо за ответ

  • @Maminivkusnierecepti

    @Maminivkusnierecepti

    3 жыл бұрын

    @@user-134-rfowgdd Этот щавель не такой кислый как огородный!

  • @user-rq6hn3jy3i
    @user-rq6hn3jy3i3 жыл бұрын

    Неужели люди до сих пор не знают о вреде щавелевой кислоты?

  • @Maminivkusnierecepti

    @Maminivkusnierecepti

    3 жыл бұрын

    Дорогая, у вас проблемы с почкой, оксалаты вас мучают? Тогда вам нельзя не такой щавель а садовый, кислый, а этот щавель без обидный, содержит очень минимальное количество щавелевой кислоты, очень полезно даже людям с проблемной почкой!👍😊🌺🌺🌺

  • @yunsulsulyun7274

    @yunsulsulyun7274

    3 жыл бұрын

    Это конский щавель.

  • @user-qv3bw3cq7k

    @user-qv3bw3cq7k

    3 жыл бұрын

    @@yunsulsulyun7274 ого,удивлена.У меня в деревне на участке тьма этого сорняка:)))(я так считала-растёт как на дрожжах,сеятся обильно,корни мощные)Теперь бизнес можно сделать:))

  • @user-rq6hn3jy3i

    @user-rq6hn3jy3i

    3 жыл бұрын

    @@Maminivkusnierecepti спасибо. Почки не мучают, а вот косточки на суставах это да!

  • @Maminivkusnierecepti

    @Maminivkusnierecepti

    3 жыл бұрын

    @@yunsulsulyun7274 Да!!!

  • @user-jk7ur4vt5z
    @user-jk7ur4vt5z3 жыл бұрын

    В Украине это не едят

  • @user-if1md5uw6c

    @user-if1md5uw6c

    3 жыл бұрын

    У нас тоже не едят, только хрюшки.

  • @Maminivkusnierecepti

    @Maminivkusnierecepti

    3 жыл бұрын

    Едят и в Украине тоже, моя соседка украинка и она зеленый борщ варит из щавеля!👍😊🌺

  • @Maminivkusnierecepti

    @Maminivkusnierecepti

    3 жыл бұрын

    @Наталия Евлентьева Хрюшки точно не едят😊🌺

  • @user-qv3bw3cq7k

    @user-qv3bw3cq7k

    3 жыл бұрын

    @@Maminivkusnierecepti едят щавелевый суп,только при высоком уровне мочевой кислаты ограничивать потребления нужно.А ещё с крапивы какая вкуснятина с молодой!!!

  • @user-jk7ur4vt5z

    @user-jk7ur4vt5z

    3 жыл бұрын

    @@Maminivkusnierecepti с обычного ,кислого щавеля варим ,а конский считаем за бурьян

Келесі