ЩАВЕЛЬ Зимой больше НЕ ПОКУПАЮ! Самая лучшиая заготовка щавеля НА ЗИМУ!/ Əvəlik qurusu.
КОСИЧКИ ИЗ ЩАВЕЛЯ - СУШИМ НА ЗИМУ Азербайджанская Кухня! / Əvəlik necə qurudulur. Всем здравствуйте! Покажу в этом видео как я сушу щавель на зиму! А потом использую его зимой в различных блюдах, например, суп - • СУП ЩАВЕЛЕВЫЙ -Неповто...
Готовьте со мной вкусные и полезные блюда, которые порадуют и вас, и ваших близких.
Спасибо друзья за ваши комментарии и лайки!
Оставайтесь со мной! Впереди еще больше интересного!
#СушитьнаЗиму #РецептизЩавеля #АзербайджанскаяКухня
По поводу Рекламы и Сотрудничества :
Email: kaspia-sea@list.ru
Пікірлер: 134
Очень полезное растение. Обычно я его в сушенном виде завариваю как чай, когда у сына кашель. За три дня проходит. Это лучше чем всякие сиропы бесполезные, натуральное
@Maminivkusnierecepti
2 жыл бұрын
Спасибо за чай, я не знала про это❤️🌹🌹🌹😊
@arzumahmudova7464
2 жыл бұрын
@@Maminivkusnierecepti siz sağ olun xanım 🌹
Спасибо!!! Сколько Вы всего интересного знаете и применяете! Я этот щавель на огороде выпалывала, теперь найду и пересажу как лекарственное и пищевое растение
@Maminivkusnierecepti
3 жыл бұрын
Спасибо дорогая! Всему этому мы учимся из детство от мам и бабушек своих, это из нашей национальной кухни. Такой суп полезно зимой от простуды, согревающий - kzread.info/dash/bejne/amV50ZptdMmZY7A.html
Супер! Конский щавель-это евелик на азербайджанском. Умничка. 👍🌹
Я живу в Стамбуле и здесь нет его , но я привожу его с Алматы. Спасибо сестра моя его заготавливает . Мы называем его эвелик. Спасибо за видео
@Maminivkusnierecepti
3 жыл бұрын
Спасибо, мы тоже эвелик (Əvəlik)❤️🌹🌹🌹
Спасибо огромное за такой замечательный рецепт!🥰
@Maminivkusnierecepti
3 жыл бұрын
❤️❤️❤️🌹
Огромное спасибо за совет, Диля ханум.
@Maminivkusnierecepti
3 жыл бұрын
❤️🌺🌺🌺😊
Как хорошо что вы храните традиции. 👍👍
@Maminivkusnierecepti
2 ай бұрын
Спасибо!🌹🌹🌹
Какое же у вас все необычное и классное!!!👍 Спасибо!
@Maminivkusnierecepti
3 жыл бұрын
Спасибо👍😊❤️🌺🌺🌺
Əvelikdi o bacı. Əməyinə sağlıq ..bizim de həyətdə var qurutduq. 👍👍👍🌹🌹🌹
@Maminivkusnierecepti
3 жыл бұрын
Hə canim Adil yiğib gətirmisdi, salmancada kete bisirdim may ayi. ❤️🌹🌹🌹😊😘
Благодарю! Это для меня новый способ!🌞👍👍👍
@Maminivkusnierecepti
2 жыл бұрын
Готовьте с удовольствием! Зимой суп- kzread.info/dash/bejne/amV50ZptdMmZY7A.html
Спасибо за совет.👍всего доброго вам
@Maminivkusnierecepti
3 жыл бұрын
Спасибо❤️🌹🌹🌹
You aer a great jop you aer so good in your heart you aer doing it so well me daer Thank 🇹🇷🇦🇿❤️🌹👍
Снова хорошие и полезные советы сколько вы всего знаете и учите делитесь опытом спасибо вам дорогая
@Maminivkusnierecepti
3 жыл бұрын
❤️❤️🌹🌹🌹
классная заготовка. ух, какие длинные косички) спасибо
@Maminivkusnierecepti
3 жыл бұрын
Спасибо!Наверно вы тоже так сушите😊❤️🌺🌺🌺
Больше спасибо за совет. ❤
@Maminivkusnierecepti
2 жыл бұрын
Готовьте с удовольствием❤️
Салам алейкум Дорогая Диля спасибо это полезно знать и очень вкусный суп❤❤❤💙💙💙😘😘😘😘
@Maminivkusnierecepti
3 жыл бұрын
Салам дорогая❤️🌺🌺🌺😘
Очень хороший
@Maminivkusnierecepti
3 жыл бұрын
Спасибо❤️🌺🌺🌺
تسلم إيدك حبيبتي
@Maminivkusnierecepti
3 жыл бұрын
❤️🌹🌹🌹
Супер
@Maminivkusnierecepti
3 жыл бұрын
Спасибо!❤️🌺
Давно хотела подробный рецепт,
@Maminivkusnierecepti
3 жыл бұрын
❤️🌺🌺🌺
Спасибо за полезную информацию! Очень хороший вариант заготовки на зиму!👍🏻🌹💖
@Maminivkusnierecepti
2 ай бұрын
Спасибо, готовьте с удовольствием.
Спасибо ❤
@Maminivkusnierecepti
2 ай бұрын
Спасибо!🌹🌹🌹
10like hello have a nice day
@Maminivkusnierecepti
3 жыл бұрын
Thanks❤️
Деляра ханым, лайк и подписалась.Жду от Вас азербайджанскую суп-лапшу с этим сушеным эвеликом! 👍🌹
Как раз у меня есть , ура 🙌. Мне на рынке азербайджанка никак не могла объяснить что это за растение такое , дело было зимой. Не помню , но стоило дорого .Ей из Азербайджана отправляли на продажу . Все , поняла . 👍🌹🙌👏🙏🧑🍳
@Maminivkusnierecepti
3 жыл бұрын
Супер👍😊🌺
@user-cx5hn7ce9n
3 жыл бұрын
Оказывается у меня обычный щавель 😭
@user-cx5hn7ce9n
3 жыл бұрын
Из обычного щавеля нельзя ?
@Maminivkusnierecepti
3 жыл бұрын
@Александра Иванова Это и есть обычный+конский щавель, есть еще садово-огородный щавель ооочень кислый как лимон и все, больше другого щавеля не существует!😊
Super
@Maminivkusnierecepti
2 жыл бұрын
❤️🌹
👍nice
@zumieskitchen730
3 жыл бұрын
Stay connected
@Maminivkusnierecepti
3 жыл бұрын
❤️🌹🌹🌹
@Maminivkusnierecepti
3 жыл бұрын
@Zumie's Kitchen Thanks🌺
👍👍👍❤️❤️❤️
@Maminivkusnierecepti
3 жыл бұрын
❤️❤️❤️🌹🌹🌹
👍👍👍💓💓💓
@Maminivkusnierecepti
3 жыл бұрын
❤️🌺🌺🌺
Canım like məndən
@Maminivkusnierecepti
3 жыл бұрын
Təsəkkurler baci, cox saqolun❤️🌹🌹🌹😘
🌹🌹🌹🤗
Здравствуйте! Все что я могу готовить из щавеля это суп. Вкус детства. Вы заготавливаете много щавеля. Наверное есть еще какие то блюда из него. Расскажите пожалуйста . В этом году вырастила из семян Щавель а он такой большой похож на Ваш. Хочется его сохранить и с пользой использовать. Спасибо.
@Maminivkusnierecepti
Жыл бұрын
Это не кислый щавел, Такой суп полезно зимой от простуды, согревающий - kzread.info/dash/bejne/amV50ZptdMmZY7A.html Пироги добавляем!!!❤️🌹
У меня второй год на одном и том же месте рано весной вырастает огромный куст, вот с такими же листьями, что удивительно, растет под грецким орехом... вроде как конский щавель, но он не кислый... ну очень очень слабая кислинка и я засомневалась, что это действительно щавель... выгонял стебли с метелкой больше двух метров, розетка листьев у земли поначалу, а потом вот длинные стебли. Посмотрела Ваше видео, листья такие же... значит у меня все же это щавель, раз вы говорите, что он не кислый... надеюсь не отравлюсь)))
@Maminivkusnierecepti
4 ай бұрын
Здравствуйте! Дорогая конский щавел не бывает кислым, кислый щавел бывает всегда маленькми 10-15 см листиками не больше , у вас конский щавел, вам повезло)🌹🌹🌹
@irina19ist
4 ай бұрын
@@Maminivkusnierecepti Спасибо!!! Сегодня приготовила очень вкусное блюдо... пока жива))) пассировала лук, затем туда мелко нарезанные листья щавеля вместе с черешками (думала будут жесткими, нет не жесткие) слегка протушила и залила взбитыми яйцами с молоком, добавила молодую зелень лука, чеснока и петрушки... благо все уже есть в огороде. Вкусно очееень))) Спасибо Вам... а то так бы и не решилась. Кстати, кислинка небольшая все же присутствует, даже в готовом блюде, совсем совсем небольшая, приятная)))
@Maminivkusnierecepti
4 ай бұрын
@@irina19ist Сравнивая с кислый щавелом, конский не кислый, если только чуточки)
@user-tb9ud7eo8e
3 ай бұрын
А у нас его по посëлку везде целые заросли. Я его молоденьким заготавливаю вместо обычного щавеля. Обычным не советуют злоупотреблять, а конский(горный) класс. Помимо зелëного борща, салаты делаю с яйцом👍А в этом году хочу тоже засушить косами. Говорят, у него сумасшедший аромат! Кавказцы из такого тоже супы варят, в лепëшки кладут, типа чуду. Сейчас он уже здоровый, пора срывать. Завтра уже начну😅
@user-tb9ud7eo8e
3 ай бұрын
Авелук ещё называют его.. Это именно сушёный
А что обязательно в косичку. А просто высушить нельзя?
@Maminivkusnierecepti
3 жыл бұрын
Попробуйте и тогда поймете😊 Всушенный в косичке удобно хранит и не крошится!
Здравствуйте. Скажите а вы сыр готовите!?
@Maminivkusnierecepti
3 жыл бұрын
Здравствуйте! Да брынзу часто готовлю и плавленный сыр, только на видео не снимала, но буду) Есть такой рецепт адыгейский сыр 1 -kzread.info/dash/bejne/d6GCqauOhcW4ebg.html 2 -kzread.info/dash/bejne/f3abmLZwd8-cZag.html
Скажите, у меня он начал вонять аммиаком при сушке, это нормально или процесс ферментации не так пошел?
@Maminivkusnierecepti
3 ай бұрын
Это сушеный а не ферментированый!!! Помыла, постелила на стол, когда немного завялись тогда заплела косички и повесила сушится. Я не помяла растения чтоб ферментировалось. Посмотрите на видео по внимательнее!! Это просто сушеный щавел!!!
Omac hazırlamaq üçün əvəlik lazımdır.
@Maminivkusnierecepti
Жыл бұрын
Bəli ❤😊 kzread.info/dash/bejne/amV50ZptdMmZY7A.html
Скажите, пожалуйста, а с обыкновенного можно косичку плести?
@Maminivkusnierecepti
3 жыл бұрын
Это и есть обыкновенный щавель😊🌺
@mariyamamedova1135
3 жыл бұрын
Разве это не конский щавель
@Maminivkusnierecepti
3 жыл бұрын
@Mariya Mamedova Да, это конский и одновременно обычный щавель😊 Есть еще садовый щавель ооочень кислый как лимон, больше другого щавеля не существует!😊❤️🌺
А можно кушать и готовить свежий или будет другой вкус?
@user-bm3xi4tt5r
Жыл бұрын
Можно! Я постоянно варю с ним суп, со свежим листом, обсалютно также как и с обычным щавелем. Иногда добавляю кислый щавель для кислоты, а могу и не добавить, если кислого нет) По вкусу готовый суп один в один как с обычным щавелем, только не кислый. Оч вкусно с яйцом....мммм... Попробуйте! Только пару раз у меня суп горчил, но это, как я потом поняла, самые ранние листочки могут горчить, которые только-только появились... Мне всегда с нетерпением хочется по весне сварить этот суп, и я не даю листочкам подрасти))
А что вы с ним потом делаете?
@Maminivkusnierecepti
2 жыл бұрын
Посмотрите под видео, там всегда есть информация, например это- kzread.info/dash/bejne/amV50ZptdMmZY7A.html
Здравствуйте! Скажите пожалуйста это случайно не авалик это по Азербайджански
Салам!Это эвелик да?
@Maminivkusnierecepti
3 жыл бұрын
Все верно, это Əvəlikdir😊🌺🌺🌺
@Maminivkusnierecepti
3 жыл бұрын
Салам!❤️
@user-pu9rp9yh2g
3 жыл бұрын
@@Maminivkusnierecepti Ələykym salam❤️
@Maminivkusnierecepti
3 жыл бұрын
@Эсмира Иманова Canim💙❤️💚😘
А разве конский щавель едят?
@Maminivkusnierecepti
3 жыл бұрын
Веками!!!Очень полезная трава, даже долму готовила, скоро будет видео!!!Посмотрите под видео ссылку оставила, когда змой варила вкусный суп из сушеного щавеля😊🌺
@user-vy7ce5il8z
3 жыл бұрын
Конечно, по мне так этот вкуснее. Бабушка готовила всегда из него. А что так можно сушить, первый раз вижу. Благодарю.
@user-rq6hn3jy3i
3 жыл бұрын
@@Maminivkusnierecepti а он не рассыпается, когда высохнет. Его что нужно размочить, что бы долму приготовить? Спасибо.
@user-wr6zi3ms3j
3 жыл бұрын
Спасибо,теперь буду знать что это полезно и вкусно.🥰💝
@Maminivkusnierecepti
3 жыл бұрын
@Ольга Бакина Для долму лучще замораживайте!😊
А просто так без косички можно сушить?
@Maminivkusnierecepti
3 жыл бұрын
Хранит не возможно будет, крошится и рассыпается, поэтому лучше заплетите, это совсем не трудно😊🌺
@user-134-rfowgdd
3 жыл бұрын
@@Maminivkusnierecepti спасибо Моя сестра сказала что нам мама в детстве готовила этот супчик Но я не помню какой этот щавель по вкусу? Спасибо за ответ
@Maminivkusnierecepti
3 жыл бұрын
@@user-134-rfowgdd Этот щавель не такой кислый как огородный!
Неужели люди до сих пор не знают о вреде щавелевой кислоты?
@Maminivkusnierecepti
3 жыл бұрын
Дорогая, у вас проблемы с почкой, оксалаты вас мучают? Тогда вам нельзя не такой щавель а садовый, кислый, а этот щавель без обидный, содержит очень минимальное количество щавелевой кислоты, очень полезно даже людям с проблемной почкой!👍😊🌺🌺🌺
@yunsulsulyun7274
3 жыл бұрын
Это конский щавель.
@user-qv3bw3cq7k
3 жыл бұрын
@@yunsulsulyun7274 ого,удивлена.У меня в деревне на участке тьма этого сорняка:)))(я так считала-растёт как на дрожжах,сеятся обильно,корни мощные)Теперь бизнес можно сделать:))
@user-rq6hn3jy3i
3 жыл бұрын
@@Maminivkusnierecepti спасибо. Почки не мучают, а вот косточки на суставах это да!
@Maminivkusnierecepti
3 жыл бұрын
@@yunsulsulyun7274 Да!!!
В Украине это не едят
@user-if1md5uw6c
3 жыл бұрын
У нас тоже не едят, только хрюшки.
@Maminivkusnierecepti
3 жыл бұрын
Едят и в Украине тоже, моя соседка украинка и она зеленый борщ варит из щавеля!👍😊🌺
@Maminivkusnierecepti
3 жыл бұрын
@Наталия Евлентьева Хрюшки точно не едят😊🌺
@user-qv3bw3cq7k
3 жыл бұрын
@@Maminivkusnierecepti едят щавелевый суп,только при высоком уровне мочевой кислаты ограничивать потребления нужно.А ещё с крапивы какая вкуснятина с молодой!!!
@user-jk7ur4vt5z
3 жыл бұрын
@@Maminivkusnierecepti с обычного ,кислого щавеля варим ,а конский считаем за бурьян