아웃백 뺨치는 토마호크 굽는법
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
#토마호크 #스테이크 #웨버 #웨버그릴
안녕하세요 바베큐요정입니다!
오랜만에 인사드립니다 (_ _)
오늘 준비한 영상은 바로 토마호크 스테이크를 준비해봤습니다
바베큐 스테이크의 꽃이라고도 할수있는 토마호크!
리버스 시어링 방식으로 조리했고 마지막 시어링때 두꺼운 그릴을 이용해
고기표면에 십자 모향을 만들어 더 먹음식 스럽게 구워봤습니다!
궁금한점은 댓글로 남겨주시고
즐거운 바베큐 되세요!
Пікірлер: 28
어디가셨나 했습니다!! 손으로 누룰려면;;; 장인정신이 있어야겠네요 ㅋㅋㅋ정말 완벽한 토마호크입니다
비쥬얼 짱짱!! 맛있겠다!!! 고기 두께며 모든게 완벽 완벽!! 3월엔 토마호크 도오~~전!!
역시 바베큐요정님 바베큐 영상 맛집🧚🏽♂️
너무 오랜만이네요 기다리고 있었습니다 이 차분함. 너무 좋아요
으와 뗏깔 대박이에요!!!! 그릴자국이 진짜 먹음직....
비쥬얼 장난 아니네요 막 들고 뜯고싶네요👍👍👍
요정님 넘 오랜만이네요 ㅠㅠ 자주 보고싶습니당
진짜 잘 구웠다라는게 다 굽고나서 핏물이없네용 정말 배우고 싶네요ㅠㅠ
오랜만에 오셨네요 항상 잘보고있습니다
오랜만입니다!!! 건강히 잘 지내고 계신가요? 선명한 그릴 자국 정말 탐스럽네요^^ 오늘도 잘 보고 갑니다!!!
오랫만입니다. 야외나가서 멋진 그릴에 토마호크 구워 먹으면 스트레스 확 날아갈 것 같습니다.
와... 맛있게따..
그릴마크가 예술이네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ여러분 참고로 아웃백은 고기 질도 별로고 가격만 엄청 비쌉니다...저정도면 미국산 냉장 프라임 중에서도 더 좋은 편에 속하는데 그래도 정말 미친듯이 잘 구우신 거에요...
기름받이는 호일로 만들어써도되나요? 어떤걸 써야하는건지..
와... 엄청 잘하시네요 바린이는 정말 머리아파요 ㅎ
내부온도 몇도로 하시고 레스팅은 얼마나하셨나요?ㅜㅜㅜ
미듐으로 조리하고싶은데 그릴 시간을 좀더 오래하면되나요?
스테이크 마크엔 그릴그레이트가 치트키죠... 그리고 스테이크 프레스 있었음 고생 안하셨을텐데.. 없으면 벽돌을 호일로 감싸서 누르셔도 됩니다.
200도넘어서 간접구이는 너무 높은거아닌가요?100-120도에서 심부온도에맞춰 서서히 굽는게 맛다고 어느쉐프님한테 들었는데....
알고리즘 1초전은 못참지
아니 왜 이렇게 오래 걸리셨나요ㅠㅠ
그릴자국내는 그릴판 탐나네요
두꺼운그릴은 뭐라고 검색해야하나요?
@TomCho0802
2 жыл бұрын
www.bbqtown.co.kr/goods/goods_list.php?cateCd=080006 그릴그레이트 바베큐그릴 직화석쇠 이거 말씀하시는건가요?
유튜브 접으신줄ㅠ
안돼...만화고기는 썰어먹는게 아닌데...ㅜㅜ 다음에는 통으로 먹어주세요...
육회닷~ㅋㅋ
어디 이런걸 아웃백에다 비볔ㅋㅋㅋ이 스테이크 발끝도 못따라오는구만ㅋㅋㅋ