ШАУРМА в Турции, г.Бурса. Искандер-кебаб

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Посмотрите, пожалуйста, как готовят шаурму (донер-кебаб) в Турции, город Бурса. Именно в этом кафе в 1956 году был придуман способ подачи шаурмы, который теперь распространен по всей Турции под названием Искандер-кебаб.
Купить мои книги можно и с автографом: shop.stalic.ru/knigi-stalika-h...
Еще больше рецептов можно посмотреть здесь: stalic.livejournal.com/
Больше информации в моем блоге : shop.stalic.ru/blog/
#Сталик #Ханкишиев # #мясо #гриль #огонь #правильно #кухня #вкусно #плов #мангал #жарим #рецепт #кулинария #казан

Пікірлер: 1 400

  • @Stalic62
    @Stalic626 жыл бұрын

    Про перчатки: 78.ru/articles/2017-12-24/obed_s_rollami_dlya_peterburzhcev_mozhet_zakonchitsya_diagnozom_salmonellez stalic.lj.ru/853297.html - ответы на все вопросы. Вот ресторан Поля Бокюза, до которого всем прочим как пешком до Китая: stalic.lj.ru/446486.html Вот крутейший ресторан Ле Бернадин в Нью-Йорке: stalic.lj.ru/675720.html Посмотрите на кухню, на поваров - ни одного в перчатках. Почему? Да просто у всех чистые руки! В конце ролика блюдо поливают кипящим сливочным маслом. Помимо помидор и перца на тарелку кладут запеченные баклажаны.

  • @user-pv2rb4rw9v

    @user-pv2rb4rw9v

    6 жыл бұрын

    да комментаторы наверное когда по гостям, родственникам и бабушкам/дедушкам в гости ходят тоже говорят "фуу, я это есть не буду, вы готовили без перчаток" или "да ты бабуль щи когда готовила ни перчаток не надела да и палец порезала, крови своей добавила"..... эх, печалит такой народ))))

  • @simonaka9212

    @simonaka9212

    6 жыл бұрын

    Сталик Ханкишиев Казан-Мангал здравствуйте ! Возьмите пожалуйста меня на работу я из Казахстана, есть желание с вами работать....

  • @enga4578

    @enga4578

    6 жыл бұрын

    я в бурсе живу

  • @ACTPOHOMua

    @ACTPOHOMua

    6 жыл бұрын

    А волос с рук, пальцев может упасть?

  • @Stalic62

    @Stalic62

    6 жыл бұрын

    ACTPOHOM -_- Вы бреете руки и пальцы до еды или после?

  • @waggywaagg719
    @waggywaagg7196 жыл бұрын

    Любой, кто читает этот комментарий - счастья тебе! У тебя все получится!

  • @user-vw1ly5xy9p

    @user-vw1ly5xy9p

    5 жыл бұрын

    И у тебя тоже 100 раз блльше

  • @otit1791

    @otit1791

    5 жыл бұрын

    Спасибо, у меня как раз важный этап в моей жизни, связанное с физикой, спасибо!

  • @mikoso1499

    @mikoso1499

    5 жыл бұрын

    Не ври ;;D

  • @Natalya.93.

    @Natalya.93.

    5 жыл бұрын

    Спасибо, и вам того же, блин, как приятно.

  • @azdoktor2987

    @azdoktor2987

    4 жыл бұрын

    Спасибо . Красавчик,👍👍👍

  • @casperableful
    @casperableful Жыл бұрын

    Я смотрел этот ролик в 2017ом и обливался слюной, думая что никогда такого не увижу и не попробую. А сейчас я уже два года как живу в Стамбуле и первые полгода наверно я только ел. Ел! Даже так - ЕЛ! И сейчас ем. Вкусно - слов нет.. Afiyet olsun!

  • @TuziaBa
    @TuziaBa6 жыл бұрын

    Посмотрел, потекли слюни, открыл холодильник и с горя сожрал кусок полукопченой колбасы с резиновым помидором...

  • @user-fb6ff3vw6u

    @user-fb6ff3vw6u

    5 жыл бұрын

    Alex Volkov 😂👍

  • @user-vi4wb5qr6r

    @user-vi4wb5qr6r

    5 жыл бұрын

    А я открыла баночку кубанских баклажанов и поела с хлебом а потом кофию с хлебои и с икрой селедошной!

  • @user-eq6hh9pv5x

    @user-eq6hh9pv5x

    5 жыл бұрын

    я тоже почти всегда после таких просмотров поступаю так-же

  • @zarinajovid8458

    @zarinajovid8458

    5 жыл бұрын

    Alex Volkov 😂😂😂👌

  • @user-bt4mb6ql5v

    @user-bt4mb6ql5v

    5 жыл бұрын

    А я повар привычное дело ,рутина.

  • @winston338
    @winston3386 жыл бұрын

    Господа это шедевр!как все идеально и четко, от одного только приготовления фарша уже кушать захотелось,попробовал бы с удовольствием.Лайк однозначно!

  • @M_VARHAN

    @M_VARHAN

    Жыл бұрын

    ТУРЦИЯ, город Бурса. Только там можно попробовать оригинал. В других регионах он доступен по патенту, например HD ISKENDER. Но вкус неа...

  • @smiling_man89
    @smiling_man895 жыл бұрын

    В перчатках нужно работать если завариваешь доширак 😁чтобы не дай Боже кожа на руках не слезла от химии дошика. А тут ребят работа повара которая пробуждает аппетит ай красиво аппетитно и подача эффектная

  • @user-qd2mh7kg9l

    @user-qd2mh7kg9l

    4 жыл бұрын

    Снимай видео покажи людям как на вашем доме с перчатками тебе завтрак, обед, ужин готовят потом другие люди тоже с перчатками будет готовить. Мы в день кроме утром, обед и вечером еще 5 раз почистим, помоем свои руки и даже ноги потому что читаем намаз. А ты...?

  • @singularity6305

    @singularity6305

    2 жыл бұрын

    @@user-qd2mh7kg9l почему все мусульмане такие высокомерные? Ты думаешь что если я не читаю намаз, то у меня грязные ногти и я не мою руки? Ты можешь руки только пять раз, а я мою руки перед каждой едой, каждый раз когда прихожу с улицы, каждый раз когда начну что то готовить. Там нету 5 раз или не 5 раз, там руки мою когда нужно, то есть и 10-15 раз получится. А что касается твоего высокомерия, и твоего убеждения что люди другой религии не чистоплотные, так это твое высокомерие и есть грех по канонам ислама, ты кяфир, не смей читать намаз если грешен высокомерием. Ты грешник, что веришь в бога, и при этом страдаешь тщеславием и высокомерием. Ты позорище

  • @singularity6305

    @singularity6305

    2 жыл бұрын

    @@user-qd2mh7kg9l и к слову ты ещё плохо понимаешь русский язык, комментатор выше как раз таки и сказал что в перчатках нужно готовить Доширак, потому что там химия, чтобы кожа с рук от химии не слезла, а тут повара готовят настоящие шедевры. Но ты плохо знаешь русский язык и подумал что человек говорит о том что нужно донер готовить в перчатках, да ещё и обозвал человека что у него есть ногти грязные и поставил себя выше него на основании что ты читаешь намаз. Высокомерный грешник. Твой грех высокомерие. Ты лицемеришь когда считаешь себя святым и духовным

  • @theartofthears3396
    @theartofthears33965 жыл бұрын

    В работе мастеров перчатки не нужны, мастер никогда не допустит грязных рук и потом - это живой контакт с приготовляемым блюдом, он очень важен. Огромное спасибо за этот ролик и за Ваш бесценный канал в целом. Попробовать хоть раз бы эти райские блюда в оригинале. Я очень люблю шаверму, и очень хочу когда-нибудь научиться ее готовить. Дай Бог Вам здоровья и вдохновения в этом чудесном занятии.

  • @user-ru6ms9rh5o
    @user-ru6ms9rh5o4 жыл бұрын

    Как же это вкусно! Очень хорошо готовят турки! Если бываю в КЕМЕРЕ, ХОЖУ ЕСТЬ ШАУРМУ В МАЛЕНЬКОЕ КАФЕ, ГДЕ КУШАЮТ САМИ ТУРКИ ЭТО ЛЮКС ШАУРМА И ЧУДНЫЙ КОФЕ!

  • @-RAN1982-
    @-RAN1982-5 жыл бұрын

    Это и есть то самое произведение народной кулинарии, я автора на торрентах выкладывал, слава такого кулинара всегда востребована для народа, Сталик Ханкишиев наш ГУРУ ВКУСА и ЖИЗНИ !

  • @svetlanamachedonscaia8364
    @svetlanamachedonscaia83646 жыл бұрын

    Молодцы! Готовят как будто творят произведение искусства !!!

  • @user-xm5lt5nf5n
    @user-xm5lt5nf5n6 жыл бұрын

    Скажу одно самая вкусная кухня в Турции 👌👌👌👍👍👍

  • @M.I813
    @M.I8136 жыл бұрын

    Уважаемый Сталик, спасибо вам что знакомите все больше и больше людей с Азербайджанской и Турецской кухней низский вам поклон. Надеюсь когда то и я научусь неплохо готовить :)

  • @user-xj4nm1fz3h
    @user-xj4nm1fz3h5 жыл бұрын

    Очень красивый и вкусный ролик. Слава умелым, созидающим рукам! Здоровья, счастья и благополучия вам и вашим близким!

  • @axent11
    @axent116 жыл бұрын

    Выглядит волшебно, а на вкус, думаю, вообще космос! пойду поем

  • @Turkiye176

    @Turkiye176

    5 жыл бұрын

    кушайте в Турции

  • @Iliufey
    @Iliufey6 жыл бұрын

    Я тоже обратил внимание на то, что без перчаток и т.д. работают. Но почему то уверен, что руки у них, как и вся кухня чистые)))Я бы покушал в таком заведении))

  • @Turkiye176

    @Turkiye176

    5 жыл бұрын

    я тоже

  • @pregel.pr.3956

    @pregel.pr.3956

    4 жыл бұрын

    А колпак? Где головной убор почему не заметил. Там кушать нельзя! Микроб!

  • @MellFanOriginal

    @MellFanOriginal

    4 жыл бұрын

    @@pregel.pr.3956 А ТВОЯ МАМКА ГОТОВИТ В ПЕРЧАТКАХ ЧТОЛИ?

  • @amirhalilyan

    @amirhalilyan

    4 жыл бұрын

    Перчатки для горячей готовке не используется , да и вообще это только в России акцент делают на это , после туалета руки не моют тут , поэтому перчатки хотят

  • @cyborg6294

    @cyborg6294

    4 жыл бұрын

    @@amirhalilyan В точку вы сказали

  • @simsima5237
    @simsima52376 жыл бұрын

    Я в восторге от турецкой кухни!!!Она безумно вкусная!

  • @edlauren9434
    @edlauren94344 жыл бұрын

    Вкусненько все выглядит! Так и хочется кусочек попробовать!

  • @user-mc4nh6uj4q
    @user-mc4nh6uj4q5 жыл бұрын

    Хочу в Турцию!!! Отведать это произведение искуства!!! Ням ням

  • @user-ew7df3ur3k
    @user-ew7df3ur3k6 жыл бұрын

    Ооо 😮 мне теперь надо полететь в Турцию ) чтобы попробовать это блюдо :-)

  • @user-in6bj9dk5c
    @user-in6bj9dk5c4 жыл бұрын

    Дорогие и прекрасные жители планеты Земля - мир вашему дому и крепкого здоровья)! Держитесь!!!

  • @Alan.Indigo
    @Alan.Indigo6 жыл бұрын

    С перчатками без перчаток Какая Разница? Можно и в перчатках к мусорке прикоснуться!!! Всё дело в чистоплотности повара.

  • @user-du2oo5wk3g

    @user-du2oo5wk3g

    6 жыл бұрын

    Level Up Правильно говорите. У нас не лучшая санитарии

  • @hjkhjkhjkhjkhjkhjk8456

    @hjkhjkhjkhjkhjkhjk8456

    6 жыл бұрын

    Со знаками препинания, без них -- какая разница? Просто просидеть 11 лет на попе за партой.

  • @paul9478

    @paul9478

    6 жыл бұрын

    Level Up про повар 👨‍🍳 перчаток не имеет

  • @Stalic62

    @Stalic62

    6 жыл бұрын

    Ловчая Блесна Наконец-то умный человек! А то насмотрятся лен летучих и давай умничать.

  • @artiq_bunu_bilirsen932

    @artiq_bunu_bilirsen932

    6 жыл бұрын

    Сталик Ханкишиев Казан-Мангал и к тому Сталик муаллим культура пришла из востока и перчатки чужды нам . Обойдёмся и без них .

  • @user-sz5od7zf5h
    @user-sz5od7zf5h5 жыл бұрын

    Красота какая,есть реально захотелось аж живот бурчит!!!)))

  • @romanmishchanchuk5518
    @romanmishchanchuk55186 жыл бұрын

    Слюна потекла. Пойду вечером на Кебаб из-за этого видео 😊

  • @Stalic62

    @Stalic62

    6 жыл бұрын

    Приятного аппетита и привет кебабчи )))

  • @user-hh7ow2kw3r
    @user-hh7ow2kw3r4 жыл бұрын

    Обалденно работают повара класс👍👍👍👍 Судовольствием поел бы такую шаурму!!! А кто боится что без перчаток, так пусть не кушают. Здоровья, счастья вам молодцы👍👍👍👍

  • @CritterFritter
    @CritterFritter6 жыл бұрын

    Excellent video! Thank you very much.

  • @talabeka2625
    @talabeka26255 жыл бұрын

    Один раз кушал когда был в Турции. Понравилось очень. Турция я тебя обожаю

  • @yanaerciyas6488
    @yanaerciyas64885 жыл бұрын

    Спасибо за видео, очень люблю Искендер-кебаб. Теперь буду знать, как его готовят. А в чистоте турецких заведений не стоит сомневаться. Везде чистота стирильная. Живу в Турции и не перестаю удивляться их аккуратности.

  • @user-uv7zm9sl6d
    @user-uv7zm9sl6d3 жыл бұрын

    Красота, лучшие повара-мужчины

  • @ravilflorentsev9160
    @ravilflorentsev91606 жыл бұрын

    У нас в Казахстане, Усть-Каменогорск, в турецких кафе, подают такое блюдо. Очень вкусно. Стоимость 1100 тенге (200 рублей, чтобы россиянам было понятнее)))

  • @ktoto9101

    @ktoto9101

    6 жыл бұрын

    Ravil Florentsev Донер что ли??? Я там жил в усть каменогорске. И интересно.

  • @TifMax26021988

    @TifMax26021988

    6 жыл бұрын

    В донере - донер за 750 тг. Салам землякам!

  • @elikakubardia2898

    @elikakubardia2898

    6 жыл бұрын

    Тоже ел это блюдо когда был в Турции "искандр кебаб" вроде называлась!?

  • @user-di7fc2me5y

    @user-di7fc2me5y

    6 жыл бұрын

    а чем скажите в конце поливают

  • @user-eg7sp6hu4h

    @user-eg7sp6hu4h

    6 жыл бұрын

    Ravil Florentsev ангме жок,всё понятно😂

  • @user-rt5ol2uu3g
    @user-rt5ol2uu3g3 жыл бұрын

    Когда приеду к вам в гости в Турцию, обязательно попробую! Слюни до пола! 🤤

  • @elvirakamilova565
    @elvirakamilova5653 жыл бұрын

    Это очень безумно вкусное блюдо

  • @d120877
    @d1208775 жыл бұрын

    Очень чисто и красиво!!!

  • @adnanibrahim8557
    @adnanibrahim85576 жыл бұрын

    Stalik usta, Ne Guzel yere gitmissin.

  • @kotoroYMRy
    @kotoroYMRy6 жыл бұрын

    Блин так круто делает видно мастер дела даже не думаю что нужно придераться к рукам

  • @Stalic62

    @Stalic62

    6 жыл бұрын

    При этом обратите внимание, какая чистота на кухне. Ведь в кухне стоят два УГОЛЬНЫХ мангала. Но ничего не закопчено, все просто сияет чистотой. Рукомойник прямо возле мангала - нет, надо усираться, что без перчаток. Они же видели в будке на станции электрички, что шаурмье должен быть в перчатках. А что он этими перчатками и деньги берет, и мусорный бак двигает - похер.

  • @user-gi3ft4se1x
    @user-gi3ft4se1x6 жыл бұрын

    как наверно вкусно прямо слюнки потекли

  • @user-nq4bh7up6m
    @user-nq4bh7up6m5 жыл бұрын

    Вот это очень вкусно и очень аппетитно выглядит.

  • @bolat4
    @bolat43 жыл бұрын

    Главное - делают еду с любовью. Готовят от души, как для друзей и гостей. Не как у нас - лишь бы деньги содрать.

  • @kozetta2007
    @kozetta20075 жыл бұрын

    Я как будто вернулась в Турцию 😍😍 мераба

  • @user-dr9lv9xp8z

    @user-dr9lv9xp8z

    4 жыл бұрын

    букву х знаток турецкого пропустила

  • @ilmdarosman738

    @ilmdarosman738

    3 жыл бұрын

    Гунайдын🇹🇷😁

  • @asya4974
    @asya49745 жыл бұрын

    Обожаю, сааааамое вкусное блюдо. Когда бываю в Бурсе всегда посещаю Iskender.

  • @user-dq9mt9dt1h
    @user-dq9mt9dt1h3 жыл бұрын

    впервые попробовала шаурму от турков в Алматы в 90х.. именно в лепёшке-пите и для меня это лучше чем в лаваше ))

  • @Salavat-999
    @Salavat-9996 жыл бұрын

    наши бабушки тоже не в перчатках готовили и никто не умер!

  • @amoisamv7081

    @amoisamv7081

    5 жыл бұрын

    Согласен)

  • @oceanperch

    @oceanperch

    5 жыл бұрын

    мой друг так умер

  • @user-rn4pg9pj3c

    @user-rn4pg9pj3c

    5 жыл бұрын

    Plastic Taste скорее всего ваш друг от боярышника умер.Царство ему Небесное

  • @user-xl1tv3mr9e

    @user-xl1tv3mr9e

    5 жыл бұрын

    хахаххах это точно !

  • @andrey--kot

    @andrey--kot

    3 жыл бұрын

    Во всех цивилизованных странах санитарные нормы обязывают одевать перчатки и только страны третьего мира готовят руками. Выводы делайте сами. Как обстоят дела с желудочно-кишечной флорой - почитайте про Индию. Это наиболее наглядно, что бывает, когда грязь и бактерии с рук попадают в желудок.

  • @bolat4
    @bolat43 жыл бұрын

    Огромную котлету поджарили на углях. Видно, что вкусно и сытно. Еда полезная, кушать можно!

  • @sakievas809
    @sakievas809 Жыл бұрын

    Добрый день, мне очень нравится Ваш искренность и трудолюбие, чистоплотность, Мы Вас очень уважаем, Удачи Вам, Я Сандугаш Саки из Алматы

  • @yurd563
    @yurd5634 жыл бұрын

    Большое спасибо, Сталик муаллим!

  • @alexandr6588
    @alexandr65885 жыл бұрын

    Жрать захотелось,Сталик молодец все как всегда на высшем уровне

  • @user-qb8xy2do3b
    @user-qb8xy2do3b4 жыл бұрын

    Первый раз вижу шаверму из фарша. Непривычно, но понимаешь что это экстра класс

  • @VS-op1sz

    @VS-op1sz

    3 жыл бұрын

    Это не шаверма это искэндер шаверму там по моему вообще нету

  • @aselwarapova9252
    @aselwarapova92525 жыл бұрын

    Здрастье ) очень приятное видео, я пробовала такое блюдо в Алматы, очень вкусно

  • @user-pg6ww9hk4y
    @user-pg6ww9hk4y6 жыл бұрын

    Выглядит очень вкусно)

  • @user-ni9uj9kp5n
    @user-ni9uj9kp5n5 жыл бұрын

    Ешьте блюда турецкой и азербайджанской кухни и у Вас будут велики шансы стать долгожителями !

  • @user-jz3nq8oj4r

    @user-jz3nq8oj4r

    4 жыл бұрын

    Не такие они и долгожители, это мифы! У нас один Зельдин чего стоит!

  • @Stalic62

    @Stalic62

    4 жыл бұрын

    @@user-jz3nq8oj4r Два года назад в эту пору похоронили одного моего друга - Ванечку, 42 года. В этот вторник Алексея - 47 лет. Коренные москвичи.

  • @user-fk1hf6nx9z

    @user-fk1hf6nx9z

    4 жыл бұрын

    Ещё нужно дышать этим воздухом

  • @Aleksias_Kr0n0s

    @Aleksias_Kr0n0s

    3 жыл бұрын

    Вопрос не в том что есть и каким воздухом дышать. А в том у кого сильнее разрушена ДНК. У всех людей ДНК частично разрушена. Кем это сделано читайте у Эриха фон Деникина . Разрушена именно та часть которая отвечает за продолжительность жизни и генетическую память. Потому мы живём очень мало а кто то ещё меньше, и практически ничего в генах не записываем( наш винчестер на 90 процентов не рабочий) Человек рождается даже не осознавая себя человеком. Даже кошка себя от рождения кошкой осознает а не ящерицей. А мы нет. Только потом от старших мы узнаем кто мы и о правилах поведения. Вот такая она действительность. Анонсируя новую книгу Эриха даю информацию к размышлению. 1. Количество рас на земле четыре, а именно белая, черная, жёлтая, и краснокожая. 2. Количество планет в обитаемой зоне солнца тоже четыре; Венера, земля, Марс, и "фаэтон" или метеоритное облако ,то что от него осталось. Разместите расы по этим планетам по цвету кожи . Получилось? И кто тогда на земле коренная раса? Мы все кроме одной расы на земле эвакуанты. Кто то не смог нас убить но оставил умирать на одной планете из четырех. Что бы мы истребляли друг друга борясь за жизненное пространство. И этот кто то не из нашей системы. Это раса созданная создателями раньше нас. В церковных книгах записано....и создал бог ч.....та, всем хорош был он и работящ и послушен но не было в нем души..... Потому и создан был человек. Как вы думаете предыдущему созданию понравилось такое? Думаю нет . И вот оно то как более развитая цивилизация пытается избавится от конкурента . Опасается создателей потому действует тайно и изощрённо. Разрушая нас изнутри.

  • @sergej_1019

    @sergej_1019

    3 жыл бұрын

    @@Aleksias_Kr0n0s а ты сколько мухоморов в день съедаешь?

  • @user-vf6xq5df1c
    @user-vf6xq5df1c5 жыл бұрын

    Читаю комментарии и думаю, а с каких пор стали надевать повара перчатки? До 90-х годов не было этого, может теперь такая мода пошла??? - Руки не мыть надеть сразу перчатки? 😂 Раньше до локтей чисто мыли руки и начинали работу. Санэпидстанция ходили смывы брали. Медосмотр проходили в обязательном порядке, на работу без сан.книжки не допускали. Да никакой повар не будет косаться к еде грязными руками я не поверю этому никогда, потому, что я много видела . Зачем нужно косаться к вере? Всех нас создал всевышний , только пророки разные . Пусть будут все люди на земле счастливы ☀☀☀

  • @alqueswan7164

    @alqueswan7164

    5 жыл бұрын

    пречатки ввели после того как понатыкали на каждом квадратном месте палаток с шаурмой и белешами, а туалетов рядом с ними и воды не было. Раньше было очень актуально. Я вот не знаю кто мне накрутит шаверму, чистоплотный и порядочный или ахаляй-махаля читотамьетимьрюським ищо рюки мить? шайтан-майтан... так что лучше пусть в Турции готовят как хотят, а у нас, когда я вижу шаурмичника без перчаток, лучше пройду мимо. У нас они не встречают меня как дорогого гостя. так что различайте тех и этих. Подняли вонь на ровном месте.

  • @maksimlapaev7292

    @maksimlapaev7292

    5 жыл бұрын

    По поводу того кто и кого создал я бы с тобой поспорил.... Достоверно никто и ничего не знает...а то что знают лишь версии, кем то и когдато придуманные и впоследствии принятые людьми за правду

  • @volandemort91

    @volandemort91

    4 жыл бұрын

    @@alqueswan7164 ты сам к другим нациям относишься как к нижшем существам а потом требуешь чтобы тебя уважали?

  • @user-lm9qd7od8c

    @user-lm9qd7od8c

    4 жыл бұрын

    На руках бывают различные раны, пот выделяется, повар неизвесно за что хватается на кухне, а потом этими же руками хватается за еду!!! Нет я конечно не спорю, что и в перчатках и без перчаток можно схватиться за мусорку, но перчатки при этом можно поменять!!!! Сходил ты в туалет, да я согласен, можно просто помыть руки после этого!!! Но для лучшей гигиены всё же надевать перчатки и шапку!!!

  • @saidsaidov5307

    @saidsaidov5307

    3 жыл бұрын

    @@maksimlapaev7292 Я лишь одним физическим экспериментом могу доказать что наш мир не случайность и что есть Бог,не конкретно но первое точно могу доказать

  • @user-xt9jx2wi3f
    @user-xt9jx2wi3f5 жыл бұрын

    Как интересно,как вкусно!!!

  • @Rose-yi8mq
    @Rose-yi8mq5 жыл бұрын

    Не знаю мои глаза смотрели только на эту вкуснятину и едва удержалась бежат к холодильник,а часы показывали 0.37 ночи.Потом прочитала коменты....и слава Аллаху не я одна небрезгливая.Спасибо вам дорогой Уста за видео.

  • @Maks57749

    @Maks57749

    3 жыл бұрын

    Ну да конечно не одна же дура

  • @user-yy7gk5wf3w
    @user-yy7gk5wf3w6 жыл бұрын

    Спасибо большое,за такое прекрасное видео!

  • @eminspb1982
    @eminspb19826 жыл бұрын

    Прелесть. Я так скучаю в Питере по хорошему Дёняру ) На самом деле в Баку на сегодняшний день дёняр делают уже на столько хорошо, что обошли по качеству и вкусу турецких коллег )) Это даже мои турецкие друзья признают, те кто пробовал ) Люблю ДЁНЯР в разном виде, и Дюрюм и Томбик , и Искендер.

  • @gulnarhazratquliyeva7772

    @gulnarhazratquliyeva7772

    2 жыл бұрын

    Салам. Потому что у нас мяса очень вкусно у них нет качественного мяса ето конечно же мойа мнения у нас в Азербайджане вкусно готовят и цена хорошая, это Искендер кебаб а не шаурма. Шаурму делают из лаваша с майонезом и чесноком очень вкусно но я ни очень люблю, тантуни очень вкусно ето тоже от Турецкого блюда но у нас готовят очень вкусно вы правильно говорите даже турки сами об этом говорят что у нас в Баку готовят очень вкусно

  • @angrygrandpa3631
    @angrygrandpa36315 жыл бұрын

    Красота, вкуснота, смакота!

  • @user-vm7cm2qu2s
    @user-vm7cm2qu2s4 жыл бұрын

    Красота какая!!!

  • @BRaVoHOST
    @BRaVoHOST6 жыл бұрын

    О боже какой döner😍 Приготовлен на славу!!

  • @cyrex006

    @cyrex006

    6 жыл бұрын

    Ты тоже Азербайджанка?

  • @QueenDarK79
    @QueenDarK7911 ай бұрын

    Работа повара кем бы он не был король мангала или кухни, бесценен наш труд коллеги ❤️🤗❤️🤗❤️

  • @sssalekh
    @sssalekh6 жыл бұрын

    *Это искендер, очень вкусный, я пробовал, сам из Азербайджана, у нас тож готовят))*

  • @user-du6ex6lr5n
    @user-du6ex6lr5n6 жыл бұрын

    Маша Аллах. очень интересное видео..

  • @yuliankamudraya6270
    @yuliankamudraya62705 жыл бұрын

    Класс !!! Просто слов нет , молодцы !!!!

  • @elena.prekrasnaya8507
    @elena.prekrasnaya85076 жыл бұрын

    Я русская живу в Стамбуле.почти во всех кафе очень чисто.ем без страха.зато в России в кафе не ем никогда почти...потому что часто посуду грязную подают или в туалет бегу после еды или капучино...

  • @user-su8hq6ib6v

    @user-su8hq6ib6v

    5 жыл бұрын

    кем в Стамбуле трудишься?

  • @user-jg5lh4xg2y

    @user-jg5lh4xg2y

    5 жыл бұрын

    Мой Господин а что не понятно кем?

  • @user-oc4su3mc4i

    @user-oc4su3mc4i

    3 жыл бұрын

    @@user-su8hq6ib6v наташей😂

  • @user-mg2ir1tk1u

    @user-mg2ir1tk1u

    3 жыл бұрын

    @@user-oc4su3mc4i 😆😆😆

  • @user-cg8eq6md4e

    @user-cg8eq6md4e

    3 жыл бұрын

    @@user-oc4su3mc4i а ты свечку походу держал, что вот так просто определил человека, хайсан.

  • @MurathanA
    @MurathanA6 жыл бұрын

    TÜRKİYE 😍

  • @fbyd744

    @fbyd744

    5 жыл бұрын

    الو الو شلونك شلون صحتك شو اهلين و الله بحايل اهلين يا حي سلام عليكم

  • @AbuCHAKRANI

    @AbuCHAKRANI

    5 жыл бұрын

    Bursaspor champion

  • @user-px6vq2dy8q
    @user-px6vq2dy8q5 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт,обязательно подпишусь,а завтра приготовлю и напишу отзыв)

  • @usetpk6776

    @usetpk6776

    4 жыл бұрын

    Ассаламу Алайкум брат а ты переготовил???

  • @user-ss5ct2pk2v
    @user-ss5ct2pk2v6 жыл бұрын

    Большое спасибо Сталик за ваш канал.с удовольствием смотрю и многому учусь.!!!

  • @aleksandrekhubuluri
    @aleksandrekhubuluri5 жыл бұрын

    ЗДРАВСТВУЙТЕ!) А ЧТО ЗА МУЗЫКА ИГРАЕТ В НАЧАЛЕ? ПОДСКАЖИТЕ ПОЖАЛУЙСТА)

  • @user-ym6kr6ui7r
    @user-ym6kr6ui7r6 жыл бұрын

    Шикарно)

  • @grisha6833
    @grisha68334 жыл бұрын

    Спасибо за видео теперь я знаю как готовить ее правильно

  • @iphoneiphone4484
    @iphoneiphone44844 жыл бұрын

    Здоровья вашим рукам,и вам здоровья Сталик Ханкишиев.

  • @user-oi6bt2yh4j
    @user-oi6bt2yh4j6 жыл бұрын

    меньше всего это похоже на шаурму. но съел бы с удовольствием

  • @Stalic62

    @Stalic62

    6 жыл бұрын

    Турки-то не знают, как готовить правильную шаурму - на сковородке там, или в коптилке пару дней, а потом высушить как следует куриную грудь над тухловатым мангалом, умучить насмерть и накрошить в батон. Чтобы сухомятку можно было проглотить - полить всякой дрянью, которую нашел в супермаркете. Самое главное - пожрать перед камерой и объявить, что лучше ничего не ел ))))

  • @Stalic62

    @Stalic62

    6 жыл бұрын

    Не даю покоя я - подписчикам этого "друже". Например, сегодня уже с десяток долбаков пришли сообщить мне, что "настоящая шаурма" готовится два дня. Я сходил, посмотрел на этот ужас. Очередная профанация кулинарии - человек просто не понимает сути действий, портит продукты и учит других людей глупостям. И что теперь - раз он ни одного плохого слова в мой адрес не сказал - хвалить его за это? А знаете, по какому поводу придумана русская пословица "кукушка хвалит петуха за то, что хвалит он кукушку"? Почему я должен хвалить его, раз он хвалил меня? Пусть научится готовить - может быть и похвалю. Пока хвалить не за что, одна кулинарная глупость на другой глупости и глупостью с элементарной безграмотностью погоняет.

  • @user-oi6bt2yh4j

    @user-oi6bt2yh4j

    6 жыл бұрын

    там подписчики этого "друже" малолетние дебилы и офисные хомячки, которые в рот заглядывают вот таким блогерам типа друже и хованского. А на счет шаурмы, имел в виду что не похожа на шаурму в привычном ее представлении))

  • @DiKeY

    @DiKeY

    6 жыл бұрын

    Друже перед каждым видео (практически) сообщает, что он не повар и готовить не умеет. Так что все претензии в его адрес считаю бессмысленными). Тем более это его канал и пусть делает на нем, что хочет. И у всех людей есть право на слово, у Вас в том числе) Но говорить, что он не умеет готовить нецелесообразно) т.к. он говорит это сам) А так очень жалко, что у меня в городе (Владивосток) не готовят это чудо кулинарии))). Побаловать себя можно лишь шаурмой с "белым" соусом и кетчупом)

  • @Stalic62

    @Stalic62

    6 жыл бұрын

    Еще он о себе говорит "рукожопый". И я повторяю за ним: да, результаты такие, как будто руки из жопы растут. Что не так? Я всего лишь подтверждаю его собственные слова. А про голову, которую хоть иногда тоже надо включать даже на кухне, молчу. Когда он скажет о себе "мозги в заднице" - подтвержу многочисленными фактами.

  • @user-rg1po4kt7o
    @user-rg1po4kt7o5 жыл бұрын

    Нет слов, одни слюни))) от души мужики, турецкую кулинарию считаю одной из лучших)

  • @AnnM223
    @AnnM2235 жыл бұрын

    Уверена, что это очень вкусно!

  • @user-bi1be9qm3v
    @user-bi1be9qm3v4 жыл бұрын

    Очень вкусно наверное👍

  • @myduck3518
    @myduck35186 жыл бұрын

    Настоящая шаурма - неповторимый оригинал)

  • @user-js5gi9nk5q
    @user-js5gi9nk5q5 жыл бұрын

    красиво-приятно смотреть-мужчины всегда готовили лучше женщин

  • @user-eb2po4xl1k
    @user-eb2po4xl1k5 жыл бұрын

    Выглядит очень аппетитно. И на вкус наверно тоже неплохо)

  • @user-qi6fo7vm4q
    @user-qi6fo7vm4q6 жыл бұрын

    очень аппетитно выглядит

  • @hulaguhan4288
    @hulaguhan42885 жыл бұрын

    То что мужик сделал вот это и есть настоящий дёнер кебаб. Самое главное он её готовил на угле. А-то придумали на газе и на электричестве, все мясо гадят. На угле классно получается. Я сам живу в бурсе и великолепно знаю это кафе. Она одно из нескольких кафе в бурсе которая готовит искендер кебаб на угле.

  • @user-yw7kb1dn9p

    @user-yw7kb1dn9p

    4 жыл бұрын

    Как это кафе называется? Когда в Бурсу поеду обязательно зайду

  • @thefelixmens8593

    @thefelixmens8593

    4 жыл бұрын

    @@user-yw7kb1dn9p Бурса Кебарчысы называется

  • @qwertygaming4102

    @qwertygaming4102

    4 жыл бұрын

    @@thefelixmens8593 Друг, а сам Искандер как? Вкусный?

  • @maxhousein
    @maxhousein5 жыл бұрын

    Скажите, вы, говорящие о перчатках, а мама ваша дома в перчатках готовила и готовит? А жена? А вы сами, когда шашлыки на природе жарите, мясо на шампуры в перчатках нанизываете? Покупаете в супермаркете готовое замаринованное мясо в пластиковых ведерках и даже не думаете, каким руками его подготавливали. Поймите, приход в заведение общепита - это визит в гости. Доверяете хозяину? Ешьте и не думайте. Не доверяете, не входите. А перчатки - это для СЭС. Не будет заведение, существующее и кормящее людей многие десятилетия, марать свое имя подозрениями в нечистоплотности.

  • @metalhead1087

    @metalhead1087

    5 жыл бұрын

    Max Housein При малейшей физической нагрузки из пальцев выделяется пот и не в малых количествах.

  • @user-nd4br4hq1r

    @user-nd4br4hq1r

    4 жыл бұрын

    Всё верно!

  • @user-nr9pb2tm4c

    @user-nr9pb2tm4c

    4 жыл бұрын

    @@metalhead1087 в перчатках пот выделяется быстрее , и при малейшем прокалывание или порезе перчатки поверте пота будет больше чем без.Если вы хоть раз стояли возле мангала ,то пот выступает на лбу чем на руках.Прэтому головной убор обязателен

  • @user-yw7kb1dn9p

    @user-yw7kb1dn9p

    4 жыл бұрын

    @@dryuni спасибо тебе пока читала смеялась аж слезы наворачиваются 😀😀😂😂

  • @user-kw4tj6ns2c

    @user-kw4tj6ns2c

    4 жыл бұрын

    Отличный комент

  • @Heena.Shaikh
    @Heena.Shaikh5 жыл бұрын

    Thank you for making this video video maker and uploading it,:).

  • @user-dz3bx6pv6s
    @user-dz3bx6pv6s3 жыл бұрын

    О как это прекрасно!!!

  • @user-wn8pl5dw3g
    @user-wn8pl5dw3g6 жыл бұрын

    Екимли иштаха- приятного аппетита!!! Горячий привет из солнечного Ташкента!!!🙌

  • @wermatketmonov6377

    @wermatketmonov6377

    6 жыл бұрын

    Мария Жавненко kordizmi bula bemalol qoli bn uwlap tawavotiku gow nagli i gowam qiyma

  • @tohiraliy9242

    @tohiraliy9242

    6 жыл бұрын

    Сиз чиройлисиз. Вы красивая.сен гузелсин. Вы дужэ красива.

  • @bmwbens611

    @bmwbens611

    5 жыл бұрын

    Рахмат))

  • @nefilimugh4260
    @nefilimugh42605 жыл бұрын

    Опасно к просмотру на голодный желудок)

  • @Dsamila07
    @Dsamila076 жыл бұрын

    Cok guzel. Очень люблю это блюдо.

  • @KolayDogalYemekTarifleri
    @KolayDogalYemekTarifleri5 жыл бұрын

    thank you for the recipe

  • @user-bq9sz4ol1k
    @user-bq9sz4ol1k6 жыл бұрын

    Искандер вкусное блюдо

  • @guuupi1990
    @guuupi19905 жыл бұрын

    Для тех животных, которые кричат про перчатки - вы жрете в кафешках где тараканы срут прямо в тарелки и не ходите не вычисляете в каком состоянии кухня там, а тут чисто, ухоженно но плять перчатки видите-ли )

  • @VoV4iK_Pon4ik

    @VoV4iK_Pon4ik

    3 жыл бұрын

    Во-первых, не нашел ни одного комментария о том, что кто-то написал "фу без перчаток", во-вторых, если вы едите в местах где "где тараканы срут прямо в тарелки", то это не значит со в таких местах едят все остальные.

  • @UdonTZai
    @UdonTZai4 жыл бұрын

    Amazing! Well done!

  • @ivanroshko-forkosh190
    @ivanroshko-forkosh1905 жыл бұрын

    Красота!

  • @user-qb4is5nl4w
    @user-qb4is5nl4w6 жыл бұрын

    Я ела такой в Германии 😀🖒. Там он стоит около 5 евро. Очень вкусный и сытный

  • @iqordom
    @iqordom5 жыл бұрын

    А я там был!!!! Вкуснотища!!!!! Сталик как Вы нашли это место? Мне то его местные показали

  • @ilmdarosman738

    @ilmdarosman738

    3 жыл бұрын

    Город бурса где самое много прожевают русскоязычные турки это мы едим а вот мы турки по копчёным соскучились в Турции нет капченное рыбы колбасы сгушеного молока

  • @user-po5ee3ie1o
    @user-po5ee3ie1o4 жыл бұрын

    Все оригинально 👍

  • @user-wj1po7bu4u
    @user-wj1po7bu4u6 жыл бұрын

    я пробовала в Турции это очень вкусно словами не передать

  • @kostaskr
    @kostaskr5 жыл бұрын

    и тонкий тонкий слой запаха мяса...))) да, турки умеют)))

  • @vanokaptel2583
    @vanokaptel25836 жыл бұрын

    А где коты, где вся интрига?

  • @l4hmadju_suetolog

    @l4hmadju_suetolog

    4 жыл бұрын

    Vano Kaptel это не Россия

  • @Midnight_Alex
    @Midnight_Alex5 жыл бұрын

    вы уж меня простите, но это просто восхитительно!

  • @adameva7347
    @adameva73476 жыл бұрын

    ДАЙ БОГ ВАМ,ЗДОРОВЬЕ.👏 SUPER.👏👍👍👍👍👍

  • @user-xm7mm4lz7y
    @user-xm7mm4lz7y6 жыл бұрын

    Турки аккуратный народ.

  • @rafa388100
    @rafa3881006 жыл бұрын

    В Баку готовят отменный доняр

  • @rusla8413

    @rusla8413

    5 жыл бұрын

    Rafael Ramazanov значит едим в Баку😍😍

  • @user-vs3nn6ie3x
    @user-vs3nn6ie3x6 жыл бұрын

    Спасибо за видео

Келесі