Ατομικά τσουρέκια χωρίς μίξερ με ίνες σαν βαμβάκι. (νηστίσιμα)
Ατομικά τσουρέκια νηστίσιμα με ίνες σαν βαμβάκι. Δειτε τα πρώτα 30 δευτερόλεπτα του βίντεο και θα καταλάβετε
Συνταγή www.mageirikesapolauseis.gr/c...
Η ομάδα μας στο Facebook / mageirikes.apolayseis
subscribe / @georgezolis
Υλικά
340 γραμμάρια νερό χλιαρό
200 γραμμάρια πορτοκάλι χυμό
130 γραμμάρια σπορέλαιο
250 γραμμάρια ζάχαρη
2 βανίλιες
15 γραμμάρια μαχλέπι
4-5 γραμμάρια κακκουλέ κάρδαμο (προαιρετικά)
3-4 γραμμάρια μαστίχα
75 γραμμάρια νωπή μαγιά η 4 φακελάκια ξερή
1000 γραμμάρια αλεύρι σκληρό.
Ξύσμα από ένα πορτοκάλι
Μια πρέζα αλάτι
Пікірлер: 62
Τώρα τα φτιάχνω κύριε Γιώργο είναι στον φούρνο!! Περιμένω πως και πως πολύ εύκολα μυρίζουν υπέροχα! Ευχαριστώ🙏Καλό Πάσχα🐣
πάρα πολύ ωραία ευχαριστούμε για την όμορφη συνταγή
Είναι δυνατόν να μη γίνουν ωραία με τόση αγάπη λαδάκι όλα τα υλικά τα λέτε με υποκοριστικά συγχαρητήρια κύριε Γιώργο Μπράβο θα το κάνω οπωσδήποτε λαδάκι αλευράκι τσουρεκάκια μπράβο
Λοιπόν αδελφέ μου το έκανα. Μεγάλη επιτυχία. Εκανα όμως δύο...κόλπα. Αύξησα λιγάκι την μαγιά και το νερό το έβρασα με λίγους στήμονες κρόκου. Έγιναν φανταστικά και κατακίτρινα σαν να είχαν μέσα 10 αυγά. Ευχαριστώ πολύ.
Τα εφτιαξα σημερα ειναι τελεια μοσχομυρισε ολο το σπιτι τελεια η συνταγη
Καταπληκτικά !!!!! Μπράβο σας 👍
Πολύ ωραία φενονται μπράβο θα τα φτιάξω σιγουρα
Τα έκανα σήμερα, πάρα πολύ ωραία τα τσουρεκάκια σας, μόνο ο χρόνος για μένα δεν ήταν αρκετός χρειάστηκε να τ' αφήσω παραπάνω.
Συγχαρητήρια! Εξαιρετική δουλειά!
Φανταστικά και νηστίσιμα.
Υπεροχο
Ενα μπράβο είναι πολύ λίγο. Να είσαι καλά φίλε μου. Σίγουρα θα το κάνω.
Καλημέρα κ.Γιωργο πόσα γραμμάρια γίνονται περίπου το κάθε ένα ?
Ευχαριστούμε
ΚΥΡΙΕ ΓΙΩΡΓΟ ΚΑΛΗΣΠΕΡΑ.ΕΑΝ ΦΤΙΑΞΩ ΤΗΝ ΖΥΜΗ ΑΠΟ ΤΟ ΒΡΑΔΥ ΚΑΙ ΝΑ ΨΗΣΩ ΤΟ ΠΡΩΙ.ΓΙΝΕΤΑΙ;;Η ΘΑ ΜΟΥ ΧΑΛΑΣΕΙ Η ΖΥΜΗ;;
@georgezolis
2 жыл бұрын
οχι δυστηχως
@user-ub5ht1xv6y
2 жыл бұрын
@@georgezolis ΣΑΣ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΟΛΥ.ΚΑΛΟ ΠΑΣΧΑ.
Καλησπέρα πολύ ωραία συνταγή. Το δεύτερο φούσκωμα πόση ώρα ήταν;
@georgezolis
3 жыл бұрын
ενα μισαωρω σε ζεστο μερος
@arias9203
3 жыл бұрын
@@georgezolis ευχαριστω
Καλημερα.
Μπραβο για οτι κανετε ειστε τελειος! Το ταψι που χρησιμοποιησατε τι διαστασεις εχει;;;
@georgezolis
3 жыл бұрын
ειναι αρκετα μεγαλο 39 επι 43
@user-gj2pi1ft7j
3 жыл бұрын
@@georgezolis ευχαριστω παρα πολυ που μου απαντησατε τοσο γρηγορα!
Γιώργο τι εννοείτε όταν αναφέρετε στις συνταγές αλεύρι σκληρό ήτυπου 550 ; Εγώ ξέρω το Νο1 " Μύλοι Αγίου Γεωργίου; Μπορείτε να αναφέρετε μερικές μάρκες ως παράδειγμα;
@georgezolis
3 жыл бұрын
Καλο το αλευρι που λετε εγω δεν το προτιμω. Οτιδηποτε μαρκα που λεει αλευρι για τσουρεκι κανει επισης πολυ καλο το Robinhood αλλα πανακριβο και δεν ειναι κιλο απο οτι θυμαμε
Πολύ λαχταριστά φαίνονται! Αν θέλω να τα κάνω με βούτυρο αντί για σπορελαιο, θα βάλω λιωμένο βούτυρο τα ίδια γραμμάρια 130gr ;
Καλησπέρα από Γερμανία εδώ αύριο είναι Πάσχα καθολικό.Λογω των ημερών δεν βρίσκω πουθενά αλεύρι τύπου 550.Μπορω να το κάνω με κανονικό αλεύρι?
Ευχαριστούμε πολύ! Φαίνονται τέλεια! Θα μπορούσαμε να αντικαταστησουμε με καστανή ζάχαρη;
@georgezolis
3 жыл бұрын
ναι ιδια ποσοτητα
@popiphil
3 жыл бұрын
@@georgezolis Ευχαριστώ!
Καλημέρα από την Καβάλα. Πολύ ωραία και αφράτα τα τσουρεκάκια, συγχαρητήρια για όλες τις συνταγές σας. Θέλω να ρωτήσω μόνο έτσι στρόγγυλα μπορούμε να τα κάνουμε ή ότι σχέδιο θέλουμε;
@georgezolis
3 жыл бұрын
Οτι σχεδιο θελετε κανετε
@user-qe4ti2os5x
3 жыл бұрын
Είναι τέλεια!!!!! Θα τα φτιάξω!!!!
Πολύ ωραία!!! Μπορώ αντί για χυμό να βάλω γάλα καρύδας;
@georgezolis
3 жыл бұрын
ναι μπορειτε θα εχετε καλυτερο αποτελεσμα
Κ.Γιωργο τελεια η συνταγη!!μαστιχα που δεν εχω σκονη ποση αντιστοιχη ειναι στα στασπορακια κ πως την διαλυουμε? Αντι για σπορελαιο μπορω να βαλω ελαιολαδο?και αν ναι ποσα γραμμαρια? Σας ευχαριστω πολυ!
@georgezolis
3 жыл бұрын
μπορειτε να βαλετε ελαιολαδο θα γινουν πολυ βαρια ομως στην ιδια ποσοτητα θα βαλετε. σπορακια 3-4 θελει μαζι με μια κουταλια ζαχαρη σε ενα μιξερακι
@user-ft5ji7mf5e
3 жыл бұрын
@@georgezolis σας ευχαριστω!
κε Γιώργο θα τα φτιαξω σίγουρα 🤗 αλλά εγω τα θέλω γλυκά πολύ γίνεται να βαλω παραπανω ζαχαρη;ποσο λετε; μην τα χαλασω κιολας😁ενα κιλο αλευρι;
@georgezolis
3 жыл бұрын
η ζαχαρη ειναι αρκετη μην βαλετε αλλη
Ωραία η συνταγή σας!!! Μπορώ να χρησιμοποιήσω αλεύρι για τσουρέκια Αγίου Γεωργίου???
@georgezolis
3 жыл бұрын
ναι μπορειτε
Καλημερα,τελεια φαινονται,θα ηθελα να ρωτησω για το μαχλεπι μπορω να βαλω σε σπορους,να το αλεσω η να το βρασω κ να παρω το ζωμο?ευχαριστω!
@georgezolis
3 жыл бұрын
Να το αλεσετε μαζι με ζαχαρη
@fonipaltatzi9583
3 жыл бұрын
Ευχαριστω πολυ!
Καλημέρα κύριε Γιώργο. Το καθε τσουρεκακι πόσα γραμμάρια είναι?
@georgezolis
Жыл бұрын
80-100γρ συγγνωμη εκανα λαθος νομιζα οτι ηταν για κουλουρακια
@gogostavrana
Жыл бұрын
@@georgezolis σας ευχαριστώ πολυ
Ήθελα να σας ρωτήσω αντί νερό μπορώ να χρησιμοποιήσω γάλα?? Ευχαριστω
@georgezolis
3 жыл бұрын
ναι μπορειτε
@eirinikonstantinidou6193
3 жыл бұрын
@@georgezolis ευχαριστωωωωωωω❤❤❤
Μόλις μπήκαν στον φούρνο, έβαλα από ένα κομματάκι κουβερτούρα σε κάθε μπαλάκι! Ψήσιμο μπορούμε κ σε αέρα (για επόμενη φορά)?? Υπέροχη κ πανευκολη συνταγή, περιμένω να δω και γεύση μετά το ψήσιμο
@georgezolis
3 жыл бұрын
Καλυτερα αντιστασεις μενει πιο ζουμερο
@xrixar
3 жыл бұрын
Βγήκαν πεντανοστιμα απλά δεν μου έγιναν τόσο αφρατα ίσως έπρεπε να τους δώσω λίγο χρόνο ακόμα στο δεύτερο φούσκωμα στο ταψί! Την επόμενη φορά που θα είναι σύντομα γιατί εξσφανιστηκαν ως δια μαγείας ❤️
@georgezolis
3 жыл бұрын
Το αφρατο γινετε με την νωπη μαγια και με σκληρο αλευρι αυτα ειναι τα μυστικα
@xrixar
3 жыл бұрын
Και τα δύο τα χρησιμοποίησα, έγινε υπέροχο σε όλη τη διάρκεια του φουσκωματος απλά θεώρησα ότι έπρεπε να το αφήσω να πάρει λίγο όγκο παραπάνω γιαυτό μου έγινε λίγο πιο ζυμαρενιο κ όχι έτσι ελαστικό όπως το δείχνετε στην αρχή. Το πεντανοστιμο πάντως δεν αλλάζει!!!
Μπορώ να το κάνω με χυμό εμπορίου
@georgezolis
3 жыл бұрын
μπορειτε αλλα αλλη γευση με το φρεσκο πορτοκαλι αλλο με τα ετοιμα
@mamamama-zc2he
3 жыл бұрын
@@georgezolis σας ευχαριστώ πάρα πάρα πολύ!!!! Θα επιστρέψω με το αποτέλεσμα!!!
Einai oi konomikoi sintagjes mborei na tin kanis otan ehume weekend (*sabbato- kiriaki )**