El arroz perfecto para aprovechar todo lo que nos queda de la cena de Nochebuena, sobretodo la carne de cerdo!
Ingredientes:
2 tazas de arroz precocido
1 cebolla pequeña picada
2 dientes de ajo
5 Hongos frescos rebanados
1 zanahoria picada
6 vainicas
500 gramos de cerdo cocinado y desmenuzado
3 tazas de caldo de pollo o de res
1 taza de vino blanco
1/2 barra de mantequilla
arándanos deshidratados
4 cdas de salsa inglesa
Sal y pimienta cayena al gusto
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