Arroz de Calasparra en caldero de magra setas y ajos tiernos

Arroz de Calasparra balilla por sollana
Magra ajos tiernos setas
Salmorreta:
1 bote 0.800 troceado tomate La Orquídea
1 cucharada de pimentón y ñora benhur
Aceite oliva
Sal y pimienta
Azafrán de hebra benhur
Agua
300 grs arroz 1 l agua

Пікірлер: 40

  • @user-ru8st2no8c
    @user-ru8st2no8c8 ай бұрын

    Me encanta lo limpio que lo tienes todo....en ese aspecto Chicote no te dice ni muuu....que aprenda de ti 😅

  • @juanbareajunquera1064
    @juanbareajunquera1064 Жыл бұрын

    Angel , los vídeos en la cocina de casa tenían un encanto especial

  • @tonibravo8092
    @tonibravo80922 ай бұрын

    Unas delicias sus recetas , me encanta ..!! Un saludo 😊

  • @antoniocostavernal5040
    @antoniocostavernal5040 Жыл бұрын

    Muy bueno 👍

  • @SergioDiaz-db9xq
    @SergioDiaz-db9xq Жыл бұрын

    Visto ayer y hecho hoy en casa!!, gran plato Ángel, eres un máquina!!!!!!, en otras ocasiones se me había quedado un tanto dura la carne de cerdo por no hacer el proceso como sabiamente nos comentas, además se saca un buen caldo con ella. Un abrazo y gracias por estos vídeos!!

  • @lolaj1314
    @lolaj1314 Жыл бұрын

    Q pintaza Dios!!!!😋

  • @raquelmunozmartinez6728
    @raquelmunozmartinez6728 Жыл бұрын

    me encantaaaaa🎉🎉🎉

  • @carlospineda7414
    @carlospineda7414 Жыл бұрын

    Maravilloso ese caldero Ángel, me ha encantado ese receton que te has marcado. Muchas gracias cómo siempre y un abrazo pareja

  • @maribelmartin7896
    @maribelmartin7896 Жыл бұрын

    Ángel como sellama su restaurante muchas suerte 🙏 es usted un cocinero muy especial y un 💋para su esposa 🌹

  • @fepelixpi
    @fepelixpi Жыл бұрын

    Ya tengo menú de mañana, platazo gracias por compartir tus conocimientos

  • @bri6220
    @bri6220 Жыл бұрын

    Hola Angel, como se llama tu restaurante?. El caldero ,espectacular, yo lo hago tambien como tu, con costillejas , ajos tiernos y setas o boletus deshidratados y rehidratados.

  • @tererodriguezgranados4043
    @tererodriguezgranados4043 Жыл бұрын

    Angel espectacular poco más puedo decir un pedazo de pan y una cuchara,cuando te vengas para cadiz espero verte y disfrutar de ese arroz tuyo

  • @mantoniamateosibanez191
    @mantoniamateosibanez191 Жыл бұрын

    👍🏼👏🏼👏🏼👏🏼

  • @betyleiva7646
    @betyleiva7646 Жыл бұрын

    Que delicia de arroz, gracias por la receta.

  • @andresaviles209
    @andresaviles209 Жыл бұрын

    Yo para caldoso le pongo una de arroz por cuatro de caldo. Buena pinta tiene

  • @victorcristobal9130
    @victorcristobal9130 Жыл бұрын

    Eres un crack angel

  • @AfterCovidthefoodchannnel
    @AfterCovidthefoodchannnel Жыл бұрын

    Que bueno sue quedó el arroz! Me gusto mucho como lo ha echo! El sofrito es bestial! 🦇

  • @joss9389
    @joss9389 Жыл бұрын

    ¡Brutal!

  • @josepblascocolome9789
    @josepblascocolome9789 Жыл бұрын

    Buenas noches ángel muy buen plato está cocina está en tu casa

  • @lacocinadeangelg9676

    @lacocinadeangelg9676

    Жыл бұрын

    No es el nuevo restaurante

  • @calimerogonzalez-zu3sr
    @calimerogonzalez-zu3sr Жыл бұрын

    👏👏👏👏👏👏

  • @tererodriguezgranados4043
    @tererodriguezgranados4043 Жыл бұрын

    Una pregunta Angel .tu tienes algún bar o restaurante?si lo tienes dime donde para cuando vaya para Murcia, pasar por alli

  • @lacocinadeangelg9676

    @lacocinadeangelg9676

    Жыл бұрын

    N-344, 4 maps.app.goo.gl/7RcWVEySdnVMPZ3x5

  • @mariajosemoyadiaz9042
    @mariajosemoyadiaz9042 Жыл бұрын

    Chicos se oye fatal....no se si es porque es muy grande....segun te mueves en algunos sitios se oye mejor y en otros mal

  • @vintagemarket2749
    @vintagemarket2749 Жыл бұрын

    Una delicia tus recetas. Quiero escucharte mejor y no con el eco de la cocina. Hay unos micrófonos que se prenden en la solapa. En Amazon o alguno similar en tu país. Con todo respeto mi comentario.

  • @lacocinadeangelg9676

    @lacocinadeangelg9676

    Жыл бұрын

    Si pero Dan más sonido malo Hay q abrir la puerta del.patio q tenga salida Estamos mejorando en breve

  • @lourdeslga6556
    @lourdeslga6556 Жыл бұрын

    Un arroz de 10. Sencillo y sabroso y con arroz de Calasparra superior. Pregunta: Cuanto tiempo dura la salmorreta en el frigo? Lo digo porque cuando haces siempre sobra.

  • @lacocinadeangelg9676

    @lacocinadeangelg9676

    Жыл бұрын

    Una semana fácil

  • @isabelsanchezgomariz1676
    @isabelsanchezgomariz1676 Жыл бұрын

    Pero donde está el restaurante ????por favor

  • @roberts8313
    @roberts8313 Жыл бұрын

    Maestro Angel, y el cachopo para cuando lo disfrutaremos???

  • @lacocinadeangelg9676

    @lacocinadeangelg9676

    Жыл бұрын

    Ya lo tienes

  • @lacocinadeangelg9676

    @lacocinadeangelg9676

    Жыл бұрын

    kzread.info/dash/bejne/qo2nzrGmZ7q_fdI.html

  • @guillermosaura5230
    @guillermosaura5230 Жыл бұрын

    Me gustaba más tu cocina de antes y aparte en esta cocina no se te escucha bien porque hace un poco de eco porque debe de ser muy grande me gusta más la otra cocina porque era más casera pero bueno eso no importa para que siga viéndote porque me encanta como cocinas y aparte eres paisano mío eres murciano como yo

  • @fernandocubi5042

    @fernandocubi5042

    5 ай бұрын

    Pienso igual y ya ni para los comentarios tiene tiempo, es lo que pasa cuando se crece en plataformas que piden que se les siga pero ellos ya ni se molestan en contestar, es lógico pq están trabajando pero no se puede pedir y no dar. Que, dejen KZread y sigan con su trabajo que es encomiable y lo valoro pero no se puede tener todo.

  • @roberts8313
    @roberts8313 Жыл бұрын

    Angel que variedad arroz, el Bomba???

  • @lacocinadeangelg9676

    @lacocinadeangelg9676

    Жыл бұрын

    No Es balilla por sollana

  • @joseramonvidal2116
    @joseramonvidal2116 Жыл бұрын

    Suena a iglesia...

  • @fernandocubi5042
    @fernandocubi5042 Жыл бұрын

    Lástima que con tanto trajín, creo que ya no tendrás tiempo para tus videos de siempre. Ánimo y saludos.

  • @jaimealvarez6936
    @jaimealvarez6936 Жыл бұрын

    Hola Ange soy un buen seguidor tuyo, me gusta mucho tu cocina, pero ahora con la nueva cocina (muy bonita) Lorena se tiene que esta continuamente acercadose porque no se ve bien lo que hacesy muy a menudo estas de espalda, de todos modos continuare viendo tus videos, un saludooo

  • @paquitopaco2809
    @paquitopaco2809 Жыл бұрын

    Buenas noches Lorena y Ángel, ahora me resulta raro verte a ese lado con la nueva cocina, buen guiso , como siempre, un abrazo para los dos , sois unos campeones