Mi Arroz caldero de atún y gamba roja
360grs arroz de calasparra
360 ×3 de caldo
4 cucharadas de salmorreta
Azafran de pelo
1 cuchara de ñora molida
250grs gamba roja y 350 atun
2 tomates maduros y perejil
Aceite oliva virgen, sal .
• Sofrito de ñora o salm...
Пікірлер: 69
Ideal para almorzar o cenar en el Viernres Santo. ✝️
No tengo palabras Se me caen las lágrimas!!!!
Pintaza de la buena.
¡¡Espectacular!! Gracias maestro, debe estar muy bueno ese caldero. ¡Ya lo probaremos!
@lacocinadeangelg9676
Жыл бұрын
muchas gracias 👍❤️🍻
Angel tiene que estar riquísimo seguro como tu dices espectacular
Doy fe de ese caldero fue para mis suegros y mí marido y yo, no es igual verlo que comerlo, espectacular cómo dice Ángel, Hoy bajamos con mis cuñados y vamos encantados, restaurante fijó para la familia y amigos, gracias a ángel y ese hijo que tiene que vale oro puro y a todos los trabajadores , allí no ahí nadie que no te atienda bien y estén pendiente, míl gracias
@lorenaydulceysalado8995
2 жыл бұрын
Muchas gracias familia!!!!!! 🤗😊🙂
Espectacular 😋😋😋😋😋😋😋😋
Madre mia que pintaaaaaaaa,como todo lo que haces👏👏👏👏👏😋😋😋
Tu si que eres espectacular y especial, pero siempre con Lorena
Amigo te estoy observando como cocinas y olé tu cocinas de maravilla megustas como cocinas la verdad que tienes el don de cocinar megusta tanto como cocinas queno mepierdo niuna receta tuya la verdad lee dado a tu campanita ostras amigo mecomeria yo un platico de esos enserio ostras tío tienes una manos para cocinar las mejores manos enserio
Espectacular!!!!!
Impresionante!!! Y llámale como quieras, caldoso, meloso o caldero. A ver si un día de estos lo pruebo "in situ". Sigue así...
yo he tardado a darle al like porque me he quedado hipnotizado mirándolo! jajajajja
Ángel yo sigo imitándote y triunfando en casa con tus recetas, con tu permiso le he incorporado unas almejitas buenas.
Estas recetas son de auténtica fiesta
Alaaa, que color más bueno el atún, aquí no ha llegao todavía el atún, ahora llegan los verats y después las mervas
Dedito mil manos desde Sevilla
@lacocinadeangelg9676
2 жыл бұрын
Muchísimas gracias para usted también Francisco
@franciscojavierromeroalvar3320
2 жыл бұрын
De usted nada eres maravilloso haber. Si puedo ir a verte o bajas a Sevilla tienes tú casa y Cruzcampo sin limites
Menuda pintaza!!
Es buenisimoseguro que tiene que estar para chuparse los dedos eres buenisimo eres un crac
El mejor cocinero!!!!!
Espectacular. A mi me encanta
si palabras no puede tener mejor pinta riquísima ése caldero hay que ir aprobarlo y ha conoceros porque todo lo que hacés es ta que más que con la vista está riquísimos gracias por dejarme sin palabras un fuerte abrazo para los dos y Lorena 🙏
@lacocinadeangelg9676
2 жыл бұрын
Saludos de Lorena y Angel para usted también Gracias Alfonso
@carmenlopezmartin241
2 жыл бұрын
Ya te digo que espectacular fuimos la familia que como ese caldero y éso era impresionante, y ellos maravillosos Lorena y ángel pero no se queda atrás el niño de la casa y los demas camareros de 10
Una receta que caerá fijo. Menuda pintaza
BUENO BUENO BUENO UUUUUUUUUUUUU.
que artista! mil gracias.
Toma like...
Buena pinta
Un caldero espectacular, no lo siguiente, tuve el gran honor de poder degustarlo. Mil gracias Angel y familia por el gran trato que habéis tenido estos dos dias con nosotros. El próximo viaje que vuelva a murcia no dudare en volver a visitaros. Mil gracias mil veces.
@lorenaydulceysalado8995
2 жыл бұрын
Gracias siempre a vosotros!!!!! Nos alegra que os haiga gustado !!!!! Un abrazo grande familia 🤗😊
Lo tengo que hacer
Buena receta gracias por compartir
BUENA RECETA, ÁNGEL.!!!! YÁ ESTOY TARDANDO..... EL MARTES ESTARÉ TEMPRANO EN MI QUERIDO MERCADO DE "LA PLASA" DE TORREVIEJA Y LA FAMILIA CALDERÓN, ME FACILITARÁ ESE ATÚN Y ESAS GAMBAS, QUE SON INDISPENSABLES PARA HACER ESE MILAGRO.... ESPERO SER UNA BUENA ALÚMNA. GRACIAS, COMO SIEMPRE MI CHEF FAVORITO.... UN SALUDO ESPECIAL PARA TÍ, LORENA. 😏😊😉👍💟❣💜💚🥲❤
Que hambre por Dios....el aspecto es maravilloso
Muy buena pinta, espectacular todo lo que hacéis👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
Te a salido espectacular como todo lo que cocinas un saludo
Que rico 🤤
Recetazo, vaya pinta rica, rica, en breve lo replico en casa. Gracias Ángel y Lorena por tan buenas recetas.
Increíble Ángel, pero esa ración individual para 3 en mi casa.
Cuando Ángel dice "no escatimeis" , ya se sabe que la receta va a estar tremenda !! Graciass !!
Se me han caido los calcetines😋😋😋😋😋 Un enorme saludo desde Granada
Impresionante Ángel, pintaza tiene. Huele desde aquí en Zaragoza Besos
@lacocinadeangelg9676
2 жыл бұрын
Saludos a Zaragoza y a usted Mercedes
Que buenoooo , lo haré muchas gracias , lo que no sé como se hace es la
Eso, la Lorena tiene que hablar más, que tiene un acento muy bonico
@lorenaydulceysalado8995
2 жыл бұрын
😂😂 muchas gracias!!!!!
De las mejores recetas que has hecho, Angel (y eso ya es mucho decir). Deseando probarlo. No me pierdo una receta tuya, eres un milagro.
Que buena pinta!!, receta espectacular, gracias!!
Ángel, impresionante ese caldero, me ha encantado la receta y sí sale la mitad de rico del que comimos en tu restaurante mi mujer y yo, entonces es bestial de bueno. A los suscriptores os aconsejo que visites al chef Ángel en su restaurante de Mazarron ( Murcia) Es impresionante lo bien que se come allí. Chef, gracias por la excelente receta y un saludo a Lorena y a ti
@lacocinadeangelg9676
2 жыл бұрын
Gracias Carlos en la caleta tienes tu casa Enseguida nos veremos
@kikediaz975
2 жыл бұрын
Me puedes pasar la ubicación, por favor!! Me gustaría hacer una visita a ese hombre .. Por dios que bien cocina
@carlospineda7414
2 жыл бұрын
@@kikediaz975 kike, se llama cervecería La Caleta, está en el Puerto de Mazarron, junto al puerto marítimo y pegado al cuartel de la Guardia Civil. Ten por seguro que vas a comer como los Ángeles. Yo conozco a Ángel desde hace muchos años y ahora que vivo en Andalucía, cuando voy a Murcia paso a comer por su negocio, es genial
@kikediaz975
2 жыл бұрын
@@carlospineda7414 muchísimas gracias!! Te deseo un bonito dia
Pedazo de 🥘, desde que te vi haciendo el caldero yo lo hago siguiendo tus instrucciones. Por que hay que darle fuego fuerte al principio?
Por favor dime dónde tienes el restaurante para ir a degustar tus recetas.
🤤🤤🤤👏🏼
Se podría hacer también como fideua?
Ángel, esta receta es espectacular. Tengo una pregunta que sé que ya lo explicaste en uno de tus vídeos pero no me acuerdo. Porque el caldo lo echas en 3 veces y no en una sola?? Gracias de antemano.
Eres muy grande Ángel, pronto iremos a tu restaurante a comer mi novia y yo
Hablan de las paellas, pero los arroces melosos son expecta cular
Lo que no sé como se hace la salmorreta
A ver si te enteras que caldero solo hay uno y es de mújol solamente y no lleva gamba roja ni langostino del mar menor, ni ninguna otra clase de pescado. Te recomiendo vallas a la emeroteca del diario de La Verdad y que veas toda la recopilación de recetas autóctonas Murcianas que hizo Raimundo del Rincón de Pepe y deja de llamar a las cosas lo que no son, y deja de confundir a la gente quitando o poniendo ingredientes que no llevan las comidas tradicionales.
Espectacular!!!