Paella de Costillejas

200grs arroz calasparra
100salmorreta. 0’800 caldo
600grs Costillejas

Пікірлер: 61

  • @fulgenciamoreno106
    @fulgenciamoreno1062 жыл бұрын

    QUÉ BUENA, ÁNGEL.!!! EL ARROZ DE CALASPARRA...ÚNICO.!!!! GRACIAS, POR COMPARTIR.! UN SALUDO, DESDE TORREVIEJA.!

  • @guediguiraobotia8395
    @guediguiraobotia8395 Жыл бұрын

    Me encanta tu acento murciano!!!!

  • @carlospineda7414
    @carlospineda74142 жыл бұрын

    Sí señor, una excelente paella de costilleja, que es la que más me gusta. Todo muy bien explicado y con un resultado genial. Gracias por la receta y saludos cordiales

  • @adrianabatista9763
    @adrianabatista9763 Жыл бұрын

    Madre mia la porquería q hacia yo de arroz con costillejas jeje me ha encantado su receta ,probaré hacerla a si

  • @MariaJesus-mz1nk
    @MariaJesus-mz1nk2 жыл бұрын

    Que arroz más sencillo y que bueno tiene que estar. Gracias por todas las ideas que nos dais

  • @franciscojavierperezarroyo2253
    @franciscojavierperezarroyo2253 Жыл бұрын

    Espectacular angelitooo.🤤🤤🤤

  • @anamariapeinadovictorio8931
    @anamariapeinadovictorio89312 жыл бұрын

    Lo del nivel está bien pensado.Enhorabuena por ese arroz.Tiene una pinta estupenda.

  • @isidoraquesadabolivar3558
    @isidoraquesadabolivar35582 жыл бұрын

    Muy bueno el arroz con costillas en hora buena

  • @txenteblanco715
    @txenteblanco7152 жыл бұрын

    P U F F muy buena pinta. Qué fácil lo haces y mejor lo explicas.

  • @ysyca77
    @ysyca779 ай бұрын

    La paella una pintaza, un espectaculo es verte como cocinas😊

  • @lacocinadeangelg9676

    @lacocinadeangelg9676

    9 ай бұрын

    Muchas gracias 😊

  • @enriquevizcainopascual5356
    @enriquevizcainopascual53562 жыл бұрын

    Muy Muy muy bueno espectacular un abrazo muy fuerte desde illar Almeria

  • @AlfonsoGarcia-jw3ky
    @AlfonsoGarcia-jw3ky2 жыл бұрын

    Ángel que aproveche perfecta riquísima quién pillará un platico tiene que estar buenísima que bien que te esplicas eres un crack un maestro me quitó el sombrero Ángel un fuerte abrazo para los dos Ángel y Lorena 🙏

  • @gmas6308
    @gmas63082 жыл бұрын

    Pintada de receta. La haré, seguro.

  • @TheVeronicalegaz
    @TheVeronicalegaz2 жыл бұрын

    Q buena idea lo de la salmorreta.lo voy a hacer seguro.gracias Ángel 😋

  • @jorgecrce
    @jorgecrce2 жыл бұрын

    Excelente arroz de costilleja

  • @diegovelazquez872
    @diegovelazquez872 Жыл бұрын

    Una obra de arete esa paella de costillejas 👏👏👏

  • @mariamoralesmontes6746
    @mariamoralesmontes67462 жыл бұрын

    Angel..... mis más sinceras felicitaciones, grácias por explicar y detallar con ese desparpajo y profesionalidad tus recetas. He visto ya algún video vuestro, y me han gustado muchísimo. He aprendido y recordado de nuevo cómo compraba y cocinaba mi Mamá. Cocina natural y casera, a conciencia con su debido tiempo, tan necesario para gozar de un buén trabajo del que al final nuestras familias disfrutarán en la mesa, dedicación y amor para nuestros seres queridos transformados en buena cocina. Gracias Angel y saludos para Lorena.

  • @lauraandres435
    @lauraandres4358 ай бұрын

    Dios mio me ha recordado a las que hacia mi vecina y me llevaba. Que años de buen comer Arroces en Murcia. Que hartáme di

  • @juanrv3331
    @juanrv33312 жыл бұрын

    El arroz admite cualquier ingredientes gracias por enseñarnos está en concreto

  • @adolfo8240
    @adolfo824010 ай бұрын

    Pero que pedazo de paella. Simple, sin mucho aspaviento y de un lujo para el paladar que es increible ( la hice hace un par de domingos) Gracias por tu sabiduría culinaria y tu inmensa humanidad. Cuidaros mucho

  • @betyleiva7646
    @betyleiva76462 жыл бұрын

    Madre mía,que pedazo de paella te has montado , gracias chefs.

  • @josuvega1361
    @josuvega13612 жыл бұрын

    Buen trabajo, que apetecible….

  • @angellencinarabal4094
    @angellencinarabal40942 жыл бұрын

    Qué buena tocayo,😋

  • @MiguelAngel-zi7mm
    @MiguelAngel-zi7mm2 жыл бұрын

    Ese arroz debe estar espectacular. Gracias

  • @csantrich4387
    @csantrich43872 жыл бұрын

    que buena la paellita de costillejas, que aproveche!

  • @manuelrosalozano9291
    @manuelrosalozano92912 жыл бұрын

    Q rico ,yo solo uso el sos, para mi y probé muchos ,como ese ninguno,plato de diez ,gracias

  • @rosaadelahernandezblazquez4343
    @rosaadelahernandezblazquez43432 жыл бұрын

    Espectacular!!!!!

  • @cocinaconpatrick
    @cocinaconpatrick2 жыл бұрын

    espectacular receta un auténtico lujo me a encantado esta me la apunto y la voy a probar ya te contare como me queda así que ahí va ese like 👍👍 un saludo y te invito a visitar COCINA CON PATRICK🍓🍓🍓🍓

  • @mariagrande2744
    @mariagrande27442 жыл бұрын

    Estupendo!!!!👌

  • @hortensialopez9296
    @hortensialopez9296 Жыл бұрын

    Como siempre otra obra maestra, maestro

  • @paquimorenosalinas8223
    @paquimorenosalinas82232 жыл бұрын

    Que cosa mas rica ,que barbaridad!!!!!👏👏👏🤪🤪,las carrilleras las tienes en el canal? Las he buscado pero no la encuentro🤷‍♀️si no pues te agradeceria que las hicieras porque te saldran de lujo.

  • @genovevasanjuangarcia8456
    @genovevasanjuangarcia84562 жыл бұрын

    Excelente, habrá que hacerla

  • @pablomartin7101
    @pablomartin71012 жыл бұрын

    Que maravilla 🤤🤤🤤🍺🍺🍺

  • @nikita.9
    @nikita.9 Жыл бұрын

    Ayyyy que ganas de hacerla!

  • @lacocinadeangelg9676

    @lacocinadeangelg9676

    Жыл бұрын

    de diez este plato 👋👋👋🍺🍺🍺

  • @nikita.9

    @nikita.9

    Жыл бұрын

    Seguro que si gracias!

  • @charimartinez5162
    @charimartinez51622 жыл бұрын

    Buena. Pinta. Tiene. Arroz

  • @olorin1986
    @olorin19862 жыл бұрын

    Brutal

  • @Diego-839
    @Diego-8392 жыл бұрын

    Ángel, me ha venido al paladar algunas recetas hechas con COLLEJAS, "el caviar de las verduras". Sé que su temporada es en primavera (abril-mayo), pero anótalo en tu agenda culinaria ¡¡Gracias!!

  • @raquelmunozmartinez6728
    @raquelmunozmartinez6728 Жыл бұрын

    Mmmm

  • @encarnamoreno1086
    @encarnamoreno1086 Жыл бұрын

    Hola ángel Me puedes decir donde se puede comprar la ñora molida gracias me encanta como cocinas un saludo 👋👏👏👍

  • @rosacascalesflorenciano244

    @rosacascalesflorenciano244

    Жыл бұрын

    Eso mismo me preguntaba yo también

  • @jalh30
    @jalh302 жыл бұрын

    Me encantan tu videos Ángel! Pero aquí en Alicante las paellas se hacen de otra manera. Ni mejor ni peor simplemente tienen otro proceso

  • @anamariapeinadovictorio8931
    @anamariapeinadovictorio89312 жыл бұрын

    Una pregunta, están encendidos los dos fuegos?

  • @basiliocervantes7694
    @basiliocervantes7694 Жыл бұрын

    Échale un poco bacalao, ajos tiernos y coliflor jaja

  • @mariateresajimenez3437
    @mariateresajimenez34372 жыл бұрын

    Ángel, una pregunta: Y si pongo ñoras, sin las pepitas, en un vaso batidora, puedo hacer ñora molida? Gracias Ángel, eres el ángel de la cocina.

  • @lorenaydulceysalado8995

    @lorenaydulceysalado8995

    2 жыл бұрын

    Siiiii, pero tiene que estar bien , bien seca la ñora , y molerla mejor en una picadora !!!🤗

  • @mariateresajimenez3437

    @mariateresajimenez3437

    2 жыл бұрын

    @@lorenaydulceysalado8995 Muchas gracias Lorena!!! Así lo haré..

  • @mariateresajimenez3437

    @mariateresajimenez3437

    2 жыл бұрын

    @@lorenaydulceysalado8995 Perdón, Lorena no! Lorenay!!! Gracias

  • @piliperez3068
    @piliperez30682 жыл бұрын

    Un arrocico con costillejas, me muero de ganas de incarle el diente, receta para copiar.

  • @mariarosarioyanezgascon6126
    @mariarosarioyanezgascon61264 ай бұрын

    Qué buenaaaa!! El caldo que le pones es el de haber cocido las costillas?

  • @lacocinadeangelg9676

    @lacocinadeangelg9676

    4 ай бұрын

    Sí! ❤️❤️👋

  • @mariarosarioyanezgascon6126

    @mariarosarioyanezgascon6126

    4 ай бұрын

    Gracias

  • @catalinmoldoveanu4745
    @catalinmoldoveanu47452 жыл бұрын

    Hola qué es Nora ?

  • @antoniojaviercrespofortes9799
    @antoniojaviercrespofortes97992 жыл бұрын

    Bui bueno el aroz con sus matices sobre todo ,,,nunca alcachofas de bote o fresca o ninguna,,,y tomate fresco del huerto o Orlando aroz bueno el calapara será bueno Pere como el sos de Valencia ninguno ,,,le doi a todos o prácticamente un Lau a todos tu videos y tú a mis comentarios no le das nada ,,,agel eres un gran cocinero pero muy de tu tierra y yo me gustan tus vídeos pero muy de mi tierra ,,,😂😂😂agel tomate u nas cervecita Alhambra ,,,recuerda la mi ejor cerveza del mundo

  • @piliperez3068

    @piliperez3068

    2 жыл бұрын

    El sos tiene fábricas en el Sudeste asiático

  • @guediguiraobotia8395
    @guediguiraobotia8395 Жыл бұрын

    A mí no me gusta triturar el sofrito

  • @inmamolina494
    @inmamolina4942 жыл бұрын

    Esta vez no me gustó la receta,.. En Murcia ni salmorreta, ni paella coñooooo!!!. Arroz con Castillejas de toda la vida!!!

  • @inmamolina494
    @inmamolina494 Жыл бұрын

    No estas en Valencia, estas en Murcia.. Jajaja jajaja.. Paella dice... Arroz y costillejas de toda la vida con un chorro de vino tinto, y a flipar.. Una costra de arroz.. que mierda es esa?? Jajaja jajaja

  • @inmamolina494
    @inmamolina494 Жыл бұрын

    No me ha gustado, esto se parece más a paella de Valencia quee de Murcia, cada cosa por un lado, no no, ni de cola la hago así, un arroz con. Costillejas murciano de toda la vida..