🤫 EL SECRETO DE UN ARROZ MELOSO MARAVILLOSO 🤩 // BEATRIZ COCINA
Hoy os traigo el secreto para un arroz meloso con estos ingredientes:
250 gramos de arroz ( carnaroli o arborio o arroz de grano redondo)
500 gramos de secreto de cerdo.
1 litro de caldo de carne.
2 dientes de ajo.
1 cebolla pequeña.
1 pimiento rojo.
1 pimiento verde.
2 cucharadas grandes de tomate triturado.
1 cucharada grande rasa de pimentón dulce de La Vera.
10 hebras de azafrán.
Sal.
Pimientas de colores.
Tomillo seco.
Aceite de oliva virgen extra.
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Me gusta mucho la recetas tiene una pinta muy buena
Muchas gracias Beatriz. Hoy sábado acabo de hacer esta receta. Das muy buenas ideas y muy sencillas. Te he conocido hace poco y has sido un gran descubrimiento. Vídeos muy fáciles de ver y recetas sencillas y apetitosas 😋 😊
@beatrizcocina
Ай бұрын
Bienvenida. Me encanta contar contigo en mi cocina. Y saber que ya vas probando recetas. Muchas gracias
Me ha encantado 😊 gracias Beatriz 👌🏽😊
Riquísimo tiene que estar y con pocos ingredientes y fácil....Gracias
Muchas gracias tocalla por ése arroz tan espectacular ❤❤❤
Me encanta el arroz en todas sus formas de guisado. Seguro que probaré de hacerlo. Muchas gracias por tus propuestas y variedad de recetas. Saludos.
Muy bueno y fasil
Vaya que rico rico , muchas gracias guapa 😘
Vaya cazuela de arroz mas bueno , mañana intentare hacerlo estoy salivando , gracias Beatriz 👍
@beatrizcocina
Ай бұрын
Fenomenal, Teresa. Que lo disfrutes. Muchas gracias
Vaya cazuela. Dan ganas de meter la cuchara y ponerme a comer. Gracias guapa por compartir con nosotros.
Gracias por la receta
Está buenísimo,Victoria,,,,un saludo
Que rico!!!!😮
Que buena pinta
Gracias guapísima 👏👏🌹🌹🌹
@beatrizcocina
Ай бұрын
Muchas gracias a ti Karmela por estar aquí.
El secreto sale muy bueno con el arroz.
Buenísimo!
Beatriz, te está buscando, justo pará encontrar está receta, ya que tengo todas lo que necesito, muchas gracias guapa
Exquisito, si, Beatriz.... Que arrocito meloso más apetecible, amiga!!!! 😉👍😇😇🍀🍀😋😋😋y hasta 🌄🙋mañana!!! ++
Querico 👍👍👍❤️❤️🙋🙋😘😘😊
Tiene que estar riquísimo y no tiene mucha complicación Estupendo !!
Beatriz qué receta tan sencilla y rica me encanta gracias por tus buenas recetas un abrazo cariñoso 😊❤
Hola Beatriz el secreto es una carne muy tierna que arroz más rico te ha quedado ,yo no lo echo nunca así con secreto la próxima vez lo haré como tú muchas gracias que Dios la Bendiga ❤
Buenos días Beatriz!! Que arrocito mas ricoooo😋 😋💯 gracias por tu receta 👏👏🌹🌿😘😘
Beatriz que rico , está semana lo haré y ya te contaré como me ha salido 😊
Buenas tardes Beatriz 😘 gracias por ese arroz 🍚 meloso 😊😊😊
Que rico arroz muy bueno con una ensaladita de lechuga y ya está la comida
El arroz es lo más!! Gracias por la receta❤❤
Jo que buena, me encanra el arroz . Gracias por compartir el secreto😉Beatriz 👍😘
Hola Beatriz con secreto no lo he probado lo haré y seguro que me quedará tan rico como se ve el tuyo y el pimentón de tu tierra que no falte graciassssss un dia mas 😋😋😋👏👏👏😘
Hola buenas tardes vaya pinta el arroz tiene qe estar buenisimo lo are gracias
Muchas gracias Beatriz por tu receta ,me parece buenísima ,está semana la haré sin duda ,saludos .
Muy rico ese arroz.A mi me encanta y me parece genial. 🎉🎉🎉🎉🎉
Hola Bea , me encanta ese arroz con secreto lo preparare como tu que siempre das muy buenas ideas . Besitos😋😋👍👍🍀❤️💯🫂🌞
Que pinta tan rica y tengo que hacer ,muchas gracias Beatriz 😘😘😘😘
Buenísimo, yo lo comí ayer, el arroz me gusta mucho, de la manera que sea
HOLA BEATRIZ. MEA ENCANTADO EL ARROZ QUE AS HECHO HOY,ES LA PRIMERA VEZ QUE SIENTO LO DEL SECRETO, MUCHÍSIMAS GRACIAS, POR LA RECETA❤
Hola Beatriz 😊 Qué estupenda la receta 👌😋👍,de 10 Un saludo ❤
Gracias Beatriz, por este arroz con pinta de rico y con ganas de probarlo ya, soy muy arrocera conozco bien el secreto y también el ibérico es una carne excelente muchas gracias Beatriz, por otra receta buenísima. Joana😋😋😋👏👏👏😘❤️
Me encanta el arroz. Lo haré. Gracias.
Sebe delizioso Beatriz
Hola Beatriz tiene que estar muy rico , seguro gracias y asta mañana 😊😊
Wow que pinta más buena ya lo estoy haciendo un abrazo Beatriz
Tiene una pinta estupenda que rico Beatriz 😋😋
Qué buena pinta,lo haré
Delicioso y super apetecible !!!!. 👌👌👌👌👌
Buenísimo Senhora Beatriz
Lo hago seguro que pinta😋
Riquisimo la proxima vez lo hare asi un abrazo
Hola amiga qué rico ese arroz me ha encantado besos para ti la familia 🙏❤️🌺🌺🌺🤗
@beatrizcocina
Ай бұрын
Me alegro M. Dolores. Muchas gracias por seguir mi cocina
Muy buena pinta
La voy a hacer👏👏👏
Exquisito Beatriz ❤
Siempre cociné el secreto a la plancha, pero creo que es una magnífica idea darle otro toque. Muchas gracias por motivarnos para seguir cocinando. Un saludo cordial , paisana!
@beatrizcocina
Ай бұрын
Hola Nikita. Buenísimo a la plancha o a la parrilla. Y se puede aprovechar también para esta cazuela. Muchas gracias
Muy bueno, sale rico, rico. Gracias
Buenas tardes Beatriz. Me encanta el arroz. Lo prefiero así, meloso. También me gustan los caldosos. Este con secreto tiene una pinta estupenda. 😋😋Tomo nota. Se me ocurre que también se le pueden añadir unas setas. Naturales, congeladas o incluso de las que vienen en conserva. Qué te parece Beatriz? Muchas gracias por compartir otra de tus ricas recetas. Un abrazo. 😘😘🌺🌸🌹
@beatrizcocina
Ай бұрын
Hola M. Carmen. Pues me parece estupendo. A ser posible unas setas naturales, que alguna especie siempre está disponible en los supermercados. Muchas gracias como siempre
@maricarmenarcoscamacho4904
Ай бұрын
@@beatrizcocina Gracias! 😊
@manuelamartossierra8986
Ай бұрын
Yo también lo preparo con setas ,especialmente prefiero la variedad "psitake" que le da al arroz un sabor espectacular 👌 😋...
❤❤❤😂😂🎉🎉😅😅😊😊 fantástica receta ❤❤❤
Nunca lo he echo con secreto. Me encanta con marisco .Me gusta mas los arroces melosos y caldosos que la paella
Siiiiiii, si que me ha gustado!!!! Esta receta para el miércoles, que tengo más tiempo...Mil gracias!!!!
@beatrizcocina
Ай бұрын
Hola Laura, pues que lo disfrutéis, dime cómo te ha quedado.
@lauracastela1925
Ай бұрын
@@beatrizcocina Gracias!!! Lo haré, siguiendo tus pasos, seguro que buenísimo.
Que buena pinta Beatriz, lo haré un día de estos, gracias.
@beatrizcocina
Ай бұрын
Hola Juana. Ya verás qué bueno te queda Muchas gracias por confiar en mi cocina
Gracias Beatriz , con poca cosa haces un gran plato , seguro que lo haré. Hasta pronto.
@beatrizcocina
Ай бұрын
Hola Angela. El secreto es una carne ajustada de precio. Si fuera ibérico más caro. Pero para esta receta va estupendo el blanco. Así que como bien dices, intentando recetas lo más económicas posible. Muchas gracias
Lo probaré Beatriz. Un abrazo desde Pamplona.
@beatrizcocina
Ай бұрын
Me parece genial. Ya me contarás Conchi
Vaya Pintazaaaaa!!
@beatrizcocina
Ай бұрын
Muchas gracias Antonia. Hazlo cuando tengas ocasión.
Muy buena pinta ese arroz Beatriz te esperamos mañana en el mismo sitio y a la misma hora un abrazo
@beatrizcocina
Ай бұрын
Hola Carmen. Aquí estaré puntual, muchas gracias
Buenas noches Beatriz que pinta más buena con esa cantidad de arroz para cuantas personas son.... Un saludo
@beatrizcocina
Ай бұрын
Hola Emi. Cunde hasta para 4 raciones. Siempre depende también de la calidad que se coma.
Que buena pinta, las verduras estàn triturades en picadora?
@beatrizcocina
Ай бұрын
Eso es M. Jesús. En una picadora eléctrica
Una delicia 😋😋😋😋
Que pinta mas buena, lo voy a hacer. Me puedes decir el diámetro de la cazuela que has usado? Gracias y un saludo desde Valencia.
@beatrizcocina
Ай бұрын
Hola Rubén claro que sí. Esa tartera mide 26 centímetros de diámetro y tiene 6 centímetros de altura. Muchas gracias
Riquisimo Beatriz gracias lo haré a ver que tal está
@beatrizcocina
Ай бұрын
Me parece estupendo Mayte. Ya me contarás
🎶🥘🎶 Uuun secreto 🎶🥘🎶Es uuun secreto 🎶🥘🎶Es uuuun secretooooooo🎶🥘🎶 (Una 🌹es una 🌹) María José 💖💖
@beatrizcocina
Ай бұрын
Lo leo canturreando..muchas gracias M.José un día más por la alegría.
@carmenlopezperez3463
Ай бұрын
Q rico me encanta el arroz un beso desde Barcelona ❤❤
Hola, Beatriz. Si es fácil que se queme el pimentón, ¿no se puede añadir después del caldo? ¿o es necesario tostarlo?
@beatrizcocina
Ай бұрын
Hola Estilbe. No es imprescindible rehogarlo pero le viene bien para ensalzar el sabor. Vuelta rápida, líquido y ningún problema.
😂❤❤❤❤
🐷🍚🤤
Excelente. Puede decir para cuantas personas es con las cantidades que ha usado. Gracias.
@beatrizcocina
Ай бұрын
Hola Juanjo. Cunde para 3 raciones abundantes o 4 justas.
Yo le pongo un poco de vino blanco, pero tengo siempre la duda si el vino ablanda la carne por el contrario la endurece, me podrias sacar de esta duda,muchas gracias y besos, hasta mañana ❤
@beatrizcocina
Ай бұрын
Hola Conchi. El vino ablanda la carne. De hecho se pone en los marinados y adobos y se deja horas para que haga su efecto. A esta receta le va muy bien para darle sabor, haces bien. Pero ya que hay que evaporarlo, no hace ese efecto ablandador. Tampoco hace falta con el secreto, es blando de por sí. Muchas gracias
@chelopoyatosvargas2887
Ай бұрын
También con cerveza la carne queda muy tierna,me lo dijo un cocinero.
@beatrizcocina
Ай бұрын
@@chelopoyatosvargas2887 si, porque también es ácida. Muchas gracias por recordarlo.
@chelopoyatosvargas2887
Ай бұрын
@@beatrizcocina gracias a ti guapa
HACES UNAS RECETAS FANTÁSTICAS👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@beatrizcocina
Ай бұрын
Muchas gracias por seguirlas