Жареные пирожки с мясом и рисом по Советскому рецепту, как в столовой. Пошаговый рецепт.
Всем привет! Сегодня приготовим с Вами жареные пирожки с мясом и рисом по советскому рецепту. Такие пирожки часто продавали в Советских столовых. Покажу и расскажу, как приготовить то самое тесто, которое после обжарки, станет хрустящим снаружи, и на утро не зачерствеет. Жареные пирожки обладают неповторимым вкусом и с лёгкостью справятся с чувством голода. Всем приятного аппетита!=))
---------------
Друзья! Вы всегда можете найти меня на других площадках:
- В Контакте lubov.sazonova
- Одноклассники ok.ru/sweetmaste
- Яндекс-Дзен dzen.ru/id/5cf5ca7e83e84200af...
- Мой Инстаграм ( много интересного за кадром) / lubov_sazonova_irk («Facebook/Instagram - проект Meta Platforms Inc., деятельность которой в России запрещена».)
---------------
Благодарность за урок, Вы можете отправить на:
- USTD Tether TRC20 на этот кошелёк TS6UrHvacUapQfLeKjfwhtr2BnGtU8AZT2
- Карту Сбербанка: 5469 1800 2113 9244 (получатель Любовь А.)
- Кошелёк Юмони sobe.ru/na/E2P2A0G6z0U4
---------------
- Вкусные пирожки с рыбой, луком и яйцом на кефирном тесте • Вкусные пирожки с рыбо...
- Пирожки с капустой и картофелем с грибами и два вида лепки • Не ломая пирожок, знаю...
- Пирожки из теста на КЕФИРЕ в духовке. С мясом и яйцом. • Пирожки из теста на КЕ...
- Жареные пирожки с картошкой "Столовские" + дрожжевое тесто без яиц • Жареные пирожки с карт...
-Пирожки со ЩАВЕЛЕМ • Пирожки со ЩАВЕЛЕМ. Вк...
- РАССТЕГАЙ с РЫБОЙ • «Расстёгнутые пирожки»...
---------------
По вопросам сотрудничества и консультаций (провожу личные консультации (кафе, рестораны, кондитерские, производство полуфабрикатов и т.д.) пишите на:
- Polza83@mail.ru
- VK id118600444
- / lubov_sazonova_irk
---------------
Вам понадобится для теста:
- Мука 600 гр.
- Вода 335 гр.
- Соль 10 гр.
- Сахар 40 гр.
- Масло сливочное 20 гр.
- Дрожжи прессованные 20 гр.
Для начинки:
- Мясо тварное 400 гр.
- Рис отварной 150 гр.
- Лук 100 гр.
- Растительное масло 15-20 гр.
- Соль 5-8 гр.
- Перец чёрный молотый 1-3 гр.
- Бульон мясной 50-100 гр.
Для риса отварного:
- Рис 60 гр.
- Вода 120 гр.
----------------
Понравилось видео? Ставь лайк=) Подписывайся на канал=) #жареныепирожки #рецептжареныхпирожков #какприготовитьжареныепирожки
Пікірлер: 798
Единственный кулинарный канал всё как надо!! Одета по форме, без колец, волосы убраны, правильные видео, красиво говорит. Без лишней болтовни. Люблю Вас смотреть.
@Liubov_Sazonova
4 ай бұрын
Спасибо большое ❤️
@user-ds3ry3rq8t
4 ай бұрын
Полностью согласна. Грамотная речь, приятная женщина!
@user-vg7id8dx8l
4 ай бұрын
Просто женщина !!!! ХЛРЛШАЯ🎉
@user-mz4qw5tk6e
4 ай бұрын
Не понятно,как Любовь посчитала:60г крупы риса плюс 120г воды и испарилось при варке 10г воды , и у нее получилось 150г готового вареного риса.Не идет арифметика! 120+60 -10=170 г,а не 150г !!!😅
@namename1009
4 ай бұрын
Присоединяюсь, ещё и ногти без лака супер
Все как положено! И форма и аккуратность и без сатанинских когтей! ❤❤❤❤❤👌👍👍👍браво Мастер!!!
@Liubov_Sazonova
4 ай бұрын
Спасибо ❤️
@user-vd8jt2te4l
4 ай бұрын
😂😂😂😂
@user-ck4ih7id5o
4 ай бұрын
А, действительно, ноготочки красивые.❤
@imluluchka
4 ай бұрын
Сатанинских 😂😂😂
@user-kk2lq7jk5d
4 ай бұрын
По советскому рецепту. Спасибо.
Сразу видно, что блог ведёт профессионал ! Все четко и понятно, и на повара смотреть приятно, волосня не висит и ногти аккуратные, халатик беленький.Готовила 4 раза по этим рецептам и все получилось ( хотя я не гений кулинарии )
Отличный, полезный канал. Прекрасная, грамотная ведущая, настоящий профессионал. Внешний вид соответствует профессии, вот что значит Советская школа!!! Успехов Вам во всем.
Как же повезло оператору Господину Сазонову, смотри парень в оба,вся планета от этой девочки в восторге
@natalyazakharova3464
4 ай бұрын
Шо….?
@user-tl2cj8us6r
4 ай бұрын
Не надо говорить за всю планету😂. Простые рецепты, всё быстро и понятно. Ну на этом и всё....
@user-dx2rl8wl5t
4 ай бұрын
Прямо вся планета ,дело вкуса .
@lyutik8771
4 ай бұрын
😀😀😀
@user-gg4fp2hz1c
3 ай бұрын
@@user-tl2cj8us6rНу может, и не вся планета в восхищении, но количество подписчиков впечатляет! 😊
УМНИЦА КРАСАВИЦА БУДЬТЕ ХРАНИМЫ БОГОМ И СЧАСТЛИВЫ НА ДОЛГИЕ ЛЕТА
Ой, какие же эти пирожки были вкусные, покупали их горячими и глотали жадно. Жареные, а ни у кого ничего не болело, никакой изжоги или дискомфорта😊
Любаша,молодец!!!помню работала в госпитале,18лет .в обед ходили в буфет,там такие же советские пирожки,я с капустой брала и запивали молоком настоящим!!!какое блаженство!все натуральное,вкусное советское!!!я пенсионерка ,алмаатинка,ностальгия!!!здоровья Крепкого ,Любаша!!!
Любушка, такая близкая и уютная, как любимая соседка! Спасибо за труд!
@Liubov_Sazonova
4 ай бұрын
Спасибо ❤️
@MashastikFantasie
4 ай бұрын
Прямо так точно Вы сказали!!!
@user-jj9zd4nt5f
4 ай бұрын
❤
@raisamoliene8265
4 ай бұрын
👍🏻👍🏻👍🏻🫶🫶🫶😘😘😘
@user-ih7ms2im9w
4 ай бұрын
Благодарю Вас за рецепт очень понравился! Обязательно воспользуюсь вашим рецептом. Благодарю! Благодарю! Благодарю! 🙏🙏🙏 Здоровья, счастья, любви и процветание вашему! каналу!!!❤❤❤
Пирожки такие красивые,как и всё,что делает Любочка! Спасибо Вам большое за рецепт!Всех благ Вам и Вашим близким!!!
@Liubov_Sazonova
4 ай бұрын
Спасибо большое ❤️ Приятного аппетита 😉
@user-qi9lp9ov7s
4 ай бұрын
Спасибо Любочка за отличный рецепт пирожков ❤❤❤❤❤❤
@larisamerola2519
4 ай бұрын
Вот и я в восторге от этой прекрасной женщины и с ее гигиенично- эстетично подготовленной кулинарной способностью. Всегда смотрю с огромным удовольствием! Умница! Спасибо огромное за прекрасные и очень вкусные изделия с подачей Вашими золотыми ручками. Дай Вам бог! 👍🏻❤️ Хочу добавить, когда ходила на лекции, была одна с маникюром и с вечно засохшей мукой вокруг ногтей и под ногтями; лично меня тошнило, а она радовалась и хвасталась , что готовила торт вчера… никто не говорит , чтобы не имела маникюр, просто в таких случаях работают в тонких резиновых перчатках. Поэтому люди смотрят и сравнивают. Я , например, на рынке чтобы купить что - то из молочных продуктов сначала посмотрю на продавца, если зачуханый и грязный, иду искать чистого и аккуратного, так и здесь, всё познаётся в сравнении. И личность , и рецепт и подача того или иного кулинарного изделия. Ещё раз спасибо, Любаша. Лично мне очень приятно даже просто смотреть как Вы прекрасно работаете. 👍🏻❤️
@Carisma__
4 ай бұрын
Умница, Любочка. И всё то у неё получается. Восхищение!
Люба, у Вас талант не только в готовке, но в преподавании! Любой кулинарный колледж будет счастлив иметь такого учителя! Спасибо, иду готовить пирожки (как раз мясо есть отварное)).
У меня одна бабуля пекла всегда пироги в русской печи. На огромных самодельных протвенях. А другая бабуленька делала жаренные пирожки.Вкусненькие, румяные. Напечет, прибежит горяченьких принесёт. Вот и детство вспомнила! Спасибо вам!👍☀️👍
@angrysychek9412
4 ай бұрын
Я ветстве никогда не покупала пирожки с мясом. Ужасная гадость была. Почему- то в Москве у нас их называли пирожки с котятами.
@I999im
4 ай бұрын
@@angrysychek9412а в моем детстве все пирожки были вкусными
@angrysychek9412
4 ай бұрын
@@I999im вам повезло. Мне нравились только с повидлом. Стоили пятак.
Эта магия! Процесс созидания художницы, который благодаря интернету стал доступен миллионам зрителям, просто поражает воображение и приводит часто в неистовость от восторга при ожидании появления очередного чуда в исполнении Любови Сазоновой! Это как футбольные фанаты радуются очередному голу своей команды. Только они очень шумные и стадные, а мы тихие и супериндивидуальные!❤❤❤ Спасибо, Любовь!
@Liubov_Sazonova
4 ай бұрын
Спасибо за доброту слов ❤️
@user-zg2ej7wn1j
4 ай бұрын
Во как завернули,витиевато, интересно.
Смотрю с глубоким уважением к Мастеру и ее высокой советской школе исполнения .Класс!четко и ясно ни лишней болтовни.❤
Любаша, полностью согласна с полписчиками, что Вы 100%ный профессионал. Одежда подходящая для кухни и нет длинных ногтей, которые мушают готовить. Смотреть на Вас одно загляденье. Говорите чётко и понятно, нет шума от инструментов. А о музыке отдельная тема!
Пузо сытое, а зубы чешутся, дожить бы до утра, муж дрыхнет уже и не догадывается какое счастье в виде пирожков его ждёт завтра. 😂 Понедельник день вкусный ❤
@Liubov_Sazonova
4 ай бұрын
Приятного аппетита 😉 👍
@Elena_Lavr
4 ай бұрын
@@Liubov_Sazonova ❤️
@user-jf5ie3ck1j
4 ай бұрын
👍👍👍👏👏👏😂😂😂
Ах! Какие вкусные пирожки! Спасибо, Люба! Отличное видео! Как всегда! Как всегда и секретики приготовления! Удачи Вам и Вашему каналу! ❤
@Liubov_Sazonova
4 ай бұрын
Спасибо большое ❤️
@user-ym3iw1qz4f
4 ай бұрын
@@Liubov_Sazonova Любочка,не помню,чтобы в сов.рецепте теста было слив.масло - наверное растительное?
Под такие пирожки да бульончика с зеленью укропа и лучка! За уши не оттянешь! Красотааааа!:))
Единственный канал,где супруг не говорит. Куда бы не зашла смотреть,ну у всех супруги вставляют свои высказывания- раздражает. То Сережки,то Петьки идр. С удовольствием смотрю ваш канал,все как у настоящего повара по правилам,волосы прибраны,без крашеных ногтей. И ваши рецепты просты в приготовлении. Спасибо вам большое Любовь.
@user-be7cp4oc2l
4 ай бұрын
Меня тоже раздражает когда оператор вставляет свои 5 коп в процесс готовки
@user-tj6kk8bz7k
4 ай бұрын
Согласна. Мужиков не должно быть на кухне.
@ZteBlade-rh3li
4 ай бұрын
А Колюню забыли,у Любани,анекдоты ни к чему те,его
Приятно смотреть на умелые ручки без сатанинских ногтей и колец , никак не нужных для кухни ! ❤
Большое спасибо за Ваше бескорыстное отношение к делитантам: Вашим землякам и не только.
@Liubov_Sazonova
4 ай бұрын
Приятного аппетита 😉 👍
Люба, спасибо Вам за очень простые описания рецептов! А также за то, что Вы не показываете интересующимся зрителям, как резать лук, крутить фарш.. и т. д. А главное -вкусно!
Знаете, Любушка, я Ваши видео обожаю! 😊❤ Спасибо огромное за Ваш труд!
@Liubov_Sazonova
4 ай бұрын
Благодарю ❤️
Вседа покупала такие пирожки 9 копеек стоили Были очень вкусные
@Liubov_Sazonova
4 ай бұрын
😉👍
Вот так на столе моя бабуля заводила тесто в далёкие годы моего детства....
@Liubov_Sazonova
4 ай бұрын
😉👍
@lul4248
4 ай бұрын
И моя бабуленька так делала..... и для пирожков и для пельменей...как же давно это было....приятно было прочитать Ваш комментарий 😊
@user-ev4gj6bp9r
4 ай бұрын
@@lul4248 спасибо за отклик!Время неумолимо бежит...из моей семьи уже нет никого! Даже вспомнить о детстве не с кем!Здорово, что есть люди, которые тебя понимают!
Спасибо большое, уважаемая Любовь за рецепт пирожков,за подробное объяснение,за советы,за уроки!Люблю Ваш профессиональный канал!Всего доброго!❤❤❤
❤Обожаю Любашу❤.Так у неё всё вкусно, всё понятно,ничего лишнего.Продолжайте нас радовать вашими рецептами.Здоровья и счастья Вам.❤❤❤🎉🎉🎉
И ещё очень приятно, что ногти коротко подстрижены и нет маникюра и длинных когтей!
Это не пирожки, это произведение кулинарного искусства! Высший пилотаж! Спасибо большое ,Любовь, за такую вкусняшку!👍😍
Четко, понятно.... Безукоризненно!!!😊👍👍👍
@Liubov_Sazonova
4 ай бұрын
Спасибо ❤️
Можно бесконечно смотреть на огонь ,воду и Любу, когда она заводит тесто!!!
@Liubov_Sazonova
4 ай бұрын
Спасибо 😂👍
Благодарю Любушка, всё разжевали нам, как в сыром и отварном виде. Очень удобно для молодежи. Классно
@Liubov_Sazonova
4 ай бұрын
Спасибо ❤️
Какая аккуратная хозяйка любо дорого смотреть!
Очередной шедевр от Любаши)))) Щиро дякую!!!!
@Liubov_Sazonova
4 ай бұрын
Спасибо ❤️ Приятного аппетита 😉 👍
Любаша, твои пироги, это шедевр и всегда шикарное тесто ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@Liubov_Sazonova
4 ай бұрын
Спасибо за отзыв 😉 👍 Приятного аппетита 🧑🍳
Спасибо большое за профессиональный мастер класс за культуру преподавания Мир Вашему ДОМУ и всех благ Вам и Вашим близким!
Любаша! Спасибо за рецепт, всё чётко и ясно, без ненужных отступлений! И внешний вид имеет значение! Гораздо приятнее смотреть на симпатичную, опрятную женщину без дополнительных "украшений".❤❤❤❤❤👏👏👏
@user-ki4ry4hx1i
4 ай бұрын
Люба спасибо за доходчиво объяснение вы молодец и дай бог вам здоровья я и удачи во всем
Уже несколько лет делаю пирожки на силиконовом коврике,мука нужна только для замеса теста,потом я ее убираю за ненадобностью,а еще купила пергамент с силиконом -это песня, ничего не пригорает,как раньше на обычном, причем бумага многоразового использования.Любе отдельный респект за умение🎉
Любовь, здравствуйте. Решила приготовить впервые жареные пирожки, долго искала рецепт и выбрала предложенный вами. Получились просто замечательно, с первого раза, делала все так как вы говорили. Тесто как пух, начинки клала чуть больше. Спасибо Вам большое)
Какие же они красивенькие, сами просятся в рот. Редко сами такие делали, а вот готовые ели и покупали с удовольствием. Всем рекомендую. Это очень вкусно.
@Liubov_Sazonova
4 ай бұрын
Спасибо ❤️
Я всегда так делаю пирожки, только вместо сливочного масла добавляю подсолнечное. ❤Очень аппетитные пирожки у вас, Люба❤
@Liubov_Sazonova
4 ай бұрын
Спасибо ❤️
@aisylualsy9971
4 ай бұрын
Со сливочным лучше
@user-gg4fp2hz1c
3 ай бұрын
@@aisylualsy9971Однозначно! 😊
Мой самый любимый канал! Просто и доступно. А ваши пирожки напомнили детство, бабушка мне покупала такие на рынке, только они были с повидлом! И я бы запивала не чаем, а бульоном из под мяса. Полноценный обед! Спасибо вам за рецепт!
Пирожки очень красивые, можно сказать миниатюрные, смотрю ваш канал на часах уже 12 ночи, а так хочется попробовать их, завтра точно буду готовить пирожки, благодарю вас Люба, приятно смотреть за вашими приготовлениями. Привет из Казахстана.
@Liubov_Sazonova
4 ай бұрын
Спасибо ❤️ Приятного аппетита 😉 👍
Как я люблю этот канал!🤗 Любовь, как всегда, всё подробно, спасибо 🤗
Здравствуйте, Любовь! Ооочень понравилось, как вы состряпали пирожки,!
@Liubov_Sazonova
4 ай бұрын
Спасибо ❤️ Теперь Ваша очередь 😉👍
Люба,на нашу семейку прийдётся делать двойной замес! Проверено. Нас пятеро! Рецепт огонь,начинка интересная. Процветания каналу и успехов хозяюшке!😊
Спасибо, очень красивые и аппетитные.
Спасибо, одно удовольствие, смотреть и готовить, по Вашим советам!
Интересный рецепт. Обязательно приготовлю. Спасибо.
Любаша,спасибо за рецепт,пирожки супер!❤
@Liubov_Sazonova
4 ай бұрын
Благодарю ❤️
Хорошую музыку включаете, классику, приятно! Не то что какую-то фигню ❤
@Liubov_Sazonova
4 ай бұрын
Мы очень ограничены в выборе музыки, авторские права. Поэтому, будьте готовы, что музыка не всегда будет классическая))) Спасибо ❤️
@sauleduskaliyeva
3 ай бұрын
А мне и та, нравилась, что раньше. Что-то в ней было от сериала "Никита"@@Liubov_Sazonova
@user-df2ik3gm1q
3 ай бұрын
@@Liubov_SazonovaЛюблю классическую музыку. Успокаивает и лечит, как и сама Любочка 💯🔥👍👋👋👋❤❤❤🇰🇿🇰🇿🇰🇿
Мне как раз захотеломь пирожков! Вперед! Я с вами!
@Liubov_Sazonova
4 ай бұрын
😉👍
Спасибо большое, приятно на вас смотреть и слушать.
Спасибо за замечательное музыкальное сопровождение. Волшебная музыка 🎤🎼🎹🎶
Спасибо за грамотное объяснение процесса приготовления! 👍👍👍😘
Спасибо Вам за ваш труд. Вы образец для подражания во всех смыслах. Всегда жду с нетерпением Ваши рецепты.❤
Спасибо вам за труд.все очень классно! Хорошие рецепты!
Спасибо, Любушка за Ваше кулинарное мастерство, простоту изложения и красоту изделий! ❤❤❤❤❤
Красота! Замечательно! Спасибо за рецепт и подробности❤
Всегда приятно смотреть. Всё понятно и доступно.
Спасибо! Вспомнил практику в столовой когда учился 😊! Здоровья и новых рецептов!
Спасибо !!! Даже смотреть вкусно! ❤❤❤
Классные,аппетитные пирожки,спасибо за подробный мастер класс!Здоровья Вашим ручкам!
Очень приятно смотреть и слушать вас, спасибо за такую вкусняшку ❤❤❤❤
@Liubov_Sazonova
4 ай бұрын
Спасибо ❤️ Приятного аппетита 😉 👍
Какие все одинаковые,красивые пирожки.Тесто замечательное.Завтра спеку для внуков.Я тоже пеку и жарю частенько.Но,немного приболела и давно не пекла.Спасибо Любочка за рецепты за ваш труд.❤❤❤👍💐💐💐 Очень люблю ваш канал ,смотрю и учусь ,несмотря на то,что мне 60 лет.😂 Не зря говорят,,Всю жизнь живи и всю жизнь учись,,. Очень люблю готовить.Детям и внукам нравится.
@Liubov_Sazonova
4 ай бұрын
Спасибо большое ❤️ Скорейшего выздоровления 🙏
@fatimaaxmedova4038
4 ай бұрын
Спасибо дорогая Любочка.♥️♥️
Вкусные пирожки!!! Спасибо за рецепт!
Какие же красивые пирожки! Спасибо, Любовь.
Браво!!!! Как я раньше жила без этого канала. Спасибо огромное. ❤
Вкус моего детства как соскучилась на днях сделаю❤❤❤🎉🎉🎉
Спасибо большое вам за ваш чудесный рецепт ❤❤❤❤❤❤❤
Как всегда, браво!!!!!
Спасибо большое за рецепт, обязательно попробую сделать так!!!❤
Всё получилось, очень вкусно. Спасибо за рецепт.
Большое спасибо вам за пирожки и видео. 🥐🌭🥐🌭🥩🥩🥩👍👍👍
Большая умница! Всё чётко объяснила! Спасибо! Век живи,век учись!
Всегда очень хорошие рецепты! Замечательно ! Спасибо за ваш труд! будьте здоровы! ❤
Супер рецепт! Давно хотелось именно такого вкуса теста. Спасибо! Все отлично получилось. ❤🎉
@Liubov_Sazonova
3 күн бұрын
Спасибо за отзыв 🤎 Приятного аппетита 😉 👍
Спасибо за прекрасный, профессиональный ролик.
Люба все очень просто доступно,и понятно,спасибо большое, обязательно попробую приготовить
Как приятно вас смотреть и слушать❤
Шикарные и простые рецепты ! Спасибо, Любаша !❤
Всегда отличные, рецепты!!! Смотреть и слушать, очень приятно, чистота во всем, благодарю🙌🙌🙌👍👍💕💕💕💐🏵️🌸🌹💐
Молодец! Спасибо за рецепт! Все понятно и выглядет аппетитно! Спасибо!
Любаша! Огромное спасибо за мастер класс! Отдельно, за грамовку сырых продуктов для начинки. ВСЕХ благ 🙏🤗🌹
Вы большая умница!!!!!! Спасибо за рецепт! Вас всегда приятно смотреть! 😊😊😊
Любаша какие аппетиные пирожки.Супер.Мне на воде вседа нравится тесто.Спасибо огромное.😊❤❤❤
@Liubov_Sazonova
4 ай бұрын
Приятного аппетита 😉 👍 Спасибо ❤️
Обожаю Вас и ваши рецепты, всегда жду с нетерпением и готовлю. Всегда такая вкуснятина получается. Удачи и процветания Вам и Вашему каналу!!!!!!!
Обожаю вас, Любовь, за высокий профессионализм ❤
Отдельно сердечное спасибо за то ,что подсказали на каком делении плиты жарить!
Смотрю как художественный с большим удовольствием спасибо Вам большое за Ваши рецепты всегда с удовольствием пользуюсь....
Спасибо за шикарный рецепт!всех вам благ!❤❤❤👍👍👍
Чуть слюной не подавилась! Какие пирожки 🥰🥰🥰
Супер-мастерица-землячка!!! Спасибо за правильные рецепты!
Прекрасно ! Отдельное спасибо за прекрасную музыку ! 😀👍❤️
Спасибо, дорогая тезка! Я очень довольна рецептом и вами!
Умница!!! Радуйте нас чаще
Спасибо огромное! Очень люблю Ваш канал - все четко, по делу без лишних бла-бла. Особое спасибо за музыку Чайковского!
@Liubov_Sazonova
4 ай бұрын
Спасибо большое ❤️
Спасибо, Вы самая лучшая в кулинарии.
Спасибо милая! Мне 60 и я с удовольствием смотрю как вы готовите.Всё доступно, аккуратно и частенько
Супер 👍 благодарю вас за рецепт 🌹 всех благ вам и вашей семье здоровья счастья любви благополучия 🙏🌺