Αφράτα σταφιδόψωμα με γεύση τσουρέκι | Νηστίσιμα σταφιδόψωμα efiefi
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Αφράτα, νηστίσιμα σταφιδόψωμα , με άρωμα τσουρέκι!!!
Τα λατρεύουν μικροί και μεγάλοι!!!
Με απλά υλικά που έχομε στην κουζίνα μας , φτιάχνουμε πολύ εύκολα σταφιδόψωμα. Εάν θέλετε μπορείτε να αλείψετε την επιφάνεια τους με μέλι και να αποκτήσουν περισσότερη γυαλάδα αλλά και γεύση μελιού.
Με αυτές τις αναλογίες φτιάχνουμε δέκα μεγάλα σταφιδόψωμα, μπορούμε να προσαρμόσουμε το μέγεθος ανάλογα με τις προτιμήσεις μας, σε περίπτωση που φτιάξουμε μικρότερα , θα μειώσουμε τον χρόνο ψησίματος.
Μπορούμε να προσθέσουμε μαζί με τις σταφίδες και κομματάκια μαύρησ σοκολάτας.
τα υλικά που θα χρειαστούμε είναι:
Προζύμι:
18 γ ξηρή μαγιά
250 ml χλιαρό νερό
30 γ ζάχαρη
130 γ αλεύρι γ.ο.χ.
Υλικά για την ζύμη:
800 γ αλεύρι γ.ο.χ.
200 γ ζάχαρη
160 γ σταφίδες
80 ml ελαιόλαδο
1 κάψουλα βανίλιας
1 κ.σ. μαχλέπι
1/2 κ.γ. αλάτι
1 κ.σ. κανέλα
περίπου 250 ml χλιαρό νερό
και το προζύμι
Εάν θέλετε μπορείτε να κάνετε εγγραφή στο κανάλι και να κοινοποιήσετε το βίντεο, με αυτόν τον τρόπο με βοηθάτε πολύ να συνεχίζω!!!!
Θα περιμένω τα σχόλια σας !!!!!
Μέχρι την επόμενη φορά που θα τα πούμε να περνάτε υπέροχα!!!!
Αν φτιάξετε την συνταγή και ανεβάσετε φωτογραφία στο instagram μπορείτε αν θέλετε να με κάνετε tag στο @efisweetwalks θα χαρώ πάρα πολύ και θα το κοινοποιήσω κι εγώ!!!!
Σας ευχαριστώ πάρα πολύ που παρακολουθήσατε αυτό το βίντεο!!!
Ακολουθήστε με στο:
BLOG : glikolixoudieskaikataskeves.b...
FACEBOOK: / sweetwalks
INSTAGRAM : / efiefisweetwalks
Пікірлер: 72
Σας βλέπω πρώτη φορά αλλά μου άρεσε πάρα πολύ η παρουσίαση του βίντεο και φυσικά η συνταγή. Αύριο πρωί πρωί επί το έργον.
@efiefisweetwalks
3 ай бұрын
Κατερίνα μου , καλώς ήρθες στην παρέα μας ♥♥♥ Καλή επιτυχία φίλη μου!!!♥♥♥
Φαίνεται υπέροχηηηηη σ'ευχαριστω πολύ!!! Θα τα φτιάξω!!!
@efiefisweetwalks
Жыл бұрын
Ελενη μου χιλια ευχαριστώ!!!! Πολλα φιλια!!!!💕🍰🌹
Mulțumim pentru rețeta minunata 🤗👍❤️🙏
@efiefisweetwalks
8 ай бұрын
Vă mulțumesc foarte mult prietenul meu ♥
Τέλεια ευχαριστούμε πολυ
@efiefisweetwalks
Жыл бұрын
Καλημέρα Μενια μου!!! Σε ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σου λόγια!!!🌹💕🍰
Μπράβο σας.ειναι τέλεια.
@efiefisweetwalks
3 ай бұрын
Γλυκιά μου Χριστίνα, σε ευχαριστώ πάρα πολύ!!!!!🥨☕🥨💗🥨🍫💗☕
πολύ ωραία μπραβοσου αριστα
@efiefisweetwalks
3 ай бұрын
Καλησπέρα Κική μου , σε ευχαριστώ πάρα, πάρα πολύ!!!♥
Είναι πολύ τέλεια
@efiefisweetwalks
Жыл бұрын
Σε ευχαριστώ πάρα πολύ Σιμο!!!!!!!!🍩🍰🍨
Να είσαι καλά Έφη μου που μας έδειξες αυτή την ωραία απλή συνταγή!! Από την εμφάνιση κ μόνο καταλαβαίνω πως θα είναι υπέροχα αυτά τα σταφιδοψωμα!!! Μπράβο σου κορίτσι μου για όλες αυτές τις όμορφες δημιουργίες που μας δειχνεις💯💯💯💯💯Αύριο κιόλας θα τα φτιάξω! Τα φιλιά μου κ καλό απόγευμα 🌷💐🌹💕💋❣️
@efiefisweetwalks
Жыл бұрын
Καλημέρα Χριστίνα μου, σε ευχαριστώ πάρα πολύ!!!!!! Έχουν και το μαχλεπι που τους δινει υπεροχη γευση, εύχομαι να σας αρεσουν!!!!! Πολλα φιλια!!!!! Ευχομαι να εχεις μια γλυκια ημερα με πολλα χαμογελα!!!🍰💕🌹
Υπεροχα ειναι τα σταφιδοψωμα, φαινονται πεντανοστιμα, θα τα τιμησουμε δεοντως και μονο που εχουν τα αρωματα του τσουρεκιου θα ειναι τελεια. Σε ευχαριστουμε πολυ ! Τα θερμα μου συγχαρητηρια ! Καλο μεσημερι Κυριακης !
@efiefisweetwalks
Жыл бұрын
Καλησπέρα Κυριακή μου, σε ευχαριστώ πάρα πολύ!!!!! Ειναι πολυ νόστιμα και με το πρωινο μας ή το καφεδάκι μας, συνδυάζονται τέλεια !!!! Μεσα απο την καρδια μου σου εύχομαι να έχεις μια υπεροχη Κυριακη!!!!!! Πολλα φιλια!!!!💕🍰🌹
@KuriakhX
Жыл бұрын
@@efiefisweetwalks Καλησπερα Εφη ! Φαινονται οτι ειναι νοστιμα πρωτα ο Θεος θα αγορασω αυριο σταφιδες και θα τα φτιαξω αλλα εγω νομιζα οτι γινονται με αλευρι σκληρο και οχι με αλευρι για ολες τις χρησεις αρα ζυμωνονται πολυ πιο ευκολα και γρηγορα. Σε ευχαριστω πολυ για τις ευχες σου. Σου ευχομαι να εχεις μια καλη και ευλογημενη εβδομαδα ! Φιλια πολλα !❣❣❣❣❣
@efiefisweetwalks
Жыл бұрын
Πράγματι Κυριακή μου, φτιάχνονται και με σκληρό αλεύρι και με αλεύρι τσουρεκιου , άλλα χρειάζονται περισσοτερο ζύμωμα οπως ακριβως είπες και συμφωνω απόλυτα!!!! Εαν σας αρεσει σαν γεύση μπορείς να προσθέσεις και κομματάκια μαύρης σοκολάτας μαζι με τις σταφίδες γίνονται φανταστικά!!!! Θα περιμένω την γνώμη σου!!!!!💕🌹💕
@KuriakhX
Жыл бұрын
@@efiefisweetwalks Ευχαριστω πολυ Εφη, θα τα δοκιμασω και με τα δυο αλευρα για να δω την διαφορα. Θα σε ενημερωσω οταν τα φτιαξω.🥰😍😘💝💖
@manolothemacawandsnowythec9245
Жыл бұрын
Τέλια!!! Στην Αγγλία δεν βρίσκω μαχλέπι. Με τι μπορώ να το αντικαταστήσω; Ευχαριστώ πάρα πολύ 👄
Υπέροχη και απλή συνταγή, Εξαιρετική Υπέροχη Συγχαρητήρια 🌺🌺🌺
@efiefisweetwalks
7 ай бұрын
Καλησπέρα χαίρομαι πάρα πολύ που σας αρέσει , σας ευχαριστώ πάρα πολύ!!!!Καλές γιορτές με υγεία και ευτυχία!!!!!♥♥♥
Πολύ πολύ πολύ καλή συνταγή ευχαριστώ από ❤ από Αλεξανδρούπολη
@efiefisweetwalks
Жыл бұрын
Σε ευχαριστώ πάρα πολύ Έλενά μου!!!! Πολλά φιλιά και ευχές για μια υπέροχη εβδομάδα!!!♥♥♥
Σίγουρα α τα φτιάξω για τα εγγονάκια μου. Σας χαιρετώ από Australia ❤
@efiefisweetwalks
Жыл бұрын
Καλημέρα Βίκυ μου!!!!! Να χαίρεσαι τα εγγονάκια σου!!!!!!!Πολλά φιλιά!!!!💕🍰🌹
Καλησπέρα Έφη μου!Μπράβο. Τέλεια τα σταφιδόψωμα. Θα τα φτιάξω οπωσδήποτε. Να είσαι καλά, καλό απόγευμα.
@efiefisweetwalks
Жыл бұрын
Καλημέρα Κατερίνα μου, σε ευχαριστώ πάρα πολύ!!!!!!!! Να έχεις μια υπέροχη ημέρα!!!!💕🍰💕
@user-qy7hg6jk1r
Жыл бұрын
Καλημέρα!!Επίσης, να έχεις και εσύ μια υπέροχη μέρα. Καλή συνέχεια.
Θα τα κάνω σίγουρα λατρεύω τις ζύμες και ειδικά τα σταφιδόψωμα
@efiefisweetwalks
3 ай бұрын
Σε ευχαριστώ πάρα πολύ Ευφροσύνη μου, καλή επιτυχία!!!! ♥♥♥ Θα σου πρότεινα να τα αλέιψεις με μέλι από πάνω , εάν σας αρέσει, θα τους δώσει επιπλέον άρωμα και τα κρατά αφράτα ακόμη περισσότερο!!!!!!♥♥♥
Είσαι καταπληκτική
@efiefisweetwalks
9 ай бұрын
Σε ευχαριστώ πάρα παρα πολύ φιλη μου!!!!💕💕💕💕💕💕
Καλημέρα πολύ ωραία συνταγή συγχαρητήρια μόλις τα έφτιαξα είναι υπέροχα 🙋♀🙋♀🙋♀👍👍👍👍😋δεν είχα μέλι και αραιωσα λίγη μαρμελάδα και γυαλίζουν λαχταριστά Έφη σε ευχαριστώ πολύ πολύ 🙋♀👏👏👏καλή εβδομάδα ακολουθώ φιλακια❤❤❤❤❤❤
@efiefisweetwalks
10 ай бұрын
Καλησπέρα Αφροδίτη μου σε ευχαριστώ πάρα πάρα πολύ !!!!Τώρα είδα το μηνυματάκι σου που με ρωτούσες για το νερό ,αλλά χάρηκα ιδιαίτερα που έφτιαξες τη συνταγή και σας αρέσει!!!!!! Συγχαρητήρια χρυσοχερα μου!!!!💕💕💕Καλώς όρισες στην παρέα μας💕💕💕💕 Σε ευχαριστούμε πάρα πολύ που βρίσκεσαι εδώ💕💕💕 Πολλά πολλά φιλιά και την αγάπη μου💕💕💕
@mariavasiliou3542
3 ай бұрын
Μπράβο εφουλα μου πολύ ωραία θα τη φιαξω μήπως μπορώ να βάλω στεβια αντί για ζαχαρη
Είναι από τίς ωραιότερες συνταγές που είδα ! Θα προσθέσω στην ζύμη καρύδι τριμένο και το αλεύρι θα ειναι μισό κίτρινο και μισό ολικής κοσκινησμένο ... Σήμερα έχω εμπνεύσεις ...
@efiefisweetwalks
2 ай бұрын
Καλησπέρα Παναγιώτη, χαίρομαι πάρα πολύ που σου αρέσει η συνταγή και ακόμη περισσότερο που σου έδωσε έμπνευση να δημιουργήσεις και να προσθέσεις και την δική σου πινελιά γεύσης!!!! Σε ευχαριστώ από καρδιάς που είσαι στην παρέα μας, να έχεις ένα υπέροχο βράδυ!!!!
🌹
@efiefisweetwalks
Жыл бұрын
♥♥♥
Στα αρτοσκευάσματα ειδικά σε αυτά με γλυκιά γεύση το ηλιέλαιο ταιριάζει καλύτερα γιατί έχει ουδέτερη γεύση και αναδεικνύεται η γεύση των υπόλοιπων υλικών.
@efiefisweetwalks
3 ай бұрын
Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για το σχόλιο σας , θα τα δοκιμάσω και με ηλιέλαιο , αν και σε αυτή την συνταγή η ποσότητα του λαδιού είναι πολύ μικρή και προερχόμενη από την Λακωνική γη, το ελαιόλαδο που παράγουμε στην περιοχή μας είναι εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο με φίνα γεύση και ενσωματώνεται ισορροπημένα σε αλμυρές και γλυκιες παρασκευές!!!♥
❤❤❤❤τελεια❤❤😂
@efiefisweetwalks
Жыл бұрын
Σε ευχαριστώ πάρα πολύ Γεωργία μου!!!!♥♥♥
😊 είναι πολύ ωραία 😂
@efiefisweetwalks
5 ай бұрын
Καλησπέρα Ελένη μου ,σε ευχαριστώ πάρα, πάρα πολύ, είναι πραγματικά πολύ νόστιμα !!! Πολλά φιλιά!!!♥
Χρυσοχέρα
@efiefisweetwalks
3 ай бұрын
Σε ευχαριστώ πάρα πολύ Δημήτρη μου , Καλή Σαρακοστή!!!!
Γεια σας θα ήθελα να ρωτήσω εάν χρησιμοποιήσω φρέσκια μαγιά πόση ποσότητα θα βάλω;
@efiefisweetwalks
9 ай бұрын
Καλησπέρα Έφη μου η αναλογία της ξηρής με την Νόπη μαγια είναι 1 προς 3, οπότε η συνταγή μας έχει 18 γραμμάρια ξηρή μαγιά θα χρησιμοποιήσουμε 54 γραμμάρια νωπή μαγιά εύχομαι να βοήθησα❤❤❤
@power1288
9 ай бұрын
@@efiefisweetwalks Σε ευχαριστώ για την άμεση βοήθεια Έφη! Εύχομαι να πας καλά με το κανάλι σου!Εγώ προσωπικά θα σε διαφημίσω στους φίλους και γνωστούς μου !Να είσαι καλά!
@power1288
9 ай бұрын
@@efiefisweetwalks 💯💯💯
Μια διευκρίνηση το νερό ποσο στο σύνολο του ?ευχαριστώ
@efiefisweetwalks
8 ай бұрын
Καλησπέρα σας, το νερό που χρειαστούμε είναι 250 ml νερό για να ετοιμάσουμε το προζύμι και 250 ml νερό περίπου, που θα χρειαστούμε για να ολοκληρώσουμε το ζύμωμα.♥
Να ρωτισω κάτι με την λαδόκολλα σκεπασμένα τα ψηνουμε
@efiefisweetwalks
Жыл бұрын
Καλησπέρα Δέσποινα μου, ναι ψήνουμε καθ' ολη την διάρκεια με την λαδόκολλα και παίρνουν ενα υπεροχο χρωμα, χωρις να ξεραθεί η επιφάνεια τους !!!!💕🌹🍰
@efiefisweetwalks
Жыл бұрын
@George Gav Καλημέρα, μπορουμε να τα ψήσουμε στις αντιστάσεις!!!🍰
@user-mv8vb4bp7z
Жыл бұрын
Μελαδοκαλα τα έκανα κ δεν ψυθηκαν
@efiefisweetwalks
Жыл бұрын
@@user-mv8vb4bp7z δεν πήραν αρκετο χρώμα ή δεν ψηθηκαν στο εσωτερικό τους;
Γιατι δεν έγιναν αφρατα ;τι αλεύρι έβαλες;
@efiefisweetwalks
9 ай бұрын
Καλησπέρα φίλη μου, το αλεύρι που χρησιμοποίησα είναι το αλεύρι για όλες τις χρήσεις το μπλε της Γιωτης, αυτό το αλεύρι χρησιμοποιώ πάντα όταν φτιάχνω αυτά τα σταφιδόψωμα , μπορούμε να βάλουμε βέβαια και αλεύρι για τσουρέκια ,αλλά θα χρειαστεί περισσότερο ζύμωμα. Ο μόνος λόγος για να μην φουσκώσουν αυτά τα σταφιδόψωμα θα είναι εάν κάτι έχει συμβεί στην μαγια και εχει χασει την δυναμη της, εύχομαι να βοήθησα!!!! Πολλες ευχές για ενα υπεροχο Σαββατοκύριακο!!!💕
ΛΙΓΑΚΙ ΚΑΠΟΙΑ ΤΑ ΕΨΗΣΕΣ ΠΑΡΑΠΑΝΩ😅
@efiefisweetwalks
3 ай бұрын
Χαχαχα είχαν πληρώσει κάτι τις περισσότερο 😉😅😅💗💗💗🥨☕🥨☕💗💗💗
Πως κάθεται από πάνω το αντικολλητικό χαρτί;;; Ο αέρας το πετάει συνέχεια. Υπάρχει κάποιος τρόπος να μένει από πάνω;; (Silvia)
@efiefisweetwalks
11 ай бұрын
Καλησπερα Silvia μου, στον δικό μου φούρνο κρατά αντίσταση το αντικολλητικο χαρτι στις πλαινες σχάρες, εαν ο φούρνος ειναι με εγκοπες μπορουμε δεξια κι αριστερά να το συγκρατήσουμε με δυο σιδερένιες βέργες για σουβλακια💕
@user-mr5jq8td4h
3 ай бұрын
Αν το τσαλακωσετε είναι καλυτερα