2 Εύκολες αλλά τόσο ΝΟΣΤΙΜΕΣ Συνταγές! Ελιόψωμα & Σταφιδόψωμα - Olive Dinner Rolls - Raisin Buns
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
2 Καταπληκτικές νηστίσιμες συνταγές Ελιόψωμα & Σταφιδόψωμα! Και τα δύο είναι πολύ Υγιεινά για τα παιδιά σας φυσικά όσο και για εσάς!! Δείτε το βίντεο και περιμένω τις εντυπώσεις σας!
Υλικά
Για τα Σταφιδόψωμα
500 γρ αλεύρι Γ.Ο.Χ
9 γρ ξηρή μαγιά
1/2 κτγ κανέλα
1/4 κτγ γαρύφαλλο
Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
200 γρ νερό
100 γρ χυμό πορτοκάλι
100 γρ καστανή ζάχαρη
150 γρ μαύρες σταφίδες
--------------------------------------------
7 κομμάτια
Υλικά
Για τα Ελιόψωμα
500 γρ λεύρι Γ.ο.χ
9 γρ ξηρή μαγιά
80 γρ ελαιόλαδο
220 γρ νερό
100 γρ ελιές σε ροδέλες
1 κτγ αλάτι
---------------------------------
8 κομμάτια
ENGLISH
Ingredients
Raisin buns
500 g plain flour
9 g dry yeast
1/2 tsp cinnamon powder
1/4 clove
Zest from 1 orange
200 g water
100 g orange juice
100 g brown sugar
150 g black raisins
---------------------------------
7 pieces
ΙNGREDIENTS
Olive dinner rolls
500 g plain flour
9 g dry yeast
80 g olive oil
220 g water
100 g olives
1 tsp salt
-----------------------------
8 pieces
GERMAN
Zutaten
Rosinenbrötchen
500 g Mehl
9 g Trockenhefe
1/2 TL Zimtpulver
1/4 Nelke
Schale aus 1 Orange
200 g Wasser
100 g Orangensaft
100 g brauner Zucker
150 g schwarze Rosinen
---------------------------------
7 Stück
Zutaten
Olivenbrötchen
500 g Mehl
9 g Trockenhefe
80 g Olivenöl
220 g Wasser
100 g Oliven
1 TL Salz
-----------------------------
8 Stück
EΚΤΕΛΕΣΗ (Για σταφιδόψωμα)
Ξεκινάμε και σε ένα μπολ και ρίχνουμε το αλεύρι για όλες τις χρήσεις, τον χυμό πορτοκάλι , το νερό, την ξηρή μαγιά και την καστανή ζάχαρη και ανακατεύουμε ελαφρώς. Συνεχίζουμε και προσθέτουμε την κανέλα το γαρύφαλλο ,το ξύσμα από 1 πορτοκάλι και τις σταφίδες και ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να γίνει μια εύπλαστη ζύμη. Την αφήνουμε να φουσκώσει για 1 ώρα περίπου. Μόλις φουσκώσει καλά την κόβουμε και την μετράμε σε 120-130 γρ το κάθε ζυμάρι. Κανουμε ένα μπαλάκι το κάθε κομμάτι και το βάζουμε στο ταψί σε μια λαδόκολλα. Σκεπάζουμε με μια πετσέτα και τα αφήνουμε να φουσκώσουν για 30-40 λεπτά.
Μόλις φουσκώσουν τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα για 20-30 λεπτά στους 180 c. Tα σταφιδόψωμα είναι έτοιμα μοσχομυριστά και πεντανόστιμα. Καλή σας επιτυχία!!!
ΕΚΤΕΛΕΣΗ(Για Ελιόψωμα)
Ξεκινάμε και σε ένα μπολ ρίχνουμε το αλεύρι για όλες τις χρήσεις την ξηρή μαγιά το νερό και το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε ελαφρώς. Μόλις αρχίσει να δένει προσθέτουμε το αλάτι και τις ελιές σε ροδέλες και ανακατεύουμε καλά μέχρι να γίνει μια εύπλαστη ζύμη. Σκεπάζουμε και την αφήνουμε να φουσκώσει για 1 ώρα. Μετά από 1 ώρα και εφόσον έχει φουσκώσει κόβουμε την ζύμη σε κομμάτια των 130 γρ και ανοίγουμε το κάθε κομμάτι σαν φυτίλι. Μόλις το ανοίξουμε το στριφογυρνάμε και το δίνουμε σχήμα σαν σαλίγκάρι. Αφού τα κάνουμε όλα τα βάζουμε σε ένα ταψι με μια λαδόκολλα και τα αφήνουμε να φουσκώσουν για ακόμη 30-40 λεπτά. Μετά από 40 λεπτά τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα για 20-30 λεπτά στους 180 c. Τα ελιόψωμα είναι έτοιμα μια υπέροχη πρόταση για πρωινό σε περιόδους νηστείας. Καλή σας επιτυχία!!
#σταφιδόψωμα #ελιόψωμα #livekitchen #vegan #νηστεία
Пікірлер: 304
Υπέροχα!!!!Αύριο κιόλας θα τα κάνω!!!Σε ευχαριστούμε πολύ για τις υπέροχες συνταγές σου!!!!
Υπέροχες οι συνταγές σας!! Τις λατρεύω!
Μπράβο ⭐💖 σου !Πολύ ωραία σε ευχαριστούμε πολύ για τα νηστίσιμα!!!⭐⭐⭐⭐⭐
Πολύ ωραίες και εύκολες οι συνταγές σας! Σας ευχαριστώ.
Μας αρέσουν και τα δύο!!! Ευχαριστούμε, Παναγιώτη!! ❣️🌹🌸
Πολύ ωραίες και οι δύο συνταγές! Μπράβο!
Συγχαρητήρια για τις εύκολες και πεντανόστιμες συνταγές .Συνεχίστε δυναμικά.
Μπράβο φίλε μου!! Όχι μόνο νοστιμιά, αλλά και καθαριότητα και τάξη!!
Καλησπέρα καλό μήνα, με υπέροχες συνταγές όπως πάντα 🤗🤗🤗
Μπράβο για τις ωραίες σας συνταγές..ευχαριστούμε πολύ..έτσι να συνεχίσετε....
Πόσο ωραία, πόσο απλά και εύκολα, μπράβο σου 😋😋🤩🤩😍😍🎄🎀🎄🎀🌹🌹🌹🌹🌹🌹👏👏
Πολύ ωραίες συνταγές Μπράβο σας.
Καλό μήνα και καλό χειμώνα!Υπέροχες οι συνταγές σου.Ευχαριστούμε πολύ.😘🎄💖
Πολύ ωραία τα ψωμάκια σου Παναγιώτη! Ότι πρέπει για αυτές τις μέρες. Thank you, πολύ ωραία παρουσίαση !
Τέλεια τα έχω κάνει μπράβο!!!! υπέροχες συνταγές κ πάνω απ'όλα ευκολες σευχαριστω πολύ!!!
Μπράβω,υπέροχες συνταγές μόλις τις έκανα κ τις δύο.ομολογο τέλειες.....απλές κ εύκολες κ ωραίες συνταγές.συνεχισε έτσι.
Φανταστικές και οι δύο συνταγές. Σίγουρα θα τις δοκιμάσω!!!
Πολύ ωραία μπράβο!!!! Μου αρέσει να σε βλέπω να φτιάχνεις τις συνταγές σου τα κάνεις να φαίνονται απλά.......👏👏
Πολύ ωραίος ο τρόπος που μας παρουσιάζεις κάθε φορά τις συνταγές!! 👍😊
@KATERINA5253
Жыл бұрын
Μπράβο αυτό ήθελα να το επισημάνω και εγώ, έχεις μια χαλαρή διάθεση και τα δείχνεις πολύ απλά ακόμη και για αρχάριους
Υπέροχες και οι δυο ευχαριστουμε
Εξαιρετικές όλες οι συνταγες σας,έχουν απόλυτη επιτυχία,μπράβο σας!!!
@Live-Kitchen
2 жыл бұрын
Σ ευχαριστώ πολύ Αφροδίτη!!Καλό βράδυ!!
Είσαι υπέροχος,Καλο μήνα ευλογημένος,με το καλο να υποδεχτούμε την Γέννηση του Κυρίου μας.
@Live-Kitchen
3 жыл бұрын
Έτσι καλό Μήνα Αμήν 🙏
Πολύ ωραία τα εκανες συγχαρητήρια μπράβο σου!!! Εύκολες συνταγές.
Καλό μήνα και καλά Χριστούγεννα Παναγιώτη! Η ωραιότητα και η απλότητα αρμονικά συνταιριασμενες στη συνταγή σου! Εύγε!🎄💯
Wow 😍 It looks yummy and amazing 👍 thank you for recipe 🍁🍂
Ευχαριστούμε πολύ για τη συνταγή, είναι τέλεια μολις τα βγαλα σπο το φούρνο!
Πολύ ωραίες συνταγές🌟🌟🌟 κ πόσο εύκολες μας τις έδειξες!!! Κ τώρα με τη νηστεία ο,τι πρέπει ‼️‼️
@Live-Kitchen
3 жыл бұрын
Σε ευχαριστώ Καλό Μήνα!!!
Τέλεια!!! Πολλά συγχαρητήρια!!
Φανταστικές και οι 2 συνταγες σου σε ενα βιντεο μπράβο!!!είσαι top😊😚🥰
Μπράβο!!! Πολύ ωραία!!! 👍👍👍
Μπράβο καλή συνταγή την έκανα βγήκε υπέροχη...καλές γιορτές.
Δεν Μ αρέσουν οι ελιές αλλά αύριο θα κάνω τα σταφιδόψωμο!!!σούπερ συνταγές πάντα.μπραβο σου!!!
Καλημέρα Παναγιώτη μου!!Αυτές τις συνταγές τις περίμενα πως και πως!!Είναι φανταστικά!!Έτσι όπως το είπες απλά , εύκολα και γρήγορα!!Να είσαι καλά!!♥️♥️😊😊😊
Παναγιωτη πιο τελεια δεν γινεται μπραβω και σε ευχαριστουμε για τις καλυτερες και πανευκολες συνταγες σου😍😍😍😍😍😍
Τέλεια και πανεύκολη η συνταγή. Έκανα τα ελαιοψωμα ,μονο που τη δεύτερη φορά εκανα διπλή δόση 😊 και προσθεσα στο ζυμάρι ρίγανη!
Καλο Χειμωνα με ωραιες δημιουργιες!Μολις εβγαλα τα σταφιδοψωμα απο τον φουρνο!Αρωμα και γευση δεκα με τονο!Τα αλοιψα και με μελονερο οταν τα ξεφουρνισα,γυαλισαν κι εγιναν ακομα πιο αρωματικα!Εξαιρετη συνταγη!Ευχαριστουμε!
@user-ud5ep6ls6s
3 жыл бұрын
Φτιαξτε διπλη δοση,τρωγονται στο λεπτο!
Είναι τέλεια τα κάνω σε κάθε νηστεία μπράβο σου
Παρακολουθώ εδω και καιρό της συνταγες και είναι πολύ ενδιαφέρουσες μια πολύ ωραία συνταγη που θα μπορούσες να δείξεις ειναι το νηστίσιμο μιλφειγ. Συγχαρητήρια για την δουλεια και για τις υπέροχες συνταγές σου❤❤
Καταπληκτικές και οι δυο συνταγές θα τις κάνω . Όλες οι συνταγές που δίνεται είναι πολυ εύκολες και νοστιμες🥣🥣🥣🍶 Ευχαριστούμε πολυ 🍪🍪🍪
Καλησπερα σας ευχαριστω πολυ για τις υπεροχες συνταγες σας ειταν τελειες τις εκανα και τις δυο τα σταφιδοψωμα μου πηρε λιγο ακομα αλευρι στα ελιοψωμα ειτανε ακριβος εβαλα λιγη ριγανι και λιαστη ντοματα συγχαρητηρια μπραβο!!!!!!!🌹🌹🌹🌹🌹
Μπράβο Παναγιώτη τελοιες οι συνταγές Θα τις κάνω Πολλά φιλια Καλό μηνα🙏🙏🙏🙏❤️❤️😃😃😃
Πολυ ωραία συνταγή, βγήκαν πεντανόστιμα!
Πολύ ωραίες συνταγές και η δύο σε ευχαριστούμε..Να είσαι καλα...Καλό μήνα και καλές γιορτές 🔝🔝🔝😘😘❤❤🎅🎅🎅🎄🎄🎄🎄👍Αύριο θα φτιάξω τα σταφιδοψωμα 🙏🙏🎅🎄❤
Είναι υπέροχα!!!! Σ ευχαριστούμε
Πολύ ωραία συνταγή 💙💙
Να είστε καλά υπέροχες συνταγές.
@Live-Kitchen
Жыл бұрын
Ευχαριστώ πολύ!😊👍
Μπράβο σου είναι Υπέροχα
Τα εφτιαξα και έγιναν υπέροχα!!!! Ευχαριστώ για τις ιδέες.Τα σταφιδόψωμα εφτιαξα.
@Live-Kitchen
3 жыл бұрын
🙏🙏
Τέλεια! Συγχαρητήρια!❤
Ήδη την δοκίμασα! Σε ευχαριστούμε πολύ!🙏😍
Τέλεια τα ελιοψωμακια.
Ευχαριστούμε!
Τέλεια απλά τέλεια τα μισά εξαφανίζονται μόλις τα βγάλαμε μπράβο σας , ευχαριστώ για όλα αυτά που μας δείχνετε!
@Live-Kitchen
2 жыл бұрын
Χαίρομαι πολύ που σας άρεσαν 😊🙏
Τελεια συνταγή! Μόλις την ειδα την έφτιαξα. Ξετρελαθηκαν ολοι.! Δυο δόσεις μια με ελιες κ μια με μανιτάρια, ρίγανη κ λιγο γκουντα τριμμένο. Ευχαριστουμε κ. Παναγιώτη
Δωκοιμασα τα ελιοψωμα και βγήκαν τελιααα. Ότι συνταγή έχω φτιάξει γίνετε όντος πεντανοστιμο 😊😊😊😊 Σηνχαριτηρια 👏👏👏👏👏👏
Τέλειες συνταγές ευχαριστούμε!
@Live-Kitchen
7 ай бұрын
Σε ευχαριστώ απο καρδιάς!!❤️😊
Θα σχολιάσω εδώ για τα μελομακάρονα σου . Πρώτη φορά που πέτυχα μελομακάρονο τραγανό και ζουμερο.αμεσως ετοιμάζομαι για τα σταφιδόψωμα για να έχουμε πρώινο. Χίλια μπράβο από καρδιάς!
Πολυ ωραίες συνταγες
Αυτό τι βίντεο ονομάζεται ευτυχία!!!!!!!Συγχαρητήρια Παναγιώτη!Νίκη!
@Live-Kitchen
2 жыл бұрын
❤️😊😊
Για ακόμα μια φορά, εύκολη και πετυχημένη συνταγή!! Τα σταφιδόψωμα βγήκαν υπέροχα!!
@Live-Kitchen
Жыл бұрын
Χαίρομαι πολύ Κατερίνα που σου άρεσε
Μαρεσε η συνταγή σας. Θα το κανο σε ευχαριστώ!!!👍
Καταπληκτική συνταγή! Μπράβο! ❤
@Live-Kitchen
Жыл бұрын
Σε ευχαριστώ πολύ Εύα !!Καλό ξημέρωμα!
Γεια σου Παναγιώτη και καλό μήνα.Είσαι υπέροχος όπως παντα και οι συνταγές σου μοναδικες .Θα τις κάνω και θα σου πω τις εντυπώσεις μου. 💖💖💖💖👍👍👍👍👌👌
Τα ελιοψωμα έχω κάνει σε χρόνο dt! Τέτοιες συνταγές πολύ μ αρέσουν! Εύγε!
Καλησπέρα έγραψες τέλειες συνταγές και οί δύο πολλά μπράβο σου ⭐💯⭐💯⭐💯⭐💯
@Live-Kitchen
3 жыл бұрын
🙏🙏
Τελεια μπραβο
Είναι ωραία και θρεπτικά και τα δύο! Δοκίμασε να βάλεις και λίγη ρίγανη στα ελαιόψωμα και λίγο ζαχαρόνερο η μελόνερο στα σταφιδόψωμα μόλις βγουν απ τον φούρνο. 😍
Μπράβο είναι σούπερ!!!
Συγχαρητήρια!!!
Υπέροχα!!!
Μου αρέσει πάρα πολύ ο ήρεμος τρόπος που παρουσιάζεις τις συνταγές. Τις κανείς να φαίνονται πανεύκολες. ΄Οταν βλέπω μια συνταή σου θέλω εκείνη τη στιγμή να τη φτιάξω. Πράγματι έχω κάνει πολλές συνταγές απο εσένα με απόλυτη επιτυχία. Μπράβο!!!! και σε ευχαριστώ πολύ!!!!!
@Live-Kitchen
3 жыл бұрын
Σε ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια 🙏🙏
@user-ku1yo1ip5g
2 жыл бұрын
πλ0λλλλλλλλλλπλλλλλλλλλλολλπολ
@user-vb3zx1ds2d
5 ай бұрын
Αυτές η δύο συνταγές σου, Παναγιώτη,είναι ότι ποθούσαν να βρω από καιρό 😂,διότι μου αρέσουν τα θετικά αποτελέσματα σου .Είσαι πολύ δυναμικός και χαριτωμένος σεκαθε εκτέλεση και σε εμπιστεύομαι απόλυτος!!!!Σου εύχομαι και σε ανώτερα , Παναγιώτα, το ίδιο όνομα όπως βλέπεις 😊🎉
Μπράβο Παναγιώτη... όπως το είπες... πάνω που έψαχνα συνταγή για ελιοψωμο για τα παιδάκια μου λόγω νηστείας! Να είσαι καλά! Θα τα φτιάξω οπωσδήποτε!
@nektariakarathanasi4367
3 жыл бұрын
Παναγιώτη... μόλις τα έφτιαξα!!! Πεντανόστιμα! Είδες... η παρασκευή τους έγινε άμεσα!
Είναι Κυριακή και όλοι μαζεμένοι στο σπίτι, ευκαιρία να φτιάξουμε κάτι μπαμπαδίστικο και υγιεινό σαν τα σταφιδόψωμα και τα ελιόψωμα σου, chef. Σ´αυτή μου την προσπάθεια θα ζητήσω και την βοήθεια των παιδιών και ελπίζω και εύχομαι να έχουν την ίδια επιτυχία με τα δικά σου, δηλαδή να γίνουν αφράτα και πεντανόστιμα.. Σε ευχαριστούμε, chef, συνέχισε να μας νοστιμίζεις την μέρα μας με τις λιχουδιές σου!!!
Μμμμ χωρις λόγια! Ευχαριστώ πολύ Παναγιώτη μου.
@Live-Kitchen
2 жыл бұрын
Να σαι καλά Κατερίνα!!🌹😊
Δεν το είχα δει . Είναι φανταστικά . Και τα δύο . Μπράβο .
@Live-Kitchen
Жыл бұрын
Σε ευχαριστώ πολύ 😍😊
Πολύ ωραία
Σήμερα έκανα τα ελιοψωμα τώρα τα ψήνω φαίνονται ωραία !!!! Ευχαριστώ και εύχομαι καλές γιορτές 🎄
@Live-Kitchen
Жыл бұрын
Καλά Χριστούγεννα με υγεία 🥰🙏🙏
Εξαιρετικα τα σταφιδοψωμα.... Πάμε για τα ελεοψωμα.....
Ευκολες συνταγες θα της φτιάξω κ της δύο ότι μας έχετε δώσει είναι φανταστικές.
Πολύ ωραία!!! Εγώ έκανα τα σταφιδόψωμα αλλά με κρανμπερι, πολύ ωραία και εύκολα
@Live-Kitchen
Жыл бұрын
🥰🙏🙏
θεϊκά...τέλεια...συνεχίζω να τα φτιάχνω......❤❤❤❤❤
Ευχαριστούμε παναγιωτη μας βγάζεις απο δυσκολη θεση σχετικα με το κολατσιο στο σχολείο😊
Πάνο καλησπέρα..έκανα την λεμονοπιτα τελειαααααααα. Γευστικοτατη.μπραβο λ πάλι ....θ φτιάξω λ το ελιοψωμο.. νασαι καλά οι παραδοσιακές συνταγές είναι πάντα απλές κ πολύ νόστιμες....
@Live-Kitchen
6 ай бұрын
Σε ευχαριστώ πολύ πολύ χαίρομαι που σας άρεσε η Λεμονόπιτα!! 😊Κάνω ότι μπορώ να σας αρέσουν οι συνταγές μου!!
Συγχαρητήρια Παναγιώτη για τις συνταγές σου!!! θα τις κάνω άμεσα απλά μάλλον θα αλλάξω τις σταφίδες με σταγόνες σοκολάτας υγείας γιατι δεν αρέσουν στα παιδιά οι σταφίδες δυστυχώς... Θα σε ενημερώσω για το αποτέλεσμα 😊
❤Υπεροχα 😊
Υπέροχα
ΜΠΡΆΒΟ!!!!? ΕΎΚΟΛΑ!!! ΘΑ ΤΑ. ΦΤΙΆΞΩ....
Τα ελιοψωμα είναι υπέροχα!!!
Πανο τέλειες οι συνταγές σου για στα χέρια σού,,
@Live-Kitchen
2 жыл бұрын
Σ ευχαριστώ πολύ Φωτεινή 😊
Τέλεια και, ηδιο, συνταγή, σου
Hallo aus Berlin😀 excellent recipe i like thank you❤💐 🎄🎅🎄❄⛄
Πολυ εύκολη συνταγή μόλις ζύμωσα οτι πρέπει κ για μικρα κ μεγάλα παιδιά μπράβο 😋😘
@Live-Kitchen
2 жыл бұрын
☺️✌️✌️
👋🙂 geia apo tin Kyprou Panayioti!! .... tolibon, telia kouzina exeis ekei pera telia skebi,telia diakosmisi,telia syntagi telios kai o mageiras!!! Euxaristw Panayioti kai kalo mina!!!🌲🌲🌲
@Live-Kitchen
3 жыл бұрын
Thanks 🙏🙏Καλό Μήνα😊😊😊😊🤗
μπραβο σου
Είσαι πολύ ωραίος και ακριβής
Φαίνονται φανταστικά θα τα κανω
Πάρα πολύ ωραία
Χθες έκανα το ρυζόγαλό σου και σήμερα τα ελιόψωμα! 2/2 επιτυχία! Ακούω "γεια στα χέρια σου" και τους απαντώ "του Παναγιώτη, παιδιά" 😊
@Live-Kitchen
3 жыл бұрын
Σε ευχαριστώ πολύ! 🙏🙏
Τελεια
Ακόμη μια φορά έσπασες το ρεκόρ. Συγχαρητήρια είναι καταπληκτικό
@Live-Kitchen
3 жыл бұрын
Thanks!🥰☕️🎄🎅🏻