Any MEAT will become tender and juicy if you cook it like this!
Sunflower oil
1 kg of Potatoes
1 kg of Meat
Salt to taste
Black pepper to taste
1 teaspoon Spice mixture
1 teaspoon paprika
Bay leaf
2 garlic cloves
40-50 ml Soy sauce
1 tablespoon mustard
1-2 Onions
1 Sweet pepper
150 g of Beans
Tomato
Dill
Пікірлер: 123
Шумо зани бехтаринед!! Дар тозагиям да пухту пазам акуратно шумо.офарин ба шумо
Уйингизга тинчлик бўлсин. Таомингиздан роҳатланинг, ҳамма.
Как всегда слюни потекли .
@user-hy1bc4tb1s
5 ай бұрын
😂😂😂
Ой,какая классная загребалка для масла!!!!Супер!!!!
😻👍🥩🥣🥘🍲 с удовольствием бы помакал хлебушка в этот чудный соус🤌
Выглядит аппетитно! Спасибо!
Благодарю канал! Готовлю мясо,именно так,большими кусками,с множеством специй/кроме куркумы/,под крышкой,на медленном огне,картофель подается отдельно,мясо получается нежным и ароматным,по вкусу натуральный шашлык...🎉🎉🎉
Ай да узбечка, хозяюшка, умница !!! ❤❤❤
У вас посуды такие красивые и удобные.
Ну это же просто шедевр
@pitynui3787
Ай бұрын
и какой же это шедевр?????? жареная картошка с мясом, это шедевр?????
Люблю узбекскую ,корейскую ,грузинскую кухню ,хорошие специи ,спасибо класс❤❤❤
@user-vo6qn6jq4n
5 ай бұрын
Тоже люблю, но горчица в мясо во время готовки ни в одно не входит.
@lolaaziz13
4 ай бұрын
Это не узбекская кухня, а уродливый , неудачный «метис» получился.
КЧР.я с г. Черкесск спосибоещо раз барачат болсын
Excellent sharing 👏 👍 👌
Наверно очень вкусно получилось но картошку пережарили.
Какая умница спосибо за рецепт и наступающим новым годом
+ такая поджарка "посадит" быстро печëнку... 😂😅😂
Спасибо Большое за Науку приготовления!!!;. Русский Человек!.
Супер
Έχει όλες τις προδιαγραφές για να γίνει ένα νόστιμο φαγητό, το μόνο υλικό που δεν θα έβαζα είναι η σάλτσα σόγιας και στο τέλος θα προτιμούσα μαϊντανό και όχι άνηθο Ευχαριστούμε πολύ
Mii de multumiri videoclip frumos
Круто
Delicioso! Gostei dos utensilios
такое блюдо, что пальчики оближешь
Всë хорошо, только паприку, лучше не обжаривать, быстро подгорает и даëт привкус. Еë хорошо под крышку.
Картошку надо было вынуть раньше и подать ее с хрустящей корочкой думаю было бы вкуснее.
Xormeng opa siz chiqargan vidyolariz korib qornim toyad xudoga shukir qilaman
А ещё вкуснее будет если мясо вымочить или в молоке, или в кефире.
@user-py2ij1ed5d
5 ай бұрын
Вот это правильно, а сам рецепт сделан для рекламы, а сами не умеют готовить, делают себе рекламу. Фу невкусно не умеют не учите
Сестра ты молодец. Единственное но. !!!!, ты накупила стеклянной посуды. Никогда не теряй свой Восточный колорит, главное твоё оружие это нож со звёздами...., а также глиняная и деревянная посуда, селиконовая лопатка это для европейцев. Желаю успехов Константин из Казахстана.
@user-yl9sb1kb9u
5 ай бұрын
Соевый соус,диженская горчица...Колорит потерян?
@user-jv7wg4gk9l
5 ай бұрын
Нет, не потерян, скорее это ноу хау :)))
Gostei mesmo foi da panela, como faço para comprar uma. darci
А это как на плов, тоже самое.
👏👏👏
Все хорошо только картошка подгорелое и перец позже добавить надо!
Эээ ГАП ЙУК❤🎉🎉🎉🎉
מושלם יאמי
Картошка, конечно, не айс! Да и в целом, непонятно, о нежности мяса. Всё обычно.
😊😊
Вырастите поймёте
У них мясо хорошее, ароматное. У нас такое не купишь.
Все по-богатому, без базару. Только не показали, как из мяса выделяется влага при начале обжаривания и как при этом брызгает на пол-кухни масло, а мясо не жарится, а варится в собственном соку. И наоборот, не показали, откуда перед добавлением лука (но не раньше добавления чеснока) в сковородке жидкость вдруг чудесным образом появилась. Занятные маленькие трюки. Кстати, а длинные рукава красивого, по-видимому, платья не мешают работать? Я, вот, рукава всегда подкатываю, они мне мешают, да и зачем пачкать хорошую одежду.
@user-pg6xi6sw7c
5 ай бұрын
Согласна про рукава. Особенно, когда рукава кружевные, посуда позолоченная😂. Так и кажется, что Хюррем султан решила приготовить на весь гарем😂
@user-kr5cy9pn6z
5 ай бұрын
Не ругайте музыканта,он играет как умеет😁😁😁. Цирк,а не приготовление блюда.
@user-fn1qi5cn8c
4 ай бұрын
@@hiulaji Шота не сходится. По ихней вере, вы говорите, по кухне гарема своего мужа нельзя ходить в другой одежде, кроме как от-кутюр? Ну, так тогда почему же на каждом ее пальце не надето по перстню с брыльянтом на 20 карат? Ведь именно так всегда должны ходить женщины ее веры? Чтобы на случай, если их мужу, к примеру, что-то не понравится из их стряпни и он осерчает и решит их прогнать из дому, всегда быть готовыми унести с собой как можно больше дорогих вещей, которые он им когда-то дарил, а это может быть лишь то, что надето в данный момент прямо на их теле, как оно и заведено по вере. 😆 И, вообще-то, мне не очень верится, что узбечки так уж склонны придерживаться строгих канонов веры в повседневной одежде. Да, кстати, на своей кухне я работаю обычно в шортах, чтобы, когда придёт смешливая фифочка вроде вас (конечно, только в том случае, если вы - натурального женского полу), не тратить попусту лишнего времени 🤪 🤣
@user-pg6xi6sw7c
4 ай бұрын
@@hiulaji а при чем здесь вера? Если она не будет в своем кулинарном блоге выпендриваться она, что веру сменит сразу????????А в инет вера выходить не мешает? Разрешается быть блогером? Или здесь вера- здесь не вера!? Уж как то определятся надо или ты по старинке в парандже или по современному ведёшь блог, и чем проще тем лучше без выпендрежа!
@user-pg6xi6sw7c
4 ай бұрын
Спустя рукава работает 🤭
Берём киви и маринуем,хоть с горчицей,хоть в майонезе
Молодец узбечка, очень красиво всё выглядит,... где можно купить такой низкий казан, очень хочу именно такой.
@Chayniy_domik
5 ай бұрын
Спасибо за отзыв 😊. Чугунная сковорода-вок Gipfel
ЯШШЕНГГ❤❤❤❤❤❤
Вообще, узбекская кухня любит все жарить!!
Картофель обжаренный все дело испортил, в конце из-за него результат получился не товарного вида, извините.
Бир хафтали гушт кетди, хаммаям бунака овкат киломиди хозирги пайтида, шунча гушт солингандан кейин албатда мазали овкат буладида.
👍👍👍😝😝😝🌹🌹🌹
А если ещё часа два на паровой бане , тогда ваааще будет ,, атас,, 😮😅
А что за музыка играет??
Добрый день! Писали вам на почту по поводу сотрудничества на телевидении, но не получили ответа. Как с Вами можно связаться для обсуждения деталей?
Жалко печенку, не жар никто не заставляет.
Это называется казан кебаб(кабоп). Его на ютубе готовили уже бесчисленное количество раз!
Уважаемая! Сколько литров ваш казан?
А если все те же самые продукты отправить в духовку, будет полезно, не только вкусно)) без масла
@user-nb2on4xy9d
4 ай бұрын
И без ужас соевого соуса
Да мясо как на видео итак будет нежным😂
Картофель с глазами не люблю.
Картошка горелая. И от перца за 40 минут ничего полезного кроме массы не останется.А рецепт неплохой. Усовершенствую и повторю с мелкой картошкой.
@vernyedruziya
5 ай бұрын
С мелкой картошкой так не будет. Здесь есть эффект печёной картошки. И потом все эти картофельные штучки оттеняют вкус мяса и бульона (соуса), в котором всё находится.
Нежным и сочным точно не будет!
Это же казан кабоб
Qozon qattan ogansiz
Прописывается соком из овощей поэтому сочное
Вроде бы продукты одни и те же что у нас в России.а готовят еду совершенно по другому и очень вкусно
Так и не поняла отчего ЛЮБОЕ мясо станет нежным????
@user-rg9pe8kd9r
5 ай бұрын
От горчицы.
@liubovnazimova1251
5 ай бұрын
Картошка. Ууужас!
@user-kr5cy9pn6z
5 ай бұрын
От того,что его тушили полтора часа😁😁😁
@user-kr5cy9pn6z
5 ай бұрын
@@liubovnazimova1251 не то слово👎👎👎
@vernyedruziya
5 ай бұрын
Жир после обжарки картофеля даёт мясу нежную, плотную плёнку, и оно остаётся сочным. С картофелем или картофельными очистками, например, жарят масло и соль для обработки внутренней части сковородок и казанов, чтобы на них ничего не пригорало. Это уникальное свойство картофеля создавать такие плёнки при высоких температурах в любых жирах.
Картошку надо от червоточин убирать некрасиво всю готовку портит
Вы положили картофель,а что это за зеленовая картошка или что в сковороде такое видно
От специй мягким станет? Достали уже эти соседки узбечки.
Не заметили плохо чищеный картофель???А что новое в приготовлении???
Что в себя включает смесь прянностей? Без точного знания этого компонента нет смысла делать.
Это мясо или козонкабоб картошка пережарилось ну кому как а мне не понравилась!!!???😢
Ничего нового
Мясо отлично,но аартофель.....
Это баранина?????
@user-vo6qn6jq4n
5 ай бұрын
Говядина
Неужели такое пережаренное можно есть, ужас!😮
горелый картощкя
Жаренное в жиру вредно 🤔🤢
@dalida8300
5 ай бұрын
Всю жизнь жарили. Но если вам вредно, можете жарить на соплях.
Отписалась ! Чисто за заглавие видео. Зачем так писать? Мы же в этот мир пришли не для еды. Обжиратся мясом или прочим! Честно ,уважала хозяева канала т.к контент очень приличный и информативный. :(
Ерелащ
ТАМ ГАЗА НЕТ. ЛЮДИ ГОТОВЯТ НЕ НАЧЕМ. КАКИЕ МЯСА. СКАЗКА
@Chayniy_domik
5 ай бұрын
😥
@user-ox6kz6zg3g
5 ай бұрын
Да что вы говорите.В Узбекистане найдут на чём готовить.В тандыре, в казане на дровах. А есть и такие женщины,что и на газе фигню сделают,а не жаркое
@user-ox6kz6zg3g
5 ай бұрын
@@Chayniy_domikОте керемет болды тате
@user-ty4cf2ef9k
5 ай бұрын
Почему у нас есть газ. Это в ваших глубинках в России нет газа .
О вкусах не спорят. В украине это свыняча еда.
Всё приготовлент не правильно и картошка пережаренное и мясо без соуса будет сухое
Очень раздражает музыка не делайте так и картошка в ней так много калорий и её нельзя кушать
Так все медленно, ужас!
Ужас! Это смесь трех, четырёх блюд в одном казане. Не думаю, что вкусно. Для такой каши-малаши под узбекскую музыку необязательно было жарить до черноты отдельно картошку. Да, зачем соевый соус в сочетании с лавровым листом перебьёт весь вкус овощей и мясо.
Это очень все неправильно приготовлено. Картошка будет терпимая пока горячая. После остывания это клецик.. Сплохой негодный даже рецепт.... И мясо ждала ждала ждала когда же что то сделают чтоб мясо было нежное , но они сделали все наоборот.. Просто красивая картинка яркими помидорками
Может это и вкусно,но неприятно смотреть на недочищенный картофель!или яодна этичерныеместа вижу?и не только здесь,вдругих роликах,удругихавторов...или нам просто принцип приготовления показывают?
Салом мен сиз Билан кандай боглансам болади реклама учун телеграм линк Беринг
Всё тоже самое, только кладёте все в духовку, забываете на два часа и получаете так же без ебли с перемешиванием