Any MEAT will become tender and juicy if you cook it like this!

Sunflower oil
1 kg of Potatoes
1 kg of Meat
Salt to taste
Black pepper to taste
1 teaspoon Spice mixture
1 teaspoon paprika
Bay leaf
2 garlic cloves
40-50 ml Soy sauce
1 tablespoon mustard
1-2 Onions
1 Sweet pepper
150 g of Beans
Tomato
Dill

Пікірлер: 123

  • @user-qy7su7gp1j
    @user-qy7su7gp1j5 ай бұрын

    Шумо зани бехтаринед!! Дар тозагиям да пухту пазам акуратно шумо.офарин ба шумо

  • @NataliaNatalia-jh5vz
    @NataliaNatalia-jh5vz5 ай бұрын

    Уйингизга тинчлик бўлсин. Таомингиздан роҳатланинг, ҳамма.

  • @user-ig1ru1ki6l
    @user-ig1ru1ki6l5 ай бұрын

    Как всегда слюни потекли .

  • @user-hy1bc4tb1s

    @user-hy1bc4tb1s

    5 ай бұрын

    😂😂😂

  • @user-od9bi8mx4s
    @user-od9bi8mx4s5 ай бұрын

    Ой,какая классная загребалка для масла!!!!Супер!!!!

  • @Kot_Sibirskij
    @Kot_Sibirskij5 ай бұрын

    😻👍🥩🥣🥘🍲 с удовольствием бы помакал хлебушка в этот чудный соус🤌

  • @lisaburghardt6853
    @lisaburghardt68534 ай бұрын

    Выглядит аппетитно! Спасибо!

  • @user-je8vd7qw2q
    @user-je8vd7qw2q5 ай бұрын

    Благодарю канал! Готовлю мясо,именно так,большими кусками,с множеством специй/кроме куркумы/,под крышкой,на медленном огне,картофель подается отдельно,мясо получается нежным и ароматным,по вкусу натуральный шашлык...🎉🎉🎉

  • @user-ih4zz2pv5s
    @user-ih4zz2pv5s2 ай бұрын

    Ай да узбечка, хозяюшка, умница !!! ❤❤❤

  • @user-ee9qg8dr1q
    @user-ee9qg8dr1q5 ай бұрын

    У вас посуды такие красивые и удобные.

  • @user-wp3se5ye2v
    @user-wp3se5ye2v5 ай бұрын

    Ну это же просто шедевр

  • @pitynui3787

    @pitynui3787

    Ай бұрын

    и какой же это шедевр?????? жареная картошка с мясом, это шедевр?????

  • @user-sy8yj6kg6b
    @user-sy8yj6kg6b5 ай бұрын

    Люблю узбекскую ,корейскую ,грузинскую кухню ,хорошие специи ,спасибо класс❤❤❤

  • @user-vo6qn6jq4n

    @user-vo6qn6jq4n

    5 ай бұрын

    Тоже люблю, но горчица в мясо во время готовки ни в одно не входит.

  • @lolaaziz13

    @lolaaziz13

    4 ай бұрын

    Это не узбекская кухня, а уродливый , неудачный «метис» получился.

  • @user-xb1vh9kt6m
    @user-xb1vh9kt6m5 ай бұрын

    КЧР.я с г. Черкесск спосибоещо раз барачат болсын

  • @neffamily
    @neffamily5 ай бұрын

    Excellent sharing 👏 👍 👌

  • @mixmax7950
    @mixmax79505 ай бұрын

    Наверно очень вкусно получилось но картошку пережарили.

  • @user-xb1vh9kt6m
    @user-xb1vh9kt6m5 ай бұрын

    Какая умница спосибо за рецепт и наступающим новым годом

  • @user-qv9st7uq1j
    @user-qv9st7uq1j5 ай бұрын

    + такая поджарка "посадит" быстро печëнку... 😂😅😂

  • @user-du2zg8zz3j
    @user-du2zg8zz3jАй бұрын

    Спасибо Большое за Науку приготовления!!!;. Русский Человек!.

  • @ZiyafatIsmailova-wt8ix
    @ZiyafatIsmailova-wt8ix5 ай бұрын

    Супер

  • @giorgoskastrinakis5448
    @giorgoskastrinakis54485 ай бұрын

    Έχει όλες τις προδιαγραφές για να γίνει ένα νόστιμο φαγητό, το μόνο υλικό που δεν θα έβαζα είναι η σάλτσα σόγιας και στο τέλος θα προτιμούσα μαϊντανό και όχι άνηθο Ευχαριστούμε πολύ

  • @DumitraFlorentina-xq4zb
    @DumitraFlorentina-xq4zb4 ай бұрын

    Mii de multumiri videoclip frumos

  • @user-sg9tk4gf1p
    @user-sg9tk4gf1p3 ай бұрын

    Круто

  • @irene6291
    @irene62914 ай бұрын

    Delicioso! Gostei dos utensilios

  • @ledibiznes422
    @ledibiznes4225 ай бұрын

    такое блюдо, что пальчики оближешь

  • @Leonid731
    @Leonid7315 ай бұрын

    Всë хорошо, только паприку, лучше не обжаривать, быстро подгорает и даëт привкус. Еë хорошо под крышку.

  • @user-kx4hw5cx8b
    @user-kx4hw5cx8b5 ай бұрын

    Картошку надо было вынуть раньше и подать ее с хрустящей корочкой думаю было бы вкуснее.

  • @hhshdjuhde3148
    @hhshdjuhde31485 ай бұрын

    Xormeng opa siz chiqargan vidyolariz korib qornim toyad xudoga shukir qilaman

  • @user-em5tx8fb7j
    @user-em5tx8fb7j5 ай бұрын

    А ещё вкуснее будет если мясо вымочить или в молоке, или в кефире.

  • @user-py2ij1ed5d

    @user-py2ij1ed5d

    5 ай бұрын

    Вот это правильно, а сам рецепт сделан для рекламы, а сами не умеют готовить, делают себе рекламу. Фу невкусно не умеют не учите

  • @user-jv7wg4gk9l
    @user-jv7wg4gk9l5 ай бұрын

    Сестра ты молодец. Единственное но. !!!!, ты накупила стеклянной посуды. Никогда не теряй свой Восточный колорит, главное твоё оружие это нож со звёздами...., а также глиняная и деревянная посуда, селиконовая лопатка это для европейцев. Желаю успехов Константин из Казахстана.

  • @user-yl9sb1kb9u

    @user-yl9sb1kb9u

    5 ай бұрын

    Соевый соус,диженская горчица...Колорит потерян?

  • @user-jv7wg4gk9l

    @user-jv7wg4gk9l

    5 ай бұрын

    Нет, не потерян, скорее это ноу хау :)))

  • @darcipereiradasilva3755
    @darcipereiradasilva37554 ай бұрын

    Gostei mesmo foi da panela, como faço para comprar uma. darci

  • @user-em5tx8fb7j
    @user-em5tx8fb7j5 ай бұрын

    А это как на плов, тоже самое.

  • @cookingoutsidebr
    @cookingoutsidebr5 ай бұрын

    👏👏👏

  • @user-ev9ms1jk3t
    @user-ev9ms1jk3t5 ай бұрын

    Все хорошо только картошка подгорелое и перец позже добавить надо!

  • @user-ks1pb9ji8c
    @user-ks1pb9ji8c5 ай бұрын

    Эээ ГАП ЙУК❤🎉🎉🎉🎉

  • @user-ey2tu4il3z
    @user-ey2tu4il3z5 ай бұрын

    מושלם יאמי

  • @user-wu3sj8uu9t
    @user-wu3sj8uu9t5 ай бұрын

    Картошка, конечно, не айс! Да и в целом, непонятно, о нежности мяса. Всё обычно.

  • @spotifypremium-pt5of
    @spotifypremium-pt5of5 ай бұрын

    😊😊

  • @user-wt1dv1du5c
    @user-wt1dv1du5c4 ай бұрын

    Вырастите поймёте

  • @user-dc6vv3gh9n
    @user-dc6vv3gh9n3 ай бұрын

    У них мясо хорошее, ароматное. У нас такое не купишь.

  • @user-fn1qi5cn8c
    @user-fn1qi5cn8c5 ай бұрын

    Все по-богатому, без базару. Только не показали, как из мяса выделяется влага при начале обжаривания и как при этом брызгает на пол-кухни масло, а мясо не жарится, а варится в собственном соку. И наоборот, не показали, откуда перед добавлением лука (но не раньше добавления чеснока) в сковородке жидкость вдруг чудесным образом появилась. Занятные маленькие трюки. Кстати, а длинные рукава красивого, по-видимому, платья не мешают работать? Я, вот, рукава всегда подкатываю, они мне мешают, да и зачем пачкать хорошую одежду.

  • @user-pg6xi6sw7c

    @user-pg6xi6sw7c

    5 ай бұрын

    Согласна про рукава. Особенно, когда рукава кружевные, посуда позолоченная😂. Так и кажется, что Хюррем султан решила приготовить на весь гарем😂

  • @user-kr5cy9pn6z

    @user-kr5cy9pn6z

    5 ай бұрын

    Не ругайте музыканта,он играет как умеет😁😁😁. Цирк,а не приготовление блюда.

  • @user-fn1qi5cn8c

    @user-fn1qi5cn8c

    4 ай бұрын

    ​@@hiulaji Шота не сходится. По ихней вере, вы говорите, по кухне гарема своего мужа нельзя ходить в другой одежде, кроме как от-кутюр? Ну, так тогда почему же на каждом ее пальце не надето по перстню с брыльянтом на 20 карат? Ведь именно так всегда должны ходить женщины ее веры? Чтобы на случай, если их мужу, к примеру, что-то не понравится из их стряпни и он осерчает и решит их прогнать из дому, всегда быть готовыми унести с собой как можно больше дорогих вещей, которые он им когда-то дарил, а это может быть лишь то, что надето в данный момент прямо на их теле, как оно и заведено по вере. 😆 И, вообще-то, мне не очень верится, что узбечки так уж склонны придерживаться строгих канонов веры в повседневной одежде. Да, кстати, на своей кухне я работаю обычно в шортах, чтобы, когда придёт смешливая фифочка вроде вас (конечно, только в том случае, если вы - натурального женского полу), не тратить попусту лишнего времени 🤪 🤣

  • @user-pg6xi6sw7c

    @user-pg6xi6sw7c

    4 ай бұрын

    @@hiulaji а при чем здесь вера? Если она не будет в своем кулинарном блоге выпендриваться она, что веру сменит сразу????????А в инет вера выходить не мешает? Разрешается быть блогером? Или здесь вера- здесь не вера!? Уж как то определятся надо или ты по старинке в парандже или по современному ведёшь блог, и чем проще тем лучше без выпендрежа!

  • @user-pg6xi6sw7c

    @user-pg6xi6sw7c

    4 ай бұрын

    Спустя рукава работает 🤭

  • @user-nb1eg8tq1u
    @user-nb1eg8tq1u5 ай бұрын

    Берём киви и маринуем,хоть с горчицей,хоть в майонезе

  • @user-th1zi8vc8q
    @user-th1zi8vc8q5 ай бұрын

    Молодец узбечка, очень красиво всё выглядит,... где можно купить такой низкий казан, очень хочу именно такой.

  • @Chayniy_domik

    @Chayniy_domik

    5 ай бұрын

    Спасибо за отзыв 😊. Чугунная сковорода-вок Gipfel

  • @spyhunter5441
    @spyhunter54415 ай бұрын

    ЯШШЕНГГ❤❤❤❤❤❤

  • @user-hj9mh1kx8m
    @user-hj9mh1kx8m2 ай бұрын

    Вообще, узбекская кухня любит все жарить!!

  • @user-sk1gy8xt8j
    @user-sk1gy8xt8j5 ай бұрын

    Картофель обжаренный все дело испортил, в конце из-за него результат получился не товарного вида, извините.

  • @user-qs3hc5xq1r
    @user-qs3hc5xq1r5 ай бұрын

    Бир хафтали гушт кетди, хаммаям бунака овкат киломиди хозирги пайтида, шунча гушт солингандан кейин албатда мазали овкат буладида.

  • @user-yy5zf3vn8c
    @user-yy5zf3vn8c5 ай бұрын

    👍👍👍😝😝😝🌹🌹🌹

  • @alenaok1667
    @alenaok16675 ай бұрын

    А если ещё часа два на паровой бане , тогда ваааще будет ,, атас,, 😮😅

  • @user-zn6op4gx2h
    @user-zn6op4gx2h4 ай бұрын

    А что за музыка играет??

  • @user-jc1vy3ys2h
    @user-jc1vy3ys2h5 ай бұрын

    Добрый день! Писали вам на почту по поводу сотрудничества на телевидении, но не получили ответа. Как с Вами можно связаться для обсуждения деталей?

  • @user-sx6db5qr8e
    @user-sx6db5qr8e5 ай бұрын

    Жалко печенку, не жар никто не заставляет.

  • @marat-191
    @marat-1915 ай бұрын

    Это называется казан кебаб(кабоп). Его на ютубе готовили уже бесчисленное количество раз!

  • @user-kb6et8gy2m
    @user-kb6et8gy2mАй бұрын

    Уважаемая! Сколько литров ваш казан?

  • @user-nb2on4xy9d
    @user-nb2on4xy9d4 ай бұрын

    А если все те же самые продукты отправить в духовку, будет полезно, не только вкусно)) без масла

  • @user-nb2on4xy9d

    @user-nb2on4xy9d

    4 ай бұрын

    И без ужас соевого соуса

  • @life_by_tactics9355
    @life_by_tactics93555 ай бұрын

    Да мясо как на видео итак будет нежным😂

  • @user-by7gl7gg8n
    @user-by7gl7gg8n5 ай бұрын

    Картофель с глазами не люблю.

  • @user-kr5cy9pn6z
    @user-kr5cy9pn6z5 ай бұрын

    Картошка горелая. И от перца за 40 минут ничего полезного кроме массы не останется.А рецепт неплохой. Усовершенствую и повторю с мелкой картошкой.

  • @vernyedruziya

    @vernyedruziya

    5 ай бұрын

    С мелкой картошкой так не будет. Здесь есть эффект печёной картошки. И потом все эти картофельные штучки оттеняют вкус мяса и бульона (соуса), в котором всё находится.

  • @Napoleon.Bonapart
    @Napoleon.Bonapart5 ай бұрын

    Нежным и сочным точно не будет!

  • @cuvhvhchchc
    @cuvhvhchchc5 ай бұрын

    Это же казан кабоб

  • @hayotgadoirbarchasi5455
    @hayotgadoirbarchasi54555 ай бұрын

    Qozon qattan ogansiz

  • @user-yq4os4zy2f
    @user-yq4os4zy2f5 ай бұрын

    Прописывается соком из овощей поэтому сочное

  • @user-up6wn6ie7e
    @user-up6wn6ie7e5 ай бұрын

    Вроде бы продукты одни и те же что у нас в России.а готовят еду совершенно по другому и очень вкусно

  • @supreme1952
    @supreme19525 ай бұрын

    Так и не поняла отчего ЛЮБОЕ мясо станет нежным????

  • @user-rg9pe8kd9r

    @user-rg9pe8kd9r

    5 ай бұрын

    От горчицы.

  • @liubovnazimova1251

    @liubovnazimova1251

    5 ай бұрын

    Картошка. Ууужас!

  • @user-kr5cy9pn6z

    @user-kr5cy9pn6z

    5 ай бұрын

    От того,что его тушили полтора часа😁😁😁

  • @user-kr5cy9pn6z

    @user-kr5cy9pn6z

    5 ай бұрын

    @@liubovnazimova1251 не то слово👎👎👎

  • @vernyedruziya

    @vernyedruziya

    5 ай бұрын

    Жир после обжарки картофеля даёт мясу нежную, плотную плёнку, и оно остаётся сочным. С картофелем или картофельными очистками, например, жарят масло и соль для обработки внутренней части сковородок и казанов, чтобы на них ничего не пригорало. Это уникальное свойство картофеля создавать такие плёнки при высоких температурах в любых жирах.

  • @user-kk2dr3vl9r
    @user-kk2dr3vl9r5 ай бұрын

    Картошку надо от червоточин убирать некрасиво всю готовку портит

  • @user-nb1eg8tq1u
    @user-nb1eg8tq1u5 ай бұрын

    Вы положили картофель,а что это за зеленовая картошка или что в сковороде такое видно

  • @igorkozlovskiy3591
    @igorkozlovskiy35914 ай бұрын

    От специй мягким станет? Достали уже эти соседки узбечки.

  • @user-qo2uo3om1p
    @user-qo2uo3om1p5 ай бұрын

    Не заметили плохо чищеный картофель???А что новое в приготовлении???

  • @rimmagarnitsky692
    @rimmagarnitsky69212 күн бұрын

    Что в себя включает смесь прянностей? Без точного знания этого компонента нет смысла делать.

  • @user-vf1dc4ok5g
    @user-vf1dc4ok5g5 ай бұрын

    Это мясо или козонкабоб картошка пережарилось ну кому как а мне не понравилась!!!???😢

  • @user-sv2jc6vj4d
    @user-sv2jc6vj4d5 ай бұрын

    Ничего нового

  • @Lidia-ls9rk
    @Lidia-ls9rk3 ай бұрын

    Мясо отлично,но аартофель.....

  • @user-vg4tl5rr6c
    @user-vg4tl5rr6c5 ай бұрын

    Это баранина?????

  • @user-vo6qn6jq4n

    @user-vo6qn6jq4n

    5 ай бұрын

    Говядина

  • @svetlanayuzhakova8441
    @svetlanayuzhakova84415 ай бұрын

    Неужели такое пережаренное можно есть, ужас!😮

  • @ty3emeu_646
    @ty3emeu_6465 ай бұрын

    горелый картощкя

  • @user-ch8xb4ku2g
    @user-ch8xb4ku2g5 ай бұрын

    Жаренное в жиру вредно 🤔🤢

  • @dalida8300

    @dalida8300

    5 ай бұрын

    Всю жизнь жарили. Но если вам вредно, можете жарить на соплях.

  • @vhjfhjyihjgsf
    @vhjfhjyihjgsf5 ай бұрын

    Отписалась ! Чисто за заглавие видео. Зачем так писать? Мы же в этот мир пришли не для еды. Обжиратся мясом или прочим! Честно ,уважала хозяева канала т.к контент очень приличный и информативный. :(

  • @user-ol9uy4qj6m
    @user-ol9uy4qj6m5 ай бұрын

    Ерелащ

  • @adfsdfdf7404
    @adfsdfdf74045 ай бұрын

    ТАМ ГАЗА НЕТ. ЛЮДИ ГОТОВЯТ НЕ НАЧЕМ. КАКИЕ МЯСА. СКАЗКА

  • @Chayniy_domik

    @Chayniy_domik

    5 ай бұрын

    😥

  • @user-ox6kz6zg3g

    @user-ox6kz6zg3g

    5 ай бұрын

    Да что вы говорите.В Узбекистане найдут на чём готовить.В тандыре, в казане на дровах. А есть и такие женщины,что и на газе фигню сделают,а не жаркое

  • @user-ox6kz6zg3g

    @user-ox6kz6zg3g

    5 ай бұрын

    ​@@Chayniy_domikОте керемет болды тате

  • @user-ty4cf2ef9k

    @user-ty4cf2ef9k

    5 ай бұрын

    Почему у нас есть газ. Это в ваших глубинках в России нет газа .

  • @user-fh1hx3xz1e
    @user-fh1hx3xz1e4 ай бұрын

    О вкусах не спорят. В украине это свыняча еда.

  • @user-gz4sj9jx7u
    @user-gz4sj9jx7u5 ай бұрын

    Всё приготовлент не правильно и картошка пережаренное и мясо без соуса будет сухое

  • @user-hs3qw1xn5i
    @user-hs3qw1xn5i5 ай бұрын

    Очень раздражает музыка не делайте так и картошка в ней так много калорий и её нельзя кушать

  • @user-pw3df9is1x
    @user-pw3df9is1x5 ай бұрын

    Так все медленно, ужас!

  • @lolaaziz13
    @lolaaziz134 ай бұрын

    Ужас! Это смесь трех, четырёх блюд в одном казане. Не думаю, что вкусно. Для такой каши-малаши под узбекскую музыку необязательно было жарить до черноты отдельно картошку. Да, зачем соевый соус в сочетании с лавровым листом перебьёт весь вкус овощей и мясо.

  • @user-py2ij1ed5d
    @user-py2ij1ed5d5 ай бұрын

    Это очень все неправильно приготовлено. Картошка будет терпимая пока горячая. После остывания это клецик.. Сплохой негодный даже рецепт.... И мясо ждала ждала ждала когда же что то сделают чтоб мясо было нежное , но они сделали все наоборот.. Просто красивая картинка яркими помидорками

  • @user-wf2ec4eb2n
    @user-wf2ec4eb2n5 ай бұрын

    Может это и вкусно,но неприятно смотреть на недочищенный картофель!или яодна этичерныеместа вижу?и не только здесь,вдругих роликах,удругихавторов...или нам просто принцип приготовления показывают?

  • @Poker07077
    @Poker070775 ай бұрын

    Салом мен сиз Билан кандай боглансам болади реклама учун телеграм линк Беринг

  • @user-fz1bs3gu3b
    @user-fz1bs3gu3b4 ай бұрын

    Всё тоже самое, только кладёте все в духовку, забываете на два часа и получаете так же без ебли с перемешиванием

Келесі