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En septiembre cumplo 1 año con la dieta keto, he bajado ya 14 kg. A pesar q no la hago limpia he logrado llegar a mi meta ❤. Saludos desde Tampico Tamaulipas, México 🇲🇽

🥔🥔🥔 pués te digo que estamos responsablemente consumiendo muchos menos carbohidratos y recién hemos adquirido un glucómetro y vamos a empezar a medir objetivamente el comportamiento de nuestro cuerpo. Realmente eres una persona que nos estás ayudando muchísimo. Mil gracias

pues discrepo con tu video pero en lo que experimentado en mi opinion a mi si me funciona lo del almidon resistente hago los experimentos de la medición en mi que soy diabetico y también le hago medición a mi esposa que no es diabietica y comemos lo mismo y la verdad que los almidones resistentes son toda una realidad y funcionan y ponemos en refrigeracion los bowls que pueden ser llenos de avena arroz o pasta y nos comemos hasta dos cada quien y los picos de glucosa son muy pero muy pocos en comparacion a como subirian no enfriandolos por eso mismo confirmo que los e puesto a prueba en mas de 2 personas y estoy convencido que los almidones resistentes funcionan

@luzhernandez3830

3 ай бұрын

Por cuanto tiempo pones en refrigeracion el arroz, avena y pasta? Y despues de sacarlas del refrigerador calientas estas comidas o las consumes frias?

@carmelorodriguez6898

3 ай бұрын

@@luzhernandez3830 24 horas. Después lo calientas sin que exceda de 120º-

@luzhernandez3830

3 ай бұрын

@@carmelorodriguez6898 gracias por la respuesta.👍

@maritesupay

3 ай бұрын

​@@carmelorodriguez6898 gracias por este dato el CALENTAMIENTO si ya quedo enfriado no habría problema apenas calentarlo lo sacas antes d l heladera y lo calientas picó gracias

@drecotallano9908

Ай бұрын

Los he puesto a prueba :ese he (va con h) .

Al final, sí funciona. Y por algo será que me gusta comer el arroz frío.

Muy buena información. Muchas gracias por enseñarnos a tener una buena alimentación y que ayude a nuestra salud.

🥔🥔yo no como papas, ni arroz,ni pan,soy diabetica y mi cuerpo ha cambiado totalmente desde k comencé esta dieta No me obsesiono, pero tengo mis pautas Dios te bendiga, por tanto bien k haces, preciosa,te mando un abrazo desde España ❤

@carlosoctaviocarrasco5122

4 ай бұрын

¿Toma algún medicamento? Gracias

9:33 hay un estudio que dice que con el arroz sí funciona. Fue publicado en Nature en abril del año pasado 🥔

@iridiosa

2 ай бұрын

Voy tratar les dejo saber😂

🥔🥔🥔 Manu me encanto el video, en casa enfruamos la papa criolla y la yuca, pienso que para una vocación especial es perfecto y principalmente para los miembros de mi familia, me encantaría Manú qué hablaras de los alimentos que al enfriar los se convierten en almidón resistente así como de su porcentaje, en lo personal cuando lo consumo siento que me cae mejor digestivamente así mismo Manú podrías hablar de la fermentación unido al almidón resistente y al desalmidonsmiento de un alimento to, su proceso que pasa con la glucosa ect, gracias Manú 🤗 🥔🥔🥔

🥔 excelente información!! Muchas gracias!

Gracias Manu por toda la información que nos brindas, feliz comienzo de semana, saludos 😊🥔🥔🥔

Me gustó mucho, desconocía el tema. Gracias!

Muchas gracias, muy buena información 🥔

Gracias por la informacion , muy interesante 🥔🥔

Muchas gracias Manu por toda esta información tan valiosa!!👌🥔🥔

Me han servido muchos tú videos, estoy muy agradecido con tu canal.

Contigo e aprendido muchísimo ,mil gracias

Muchas gracias Manu, nos aclaras mucho sobre todos estos mitos ❤

Muy interesante Manu gracias por tan valiosa información bendiciones

Gracias Maru, siempre tan acertada en tu investigación.... Eso es gracias al amor 😍

🥔gracias por toda la información que nos aportas!! No pares

🥔 gracias bonita. Bendiciones

Gracias por la info tan clara ❤❤

Gracias Manu, hace poco te pregunté sobre este tema, te agradezco la información 😊 saludos.

Muy interesante. Gracias 😊

❤ Gracias por la información.

Muchas gracias por aclararlo. 🥔

🥔 Gracias por aclararme esta duda! 🤗

Hola a todos desde mi amado Uruguay! Excelente información! Siempre aportando nuevos datos y detalles importantes! Qué bueno tenerte cerca todos los días! 🥔

Muchas gracias Manu!!❤❤❤🥔🥔🥔

Muy bueno el video y sobre todo muy ajustado a la ciencia. Soy médico y también tengo maestría en nutrición clínica, y me espanta cuando veo personas recomendar el almidón resistente sin bases y sin insistir en un punto muy importante y es en ajustarse a las metas que tengas con respecto a tu salud y tu alimentación. Felicitaciones y te dejo un una papa 🥔

@maritesupay

3 ай бұрын

jajaaa

🥔 gracias Manu , muy interesante cómo todos tus videos !! Saludos 🥔

Gracias, yo también e aprendido mucho y e mejorado gracias

Manu! Porfa cuéntanos un poco más sobre esto… amaría un video con mayor profundidad en el tema, porque la verdad todavía veo mucha desinformación al consultar. Gracias por compartir tu conocimiento!

🥔 Gracias! 👍🏻

Gracias !! Más siempre quiero aprender más 😅❤

Hola,manu gracias por la información 🥔🥔

🥔😮 gracias x la información excelente explicación 👍 saludos de Monterrey México 🇲🇽☺️

🥔muy buena la informació. Desde Argentina saludos.

🥔 Gracias por la información! Te sigo desde Tennessee.

Nueva seguidora ....este tema es importante para mi ya que soy diabetica

Gracias Manu 🥔 😊

🥔 graciasss Manu.

🥔🥔 Desde febrero inicie mi alimentación keto. Trato de no salirme aunque en reuniones es dificil, sin embargo creo que casi ya no salgo de cetosis. Prefiero evitar la papá.

🥔🥔 gracias por la información un abrazo desde chia.

Gracias Manu,cada día aprendemos contigo 🥔🥔❤

Gracias Manu 🥔

🥔... Hola Manú, Gracias por la información. Saludos desde Uruguay, Guillermo.

te ganaste una suscripción gracias me ayudaste mucho para mi expo;)

Buen video voy aprobar

🥔🥔🥔 Buena información. Desde Barcelona (España) Felicidades también por el video de la compra del supermercado de El Corte Inglés

Gracias

Gracias 🥔🥔🥔🥔

Hola Echeverri, te agradezco mucho que nos des información basada en estudios científicos. 🥔

🥔🥔🥔Manu adorada qué video más bueno!!!. Caro que leí por recomendación tuya LA Revolución de la glucosa pero claro que uno no debe omo dices normalizar y/o abusar. Agradezco mucho tu información es muy muy importante para la diabetes tipo II, definitivamente 👌. Un abrazo muy fuerte, buen inicio de semana para todos. Te quiero mucho 💕 🙏🏻😍👸🏻💜🫶🏻🫂🥔🥔🥔

🥔👍 muchas gracias.! 🙏

🥔 Gracias Manu

🇦🇷🇦🇷🇦🇷🥔🥔🥔 gracias Manu. Súper útil la información. ❤

🥔🥔🥔 Hola hola querida Manu Buenos Días. BUEN COMIENZO DE SEMANA. Te saludo con cariño chau 🙋💋❤️🥔🥔🥔

Excelente

Acá siempre viendo tus videos Manu 🥔💛

🥔🥔 buena información.

Buenos dias Manu ☕️

🥔🥔 excelente video Manu! 😊

Buenas tardes, podría hablar sobre los probióticos y la dieta keto

🥔🥔🥔 Hola Manu, hace un par de años cuando escuché sobre esto si me emocioné y creí que podía usar el truco, en mi condición de día ética definitivamente NO! Hoy valoro mucho el bienestar que tengo con alimentación keto y eso me motiva para no necesitar los trucos que al comienzo sirvieron mucho para hacer la transición de una adicta al azúcar y una en control de mi salud. Siempre muy agradecida por todo lo que compartes. Bendiciones infinitas

No conocía de ese tema😮

🥔🥔🥔 SALUDOS DESDE MÉXICO‼️🇲🇽 GRACIAS MANU 😊

🥔 🥔 Hola Manu tus videos son fantásticos! Soy fan tuyo! Venga una preguntica! Es el mango verde almidón resistente?

🥔🥔 Muy interesante

Todo tiene que ser con moderación

🥔🥔🥔 Gracias Manu

🥔 Si, me interesa el tema de los almidones resistentes. Llevo bien la dieta keto pero echo de menos muchisimo las legumbres y algo más de fruta ademas de los frutos rojos. Muchas gracias Manu eres genial

Hola manu yo temgo mucho tiempo que no incluyo papa ni arroz a mi dieta tenia mis dudas respecto a los almidones y gracia a ti por esta informacion ya se diciparon daludos y bendiciones 🥔🥔👍😃👋🇲🇽🙏

🥔 🥔🥔Hola Manu, gracias por la información, saludos desde Chile 🇨🇱 🥰 nos vemos mañana ❤

Hola, Manu. Feliz festivo. Yo hago patacones verdes y los congelo, así que me agrada que expliques el tema para entender la realidad😊

@alinaacosta1240

9 ай бұрын

Me interesa mucho la respuesta. Yo decidí eliminar el pan de desayuno y reemplazarlo por patacones ( tostones fritos en dos tiempos )que tan saludable es esta medida. No soy diabética.

Buenos días! Tengo un primo que, de pequeño, se comía las patatas cortadas que su madre tenía preparadas para freír... a mí me parecía que eso debía saber fatal, pero se ve que él sabía algo que nosotras ignoramos 🤣🤣🥔

@marcelabenavides3231

11 ай бұрын

😂

Hola Manu. 🥔🥔

Manu agradezco tus consejos ❤me gustaría saber si el salvao de trigo o salvado de avena se puede agregar alguna receta ?? Muchas gracias

Manu, hola soy Sofía, y quisiera saber más sobre esto porque recién he entrado a la dieta Keto. De entrar a la dieta Keto lo hago porque me agrada como es la alimentación en ese estilo de vida. Y yo soy estudiante de nutrición, por lo que estoy en mi último año. Y sobre la dieta Keto solo se aprende en la carrera de nutrición, lo muy básico de lo básico, por lo que si uno quiere saber más al respecto del tema, hay que ir hacer una maestría o estudiar por tu cuenta. Y sobre el almidón resistente he escuchado, pero que pasaría si hiciera eso teniendo el metabolismo sano, y toda la salud del cuerpo bien?! Me entró esa duda. Si pudieras responder eso en un vídeo te lo agradecería muchisimo!!!! Enhorabuena, gracias por tu enseñanza. Estoy aprendiendo mucho sobre este estilo de vida en tu canal 😊

Es una explicación muy interesante ! Enfriando el arroz o el fideo ¿pasa una parte de sus almidones a ser resistentes? ¿O sucede solamente con las papas?

Buenos días, mi recomendación con la papa es dejar en un bowl enjuagando la papa en vinagre de manzana,me da muy buen resultado, dejarla durante una a dos horas.😊

@alinaacosta1240

9 ай бұрын

Hola, soy nueva en este canal. Cual sería el objetivo de remojar la papa en vinagre. Que resultado se obtiene . Gracias

@inesernst763

8 ай бұрын

......es para "bloquear" el almidón.....lo mismo se puede tomar una hora antes una cucharada de vinagre en un vaso con agua💧....

🥔🥔🥔 episodio nuevo que veo? Más aprendo y ganas de seguir en mi cambio,tengo más de 1 año y ya no se me antojan los carbohidratos altos la verdad.la papa el arroz frijol deje de comerlos cuando tome la decisión de cambiar mi alimentación,no los como para nada.pero gracias por la recomendación Manu….💘 SOY FELIZ EN TU CANAL🤩🤩

Buenas tarde una pregunta en cuanto puede tener la glucosa Gracias por los consejos bendiciones desde el salvador le saludo ❤

Muy interesante el tema!!! Oye Manu , que pasa si como papa ó camote ó plátano ó pastas y hago ejercicio, provoca el mismo resultado ó efecto de picos de glucosa?🥔🥔🥔🇲🇽

🥔🍠🍚 Hola manu!! Tengo una pregunta: que opinas acerca de una alimentación mediterránea?

🥔ignoraba que eso pasaba con los almidones. Es un tema muy interesante.

🥔🥔🥔pues me hubiera encantado que funcionará eso del almidón resistente!!!!

Yo no como ni arroz, ni pan, ni papa. Elevan mucho en pico mi glucosa. Y he probado esto de enfriarlo y la diferencia no es muy notable. Hay que usar el glucómetro porque nos muestra la realidad. Muchas gracias por tu compañía.

@carlosoctaviocarrasco5122

4 ай бұрын

así es, los almidones resitentes existen pero no es mucho el aporte para reducir la glicemia. La tecnología para hacer almidón retrogrado (muy similar al resistente) no es muy casera

procesamiento térmico cambia las respuestas postprandiales (Parada y Aguilera, 2009)

@maritesupay

3 ай бұрын

podrías aclarar lo q dices me importa

🥔🥔🥔 manu las papas fritas congeladas se podrían incluir como almidón resistente?

Gracias por tu enseñanza 😂🥔

Genial Gracias 🙏 por tu dedicación estoy aprendiendo desde hace 6 meses que teconosco en KZread saludos posdata no encontré la papa 😳😁😂😎🤩

@Elena_11_1

11 ай бұрын

😂😂 está entre la berenjena y la zanahoria

Hola feliz día gracias por la info. A veces hago pan de plátano macho (verde) es muy rico cuando puedas me encantaría irte opinar sobre esto gracias mil🥔🥔🥔🥔🥔🥔🥔

@Elena_11_1

11 ай бұрын

Hola,podrías pasarme la receta de ese pan que haces? Muchas gracias

@DianaGomezJG

11 ай бұрын

@@Elena_11_1 x2

Hablanos del Panapen y los patacones de platano verde. Xfis 🙏🏻🥰😘😘😘🥔🥔🥔🥔🌈☀️😍❤️

🥔...yo estoy en la lucha... porque me afecta mucho el stres , el la glicemia.....

🥔 🥔🥔 ¡Hola Manu! Yo como low carb y sería keto si no existieran la piña y la sandia 😂 Toda información es buena para poder tomar las mejores decisiones ya que la vida no es ideal ni perfecta. Sin embargo y aún sabiendo lo del almidón resistente, no tengo intención de reincorporar ni patatas,ni arroz ni pasta a mi vida porque ni me apetecen ni quiero volver a tener sueño tras comer y encima que me entre hambre al rato.

la temperatura y tiempo de hidrólisis (Englyst et al, 1992; Goñi el al, 1996).

Hola Manuela, Gracias por la informacióin, quisiera saber si tienes algún video que hable sobre el plátano, si podemos comerlo asado o cocinado, me refiero al platano verde o pintón como le llamamos aqui en Colombia. Gracias 🥔🥔

@alinaacosta1240

9 ай бұрын

Aquí en Ecuador es base de muchas comidas el plátano verde en todas sus formas . Me interesa información.

🥔 es mi terceras vez en la vida haciendo keto. Siempre la hago limpia pero obvio siempre busco cómo comer dulce porque soy adicto al pan y galletas 😬