Спасибо! Кратко и обстоятельно. Подписываюсь!

Спасибо, так подробно❤❤😂

Супер

Спасибо большое,очень понятно рассказано,и без термометра получился на сыворотке вкусный сыр!

@user-qw8wg6nu2p

7 ай бұрын

Спасибо за тёплые слова и поддержку. Хорошего вам дня.

Спасибі большое за показ сира ,здоров'я вам и вашим блиским.❤🎉

@user-qw8wg6nu2p

8 ай бұрын

Большое спасибо за теплые слова и поддержку. Вам удачи.

Спасибо очень доступно и понятно😊

@user-qw8wg6nu2p

8 ай бұрын

Спасибо за комментарий.

Спасибо большое! Все понятно. Будем пробовать

@user-qw8wg6nu2p

10 ай бұрын

Благодарю за комментарий и просмотр. Хорошего дня.

@user-pi3kr5bt2b

8 ай бұрын

Отвечаю на вопрос,сыворотку я сделала из кефира,для адыгейского сыра,сыр получился,из 2,700мл молока,350грамм,я сыворотку от сыра,процедила и оставила на столе,чтобы она закисла,ни каких признаков закисания не было,хотела вчера вылить,, так как прошло пять дней,сегодня она была кисленькая,вот не знаю,что с ней делать убрать в холодильник или вылить,никого не в ню,может ей тепла не достаточно было,но употреблять для варки сыра не знаю,можно ли,с уважение к вам Людмила г.Москва

@user-qw8wg6nu2p

8 ай бұрын

Здравствуйте, поняла ваш вопрос. Я сыворотку после адыгейского сыра не оставляю я его использую как сладкий напиток можетель . Потому что она плохо закисает. Спасибо за вопрос.

Спасибо за рецептик,а соль можно сразу добавить в молоко

@user-qw8wg6nu2p

9 ай бұрын

Нет, только обсыпать головки и то на последнем переворачивание.

Почему в ролике НЕТ РЕЦЕПТА ?

Кефиром тоже можно

@user-qw8wg6nu2p

8 ай бұрын

Кефиром не пробовала

Сыворотка какой температуры должна быть? Какое количество молока непонятно.

@user-qw8wg6nu2p

2 ай бұрын

Температура сыворотки может быть 75градусов и пробовала когда сыворотка была комнатный, сыр получился, молоко 3л .

У. меня сыворотка осталась ои адыгейского сыра, жду 5 день,она не скисает,в яем делр,ведь блогеры говормли очтавииь еа чтоле,она закиснет,но УВЫ, сыр делала на сыворотке ,но сыра арлучилось где то 350 грамм,из 2,700мл ,фермерского молока,вкусный но допогой,почему ни как не могу понять,может кто знает,буду рада подсказке

@user-qw8wg6nu2p

8 ай бұрын

Здравствуйте, я не поняла вопрос, если можно напишите конкретно.

Здравствуйте. НИКОГДА не добавляют уксус для того чтобы сделать адыгейский сыр! С уксусом это получается творог, который никакого отношения не имеет к адыгейскому сыру. Я обрадовалась, когда Вы сказали про сыворотку, думаю ну кто-то грамотно показывает рецепт, а тут вдруг сказали за уксус, если нет сыворотки. Не вводите людей в заблуждение, это абсолютно два разных вкуса. Все мои бабушки и прабабушки каждый день делали настоящий национальный вкуснющий сыр. Нежный, жирный, вмеру соленый и ТОЛЬКО из домашнего молока. Из магазинного настоящий сыр не получится. Очень хотелось бы всех угостить, чтобы попробовали. Приезжайте к нам в Адыгею, угостим!)))

@user-qw8wg6nu2p

10 ай бұрын

Здравствуйте, я понимаю что уксус не то что нужно, но если человек сильно хочет сделать сыр, я пробовала на лимонной кислоте . Спасибо за приглашение и комментарий. Хорошего дня.

@user-fe9hl1gi3n

9 ай бұрын

На уксусе получается отличный сыр, я даже не заметила разницы, даже если это неправильно все равно вку

@user-eb4mj8mo7x

8 ай бұрын

Смотрел завод в Адыгее так там если нужно то Добавляют уксус.. лимонная кислота дорогое удовольствие его домашних условиях добавляют. На самом производстве сыра в Адыгее сказали если видят что не хватило Добавляют срочно уксус. 🎉

@user-sz2nw3ej9e

8 ай бұрын

​@@user-fe9hl1gi3nА ЭТОТ СЫР МОЖНО ХРАНИТЬ НА СОЛЕННОЙ ВОДЕ ....?

Здравствуйте. Раньше у меня была и корова и коза, а теперь нет никакого. Так что без сыра.

@user-qw8wg6nu2p

10 ай бұрын

Здравствуйте, можно приготовить из покупного молока и будет дешевле. Спасибо за комментарий.

@user-rs1xd9sn5f

Ай бұрын

Панир

Мадам а вы вообще рецепт где брали. Уксус это не сыр. Это творожный продукт.

Уксус??? Категорически нет!!! Это уже не адыгейский сыр,называйте его как-то по-другому.

@user-qw8wg6nu2p

10 ай бұрын

А лимонной кислотой можно заменить?

@user-ke6sf7ih1m

9 ай бұрын

​@@user-qw8wg6nu2p по настоящему рецепту только сыворотка. Но лично я для кислотности в сыворотку добавляю лимонный сок, выжатый из лимона. Мне кажется так вкусней. Но не уксус!

@user-zo7wf5sv3d

9 ай бұрын

Какая разница, как называть, если это съедобно и вкусно?!

@haifait

6 күн бұрын

Разница только для людей разбирающихся во вкусовых качествах. Для невежд есть только белое вино и красное Только колбаса докторская и т д