ШАШЛЫК 2023. ТОП МАРИНАДЫ ШАШЛЫКА
Уголь Маэстро BBQ: www.ozon.ru/product/brikety-u...
Магазин Маэстро BBQ: grili.store/product/ugolnye-b...
Канал Maestro-bbq: / @maestro-bbq
Telegram канал: t.me/IMHOVIDEO
Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/id/618ad1359c03...
Сообщество ВКонтакте : imhovideo
ЛАЙФ КАНАЛ: bit.ly/2rBNuew
ГРУППА Facebook bit.ly/IMHOVIDEO
ИНСТАГРАМ: bit.ly/InstIMHO
Для тех кто хочет помочь нашему проекту: www.donationalerts.ru/r/imhovideo
За мат, спам и оскорбления в комментариях - бан без предупреждения.
дебилов тоже баним 🤗
#IMHOVIDEO
Пікірлер: 223
Молорики! Приятно видеть новые начиная,а тем более эксперименты в виде блюда которое нравится всем-шашлык. Поэтому ребята попробую обязательно,спасибо за рецепты!!!весна пришла-даёшь шашлык!!!!
Спасибо за рецепты! Удачи и успехов!
Всем салам из Казахстана! Парни самый простой и вкусный маринад. Лук и базилик (в средней Азии райхан) и соль перец. Вечером заложили, утром на угли. Вкус .... ссссспечифишеский!!!!
Сегодня замариновал в томате, а тут видео про шашлык)) уже давно делаю так , очень нравится!!!
И для меня это ТОП! Готовлю все маринады по очереди, но есть и свои, в этом сезоне покажу! Спасибо за ролик!+++
Рецепты ништяковые 👍👍👍 обязательно повторю 🔥🥩
Блин пацаны крутой обзор Спасибо вам
Не важно какой маринод, сделано с душой.👍✋️
Спасибо за рецепт,а теперь мы едем к Вам.
Как всегда душевно!!!
@user-ft6go9do8o
Жыл бұрын
Паша привет 🤝 ты как всегда прав 💪👍
В классику можно добавить на 1 ст ложку уксуса больше, лавровый лист и чеснок. Самое то будет, всегда так делаем классику. К соевому соусу можно добавить из приправ хмели- сунели вкус другой будет, а к томатам базилик для мяса это все супер. Люблю готовить мясо, попробуйте. 🤗
Шашлык бомба вы афигенные🤘🤘
Соскучились по шашлыку))) Надо было по стопорю налить)))
Я делаю с добавлением домашнего томатного сока. Очень сочный получается шашлык. Попробую открыть сезон шашлыков с горчичного маринада 👍
Попробовали вариант с соевым и горчицей по вашему рецепту. Получилось супер - рекомендую!
Привет мужики. Шашлыки огонь, класику и с горчицей пробовал, а вот с томатлм обязательно попробую💯💥👍
@imhovideo
Жыл бұрын
Привет!👍
Шашлык в томате звучит вкусно нужно обязательно приготовить🤤👌
@imhovideo
Жыл бұрын
👋 самый вкусный получился
@user-ft3hh3vg2v
Жыл бұрын
Олежа, подскажи пожалуйста, если томатный маринад на ночь оставить в холодосе, ничего страшного не будет с мясом? Или обязательно надо два часа мариновать ?
@user-dq1ed5il6w
Жыл бұрын
@@user-ft3hh3vg2v если ещё в томатный маринад тоже добавить чутка уксуса, то будет просто огонь, и можно хранить хоть сутки в холодильнике и будет ещё вкуснее, шашлык впитает весь маринад за это время 😊
Я как-то на стриме писал, что хочу поделиться хорошим рецептом шашлыка и лайфхаками. Выберу время, и обязательно всё сделаю) Вам удачи ребята, продуктивной рабочей недели🤝
@imhovideo
Жыл бұрын
Спасибо
Люблю такие видосы, но для правильного суждения какой маринад лучше, нужно и время маринование разное, так например уксус не промаринует мясо так быстро как томаты.
У меня сезон круглый год,зимой шашлык во дворе делаю,с банькой,водочкой, кайф свой,не как летом))
Посмотрел про острые соуса видос 5 летней давности, думаю надо сделать вам ещё обзор по острым соусам, как раз к шашлыкам))), сейчас есть очень крутые, гляньте на озоне по шкале сковиля! Не вздумайте только пробовать MAD DOG 357 концентрат, это смерть! Спасибо за видео, не знаю прочитатаете или нет. Каналу процветания!!!!
Да. Молодцы вы. Вообщем вы суперы).
Круто
Олег лучший! Обаяние, харизма! Так держать.👍
@paveldavydov6190
Жыл бұрын
Вы мама Олега?
Я делаю шашлык на сметане и майонезе. Получается очень сочно и вкусно
@fedirminnie4296
Жыл бұрын
на сметане и майонезе не шашлік а гавно війдет запомни и не делай так
Ребята,супер!
@imhovideo
Жыл бұрын
👍
Брикеты 🔥🔥🔥 долгоиграющие 👍👍👍
Я сперва на час мариную в тане (это кисломолочный кефир) с луком, потом достаю и добавляю специи это паприка базилик темян зира тож на час с лишним
Делаю шашлык просто с маринованными помидорами которые заготавливаем на зиму,мну сами помидоры в этом рассоле из банки и все это с мясом перемешиваю,больше рикаких приправ не надо, часа 3-4 и шашлык получается топовый👍
@user-qs7rx3kb7o
Жыл бұрын
Попробовать надо , помидор дома дохрена... маринованных...😊
попробуйте хороший маринад (в Таше делаем так) соль, кориандр, черный перец, немного паприки, лук крупно, зелень райхон-он же базилик и немного кашныч, чуть 50-100мл минералки все перемешать и на часик .....получается вообще классс!!!!
Ребят канал супер, видосы супер, поменяйте микрофон или место нахождения микрофона, такое ощущение что в банку говорите
Доброго здоровья,попробуйте лук через мелкую тёрку в маринад 👍
Круто, у меня все. P S Можно сделать отдельный шампур с маринованным лучком.👍
@imhovideo
Жыл бұрын
Спасибо 👍
с минералкой и айраном еще оч вкусно получается
шашлык офигенный получился , спасибо за рецепт маринадов для шашлыка 🤟🤟🤟🤟
Кориандр, зира, черный перец, немного воды или минералки, ложку растительного масла. Уже лет 10 готовлю все восторге. Соль и лук конечно, лук размять.
@user-ii7pp1zs8b
Жыл бұрын
@@alexey_d-ovни в коем случае, уксус
Ассалому алейкум из Узбекистана всем удачи и здоровье. С томатом и свежими помидороми лутше получается я в большенство я так мариную и жарю шашлык из свенины. Удачи вам ребята вам.
Олег привет.недавно тоже открывали сезон шашлыка.мариновали в барбарисовом соусе.вообще не понравилось. Попробуем в томатном соусе сделать
@imhovideo
Жыл бұрын
Привет!
Интересные маринады. Сам перепробовал очень много маринадов, остановился на следующем- соль, перец, сладкая паприка, оливковое масло, можно ещë добавить базилик и любисток.
@imhovideo
Жыл бұрын
Любисток -это что?
@user-us3wj9rm9o
Жыл бұрын
@@imhovideo Это такое растение, очень пряное.
Во!!!!! Попëрли огонь видосы, без шефских поварят😂
Рецепт супер,только блин я использовал 1/38жмэни соли а не как в рецепте 1/37 и этим самым сильно пересолилй.Делайте все по рецепту очень вкусно получаетса
@imhovideo
Жыл бұрын
😃
Priwet s Germanii smotrim Was. Ja delaju klassitscheskij schaschlik. Kak w СССР .с уксусом .и маринованный лук тоже с уксусом. Вкусняшка.за видос лайк.
@imhovideo
Жыл бұрын
Привет!
скоро шашлычный сезон взял на заметку в томате
@imhovideo
Жыл бұрын
Попробуйте! Вкусно!
Вот не понимаю 😅 такой классный канал 👍👍👍👍👍👍👍 почему еще не миллион подписчиков !!!!!!! Крутые ребята 👍 классные рецепты 👍👍👍
Молодцы Парни)))ИМНО Супер))) 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@imhovideo
Жыл бұрын
😉
Предлагаю сделать в следующий раз маринад не томат, уксус, горчица, а горчица, томат, уксус , будет очень интересно!
@imhovideo
Жыл бұрын
Ок👍 сделаем!
про лук на шампуры - кольцами смысла никакого, а вот добрый совет держите. лук режем на 4 части, квадратики получившиеся насаживаем выпуклой стороной на себя (это прям важно, так они почти всегда хорошо насаживаются и не разламываются). по итогу имеем очень вкусный запеченый лук и сочное мясо.
Три моих любимых маринада. Во всех лук, черный перец,соль . первый с уксусом на килограмм мяса одна ложка уксуса 70% +стакан газированной минералки, второй тан/йогурт натуральный+ минералка, третий + Сумах столовая ложка на килограмм мяса. Мариную 12-14 часов.
@SuperImira
Жыл бұрын
Стесняюсь спросить, а что такое сумах?
@user-wl7ib2us7r
Жыл бұрын
@@SuperImira Сумах это восточная приправа, рекомендую, погуглите можно ли купить её в вашем регионе.
Звук стал глухой, без ВЧ составляющей, со звуком нужно что то решать :\ А так все как и всегда просто огонь! ;))
@imhovideo
Жыл бұрын
Ок
HOLA DESDE ESPAÑA . PAZ Y AMOR
Ребята, а про уголь от маэстро bbk то что в итоге ничего не сказали, как жар даёт, сколько горит. Вроде высыпали из стартера уже куски развалившиеся были
Лук с солью и сахаром и чесноком перемять, чуть киви, чуть кепчупа, чуть хмели-сунели, дижонская горчица, залить айраном/таном, и час-два, или под гнёт, а лучше массаж делать. На лаваш пусть будет, но лук мариновать, чуть с сумахом. Соус на свой вкус, но я делаю так. Хорошая томат паста, в неё мелко рубленый маринованый лук, в равных долях укроп, петрушка, кинза, соль/сахар по вкусу, чеснок, вода (для консистенции) кто как любит.
Вот это бизнес ланч 👍 Костян удачно залетел 😎
Привет 🤝 Парни 💪 IMHO лайк 👍 летит автоматом
@imhovideo
Жыл бұрын
Привет!
👍🤝💪
Чтоб лук сок передал, его можно в мясорубке перемолоть, там и сок выдавится
Попробуй в гранатовом соке на несколько часов замариновать
Подсолнечное масло почему не добавляете? Оно же раскрывает специи.
@imhovideo
Жыл бұрын
Другой рецепт
@donmega4702
Жыл бұрын
@@imhovideo , масло подсолнечное это как соль и перец, в любом маринаде обязаловка. Ну как минимум в любом маринаде
Классика никогда не стареет
сколько угля ложить
@imhovideo
Жыл бұрын
Странный вопрос
Как здоровье бро? Дали копоти👍
@imhovideo
Жыл бұрын
Нормалёк😀
Здравствуйте. Облизнулся. Подписался. Просмотрел холодец в афганском и шашлыки. Понравились ваши видосики без мата, для меня это важно. Буду смотреть дальше:)
@imhovideo
Жыл бұрын
Приветствуем!👍
Второй 10 кг мешок у него беру зачётный - жар держит долго
Лучший маринад был на стриме!) Пиво и виски с колой.
Троииииицккк здарова!!! Я тоже из Тро:)
@imhovideo
Жыл бұрын
Привет!)
Отлично!
Когда-же будет мильон подписчиков ?
@imhovideo
Жыл бұрын
Сами ждём 😀
я бекона нажарил и смотрю вас..иначе не как
Подскажите, пожалуйста. Где купить афганский казанчик? Можно и комплектом со всякими ништечками. Чтобы хорошего качества и не подделка. Страна доставки Эстония.
@imhovideo
Жыл бұрын
Сейчас сложно с этим… отправка в Европу очень проблематична… нужно искать
@anatolizuravljov2642
Жыл бұрын
@@imhovideo Да, понимаю. Вот и ищу)
Круто, круто))))) мммм )))
Попробуйте базелик сушенный, лук, соль, чутка красного перца и чутка чёрного перца и заморенуйте часов на 5. И потом скажите как вам)
@ilaisnamlkatze3544
Жыл бұрын
Пробовали на подобии не очень получилось
@user-gor013
Жыл бұрын
@@ilaisnamlkatze3544 именно так сделайте, очень будет вкусно и особенно будет сочно.
@user-gor013
Жыл бұрын
И он только к свинине подходит
Стартер у вас на сколько литров?
@imhovideo
Жыл бұрын
Не знаем… стандартный от вебер
Лайфхак для любителей чередовать лук с мясом на шампуре. Лук резать не кольцами, а секторами дольками, то есть луковицу режем крестом и получаем 4 дольки. Такие дольки на костре не сгорят!!! 🍉🔥 Из маринада советую: луковый сок + айран 🤪
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Как всегда 🔥👍💪
Это хорошее мясо на углях
Вкусный шашлык получается на маринаде из спелых киви.
Олег настоящий добрый русский!👍
Блять, чють слюнями не подавился 🤣🤣🤣, шашлык и в Африке шашлык , спасибо ПАРНИ за Вашу работу, делаю плов по Вашему рецепту в Авганском казане БОМБА, всем рекомендую, Добра Вам и здоровья!!!
Маринад: Соевый соус+ аджика( либо специи с рынка) 👍
Вообще не вижу смыла в маринадах каких то , стандарт , лучок , перец и норм , все равно большинство едят макая в различные соусы и в прикуску с овощами , а этот вкус маринада особо не чувствуется уже, про сочность это уже отдельный разговор , тут надо просто не передержать мясо и все будет вам сочное мясо как ни странно 😄
Круто.
сколь стоит у вас килло шеи?
@imhovideo
Жыл бұрын
550-600₽
В классику нужно было добавить больше уксуса и был бы самый вкусный шашлык. Ваша классика больше на ПП похожа, ложка уксуса это очень мало.
ЗА 800р почти куб берёзы возьму это натуральный уголь будет
@imhovideo
Жыл бұрын
Конечно! А в лесу- вообще бесплатно!
И необязательно выёжываться с протертыми помидорами! Можно томатный сок с мякотью. Через час массаж мяса обязателен!!! И есть ещё одна фишка маринада с томатом! Если остатки шашлыка остались наутро! Шашлык в маринаде из томата Единственный кто наутро будет мягким при разогреве на сковородке! Можете затэстить!!!
Любой маринад при двух условиях 1. в маринаде не менее 12 часов ( если нет таких как киви к примеру, очень разъедающих веществ) 2.солим за 5 минут перед жаркой. Будет всегда мягко. И опять же если говядина старая и с ляжки, её ни чем не взять. А вот к примеру свиная шея просто солёная вкусно)))
Парни привет✋👋 сезон шашлыка открыли😁👍
@imhovideo
Жыл бұрын
Привет!
Сертификат на уголь есть::???
@imhovideo
Жыл бұрын
Вы ошиблись, мы уголь не продаём!
2-3 часа мариновки действительно мало. Минимум 6 часов, а лучше на ночь.
Верните пожалуйста прежний звук😢
Всем добра 🖐 Луковый сок=соковыжималка.....🤷♂️
Uf Uf Lublu !! PRIATNOGO APETTITO !! LAIK!
соль, перец, гранатовый сок
Просто не о чем. Но посмотреть приятно
@imhovideo
Жыл бұрын
Ок
вы уничтожаете березы🤣
@imhovideo
Жыл бұрын
Нет!
Шашлыг первый Г😂
@imhovideo
Жыл бұрын
Нет)
Почему не дровами?
@imhovideo
Жыл бұрын
А зачем дрова, если есть хороший уголь?
@user-zb3qn6tr9e
Жыл бұрын
@@imhovideo а мне кажется на дровах всё-таки вкуснее мясо
Олег ты телефон проглотил ?😢
@imhovideo
Жыл бұрын
🫤
Все конечно отлично. Но Уголь по отзывам....