A LEGEGYSZERŰBB ÉS LEGOLCSÓBB FINOM KENYÉR! Magamnak már csak ezt sütöm, 2 receptet is mutatok :-)
Ha tetszett a videó és a recept , ne felejts el egy Like-ot nyomni, megosztani és feliratkozni! Köszönöm :-)
Ha támogatni szeretnéd a csatornám ezen a linken megteheted :-) Köszönöm .-) : www.paypal.com/paypalme/meszinek
kovász nélküli recept: 47.5 deka liszt, 30.5 deka állott víz, 1 púpos teáskanál só, 1 mokkáskanál 5% os ecet, 1 deka élesztő
kovásszal: 40 deka liszt, 15 deka érett kovász aminek a fele liszt fele víz, 23.5 deka víz, 1 púpos teáskanál só, fél deka élesztő
a forma kenéséhez margarin, de sütőpapírt is tehettek bele
REKLÁM!:
A MESZIFOZ22 kódra 15% KEDVEZMÉNNYEL most már a www.edenyshop.hu/ webáruháznak
A TELJES VÁLASZTÉKÁT MEG TUDJÁTOK VENNI !!!!
Пікірлер: 59
Egy ideje már kevesebb kenyeret eszem,de azóta még jobban szeretem ,még a végét is kenyerpiritoba teszem és az a legjobb falat,nálunk nincs kidobott kenyér, köszönöm a receptet 👍😊
Szia Mészi 😊Nagyon kedvelem a csatornádat. Nagyon szuperek a receptek amiket eddig elkészítettem . Nincsenek túlbonyolítva jól érthetőek .További sok sikert kívánok.🙂
Mit mondjak egyszerűen nagyszerű. Gratulálok ❤❤❤
Köszönjük a videót!
Köszönöm szépen a videót! 🍞👌
Köszönöm szépen a receptet!❤❤
Szia! Köszönöm szépen a receptet!
Köszönöm szépen 🌼
Köszönöm a receptet 😊❤
Köszönöm szépen a videót, remekmű
Kedves Mészi ez a kenyér gyönyörű és finom.
Köszönöm szépen a receptet. Kellemes hétvégét.
De szuper. Egyszerűen nagyszerű! Rég vártam már egy ilyen receptet. Holnap meg is csinálom! Köszönöm. 😊
Szia Mészi!Nagyon köszönöm ezt a fantasztikus kenyér receptet!👌🤗
Sziasztok.Nagyon jól nézki biztos finom.Megpróbálom. Köszi.
Köszi a receptet! Kipróbálom. Én a korábbi burgonyapelyhes kenyér és vajas kifli receptedet használom-variálom, nálunk az nagyon bejött, nem is nagyon veszünk már kenyeret. Mindkettő megcsinálható munka után estig, ami nálunk fontos.
6 ай бұрын
én se szeretek sokat totojázni semmivel .-)
Jó eséllyel tudod, de hátha mégse: mivel van olyan beledugós maghőmérőd, azért mondom: amikor kiborítod a kenyeret a formából (vagy ha nem, akkor kb 25 perc után, amikor már van kérge a tésztának) betolod a maghőmérőt saccra a tészta közepéig, akkor 97 foknál ki lehet venni a kenyeret, mert biztosan átsült. Meglepődtem, amikor így kezdtem sütni, mert kiderült, hogy jóval kevesebb idő alatt megsül a kenyér, mint gondoltam. Ugye a túlsütéstől szikkad a tészta, és ezzel a módszerrel még puhább, és finomabb lett a kenyerem. Van pár saját receptem kenyérre, mert sok éve csinálom, de a tiedet is ki fogom próbálni, köszi!
6 ай бұрын
én köszi .-) én meg a maghőmérést :-)
Kedves Mészi, nagy rajongód lettem. Már csak belőled főzünk 😅 Keresgéltem. Kéne valami mákos/citromos kevert egyszerű… hol találok? Kösziiiiii
5 ай бұрын
hát az nincs de ma rakok fel egy almás mákos zserbót .-)
Szuper!! Az összecsukható pengét hol lehet kapni?
6 ай бұрын
lidl
@erikagriober8244
6 ай бұрын
@ Köszönöm! Most nem találtam, biztos akciósban volt valamikor.
Esetleg a kovász adagját is leírnád nekünk. Köszönjük szépen
6 ай бұрын
nem értem 😞 az egész folyamat alatt mindig annyi víz mint liszt kerül a kovászba így a fele liszt a fele víz mindig
Kedves Mészi mindíg csodálattal nézem a videóidat, nem tudnék semmibe belekötni, egyszerűen élvezem. Kezdő kenyérsütögető vagyok és az lenne a kérdésem hogy ez a kovász mennyiség szerinted miért nem elegendő ehhez a lisztmennyiséghez. Legalábbis így értelmeztem a mondatodból. Mindenesetre én így fogom megcsinálni ahogy Te, talán annyi lesz a különbség hogy teszek bele egy kis teljes kiőrlésű lisztet. Egyébként hálás vagyok minden egyes receptedért. Nagyon sokat tanultam Tőled. Köszönöm szépen üdvözlettel csiszár katalin
6 ай бұрын
10 deka kovász is elég 50 deka liszthez és élesztő se kell, csak akkor minimum 24 óra mire a sütőbe kerül egy kenyér .-)
@katalincsiszar7167
6 ай бұрын
Köszönöm❤
Szia Mészi! Csodásan főzöl. Készítenél ayran-t török joghurt?
6 ай бұрын
nem tudom, hogy kell ...
@annastiffmajer456
6 ай бұрын
Múltkor csinált a fiam, húztam a szám, mert nem repesek az örömtől a szokatlan újdonságokért; De hozta megkóstolni, és igen finom volt! 2 pohár görög joghurt 1 pohár hideg víz 1/2 tk só Összemixelni - és kész!
@zsuzsannabarnacz2108
5 ай бұрын
Köszönöm a segítséget.
Megtudhatom, hogy milyen robotgépet használsz? Tervezünk venni és olyat szeretne a kedves párom elbír a kenyér/pizza tésztával is!
5 ай бұрын
petra az edényshopból hoztam erős a motorja és még kedvezmény is van rá .-)
@KD--cw9bf
5 ай бұрын
@ nagyon szépen köszönöm az infót!
Mi van ha 25 deka,ez sokat számít?
6 ай бұрын
Más lesz egy picit az állaga
A Petra dagasztógép mennyire bírja a keményebb tésztákat? Érdemes megvenni? Nagyon vágyom egy dagasztógépre,és nincs tapasztalatom milyet érdemes venni.szép kenyérkét sütöttél!
6 ай бұрын
1 kilóig eddig elvoltam minden tésztával .-)
@hedvigpuschl9981
6 ай бұрын
@ nagyon köszönöm, néztem bosch kenwood 1200wattos és 200ezer körül van, ami ilyen árban mint a petra arra mindig azt írják véleménybe, hogy ne vegyem meg mert kuka mind. Ugyhogy kipróbálom ezt.
@hedvigpuschl9981
5 ай бұрын
@ megrendeltem a kuponkóddal és nagyon kíváncsian várom milyen lesz. Köszönöm!
Ha kivetted és megfordítot, akkor min sütöd? Vagy megy vissza a formába?
5 ай бұрын
a rácson
@user-gt2lm8ok6h
5 ай бұрын
Köszi@
Szia! Mindig pont annyi?😢
6 ай бұрын
Szia, mi?
Mesterem..... van új géped????? "dagasztó"?????
6 ай бұрын
aha hoztam az edényshopból egy petrát mert elég erős motorja van .-)
Hát azért ennél szebb kenyeret is lehet sütni olcsó lisztből...éjszakai kelesztéssel, tangzhong-al, ugyanebben a sütőformában, 300 g lisztből nekem 1,5-szer magasabb lett....és nem 1,5 napig tart az elkészítése. Este a gép összedobja, éjjelre hűtő, másnap délelőtt 11-re kész a kenyér...
5 ай бұрын
Én tényleg nem hiszem el , hogy ennyi ember még egy videót se tud értelmezni....... ki mondta, hogy nem lehet ennél szebb jobb kenyeret sütni???? Én megmutattam, hogy magamnak mit készítek nagyon gyorsan és egyszerűen... miért kell ilyen tök értelmetlen hozzászólásokat írni?? Tényleg az ilyen emberek veszik el a kedvem ettől az egésztől..... ui: azt is elmondtam már, hogy én nem is szeretem a nagyon "könnyű" kenyeret mert nem lehet rendes toast-ot vagy szendvicset készíteni belőle mert szétesik .. ui:ui: az emberek 80%-a a hét 5 napjában másnap délelőtt dolgozik vagy ők csak hétvégén süthetik a kenyeret??? Már nem szoktak felhúzni de ez most kiakasztott :-(
Úgy gondolom ha már bemutatsz valamilyen receptet akkor szánj rá kellő időt. Ez a kenyér lehetne sokkal szebb is. Igaz nem akarsz sokat bajlódni vele de nem mentség a nem megfelelően elkészített kenyérre. Nem azért kell kivárni rendesen a folyamatokat hogy lyukacsos legyen hanem hogy megfelelően lemenjenek a folyamatok és ne okozzanak problémát a szervezetedben. Egy kovászos kenyér is megvan fél nap alatt nem kell neki másfél.
6 ай бұрын
De attól én még csinálhatom így és szerethetem így mert te másképp gondolod ugye?????
@amimozaikcsaladunk
6 ай бұрын
én mindenesetre elkészítem így.... eddig nem csalódtam ;) köszönöm a receptet.
@dobirita6452
6 ай бұрын
Úristen rexikeee,..nem jó helyen vagy....mi azért nézzük Mészit,mert szuper recepteket tölt fel,...ha neked nem tetszik, csinálj KZread csatornát, és ott éld ki magad....
@dobirita6452
6 ай бұрын
Van egy ötletem rexikeeee,légyszíves mutasd be,hogyan kellene ezt a kenyeret elkészíteni...szerinted....várom a videód
@szigetigabriella6338
6 ай бұрын
@@dobirita6452 Csak azt nem értem a rexi kutya minek ugat,ha nem uszítja senki??