Csak ezt a kenyeret sütöm már magamnak élesztő nélkül, 5-6 óra alatt elkészül és isteni finom :-)
Ha tetszett a videó és a recept , ne felejts el egy Like-ot nyomni, megosztani és feliratkozni! Köszönöm :-)
Ha támogatni szeretnéd a csatornám ezen a linken megteheted :-) Köszönöm .-) : www.paypal.com/paypalme/meszinek
REKLÁM!:
A MESZIFOZ22 kódra 15% KEDVEZMÉNNYEL most már a www.edenyshop.hu/ webáruháznak
A TELJES VÁLASZTÉKÁT MEG TUDJÁTOK VENNI !!!!
Ha nincs kovászotok nézzétek meg ezt a videót 3 nap alatt etetés nélkül lehet alapkovászt készíteni, ami biztos, hogy mindenkinek sikerülni fog :
• SOSE HALLOTTAM RÓLA, k...
a kovászhoz: 3 deka "mag" kovász , 6 deka állott víz, 6 deka liszt ezt 8-10 órával korábban kell bekeverni és szobahőmérsékleten hagyni és ez a 15 deka mehet a kenyértésztába
42.5 deka liszt
25 deka állott víz
1 púpos teáskanál tengeri vagy másfél teáskanál gyengébb só
Пікірлер: 35
Köszönöm szépen. Szeretem a receptjeidet. ❤❤❤
Nagyon szép kenyér lett. Fogyasszák jó egészséggel.
Köszönöm Mészi teljesen érthető én is le tesztelem , legyen szép maradék napod 😘
Mèszikém, nagyon szeretem a receptjeidet, de ez a kovász tèma nagyon zavarosra sikerült , legalábbis én sajnos nagyon nem értettem.😢❤
17 күн бұрын
ott a recept a videó alatt
@Soriandi66
17 күн бұрын
én sem 😁
Elvonszoltam ma végre a kövér seggemet a Metróba, és vettem 20 kiló lisztet. Ráadásul végre van disznópofa-húsuk (fagyasztott), amiből penetrálisan jó pörköltet lehet készíteni! Csak az a bajom a Metróval, hogy aminek ki is írják az árát, azt se lehet elolvasni, mert a mélyhűtő túlsó felére teszik, és kicsi, halovány betűkkel. De egy kedves eladóhölgy megkínált egy adag frissen sült lazac- kóstolóval, az jó volt 😃
Szia! Köszönöm szépen a receptet,biztos nagyon finom kenyér !
Köszönöm szépen kedves vagy nagyon ❤️
Sok recept videó kívánok 🎉🎉🎉🎉🎉
Mese szép kis kenyér. Az a baj, hogy én sokat eszem . Bár már szokom le róla.
Hogy egy klasszikust idézzek: istenkirálycsászár vagy Mészi!
Erzsébet kenyér 👍
Csodaszép lett,sajnos nekem gm- mentes kell!🫂🥰
A kovászt a vizzel alaposan elkeverem és csak azután teszem hozzá a lisztet.
👍🙋♀️
💖💕🥰
Köszi a videót.👍 Hogy tárolod a kész kenyeret ill.hány napig tűnik "frissnek"?
17 күн бұрын
zacskóban és általában megpirítom amikor eszem így 5-6 nap múlva is jó még
Zseni ez a kovász amit adtál de hogy lehet az hogy amikor a szárítottat bekevertem akkor kellett neki 36 óra hogy megérjen? Kb 15 órát 21 fokon volt a többit 25-26 fokon, utána megetettem 7 óra után használható lett szintén 25-26 fokon volt.
17 күн бұрын
lehet
Végül a pár hónappal ezelőtti youtube shortban mutatott gyors vajas-kovászos toast kenyérről született videó? Esetleg, ha nem csinálsz róla már, annak az arányait hozzávetőlegesen leírnád, mennyi vaj megy bele és mikor? Köszi
17 күн бұрын
húúúúúúú azt el is felejtettem levideózni 🤐
@Xirith
17 күн бұрын
Nagyjából, ha emlékszel és leírod, hogy készült nekem az is jó :)
Szia. Nagyon jó a videó, guszta a kenyér, de valamit tisztába kell tennem😅 Szóval Gizi kikerül a hűtőből. Ez után pár óra eltelik és etetés, mikor duplájára feljön. Oké. Azt mondod, hogy az etetés egy rész liszt, egy rész víz, és egy rész kovász. Tehát amennyi a kovász az az egy rész? Ha 6 deka a kovász, akkor 6 deka liszt és ugyanennyi víz? Ezután amikor megvan etetve és feljön, akkor az alap üveget elmosod és ebbe mérsz vissza megint 9 dekát a már megetetett kovászból, ami megy a hűtőbe, a többiből pedig lett a pizza és a kenyér? Jól értelmeztem?😅
17 күн бұрын
nem, a videó alatt van egy egyszerűbb recept .-) amúgy ha Gizi "beindult" kap ugyan annyi lisztet és vizet mint amennyi a súlya .. ebből elteszek 9 dekát egyből a hűtőbe magkovásznak ( nem hagyom etetés után beindulni )az elmosott Gizi üvegbe és a maradékhoz teszek még annyi lisztet és vizet , hogy egy rész Gizihez 2 rész víz és liszt kerüljön tehát 5 deka gizi 10 deka víz és 10 deka liszt és ezt hagyom elöl 8-10 órát .-)
@viktorg2694
17 күн бұрын
Köszi a részletes választ
Nagyon guszta, de az elejét sajnos nem értem. Láttam lejjebb a választ, de ez számomra akkor is magas. 🙃
17 күн бұрын
1 rész kovász két rész víz és két rész liszt ezt hagyod 8-10 órát kelni és utána ezzel dagasztasz 15 dekát felhasználva
ez most egy kicsit komplikâlt a hozzãnemértóknek lehet neked nem túnik
16 күн бұрын
tudom nézd meg a többi hozzászólást ott már megírtam a válaszokat :-) de a recept az egyértelmű .-) ott van alatta 🙂