#68 Fluffy and thick rice omelette

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

【Mocomichi Style】#68 Fluffy and thick rice omelette
【Ingredients/amount】For 2 servings
Chicken thigh---1/2
Onion---------------1/2
Garlic----------------1
Bell pepper-------1
Brown mushroom---3
Olive oil-------------------1 Tbsp
A)ーーーーーーーーーーーーーー
Salt and pepper------------a little per each
Consomme powder------1 tsp
Tomato paste---------------1〜2 Tbsp
ーーーーーーーーーーーーーーーー
Rice-------------------2 cup
Tomato ketchup---2~3 Tbsp
White wine--------1 Tbsp
Egg-------------------6
B)ーーーーーーーーーーーーーーー
Cream----3 Tbsp
Milk--------3 Tbsp
ーーーーーーーーーーーーーーーーー
Butter---2 Tbsp
Italian parsley (chopped)---desired amount
Grated parmigiana cheese----desired amount
【Cooking process】
①Cut chicken thigh into 1 - 2 cm pieces, chop up onion and garlic, cut bell pepper into 1 cm pieces, slice mushrooms thinly.
②Heat olive oil in a frying pan, fry up chicken thigh, add onion and garlic, add and fry up bell pepper, mushrooms, and A after bringing out the onion and garlic flavor.
③Add rice and fry it up until it became dry, add tomato ketchup and white wine and mix and fry them up, decorate it on 2 plates.
④Beat eggs in a bowl, add half of B and mix it up, melt butter (half) on a frying pan and pour it in the pan, finish it up with fluffy texture (make two of it)
⑤Cover ③ with ④, pour milk (desired amount) over it, sprinkle grated parmigiana cheese and Italian parsley, place some tomato ketchup on the side.
【Tip】
*You can adjust the amount of tomato ketchup and paste as much as you want.

Пікірлер: 130

  • @MocomichiHayami
    @MocomichiHayami4 жыл бұрын

    速水流の究極ふわとろオムライス。これは間違いなし!

  • @user-vc9ko8hs9z

    @user-vc9ko8hs9z

    4 жыл бұрын

    もこみち君❤が作るとお店で出てくるみたいな仕上がりですね。とろっとろっの速水流のオムライス‼食べた~い😋❤

  • @user-kz4dg7hb4u

    @user-kz4dg7hb4u

    4 жыл бұрын

    うん❗️間違いなかったよ~😍✨

  • @HO-pt2kf

    @HO-pt2kf

    4 жыл бұрын

    シェフロピアさんとのコラボを!お願いいたします

  • @36tvryukyu37

    @36tvryukyu37

    4 жыл бұрын

    【速水もこみち 公式チャンネル】M’s TABLE by Mocomichi Hayami コラボしないだろうなー世界観が違いすぎる

  • @user-yj7vi9lj8v

    @user-yj7vi9lj8v

    4 жыл бұрын

    オムライス大好き!

  • @ki5546
    @ki5546 Жыл бұрын

    もこみちさんのオムライスの中でもこれが最高だとギリシャ人がいってます。 いつもありがとうございます。

  • @boeing777kr
    @boeing777kr4 жыл бұрын

    いつも思うけど、 「スタッフが美味しくいただきました」まで演出してるのが頭いいなって思う。

  • @kaorubanana405
    @kaorubanana4054 жыл бұрын

    オープニングに映るスタッフの爽やか感よ

  • @user-um6sl4oy2p
    @user-um6sl4oy2p4 жыл бұрын

    卵がふんわりで美味しそう。スタッフがうらやましい!

  • @user-xt5jc4rc8f
    @user-xt5jc4rc8f4 жыл бұрын

    玉ねぎみじん切りしてるもこ様カッコいいんじゃぁぁぁぁあああ

  • @shunkama2453
    @shunkama24534 жыл бұрын

    卵を片手じゃなく両手で丁寧に割るの好き!

  • @ryok1087
    @ryok10874 жыл бұрын

    もはやもこみちさんの料理を見ることが生き甲斐になっています

  • @ryok1087

    @ryok1087

    4 жыл бұрын

    たんたん しょうもない人生です!!

  • @user-gt2rx8iw5c

    @user-gt2rx8iw5c

    4 жыл бұрын

    たんたん お前が一番しょうもないわ

  • @user-up9st8is3g

    @user-up9st8is3g

    4 жыл бұрын

    メッソアルカンタナ それな🤨

  • @larkps5991

    @larkps5991

    3 жыл бұрын

    @@user-ef6su1mr8g 一々喧嘩売るようなコメントする人生こそしょーもないね

  • @mayaton7348
    @mayaton73484 жыл бұрын

    オムライスは美味しいよね~ 大好物。 にしても、鶏肉を切るだけで、どれほど切れ味の良い包丁かがよくわかるw

  • @just5065
    @just50654 жыл бұрын

    料理してる もこみちさんって かっけぇ もちろん 普段も かっけぇ🐻

  • @uk-dt9pn
    @uk-dt9pn3 жыл бұрын

    オリーブオイルを上からかけないだなんて!そこが見たかったのにー!!! いいねを押していきますね。大好きです。

  • @monsterjack9
    @monsterjack93 жыл бұрын

    一つ一つの作業がいちいちかっこいいな、こりゃモテますよ‼️wかっこいい男料理だな!勉強になりま〜す!

  • @user-hi7zp6yg1i
    @user-hi7zp6yg1i4 жыл бұрын

    フライパン回しが復活してうれしい

  • @user-my3vq2qv8r
    @user-my3vq2qv8r4 жыл бұрын

    簡単なやつだーーー嬉しいーー

  • @user-pm3oo8ls5c
    @user-pm3oo8ls5c4 жыл бұрын

    めっちゃめっちゃ嬉しいレシピ‼ 明日のお昼ご飯に作ります😆

  • @user-fy5fw4bq4x
    @user-fy5fw4bq4x4 жыл бұрын

    すごい!美味しそう!

  • @user-ix3bh1is3h
    @user-ix3bh1is3h4 жыл бұрын

    具沢山なのがいい! 自分もお米控えめでちょっと作ってみよう

  • @user-fs5lg5kf9b
    @user-fs5lg5kf9b4 жыл бұрын

    とろとろふわふわが絶対間違いない❗️

  • @samekinonichijyou
    @samekinonichijyou4 жыл бұрын

    ずっとオム卵の作り方を知りたかったのでめちゃ助かりました! ありがとうございます😊

  • @riob7838
    @riob78384 жыл бұрын

    私は今まで美味しいオムライスがなかなか出来ません。このオムライスとっても美味しそうで、作ってみます!いつもありがとうございます❤️

  • @rvjpnrr4582
    @rvjpnrr45823 жыл бұрын

    絶対油が跳ねて「熱ッ!」とかダサいことにならないですよね…四六時中イケメン…

  • @reonaldike2639
    @reonaldike26392 жыл бұрын

    何という手際の良さ🥺🥺 というかもうこのレシピで3回作ったよ、とっても美味しい🥺🥺✨

  • @user-eq3jb3sz8p
    @user-eq3jb3sz8p4 жыл бұрын

    用意しなくてもある材料で出来るレシピが有難いです✨🍳

  • @yuu7250
    @yuu72504 жыл бұрын

    ふわふですね!作ってみます

  • @orangepop8406
    @orangepop84064 жыл бұрын

    ふわっとろっで たまりません😆 手際の良さもさすがです👏 今度作ってみま~す🎵

  • @user-vs9mp2ug7q
    @user-vs9mp2ug7q4 жыл бұрын

    0:25オリーブオイルって言ったぁぁぁ!

  • @user-hi4ye4sj2d
    @user-hi4ye4sj2d3 жыл бұрын

    ふわとろ 最高に美味しそう😋良いですね🤗

  • @user-uq4jz2dx5j
    @user-uq4jz2dx5j4 жыл бұрын

    ほんとにふわとろ卵ですねーおいしそう😋😊食べたいな。

  • @chicochico6555
    @chicochico65554 жыл бұрын

    オムライス大好きです!! なんだけど、包む派です😆✋

  • @user-nr9il2qv9k
    @user-nr9il2qv9k2 жыл бұрын

    いつも拝見してます。料理が好きなので勉強になります👍😉

  • @user-pc4uh7di4b
    @user-pc4uh7di4b4 жыл бұрын

    美味そうだ…

  • @user-kz4dg7hb4u
    @user-kz4dg7hb4u4 жыл бұрын

    これだと、いつもと違ってお洒落なオムライスに…😋 チーズとイタリアンパセリをかけて、ケチャップは横に😍 大人も楽しめますね🍷🎩✨

  • @user-dz2jf1yt7y
    @user-dz2jf1yt7y4 жыл бұрын

    オムライス作ってみました! 確かにトマトピューレにすると酸味が抑えられて良いですね!

  • @martonchannel2936
    @martonchannel29364 жыл бұрын

    最後に生クリームを掛けるのは初めてみました!いいですね。

  • @user-vc9ko8hs9z
    @user-vc9ko8hs9z4 жыл бұрын

    今日も丁寧で、分かりやすい作り方ありがとう。私はお肉は牛乳パック広げたので切ります。もこみち君❤はちゃんとまな板使うので感心します。包まないオムライス。子供たちも挑戦できますね。今日もありがとう😃❤

  • @user-er7cv3jt6t
    @user-er7cv3jt6t3 жыл бұрын

    トマトケチャップをあんなにかっこよく入れることができるなんて… 俺なんてブチュッジュルジュルジュルだぜ

  • @user-yv7pq3ku2h

    @user-yv7pq3ku2h

    3 жыл бұрын

    勢いよく出しちゃいますよね

  • @nyanko192
    @nyanko1923 жыл бұрын

    ああ、美味そう。

  • @abinayoshie5637
    @abinayoshie56374 жыл бұрын

    もこ先生のオムライスは、おいしそうですね。作りたいと思います。鶏肉と合いますよね。

  • @user-bc7tk3vc8z
    @user-bc7tk3vc8z4 жыл бұрын

    カッケェーー

  • @hidduck74
    @hidduck744 жыл бұрын

    卵をオムライスにすること意外と簡単!すごく参考になります。トマトペーストとチーズ, チキンストック。笑笑

  • @2006mumu
    @2006mumu4 жыл бұрын

    Ooo how i love this channel, there's an English caption on this channel

  • @user-lt4gm1mo7h
    @user-lt4gm1mo7h4 жыл бұрын

    鶏肉をまな板にペチンと置くの、地味に好き

  • @tnk5552
    @tnk55524 жыл бұрын

    一緒に住んでる彼女に週末の朝このオムライスを作って一緒に食べたら幸せなんだろうな。 彼女居ないけどね。

  • @aa-ff9sw

    @aa-ff9sw

    3 жыл бұрын

    朝からオムライスとか鬼畜彼氏で草

  • @matsuojitv
    @matsuojitv3 жыл бұрын

    お腹空いた

  • @yukinco-rg7mr
    @yukinco-rg7mr4 жыл бұрын

    オムライスは嬉しい〜❤️

  • @shyhrk
    @shyhrk4 жыл бұрын

    ガチャピンとこから来ました。先生かっこいいし、料理にめちゃくちゃ上手ですね!

  • @kazimchannel
    @kazimchannel4 жыл бұрын

    0:59 華麗なフライパン返し

  • @user-yi6jb7ki6z
    @user-yi6jb7ki6z3 жыл бұрын

    できたー。💧できました、いい香り❗️10月3日のわたしの夕食🌃🍴MOCOさんのように手早くできない、けど美味しそうです🎵

  • @surarin01
    @surarin014 жыл бұрын

    もこみちのお陰でたまごの日におったまげ~な人生だった──

  • @user-fr4wv5um2y
    @user-fr4wv5um2y2 жыл бұрын

    本当に?僕は料理人です。あなた日本一なの?こんなん主婦と変わらないでしょ!

  • @cyber-nyan
    @cyber-nyan3 жыл бұрын

    究極のオムライス! こんな贅沢なオムライス見たこと無い。食べてぇー! 漫画やアニメでしか、究極とか見たこと無いし、 まさかこんなことする奴が、リアルにいるなんて目を疑ったわ。速水もこみちって謎だよ。

  • @user-rd1ei6mx1y
    @user-rd1ei6mx1y4 жыл бұрын

    流石、俺のライバルかつ尊敬するモコ兄だけあるぜ! 容姿は、互角だが料理だけは、絶対に負けないからな。

  • @Usan-ku8km
    @Usan-ku8km4 жыл бұрын

    在蛋液里放了牛奶和淡奶油,用黄油来煎,盖到饭上之后又撒了淡奶、芝士和欧芹,我的天,太好吃了吧!!!

  • @Thewhisperingvoice_IrinaSerban
    @Thewhisperingvoice_IrinaSerban4 жыл бұрын

    This is definitely on my to-do list. Thank you for the English subtitles! I made several of your recipes, and they all tasted great. I would love to see donburi and / or okonomiyaki recipes, if you could, please. どうもありがとうございます

  • @joeyjamaldin6714
    @joeyjamaldin67144 жыл бұрын

    This makes me hungry...

  • @user-dd8lm7jp7s
    @user-dd8lm7jp7s4 жыл бұрын

    僕を余すことなく、調理していただきありがとうございます😋

  • @teablack8174
    @teablack81744 жыл бұрын

    あーーーーおいしい😭😭😭😭😭

  • @AS-lx4jg
    @AS-lx4jg4 жыл бұрын

    身も心もふわとろです

  • @channel-zi5du
    @channel-zi5du4 жыл бұрын

    我が家のフライパンじゃ揺らしてるだけで卵が剥がれるなんてことは…(震え声)

  • @mclt
    @mclt4 жыл бұрын

    0:58 めちゃさりげなくやってるけど「?!?」てなった笑笑

  • @user-vj6wu3fh2i
    @user-vj6wu3fh2i4 жыл бұрын

    これ出来たら、屋台でやって見たい。

  • @AnyaNya
    @AnyaNya4 жыл бұрын

    Thank you for english subs :)

  • @user-ft4uo7uq9y
    @user-ft4uo7uq9y4 жыл бұрын

    チーズとパセリとトマトを使った料理がパスタとピザとオムライスになった

  • @majority7199
    @majority71994 жыл бұрын

    出ました❗久々のオリーブオイルの言葉 油と言わずオリーブオイルと言って下さい❗❗🍳🍴

  • @worderzdieo0647
    @worderzdieo06474 жыл бұрын

    こんな広いキッチンないので真似できません

  • @takasizu1115
    @takasizu11154 жыл бұрын

    つわりで料理したいのに匂いで出来ないから料理してる気分で見てます(*ノシˊᗜˋ*)ノシ そしてさらに料理したくてうずうずしてます‪( ´•̥ ̫ •̥` )‬ノシ 油っこい料理も家庭的な料理ももこみちさんが作るといい意味で別次元っぽいので最後まで見れて嬉しいです。

  • @user-lf2ll6pq7y
    @user-lf2ll6pq7y4 жыл бұрын

    今日のペチ1:07

  • @user-vr6od5xk3s
    @user-vr6od5xk3s4 жыл бұрын

    ハンマーセッションまたやらないですか。。。とりあえずかっこいい出す

  • @user-vz2bi2op2i
    @user-vz2bi2op2i4 жыл бұрын

    卵の日。イタリアンオムレツを作ろうと思います(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ。

  • @cheezarose
    @cheezarose4 жыл бұрын

    Oh where has the English title gone ?

  • @user-gp4bh2nx7e
    @user-gp4bh2nx7e4 жыл бұрын

    はじめまして。石川です。もこみちさんは、いつも楽しく料理をしててすごいなと思って見てます。もこみちさん、すいませんが、自分はペペロンチーノが大好きで作れる日は自分で作って食べてます。もこみちさん、もし良ければもこみちさん流のペペロンチーノを教えて頂けないでしょうか?お願いします。

  • @user-ch5mk3on4o
    @user-ch5mk3on4o4 жыл бұрын

    オイルは高めの位置からどぼどぼしなくていいんですか?

  • @calling8068

    @calling8068

    4 жыл бұрын

    大さじ1程度いれるのに3入るじゃん

  • @user-ut4xk5no8p
    @user-ut4xk5no8p4 жыл бұрын

    オムライス(๑♜ڡ ♜)おいしそう

  • @AI_cocoa
    @AI_cocoa4 жыл бұрын

    美味しそう(‘σ¬’,,●)タベタィ…

  • @user-ql5ed3fg3g
    @user-ql5ed3fg3g Жыл бұрын

    美味しそうで作ってみたいけど、そもそもサーロインステーキが買えない😂買った事もない😂www

  • @surarin01
    @surarin014 жыл бұрын

    レス欄を見て、銀の盾の位置にやっとこ気がついたスライムがここに・・・。 激流(?)に身を任せ背景と同化している・・・。 卵料理が恋しくなるなぁ…でも今日はパスタなのだ。笑

  • @lokicooper4690
    @lokicooper46904 жыл бұрын

    Looks great, but the egg wasn't completely cooked. The runny bit on top is raw egg. Sorry, but I don't do raw egg, so I'd be cooking that longer. Interesting idea, may have to try this (or some variation).

  • @user-kt6sk6yq9z
    @user-kt6sk6yq9z3 жыл бұрын

    ご飯は冷ましてるやつ使ってるのかな?

  • @am-wm8ru
    @am-wm8ru4 жыл бұрын

    珍しく作れそうなやつ(笑)

  • @user-ho8xe2op9v
    @user-ho8xe2op9v3 жыл бұрын

    谷やんのところから来ました! もこさんは踊りながら作る方なのですか?

  • @user-ld4nz1ji7s
    @user-ld4nz1ji7s3 жыл бұрын

    動きがいちいち大げさでウケる😂調理台が低いお陰⁉️

  • @gosen0131
    @gosen01314 жыл бұрын

    もこみちのやることにはすべて意味があるから、豚肉たたくのも、もこみちにたたかれて豚肉が興奮して旨味が増すし、野菜をくるッと回すのも旨味がこう全体に均等にいきわたるしオイルはかけすぎ(だった)

  • @YK-eo6xm
    @YK-eo6xm4 жыл бұрын

    ついにきたか…! 興奮してきたな

  • @ringoglasses
    @ringoglasses4 жыл бұрын

    ケチャップ、よこに添えるのか…上にかけちゃうや-

  • @user-oo1xc7oo3r
    @user-oo1xc7oo3r4 жыл бұрын

    こうゆう手作り最近食べてないな……

  • @miyabi19850709
    @miyabi198507094 жыл бұрын

    もこみっつぁ〜ん‼︎

  • @user-cm6eh5mt4b
    @user-cm6eh5mt4b4 жыл бұрын

    前略 もこみち様 0:58のフライパンを「くるっ」て回す技がうまくできません。 コツを教えて下さい。

  • @user-jf8tc1dn4g
    @user-jf8tc1dn4g4 жыл бұрын

    9:23 sexy(料理と関係なくてすんません)ご本人は食材に語りかけてらっしゃるのですが、所々ドキッとするとこありません!?ww

  • @user-lw5iy1hp6g
    @user-lw5iy1hp6g4 жыл бұрын

    これはどう考えてもフライパンが有能だわ笑

  • @user-uh2yx5rt5g
    @user-uh2yx5rt5g4 жыл бұрын

    なんかね〜、わかるかなぁ?伊達男って感じ

  • @RUTSFN
    @RUTSFN4 жыл бұрын

    認めたくないものだな 若さ故の過ちを これはクワトロか

  • @Poemi10304
    @Poemi103044 жыл бұрын

    Lol, why is this basic, Westernized dish the one that’s subbed? 😂

  • @lokicooper4690

    @lokicooper4690

    4 жыл бұрын

    I just randomly tested various videos on his channel going back many months, and they're all subbed.

  • @36tvryukyu37
    @36tvryukyu374 жыл бұрын

    鳥モモ肉、ペチンってして欲しかった人ー

  • @seinaakina
    @seinaakina4 жыл бұрын

    わぁ〜もう、美味しそうで、めっちゃ作ってみたい‼︎難病で、闘病入院生活しているので、作れず食べれずですが、(フライパン🍳も持てない位、体力落ちてます。)でも、リハビリ頑張って、寛解して、家に帰ったら、作れる様に、しっかり拝見してと、思いつつ、楽しませて頂いております\(//∇//)\✨💎💕モコみちさんのプロフェッショナルで、素晴らしい手際の良さと、センスの良さに脱帽です(^_-)-✨これからも、期待しております。子供でも作れる様な、簡単なレシピもキボンヌです♪

  • @matsubara_shou
    @matsubara_shou4 жыл бұрын

    ガチャピンのところでも以前作ってましたが此方でも遂にきましたね! あと、どうでもいいけど今回字幕の表示が遅過ぎる気が…。

  • @user-mx8qz7fv7v
    @user-mx8qz7fv7v4 жыл бұрын

    卵で包むの苦手なんだけど、このやり方なら出来そう!試してみます^ ^ ひとつだけお願いしたい事があるんですが、フライパンからチキンライスをすくう時のような金属同士がこすれる音が苦手なので、その瞬間だけでも音を切ってもらうって難しいでしょうか・・・

  • @calling8068

    @calling8068

    4 жыл бұрын

    自分が切れば?

  • @calling8068

    @calling8068

    4 жыл бұрын

    こういう要求嫌い

  • @user-oi7ep6jn9x
    @user-oi7ep6jn9x4 жыл бұрын

    もともとオムライスは、チキンライスを具にしたオムレツから始まったものですわな。 そこにプレーンオムレツをのせたチキンライス的なものができて、今回スクランブルエッグをのせた感じの料理が登場した。一つの料理の変遷を目の当たりにしているのかもしれない。 なんか卵かけごはんに近づいているようで、日本ならではの変化なのかも、とか妙なことを考えましたよ。

  • @user-wr4vw3dc5z
    @user-wr4vw3dc5z3 жыл бұрын

    高いオムライス~家庭では無理~~

  • @user-px4te4bh6i
    @user-px4te4bh6i4 жыл бұрын

    サムネの写真、緑を散らさず真ん中に品良く盛ったほうが見栄えいいかも。ベタだけど。

  • @HaKa0102
    @HaKa01024 жыл бұрын

    今日は、卵ぐちゃってならなかったなー

Келесі