Соня,дорогая,напомнили и мне о таком чудесном шницеле.Правда,ела его в другом городе,на Донбассе.И щедрости украинских поваров можно позавидовать.Потому как сьев такую чудесную порцию с картошечкой фри и салатиком из свежих овощей,ты вряд ли выйдешь из кафе голодным.Такие же обалденные порции мы ели и на набережной в Бердянске.Украина щедра на порции,еще раз повторю,и цены в сравнении с Москвой были просто смешные.Мы еще всегда шутили,что деньги надо зарабатывать в России,а тратить на своей Родине.Буду готовить с удовольствием это замечательное блюдо и всем его рекомендую.Тысяча лайков.

Сонечка спасибо большое за видео . Здоровья вам и всех благ .

Соня, какой очаровательный бантик сегодня у Вас на голове! На мой взгляд, это лучшее, что я видела до сих пор. Вам очень идёт! А за прекрасный рецепт отдельное спасибо! Вы замечательная хозяйка! Здоровья Вам, Соня!!!🌹🌹🌹

Вы умеете преподнести рецепт так, что немедленно хочется приступить к приготовлению!🥩🍗🍖

@DodaSony

2 жыл бұрын

#вкусноенастроение

Спасибо за идею, подачу, настроение! Успехов!!!

@DodaSony

3 жыл бұрын

спасибо, что смотрите

Большое спасибо,недавнего подписалась на Ваш канал.Очень интересно когда только начинаеш смотреть,улыбка сама собой появляется,улучшается настроение и уверенность в себе.Очень благодарна за рецепт шоколадной колбаски,детям стала очень часто делать.

@DodaSony

3 жыл бұрын

приятно слышать. здоровья деткам

Соня, ну это очень симпатичная идея, так приготовить грудку! Спасибо в очередной раз!💟

Спасибо Сонечка за дельные советы,воспользуюсь обязательно !

О! Как раз вернулась из магазина с двумя большими куриными грудками! Включила тетю Соню для вдохновения... Это знак!

@DodaSony

2 жыл бұрын

точно знак!

Милая Соня, я тоже случайно попала на ваш канал и теперь дня не проходит, чтобы я вас не смотрела. Браво, спасибо, хочется все, все, все повторить. Будьте здоровы и балуйте нас вашими шедеврами.

@user-tn5hy5wm7s

11 ай бұрын

0:14 0:16 0:16

@user-tn5hy5wm7s

11 ай бұрын

0:46 1:03

@user-tn5hy5wm7s

11 ай бұрын

1:33

@user-tn5hy5wm7s

11 ай бұрын

2:29 2:30 2:31

@user-tn5hy5wm7s

11 ай бұрын

2:43 2:43

И также ваш канал супер счастья, здоровья в новом году

Спасибо! Вы так приятно все рассказываете...просто и со вкусом! Я из Одессы!! Спасибо

Какое Вам спасибо! За позитив,за возможность погрузиться в атмосферу уюта, доброжелательности. А можно узнать,у тети Сони есть любимое блюдо?

@DodaSony

3 жыл бұрын

мясо и салаты

@user-pf4do4mf7e

3 жыл бұрын

@@DodaSony ,блин,я тоже обожаю мясо и салаты! И ещё пельмени

Как легко и здорово! Спасибо!

@user-se8is3kp2l

3 жыл бұрын

Многие не любят грудку, тк не умеют готовить!! Долой неумех!!!

Соня! Спасибо за рецепт у меня филешки ...сейчас пойду и сделаю !Посмотрела и слюньки потекли!

@DodaSony

3 жыл бұрын

прекрасное решение!

Тетя Соня, как всегда гениально. Я Вас просто обнимаю и спасибо. Будьте!

@DodaSony

2 жыл бұрын

буду!

Это мой любимый рецепт из куриной грудки.Спасибо,Соня

@DodaSony

2 жыл бұрын

и моей дочки

В Италии есть похожий рецепт, только грудку режут не открывая, как вы, а разрезая до конца, получается несколько штук, отбивают, обмакивают в муке, яйце, и потом в сухарях, смешанных с мелкорубленой петрушкой и немножко тёртого сыра, и ещё забыла сказать, сухари не мелкие магазинные, а тертый белый высохший хлеб, тоесть подсохший хлеб можно натереть на тёрке или измельчите в комбайне

здравствуйте Соня,я тоже так делаю и моя бабушка делала и мама,только мы еще натираем чесноком немножко.Мы жили на Украине, сейчас в Израиле

Спасибо большое! Очень вкусно, просто, приятно смотреть, успехов!!!

@DodaSony

2 жыл бұрын

спасибо

Здоровья вашим рукам...

Очень вкусно, я уверена! Спасибо.

Так же делала, но разрезала до конца грудку на 3 части. Спасибо за рецнпт!

Как вкусно / рассказали,приготовили,подали/// МММ... Спасибо

Классная идея! Прекрасно, спасибо)

Как всегда, замечательно!

Благодарю вас Соня)) шикарный вид, надо приготовить

Вчера сделала этот шницель!) Он и правда свисал с тарелки!) Муж оценил и сказал,что канал Ваш очень для него полезен!!!!!Теперь на моей кухне Одесская атмосфера!)))) Спасибо,тетя Соня!

@DodaSony

3 жыл бұрын

Здорово

Я вас приветствую.Подписалась.Шницилек получился просто супер 👍👍👍. Спасибо за рецептик 🙋

Очень вкусно, когда после яиц обваливаешь в сухарях. Спасибо.

Огромнейшее спасибо Сонечка за рецепт,❤️

Спасибо. Замечательно. Удивлю детей!

Соня, очень рада, что этот рецепт тебе пригодился 😊! Такой аппетитный шницель, я думаю, никого не оставит равнодушным😋👍!

@DodaSony

3 жыл бұрын

не сомневаюсь! спасибо тебе

@nataliastieber3209

2 жыл бұрын

Да, настолько просто и доступно, что грудки уже размораживаются и ждут приготовления. Спасибо.

Шницель Одесский, замечательно, как всегда, браво. Спасибо

Соня,шик!!! Таки браво!))

Тетя Соня, спасибо за рецепт😊! Как всегда, просто, вкусно, сытно, аппетитно👌!

@DodaSony

3 жыл бұрын

приятного аппетита!

Шедеврально.

Шикарный кусочек👍👍👍😁😁

Мои родители из Одессы.И я не знала,что такой шницель называется одесским.. Моя мама всегда так жарила отбивные.Но так разделывала и нарезада на три порции. А в Израиле шницель окунают в крошки и мои внучки любят такой.

Благодарю вас милая волшебница 🌹

а я тоже думала , что вы из Одессы. в Одессе делали либо в кляре -мука яйцо мука , яйцо и белок для пышности взбивали.Или мука ,яйцо, сухари.

Спасибо Сонечка МНЕ нравится.

Все верно Сонечка,а ещё в Одессе любят рыбные биточки из тюльки,привет от одесситка😄👍

@DodaSony

3 жыл бұрын

не пробовала. надо срочно лететь в Одессу

@user-on3eq4wb4v

3 жыл бұрын

Это таки ДАААА....привет от одесстки из Германии... нас везде есть....🤪

@veran3360

3 жыл бұрын

Биточки из тюлечки - это что то! Нужно завтра бежать на Привоз.

@tataryka

2 жыл бұрын

😀👍)))

Какой добротный кусочек! Мои дети готовы есть куриные шницель 24/7!

@DodaSony

3 жыл бұрын

одного такого должно хватить на один раз!

Браво умничка 👍👍🌹🌹🌹🌹💋💋💋

Попробую, спасибо, убедили. 😉 ПС Мне очень нравится панировка мука-яйцо, без 3го слоя муки или сухарей. Очень нежно получается. Попробуйте. 🙂

Битки-так называла эти шницели моя свекровь...

ОЧЕНЬ МИЛО.

Спасибо!

офигенный фартук. самодел? КАК СДЕЛАЛИ!?

@DodaSony

2 жыл бұрын

фартуки из джинсовой коллекции "студия Жанна" instagram.com/studio__jana/

Очень аппетитно! А я второй раз обваливаю в сухариках, шницель же это.

Привет из Одессы! Сонечка, Вы, правда, похожи на одесситку) А украинский Вам не нужно знать, ведь на нашем одесском Вы так прекрасно звучите)))

@DodaSony

2 жыл бұрын

благодарю

@user-sg8vs2vl5i

8 ай бұрын

Сонечка вы как всегда очаровательны и общение с вами это праздник

Здравствуйте!!)) Вкусно))). А с ревенем дружат в Израиле???

@DodaSony

Жыл бұрын

Очень короткий сезон

Вкусно!!! Аппетитно!!! Спасибо!!! 👍🌹

@DodaSony

Жыл бұрын

На здоровье

@user-dx2qu8tf7f

Жыл бұрын

@@DodaSony спасибо, с удовольствием смотрю все ваши видео!

Обожаю💓

Спасибо ,не любила грудку,постная очень ,котов кормила,сейчас попробую приготовить,интересно...

@DodaSony

2 жыл бұрын

вы измените свою мнение. уверена

Соня, здравствуйте, а Вы не пробовали готовить грудку в кляре?

@DodaSony

Жыл бұрын

пробовала

Я к такой отбивной добавляю грибы ,они ее роспаривают и дают аромат

Соня где вы такие листы покупаете?

@DodaSony

Жыл бұрын

ногда бывают в суперах. но обычно в проф магазинах

Соня, а грудки индейки также делать? Пожалуйста, напишите

@DodaSony

Ай бұрын

Грудку надо мариновать

@user-us9bi1zv8g

Ай бұрын

@@DodaSony Спасибо! Привет из СПб

Тётя Соня вы шикарная одесситка

Тетя Сонечка! Слушай сюда! ты настоящая одесситка ...там такая же кухня..вкусная сытная, домашняя...КАРТИНА МАСЛОМ??!

@DodaSony

3 жыл бұрын

мне это нравится. обязательно побываю в Одессе

Ах Одесса! Жемчужина у моря....

Вкуснятка🍽️👍

Это Вам , Соня спасибо за Вашу кулинарную Академию. Я, в принципе, неплохо готовлю. А после того, что я вижу у Вас, поняла, что я ничего не умею. Поэтому мне, просто необходимо обучаться Вашей кулинарной азбуке.

@DodaSony

2 жыл бұрын

рада быть полезной

@user-qe9hi9bt2d

2 жыл бұрын

Соня, Вы умница! Не перестаю Вами восхищаться. Спасибо.

Лайкнула на первой минуте!

@DodaSony

2 жыл бұрын

😍🙏

Может знаете какой то секретки,как домашнюю жёсткую курицу сделать мягкой,я знаю один,добавить соду во время готовки,возможно есть ещё что то,подскажите.

@DodaSony

3 жыл бұрын

любой маринад на основе соевого соуса

@dinasluzkyverhovsky8662

3 жыл бұрын

Майонез сделает вашу синюю птичку объедением!!!

@LalaSigal

3 жыл бұрын

Горчица даёт мягкость

@irinegargalageva5633

3 жыл бұрын

@@LalaSigal спасибо,точно,как я забыла,мясо ведь мариную горчицей на два часа.

Как ни странно, я тоже была в Одессе в 98 году в июле месяце , единственный раз в жизни. Июль был очень жаркий.

@DodaSony

3 жыл бұрын

Очень

Сонечка ,Вас имя подвело: все помнят" Как наша Сонечка справляет аменины,и сам легавый ей букет принес!"

Vot tak shnicelj,vse shniceljam shnicelj.Spasibo za recept. Vzjala v kopilku.

Шницель - супер , как и ваш белый шарфик с бантиком , ыозьму себе в актив .

Я тоже думала, что вы Соня из Одессы🤣

Точно, Картина маслом😉

❤❤❤

Да уж кусманчик аппетитный!!

Вначале мне показалось , что будет то ,что моя бабуля называла " французский суп " , но нет у вас действительно итальянский вкцент .

@annavershinina27

2 жыл бұрын

Нижний комментарий " запал " из рецепта " минестроне "

👍👍👍

А для чего вы накрыли газовую плиту фольгой?

@DodaSony

3 жыл бұрын

для удобства уборки

@user-vh5nl4ex7s

3 жыл бұрын

@@DodaSony в магазине специальная фольга продается для печк,когда готовишь,брызгает жир,а так фольгу выкинул и печь чистая

Спасибо за два пакетика при отбивании,очередное новшество для меня

@zinaidatyburcova205

2 жыл бұрын

Кладу мясо прямо в пакет и отбиваю с одной и другой стороны. Обычно для общего кол-ва куриных отбивных хватает одного пакета. Для венского шницеля / отбивных свиных котлет приходится пакеты менять. Интенсивность ударов ведь усиливается.

Здравствуйте увидела ваш шницель одесский и подписалась

Ханец грудке🤣

Давно был на пьянке в тогда ещё Ленинграде. И сослуживец моего дядьки, одессит и капраз* жарил на закусь подобный шницель. и рыбу. Так он всё делал примерно так же, но сказал, что как питерских отличают по способу жарения и поедания корюшки, так и одесситов от понаехавших отличают по муке. Мясо и рыбу по его словам панировать надо только в кукурузной муке. А корюшка в кукурузной муке отлично сыграла роль бычков. Да, было время. Ух! *- это капитан первого ранга

Молодес,...

Ochen vkusno v suharyah i zharit vo frityure

👌👍👏🌺❤

👍👍👍👍👋👋👋👋🙏🙏🙏🙏🙏

Кто тот гениальный человек,который посоветовал вам делиться опытом? Или это были таки вы? А,тетя Соня?

@DodaSony

3 жыл бұрын

много их, людей этих. и, таки да, я долго сопротивлялась

@natalyalitovskish9227

3 жыл бұрын

@@DodaSony а зря! Мы много уже пропустили. Я не еврейка,но моя лучшая подруга-живет в Израиле уже больше 20 лет. Она меня учила хитростям еврейской кухни-и я вам скажу,это бесценный опыт.

@DodaSony

3 жыл бұрын

@@natalyalitovskish9227 наверстаем!

@natalyalitovskish9227

3 жыл бұрын

Ну пожалуйста,рыбу фиш по вашему рецепту! Скоро Новый год!

@DodaSony

3 жыл бұрын

@@natalyalitovskish9227 с гифелте фиш есть проблема. Не получается он у меня как надо из местной рыбы. Жду когда откроют границы, в России сделаю обязательно

)))теперь отбивать буду через плёнку😀👍❤

А можно вместо муки планировать в сухарях?

@DodaSony

2 жыл бұрын

можно, вкус будет другой

Сонечка!!! А у меня даже мельком, сомнения небыло, что мы земляки!

Цимус

Добрый вечер случайно зашла на огонёк и остаюсь с вами. Заходите. Ко мне на чаек

@DodaSony

3 жыл бұрын

спасибо. обязательно зайду

Есть принцип м.я.с.о. мука яйцо сухари обжарка

ну характер у ВАС Одесский

Софочка! ну какая же Вы «тётя»? Вы вполне еще молодая женщина!

@DodaSony

2 жыл бұрын

тетя - не возраст. тетя - статус

Ая ниразу не била в Одесі

@DodaSony

3 жыл бұрын

значит все впереди

ну нет вы в прошлой жизни родились в Одессе

Ну, да. Съесть один шницель, это что-то обыденно. Съесть 3, это הגזמה( несорозмерно преувеличено) 😜

Щоб пооб1дати, оркестр не потр1бен ( неплохо-неплохо).

Это супер !