Ну просто милейшая женщина. Я даже не знаю что смотрю, рецепт или как вы говорите. А эти бантики😍😍😍

И пастрома класс и тётя Соня настоящая с платком и фартуком! Так нам нравится больше! ❤️❤️❤️

О Боги,финиковый мед!!!Как же это звучит вкусно!!!)

@DodaSony

3 жыл бұрын

да, я на него просто подсела тут.

@user-zt7od3vy5k

3 жыл бұрын

Это не только звучит вкусно, но и радует вкусовые рецепторы. Пробовали, знаем.

@tatiana4133

3 жыл бұрын

Это класс... Израиль

@innaroz7953

3 жыл бұрын

Он еще и дешевле обычного

@arijazagorskiene3099

Жыл бұрын

Хочу такого 🍯!

Соня, добрый день! Безусловно хороший рецепт. Я хочу поделиться своим рецептом, который не потребует никаких щупов и термометров. Готовлю так уже 30 лет. Всё до невозможного просто. Грудинка индюшки женского рода, то что в Израиле называется некева. Наполняем глубокую миску очень солёной водой. На такое количество мяса как у тебя надо взять 4-5 столовых ложек поваренной соли и оставить там нашу индюшку на 2 часа. Затем вытащить хорошо протереть не обмывая и потом в зависимости от вашей фантазии замариновать мясо и положить его в холодильник. Обычно я это делаю с утра, поэтому оставляю грудку до вечера. Вечером грудинку надо хорошо завернуть в фольгу так чтобы ни одна капля впитанного маринада не вытекло. Духовка на максимальной температуре и мясо должно выпекаться ровно 20-25 минут. Выключить нагрев и оставить грудинку остывать вместе с духовкой. На следующее утро она ещё чуть-чуть теплая. Вынимаем и и даём остыть окончательно. Складываем в ёмкость или обматываем пленкой . И вуа ля готово. Получается намного лучше чем в магазине. Так я делала и другую пастрому из других частей индюшки и других сортов мяса, кроме говядины. Сонечка попробуй не пожалеешь. Хорошего дня , здоровья и удачи

@DodaSony

3 жыл бұрын

Попробую обязательно. Меня только смущает соль. Индюшка на берегу кошерная тут. Т.е. она уже вымачивалась какое-то время в соли. Не будет избытка?

@valentinarozenblat4092

3 жыл бұрын

Соли очень много... Индюшка кошерная и солёная уже..

@malvinabukanov5639

3 жыл бұрын

Я прежде чем солю хорошо вымываю мясо и потом в маринад уже не добавляю больше соли. Если сомневаешься, то положи поменьше соли. Кроме того вода холодная и крупная соль в ней не вся растворяется. В любом случае можно попробовать на половине парпара. Очень хочется чтобы получилось . Удачи , здоровья и хорошего настроения

@DodaSony

3 жыл бұрын

@@malvinabukanov5639 спасибо

@innaroz7953

3 жыл бұрын

Я тоже сначала высаживаю инд.грудинку в солёной воде. Все нормально получается, не пересолено.

Тоже посмотрела этот сюжет дважды... Соня, у Вас поистине магнитическая энергетика! Бог Вас одарил ею на радость людям. Желаю процветания Вашему каналу и успехов во всех начинаниях. Уверена, у Вас в высоком рейтинге окажутся новые каналы с любой иной тематикой. Спасибо, что поделились рецептом, обязательно попробую приготовить. У Вас есть чему поучиться, а от вида бутерброда слюнки потекли.. Просто, вкусно, полезно.

@DodaSony

3 жыл бұрын

Спасибо 🙏

Слышала такое слово, но не знала, что это такое блюдо. Спасибо за рецепт! Очень классно! Хороших всем выходных! 🥰💖

Первый раз посмотрела видео - ваши, Соня, банты так и притягивали взгляд: белый - красота необыкновенная!, второй - просто улёт!, третий - космос!!, а четвертый - для души 😍. Придется рецепт второй раз смотреть 🤣

@DodaSony

3 жыл бұрын

даже не подумала об этом

@tatiana-tanya777

3 жыл бұрын

@@DodaSony , так это же классно, сразу два в одном - шоу кулинарное и эстетическое! 😌❤️

Обалденный бутерброд😋❤️ Спасибо, тётя Соня 🌷🌹💐🌺🌼 Всем мира и добра 🙏🕊️

@arijazagorskiene3099

Жыл бұрын

A пукать не будете от такой смеси?

Как здорово ! Всё натурально ! Красиво ! Не сомневаюсь, что ооочень вкусно !

@DodaSony

3 жыл бұрын

Очень

Бутер супер!!СОНЕЧКА СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ ИНДЕЙКИ ВСЕ НЕ РЕШАЛАСЬ ПРИГОТОВИТЬ ИЗ ИНДЮШКИ...ВСЕМ МИРНОГО НЕБА!!ПРИВЕТ С УКРАИНЫ.

Сонечка! Вы прелесть!!! Просто шедевр ❤

Это чудо, в Москве нет пастромы такой вкусной , как в Израиле спасибо вам

@Goga-gf1yi

3 жыл бұрын

Поверите и в израеле мясо не вкусное

@user-cq5xg5pb3e

Жыл бұрын

Почему нет?как приготовить.

@elenagrankord3444

2 ай бұрын

В Москве - ВСЁ есть😎

Какая ж Вы классная! Всегда радуюсь встрече) Вкусная еда и вкусно подаётся рецепт! Это здорово 👍😍

Нет слов. ВОЛШЕБНИЦА. Своей простой и добротой всех в себя влюбила. Здоровичка Вам. Вас обожаю. Привет из Стамбула.

@DodaSony

3 жыл бұрын

🙏

Сонечка, КАК ЖЕ всё просто!!! СПАСИБО Вам!!! "ЗАРАЗИЛИ"😍😍😍😍😍

Очень хороший рецепт пастромы.Спасибо.

просто и со вкусом....

Умничка

ВКУСНЯШКА!!!👍👍👍👍👍🌹

Прекрасный рецепт! Спасибо, Сонечка.

Очень интересный рецепт. Я тоже частенько готовлю пастрому,но без яйца. Надо попробовать. Спасибо Сонечка.🌹🌹🌹

Здорово, спасибо за рецепт👍👍👍👍👍

Меня восхищаются ваши фартуки❤

Класс спасибо, очень интересно и вкусно, всех благ вам. 👍👍👍

Spasibo za recept.Eto vkusno.

Шикарная пастрома! А бутерброд соблазнительный! Спасибо

Какая же Вы умница!!!😍 Такое удовольствие Вас слушать))

Интересный рецепт .спасибо.

Спасибо, классный бутерброд. В выходные попробую приготовить пастрому.

Супер- вкуснятина. Оду не люблю, но это так аппетитно смотрится. Приготовлю обязательно.

Слов нет, одни слюнки 🤤 👍👍👍

Спасибо! Обязательно попробую сделать. Мне очень нравится Ваш канал, я подписана. Я , такиже , как и Вы люблю , чтобы присутствовал натуральный вкус продукта, не забитый специями.

Отлично!!!

Здравствуйте Соня,по поводу крышки для миски,на шуке Фасел на 2-ом этаже на полках ,где пищевая пленка,фольга,есть одноразовые ,как шапочки для душа крышки разных размеров,их используют для теста,но можно накрывать все,что угодно.У меня немного другой рецепт пастромы,без яиц,можно и из куриной грудки приготовить,такого термометра у меня нет все готовлю по наитию.Спасибо зановый и интересный рецепт.

Стенки текут ,спасибо за рецепт лайк

Очень нравятся ваши рецепты. Здоровья вам и счастья.

@DodaSony

3 жыл бұрын

спасибо

Надо делать такую вкуснятину, а бутерброд бомба🎉

Шик блеск вкуснота

Огромная благодарность за рецепт. Теперь по праздникам на нашем столе обязательное блюдо

@DodaSony

2 жыл бұрын

рада

Бутерброд и правда правильный. ;). Спасибо за рецепт

Клааасс! Чую, сделаю такое)))

Вы упомянули асадо приготовьте это блюдо,очень интересен ваш вариант

@DodaSony

3 жыл бұрын

Боюсь, меня убьют повара за мой рецепт. Это слишком просто

@user-wc9yd7hv3o

3 жыл бұрын

@@DodaSony не убьют, мы вас защитим

@DodaSony

3 жыл бұрын

Договорились

Большое спасибо за ответ . Силан я купила. Приготовлю и напишу .

Сонечка, вы кудесница!!! Спасибо большое! Привет из Иерусалима.

@DodaSony

3 жыл бұрын

спасибо. эх, когда я уже до Иерусалима доеду...

Супер👍👍👍и бант на месте🤣👍👍👍🤗

Обаяшка! Я даже не могу понять что мне больше нравится бутерброд или ваше « эр», как сыр в масле!

@DodaSony

3 жыл бұрын

🤣🤣 наверное «эр »

@galinasemenovskaja1442

3 жыл бұрын

Колоритная !

Как приятно было слушать,обоятельного человека,с красиво поставленным голосом,безусловно талантливого!спасибо большое.!

@DodaSony

3 жыл бұрын

спасибо

@arijazagorskiene3099

Жыл бұрын

@@DodaSony , давайте угадаю- вы были научным работником?

Почему - то думала , что пастрома - вяленое мясо , а , оказывается , что нет . Спасибо . Сделаю обязательно . Ваш вариант очень смачный ! Браво , Сонечка ! Удач Вам !

@user-kj5pc9ff5i

3 жыл бұрын

Вяленое мясо - это БАСТУРМА

Уважаемая Соня! Мне нравится как Вы рассказываете о приготовлении различных блюд, даже тех, которые мне давно знакомы. Я не новичок на кухне. Неоднократно пыталась запечь грудку и у меня получался сухой кусок белого мяса. Возможно я что-то делала неправильно. И вот я повторила еще один раз приготовить так, как показали Вы. Я все сделала по Вашему. Все. Только термометра у меня не было. Получился сухой кусок мяса. Возможно уличные кошки польстятся, но домашний кот есть не стал. Вы уж меня простите, но написала. Не удержалась

@DodaSony

Ай бұрын

Все возможно. Не могу знать что не так

Ну просто Супер 👍🏻🌺🌺🌺

@user-ot2jp3zl9t

3 жыл бұрын

С куриной грудки тоже так можно сделать?

@DodaSony

3 жыл бұрын

Можно, только время уменьшить

@user-ot2jp3zl9t

3 жыл бұрын

Спасибо большое

Замечательно! А ведь в Москве, тоже можно купить (индейку- грудку) спасибочки, Вам Соня!!!

@DodaSony

3 жыл бұрын

Конечно

Класс! Давно так делаю, и с куриной грудкой тоже. Но у меня всё проще. 230 градусов духовки на 15 мин куриную, 20 мин индюшачью, (не такую большую) Потом просто выключаю и даю остыть прямо в духовке. Без гаджетов отлично получается)

умничка

Любимая моя Сонечка! Я всегда знала, что у хорошего человека не может быть плохого аппетита! Глядя на Вас и щедрых размеров изумительный бутерброд, убедилась в верности этих слов ещё раз! Обязательно приготовлю такую вкуснятину и тоже гульну по такому бутерброду!

Да Сонечка, бутерброд, как говорят в Одессе - по багатому! Я думаю вкусно! Надо попробовать сделать.

Вы замечательно готовите, а преподносите свои рецепты ещё лучше. С удовольствием смотрю ваш канал. А я сужу ,смотрю на грудку индейки,и сломала всю голову, что приготовить. Сейчас пастрому и приготовлю. Спасибо

Тоже пользуемся гаджетом Это супер Это бомба! На сколько удобно, слов нет

@DodaSony

2 жыл бұрын

да. я им тоже очень довольна. главное батарейки не нужны. раз в месяц заряжаю и все

Šalom! Zdravim Vas s Peremirijem s Mirom v Izraeli.Vaš recept vijemečny,а vy Super,jako Vas Tyrban.Preji zdravička,stesti, sil a vždicki dobre nalady.S pozdravem Elli iz Čechiji.

@DodaSony

3 жыл бұрын

спасибо

Сонечка,очень удобно пользоваться пищевой плёнкой,если Вы храните ее в морозилке. Ничего не слипается и можно легко отмотать нужный Вам размер.

О, Боже мой, и почему Вы не моя тётя и я живу так далеко, я бы тоже с удовольствием поела бы такой бутерброд. Ам, ням, ням.

Вы очень хорошо объясняете, спасибо ☺ Вы можете смело открывать свою кулинарную школу "Домашняя кухня тети Сони"! 🤗

@DodaSony

3 жыл бұрын

надо подумать...

@tr7052

3 жыл бұрын

@@DodaSony да, Вы правы, над названием надо подумать... Кулинарная школа "У тети Сони", на мой взгляд, звучит лучше) а если серьёзно - на Вашем канале есть... Цельность) кто-то отлично управляется со сдобной выпечкой, кто-то любит готовить хлеб, кто-то отлично жарит мясо, а кто-то делится ресторанными секретами. А Вы умеете и хлеб готовить, и мясо запекать, и чудесные блины печь! И важное - это то, что Вы показываете, как это ПРОСТО и УДОБНО встроить в реальную жизнь - тесто на блины можно оставить на ночь и испечь утром, луковая зажарка может хранится в холодильнике и т.д. Вы передаёте жизненный опыт, опыт не только Ваш, но и Вашей семьи, и это очень ценно. И делаете это легко, и с удовольствием! Может быть, как сейчас модно говорить, "вкусно готовить и кормить - это Ваше призвание?" 😉🤗

@DodaSony

3 жыл бұрын

Возможно. Но главное, мне просто нравится делиться

@user-yt5tw6sq9i

3 жыл бұрын

А чем канал не кулинарная школа? ;)

@DodaSony

3 жыл бұрын

@@user-yt5tw6sq9i ну, школа - это технологии. физика процесса, да там много всего, что я опускаю своих рассказах. это далеко не всем интересно

Какой бант, мама дорогая! Приеду, дадите сфоткаться!🤣🤣🤣 осень прэкрасно! Засмотрелась и теперь перекручу т.к.прощевала начало.🤣 Все. Смотрю и слушаю. До встречи. Ну конечно же поивет из днепропетровска 👋❤

@DodaSony

2 жыл бұрын

сфоткаться дам!

@alexandrashaporenko5567

2 жыл бұрын

@@DodaSony сонечка👍🏾 уже еду!😚😚😚😚😚😚❤

Как всегда, 👋👋👋😊

Аппетит нагуляли, пошли перекусим

Большое спасибо за рецепт. Вчера приготовила . Очень вкусно . Раньше вымачивала в солёной воде. А сейчас без мороки.

@DodaSony

3 жыл бұрын

очень рада

Срасибо@

Соня.еще лайфхак-пленку удобно держать в морозилке-легко отходит😉

🌹🌹🌹

Очень правильный бутерброд!!!

@DodaSony

Жыл бұрын

О, да!

Ах, Тётя Соня, соблазнительница, теперь, только во вторник, я смогу купить мясо индейки и буду готовить.

Вы такая классная 😘 хочется рассмотреть ваши фартуки поближе))

@DodaSony

3 жыл бұрын

обязательно сделаю обзор

Спасибо, за рецепт пойду готовить, а то голову ломала что делать с грудкой.

Класс!!! не знала, что прежде чем открыть банку, надо ее сжать руками.

@DodaSony

3 жыл бұрын

чтобы воздух вышел

@Kish_mish._

3 жыл бұрын

@@DodaSony Теперь тоже так буду делать🤗

Соня, благодарю вас, просто восторг!!!!!!!

Вот это я понимаю бутер!!!!!

Пастрома, конечно - восторг! Но я хочу поблагодарить за совет с валиком на пленке. Сколько я психовала, когда разворачивала ее! А вот не догадалась. Притом, что нечто подобное проделываю со скотчем. Спасибо, Сонечка!

@DodaSony

3 жыл бұрын

пользуйтесь с удовольствием

Здравствуйте Сонечка! Как всегда смотрю с большим удовольствием. Сонечка, скажите, а из куриной грудки можно?

@DodaSony

3 жыл бұрын

Можно. Только уменьшить время

Тётя Соня привет _ мой любимый кулинар !

@DodaSony

3 жыл бұрын

привет!

👍👍👍💕

Соничка,большое спасибо за такой интересный рецепт. Я не являюсь " дикой" поклонницей индейки,хотя знаю,что это мясо очень полезно и цена приемлема. Поэтому попытаюсь воспроизвести все точь-в -точь,даже используя кухонные термометры. А то лежат на кухне,без применения ( никак руки не доходят)

@DodaSony

2 жыл бұрын

я раньше ее тоже недооценивала..

Sonechka ogromniy privet ot menya iz Tehasa! Vse eti 10 dnei dumala o vas i molilas, chtobi nichego vas ne kosnulas. Uzhasno rada uvidet vas s novim bantikom i ochen vkusnim retseptom. Poprobuyu v eti vihodnie. Kotlet gotovlyu tolko po vashemu retseptu-vkusnyuchie! Budte zdorovi. Nemnozhko ne kulinarniy komment segodnya.

@DodaSony

3 жыл бұрын

Спасибо 🙏. Готовьте с удовольствием, и берегите себя

Ёлки-палки......Какая Вы обалденная женщина! Смотрю с огромным удовольствием......на Вам, а потом ещё раз сам рецепт. Только один вопрос 🙏.....Деткам такое можно( боюсь всяких бактерий, которые не успеют погибнуть при такой щадящей тепловой обработке)?

@DodaSony

Жыл бұрын

Моя дочь это ест с 2 лет. Сейчас 19

@lekavitus89

Жыл бұрын

@@DodaSony Спасибо! Завтра побегу за грудкой....

СОНЯ! Потрясающе! Завтра пойду в ближайший русский и куплю индюшку!

@DodaSony

3 жыл бұрын

можно просто в супере

@elenabuloshnikova774

3 жыл бұрын

@@DodaSony В супере у нас в Иерусалиме не всегда есть. И дороже чем в Карл Берг. Там цена хорошая и есть грудка

@DodaSony

3 жыл бұрын

@@elenabuloshnikova774 тогда так

Я много раз готовила , но замачивала в подсоленной воде . Но если можно без замачивания это хорошо . Но я не поняла назначение яиц в маринаде. Маринад с яйцами немного смущает . Попробую . Спасибо

Как всегда всё просто и вкусно, головной убор очень идёт, поделитесь, как его завязать

@DodaSony

7 ай бұрын

Есть 2 ролика на канале. В плейлисте влог

Никогда так не готовила. Очень интересно. Может будет глупый вопрос. Т. к. у меня нет такого прибора(кстати скажите пожалуйста точное название. Я гляну на Амазоне) поэтому пока хочется просто пробовать. Как я поняла на минут 15 на высокую температуру и всё? И в плёнку?

Сонечка, а бумагу Вы тоже покупали на Алиэкспресс? Очень удобно. Спасибо за чудесный рецепт, обязательно попробую сделать

@DodaSony

3 жыл бұрын

нет. бумага в супере

Жаль, что я вас, Соня, не встретила 15 лет назад, ещё когда ела мясо 😂🍯

@DodaSony

Жыл бұрын

да и каналу-то всего 2 года

Спасибки! Глазки бы глядели, да глядели, а желудок толкает в магазин за грудкой. За урок по гаджетам еще раз спасибо.

в восторге от вас и ваших рецептов! А где вы заказывали этот прибор для измерения температуры?

@DodaSony

3 ай бұрын

На Али экспресс

@evgeniaprilutsky583

3 ай бұрын

Спасибо за ответ. Но я не могу найти такую как у вас... Можно сcылку?

@DodaSony

3 ай бұрын

@@evgeniaprilutsky583a.aliexpress.com/_oDyJTPs

💟💟💟💟

Картина маслом! Куда той " Девочке с персиками" до Сонечки! Вы- Одесситка, по ошибке, жившая в Ленинграде! Рада нашей встречи, дважды землячка !👍👏 Таки подписка, на оба канала ! Имеются хорошие рецепты одесских и азербайджанских блюд! Таки отдаю Вам - безвозмездно! Но торг- уместен!😅🌷💐🌹

@DodaSony

3 жыл бұрын

Ура. Со мной можно связаться через фб или Инстаграмм

Правильный бутерброд-падающий намазанной стороной вниз-центр тяжести бутерброда смещается к той стороне, на которой лежит масло с сыром или джем. При этом падение бутерброда намазанной стороной вниз вызывает больше негативных эмоций, и, следовательно, лучше откладывается в памяти. В результате проверки выяснилось, что, будучи сброшенным идеально вертикально, бутерброд с маслом может равновероятно упасть как на одну, так и на другую сторону. Однако если столкнуть бутерброд с края стола, то он обычно делает пол-оборота в воздухе и падает именно маслом вниз. Если бутерброд упадёт хлебом вниз, то он может отскочить и перевернуться.

Если можно, маленькая поправка, чтобы пастрама получилась мягкой, грудку надо до маринования подержать в соленой воде пару часов.

Соня, вопрос: зачем в маринад яйца?

@DodaSony

3 жыл бұрын

делают некую корочку, которая оставляет мясо сочным

@user-ni2mu2ti2g

3 жыл бұрын

@@DodaSony спасибо, не знала об этом.

@user-yt5tw6sq9i

3 жыл бұрын

@@DodaSony ух ты! Спасибо за новую фишечку в мою копилочку :)

@valamatveeva1324

3 жыл бұрын

@@user-yt5tw6sq9i в Италии всё мясо маринуют в яйцах

А из куриной грудки можно делать? Спасибо за рецепт .

@DodaSony

3 жыл бұрын

можно. уменьшите время

;пленка в спец коробке с режущим рельсиком.подходит и для микроволновки.выпускает סנו סושי.300 מ.сима

@DodaSony

3 жыл бұрын

У меня есть всякая. Обматывать куски удобнее без коробки

Огромное спасибо за рецепт. Получилось изумительно.

Добрый вечер. Соня можно говядину так запечь?

@DodaSony

4 ай бұрын

Никогда не пробовала

@user-fh9rj6jh2n

4 ай бұрын

@@DodaSony я запекала говядину в фальге,понравилось. Спасибо вам Соня за все, что делаете,особенно за помощь нашим ребятам! 👏👏💕🇮🇱

Пасторма))