В франшизе есть один жирный минус, это вами бешенные накрутки якобы за бренд.... Если будешь делать всё сам в хорошем исполнее выйдет на 40% дешевле чем ваши франшизы, я считал лично

Спасибо, ништяк!

@Dmitry_Praded

2 жыл бұрын

Благодарю, приятно!)

Очень заинтересовал... начал смотреть отзывы... все жалуются на вкус ваших роллов.

Спасибо вам огромное, очень мудрые советы 🙏

Огонь, огнище, огонёк!🔥

Реально, согласна с предыдущим комментарием. Включила в ожидании интересной для бизнеса информации, ещё и в присутстви других людей 🤦‍♀️

Спасибо за видео, со всем согласен, видно что знаете о чём говорите

Идеально 🎉

Блин!! Такой классный канал, интересный и полезный, но так мало просмотров! Желаю много сил и терпения для большой аудитории, придёт тот самый момент!

Редко оставляю комменты, но мне реально помогло это видео и замотивировало. Спасибо!

Согласна,чувак,вроде четко и по делу. Поменьше мата просто просят)

Спасибо большое за информацию, низкий поклон

Покупаем с мужем шаурму за 500 рублей уже несколько месяцев регулярно) Когда все грамотно сделано и рынок большой - на каждый продукт найдется свой клиент)

@user-wl6dl5zw8m

26 күн бұрын

Правильно

обычная нативная реклама франшизы и мат не в тему,только отталкиевает

@olegoleg1358

3 жыл бұрын

а у них всё на матах построено, начиная с названия этого блевантина! два маргинальных типа решили сделать ставку на таких же маргиналов и увы, они не прогадали, наше общество очень далеко от культуры🤷‍♂️

@Pils515

3 жыл бұрын

@@olegoleg1358 ты обиженный по жизни ))

@olegoleg1358

3 жыл бұрын

@@Pils515 ыыыы

@ruslanutekov

2 жыл бұрын

Что плохого в рекламе

@kebabufc3898

2 жыл бұрын

Неочем

очень интересно, лайк однозначно

@Dmitry_Praded

2 жыл бұрын

Благодарю!🙌

хорошие советы, но много матов, стыдно даже слушать с семьей

@user-fi6rw7nn9x

11 ай бұрын

Поэтому канал и не ростет

Можно ли открыть кафе без сэс

По моему мнению, все доступно объясняют. С реальным знанием и опытом.

@orunbekchoiunov1935

2 жыл бұрын

Видно что с нуля начали

Незабывайте про самих работников общепита, они тоже хожят в заведения и если я хочу пасту илли пиццу я в тематичесуое заведение прийду

Красава!!!

1. Знать себестоимость, моржа (учесть все расходы) - решение использовать учёт Айко, Кипер и.т.д 2. Колхозить все кухни всего мира 3. Думать что всё просто (куча всего) 4. Дерьмо продукт

@yaya9850

3 ай бұрын

мОржа? ))))

Здраствуйте. Я владелец летнего Сезонного кафе в загородном посёлке Сочи. Хочу узнать какие фишки можно применить, при условии, что наши гости приезжают всего на неделю - две)))

Красава

Классное интервью, особенно правильно подметили про своё мнение, в любом бизнесе важно чтобы нравилось людям

Здравствуйте можно с вами совместный бизнес открыть

Это очень странные ошибки. Даже не знаю что сказать на это. Я тоже не была предпринимателем в начале 00, но таких ошибок мне не пришло бы в голову сделать, иначе что это за бизнес 🤦‍♀️насчёт франшиз могу сказать, что есть смысл покупать франшизы типа мака или додо. Все остальное проще сделать сами с нуля😁 ну под руководством опытных товарищей. Но ейбогу, не надо делать из общепита высшую математику. Ничего сложного нет там. После 18 лет работы там это я знаю точно 🤣

Как можно так материться , просто не по человеческим меркам (

Наконец-то нашла видео по делу, без общих размышлений

Подчёркиваю для себя какие-то вещи, которые могут пригодиться, скоро будет первый опыт, а там, возможно, и до вашей франшизы доберусь)

@user-it4rq1cq7t

Жыл бұрын

Удачи Вам! Трудный путь предстоит. Знаю по своему опыту.

Ребята делайте обязательно Полуфабрикаты на все, считайте проценты потери, при холодной и горячей обработки, например лосось потеря после разморозки, или разделки и тд. И так - же овощи 🍆 обработанные (потеря в процентах при холодной обработки или горячей) первичная холодная соответственно ❤

У нас мешанина вышла в хороший оборот в городе

@belyaev.m.b

3 жыл бұрын

Он говорит о том, что на мешанину уходит много времени. Ну к примеру пекарня, в которой есть тандыр. Печет лепешки, хлеб кирпич, батон нарезной, сладкие выпечки, шаурму, выпечка не сладкая, без дрожжевые позиции и пицца. Так вот представьте сколько видов теста нужно мешать? А когда оно подходит нужно срочно его отработать. Тогда мы плодим персонал и занимаем рабочее пространство по очереди. А вот если бы вы занимались конкретно одним делом, то видов теста было бы мало, персонала мало, а обьемы были бы те же. Ну нет лепешки, начинают брать хлеб. Нет пирожка с мясом, возьмут шаурму. Если место проходное, то клиент будет постоянный и его будет много. Я реально сам уткнулся в этот геморрой и думаю теперь как выйти красиво из ситуации, не потеряв тех, кто ходит ежедневно. Но для них три пирожка уже не готовы выпекать.

А то что есть уже кто открыл эти кафешки и мы смотрим по их ним ценам мы же не сможем перепрыгнуть рынок

поставила лайк сразу как только сказали, что не считают себес.. я из них))) "а пусть эта пицца стоит 400р"🤣🤣🤣🤣

👍👍👍👍👍

Не берите франшизу. Осуществите свою мечту. Даже если вы прогорите. Делайте еще попытку исходя из опыта. Франшиза это чья то мечта которая работает, а ты чисто винт не своей мечту. Все просто

Правильно братан говоришь уважуха

Молодец!!! Все так!!! Только не ругайся, это тебя не красит.

Хочу открыть маленький буфет начать с завтроков очень страшно Дмитрий что посоветуете это в первый раз некогда не занимался.

@Dmitry_Praded

3 жыл бұрын

Завтраки сегодня очень популярная тема, главное чтоб было вкусно, красивая подача и хороший сервис!) не забывайте, что завтраки это тот приём пищи который люди чаще всего выкидывают в инстаграм, так что оформляем красиво и получаем бесплатную рекламу!😉

@maradonna185

2 жыл бұрын

Иди учись, потом начинай, Василий:)))

@asilbekdjumayev423

2 жыл бұрын

@@maradonna185 Ты Дмитрий 🤔 вопрос был не к тебе и в твоих советаф я ненуждаюсь,решил поумнечить Васька.

@telmanten967

Жыл бұрын

И как. Получилось открыть ?

Тот кто работал официантом даст столько же советов сколько и на видео... очень банальные ошибки... куча матов... и тупо пытаеться продасть франшизу.

Да, Ёп! 100% согласен, знаю по своему опыту! 😎

Так. А что мы имеем против соленых арбузов? 🙄

@romanco3667

Жыл бұрын

Да с чесночком!

Благодарю По делу Мат неуместен

Спасибо за то что делитесь опытом. У вас есть видео, где показано как организована работа кухни в пиццерии?????

Псли хочу ролы я пойду в "сушильну ")

Ошибка 2- это ваше заблуждения , даже додо пицца продает допы / салаты/ десерты / морсы !

Как приятно после всех вылизанных инфоцыган увидеть живого человека с конкретными тезисами и реальным опытом

@megamagic9222

6 ай бұрын

Согласен! MegaMagic одобряет!

По "типичным ошибкам" - всё перечисленное это для совсем упоротых, таким в бизнес лучше не идти. Не могу назвать это советами, настолько банально, что человек с мозгами это всё понимает и без тебя. По вопросу "какой бизнес включает в себя столько разных сфер" - строительство в широком смысле, когда это полный цикл, от проектирования - до штор. Вот там действительно ВСЁ. А "либо просто ИТ-бизнес" - это уже ты демонстрируешь некомпетентность, там тоже есть и маркетинг, и командопостроение, и клиентоориентированность, и финансы, и кол-центр (отдел продаж). Производство - то же самое. Т е ты размышляешь, что производство - просто поставил станок и производишь? ))) Технологии, команда, поставщики, маркетинг. А с такими простыми работягами, как на производствах работают, очень тяжело что-то в принципе соорудить толковое - я это по опыту знаю, т к имею отношение и к строительству, и к проектированию, и к производству. К ИТ не имею, но знаком с тем, как там что происходит. Короче, как итог, видео без пользы. Без обид, ничего сверхъестественного. Скорее вообще для полных новичков.

@vasiliyovchinnikov1731

2 жыл бұрын

Прям с языка сорвал) Писал тоже самое потом увидел Ваше сообщение)

А как жи квесты тоже дохрена знать нужно

Здравствуйте Дмитрий! Хорошо 👌 с приколом и юморным мастерком всё рассказываете. Можете снять ролик про то как открыть хот-дожную

@Dmitry_Praded

2 жыл бұрын

Хм, ну а почему бы и нет, подумаю!😉

яркий пример этому "вкусно и точка" какое-то самонадеянное мнение какого-то олигарха. лишь жалкая попытка повторить макдональдс, до которого им очень далеко.

Да ну все любят ходить в пиццерию и смотря в меню видят суши.

Хорошо что «скорее всего»

Какой бизнес сложнее? Рок-музыка! Там больше 20 составляющих.

Инфа, конечно, правильная, но для людей очень далеких от общепита

😀хейтеры диванные не спят и тут пишут фигню , все отлично разложил 👍

Дима мудрый шустрый кунили сасаки твои в тренде 😂

Открывали первую пиццерию. И тоже нихуя не считали. И так - же на угад нууу вот тут будет 500 рублей и тд. Ну это информация для новичков.

Интересный контент. Но мат, неужели обязательно материться?

Как вариант набраться опыта с покупки франшизы и раскачав точку, далее делать свой бренд хоть в соседнем помещении 😁

@shadowshow5917

9 ай бұрын

Я тоже так думала , но думаю лучше начать с своего личного бренда

Заказала однажды роллы из вашей компании в Ярославль. Это были просто говнороллы. Никогда больше не закажу. И плевать мне на ваше построение бизнеса и все что вы перечислили для клиента неважно. Главное на первом месте это чтоб вкусно было.

Все бизнесы включают это все Не гони ты просто двигаешь свой франшиза. Да да не то что ты продвигал ДА просто это ты продвигаешь….

Хочу открыть пекарню с названием еБулка, видимо заведения со странными названиями имеют успех.

Пятая ошибка - неправильное хранение

Было бы меньше понтов и матов, поставил бы лайк! Буть проще,тебя не быдло смотрят!

@Dmitry_Praded

2 жыл бұрын

Я и есть проще, такой как в жизни!)

Что за мода стала, материться как сапожник или строитель, хотя многие строители профессиональные не матерятся в общем, а тут человек, вроде бизнесменом себя кличит, какая-то проблема с словарным запасом что-ли. Типа конкретнее выглядеть что ли, четким таким пацаном, придать вес словам не пойму. Обесценивает на самом деле всю информацию.

В До До пицца ваще не вкусная, ну лично для меня! А франшизу можно заменить наставничеством, просто купить чужой опыт и знания, которые можно применить для развития своего бренда!

Маты, маты 👎👎👎

есть готовое решение по удаленному контролю персонала , которое как и сократит воровство и так же подтянет сервис )) пишите в комментариях дам контакты

Грубо

IQ😂

Так вы же в своих заведениях и допускаете ошибку 4, а именно торгуете говнопродуктом за счет маркетинга и низшей стоимости

@gouliev

3 жыл бұрын

Правила в основном пишутся чтобы нарушать их .... впоследствии делать наоборот...

@user-mt5bn5mx6z

3 жыл бұрын

@@Dmitry_Praded Так я не разу ничего не покупал в ваших франшизах, обильные негативные отзывы и конкурсы в соц сетях нон стопом на впаривание этих говнороллов населению, уже само по себе звоночек, что такое лучше не заказывать.

@user-mt5bn5mx6z

3 жыл бұрын

@@Dmitry_Praded Скажем так, я был на кухне твоей франшизы и прекрасно знаю насколько дешевые и низкокачественные эти роллы. Я не хочу разводить дальше дискуссию, каждый зарабатывает в силу своих возможностей, просто забавно наблюдать в видео такие слова от тебя)

@Dmitry_Praded

3 жыл бұрын

Где бывали если не секрет?🤔 Сам Павел Дуров на нашей кухне, честь для нас!😂

Ничего полезного, «гуру». Нет, не так. Ниxyя полезного, «гуру».

Общепит это сервис для людей, обслуживание

Шаурму за 500 рублей берут !

В целом интересно, но мат тут неуместен да и не идёт автору

Комментариев про ебиднби 60 на 40 не в пользу бренда

Как бы полезно, но поменьше бы мата

Много трещит по-сути не чего

Даже гавно полезен как навоз ты не обязан обращать внимание что надо то и надо забирать

Он вообще моргает?😂😂

Мат, как противно! Отключаюсь, хотела что то почерпнуть, но увы

Ебидаеби не вкусный роллы, хотя идейка с названимя крутая, все работает круто кроме кухни

Зачем матерится. Что он думает людям нормальный речь надоел да.

Чувачок, рассказал очевидные вещи. Информация бесполезная, продает свою франшизу.

На вид интеллигентный, хорошо одет,но речь с матами ниже плинтуса, надо работать над грамотностью

Кстати, соленые арбузы вкусные))

Надо быть оригиналом а не Франшиза

можно было без мата?

советы для совсем уж дилетантов..)

Да просто настроение испортил

Без мата пожалуйста 🙏🏻

В пице хат НИЧЕГО вкусного и крутого НЕТ!

@Dmitry_Praded

2 жыл бұрын

Но тем не менее это пиццерия номер 1 в мире!)

Реклама . Не очень хорошая причём. Неубедительно

Какое хамло😑 Чему учит этот человек?

Очень всё правильно сказал, а мат кому не нравится вы просто не понимаете зачем вы смотрите это видео) Я работаю поваром с 15 лет., и каких далбоебов я только не видел в общепите, одним словом как всё заебало) очень хочется работать с грамотными людьми, но так много стало ресторанов кафе. И все хотят отличится) такая глупость)

Простите, но у Вас лицо тут как у маникена)))

Наш русский мат быдловат

Смешно 😂

Дизлайк за мат 👎