3 recetas con palomitas - La Cocina del Maíz - Sonia Ortiz con Rafael Miel
En este video vas a encontrar una forma de hacer palomitas sin grasa, además dos recetas más utilizando palomitas, como ponteduros o hallacas y también una receta de palomitas con leche, deliciosas como desayuno.
Acompáñanos a Rafael Miel y una servidora a través de estas sencillas y útiles recetas. Nuestra forma de celebrar que cumplimos 10 años.
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Música original: www.CancionesParaRegalar.net
Пікірлер: 132
Que buenas recetas gracias
@cocinaalnatural
3 жыл бұрын
Disfruta
GRACIAS mil x estas recetas el que busca encuentra y los encontré 👆🏼 gracias gracias gracias !!
@cocinaalnatural
7 ай бұрын
Me alegra escuchar que te gustan. Saludos.
Muchas gracias !!! Que bonito video, cuánta información tan valiosa. Me sentí orgullosa e inspirada por ustedes dos.
@cocinaalnatural
3 жыл бұрын
Que hermosa
Pero que mancuerna tan bella hacen ustedes, felicidades por compartir tanto talento... Un video que me hizo recordar a mi abuela con sus inigualables PONTEDUROS, rescatemos nuestra cultura, nuestras raíces gastronomícas con estas exquisitas recetas. Bendiciones para todos ustedes ♥️
@cocinaalnatural
3 жыл бұрын
Gracias. Anímate a preparar los ponteduros para que no se pierda la tradición
Muy feliz de ver sus recetas muchísimas felicidades , muy ricas, prácticas , económicas , sabrosas en fin muy agradecida con ustedes y el Chef Miér.
@cocinaalnatural
3 жыл бұрын
Muchas gracias. Me alegra que te sirvan
Toda historia cuenta. Gracias por no solo transmitirnos las recetas sino mucho más.
@cocinaalnatural
3 жыл бұрын
Gracias por tu lindo comentario
Que maravillosa forma de realizar las palomitas de maíz libres de grasa. Los ponte duro que delicioso manjar, no conocía la palomita con leche lo voy a preparar. Gracias por tan increíbles recetas Dios los bendiga 💖 💖 💖
@cocinaalnatural
3 жыл бұрын
Bendiciones para ti también
Buena noche señora Sonia wow me que encantada con este vídeo nunca me ubiera inmajindo hacer así las palomitas en sal wow me encantaron las tres muy interesantes gracias por compartir estos vídeos bendiciones
@cocinaalnatural
3 жыл бұрын
Me alegra mucho que te gusten 😊
Amo las palomitas ...viendo una película y que increíble Sonia hacer palomitas con la sal quedé asombra... gracias por compartir
@cocinaalnatural
3 жыл бұрын
Manos a la obra
Gracias. Qué bien que rescaten trucos culinarios
@cocinaalnatural
3 жыл бұрын
Manos a la obra. Nos ayudas si los preparas y compartes la receta. Gracias
Amoo las Palomitas! Los ponteduros y pinole DELICIOSO!
@cocinaalnatural
3 жыл бұрын
Manos a la obra
Wowwww gracias por la receta, Que rico!!!!!!
@cocinaalnatural
3 жыл бұрын
Disfruta
Encantadisimos mi esposo y yo!!!! Muchas gracias por compartir estas recetas!!!! Saludos desde la ciudad de México. Tienes nuevos suscriptores 😁😁😁!!!! Y también nuevos suscriptores de Fundación tortilla de maíz mexicano!!!
@cocinaalnatural
3 жыл бұрын
Muchas gracias. Un abrazo. Bienvenidos
Muchas gracias por sus recetas hoy aprendí nuevas recetas con el maíz palomero saludos desde morelos
@cocinaalnatural
3 жыл бұрын
Gracias por tu comentario. Un abrazo hasta Morelos. Suscríbete para que no te pierdas nada 😉
Me sorprende la bebida que prepararon con las palomitas!! En realidad nunca pensé que se pudiera hacer algo como eso, pues en Colombia usamos demasiado el maíz pero nunca había conocido tal receta...Probaré preparándola a ver que tal sabe al paladar!! Definitivamente cada día se aprende algo nuevo... Gracias Sonia!!
@cocinaalnatural
3 жыл бұрын
Por favor cuéntame que te pareció su sabor. Las palomitas con leche y miel me fascinaron a mi
Muchas gracias! Q original y rico todo. Gracias
@cocinaalnatural
3 жыл бұрын
Disfruta
Gracias. Me encantan las Crispetas en todas sus presentaciones. Mil gracias. Aprendí nuevas recetas.
@cocinaalnatural
3 жыл бұрын
Me alegra escucharlo. Un abrazo
@psis527
3 жыл бұрын
@@cocinaalnatural ❤️
Felicidades excelente trabajo y muy rico
@cocinaalnatural
3 жыл бұрын
Muchas gracias
QUE RICO LOS FELICITO.
@cocinaalnatural
3 жыл бұрын
Gracias
Que rico el maíz 😋
@cocinaalnatural
3 жыл бұрын
Delicioso
Gracias, por la enseñanza.
@cocinaalnatural
3 жыл бұрын
Con gusto. Ahora a preparar y compartir para que no se pierdan
Gracias por compartir!
@cocinaalnatural
3 жыл бұрын
Con gusto
Creo que voy a hacer las bolitas de palomitas 🤤
@cocinaalnatural
3 жыл бұрын
Son deliciosas
Muchas felicidades por sus 10 años le mando un abrazo!! Y hablando de maíz me acordé del pozole dulce que hacen en Zapotlan el grande, Jalisco que a mi no me gustó mucho. señora Sonia y no quedan saladas las palomitas?
@cocinaalnatural
3 жыл бұрын
No quedan saladas en absoluto siempre que las cueles bien inmediatamente para sacudir la sal
Excelentes las recetas, muchas gracias!
@cocinaalnatural
3 жыл бұрын
Saludos
Impresionante esta opciones. Me ha encantado. Gracias y saludos 👌
@cocinaalnatural
3 жыл бұрын
Gracias. Me alegra escucharlo
Desde siempre las preparo directo al calor, en olla, sin grasa y sin sal. Quedan perfectas.
@cocinaalnatural
3 жыл бұрын
Gracias por compartir
hola la verdad excelente video me encanto espero el siguiente material me voy les envio besitos gracias
@cocinaalnatural
3 жыл бұрын
Un abrazo
@cocinaalnatural
3 жыл бұрын
Hoy por la tarde sale el próximo
Qué ricas se ven 😋🤤
@cocinaalnatural
3 жыл бұрын
Anímate. Todas son deliciosas
Felicidades 🎈🎉🥳🥳 doña Sonia.que vengan muchos más.saludos desde Chicago.
@cocinaalnatural
3 жыл бұрын
Un abrazo hasta Chicago
Muchas gracias por su información
@cocinaalnatural
3 жыл бұрын
Me alegra que te guste
Que rico sra Sonia muy linda esta receta para botanear💋🤩
@cocinaalnatural
3 жыл бұрын
Manos a la obra
Muy ricas😋👍❤
@cocinaalnatural
3 жыл бұрын
Disfruta
Muchas gracias se ve delicioso 😋
@cocinaalnatural
3 жыл бұрын
Manos a la obra
Excelente video!!!!
@cocinaalnatural
3 жыл бұрын
Gracias
Deliciosas recetas me encantó la olla con los orificios 🌽🌽🌽un gran saludo 🙋👏👍
@cocinaalnatural
3 жыл бұрын
Gracias. Esa olla de barro con orificios se usa para colar el nixtamal y se llama pichancha
Que delicia. Muchas gracias por sus recetas. Saludos
@cocinaalnatural
3 жыл бұрын
Saludos. Me alegra que te gusten
Que increíble!!! No tenía idea de que todo esto se podía hacer con las palomitas. A compartilo y probarlo🥰
@cocinaalnatural
3 жыл бұрын
Disfruta
Excelentemente rico😋
@cocinaalnatural
3 жыл бұрын
Manos a la obra
Deliciosas 😋😋😋 y muchas gracias por compartir 👏👏👏👍🙋😘🌹❤️🙏🙏🙏🙏🇲🇽🇲🇽🇲🇽🎉🎊🎉🎊🎉🎊🎊
@cocinaalnatural
3 жыл бұрын
Manos a la obra
Que hermosa serie! Me encanta tu contenido Sonia también te veo en el canal del gourmet
@cocinaalnatural
3 жыл бұрын
Gracias por seguirme. Un abrazo
Que delicia, me super encantan las palomitas, y gracias por la historia 👍☺️🥰🙏❤️
@cocinaalnatural
3 жыл бұрын
Manos a la obra
Muy rico , en mi pais se les llama Canguil . !! Saludos desde Ecuador .
@cocinaalnatural
3 жыл бұрын
Gracias por compartir
Wooow! Y a mí que me encantan las palomitas de maíz y estas recetas se ven deliciosas, muchas gracias mi hermosa Sonia a ti y a tu invitado por tanta sabrosura y yo feliz me pongo el mandil, te adoro, besos y un abrazo con mucho cariño.
@cocinaalnatural
3 жыл бұрын
Manos a la obra
Que rico gracias Sonia esperando mi pastel de lejitos cuídense mucho saludos 💞😘😄🙈 a todos
@cocinaalnatural
3 жыл бұрын
Cuídate
Um que rico , cuando era niña mi mamá nos hacía el maíz acaramelado
@cocinaalnatural
3 жыл бұрын
Que privilegio
Felicidades
@cocinaalnatural
3 жыл бұрын
Gracias
Me encanta! Hay que defender nuestro maíz !!! No transgénicos
@cocinaalnatural
3 жыл бұрын
Exactamente. Manos a la obra
Me encantan las palomitas 🍿🍿🍿
@cocinaalnatural
3 жыл бұрын
Manos a la obra
Muchas felicidades y muchas gracias bendiciones
@cocinaalnatural
3 жыл бұрын
Bendiciones
Excelentes recetas, todo muy bien, saben si se puede reutilizar la sal que sobró de las palomitas? Saludos
@cocinaalnatural
3 жыл бұрын
Si se puede usar. Simplemente la pasas por un colador y listo
Ora pues, otra receta bien CHIDA con Chilacayote, hmm...ese chilacayote que Juan cortó en cubos, es tierno pero muy grande en tamaño, como nos dices que podemos sustituir por calabacita o zanahoria, he visto chilacayotes muy tiernos aquí en el mercado, supongo que también se pueden utilizar en esta receta? Buen provecho el Paté, pa'ti y para te, jejejejeje.....muchas gracias por compartir mi estimada Sonia, mando mi Like y saludos pa'tu compadre Juan y para ti! :D
@cocinaalnatural
2 жыл бұрын
Si los puedes usar. Saludos
Hola Sonia y Rafa, la sal que usan para las palomitas, se puede volver a utilizar para hacer mas palomitas??
@cocinaalnatural
3 жыл бұрын
Si. También la puedes usar para poner sal a cualquier platillo. Sólo la cuelas para que no queden pedazos de palomitas
En casa se tuesta maíz azul, se muele para hacer pinole como dice usted sea. Sonia, posterior mente hacemos el tradicional champurrado poniendole al fuego con agua canela, endulzando lo con piloncillo hasta que hierva bien y finalmente si lo quiere tomar con leche pues le agrega, pero solo sale riquísimo. Bueno en casa así lo hacemos y nos encanta.
@cocinaalnatural
3 жыл бұрын
Muchas gracias por compartir tu receta. Sigue conservando nuestras tradiciones. Un abrazo
la sal que se ocupo se puede reutilizar ??
@cocinaalnatural
3 жыл бұрын
Si claro
En Sinaloa se conoce como Pinole de Flor
@cocinaalnatural
3 жыл бұрын
Muy interesante. No conocía el nombre
Me encanto el vídeo . Mi pregunta es soy hipertensa, las cotufas absorben la sal?
@cocinaalnatural
3 жыл бұрын
Si las cuelas inmediatamente no quedan saladas pero si absorben sal. Considero que no es prudente el método para ti. Las puedes hacer igual pero en lugar de sal, usa una capa de aceite vegetal
@zobeidagonzalez
3 жыл бұрын
Agradecida
Hola buenas noches, pregunta no van a saber saladas en la leche?
@cocinaalnatural
3 жыл бұрын
Para nada. Las palomitas no quedan saladas si las cuelas de inmediato
Hola!! Una duda, cuántas veces puedo utilizar la sal para preparar las palomitas??? Y se puede reutilizar para otros alimentos??? Por favor puediera contestarme, gracias.
@cocinaalnatural
3 жыл бұрын
La puedes usar las veces que quieras y si la puedes utilizar para salar cualquier alimento. No se desperdicia nada
@lottoalvarez1917
3 жыл бұрын
@@cocinaalnatural Le agradezco sus finas atenciones, gracias.
Podría informarme si las palomitas de los ponte duros se hacen con las palomitas que hicieron con la base de sal? Porque mi duda es si quedan restos de sal y luego van con piloncillo, se mezclan los sabores?
@cocinaalnatural
3 жыл бұрын
Las puedes hacer con palomitas en sal, en aceite o en lo que gustes. Los ponteduros quedan muy ricos también con la combinación dulce-salado
Yo hago las palomitas con agua
@cocinaalnatural
3 жыл бұрын
Deliciosas
En mi pueblo a los ponteduros les dicen mueganos :)...... No salen muy saladas las palomitas con toda esa sal? 🤔
@cocinaalnatural
3 жыл бұрын
Si las cuelas inmediatamente no se les pega la sal
La palomira de pinole, no se le pone sal? Se hace sol9 el maiz?
@cocinaalnatural
3 жыл бұрын
Generalmente no se le agrega sal
Uy qué no rico , cuando era niña mi mamá hacia el maíz acaramelado
@cocinaalnatural
3 жыл бұрын
Que lindo recuerdo