【150万回再生人気レシピ】簡単!柔らか!フライパンで肉汁溢れる極旨チャーシューの作り方

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

今回のコウケンテツキッチンは、豚肉は間違いないシリーズ!
ジッパー付きポリ袋とフライパンで簡単にチャーシューが作れます!
▼豚肉は間違いないシリーズ
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【材料(2〜3人分)】
・豚肩ロースかたまり肉:1本(厚さ3cm、約300g)
・青梗菜:1株
・白髪ねぎ:5cm
・酒:適量
・片栗粉 小さじ1/3~1/2(同量くらいの水で溶いてね)
〇漬けだれ
・にんにくのうす切り:1かけ分
・しょうがの薄切り:2~3枚
・酒:大さじ2
・オイスターソース、ごま油:各小さじ2
・しょうゆ:大さじ2
・はちみつ:はちみつ 大さじ1・1/2~2
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ぶっ刺してやります。
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コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
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#コウケンテツ
#料理
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Пікірлер: 335

  • @user-vf8ws4gt2d
    @user-vf8ws4gt2d24 күн бұрын

    分厚い肉だったので、半分の薄さに切った 美味しい!

  • @nina____.m1209
    @nina____.m12093 жыл бұрын

    これ絶対作るーーーーー!😳💕 ありがとうございます!!

  • @user-yj3zm1fy5h
    @user-yj3zm1fy5h3 жыл бұрын

    コウさんのレシピは全て最高です。肩ロースとモモの2種作りました。フライパンでもかなりジューシーに出来バリ美味でした。言われる通り青梗菜を添えるだけで、高級中華ぽくなり家族全員味に見た目に大満足の夕食でした。

  • @4kiduki
    @4kiduki2 жыл бұрын

    コウさんのレシピ、マジで勉強になるわあ

  • @ak_caffein
    @ak_caffein3 жыл бұрын

    豚かたまり肉ドーーン!!て料理するのマジ楽しそう❣😆

  • @fukumimi87
    @fukumimi873 жыл бұрын

    写真を見た瞬間、絶対に作りたいと思いました。とーっても楽しみです!コウさんのチャンネルに出会ってから、毎日のご飯作りがとても楽になり、そして楽しくて。本当に感謝しています。ありがとうございます!

  • @kikipos790
    @kikipos7903 жыл бұрын

    めちゃくちゃ簡単で美味しいそうです!☺️早速作りたい一品!

  • @tokosugawara3825
    @tokosugawara38253 жыл бұрын

    何時も美味しい料理を紹介してくださり有り難うございます。色々作ってみましたが美味しかったです。特にしょうが焼きは、息子達から、今まで食べたしょうが焼きのなかで一番美味しかったと言われました。今夜もあおさつくりました。美味しかったです。

  • @kozonotakap3732
    @kozonotakap37322 жыл бұрын

    たくさん作って、お弁当にしました。美味しかったので、本日 またまた作ってます。タレにゆで卵をつけておいたら、こちらもサイコーなおかずになりました。どうもありがとうございます✨

  • @novacyan8022
    @novacyan80223 жыл бұрын

    あと10分❗柔らかチャーシュー🐖楽しみに待ってま~す😀❣️

  • @user-du7gs5xk8o
    @user-du7gs5xk8o3 жыл бұрын

    これは本当に簡単で絶品でした。 冷めても美味しいし、脂っぽくなくて。 これからの時期冷麺に乗っけてもパンチのある味で絶対美味しい!! 彼氏に作ったら美味しすぎて食べながら泣いてました😭

  • @user-uw7ni8my3t
    @user-uw7ni8my3t3 жыл бұрын

    今度是非作りたいと思います😊 簡単で美味しそう!

  • @user-rg6hf3yu8c
    @user-rg6hf3yu8c Жыл бұрын

    ちょうど豚塊肉があったので作ってみました。 とても美味しく出来ました。パートナーも大満足でした😊

  • @Miki8068
    @Miki80683 жыл бұрын

    楽しかったー!作りまーす🙋‍♀️

  • @user-xo6gv5ge2c
    @user-xo6gv5ge2c3 жыл бұрын

    お弁当に入れるために作ってみました。 下味に3日漬け込んだら、最高の味に、、、🥰

  • @user-gq3nk6tl2e
    @user-gq3nk6tl2e Жыл бұрын

    作らせて頂きました!味が染み込んでいてとても美味しいチャーシューになりました🥰

  • @user-es6ol9pb3d
    @user-es6ol9pb3d3 жыл бұрын

    味が染みて、家族みんなが大満足でした〜✨

  • @user-du8jh4rt3t
    @user-du8jh4rt3t2 жыл бұрын

    すっごく美味しくできました!! リピ確定✨ありがとうございました😊

  • @user-lr8fj2xw3k
    @user-lr8fj2xw3k3 жыл бұрын

    作りました‼作りました‼想像以上に上手にできたと思います。残ったら、小さいサイコロにして、炒飯に入れようと思っていたのですが、完食でした〜。ありがとうございました。

  • @user-jn7bg5tu8j
    @user-jn7bg5tu8jАй бұрын

    初めてチャーシューに挑戦しました。美味しかったです❤ありがとうございます☆

  • @user-ly2mr7hr9y
    @user-ly2mr7hr9y3 жыл бұрын

    これなら私も手軽にチャーシュー作れそうです❗️ありがとうございます💓😊

  • @user-ms1em8rq9l
    @user-ms1em8rq9l3 жыл бұрын

    作りました!漬けダレからして良い香り!柔らかくて味もしっかりしてて美味しかったです!

  • @user-xb9qh2yp8w
    @user-xb9qh2yp8w3 жыл бұрын

    チャーシュー 大好き 盛り付けがいいですね お腹すいてきた

  • @isamu3273
    @isamu32733 жыл бұрын

    チャーシューってフライパンだけでも作れるんですね、オーブン使わないで酒蒸しにするってアイデアすごい!👏👏👏

  • @user-rm4zb7vd4m
    @user-rm4zb7vd4m3 жыл бұрын

    チャーシュー作りで最高のレシピでしたありがと

  • @saka2945
    @saka29453 жыл бұрын

    フライパン一つで出来るのは嬉しいです⤴️ これからも簡単お手軽レシピ待っています😉

  • @turishi7164
    @turishi716421 сағат бұрын

    昨晩、ブロックの豚ロースをこちらのレシピで調理させて頂きました! 困った時はいつもコウケンテツさん頼みでKZreadを開きますが 今回も間違いなしのおいしさでした!

  • @user-md7xs1rr1d
    @user-md7xs1rr1d3 жыл бұрын

    うわ~!!!凄~く楽しみ~!!!!

  • @jinkore-chika
    @jinkore-chika3 жыл бұрын

    最近、私もいい感じ!最高!が口癖になりました。😅自分でもびっくり‼️ めちゃくちゃ簡単じゃないですか。 お肉手に入れたらすぐに作ってみます。 見ているだけでよだれが出てきました🤣

  • @user-we9ib6di9s
    @user-we9ib6di9s3 жыл бұрын

    今日の晩ごはんにさっそく作ってみまーす!楽しみぃーーーー

  • @aolani57
    @aolani573 жыл бұрын

    チャーシュー!子供にリクエストされて困ってたところでした🤣 めちゃくちゃ楽しみで〜す😍💕

  • @user-uu2rw6qj6u
    @user-uu2rw6qj6u3 жыл бұрын

    プルプル✨簡単に作れて、男子が喜ぶレシピ💕我が家の育ち盛り高校生にピッタリ😊✨ プレミア公開、先生のコメントも読めてとっても楽しいです💕 いつもありがとうございます😊

  • @user-ky4zx2qo3f
    @user-ky4zx2qo3f3 жыл бұрын

    チャーシュー好きです 簡単に作れるんですね 楽しみにしてます😋

  • @user-oi6pj1lh8f
    @user-oi6pj1lh8f Жыл бұрын

    簡単にとても美味しく作れました! チャーシューって作るのって大変そうで、いつもお店で買ってたんですけど、これからはこのレシピで家で作ります! 素晴らしいレシピをありがとうございます😊

  • @luce1028kk2
    @luce1028kk23 жыл бұрын

    手軽にチャーシューができるなんて素敵! 明日早速作ってみます。

  • @user-pv5xb1tu4e
    @user-pv5xb1tu4e3 жыл бұрын

    ビュティフル❣️ ボリューム満点、彩もきれい、テーブルが華やぐ一皿ですね。 作ってみます。 てか、今作ってます。出来上がりが楽しみです。

  • @iky9762
    @iky97623 жыл бұрын

    毎度毎度助かります‼️

  • @kikipos790
    @kikipos7903 жыл бұрын

    自宅で早速 試してみました!美味しかったです☺️子供も大喜びでした!

  • @naomitanaka4361
    @naomitanaka43613 жыл бұрын

    最近やっとマッコリカップを買いました✨テンション上がって、コウさんのレシピで作りまくってます😆

  • @user-pz6kc9fn6h
    @user-pz6kc9fn6h3 жыл бұрын

    作りましたー🎵長男が気に入ってご飯にD&Bして食べてくれて、うれしかったです♥️いつも、素敵なレシピをありがとうございます♥️

  • @user-fh1uv4sl2p
    @user-fh1uv4sl2p3 жыл бұрын

    めっちゃ楽しみ

  • @masami1119
    @masami11192 жыл бұрын

    いまだに子供からリクエストされ作ってます!感謝です🙏

  • @kyokotakahashi633
    @kyokotakahashi6333 жыл бұрын

    フォークって結構重宝しますね~😊時短で、柔らかチャーシュー待ってました~🎵🎵

  • @user-yv3dn8bn6q
    @user-yv3dn8bn6q3 жыл бұрын

    プレミア公開参加はじめてです❣️楽しみ💕

  • @user-fe2bh2gj5g
    @user-fe2bh2gj5g3 жыл бұрын

    美味しく出来ました✨ 今作りましたよぉー😃 動画見ながら何度も何度も巻き戻しをしてコウケンテツさんのレシピ作ってます🎵

  • @user-ur2lv9ij1c
    @user-ur2lv9ij1c3 жыл бұрын

    このチャーシュー何度か作っていますが、本当に手軽にタレも美味しくてビックリです!! しょうゆが強いタレが苦手だったので、このレシピに出会えて感動でした! いつも美味しいレシピありがとうございます!

  • @aoi9655
    @aoi96553 жыл бұрын

    明日早速豚肩ロース買ってきて作ります!ケンテツ様のレシピは、飾らないしシンプルなのに、味は絶品なので、沢山作らせてもらっています‼️にしても美味しそう!盛り付けも流石ですね❣️

  • @user-vb5rf4bs8p
    @user-vb5rf4bs8p2 жыл бұрын

    作りました!これ最高に美味しかったです

  • @smefjs9300
    @smefjs93003 жыл бұрын

    とにかく、ビールが進む☺ 青梗菜も白髪ねぎもパーフェクト!! ほんと、作ってよかった!! 幸せな週末のひととき ご馳走さま

  • @kaoruk9876
    @kaoruk98763 жыл бұрын

    美味しそうです💞楽しみです―😋

  • @user-uv3ye4fz4j
    @user-uv3ye4fz4j9 ай бұрын

    今更なんだけど、 これは美味えやつでした!

  • @user-pp5wi6rs5l
    @user-pp5wi6rs5l3 жыл бұрын

    これは美味しそう! 絶対作る。

  • @user-tf7zy1rh5b
    @user-tf7zy1rh5b3 жыл бұрын

    ありがとうございます😊今週作ります。

  • @user-sz1op4hd6r
    @user-sz1op4hd6r3 жыл бұрын

    おいしそー😋 作ります!!!!

  • @user-we9ib6di9s
    @user-we9ib6di9s3 жыл бұрын

    おつまみにも良さそうですね〜 週末作ってみたーい!

  • @manis5787
    @manis57873 жыл бұрын

    作るっ!

  • @user-yo4ez1fw4m
    @user-yo4ez1fw4m2 жыл бұрын

    2回作りました!(豚肉、鶏肉)ご飯がすすみます!にんにく、ソースがいい仕事してます!お供はきゅうりのピリ辛ポン酢漬けでいただきました!旦那、唸ってました!

  • @rink8116
    @rink81163 жыл бұрын

    綺麗な豚肉ですねぇ✨ たまにもぎゅっとお肉食べたくなるので作りたい!

  • @lisbonbon8106
    @lisbonbon81063 жыл бұрын

    今、テイクアウトのもつ焼き丼を食べ終えたばかりですが、とても刺激的なメニュー🤤

  • @mihosk3742
    @mihosk37423 жыл бұрын

    低温調理より時短で、香ばしさがしっかりした、柔らかい焼豚が完成しました。3150です💕

  • @hiroko7488
    @hiroko74882 жыл бұрын

    お正月に作って大成功🥰 また食べたくなり 今日も作ります👍

  • @qclinical.2004
    @qclinical.20043 жыл бұрын

    あなたの料理番組を見ていて1番素敵な所は、笑顔があって楽しそうなところ。 主婦は毎日料理します。楽しくないと継続出来ません。作業になってしまう。仕事終わりだと疲れもあり料理を嫌いになってしまう。 なので楽しく、気持ちが穏やかになれるこの動画は素晴らしいと思います。ありがとう

  • @tomatomato5370
    @tomatomato53703 жыл бұрын

    今度の休みに作ってみます!休日はコウ先生のレシピで料理することが日課になりつつあります♩

  • @user-dd5uh4by4u
    @user-dd5uh4by4u2 жыл бұрын

    作ってみます!

  • @user-yk8wf9ic8v
    @user-yk8wf9ic8v6 ай бұрын

    お正月用に作ってみました。 タイトルに書いてある通り、簡単で柔らかくて、とても美味しかったです😋 また作りまーす😊

  • @user-yz8bl2dc7q
    @user-yz8bl2dc7q3 жыл бұрын

    フライパン1つで 出来るのは嬉しいです😊 レシピ 本当に参考になります。

  • @hirosimcard
    @hirosimcard3 жыл бұрын

    本日作りました。 少々硬くなりましたが美味しく出来ました。 大根の添えてみても作りました。 ケンテツさんありがとうございます。

  • @user-jy5il3zj6p
    @user-jy5il3zj6p2 жыл бұрын

    フライパンで、出来るっていいですね。🌹 今度のお正月に、絶対作ります。

  • @KokoKoko-vu5zm
    @KokoKoko-vu5zm3 жыл бұрын

    フライパンでチャーシュ、やったーー❣️漬け汁も余すことなく使うのも嬉しいです。お肉買って休みの日に作ってみます♬ お餅のおこわ美味しくできました😊次の日のお弁当もレンチンしなくても美味しかった💕 またリピで作ります。今度はちょっとごぼうを増やしてこんにゃくを追加してみようかと。 いつもありがとうございます✨

  • @user-vu5dy6gd8j
    @user-vu5dy6gd8j3 жыл бұрын

    作りました!すごく美味しかった~🤗

  • @user-im6pg4vu8o
    @user-im6pg4vu8o3 жыл бұрын

    豚肉は裏切らないシリーズ 大好き❤です 豚肩ロースかたまり買ってきました 明日作りたいと思います。 早く21時にならないかなぁ〜

  • @user-ub3uz5jt7i
    @user-ub3uz5jt7i3 жыл бұрын

    簡単で美味しそう👊🤤🤤🤤🤤

  • @user-ec1lb5ht7i
    @user-ec1lb5ht7i3 жыл бұрын

    あ〜 我が家の食べる専門の方達がめっちゃテンション上がる や〜つデス❤️フライパンで お手軽に出来るのがイイ👍‼️ 早速 作ってみま➰す🎶

  • @mamo5155
    @mamo51557 ай бұрын

    ケンテツ先生、本日も早速作ってみます。🎉

  • @mamikaji7192
    @mamikaji71923 жыл бұрын

    美味しそう‼️今週末作ります🎵

  • @kaoruk9876
    @kaoruk98763 жыл бұрын

    美味しそう―😍♥️ 作ります😋

  • @user-in1xj9qg9t
    @user-in1xj9qg9t3 жыл бұрын

    コウさん♪ヤッホー✋ 美味しそう❣️ とても、ご馳走感✨を感じるビジュアル😉💕

  • @AT-nn7zo
    @AT-nn7zo3 жыл бұрын

    今夜のメニューに決まりました。 最近ほぼ毎日ケンテツさんメニューです。ありがとうございます。

  • @user-bv2wi5pk7b
    @user-bv2wi5pk7b3 жыл бұрын

    チャーシュー作ったことないです!!好きなので楽しみ♪♪

  • @yumi116
    @yumi1163 жыл бұрын

    美味しそう~⤴️😚 フライパンでできるのが良いですね❣️

  • @hkzzzzzz
    @hkzzzzzz11 ай бұрын

    大変勉強になります👍 本日、唐揚げ作ります🎉

  • @user-ml8pq6ff4u
    @user-ml8pq6ff4u Жыл бұрын

    最高に美味しかったです。今まで作った中で一番でした。簡単だし、言うことなしです。

  • @sakura.7110
    @sakura.71103 жыл бұрын

    すごく食べたくなった・・

  • @user-ee3wr8mt4m
    @user-ee3wr8mt4m3 жыл бұрын

    待望のチャーシュー! 楽しみです。早く観てすぐに作りたい!

  • @chikakotsuki8856
    @chikakotsuki88563 жыл бұрын

    作りましたよ〜。美味しかったです♪

  • @MH-nx8sd
    @MH-nx8sd3 жыл бұрын

    最高👏

  • @user-fl9wu4ml1v
    @user-fl9wu4ml1v3 жыл бұрын

    めちゃめちゃ美味しそうです😍 良い豚肉の塊が手に入ったら作ります‼️私はいつも、酢、砂糖、水、生姜、ニンニクの煮汁でコトコト煮豚を作りますが先生のめっちゃ美味しそうなので作ります🥰🥰🥰

  • @tw1999summer
    @tw1999summer3 жыл бұрын

    とても美味かったよ。ありがと。

  • @user-we1gk9pv7f
    @user-we1gk9pv7f3 жыл бұрын

    美味しそうです♪ 簡単、そこまで時間掛からない のがいいですね☺️ 週末作りたいです。

  • @user-iu5hq8jj5k
    @user-iu5hq8jj5k3 жыл бұрын

    大好評でしたー😊✨ お肉柔らかくて美味しかったぁ💕

  • @user-uh3go7xu9d
    @user-uh3go7xu9d3 жыл бұрын

    料理が苦手な私にも作れそうなので、是非、作ってみます‼️

  • @user-cl6dl9vr6z
    @user-cl6dl9vr6z3 жыл бұрын

    チャーシューが美しい✨

  • @user-wk7px1yk1i
    @user-wk7px1yk1i3 жыл бұрын

    フライパンって洗うのも調理もし易くていいですよねー! 前にほうれん草をフライパンで茹でていらして目からウロコでした!

  • @user-fy3of8hf6i
    @user-fy3of8hf6i3 жыл бұрын

    側面のブッ刺し‼️ 見落としてましたー❗️ 食べ盛りの子供達に作ってあげまーす😊

  • @gino5867
    @gino58673 жыл бұрын

    さっそく作ってみました。できあがってナイフを入れた瞬間、肉汁が溢れ出てきて、すっごく幸せ~🥰💕な気持ちに‼️豚肉レシピがまたひとつ増えました。(ありがとうございます)

  • @erikai9613
    @erikai96133 жыл бұрын

    作りましたー!!!もう美味しすぎて、、、今回もありがとうございます😭

  • @user-tc7cw3cl1s
    @user-tc7cw3cl1s3 жыл бұрын

    こんばんは〜🌙 自宅で簡単に作れそうです😊 美味しいそう💕 頑張ってみます!

  • @oturu7177
    @oturu71773 жыл бұрын

    フライパン一つでと、下味はぜーんぶジップロックにまとめて肉と入れちゃう手軽さ最高ですねー❣️明日作ってみよ。🤗✨

  • @oneway9501
    @oneway95013 жыл бұрын

    旨っそう😆❗❗絶対作る❗❗

  • @arlyumi6340
    @arlyumi63403 жыл бұрын

    美味しそう! この動画見ながら市販の焼豚食べます!

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