【150万回再生人気レシピ】簡単!柔らか!フライパンで肉汁溢れる極旨チャーシューの作り方
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
今回のコウケンテツキッチンは、豚肉は間違いないシリーズ!
ジッパー付きポリ袋とフライパンで簡単にチャーシューが作れます!
▼豚肉は間違いないシリーズ
• おうちで簡単コクうま!焼きねぎ豚のカレーうど...
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【材料(2〜3人分)】
・豚肩ロースかたまり肉:1本(厚さ3cm、約300g)
・青梗菜:1株
・白髪ねぎ:5cm
・酒:適量
・片栗粉 小さじ1/3~1/2(同量くらいの水で溶いてね)
〇漬けだれ
・にんにくのうす切り:1かけ分
・しょうがの薄切り:2~3枚
・酒:大さじ2
・オイスターソース、ごま油:各小さじ2
・しょうゆ:大さじ2
・はちみつ:はちみつ 大さじ1・1/2~2
【ポイント】
ぶっ刺してやります。
◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
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Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
毎週水・金・日曜日21:00(基本)に配信中!
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
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◆ディレクション
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#コウケンテツ
#料理
#チャーシュー
Пікірлер: 335
分厚い肉だったので、半分の薄さに切った 美味しい!
これ絶対作るーーーーー!😳💕 ありがとうございます!!
コウさんのレシピは全て最高です。肩ロースとモモの2種作りました。フライパンでもかなりジューシーに出来バリ美味でした。言われる通り青梗菜を添えるだけで、高級中華ぽくなり家族全員味に見た目に大満足の夕食でした。
コウさんのレシピ、マジで勉強になるわあ
豚かたまり肉ドーーン!!て料理するのマジ楽しそう❣😆
写真を見た瞬間、絶対に作りたいと思いました。とーっても楽しみです!コウさんのチャンネルに出会ってから、毎日のご飯作りがとても楽になり、そして楽しくて。本当に感謝しています。ありがとうございます!
めちゃくちゃ簡単で美味しいそうです!☺️早速作りたい一品!
何時も美味しい料理を紹介してくださり有り難うございます。色々作ってみましたが美味しかったです。特にしょうが焼きは、息子達から、今まで食べたしょうが焼きのなかで一番美味しかったと言われました。今夜もあおさつくりました。美味しかったです。
たくさん作って、お弁当にしました。美味しかったので、本日 またまた作ってます。タレにゆで卵をつけておいたら、こちらもサイコーなおかずになりました。どうもありがとうございます✨
あと10分❗柔らかチャーシュー🐖楽しみに待ってま~す😀❣️
これは本当に簡単で絶品でした。 冷めても美味しいし、脂っぽくなくて。 これからの時期冷麺に乗っけてもパンチのある味で絶対美味しい!! 彼氏に作ったら美味しすぎて食べながら泣いてました😭
今度是非作りたいと思います😊 簡単で美味しそう!
ちょうど豚塊肉があったので作ってみました。 とても美味しく出来ました。パートナーも大満足でした😊
楽しかったー!作りまーす🙋♀️
お弁当に入れるために作ってみました。 下味に3日漬け込んだら、最高の味に、、、🥰
作らせて頂きました!味が染み込んでいてとても美味しいチャーシューになりました🥰
味が染みて、家族みんなが大満足でした〜✨
すっごく美味しくできました!! リピ確定✨ありがとうございました😊
作りました‼作りました‼想像以上に上手にできたと思います。残ったら、小さいサイコロにして、炒飯に入れようと思っていたのですが、完食でした〜。ありがとうございました。
初めてチャーシューに挑戦しました。美味しかったです❤ありがとうございます☆
これなら私も手軽にチャーシュー作れそうです❗️ありがとうございます💓😊
作りました!漬けダレからして良い香り!柔らかくて味もしっかりしてて美味しかったです!
チャーシュー 大好き 盛り付けがいいですね お腹すいてきた
チャーシューってフライパンだけでも作れるんですね、オーブン使わないで酒蒸しにするってアイデアすごい!👏👏👏
チャーシュー作りで最高のレシピでしたありがと
フライパン一つで出来るのは嬉しいです⤴️ これからも簡単お手軽レシピ待っています😉
昨晩、ブロックの豚ロースをこちらのレシピで調理させて頂きました! 困った時はいつもコウケンテツさん頼みでKZreadを開きますが 今回も間違いなしのおいしさでした!
うわ~!!!凄~く楽しみ~!!!!
最近、私もいい感じ!最高!が口癖になりました。😅自分でもびっくり‼️ めちゃくちゃ簡単じゃないですか。 お肉手に入れたらすぐに作ってみます。 見ているだけでよだれが出てきました🤣
今日の晩ごはんにさっそく作ってみまーす!楽しみぃーーーー
チャーシュー!子供にリクエストされて困ってたところでした🤣 めちゃくちゃ楽しみで〜す😍💕
プルプル✨簡単に作れて、男子が喜ぶレシピ💕我が家の育ち盛り高校生にピッタリ😊✨ プレミア公開、先生のコメントも読めてとっても楽しいです💕 いつもありがとうございます😊
チャーシュー好きです 簡単に作れるんですね 楽しみにしてます😋
簡単にとても美味しく作れました! チャーシューって作るのって大変そうで、いつもお店で買ってたんですけど、これからはこのレシピで家で作ります! 素晴らしいレシピをありがとうございます😊
手軽にチャーシューができるなんて素敵! 明日早速作ってみます。
ビュティフル❣️ ボリューム満点、彩もきれい、テーブルが華やぐ一皿ですね。 作ってみます。 てか、今作ってます。出来上がりが楽しみです。
毎度毎度助かります‼️
自宅で早速 試してみました!美味しかったです☺️子供も大喜びでした!
最近やっとマッコリカップを買いました✨テンション上がって、コウさんのレシピで作りまくってます😆
作りましたー🎵長男が気に入ってご飯にD&Bして食べてくれて、うれしかったです♥️いつも、素敵なレシピをありがとうございます♥️
めっちゃ楽しみ
いまだに子供からリクエストされ作ってます!感謝です🙏
フォークって結構重宝しますね~😊時短で、柔らかチャーシュー待ってました~🎵🎵
プレミア公開参加はじめてです❣️楽しみ💕
美味しく出来ました✨ 今作りましたよぉー😃 動画見ながら何度も何度も巻き戻しをしてコウケンテツさんのレシピ作ってます🎵
このチャーシュー何度か作っていますが、本当に手軽にタレも美味しくてビックリです!! しょうゆが強いタレが苦手だったので、このレシピに出会えて感動でした! いつも美味しいレシピありがとうございます!
明日早速豚肩ロース買ってきて作ります!ケンテツ様のレシピは、飾らないしシンプルなのに、味は絶品なので、沢山作らせてもらっています‼️にしても美味しそう!盛り付けも流石ですね❣️
作りました!これ最高に美味しかったです
とにかく、ビールが進む☺ 青梗菜も白髪ねぎもパーフェクト!! ほんと、作ってよかった!! 幸せな週末のひととき ご馳走さま
美味しそうです💞楽しみです―😋
今更なんだけど、 これは美味えやつでした!
これは美味しそう! 絶対作る。
ありがとうございます😊今週作ります。
おいしそー😋 作ります!!!!
おつまみにも良さそうですね〜 週末作ってみたーい!
作るっ!
2回作りました!(豚肉、鶏肉)ご飯がすすみます!にんにく、ソースがいい仕事してます!お供はきゅうりのピリ辛ポン酢漬けでいただきました!旦那、唸ってました!
綺麗な豚肉ですねぇ✨ たまにもぎゅっとお肉食べたくなるので作りたい!
今、テイクアウトのもつ焼き丼を食べ終えたばかりですが、とても刺激的なメニュー🤤
低温調理より時短で、香ばしさがしっかりした、柔らかい焼豚が完成しました。3150です💕
お正月に作って大成功🥰 また食べたくなり 今日も作ります👍
あなたの料理番組を見ていて1番素敵な所は、笑顔があって楽しそうなところ。 主婦は毎日料理します。楽しくないと継続出来ません。作業になってしまう。仕事終わりだと疲れもあり料理を嫌いになってしまう。 なので楽しく、気持ちが穏やかになれるこの動画は素晴らしいと思います。ありがとう
今度の休みに作ってみます!休日はコウ先生のレシピで料理することが日課になりつつあります♩
作ってみます!
お正月用に作ってみました。 タイトルに書いてある通り、簡単で柔らかくて、とても美味しかったです😋 また作りまーす😊
フライパン1つで 出来るのは嬉しいです😊 レシピ 本当に参考になります。
本日作りました。 少々硬くなりましたが美味しく出来ました。 大根の添えてみても作りました。 ケンテツさんありがとうございます。
フライパンで、出来るっていいですね。🌹 今度のお正月に、絶対作ります。
フライパンでチャーシュ、やったーー❣️漬け汁も余すことなく使うのも嬉しいです。お肉買って休みの日に作ってみます♬ お餅のおこわ美味しくできました😊次の日のお弁当もレンチンしなくても美味しかった💕 またリピで作ります。今度はちょっとごぼうを増やしてこんにゃくを追加してみようかと。 いつもありがとうございます✨
作りました!すごく美味しかった~🤗
豚肉は裏切らないシリーズ 大好き❤です 豚肩ロースかたまり買ってきました 明日作りたいと思います。 早く21時にならないかなぁ〜
簡単で美味しそう👊🤤🤤🤤🤤
あ〜 我が家の食べる専門の方達がめっちゃテンション上がる や〜つデス❤️フライパンで お手軽に出来るのがイイ👍‼️ 早速 作ってみま➰す🎶
ケンテツ先生、本日も早速作ってみます。🎉
美味しそう‼️今週末作ります🎵
美味しそう―😍♥️ 作ります😋
コウさん♪ヤッホー✋ 美味しそう❣️ とても、ご馳走感✨を感じるビジュアル😉💕
今夜のメニューに決まりました。 最近ほぼ毎日ケンテツさんメニューです。ありがとうございます。
チャーシュー作ったことないです!!好きなので楽しみ♪♪
美味しそう~⤴️😚 フライパンでできるのが良いですね❣️
大変勉強になります👍 本日、唐揚げ作ります🎉
最高に美味しかったです。今まで作った中で一番でした。簡単だし、言うことなしです。
すごく食べたくなった・・
待望のチャーシュー! 楽しみです。早く観てすぐに作りたい!
作りましたよ〜。美味しかったです♪
最高👏
めちゃめちゃ美味しそうです😍 良い豚肉の塊が手に入ったら作ります‼️私はいつも、酢、砂糖、水、生姜、ニンニクの煮汁でコトコト煮豚を作りますが先生のめっちゃ美味しそうなので作ります🥰🥰🥰
とても美味かったよ。ありがと。
美味しそうです♪ 簡単、そこまで時間掛からない のがいいですね☺️ 週末作りたいです。
大好評でしたー😊✨ お肉柔らかくて美味しかったぁ💕
料理が苦手な私にも作れそうなので、是非、作ってみます‼️
チャーシューが美しい✨
フライパンって洗うのも調理もし易くていいですよねー! 前にほうれん草をフライパンで茹でていらして目からウロコでした!
側面のブッ刺し‼️ 見落としてましたー❗️ 食べ盛りの子供達に作ってあげまーす😊
さっそく作ってみました。できあがってナイフを入れた瞬間、肉汁が溢れ出てきて、すっごく幸せ~🥰💕な気持ちに‼️豚肉レシピがまたひとつ増えました。(ありがとうございます)
作りましたー!!!もう美味しすぎて、、、今回もありがとうございます😭
こんばんは〜🌙 自宅で簡単に作れそうです😊 美味しいそう💕 頑張ってみます!
フライパン一つでと、下味はぜーんぶジップロックにまとめて肉と入れちゃう手軽さ最高ですねー❣️明日作ってみよ。🤗✨
旨っそう😆❗❗絶対作る❗❗
美味しそう! この動画見ながら市販の焼豚食べます!