100g68円の鶏胸肉が奇跡の柔らかさになります。これでしか鶏胸肉が食べたくなくなるほどウマい【究極の鶏胸唐揚げ】
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
【鶏むね肉の薄唐揚げ】
是非お試しください!
過去にも出してます!
→ • 【超絶やわらか!爆速仕上がり】最強の鶏ムネ薄唐揚げ
今回は少しレシピ変わってます
★今回のレシピはこちら↓
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【鶏むね肉の薄唐揚げ】
鶏胸肉 1枚(300gほど)
にんにく 1片
醤油大さじ3
みりん大さじ1
酒大さじ1
味の素9振り
クミン小さじ半分
黒胡椒適量
片栗粉適量
※揚げる際にサラダ油
→小さめのフライパンに鍋底から1㎝ほどを目安に入れてます
★お好みで小ネギ適量とレモンを添える
☆味変でマヨネーズ
鶏胸肉は薄切りにし揚げ焼くだけで「え、ウソ?」って位柔らかい鶏胸の薄唐揚げになるんです
鶏胸一枚を8mm厚に切り醤油大さじ3強、みりんと酒大さじ1ずつ、味の素小さじ1/3とおろしにんにく1片入れ数分漬け、片栗粉をまぶし高温の油でサッと両面揚げ焼く
本当に早くて旨いんで一度やってほしい!
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動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
高評価&チャンネル登録お願いします!
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料理のおにいさんリュウジです!
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在日の外国人です リュウジさんの至高シリーズを真似していろいろ作ってみました。子供たちに大好評でした。 リュウジさんは料理をする前にお酒🥃を飲む事はすごく面白いです。私も仕事で帰宅後すぐ缶ビールや酎ハイなど一気に三分の一ぐらいを飲んでから料理を作り始まります、お酒を飲みながら料理をするの気持ちはすごくわかります^ - ^ 下手な日本語すみませんでした。 💕リュウジさんの料理レシピ大大大好き💕です。
@nu3371
3 жыл бұрын
最後に謝る所まで完璧な日本語!あんたもう立派な日本人や!
@user-wi2zk2ed1u
3 жыл бұрын
↑なんか違うよなぁ
@kikik520
3 жыл бұрын
@@nu3371 励ましてくださって、ありがとうございます。がんばります^ - ^
@kikik520
3 жыл бұрын
@@user-wi2zk2ed1u そうですね(u_u) 自分の言いたいことがうまく表現できませんでした。
@TI-pt6og
3 жыл бұрын
私も飲みながら料理作ってます。😁
私は現在体を壊していて、食べたい物も十分な量も食べられません。 だからリュウジさんが美味しそうな料理を作って、美味しそうに食べている動画が唯一の癒しになっています。 何時かはリュウジさんのオリジナルメニューを作って食べるのが、今の私の夢です。
@kochounoyume001
2 жыл бұрын
泣く… 食べられるようになったかな… まだだったら好きなだけりゅうじさんのレシピ作って好きなだけ食べられるようパワー送っておきます。
リュウジさんの動画観て、作りたいものが多すぎて毎週末自炊するのが楽しみで仕方がないです!感謝!
@toto-vx7uo
6 ай бұрын
新参者です。 作ってみたい→作ると美味しい→時間もかからず、洗い物も少ない→また作りたいのループ中です。
作ってみました!めちゃ美味しかったです!普通の唐揚げより私は確実に好きです。1歳の子供も喜んで食べてたのでリュウジさんには本当に感謝です🥲 ありがとうございます!!
毎日3食作る中で、夜ご飯を作る時には既にクタクタ笑。 そんな時にリュウジさんの料理をみながら作ると飲みながら楽しくできます✨ ありがとうございます。
リュウジさんのレシピいつも活用させていただいてます!鶏むね安いからありがたい〜!最近金銭的にカツカツなので、安い食材で作れるレシピがあると嬉しいです!
待ってました!! 私は鶏ムネとササミしか食べれないけど彼はムネは「魚みたい。ジューシーじゃないよなぁ...」と言う人だから、これはとても有難いです!! お弁当用に沢山作ります⤴︎⤴
旦那は胸肉の唐揚げが大嫌いで食卓に出したことなかったけど初めてリュウジ兄貴のレシピで作って食べてもらったら感動してこんな美味しい胸肉の唐揚げ初めて食べたって言われました🥺 偏食旦那なので食べれるものが1つ増えただけでも本当にありがたいです! これを機に他のレシピも試してみようと思います。本当にありがとうございました。。
「心を落ち着かせるために酒を飲む」という字面だけでは重度のアル中患者としか思えないワード(笑)
リュウジさんの動画を毎日見るようになってから本当に毎日が幸せです…! ビールからハイボール派になりました。
ちょうど鶏ムネ肉の唐揚げで悩んでた時に助かりますリュウジさん!!ナツメグの次はクミン!!コレ絶対美味いやつやね!!🤤🤤🤤🤤🤤
美味いに決まってる!安いときに買って絶対作ります🙌
リュウジさんのレシピはスパイスを入れても入れなくてもよくて、自分好みに調整出来てとても良いです。 今日もお世話になります
料理・レシピ見たいから再生するんだけれど、最初の15秒くらいの自己紹介(ベロンベロンのやつ)と、ハイボールのジョッキ持ったとこで満足する。あー今日も平和😊 (みてますよ、ちゃんと。やってみると早いし、間違いなく美味しいので、ほんと助かります!あと試食で何飲んでるかも気になるし…)
漬け時間も短いし油も少なくて済むしなんといっても美味しいからキャンプでも作りたくなりました。毎回最っ高やな。
薄く切ったことで、しっかり中まで火が通りやすくなり、子供達にも食べやすくなりました!我が家の定番唐揚げレシピになりそうです。ありがとうございました!
待ってましたよ大将、唐揚げ胸肉バージョン!! ありがとうございます!!!
そのうち心を落ち着かせるためではなく手の震えを落ち着かせるために飲み始めそうで心配です。
@user-or1uj1no5l
3 жыл бұрын
そこまで言ったら精神科案件じゃなあおそらく肝臓もぼろぼろになっている。
@hakui4313
3 жыл бұрын
@@user-or1uj1no5l そうならないことを祈るばかりです。 飲んでる姿を長く楽しませてもらうためにもほどほどを心がけて欲しいですね。
@user-cb6wm1ve1x
3 жыл бұрын
休肝日を週に3回とってるらしいのでそれが本当なら99%アル中にはならないから安心かと。
@user-or1uj1no5l
3 жыл бұрын
@@user-cb6wm1ve1x 動画撮影の時に飲みまくっているだけかなら大丈夫だね。
@user-lg8zr4gs8q
2 жыл бұрын
西成の路上にそういうおじさんが生活されてる動画をこの前見まして
昼のテレビで見た方と激似なんですが、 こちらの方はなんだか挙動不審ですね。 味があってこちらの方が好きです。 ( *˙ω˙*)و グッ!
私は高校生でまだ揚げ物をしたことがなかったので、この動画を見ながら挑戦してみました!鶏肉の脂っこい感じが苦手なのですが、この唐揚げは本当に美味しかったです🤤今後の料理動画も楽しみにしています!
毎回毎回、お酒を飲む理由付けに感心しきりです、師匠❗️
今作ってみました。 超美味しかったです!
めちゃくちゃ柔らかくて、クミンのいい香りがして美味しい!
ある時は料理をする時にはテンションが大切と言ってハイボールを飲み、 またある時には料理をするには平常心が必要と言ってハイボールを飲む。 そんなリュウジさんが最高です。
思わず、うっっっま!!!と言ってしまうくらい美味しく作れました! ありがとうございます!!!
りゅうじさんのお陰で料理よりもハイボールの作り方が上手くなりました!
さっそく、明日やってみます!いつも助かっています。ありがとうございます✴
鶏胸肉プラスもも肉も加えて作ってみました。調理時間の短縮になったのと味もしっかり浸みていて、今迄で一番美味しかったです。冷めても柔らかくて美味しい!お弁当のおかずに最適です。翌日分は敷き紙を何度か換えるとべたつかず良いかなと思います。簡単そうで意外と思いつかないコツの伝授が実に有難い。ありがとう!
むね肉で美味しかったら最強&最高!
今日の晩御飯に作りました。 時間がなかったけど、漬け込む時間が短くてたすかりました。 しかもパサつかず、本当に美味しかった。我が家の定番になります。 リュウさんのレシピ簡単なのに本当に美味しいから好き!
今日作りました。 クミンも買いました。 めちゃくちゃ柔らかくて美味しかったです!
お酒控えてたけどリュウジさん見て、飲んでもいいんだ〜✨ と思えるようになりました!笑
高校生の私でも簡単に作れました!むね肉なのに柔らくてジューシーで、家族にも喜んでもらえました😊
作りました。 本当に柔らかく、薄切りなので火が通りやすいし、大満足です。 とてもおいしかった! 家族にも大好評で、多めに作ったのですがあっという間に無くなってしまいました。 クミンは必須ですね。
おおぉー鶏むね肉の薄唐揚げだー! 去年リュウジさんの動画を知って過去までさかのぼって KZreadの始めたころのテンション低いリュウジさんが作ってたやつだわw それの改訂版&さらに分かりやすく解説した感じですね それまでずっと生焼けが怖くて鶏むね肉パサつかせてたんですけど この薄唐揚げで思い切って加熱時間短くしたら本当に美味しくて感動した思い出のレシピです 本当にオススメできます!
めっちゃ美味しかったです!!
最近おつまみ系多くて嬉しい
本当に観てて楽しくて、最初から最後まで笑顔の私です
作って食べました!やっぱり美味しかったです!
薄いからか普通の唐揚げよりクリスピーな感じで、めちゃ美味しかった。こっちのが好きかも。 鶏ムネ安いからよく買うけど、だんだん飽きてジャンクなものが恋しくなるから、鶏ムネでここまで美味しい唐揚げが食べられるのはうれしい。
居酒屋で食べたわかめの唐揚げがおいしかったので、動画で作って欲しいです
早速作ってみました。油も少なく揚げられ、びっくり😲するほど柔らかく、にんにくとクミンの香りが効いてます。私はご飯もお酒もいらなくトマト🍅サラダで充分な美味しさでした。また作ります🤗ありがとうございます🙏
作って食べたらこれまで食べたから揚げの中で(お店も含みます)1番美味しかったです。ありがとうございました!
08:04 史上最速ハイボールってなんだよwww
このチャンネル材料も手順も概要欄に書いてあるので、動画を最後まで観る時間がない時、助かってます。
今日ガスパチョ作るためにたまたまクミン買ったから絶対作る!タイムリーで嬉しい😆
少ない油で揚げやすいしイイですね!
明日作ってみます!
コレはホントに美味かった。スパイスの使い方など勉強になります。
いつも鶏もも肉でしか作ったこと無かったので切り方とかつけ時間とかでこんなにも美味しくなるんですね!鶏胸肉唐揚げありだなあ🙆♀️
包丁の切れ味良すぎてびっくりしました...!包丁のお手入れ方法見たいです!!
@karkfushim2205
3 жыл бұрын
同感です!
@shikettanori
3 жыл бұрын
どこかの動画でシャープナー使ってた気がするんですけど、どの動画か忘れちゃいました
@azure5622
3 жыл бұрын
@@shikettanori たしか悪魔のえのきですね
作りました。ニンニクが効いてやわらかくて想像以上に美味しかったです。
めちゃくちゃ旨そうやん‼鶏むね肉大好き‼
胸肉の切り方いつも迷ってました! 今度やってみます☺️
リュウジさんいつもとても勉強になります。私も会社のプレゼン等で緊張している時はハイボールの音と味で心を落ち着かせようと思います。
@erimaneki89
3 жыл бұрын
就業中はダメですよ?前夜とかにしましょうね🍻
昨日作りましたよ大将! 美味すぎ!! 大将が菜箸で食ってしまう気持ちがよくわかりました!!!
美味しかった!感動🥺
唐揚げ大好き♡
本当これ美味しくて、何度も作ってる!漬時間も短いし、味の素、あってもなくても美味しいの❤
今日の夕飯に作りました。ほんとに柔らかくて幸せ~。給料日前なので鶏胸肉シリーズめちゃ助かる😸
@user-ns6rl5hj5h
3 жыл бұрын
ウッチャンです。今日もリュウジさんのトリ胸肉の料理を是非やってみたいです。お陰でレパートリーが増えました🎵有り難う☺️
今回もめちゃくちゃ楽しそうで何よりです🤣 明日は唐揚げだ〜。
りゅうじさんのむね肉レシピ崇拝してるのでこれも絶対つくります
昨日作りました☺️2回目です🍗子供達うまい!って凄い食べてくれます!漬け時間も短くて助かります♥
めっちゃ美味しかったです! 漬け時間短くて良い👍
鳥むねの唐揚げ好きなので、作ります😊❗️
鶏モモ肉買ってるけど、このレシピ見たから鶏胸肉買ってこよ!!!☺️😆🌸🌸🌸
本当に柔らかい! 片栗粉を切らしていたので、米粉を付けて焼きました。このレシピは美味しいですよ。この感じは色々と応用が利きそうですね。調味液を加減して、残ったものは冷凍しました。解凍して片栗粉を付けて焼くつもりです。
今日お昼に作ると娘が美味しいと、ご飯おかわりしました🥰またレシピ楽しみにしてます💖💗✨
クミンがなかったので、オールスパイスで代用しましたが、とっても美味しかったです! 子供にお腹すいた!と言われても胸肉さえあればこんな簡単に唐揚げができるなんて感激です! いつも美味しいレシピありがとうございます😊
作ってみたら美味しかったです。
リュウジさん、実際にやってみました。 死ぬほど美味かったです! 安いし、上手いし、酒に合う。 感動して変な声出ました。 ありがとうリュウジさん!!!
まさに昨日、リュウジさんの以前の動画を見ながら胸肉薄唐揚げ作りました❣️ もも肉の唐揚げと遜色ない美味しさで、家族で取り合いになりました😂 油少なめで作れるので、手軽に唐揚げを楽しめるのが高ポイントでした👍 素敵なレシピをありがとうございます❣️
『薄唐揚げのネギ唐揚げ....ん?』 ツボです♡可愛いーーー♡
それにしても、おいしそうに食べるなぁ 鶏むね肉って正直どうやってもそれなりにしかならないと思い込んでるところがあるから、たぶん調理工程だけではそれほどおいしさは伝わってないと思う リュウジさんの食レポありきですね!
鶏むね肉の唐揚げ待ってた!!! 明日はこのレシピで優勝してきます!!!1
美味しすぎる!!!
クミンないのでナツメグで作りました。美味しかったです!揚げ物苦手でしたが出来ました。有難うございます!
ギリギリ丁度良く火が入って揚がっていると、繊維のところでブリっと割れて来る感触があって鶏胸肉が好きです。
リュウジさん、こんばんは。 息子くんが間違ってむね肉を買ってきたのでこちらのレシピにしましたが、 本当にやわらかくて大満足です。切り方でこんなに変わるのですね。 これからも他のレシピをたくさんやってみます。 ありがとうございました!
このチャンネル見始めて以降、 休肝日が減りました!!笑
ハイボールの音を聞いて一体化する…、最高のお言葉です♪
むね肉の唐揚げをして 見ました。最高な仕上がり でした。 リュウジさん レシピを教えて 頂きありがとう ございます。♥️😊
10分ほど浸けてみたものでも超美味しかったです。七味マヨが欲しくなる味でした。
冷蔵庫上にカセットコンロを置いてる所に親近感が湧きます
ウチの竜田揚げを作る時の味付けは、薄口醬油とニンニク、ショウガ、酒でしたので リュウジさんのおかげでスパイスの使い方が学べて助かります。
めちゃくちゃおいしいので何回も作っています。 いつも最高レシピをありがとうございます! この唐揚げにバルサミコ酢をかけると、またまた美味いです。よかったらやってみてください( ⸝•ᴗ•⸝)♡
偶然にもうちの唐揚げと同じ作り方だったのがなぜか嬉しかったです! 私は濃い味が好きなので、漬け時間は長めです。
ちょうど次のむね肉揚げ物系求めていました! なんで分かったんですか?笑 むね肉って本当においしい!ここに動画見に来るまでこんなにおいしいなんて知らなかった! クミンまた違う味が楽しめそう! レモンとねぎでめっちゃおいしそう!!
がちで柔らかくて美味しかったです
からげ大好き! I love fried chicken!
クミンが無かったので、鶏もも肉の至高の唐揚げで使われていたナツメグで作りました。片栗粉もしっかり付けました!とっても美味しかったです〜定番にします♩
ハイボールの入れ方がちょっとキマッちゃってる人みたいで笑った
絶賛、鶏むね肉買ってきて唐揚げにしようと思ってたところでした。
胸肉の唐揚げ何回か自己流でやってパッサパサで微妙だったので嬉しい!! 明日の夜作ります〜!!
お酒を作る時の本気度が良いです👍
ハーピィの羽根箒は今は禁止カードじゃなくなったんですよw でも、それぐらい美味しいってことは理解できました!✌️
作ってみました。至高唐揚げの胸肉版とどっちも美味しいです。ありがとうございます♪ 最近、リュウジさんのレシピを知ってから鶏肉は唐揚げでばかり食しています。
半信半疑で胸肉買ってやってみました。 超絶馬井です‼リュウジさんのレシピはホンマに失敗しないです。いつもありがとうございます
また今日作ります!
リュウジさんは鳥の皮そのまま調理するから信頼してます