『これ、マジで鶏胸肉？』と疑うほど柔らかすぎてジューシー。衣はザックザクな【極 鶏胸肉の唐揚げ】の作り方
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『極 鶏唐揚げ』の詳しい作り方はこちら↓
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材料(1人前)
鶏胸肉 1枚
卵 1個
○ニンニク(すりおろす) 1片
○醤油 大さじ2
○お酒 大さじ1
○砂糖 大さじ1/2
○オイスターソース 大さじ1/2
○ブラックペッパー 適量
片栗粉 大さじ2
ごま油 大さじ1/2
片栗粉(衣用) 大さじ7
水 大さじ2
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Пікірлер: 103
主婦人生でこんなお店のような絶品唐揚げ作れたの初めてです！夫と子ども達が最高傑作だと感激してました😂 家宝ものの素敵レシピをありがとうございます！ ご馳走様でした。本当に美味しかったです
料理初心者なのですが、いつもサクサクにできなくて、揚げる直前に衣を付けるって初めて知りました！そしてその後2分触らないて本当にタメになりました！
今日早速作ってみたら、むね肉は柔らかくて 美味しいかった。参考になって本当に良かった ありがとうございます。
鶏むね肉のから揚げいままで色々作ってきたけどこの作り方が一番美味しかった。
美味しかったです。簡単な一手間なのに全然パサつかなくてすごい！いいレシピをありがとうございます。
異次元の柔らかさで、もも肉越えでした！ 絶対に感動するから、是非みなさんも作ってください。 だれウマさん、レシピありがとうございます。本当に美味しかったです！
めちゃくちゃ美味しかったです！ リピ確追加！！ ありがとうございました♡
鶏ムネの唐揚げ好きなのでこの動画を参考にして今度作ってみます！☺️
ポイントがわかりやすいので、初めてでも、鶏むね肉とは思えないほど、満足の出来でした‼️😊
明日、作ってみます。 Thank you. from USA
マッチョなのに鶏皮もお米もガッツリ食べるのが好感度高過ぎますわw
自分史上間違いなく一番美味しく出来ました。大感謝です。本当に美味しかったです！
片栗粉＋水ダマやってみました！ めちゃカリカリ‼︎ すごく勉強なりました！
作ってみました！ めっちゃくちゃサクッとして中はジューシーで柔らかい唐揚げになりました！ 教えてくださり感謝です！🙏
今まで試してきた唐揚げレシピの中で 一 番 う め ぇ
今日の夕飯はこれに決定🎉鶏むね料理のレシピは、助かります。
美味しそうですねー❤ 今日早速やってみます
鶏胸肉レシピ多くて嬉しすぎるぅ！！！
ボディービルダー色になるまでってフレーズが好きwwww ザクザクの音が良い！ダマが竜田揚げみたいでビジュアルも美味しそう！！
美味しすぎて衝撃すぎました… 家でもこんなに美味しい唐揚げが作れるんだってね… 最高のレシピを教えてくださってありがとうございます🥹💖
賄いで作ったら大好評でした！美味すぎて困る😭
最近これは倍量で揚げてる、 食べ盛りの息子めちゃくちゃ食べる。 レシピメモせずに毎回ここ来てる😂
通常は味付けしてから 卵をからめるところ、 最初に肉に卵をしっかりからめるって珍しい方法ですよね。すごく興味深々なのでトライしてみます！
鶏胸肉のレシピ嬉しいです！ありがとうございます🥰 鶏胸肉の皮、そぎ切りにしてる時点で勝手にペリペリ剥がれちゃうんですが、切り方のコツなどありますか？
サクサクを謳っているレシピで作っても、いつも絶対サクサクに作れなくて 唐揚げ向いてないと避けてたんです。 でも、久しぶりに食べたくなってこの動画にたどり着きました 作ると、時間が経ってもザクザク！初めて家で作った唐揚げでこの音が聞けて感動しました…！ これからはこのレシピで作っていきます🫶🏻
最高の唐揚げですね〜😆
今日作りました。しっとりな出来で、美味しかったです。ざくざく衣の作り方は目からウロコでした。ちょっと粗めになっちゃいましたけど、それもまたよし。
美味しそう〜 ジップロックに入れて、味付けをしても大丈夫ですか？
最後、余力がなくて普通に片栗粉まぶして揚げ焼きしたけど、それでもサクサクフワフワでめちゃ美味しかった！
今日作りました❗ あれ？これもも肉だったかしら？って思うほど本当にジューシーでした❗衣、サクサクザクザクになりました❗感激です🤣
マジで美味いこれ！
こちら家族に大好評で何度も作ってます！❤で、毎回作る時にこの動画みてるんですが、毎回必ず「ボディビルダー色」の所で笑ってしまいます🤣かなり私のツボにハマってます（笑）それも含めてこの唐揚げ動画、大好きデス❤️
まじでおいしかった！息子がめちゃくちゃたべた。 胸肉レシピで一番かと。 味付けも1時間でばっちり！
胸肉の唐揚げ食べたくて動画調べてたら一番最初にこちらがでてきました。初めて唐揚げ作りましたが肉が柔らかくて美味しかったです😲 自分の唐揚げはザクザク感が弱かったのでまたチャレンジしてみます😀
薄いボディービルダー色わかりやすいです
明日の夕食はこれにします！
本日晩ご飯で作らせて頂きました！ ３兄弟＋パパで男ばかりなので多めに作りましたが瞬殺でした😂 だれウマさんのレシピは時短で美味しいので重宝してます💓
やってみまーす👍🏻👍 卵をしっかり揉みこみます‼️
@user-ye8tk4ry6q
Жыл бұрын
作りました✌️むね肉とは思えないジューシーさでしたよ〜😊
以前カレー粉を衣に使う唐揚げ作りました。ちょーーー美味かったです！🎉今回は胸肉！素敵❤
これスゲー美味かった！！！
もも肉でやっても良いのかな…教えて誰ウマさん👉👈 3時間以上は付けない事とその理由大変勉強になりました。ありがとうございます😊
2:43 ここホンッッッッッットに好きwwwwwwww
おいしそう！
ブラックペッパーの発音が不意打ちすぎた。 美味しそうな調理紹介ありがとうございます。
胸肉沢山あるから作ってみます！いただきまっちょっ！😂
@user-gi6se9kr7k
Жыл бұрын
是非！
極 鶏むね肉の唐揚げ、とても美味しそうです。🍖🤱🍗🤱🥩🤱
@user-gi6se9kr7k
Жыл бұрын
マッチョマチョウマッチョ！
旦那も子供も大喜びで食べてくれました！ありがとうございます❤
卵高騰で家になく、マヨネーズで代用しましたが本当に胸肉？！って言うくらいしっとり、でも衣ザクザク食べ応えあって美味しかったです！！🥰また絶対作ります！ 素敵なレシピありがとうございます！
@user-dz4xo5zq2u
Жыл бұрын
以前に極桑鶏胸唐揚げの時でもマヨネーズ加えていました。極み唐揚げでもアレンジしても良いですね
よっしゃ、明日つくろう！
エアフライヤーでもいけるのかな？
料理が上手い人は本当に尊敬してます
美味しそう。 確かに今回みたいに物価上昇受けて料理にいつも困ってます マッチョ保ちつつだと、卵とかも高くなってるので苦労などはありますか？
@user-gi6se9kr7k
Жыл бұрын
高くなりましたよね...もうすぐ節約レシピ本も出すのでもうしばらくお待ちを！
主はホントにオモロイなぁ😂唐揚げも完璧やし😂どっちかと言うと、竜田揚げよりなんか？😅
きつね色とかボディービルダー色とか柴犬色とか、チャンネルによって表現が違いすぎるわ
@user-kn4mt5hx9g
Жыл бұрын
柴犬色にしま...トウッ
@user-wb6iz8ub4i
Жыл бұрын
大体観てるチャンネル一緒で🐎
@amber2513
Жыл бұрын
@@ZERO-et1pb 誰かわかったw
@user-xq1gv9iw2p
Жыл бұрын
だから何だよ？受け入れろよw
@yameroomae
Жыл бұрын
勢揃いで草
今度作って見マッチョ😄
この人めっちゃ主語言うやん。鶏胸肉鶏胸肉鶏胸肉
極鶏胸唐揚げめちゃくちゃ美味しそうですね👍今までの鶏胸唐揚げよりアップした旨味たくさん有りますね❗過去の鶏胸唐揚げ２つ有りましたが悶絶ずぼら飯の本に極桑！鶏胸肉のサクサク唐揚げとレシピ本には乗ってませんでしたが、サクサクの悪魔の鶏胸唐揚げレシピ有りましたが、極桑の鶏胸肉のサクサク唐揚げ調味料にはマヨネーズ加えていましたが今回の極みサクサク鶏胸唐揚げにはマヨネーズ加えずにですね。極桑！鶏胸唐揚げ作りましたので次は、極み唐揚げを作ってみようと思います☀️
この技法を使った鳥モモ肉だったら… ヤバいのが出来るかもしれない、と思った。。
おいしかったです。びびって火を入れすぎてもパサつきも気になりませんでした 塩唐揚げをお願いします！！！！！！！！！！！！！！
フライドチキンの時もそうでしたがダマがマジでだれウマさんのレシピの肝だと思います。ざっくざくでした
不器用で料理下手ですが 気合いだけはあります(笑) 今晩作ってみます(｡•̀ᴗ-)و🍳
これもも肉でも作れるんですか？ 誰か教えてください😢
握力強すぎて揉みこみの力加減に苦労してそう
タンクトップ以外の服着るんですね 🍗
鶏むねだぁーー！
わお
@user-gi6se9kr7k
Жыл бұрын
マッチョ！
これ気に入って何回か作ってるけど毎回穴あけ忘れトラップに引っかかる
個人的にごま油まぶすより米油まぶす方がザックリになった その日のコンディションかもしれないけど ごま油はめちゃくちゃしっとりで生かと焦った
概要欄のレシピが途中で終わってますよ！笑
コメント買ってるな〜
ﾏﾁｮﾏﾁｮｳﾏｯﾁｮでした(๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘)
材料 大杉
素晴らしい動画なの、です、が…「ちょっとした一手間」のハードルがズボラな自分には無茶マッチョ( ノД`)・゜チャンネル登録して修行します✨
誰かに似てると思ったら、喋り方と顔がどことなく醤油ニキ似てる気がするのは私だけだろうか。
不器用すぎて、衣のアラレ？が上手く作れないんですよね…所々は作れても、揚げてるうちに触ってないのに剥がれてくるし…何がいけないんでしょう😂
@333tako999
Жыл бұрын
通常より少しお高いですが、つぶ片栗粉も販売されていますよ😊
ボディビルダー色😂😂😂
卵も高いんだよー
誰ウマさんも冬は服きてるんだな〜とおもったら エイッでわらってしまったしジムマウントでまた笑った 卵でもみこむ唐揚げは作ったことがないので試したいと思います。 作る工程ひとつひとつ必要な理由を説明されてるので すぐ工程飛ばす料理下手くそにはありがたいです
揚げた感じはとてもサクサクでよかったけど、肉自体の味が薄かった..調味料ミスったのだろうか...再挑戦だ！
基本だれウマさんの鶏ムネレシピは食べた時自分で作ってたにも関わらず脳と舌が鶏モモと勘違いします🤔
よだれがやばい😆
@user-gi6se9kr7k
Жыл бұрын
最高です！