100% Хрустящие! Вкуснейшие маринованные арбузы в банках на зиму
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Очень-очень вкусные арбузы на зиму в банках. Обязательно мариную каждое лето! Рецепт под видео
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, мне будет очень приятно! :)
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новое видео. У меня еще очень много интересных и вкусных рецептов для вас. Давайте дружить!)
Оставляйте свои комментарии - для меня это лучшая награда! И задавайте мне вопросы, буду очень рада на них ответить.
Мой Instagram / home_recipes_with_love
Мой канал в Zen Yandex zen.yandex.ru/id/5d8a15cd97b5...
Моя группа ВКОНТАКТЕ my_home_recipes
Одноклассники ok.ru/homerecipes
Добавляйтесь!)
Ингредиенты на трёхлитровую банку:
Арбуз спелый - 2 кг.
Соль - 1 ст. л. с горкой
Сахар - 2 ст. л. с горкой
Уксусная кислота 70% - 1 ч. л.
Укроп - 2-3 зонтика
Как замариновать арбузы в банках:
1 Банки помыть, простерилизовать любым удобным способом, крышки тоже простерилизовать.
2 Арбуз помыть, удалить зеленую корку, порезать на куски, удобные для укладывания в банку.
3 Кусочки арбуза уложить в банку.
4 Залить кипящей водой, накрыть крышкой и дать постоять 15-20 минут.
5 Слить воду в кастрюлю с помощью специальной крышки с дырочками.
6 Поставить кастрюлю на огонь, добавить в воду укропные зонтики и дать покипеть воде пару минут.
7 В банку с арбузами добавить соль и сахар.
8 Залить кусочки арбуза горячей укропной водой.
9 Добавить уксус в банку.
10 Накрыть крышкой и закатать ключом.
11 Банку перевернуть крышкой вниз, укутать одеялом, оставить до полного остывания.
Когда банки остынут перевернуть и перенести в кладовку или в погреб.
Вкусные маринованные арбузы на зиму в банках готовы!
#маринованныеарбузы #КонсервированиеОтКоршиковойЛюбови #РецептыОтКоршиковойЛюбови #КоршиковаЛюбовь #соленыеарбузы #арбузывбанках #арбузыназиму #домашниерецепты #какмариноватьарбузы #каксолитьарбузы
Пікірлер: 256
👩🍳Всем привет! На моём канале есть еще проверенные вкусные рецепты консервирования - kzread.info/head/PLgUzGHDaVm2Iq-ctc57f2a5kkQe7QhvFO 😊 Давайте дружить! kzread.info/dron/EkT1-qGxXBKiIDoB5iek_A.html Большое спасибо вам за ваши отзывы и комментарии! Я очень рада на них ответить! Пожалуйста, пишите мне, получились ли у вас арбузы по моему рецепту, понравились? Что вы изменили бы в рецепте?
@nodirbekbekmuratov7100
3 жыл бұрын
1
Супер маринованные арбузы. Спасибо большое за интересное видео и отличный рецепт
@korshikova
5 жыл бұрын
Спасибо за хорошие слова!!!
АРБУЗЫ НА ЗИМУ!!! ВПЕРВЫЕ СЛЫШУ, Я ОЧЕНЬ УДИВЛЕНА ТАКИМ РЕЦЕПТОМ СПАСИБО!
@korshikova
5 жыл бұрын
Стоит попробовать, Вам понравится!!!
Помню моя бабушка в Киргизии мариновала. Очень вкусно было ,жаль что тогда не осозновала .. рецепт не сохранить. Ищу до сих пор ,помню что на дне там был горошек чёрного перца ,хрен, укроп идушистый перец . Вкус не иммоверный . Берегите рецепты ваших предков !!! Это на вес золото. С возрастом это ценишь
Супер! Мне понравился ваш рецептик!!! Оригинально.
@korshikova
5 жыл бұрын
Спасибо Вам!!!
Супер, очень люблю такие арбузы!!!
@korshikova
5 жыл бұрын
Спасибо за поддержку и оценку!!!
Все доступно и понятно и очень просто спасибо за рецепт
@korshikova
2 жыл бұрын
Благодарю!
Ни разу не пробовала, обещали в этом году угостить. Буду пробовать!!! Спасибо, если понравится, попробую замариновать!
@korshikova
5 жыл бұрын
Спасибо за визит! Нам арбузы очень нравятся!
Никогда не пробывала маринованный арбуз. Интересно) Спасибо за рецепт! Надо попробывать. Лайк!
@korshikova
5 жыл бұрын
Попробуйте, очень вкусно!!!
Взяла на заметку! Спасибо за рецепт!!!
@korshikova
5 жыл бұрын
Спасибо Вам!!! Попробуйте!!!
Спасибо за рецепт, случайно нашла, обязательно попробую❤🎉😊
@korshikova
10 ай бұрын
Готовьте с удовольствием!
Молодец все понятно без лишних слов
@korshikova
Жыл бұрын
Благодарю!
Пробовала маринованый арбуз,отличный рецепт)))лайк3.
@korshikova
5 жыл бұрын
Спасибо за поддержку!!!
Хотелось бы попробовать эту красоту.Супер Лайк 50.
@korshikova
5 жыл бұрын
Спасибо! В чём же дело, арбузы ещё продают!
Очень оригинально. Маринованный арбуз - это что-то новенькое!
@korshikova
5 жыл бұрын
Наша бабушка так делала!!! И нам очень нравится!!!
@telemaster51
4 жыл бұрын
Ничего не новенькое.. всегда арбузы солили и мариновали.
@kaktuss1969
Жыл бұрын
Новенькое это хорошо забытое старенькое.
Спасибо за рецепт лайк от меня 😀👍
@korshikova
5 жыл бұрын
Спасибо Вам)))
Маринованный арбуз это просто объедение. Молодец хозяйка.
@korshikova
5 жыл бұрын
Спасибо за добрые слова!!!
Спасибо за рецепт то что надо ни каких заморских пряности. спасибо!!!
@korshikova
2 жыл бұрын
Благодарю! Готовьте с удовольствием!
Хороший рецепт!Тоже иногда солим арбузики.Лайк.
@korshikova
5 жыл бұрын
Спасибо Вам!!!
Даже не представляю как это на вкус ))) . Спасибо за интересный рецепт!
@korshikova
5 жыл бұрын
Спасибо Вам!!! Арбузы действительно очень вкусные!!!
@korshikova
5 жыл бұрын
Зима расставит всё по своим местам!!!
@user-ow5hm4bx6l
Жыл бұрын
Это ооочень вкусно! Обожаю с детства, когда родители еще в бочках солили целыми. Алматы, пенсионерка, пианистка
ПРИВЕТСТВУЮ. Отлично. Лайк конечно за такой рецепт)))
@korshikova
5 жыл бұрын
Спасибо Вам большое!!! Оценили!!!
Вкуснятина!
@korshikova
5 жыл бұрын
Спасибо)
Маринованные арбузы это что то,рассол очень вкусный и арбузы конечно тоже,зимой само то!!!
@korshikova
Жыл бұрын
Благодарю за комментарий!
действительно очень вкусно получается.лайк дружеский
@korshikova
5 жыл бұрын
Спасибо Вам большое!!!
Никогда не пробовали маринованные арбузы! Спасибо за рецепт! Как нибудь обязательно приготовим и попробуем!
@korshikova
5 жыл бұрын
Спасибо Вам что зашли к нам в гости!!!
@user-ow5hm4bx6l
Жыл бұрын
В магазинах очень вкусные продают
Маринованные арбузы! Увау. Не пробовал. Лайк11!
@korshikova
5 жыл бұрын
Попробуйте обязательно!!!
Интересный рецепт, я слышала о моченых яблоках и арбузах, но не пробовала ! Надо пробовать . Спасибо за рецепт , лайк !
@korshikova
5 жыл бұрын
Я уверен Вам понравится!!! Этот рецепт мы делаем каждый год))) Всё съедается)))
@user-yi5dz9vh2q
5 жыл бұрын
Очень постараюсь, интересно попробовать : )
@Foteenia-kj3jd
11 ай бұрын
Яблоки закрывала как огурцы. Было очень вкусно. Только резала на дольки или пополам.
Добрый день,не разу не пробовал маринованных арбузов,лайк...
@korshikova
5 жыл бұрын
Попробуйте вам понравится!!!
А, чтоб подстраховаться, я соль и сахар после первой заливки, прокипячу вместе с укропом( мне кажется надёжнее!). А рецепт, действительно,хороший. Так и закатаю( по вашему)!. А то купили большущий арбуз, а он не сладкий!жалко выбрасывать. Спасибо!
@korshikova
3 жыл бұрын
Готовьте на здоровье!)
Спасибо большое,рецепт замечательный и неожиданный для меня!!!+++25 !!!
@korshikova
5 жыл бұрын
Попробуйте это вкусно!!! Пока сезон всё в ваших руках)))
думаю овчинка выделки стоит результат понравился
Никогда не пробовала))) 👍
@korshikova
5 жыл бұрын
Попробуйте всё очень просто!!!
Замечательный рецепт!!! Супер!!!
@korshikova
5 жыл бұрын
Спасибо Вам большое!!!
Добрый день! Какие кусочки аппетитные, сразу арбуза захотелось. Спасибо за рецепт.+18
@korshikova
5 жыл бұрын
А зимой ещё вкуснее!!!
Вот это рецепт!!!
@korshikova
5 жыл бұрын
Спасибо за оценку!!!
Спасибо!
@korshikova
3 жыл бұрын
Готовьте на здоровье!
Понравился рецепт,жалею,что в прошлом году не консервировалаарбузы,спасибо
@korshikova
5 жыл бұрын
Спасибо Вам большое!
9.👍 me. So interesting😊😊 I'll try it😊
@korshikova
5 жыл бұрын
Спасибо!!!
Я когда маринуют арбуз ложу туда веточки сильдерея. Получается бомба.
@korshikova
4 жыл бұрын
Благодарю за совет!
Странно,что так много отзывов,что люди такую вкусноту не пробовали. В каком регионе вы живете ? Ведь это же изюминка всей консервации ,и самый шик на Новогоднем столе ! Только обязательно добавьте чеснок .
@korshikova
2 жыл бұрын
Благодарю за комментарий!)
@user-zs3po8hq9x
2 жыл бұрын
Лучше без чеснока. Думаю он здесь совершенно не нужен. У каждого свой вкус
@tanitatatka
10 ай бұрын
Живем в Сибири, не пробовали такое
Арбузики супер+21
@korshikova
5 жыл бұрын
Спасибо!!!
Никогда не пробовала такие арбузы, наверное это очень вкусно. Лайк от друзей!!
@korshikova
5 жыл бұрын
Они очень вкусные!
@korshikova
5 жыл бұрын
Спасибо!
А можно ещё добавить чайную ложку лимонки. Думаю это не будет лишним, да и кто переживает что крышки вспучиваются, с лимонкой точно будет всё хорошо.
@user-ow5hm4bx6l
Жыл бұрын
Зачем лимонника!? Уксусная эссенции же есть! Масло масляное
Никогда такого не пробовали🍉🍉🍉🤓🤓🤓👍👍👍
@korshikova
5 жыл бұрын
Надо попробовать!!! Спасибо Вам!!!
Я ещё добавляю листья чёрной смородины, сельдерея и пару зубчиков чеснока. Вместо эсенции можно 3ложки уксуса 9прго
@korshikova
3 жыл бұрын
Спасибо большое, что поделились своим рецептом!
@user-eq6qv5mn2z
3 жыл бұрын
А можно добавить хрен как в огурцы? У меня нет других листьев
@korshikova
3 жыл бұрын
@@user-eq6qv5mn2z, я добавляю в арбузы только укроп.
@user-hu9je1lr2w
3 жыл бұрын
Скажите,а укроп обязательно?
Не когда не пробовала на вкус. А он получается сладкий или кислый?Надо пробовать .
@korshikova
5 жыл бұрын
Арбузы получаются вкусные!!! Сладко солёные!!! попробуйте сделать сейчас сезон)))Из 6 кг арбуза получается 2 банки)))
Никогда не пробовали) от нас лайк друзьям
@korshikova
5 жыл бұрын
Спасибо!!! попробуйте, нам очень нравится!!!
Интересный рецепт надо попробовать, беру на заметку, лайк от друзей. Заходите в гости. 👍👍👍👍
@korshikova
5 жыл бұрын
Спасибо что зашли!!!
Попробую.Спасибо за рецепт.Хочеться вспомнить,как в детстве родители моченые яблоки и арбузы делали.А яблоки можно туда же кинуть???
@korshikova
10 ай бұрын
Можно и с яблоками.
Спасибо за рецепт. Именно то что я искала. Без гвоздики,чеснока и аспирина. А что можно сделать с дыней? Кроме варенья?
@korshikova
2 жыл бұрын
Пока поделиться рецептом с дыней не могу, но обязательно что нибудь приготовлю)
@user-yp7tb8yp5f
Жыл бұрын
Дыня в сиропе.
Зимой очень вкусно будет!!! Лайк, заходите в гости на новинки!!!)))
@korshikova
5 жыл бұрын
Спасибо!!! Как мы с вами солидарны!!!
Хороший рецепт + 14
@korshikova
5 жыл бұрын
Спасибо!!!
У меня папа всегда делал с корочкой. Так они лучше держат форму и арбуз не должен быть очень спелым, иначе будет каша
@korshikova
3 жыл бұрын
Правильно)
👍👍👍👍
@korshikova
5 жыл бұрын
Спасибо!!!
Добрый день! Скажите пожалуйста,если на 2-х литровую банку закручивать,то уксуса сколько? За раннее благодарю!🌹
@korshikova
4 жыл бұрын
Чуть меньше чайной ложки.
Не чего себе арбузы в банке это что то новое. А вкусовые качества они не теряют свои?
@korshikova
5 жыл бұрын
Мы давно так делаем!!! А на вкус можно съесть банку!!!
Дружеский лайк
@korshikova
5 жыл бұрын
Спасибо!!!
Умниц
Я не мариную а солю лайк за рецепт
@korshikova
5 жыл бұрын
Для засолки нужно место холодное, а банки можно дома хранить!!! Да и вкусно !!!
Здравствуйте скажите пожалуйста количество ингредиентов на литровую банку
@korshikova
4 жыл бұрын
Добрый вечер! Положите 0,5 ст. л. без горки соли, чуть меньше 1 ст. л. сахара, 0,5 ч. л. уксусной кислоты 70%.
Отличный рецепт! Надо попробовать. Предлагаю дружбу. От меня 👍и🔔.
@korshikova
5 жыл бұрын
Спасибо Вам!!! Давайте дружить!!!
Здравствуйте. Крышки винтовые подойдут?
@korshikova
3 жыл бұрын
Добрый вечер! Подойдут, чтобы только крышки хорошо закрывали.
Смотрю уже 4 рецепт. Как говорится у каждого свои тараканы. Оставляю свой проверенный.
@korshikova
2 жыл бұрын
Поделитесь своим рецептом)
Это на трехлитровую банку ложку соли и 2 сахара? А если соль с сахаром не раствориться в банке?
@korshikova
3 жыл бұрын
Да, полное описание рецепта под видео. Всё растворится) заливаем кипятком и банки укутываем одеялом. Потом ещё будут стоять до зимы мариноваться.
Скажите Люба если уксус 9 процентов сколько на бутыль надо ? Спасибо вам
@korshikova
3 жыл бұрын
1 ч.л уксуса 70% - это 8 ч.л. 9% )
@user-ju2dk3dx3q
3 жыл бұрын
@@korshikova спасибо вам большое
Счастливая,рука в банку свободно проходит,а мне приходится кидать сверху.)
@korshikova
11 ай бұрын
Благодарю за комментарий)
Интересно вкус каким будет? Я некогда не попробывала
@korshikova
4 жыл бұрын
Попробуйте, очень вкусно. Будет вкус маринованных арбузов)
@zarimaarelbaeva7703
3 жыл бұрын
Очень вкусно будет,я пробовала
Когда заливаем первый раз, сколько минут надо ждать?
@korshikova
19 күн бұрын
Описание рецепта под видео. Нажимайте на слово ЕЩЁ под названием и сразу же откроется описание. Там есть список ингредиентов и полное описание рецепта.
Я кладу зеленые веточки укропчика и 3-4 зубочка чеснока,так пикантней.
@korshikova
3 жыл бұрын
Благодарю за полезный комментарий!
Надо пробовать. А то я только соль сахар и аспирин с укропом век живи век учись.
@korshikova
4 жыл бұрын
Попробуйте ) Напишите потом, понравилось или нет, мне правда интересно Я каждое лето готовлю по этому рецепту
Хоть кто-то не добавил эту гвоздику, супер! А если нет такого укропа?
@korshikova
3 жыл бұрын
Семена укропа добавьте.
А у меня неспелый арбуз- пойдет?
@korshikova
3 жыл бұрын
Розовый? Пойдёт)
@user-iz7lj7rs6k
3 жыл бұрын
@@korshikova спасибо ! Да! Прям совсем розовый,уже сделала! По Вашему рецепту!
Поповаду хруста самнуха
@korshikova
10 ай бұрын
Приготовьте и попробуйте)
Засолила 6 банок таким способом Все крышки на следующий же день вздулись Все труды и затраты пропали зря
@korshikova
5 жыл бұрын
Мне очень жаль, что-то у Вас пошло не так, проблема больше похожа на крышки, так как произошло на следующий день, чем на проблему рецепта. Я очень давно пользуюсь этим рецептом, он уже проверенный. Хранятся банки в кладовке, в условиях квартиры до нового урожая. С засолками бывает такое, иногда не знаешь из за чего, это происходит.
@user-to4rm1ik8h
Жыл бұрын
Тоже самое,посоветовали,арбузы прокипятить ,а потом закрутить,сказали они так лучше прогреваются
Добрый день, а уксус нужен?
@korshikova
2 жыл бұрын
Добрый день! Нужен) описание рецепта и количество ингредиентов под видео.
@user-cl3qk4of4l
2 жыл бұрын
@@korshikova спасибо, а можно ещё спросить закрутила арбузы, а на следующий день на одной банке взлетела крышка. И за чего может быть.
@korshikova
2 жыл бұрын
@@user-cl3qk4of4l, крышки не удачные или плохо закрыли. За один день арбузы не могут взлететь, даже если что то сделали не так. Ещё обращайте на соль, соль берите крупную, для засолки.
@user-cl3qk4of4l
2 жыл бұрын
@@korshikova спасибо за совет.
@korshikova
2 жыл бұрын
@@user-cl3qk4of4l, готовьте на здоровье!
А не взорвутся?И пенка на верхушке.Где храните?
@korshikova
5 жыл бұрын
Банки хранятся в квартире в кладовке до нового урожая. Нам очень нравится и готовлю так давно, рецепт проверенный)) Можно залить и 3 раза, два раза водой и третий раз уже со специями, если вы готовите арбузы первый раз и переживаете за хранение.
@larabaeva8925
5 жыл бұрын
@@korshikova Закатала всё как в рецепте.На третий день рассол помутнел.
@korshikova
5 жыл бұрын
@@larabaeva8925 рассол может быть не много мутным, когда банки перевернете он осядет. Консервация много отчего зависит и от продуктов и от крышек, а вообще арбузы хорошо хранятся.
Ложку с горкоф не видно
А ацетилку не надо?
@korshikova
2 жыл бұрын
Добавляем уксус. Описание рецепта под видео.
Дружеский лайк. Заходите в гости)
@korshikova
5 жыл бұрын
Спасибо!!! Зайдём!!!
На что вкус похож?
@korshikova
4 жыл бұрын
На маринованные арбузы)
Самое вкусное в таких арбузвж корки.Я бы их не чистила.
@korshikova
11 ай бұрын
Можно с корками, только желательно тонкокорые.
Что напоминают на вкус? Я помню в детстве угощали ,но мне не понравилось. Может детские ощущения.
@rozasitalova8599
10 ай бұрын
И через сколько можно их есть?
@korshikova
10 ай бұрын
Мы едим зимой, когда нет свежих)
@korshikova
10 ай бұрын
Попробуйте, это дело вкуса!
Скажите, а хрен можно добавить.
@korshikova
3 жыл бұрын
Я не добавляю, но можно и добавить, арбузы будут более ядрёные)
@user-qz2pt7vi2l
2 жыл бұрын
Хреновые будут арбузы 😄
Эх..Рассолом надо заливать а не в банку сахар...это легче и надежней..
@korshikova
2 жыл бұрын
Конечно, можно и в маринад добавить, но практика показывает что, когда соль и сахар насыпаешь непосредственно в банку, вкус маринада становится более насыщенным.
Арбузы очень плохо стоят особенно дома,пока я не нашла рецепт ,где заливают 3 раза!Советую!Ну и побольше стирильности-соль тоде кипятить,ковшом не лазить,я сначала стерильно поварешкой потом ищ кастрюльки
@korshikova
Жыл бұрын
Если готовите с корками, тогда нужно 3 раза, чтобы корки прогрелись. Я готовлю без корок, мякоть залить достаточно 2 раза.
Арбузы. Можна. Кушать
@korshikova
3 жыл бұрын
Да, очень вкусные)
И что же в арбузе хрустит, если он без корки?
@korshikova
2 жыл бұрын
Арбузная мякоть) она тоже может хрустеть.
Постоят и арбузы еще подпрыгнут и будет половина банки. Ольга
Никогда не пробовал🤔🤔
@korshikova
5 жыл бұрын
Надо сделать и попробовать!!!
Я ещё ложу горький перец!!!!!
@korshikova
5 жыл бұрын
Так тоже вкусно) Спасибо Вам за комментарий!
@user-zs3po8hq9x
2 жыл бұрын
Арбуз это ягода как можно в ягоду добавлять горький перец
@user-fh3vb9um2w
2 жыл бұрын
@@user-zs3po8hq9x а как горький перец с сахаром засыпанный полностью и залит уксусом9% тоже очень вкусно
Надо проверить рецепт,а потом лайкать! Кто-то закрывал 'уже?
@korshikova
2 жыл бұрын
Это дело вкуса! Рецепт проверенный, готовьте с удовольствием!
Я банки никогда не стирилизую.стоят спокойно
Чеснок , укроп зелёный , лавр. Лист, душ, не помешает. Почему не добавляете в банку?
@korshikova
3 жыл бұрын
Чем меньше ингредиентов, тем вкуснее арбузы)
Без корки не вкусно .
@korshikova
4 жыл бұрын
Это дело вкуса!)
Маринованные арбузы это очень специфический рецепт. Сколько раз пробовал у разных людей.... Вообще не понимаю этот вкус.
@korshikova
3 жыл бұрын
Попробуйте наши!) Приятного аппетита!
на трёхлитровую банку две ложки сахара это очень мало не вводите людей в заблуждение
@korshikova
Жыл бұрын
Арбузы имеют свой сахар в них нет кислоты, этого количества сахара будет достаточно.
Девочки,ни каких специй.1 ст л соли,3 ст л сахара3 ст.л.9 по.уксус на зл. Банку..стерелиз.банки и крышки не нужно,бред:мы же заполняем банки не стерео арбузом,мне 66 лет.уж опыт ого го!
@korshikova
15 күн бұрын
Остались вопросы, посмотрите, полное описание рецепта под видео.
Поле двох заливок кипятка ето уже каша а не хрустящий арбуз. Достаточно раз на 15 минут а потом залить розсолом. Делаем каждый год и все в порядке. Хрустящие вкусные и кожица сдается.
@korshikova
11 ай бұрын
Вы тоже два раза заливаете, также как и в рецепте)
Когда и с чем его едят??! 🙄
@korshikova
2 жыл бұрын
Зимой, когда есть желание)
@VenezTvoreniy
2 жыл бұрын
@@korshikova то есть кушать надо только зимой и чисто с желанием?!... Хорошо, попробуем.
@korshikova
2 жыл бұрын
@@VenezTvoreniy, готовьте с удовольствием!
@user-hn8we9ly3h
2 жыл бұрын
Под водочку хорошо.
Стерилизовать банки совсем не обязательно. Арбузы ведь сырые. Смысл..... А крышки надо прокипятить.
@korshikova
2 жыл бұрын
Можно и не стерилизовать банки.