Открыли банку и АХНУЛИ! Арбузы Как Свежие "ПО-АСТРАХАНСКИ" на ЗИМУ!

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Отправляй "Посылочки" со СДЭК по фиксированной цене 👉 bit.ly/3TorZtg
Арбуз на зиму в банках "По-Астрахански". Арбузы невероятно вкусные, хранятся целый год. Внешний вид точно как у свежего. Арбуз получается сочный, хрустящий и очень вкусный. Рекомендую закрыть так на зиму арбузы. Арбузы хранятся просто в квартире в шкафу.
Подпишитесь тут 👇, чтобы меня не потерять!
▶️ ЯндексДзен - zen.yandex.ru/kulinarniymix
▶️ Вконтакте - kulinarniymix
▶️ Телеграм - t.me/kris_oli
▶️ Одноклассники - ok.ru/kulinarniymix
▶️ Rutube - rutube.ru/channel/23607466/
Рецепт на 1 банку 3-х литровую:
Арбуз - 1,8 кг.
Сахар - 3 ст.л.
Соль - 1 ст.л. без горки.
Лимонка (лимонная кислота) - 1 ч.л.
Воды - сколько поместится (примерно 1,5 литра).
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые видео ▶- / kulinarniymix
Вы уже подписаны? ▶️ тогда включите колокольчик 🔔 чтобы получать оповещения о выходе новых видео-рецептов!
По сотрудничеству - kulinmix@gmail.com
#заготовки #арбузназиму #кулинарныймикс #арбуз #заготовкиназиму #арбузвбанках

Пікірлер: 1 000

  • @kulinarniymix
    @kulinarniymix Жыл бұрын

    *Отправляй "Посылочки" со СДЭК по фиксированной цене* 👉 bit.ly/3TorZtg ОГУРЦЫ ЗИМОЙ больше НЕ ПОКУПАЮ! Супер способ Хранения ОГУРЦОВ КРУГЛЫЙ ГОД - kzread.info/dash/bejne/qY2K15WPobyTXc4.html КАБАЧКИ станут дефицитом, когда все узнают ЭТУ Тропическую ЗАГОТОВКУ НА ЗИМУ - kzread.info/dash/bejne/iGx8xsaxZtzed7w.html Всю Зиму Будете Жалеть, Если СЕЙЧАС НЕ Сделаете ЭТО с Дыней - kzread.info/dash/bejne/c22isJZ9oK--k8Y.html

  • @mihailrailean300

    @mihailrailean300

    Жыл бұрын

    Pqq

  • @madez9636

    @madez9636

    Жыл бұрын

    й

  • @user-yu7ut7oj2t

    @user-yu7ut7oj2t

    Жыл бұрын

    Я сделала в крышке от этой банки две дырки и сливаю с её помощью воду когда консервирую 👍😀

  • @malina0372

    @malina0372

    Жыл бұрын

    Ну , как свежий, он точно не будет. А рецепт имеет право на существование. И на любителя - мне , например , даром не надо.

  • @user-bc2bt5tq3m

    @user-bc2bt5tq3m

    Жыл бұрын

    Может другой засол.Муж привозил,тот-же результат,но проэкспериментировать надо.

  • @user-bf4my3mn7v
    @user-bf4my3mn7v7 ай бұрын

    Это на любителя, помню в детстве болела, очень высокая температура, ничего не кушала, Мама беспокоилась-,, ну что бы ты хотела?,, Я ответила, солёного арбуза, Мама. Попросила у соседей, принесла целый, я его, так ела, ( что запомнила на всю жизнь), от него стало легче), и из банок, тоже люблю. Уже на пенсии, можно и попробовать, хоть пару баночек!🤚 привет всем! Кто любит и кто, нет! Все мы разные. Это не удивительно! Главное, чтоб люди были хорошие!🌞

  • @user-uv1wv4tm6t
    @user-uv1wv4tm6t Жыл бұрын

    Спасибо за видео! У меня жена хорошего друга делала такой деликатес и на новый год мы ели эту вкуснятину. Аромат и вкус арбуза был восхитительный!

  • @user-qj1oq1ss7q
    @user-qj1oq1ss7q7 ай бұрын

    А в советское время в Астрахани солили арбузы в бочках и продавали в гастрономе. Это очень вкусно. Консервированный арбуз тоже очень вкусен. Спасибо автору за приятные воспоминания

  • @user-ww7dj7hk8o
    @user-ww7dj7hk8o Жыл бұрын

    Солено квашенные арбузы вкус детства ,обожаю спасибо за рецепт

  • @katerinashinskaya6070
    @katerinashinskaya6070 Жыл бұрын

    Прочитала комментарии и очень удивилась. Я всегда думала, что в России все любят соленые огурцы, помидоры и арбузы. Оказалось, что я жизнь прожила, но знаю её плохо. Не всем доступно бочковое соление. Поэтому народ приспособился солить, квасить и мариновать в банках. А хранить на лоджиях и в квартирах. Я в молодости тоже такие арбузы любила. Делала в 3-х литровых банках и закатывала жестекрышками. Только не лимонку, а уксус добавляла. Стояли в квартире. Ничего общего со свежими не было. Но упоение невероятное! Рассол, да и сами арбузы, как шампанское! Безумно вкусно! С солеными не сравнить. За зиму съедались, поэтому не знаю, окисают или нет. Не взрывались. Главное, чтобы корка арбуза была тонкой. Вот как у девочки в ролике. Рецепт хороший. Автору спасибо, что делится )

  • @TatochkaTLT

    @TatochkaTLT

    Жыл бұрын

    👍👍👍😁 Тоже поддерживаю!)

  • @user-yy6tn6go9o
    @user-yy6tn6go9o Жыл бұрын

    Консервирую любые арбузы. Чаще, как раз, некондицию. Не очень сладкие, даже и перезрелые.Но солёные и консервированные арбузы - на любителя. Я в семье ем их одна. Сама ращу, сама солю, сама ем! 🤗

  • @yulech6888

    @yulech6888

    Жыл бұрын

    Так же! Мы с подругой любим соленые арбузы, дети глядя как мы едим периодически пробуют, но всегда потом говорят ,,бе,, )

  • @user-oz4wn9wr7w

    @user-oz4wn9wr7w

    7 ай бұрын

    ​@@yulech6888дети в старости оценят вкус детства. Будут вспоминать и сами солить☝

  • @user-zm8kk1rx6t
    @user-zm8kk1rx6t Жыл бұрын

    Каждый год закатываю арбузы, это очень вкусно!!!👍👍👍

  • @user-oj9jh6yq2s
    @user-oj9jh6yq2s Жыл бұрын

    Не разу не пробовала арбуз в банке. Сделала по вашему рецепту и мне понравился арбуз, вкусно. Спасибо.

  • @user-kk9yp8kh4x
    @user-kk9yp8kh4x Жыл бұрын

    Я снимаю тёмную корку. Ещё обязательно кладу чеснок и семена горчицы. Каждый год собираемся делать больше. До весны не хватает!!!

  • @user-lj7it2ch8o
    @user-lj7it2ch8o Жыл бұрын

    Спасибо за рецепт! Обязательно сделаю в этом сезоне по вашему рецепту.

  • @user-hg6id5ce4h
    @user-hg6id5ce4h7 ай бұрын

    Спасибо обязательно буду делать. Арбузы никогда ни закрывала. Очень легко и быстро. Вы молодец.

  • @mariamakhota840
    @mariamakhota8407 ай бұрын

    Спасибо за рецепт. Давно искала.

  • @anastasiyavag
    @anastasiyavag Жыл бұрын

    Делаю по такому же рецепту, только сахара меньше кладу, 1.5-2 ст.л. на 3л.банку и никаких специй, получается очень вкусные соленые(или как говорят маринованные) арбузы.👍

  • @user-uk6ol3cd8m
    @user-uk6ol3cd8m Жыл бұрын

    Девочки, а у меня вот такой рецепт, на 10л воды 650 гр сахара, 250 соли 0.5 уксуса, это расчет на 7 баллонов, режу также , но чуть мельче, укладываю в баллоны и в кастрюлю, заливаю кипятком, стоят почти до остывания, сливаю воду , пр и сливании воды арбуз осаживается в балоне , беру из кастрюли- в ней тоже залитые, нарезанный арбуз и накладываю сверху в баллон , добавляю в ее соль, сахар, уксус, закипает, заливаю, закрываю и под одеяло, до полного остывания Стоят в квартире не взрываются, на вкус сладкие, без привкуса соли и уксуса

  • @user-oc9bs6zc9s

    @user-oc9bs6zc9s

    Жыл бұрын

    Извините, я не поняла, а зачем сахар добавлять 650гр ,а потом250гр? Или вы ошиблись?

  • @user-uk6ol3cd8m

    @user-uk6ol3cd8m

    Жыл бұрын

    @@user-oc9bs6zc9s 250 соли

  • @user-dk2nf1gp4p

    @user-dk2nf1gp4p

    Жыл бұрын

    0.5 уксуса - это как? Поясните пожалуйста, не понял.

  • @elisabethkramer234

    @elisabethkramer234

    Жыл бұрын

    @@user-dk2nf1gp4p k

  • @user-op4kf1ck5e

    @user-op4kf1ck5e

    Жыл бұрын

    Уксус какой 6 или 9%?

  • @Mobioptroditel-kl1lr
    @Mobioptroditel-kl1lr7 ай бұрын

    Большое дякую за простой и вкусний рецепт! Пошла на кухню, буду закривать свои кавунці.

  • @user-qw4rx6cy6p
    @user-qw4rx6cy6p7 ай бұрын

    Спасибо за рецепт ,хочется попробовать😊

  • @user-ls6nj3pc2p

    @user-ls6nj3pc2p

    7 ай бұрын

    Поверьте-лучше не пробовать,не портить продукт и не тратить время

  • @user-pf8vu9iw1e
    @user-pf8vu9iw1e Жыл бұрын

    Благодарю вас за прекрасный рецепт арбузов на зиму ❤❤❤

  • @user-ys2hp4xc2p

    @user-ys2hp4xc2p

    8 ай бұрын

    Много лет назад по такому же рецепту закрыла 25 банок арбузов В течении недели в погребе были взрывы ,арбузы надо стерелизовать!

  • @user-ey6sr9lo1g
    @user-ey6sr9lo1g Жыл бұрын

    Ела такие арбузики только в детстве у бабушки, спасибо, что напомнили! Это реально вкусно

  • @user-cp6tz2jx8p

    @user-cp6tz2jx8p

    7 ай бұрын

    Они сладкие получаются?

  • @user-ev2ln3wb3u
    @user-ev2ln3wb3u7 ай бұрын

    Спасибо огромное! Обязательно в этом году сделаю!

  • @user-je3rw5mj3b
    @user-je3rw5mj3b7 ай бұрын

    Спасибо, это очень вкусно. Попробуйте положить горький перец, не пожалеете. Будет ещё вкуснее. Сделайте на пробу баночку с перцем👍🌶️

  • @stefania55gordeeva59
    @stefania55gordeeva59 Жыл бұрын

    Очень люблю маринованные арбузы и соленые в бочке. Самый вкусный вариант: в собственном соку.

  • @Kirill_Rostov_na_Donu
    @Kirill_Rostov_na_Donu7 ай бұрын

    Отличный рецепт👍🍉🍉🍉Спасибо за обзор.

  • @user-mj3nx8kr6v
    @user-mj3nx8kr6v8 ай бұрын

    Интересно, обязательно попробую❤

  • @user-wj8ni9qr3g
    @user-wj8ni9qr3g Жыл бұрын

    👍👍👍давно об этом думала,но рецепт не знала,попробую сделать😊

  • @user-kn7xt5bf5z
    @user-kn7xt5bf5z Жыл бұрын

    Спасибо большое Вам за рецепт закрывания арбузов на зимний период СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЛАЙКИ

  • @user-bv5wx3yq2u
    @user-bv5wx3yq2u Жыл бұрын

    Спасибо, обязательно попробую!

  • @user-cv7bg7gw3g
    @user-cv7bg7gw3g8 ай бұрын

    А мне нравится именно на 3л банку. Спасибо. Много в интернете рецертов, но этот для меня самый лучший. 3:1 и 1ч.л лимонки. Просто и вкусно🤗

  • @user-pf8vu9iw1e
    @user-pf8vu9iw1e Жыл бұрын

    Я прочитала коменты не хотите не делайте, лично сделаю очень хочется попробовать на новый год открыть баночку с арбуами!

  • @elenanovikova7634
    @elenanovikova7634 Жыл бұрын

    Здравствуйте. Никогда не готовила арбузы, а теперь попробую. Очень заинтересовал ваш рецепт. Спасибо огромное!!!!

  • @user-zb3tk3kn1y

    @user-zb3tk3kn1y

    8 ай бұрын

    Я зелёную корочку срезаю, а белую оставляю.банки пустые стерелизую.

  • @SV-zf9ry

    @SV-zf9ry

    7 ай бұрын

    Я тоже никогда не готовила, потому что не люблю их. А 2 года назад решила сделать несколько баночек. Так и стоят до сих пор. 😄 Одну открыла 0,5 л баночку кусочек съела, а остальное совалось по холодильнику, пока не выбросила. Хотя мама в бочках делала, подруга обязательно закатывала 🍉 на зиму. Все любят, тащатся от них, а я нееее. 🤷🏻

  • @user-cx3om6fs1k
    @user-cx3om6fs1k Жыл бұрын

    Спасибо! Ни разу не пробовала , а теперь обязательно сделаю!

  • @user-fe2rm8xf3o
    @user-fe2rm8xf3o8 ай бұрын

    Молодец быстро и вкусно❤ умница

  • @user-gb9il6ew5e
    @user-gb9il6ew5e Жыл бұрын

    Вот этот рецепт офигенный. Арбузы оболденые. У меня этот рецепт со времён СССР, точь в точь. А зимой холодненький АХ.

  • @kulinarniymix

    @kulinarniymix

    Жыл бұрын

    Согласна, вкуснота необыкновенная! :) Зимой так просто сказка

  • @user-hk1td9wy1s

    @user-hk1td9wy1s

    Жыл бұрын

    Моя мама маринует арбузы в балонах с 1974 года. Все почти так, но она ещё добавляет хрен, вишнёвый лист, укроп сухой и 3 таблетки асперина на 3х литровый болон.

  • @Dream-hy1mv

    @Dream-hy1mv

    Жыл бұрын

    @@user-svet328svet маринованные арбузы. Совершенно не как свежие. Не ведитесь на кликбейтный заголовок.

  • @user-gm4iq9rr7o

    @user-gm4iq9rr7o

    Жыл бұрын

    @@user-svet328svet примерно да)

  • @user-lt9eb3yf3f

    @user-lt9eb3yf3f

    Жыл бұрын

    Да зимой занести с балкона самое то

  • @user-ue8mi7yz7p
    @user-ue8mi7yz7p Жыл бұрын

    На трёх литровую банку одна ложка соли , две ложки сахара , 100 грамм уксуса . Первый раз залить в банки с арбузом кипяток . Дать остыть до 40-50 градусов . Слить воду в кастрюлю , добавить соль , сахар . Довести до кипения и потом в каждую банку уксус и заливать рассол . Вот и ФСЕ . Только мы кожуру зелёную срезаем напрочь . Белой оставляем столько , чтобы мякоть хорошо держалась .

  • @user-fm7ep9js8d

    @user-fm7ep9js8d

    7 ай бұрын

    Я в банки еще чеснока по зубчику режу, очень нравится! А если в бочке солила, так прям обмазывала каждый арбузик толченным чесноком и между арьузиками яблоки укладывала, съедались быстро. 300л бочка к марту уже опустошалась.

  • @user-ob9yr7ku5j

    @user-ob9yr7ku5j

    7 ай бұрын

    Думаю, что с лимонной то будет вкуснее и полезнее, чем с уксусом

  • @user-jw5dy6yk4b
    @user-jw5dy6yk4b Жыл бұрын

    Здравствуйте, я обязательно попробую сделать, спасибо за рецепт, думаю что получится 🤔🍉

  • @user-yq1gs7ss6k
    @user-yq1gs7ss6k Жыл бұрын

    Супер!!! Спасибо за рецепт!!!

  • @user-xn2kg6yx4s
    @user-xn2kg6yx4s Жыл бұрын

    Я помню из детства , мама солила арбузы , небольшие , в бочке , стояли в погребе .Вкуснятина была!

  • @user-pc3xo5iv8t

    @user-pc3xo5iv8t

    Жыл бұрын

    Очень, очень!!!

  • @ninakondrad1413

    @ninakondrad1413

    Жыл бұрын

    те арбузы я тоже помню и таких гам больше не поесть.Нет ни бочек ни где их ставить да и столько арбузов купить уже проблема, да и молодеж наша не хочет уже заготовки зимой есть.Им дай свежее выращеное на химии и под лампочками.Сейчас уже смешно на стол для закуски поставить квашеные огурцы, помидоры.

  • @annik4rever

    @annik4rever

    Жыл бұрын

    @@ninakondrad1413 да нееее, хорошо заготовочки идут - вкусные ведь! :) Молодёжь, привыкшая к химии, точно оценит вкус. Но сами не будут делать заготовки - лень.

  • @user-fw1dh5zw7k

    @user-fw1dh5zw7k

    Жыл бұрын

    Вообще никогда не понимал что там вкусного??? 2раза решился попробовать эту мерзость, как сладкое может быть соленым????? Хуже в жизни ничего не пробовал .

  • @user-up5vb1ui1h

    @user-up5vb1ui1h

    7 ай бұрын

    ​@@user-fw1dh5zw7kна вкус и цвет товарищей нет.

  • @user-bh6tw4fd3u
    @user-bh6tw4fd3u Жыл бұрын

    Кристина, спасибо Вам огромное за интересный рецепт...👍👍👍

  • @user-yg3dt1rq4m

    @user-yg3dt1rq4m

    Жыл бұрын

    Желательно было -бы пропорции дать на 1 л воды .Не все заготавливают в 3 литровые банки , да и уложить арбуз можно по разному (больше , меньше )

  • @user-ur5nw5ht7x

    @user-ur5nw5ht7x

    Жыл бұрын

    Ежегодно закрываю арбузы таким рецепт омоложения, но еще добавляю 2-3 зубчика чеснока и сеточку укропа, а все остальное так же. В моей, семье их очень любят.

  • @user-zy8uy6lr1j
    @user-zy8uy6lr1j7 ай бұрын

    Спасибо,попробую❤

  • @user-cb5jy3qp7o
    @user-cb5jy3qp7o7 ай бұрын

    Как во время, здорово, Благодарю. 👍👍👍

  • @ivankaivanova7029
    @ivankaivanova70298 ай бұрын

    Ух ты- как здорово! Сделаю осенью обязательно! Спасибо автору!

  • @user-sk4ef7nq3j
    @user-sk4ef7nq3j Жыл бұрын

    Супер! ! ! Спасибо.

  • @kulinarniymix

    @kulinarniymix

    Жыл бұрын

    Приятного аппетита!

  • @user-kq9wr1sz3x
    @user-kq9wr1sz3x Жыл бұрын

    Оооо...спасибо огромное, давно хотела сделать, как вовремя!!!

  • @kulinarniymix

    @kulinarniymix

    Жыл бұрын

    приятного аппетита!

  • @user-oh3dc8su3n
    @user-oh3dc8su3n Жыл бұрын

    Обязательно попробую,спасибо

  • @Naduha65
    @Naduha65 Жыл бұрын

    Спасибо.Надо попробовать.

  • @juliajulia1986
    @juliajulia1986 Жыл бұрын

    Единственный рецепт, из всех что я просмотрела, который понравился. Спасибо. Рассол отличный. Обязательно сделаю!!!

  • @user-hv3lm7lz3n
    @user-hv3lm7lz3n Жыл бұрын

    СУПЕР! Отличная заготовка на зиму!👍👍👍 Спасибо большое за рецепт!

  • @kulinarniymix

    @kulinarniymix

    Жыл бұрын

    Рада, что рецепт понравился :)

  • @user-no7oz1nb6v
    @user-no7oz1nb6v7 ай бұрын

    СУПЕР ❤ Спасибо Большое ! Ставлю лайк ❤❤

  • @user-qp6re6uq5b
    @user-qp6re6uq5b6 ай бұрын

    Спасибо, замечательный рецепт!

  • @user-pw8kj3yy5l
    @user-pw8kj3yy5l Жыл бұрын

    Спасибо! Это нечто! Обязательно попробую!

  • @kulinarniymix

    @kulinarniymix

    Жыл бұрын

    Приятного аппетита!

  • @NoName-vw5bw
    @NoName-vw5bw Жыл бұрын

    Это просто маринованный арбуз ! О кокой свежести идёт речь ! А мы чуть не поверили!😀😄🤣

  • @user-uf2ku4tn9b

    @user-uf2ku4tn9b

    Жыл бұрын

    Да, конечно, это маринованный арбуз, но очень вкусный! Ожидать зимой свежего арбуза нелепо

  • @user-jq6qc7sg8v

    @user-jq6qc7sg8v

    Жыл бұрын

    маринованный= это с уксусом= не ты и тундра неотесанная- а тут с лимонкой и сахаром= як компотик= вкуснятина гнобыкновенная

  • @NoName-vw5bw

    @NoName-vw5bw

    Жыл бұрын

    @@user-jq6qc7sg8v А ты тайга , слышала , что часто в салатах место уксуса рекомендуют лимонную кислоту и лимонный сок ! Если есть мозги , значит думать получиться !

  • @Daryana_Batalova

    @Daryana_Batalova

    Жыл бұрын

    Там написано КАК... Это у людей с глазами что-то или всё-таки с головой?🤔 Которые возмущаются "свежестью"

  • @user-oz8mp7wp6v

    @user-oz8mp7wp6v

    Жыл бұрын

    Я всегда в банку с арбузом добавляю пару зубков чеснока, очень вкусно получилось

  • @user-ex1yg1ff1y
    @user-ex1yg1ff1y6 ай бұрын

    Спасибо ) пробовал такие арбузы , мне понравились ) попробыватт по вашему рецепту удастся только в сл году)

  • @user-cm4fz1cn7i
    @user-cm4fz1cn7i7 ай бұрын

    Благодарю Вас!

  • @user-vt7ku1vlz5x
    @user-vt7ku1vlz5x Жыл бұрын

    Есть волгоградские мелкие тонкокорые арбузики как раз для такой заготовки...рецепт на3хлитров.банку: 3ст. л.сахара,1ст.л соли,1чайная л .лимонной кислоты.дважды залить кипятком ( второй: сахаром,солью и лим кислотой раз ) недозревший розовый арбузик!!!

  • @kulinarniymix

    @kulinarniymix

    Жыл бұрын

    Спасибо :)

  • @user-xs8bo2nu5u

    @user-xs8bo2nu5u

    Жыл бұрын

    Спасибо!

  • @user-qf5xh7tg3z

    @user-qf5xh7tg3z

    Жыл бұрын

    😀👍👍👍💯

  • @user-iy4pq5jc4x

    @user-iy4pq5jc4x

    Жыл бұрын

    Лимонка на 3 л банку?

  • @blitzprolp5174
    @blitzprolp5174 Жыл бұрын

    Mы в Киргизии всегда закрывали арбузы в банках это вкусно ,а ещё в бочках с капустой пелюски

  • @kulinarniymix

    @kulinarniymix

    Жыл бұрын

    Спасибо за комментарий

  • @user-hk8yu4kc5e

    @user-hk8yu4kc5e

    Жыл бұрын

    Что такое пелюски?

  • @user-bu8zo6iu9m

    @user-bu8zo6iu9m

    Жыл бұрын

    @@user-hk8yu4kc5e это порезаная дольками капуста,ее можно мариновать и со свеклой, тоже порезаной дольками или кружками🌹

  • @blitzprolp5174

    @blitzprolp5174

    Жыл бұрын

    @@user-bu8zo6iu9m спасибо ч о ответили у меня не было времени 👍

  • @user-hk8yu4kc5e

    @user-hk8yu4kc5e

    Жыл бұрын

    @@user-bu8zo6iu9m, спасибо за разъяснения.

  • @user-lw9wx7re7k
    @user-lw9wx7re7k7 ай бұрын

    Тоже так делаю,только вместо листьев кладу чесноц 2-3 зуб. Вкуснотище!

  • @marinakulikova2368
    @marinakulikova2368 Жыл бұрын

    Это ооочень вкусно!!!!!!👍

  • @kulinarniymix

    @kulinarniymix

    Жыл бұрын

    Спасибо :)

  • @user-gj1ye9et9f
    @user-gj1ye9et9f Жыл бұрын

    Спасибо,тоже сделаю.Раньше бабушка в кадушках молила арбузы ,огурцы ,помидоры. Давно нет ни бабушки ни бочек.Но все равно солим,квасим хоть и живём в городе.

  • @user-uo2jn6nx2t

    @user-uo2jn6nx2t

    7 ай бұрын

    Квашеные и маринованные арбузы разные по вкусу,но в обоих случаях вкусные по-своему.В банках хранятся дольше.

  • @user-ed3ev7jd5h
    @user-ed3ev7jd5h6 ай бұрын

    Никогда не закатывала арбузы. Попробую. Спасибо за рецепт.

  • @user-pc3ek3wy9t
    @user-pc3ek3wy9t7 ай бұрын

    Решил попробовать ваш рецепт, закатал три банки на зиму,

  • @user-uh1zz6ld1g
    @user-uh1zz6ld1g Жыл бұрын

    Я делаю каждый гот такие арбузы! Единственно что, срезаю зелёную корку! Первый раз заливаю кипяток, через 20мин сливаю и ставлю эту воду кипятить, а в банку закладываю 2 ложки без горки соли, 3ложки сахару и 1 ч ложку лимонки, вода закипела, заливаю и закатываю! Все! Хорошо укутать до полного остывания, никогда не будет бомбажа! Арбузы беру спелые не зелёные но они мне не понравились по вкусу, чтобы не выбрасывать 🍉 арбуз, я его закрываю в банку, а зимой подберём все!если 🍉 арбуз не сладкий добавьте по своему вкусу сахар, попробуйте, не пожалеете, естественно кто любит такую закрутку! Желаю успеха!🍉🍉🍉

  • @user-uf2ku4tn9b

    @user-uf2ku4tn9b

    Жыл бұрын

    Правильно! Тут пишут что не понравились, так это потому что они ожидали свежий арбуз как с бахчи. А это сладко-соленый очень вкусный.

  • @user-cx4py2df1z

    @user-cx4py2df1z

    Жыл бұрын

    Как все верно!😋

  • @user-vr1it3tg5l
    @user-vr1it3tg5l Жыл бұрын

    Надо будет попробовать. Никогда такие не ела. Только свежие

  • @kulinarniymix

    @kulinarniymix

    Жыл бұрын

    Приятного аппетита!

  • @allomagazin4064

    @allomagazin4064

    Жыл бұрын

    Я ещё ложу стружки корня хрена и чеснок.

  • @user-mw1pv6ex1x

    @user-mw1pv6ex1x

    Жыл бұрын

    Это очень вкусно!!

  • @user-gh4ip6xx1y

    @user-gh4ip6xx1y

    Жыл бұрын

    @@allomagazin4064 хватит всё "ложить"!!! "Класть" надо!!! КЛАСТЬ!!!!

  • @poebatzovut

    @poebatzovut

    Жыл бұрын

    По вкусу такой же как огурцы,кобачки и все что маринуется

  • @user-ob6gc1je5j
    @user-ob6gc1je5j Жыл бұрын

    Здравствуйте! Спасибо большое за рецепт. От меня полный просмотр и дружеский лайк

  • @user-bm5dy3px9r
    @user-bm5dy3px9r Жыл бұрын

    Спасибо обязательно сделаю.

  • @user-nu9pg7ul6w
    @user-nu9pg7ul6w Жыл бұрын

    Супер, молодчица, так делаю арбузы с 90х, всегда на ура! Рассол делаю на литр 3ст.л сахара и одна соли, перед тем как закрутить, добавляю уксус 70%, 1ч.л на 3х литровый балон

  • @user-bn6dv9oq6s
    @user-bn6dv9oq6s7 ай бұрын

    Спасибо всем добрым людям, которые предупреждают нас о "вкусном" консервированном арбузе.

  • @user-mc8ln1yq2p
    @user-mc8ln1yq2p Жыл бұрын

    Спасибо👍🏻Никогда не делала норосле вашего рецепта сделаю обязательно🤣🤝Пошла за арбузом 🏃🏼‍♀️🏃🏼‍♀️🏃🏼‍♀️🤝🤝🤝

  • @nafseth2219
    @nafseth2219 Жыл бұрын

    Благодарю за рецепт!👍💐💐💐❤️

  • @user-sv8ov3sc1y
    @user-sv8ov3sc1y Жыл бұрын

    Я делаю всё так же,лишь добавляю 4 чёрных горошка,4 душистого и мои все любят не только кисло- сладкие,но чтоб они остренькие были,поэтому добавляю немного нарезанного стручкового перцс( по желанию)

  • @user-xi8yg9cf7v

    @user-xi8yg9cf7v

    Жыл бұрын

    спасибо большое за рецепт!!!! обязательно сделаю!!!

  • @user-sz1ug4pd6j
    @user-sz1ug4pd6j Жыл бұрын

    А у Нас и зимой есть арбузы (ляляля) :), но я обязательно на выходных сделаю по Вашему рецепту "Интересно стало)))" и на Новый Год за ценю в качестве закуски под арбузную настойку😁. Лайк поставил, подписался и нажал на колокольчик. Спасибо Вам, Продолжайте радовать классными рецептами. Тёплый привет с Солнечного Узбекистана)))

  • @user-ww4ft7lw9i

    @user-ww4ft7lw9i

    8 ай бұрын

    Здравствуйте! Рецептом арбузной настойки не поделитесь?

  • @user-tg9yt3ds7m

    @user-tg9yt3ds7m

    8 ай бұрын

    Вот только не надо хвастаться, что есть у Вас арбузы в новый год)))😊😊😊 У нас, наУрале, тоже есть арбузы на новый год, я храню их в подполье частного деревянного дома. Прерасно хранятся. Всех люблю и обнимаю!❤

  • @lydazdanuk4698

    @lydazdanuk4698

    7 ай бұрын

    Лично у нас круглий год арбуз можно купить в магазинах.

  • @abdulazuzadel4768

    @abdulazuzadel4768

    5 ай бұрын

    а разве это что-то исключительное? сегодня везде продаются почти любые фрукты круглый год. исключений мало, тутовник например. мои дети ни за что не станут есть такой арбуз, молодёжь много чего не понимает. я вот люблю сырые яйца, очень полезны по моему, а детей вовремя не научил, теперь рожи корчат когда видят меня ..🤣

  • @user-pf5il7ro4t
    @user-pf5il7ro4t Жыл бұрын

    Спасибо за идею. Рецептик утянула к себе. Попробую, что получится

  • @user-bs9io6zw3e

    @user-bs9io6zw3e

    Жыл бұрын

    Самый лучший рецепт,много лет делаю так, только лимонки половину чайной добавляю,отлично

  • @user-ul4rb6dm9n
    @user-ul4rb6dm9n Жыл бұрын

    Прекрасный рецепт!

  • @user-jf2qg9ew3g
    @user-jf2qg9ew3g Жыл бұрын

    Очень люблю консервированные арбузы.

  • @user-jw2hs5cc6d

    @user-jw2hs5cc6d

    Жыл бұрын

    Арбузы консервирую как огурцы, уже много лет, с зеленью, специями и уксусом, соль, сахар кладу сразу в банку, заливаю кипятком и стерилизую, в зависимости от размера банки, так же как огурцы

  • @user-gh8xc1hs2f
    @user-gh8xc1hs2f Жыл бұрын

    Очень вкусно мороженным арбуз, режем мякоть и взбиваем на блендоре, можно добавить сахар, а можно и без него, заливаем в тару и морозим. Вкусно. Замороженный сок арбузный

  • @user-XxL898

    @user-XxL898

    Жыл бұрын

    Делаю так много лет. Очень вкусно. Я еще режу арбуз на небольшие кубики, вынимаю семечки и замораживаю. Арбузный вкус и форма у кусочков после разморозки сохраняется.

  • @user-XxL898

    @user-XxL898

    Жыл бұрын

    Извините, забыла, еще замораживаю дыню. Попробуйте, зимой очень вкусно.

  • @user-lx8zq6fl4i

    @user-lx8zq6fl4i

    Жыл бұрын

    @@user-XxL898 , интересно, а как Вы дыню замораживаете: определенный сорт или любую и не теряет ли она свой вкус после заморозки?

  • @user-XxL898

    @user-XxL898

    Жыл бұрын

    @@user-lx8zq6fl4i Я делала все экспериментально. Дыни режу на одинаковые кубики 2,5см на 2,5см, чтобы потом было удобно есть с помощью вилки, естественно без семян и кожуры. Укладываю в пластиковые контейнеры в два - три ряда. Для еды вынимаю из морозилки и жду, когда они станут мягкими. Форму такие кубики не теряют. Получается очень вкусно, сочно, даже гораздо слаще, чем свежая дыня. Даже сок от растаявшей дыни просто прелесть. Я так поняла, что дыня становится гораздо слаще после заморозки, точно так же как и мороженый картофель тоже становится сладким. Мне нравится замораживать сорт гуляби, можно торпеду, а вот колхозница не такая сочная и вкусная. Очевидно мешает избыток крахмала. Если вы вдруг купили мелкий, кислый и не вкусный виноград, советую его заморозить, после заморозки он становится также слаще и не лопается, сохраняет форму.(конечно, лучше виноград без косточек).

  • @user-lx8zq6fl4i

    @user-lx8zq6fl4i

    Жыл бұрын

    @@user-XxL898 , большое спасибо за ответ, дыню точно попробую заморозить. Очень заинтересовали :))

  • @_-_-_-romashca-_-_-_
    @_-_-_-romashca-_-_-_ Жыл бұрын

    Спасибо. Надо попробовать, никогда не пробовала.

  • @user-gc4tj6db4h
    @user-gc4tj6db4h Жыл бұрын

    СПАСИБО ВАМ ПРОСТО СУПЕР

  • @user-uf2ku4tn9b
    @user-uf2ku4tn9b Жыл бұрын

    Делаю почти также Очень вкусные арбузы! В комментариях увидела, что не понравились. Не нравится тому, кто ожидает из банки как будто свежие арбузы, а не соленые. А это великолепная закуска ко всему. Раньше солили или "мочили" арбузы в бочках, теперь только в банках . Так что это на любителя.

  • @e-nglish635

    @e-nglish635

    Жыл бұрын

    Так автор лгунья: обещает арбузы, как свежие! А свежие они не солёные, как понятно.

  • @taaiagrigorieva4272

    @taaiagrigorieva4272

    Жыл бұрын

    @@e-nglish635 прежде чем писать ерунду,может включите мозги и потом...Чего вы оскорбляете человека.Это как,с больной головы на здоровую???? Я не думаю,что вы имеите 5 лет от рождения.

  • @user-fg1lc6oz1t

    @user-fg1lc6oz1t

    7 ай бұрын

    В бочках тоже солят.У нас на рынке всю зиму продают арбузы из бочки.

  • @user-vb5bc4lk8c
    @user-vb5bc4lk8c Жыл бұрын

    Спасибо за рецепт. Впервые вижу. Никогда такого не ела, но обязательно сделаю

  • @user-so3vx2pm7o
    @user-so3vx2pm7o Жыл бұрын

    Здравствуйте сейчас закручиваю арбузы по вашему рецепту думаю что будет вкусно

  • @user-zs3wk4dy7j
    @user-zs3wk4dy7j Жыл бұрын

    Благодарю,за интересный рецепт.А то чеснок добавляют,перец есть такие рецепты.👍💐.

  • @user-sz3np3ct8z
    @user-sz3np3ct8z7 ай бұрын

    Можно делать проще . В конце сентября , начале октября , покупаешь толстокожий арбуз позднено созревания . Главное что бы он небыл ударенным или придавленным . В каробку кладешь салому и арбуз в салому . Все . Арбуз будет спокойно лежать и до 1 января и до 8 марта .

  • @user-ob9yr7ku5j

    @user-ob9yr7ku5j

    7 ай бұрын

    🎉 можно и в авоське подвесить, тоже отлично хранится

  • @user-sz3np3ct8z

    @user-sz3np3ct8z

    7 ай бұрын

    @@user-ob9yr7ku5j возможно . Я вообще первый раз для интереса купил толстокожих два арбуза и положил в шифонер на мягкие вещи и переодически проверял . Щуппл а они крепкие . На новый год один достал и разрезал . Оказался идеальным . А другой продолжал хранить ради интереса . 8 марта пригласили в гости . Я взял арбуз . Он был так же крепким . Пришел в гости все удивились разрезали и он в идеале буд то только сорвали .

  • @user-rw5mh4be7v
    @user-rw5mh4be7v Жыл бұрын

    Доброго времени суток ! Мариновала арбузы в банках, заливала 3 раза кипятком, с каждым разом они уменьшались в обьеме. Итог : из 6 трехлитровых банок получилось 5! Мариновала по проверенному рассолу: 3 литра воды - 3 л.соли, 7 л.сахара, 2 стакана 9% уксуса. Честно сказать на любителя! Мне с мужем понравилось! Он носил на работу, там тоже одобрили! А вот сыну не понравилось, он сказал, что арбуз , он и Африке должен быть АРБУЗОМ!!!🍉🍉🍉

  • @user-np3yn8jo7v

    @user-np3yn8jo7v

    Жыл бұрын

    Спсибо у вас все понятно.а то мне 3 литра много.я хочу 1 литр закрутить

  • @user-kd6so8eg6n

    @user-kd6so8eg6n

    8 ай бұрын

    С ума сойти голимый уксус.

  • @user-fm7ep9js8d

    @user-fm7ep9js8d

    7 ай бұрын

    Уксуса 2 стакана каких по объему?

  • @user-oz4wn9wr7w

    @user-oz4wn9wr7w

    7 ай бұрын

    Неужели 2 стакана уксуса? Может вы ошиблись, 2 ст.ложки?

  • @user-dt3ls5om1o
    @user-dt3ls5om1o Жыл бұрын

    Конечно заготавливаем.👍🏻

  • @hollywoodstar7421
    @hollywoodstar7421 Жыл бұрын

    Спасибо за интересный рецептик!

  • @user-ww7yq6th3t
    @user-ww7yq6th3t Жыл бұрын

    Как же я люблю такие арбузы 👍👍👍👍спасибо

  • @kulinarniymix

    @kulinarniymix

    Жыл бұрын

    приятного аппетита!

  • @user-zp7rn7qs5d
    @user-zp7rn7qs5d Жыл бұрын

    Рассол делаю такой же, но в банку кладу ещё чеснок и зелень сельдерея, да и острый перец. Очень советую, попробуйте.

  • @user-dj1xk8pq3g

    @user-dj1xk8pq3g

    Жыл бұрын

    Борщ получается

  • @annik4rever

    @annik4rever

    Жыл бұрын

    @@user-dj1xk8pq3g 😂😂😂

  • @nikolaytoporkov1309
    @nikolaytoporkov1309 Жыл бұрын

    Сделал плэйлист. Обязательно заготовлю. Спасибо

  • @user-ih3il9hc3m
    @user-ih3il9hc3m Жыл бұрын

    Нужно попробовать баночку закрыть.... спасибо за информацию)

  • @kulinarniymix

    @kulinarniymix

    Жыл бұрын

    приятного аппетита!

  • @user-pe4tn8jn1r
    @user-pe4tn8jn1r Жыл бұрын

    под водочку супер, кто не любит селедкой закусывать)))

  • @andreykapich2143
    @andreykapich21438 ай бұрын

    Я думал что ещё и баночка съедается... Но это шутка 💐😊 СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА РЕЦЕПТ. обязательно попробую, сейчас как раз сезон... 🌹

  • @user-ie5cf4cn5c

    @user-ie5cf4cn5c

    7 ай бұрын

    Попрбуем. Ваш. Рецепт. Если. 'то. Вккснл

  • @user-zn7wg5sw3u
    @user-zn7wg5sw3u Жыл бұрын

    Спасибо большое благодарю

  • @user-ne3rr3wh7f
    @user-ne3rr3wh7f Жыл бұрын

    Спасибо за рецепт! арбузики очень вкусные получились!!!

  • @olgabriksova676
    @olgabriksova676 Жыл бұрын

    Моя бабушка на Кавказе делала такой же рецепт,но без корки.Зачем лишнее в банку дожить, больше влезет мякоти.Было очень вкусно.

  • @user-wq2lp3zl7x

    @user-wq2lp3zl7x

    Жыл бұрын

    Да согласен, очень вкусно. Особенно на новый год под водочку или с похмелья.

  • @natalyasmirnova2671

    @natalyasmirnova2671

    10 ай бұрын

    Корочки оооочень вкусные!!!

  • @user-bg5di3vf5d

    @user-bg5di3vf5d

    8 ай бұрын

    С корочкой намного вкуснее!

  • @user-bg5di3vf5d

    @user-bg5di3vf5d

    8 ай бұрын

    С корочкой намного вкуснее!

  • @valeryk1004

    @valeryk1004

    7 ай бұрын

    Весь цимус в корочке

  • @user-wy7re6li8p
    @user-wy7re6li8p8 ай бұрын

    Сделала в прошлую осень. Все кусочки скукожились до такой степени, что в банках в основном рассол. Сделала все как у вас.

  • @SV-zf9ry

    @SV-zf9ry

    7 ай бұрын

    Переспевший наверное был арбуз. 🤷🏻

  • @user-np6zc6xe6d
    @user-np6zc6xe6d6 ай бұрын

    Попробую.

  • @user-lu9mu7ge8r
    @user-lu9mu7ge8r Жыл бұрын

    Мы с мужем молили небольшие арбузы в большой нержавеющей ёмкости и летом часто солила в кастрюле без уксуса и огурцы часто малосолили.не молили,а солили.бабушка моя солила в бочке большой,вкуснятина

  • @user-rk8yr9lo4m
    @user-rk8yr9lo4m Жыл бұрын

    В советское время соленые арбузы продавались в овощных магазинах😉

  • @user-rr1vp3lk9s
    @user-rr1vp3lk9s Жыл бұрын

    Я посолила перезревший и слов нет, какой он вкусный. Не надо наговаривать.

  • @taaiagrigorieva4272

    @taaiagrigorieva4272

    Жыл бұрын

    Лидия,может тогда не нужно в маринад добавлять сахар,??? Он же зрелый и так сладкий очень.Я имею С Д2.И сахар белый мне совсем некчему,только поэтому задаю этот вопрос

  • @user-du3yq1sr3x
    @user-du3yq1sr3x Жыл бұрын

    Да,хороший получается арбуз к. Делаю ещё с советских времен.можно и сахару больше и уксус добавить

  • @user-rk7jc4nz7w
    @user-rk7jc4nz7w Жыл бұрын

    Браво!!!

Келесі