10 порций МОРОЖЕНОГО из Стакана Молока! БЕЗ СЛИВОК и ЯИЦ! Почти Крем-брюле в Шоколаде
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Проверяем рецепт мороженого, в котором с 1 стакана молока получается 8-10 порций. Узнаем, какое оно на вкус)
Рецепт (выход 8-9 шт по 50 г):
Молоко 1 стакан (250 мл) + 60 мл
Сахар 50г
Сухое молоко 50г
Крахмал 1 ст.ложка (15 г)
Ванильный сахар 1 ст.ложка (1 п 10 г)
Шоколад для глазури - 150 г +30 г раф. раст. масла
Чтобы не потерять друг друга - переходите:
Канал в Телеграм - t.me/olechkamiros
Канал в Яндекс Дзен - zen.yandex.ru/id/6148ca106991...
-----------------------------------------------------------
▶ РЕКЛАМА, СОТРУДНИЧЕСТВО: olgamirlive@gmail.com
-----------------------------------------------------------
Ссылка на рецепт источник - • 10 порций МОРОЖЕНОГО и...
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Самые удачные рецепты - • ИДЕАЛЬНОЕ ТВОРОЖНОЕ ПЕ...
Самые неудачные рецепты - • РАЗОБЛАЧЕНИЕ. ВЗЯЛА МА...
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
✉ По вопросам рекламы и сотрудничества: olgamirlive@gmail.com
Канал в Телеграм - t.me/olechkamiros
Канал в Яндекс Дзен - zen.yandex.ru/id/6148ca106991...
Инстаграм - / olechka_miros
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Рада видеть вас на своём канале. Я очень люблю готовить и хочу делать это вместе с вами. Если вам понравилось поддержите меня лайком и подпиской. Ролики выходят каждый день.
Подпишись чтобы не пропустить!
Пікірлер: 133
Спасибо большое! Мороженое все мы любим!
Спасибо, Оленька, за ещё один хороший рецепт, обязательно сделаю
Умничка, спасибо за рецепт! Мира вам!
Интересный рецепт, спасибо за честную оценку вкуса продукта 💞
Прекрасные рецепты, спасибо
Класс рецепт супер. Спасибо
Ваши видео делают мой день лучше, я буду продолжать поддерживать вас, я рад, что у вас есть это, много любви из Стамбула, Турция.🌺💘🇹🇷
@edabeztruda
Жыл бұрын
Большое спасибо за поддержку ☺️
Очень понравилось,буду обязательно делать! Вам спасибо за проверку рецептов!!!!!
Красота спасибо за ваш рецепт приготовления супер👍👍👍👍
Делаю такое мороженое давно, но добавляю ещё немного сливочного масла. Все в восторге от него! Действительно вкусно.
Это что то новое вы всегда стараеться ❤❤❤
Спасибо
Обожаю,ваши кулинарные истории!👍🍧🍨🎂💗💖💕
@edabeztruda
Жыл бұрын
Спасибо) мне очень приятно ☺️
На вид очень симпатично
Хороший рецепт 👍 спасибо
@edabeztruda
Жыл бұрын
Да, неплохой)
Олечка,добрий день!Ето тот случай,да и все остальние,когда проверка рецепта лучше и понятней оригинала.Обожаю Вас и Ваш кулинарний канал.Люблю Вашу проверку рецепта"Мороженного на сметане и сгущенном молоке".Желаю Вам всего самого наилучшего и мирного неба!🇺🇦Привет с Киева!🤗
@nataliasivicheva7313
Жыл бұрын
Чем же вас оригинал не устроил, на другой кухне все доходчиво объясняет, не раз готовила по их рецептам и всегда все получалось.
@tarasovatatyanatarasova526
Жыл бұрын
@@nataliasivicheva7313 Комментарий для Оли,а не против оригинала.Я люблю ее канал.
@nataliasivicheva7313
Жыл бұрын
@@tarasovatatyanatarasova526 а звучит ,по другому.
Какой приятный голос😍
Очень простой рецепт. Займет всего несколько минут. Спасибо за ролик. Желаю вашей семье и стране мира и благополучия. Привет с Кыргызстана. ❤️❤️❤️🇰🇬🇺🇦🇰🇬🇺🇦🇰🇬🇺🇦
Ой,как интересно!Надо точно попробовать!
@edabeztruda
Жыл бұрын
Надеюсь вам понравится 😉
@mimosha7686
Жыл бұрын
Как на вкус?
Молоко сухое можно растворить в холодном молоке, а потом ввести в карамель. Тогда не будет комочков.
У меня два мороженных получилось из этого о количества 🤷а так вкусно, ещё после застывания не пробовала.
Как всегда 👍🏻
Оля спасибо за рецепты ,смотрю просто для успокоения 🥰 вот крахмал и сухое молоко и много сахара очень смущают ,а если агар или желатин вместо крахмала ? Все же хорошо бы сделать продукт более безопасным ,а лучше более полезным 🤗
Что бы не было комочков,сухое молоко ,нужно предварительно размешать с небольшим количеством обычного молока.
Отличный рецепт. Мороки не какой. Всё легко и просто
Спасибо Олюшка!!!
У меня еле как хватило на 4.. масса была жидкая, но получилось вкусно
На днях готовила по этому рецепту, очень сложно назвать этот десерт, мороженым. Лично мне абсолютно не понравилось, а муж лопает с удовольствием. Оленька, спасибо за Ваш труд, Вы большая умничка! 😉
@tarasovatatyanatarasova526
Жыл бұрын
Это скорее бюджетный вариант домашнего мороженого.И мой ломал с удовольствием.
Prigotovila, esli chestno vtoroy raz ne stanu gotovit, vkus ne ponravilsa. A avtoru, po lubomu, blagodarna, kak nikak vremya potratili, staralis.
Я пробовала этот рецепт, но вместо сухого молока использовала детскую сухую смесь , что осталась от детей. Тоже получилось мороженое
А если вместо сухого молока добавить сливки, домашние
Спасибо за ваш труд! Первая 😍
@edabeztruda
Жыл бұрын
Большое спасибо 😍
А можно вместо сухого молока кусочек сливочного масла?
Здравствуйте, а подскажите где можно купить такую форму.?
👍👍👍
Дуже дякую за рецепт, Олічка, а можна взяти замініть ванільного Сахара ванільний екстракт?
@edabeztruda
Жыл бұрын
Да) Будь ласка)
@sofidei4757
Жыл бұрын
@@edabeztruda щиро дякую
Красота и вкуснота. Съел бы их в районе ста:))) Да,обжорка ещё тот) Всё что вкусно-лезет в рот. 👍👍👍👍👍👍👍🍦🍫
@edabeztruda
Жыл бұрын
Спасибо 😉
@user-te7dq3yk8z
10 ай бұрын
Некоторые томатные продукты защищают от инфаркта‹‹6››, поскольку жёлтая жидкость, в которой находятся семена, содержит высокую концентрацию вещества, подавляющего активацию тромбоцитов‹‹7››. (При слипании тромбоциты образуют тромбы, вызывающие инфаркт и инсульт.) Аспирин обладает сходным действием, но он эффективен не для всех и повышает риск кровотечения - в отличие от входящего в состав помидоров полезного вещества‹‹8››, ‹‹9››. Но в томатных соусах, томатном соке и кетчупе этого вещества нет‹‹10››, поскольку при их изготовлении семена удаляются. Выбирая консервированные томатные продукты, отдавайте предпочтение целым или нарезанным помидорам, а не соусам и пастам. Доктор Майкл Грегер
Сухое молоко нужно сначала развести молоком так как какао оставить с общего к - ва молока.здоровья всем желаю
Больше сухого молока можно. Ещё круто будет, если сухое молоко поджарить. Придаст очень крутой аромат вареной сгущенки. Тогда и карамель можно не варить
@edabeztruda
Жыл бұрын
Ничего себе..спасибо за отзыв)
@user-zl8dw2pc5s
Жыл бұрын
Это хорошая идея, ТК карамель варится плохо, комками-- такой уж сахар делают сейчас. И потом ее трудно разбить от комков. Но мороженое мне понравилось очень, делала 2 раза. Теперь попробую с варёным сухим молоком
Хорошее молоко всегда комкуется. В этот рецепт надо сухое молоко просеять в молоко комнатной температуры и размешать венчиком, далее по списку.
Какое сухое молоко использовать 26 процентов или 1,5?
💯👍
Просто есть мороженое сливочное, а есть молочное. Это - молочное. Кто что любит. Я предпочитаю сливочное. 🍦
Подскажите где купить такую форму для мороженого?
Що робити як молоко не розсипне а таке?
Да я бы и с комочками поела. Топинг!
Отмеряла всё по граммам. Готовила не отрываясь от видео. У меня получилось ровно шесть. Пока не пробовала, только убрала в морозилку. Сухое молоко прекрасно растворилось без единого комочка, видимо от качества порошка зависит.
Сухое молоко хорошо растворяется в холодном молоке или комнат .температуры!)
У меня совсем не такое как вы описали получилось. У меня не водянистое, без крупинок и т.д. Ещё у меня не так быстро схватилось когда крахмал влили
Оля, добрый вечер. Где вы брали палочки? Ищу сейчас нигде не могу найти
@user-zf7kd7nd4w
Жыл бұрын
Я на вайлдберриз заказывала, посмотрите, там есть любой длины и ширины
@artflowersbyanna4304
Жыл бұрын
@@user-zf7kd7nd4w я ищу палочки в Украине
Чем протирать через сито, лучше перебить блендэром.
Многие люди не могут себе представить, какой может быть жизнь без мяса, молока, яиц и мёда. Что же тогда вкушать? Наш стандартный ответ: всё остальное!
для детей пойдет как сладкий десерт..из сливок и масла пробывала не понр., с этим рецептом точно заморачиватся не буду. Но рецепт рабочий а это главное в готовить или нет это дело любой хозяйки, 😃 пойду куплю в ларьке..с недавнего времени наставили много ларьков 1 производителя.Н.Челны -есть на любой вкус туда сейчас и схожу..после вашего ролика еще больше мороженки захотелось..
@edabeztruda
Жыл бұрын
Спасибо за комментарий)
Что б быстро и легко развести сухое молоко: залейте его не большим количеством горячей воды, размешайте и добавьте нужное количество холодной воды. Все
На мороженое похоже на вкус??
немного не правильно нужно сказать доводим до кипения потом вливаем или сразу вливаем потом доводим как то так чуть нада конкретнее скизать
класс 😍🥰🤩😃😀😚😋😛🥲😙
Вообще-то очень даже хороший и бюджетный рецепт. Уж извините, я не могу позволить себе покупать каждый раз сливки, а в жару хочется холодного лакомства, особенно деткам. Купить всегда проще, но там состав непонятный. Производитель не всегда пишет правду. А тут я делала из домашнего козьего молока, вместо сухого молока добавила столько же сливочного масла, и тоже домашнего. Все оценили. Только у меня получается меньше 8 порций, хотя размер формы такой же.
@user-mt8jk8cw4b
Жыл бұрын
У мене получидось тільки 5 штук,і не похоже на морозиво і близько ,просто десерт...можна сказати для дітей це якраз робить не накладно
@user-zf7kd7nd4w
Жыл бұрын
@@user-mt8jk8cw4b Менi батьки сказали, що це схоже на морозиво з їхнього дитинства. Не на пломбір, а на звичайне морозиво.
Странно, ютуб не рукомендовал мне Ваш канал....
Мне кажется тут лучше взять сливки 10 процентные, вместо молока
😋☀️
😋😋😋😋😋😍😍😍😍
Γειά σας από Ελλάδα παρακαλώ θα ήθελα να γράφετε και της αναλογειες από την συνταγή
@user-ns6ns7ec7y
Жыл бұрын
Αλλά οι αναλογίες είναι στην περιγραφή κάτω από το βίντεο
@kostasdrizis621
Жыл бұрын
@@user-ns6ns7ec7y ευχαριστώ πολύ
@Padauschiy_Meteorit
Жыл бұрын
Hello Greece from Russia!🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇬🇷🇬🇷🇬🇷
@kostasdrizis621
Жыл бұрын
Γειά σας αγαπάμε την Ρωσία πολύ όλοι οι Έλληνες
@Padauschiy_Meteorit
Жыл бұрын
@@kostasdrizis621 Thank you! And we love you!
А почему нельзя сливки использовать?
@user-zg4is6ie2t
Жыл бұрын
Ну, такой вот рецепт - без сливок.
Чем заменить сухое молокр
@edabeztruda
Жыл бұрын
Ничем) можно и без него..
@LilenaKapustovna
Жыл бұрын
Детское питание
@user-pi2ou6mw7u
Жыл бұрын
Сливочным маслом
🌍✌️🕊️
Сухое молоко смешивайте с сахаром и не будет комочков.
@edabeztruda
Жыл бұрын
Спасибо за совет.. а как в этом случае быть?..мы ведь сахар топим..
@annamimohod7276
Жыл бұрын
@@edabeztruda Нужно молоко прогреть с сухим молоком. Сухое молоко заполсто можно заменить детской смесью. Я сегодня по такому рецепту готовила.
@user-mb1hb9tl6w
11 ай бұрын
А можно с сахарной пудрой сухое молоко смешать, чтобы комочков не было☺️..
Крем брюле не люблю. Пломбир или с шоколадной крошкой. Но интересно. Делал уже многое и торты в т.ч., а до мороженного дело не дошло. Надо сделать. Спасибо. Кстати сыр с 200 грамм и литра молока с крахмалом полная чушь. Я тоже есть не стал. И соли много, и крахмал портит вкус.
Это как в анекдоте про пельмени, мясо нет, муки нет, а какие получатся.
Крахмал в мороженом...
Есть канал Хочу Торт, там это мороженое готовили пару дней назад. Там все нюансы проговорены. Нет никаких комочков) и все в граммах чётко написано. Выход там ровно 8 штук. Посмотрите и попробуйте приготовить со всеми нюансами, очень интересен результат, будет ли отличие.
@edabeztruda
Жыл бұрын
Спасибо за отзыв)
Зачем так заморачиваться можно из сливок и сгущенки+шоколад
А почему невозможно читать комментарии?
Уж лучше сливочное мороженое... Оно и нежнее, и проще по приготовлению - да, дороже, но это же лакомство, каждый день все равно готовить не будешь.
@user-zg4is6ie2t
Жыл бұрын
Согласна!
Стакан с шоколадом в горячем. воду и все
Это больше похоже на пудинг, а не на мороженное.
Какое у вас платье нежное
@user-zg4is6ie2t
Жыл бұрын
А где Вы платье увидели?
@Mari_nkaa
11 ай бұрын
@@user-zg4is6ie2t когда мороженое опускает в шоколад
л
Ни в какую не выходит, понятия не имею, что я делаю не так, руки опускаются 😖 Делала четыре раза, всё до грамма повторяла точь-в-точь, на выходе чуть-чуть-чуть-чуть гуще обычного жижица, пока на полку в морозилку ставлю, половина расплëскивается. Ещё и палочки в форму криво вставляются, наискосок, приходится прижимать чем-то, чтобы более или менее ровно замерзало. Но толку от этой красоты всё равно чуть, в итоге получается кусок льда на палке со вкусом сухого молока, который жрать положительно невозможно. Только обсасывать и грызть, и то без удовольствия. Вот что я делаю не так? Думала, может, в продуктах дело, пробовала и разное молоко, и сухое меняла, и сахар другой топила. Один раз психанула, в два раза больше крахмала замешала, один фиг не загустело ничего. Вероятно, я просто рукожоп 😬 Но за видео спасибо, очень всё красиво и вдохновляюще, и голос приятный)
@user-jw5vr6ed4l
11 ай бұрын
Здравствуйте! А вы каким крахмалом пользуетесь?
@user-fg8kx7xj3w
11 ай бұрын
Попробуйте массу с крахмалом не кипятить, а только немного заварить, нагрев до кипения и выключив при первых "бульках". Иногда крахмал разжижается от кипячения. Чаще такое происходит с картофельным. С кукурузным лично у меня такого ни разу не было.
Замороженный кисель а не мороженое! 🙊🙉😵😂😂😂
Еледавша
Самое странное мороженое в моей жизни,которое я ела- это мороженое с активированным- углем. Реально,даже кусочки похрустывают. Черная звезда называется... Ну,а что? Зато если несвежее- точно никто не траванется!!! Спасибо большое за интересные видео!!! Но именно этот рецепт почему то ни доверия,ни симпатии не вызывает. Лучше купить и с углем съесть!
@user-zg4is6ie2t
Жыл бұрын
Неужели и такое бывает? С углем? 😀
@ilokukis13
Жыл бұрын
@@user-zg4is6ie2t я уже ничему не удивляюсь... Есть и рыбное, и соленое, и с пармезаном😵💫🤮
@user-zg4is6ie2t
Жыл бұрын
@@ilokukis13 Кошмар! 🤑
Замороженый заварной крем.
Мне не понравилось. Замороженный заварной крем. С желтками понравилось по вкусу больше. Но больше кристалликов. Со сливками и сгущенкой какое то плотное и жир во рту застывший. Нет той воздушности, что в магазинном. Продолжаю искать свой рецепт
@user-xj5uk1rb8v
Жыл бұрын
Я сняла вершки в домашнем молоке. К моему удивлению, они взбились, как сливки . Это и есть сливки, но неизвестной жирности. Так вот. Эти сливки и сгущёнка. Получилось классно, нет этого жира, как от покупных сливок. Тоже этот странный жир смущает.
@edabeztruda
Жыл бұрын
Спасибо за отзыв ☺️
@maximmusycenko2613
Жыл бұрын
Сливки надо взбивать хорошо,тогда и воздушность появится.А если сливки качественные,то никакого жира не чувствуется.А еще лучше добавлять варёную сгущенку.Вообще ни с каким магазинным не сравнить.
Без обид но это вообще не мороженое .Это просто сладкий ванильно молочный десерт.
Кошмар
Писпа
Спасибо