Bin ü80 und ich habe jeden Tag die Zeit frisch zu kochen - vorwiegend Gemüse, ganz selten Fleisch (Hühnchen), mal Fisch, keinen Alkohol, Dinkelvollkorn, Quinoa und dgl. Ich Liiiiebe kochen und mein selbst fabriziertes Essen dann auch. Bleibe schlank so wie ich immer war. Mehr Bewegung könnte mir auch nicht schaden...... lese so gerne und dabei sitzt man.... Ich schaue manchmal in Einkaufswagen von anderen, puhh da gibts Sachen... wo ich gefährdet bin ist Schokolade! Esse ich dann auch mal wenn der Gusto gar zu groß wird...😂

Vielen Dank, dass Sie ihr Wissen teilen.

Würde mir ein Video zum Thema Histamin-Toleranz wünschen!

Ich finde es gut, dass Sie in Ihren Videos so vehement von carnivorer Ernährung abraten!👍

@Kontrabass66

Ай бұрын

Was ist daran gut?

Empfehle eine fermentierte Pflaume zu essen. Das reinigt super den Darm.

Super Beitrag!! Ich würde mir ein Video zur Therapie von SIBO wünschen!! Welche Werte im Stuhl / Blut sind bei SIBO nicht ok?

Danke für das Video! Auf Grund der Sprechgeschwindigkeit bin ich bis zum Schluss interessiert dran geblieben. 😊

@DrUlrichSelz

Ай бұрын

War es Ihnen zu schnell oder eher zu langsam? Die meisten Menschen geben mir das Feedback, dass es zu schnell ist. LG

@sunnybond5521

Ай бұрын

Ich finde es gut, dass er so zügig spricht👍 Bitte beibehalten

@Marina-mx5ur

Ай бұрын

@@DrUlrichSelz nein, es war gut so,wie es war. 👍

@MH-dz8mf

Ай бұрын

@@DrUlrichSelzJa, manchmal ist tatsächlich zu schnell. So daß ich nicht mehr folgen kann, bzw. nicht einprägen kann.

@c.s.l7120

Ай бұрын

​@@DrUlrichSelzzu schnell leider....

Parmesan als Käse enthält allerdings viel Histamin und hat einen der höchsten PRAL Werte, weshalb Parmesan den Körper stark übersäuert.

Ich bin so froh sie gefundenen zu haben. Das ist genau mein Thema. Ich versuche schon seit so vielen Jahren das Problem in den Griff zu bekommen. Und kein Arzt konnte mir bis jetzt helfen. Ich bin ihnen wirkliche sehr sehr dankbar für ihre Videos !!!

Danke Dr Ulrich für diese Beratung und Typs 👌❤️‍🔥✌️

Ziemlich viele Informationen und Fachbegriffe 😮 Einfach gesagt eben die mediterane Ernährungsweise 👍

Total spannend. Danke. Es ist mein ausgezeichneter Chiropraktiker (in der Schweiz ein Facharzt), der mich auf das Leaky Gut Syndrom aufmerksam gemacht hat.Das ist der Grund, warum ich Ihr Video anschaut habe. Ich hatte als junge Frau eine Operation am Dünndarm (nun fehlen mir 12 cm). Der Darm wurde geklammert. Gefühlt war danach nichts mehr, wie es vorher war. Ich habe viele Nahrungsmittel nicht mehr vertragen und eine entzündliche Erkrankung nach der anderen ist gekommen (Allergien, Asthma, Arthrose, Müdigkeit). Nach jeder Mahlzeit hat sich mein Bauch aufgeblasen zu einer Größe, wie ich in meinen Schwangerschaften kurz vor der Niederkunft. Der Druck im Bauch war oft unerträglich. Ich wurde mit einem Reizdarm diagnostiziert und auf FODMAP Unverträglichkeit (nicht Foodmap, wie sie es fälschlicherweise gesagt haben) positiv getestet. Bei der FODMAP Diät geht es nicht um das Weglassen von Ballaststoffen, sondern um bestimmte Zuckerarten, weil sie nicht verdaut werden können. Durch die Diät habe ich keinen Blähbauch mehr. FODMAP Ernährung lässt sich mediterrane gestalten. Ich habe mehrfach versucht "verbotene" Gemüse (Zwiebeln etc.) wieder zu integrieren und bin leider gescheitert. Ich kann dann nicht zur Arbeit gehen. Ich habe übrigens erst vor kurzer Zeit den Sibo Test gemacht und er hat nichts Relevantes ergeben. Ich werde aber Ihrem Hinweis zu den Enzymen nachgehen, weil ich finde, dass es mir trotz Bewegung und recht gesunder Ernährung gesundheitlich nicht gut geht. Danke für Ihre ausführlichen und anschaulichen Erklärungen.

Beim Salz sind viele aber wieder am zurückrudern, es wird nicht mehr so verteufelt, wie es mal wurde. Es wirkt wohl auch etwas positiv als Elektrolyt.

Suuper Vortrag! Vielen Dank!

Vielen Dank 👍🏻

Danke für ihre super informative Aufklärung

Herr Dr. Selz Dankeschön für das wichtige Video.

Wieder gut und anschaulich erklärt, danke 🙏🏻 So kann ich ganz genau entscheiden, was ich esse! Es bleiben genug schmackhafte und gesunde Lebensmittel übrig, wenn man die genannten (industriell veränderten) weglässt 😉

Prima erklärt....😊

Ich liebe mein Schwarzkümmelöl, gibt Energie für fünf ,gut für Haut und Haar, ich nutze es bei Zahnweh und nehme seit über 1 Jahr tägl. einen Esslöffel.

Vielen Dank, alles sehr interessant!

Danke für die INFO

Wenn Weißmehlprodukte nicht gesüßt wurden (wie das bei Kuchen oder amerikanischen Buns der Fall ist), enthalten sie praktisch keinen Zucker, sondern Stärke. Das Problem dürfte allerdings sein, dass im Gegensatz zu Vollkornprodukten die Begleitstoffe fehlen. Somit kann die Stärke sehr schnell erst zu Maltose und dann zu Glucose aufgespalten werden. Dadurch kriegen wir einen Zuckeransturm im Darm, auch wenn die Nahrung gar keinen Zucker enthielt.

So interessant! Ich habe vieles erfahren, was ich noch nicht wusste! Vielen Dank!

Du bist was du isst . Es ist wichtig einfach sich bewusst zu machen was man sich reinstopfen tut. Wer sich bewusst ernährt der hat auch freude am essen ,den er ist sich vewusst welche bausteine er zu sich nimmt und der korper dankt es einem 🎉

@petralang3184

Ай бұрын

Das stimmt 👍🏻

Das Problem ist, dass die meisten Menschen die Wahrheit nicht vertragen😢

Ich würde mal sagen , wenn Politiker etwa über nur 5 % der Kompetenz, im übertragenen Sinn, von Dr Selz verfügten , wäre die Welt gerettet.

Danke für diese wichtigen Informationen! ♥

Vielen Dank Dr. Selz,einfach großes Kompliment einfach sehr,sehr lehrreich ihre Videos.❤👍❤👍❤

@DrUlrichSelz

Ай бұрын

Vielen Dank!

Da kann sich so manch großer "KZread-Doc" was abschauen. Danke für den Content!

Lieber Dr. Selz, vielen Dank für Ihre Mühe und das informative Video 👍. Ich selbst koche jeden Tag frisch. Außer ein Tag die Woche, da ist Brottag 😃, und muss sagen im Supermarkt ist sehr viel der Ware einfach nur schlecht 😶. Grundnahrungsmittel okay oder Obst und Gemüse Regional. Grüße Natascha 👋

Habe einen operieren Darm u vertrage wenig Gemüse u fast kein Obst. Es ist schlimm für mich die richtigen Lebensmittel zu finden😮

Hallo Dr. SELZ. Lieben Dank für Ihre tollen Videos. Ich hoffe das Sie auch mal ein Video über MCS multiple chemical sensitivity machen können. Es hilft Betroffenen sehr. Vielen Dank schonmal und liebe Grüße Karin Korn🙏😇

Sehr informativer Beitrag. Besonders interessant der Hinweis zum Schwarzkümmelöl bei min. 14:50.

@Caroline1Ute

Ай бұрын

Ich barfe meine Hunde und da heißt es immer, dass Schwarzkümmelöl leberschädigend sei und man es daher nur wenig (schwach dosiert) verwenden soll. Ein Mensch ist kein Hund, aber ich hatte mir schon gedacht, dass dieses Öl sicher nicht so gut für den Menschen ist. Dass es LEAKY GUT fördert, wusste ich bisher aber auch nicht.

Danke für dieses aufschlussreiche Video! Ich denke, dass ich mich ziemlich 'darmfreundlich' ernähre. Vor Jahren hatte ich Gallensteine und musste mich einer OP unterziehen. Danach geht die Nahrung sofort in den Dünndarm. Was muss ich hierzu beachten?

Wie sieht es damit Kürbiskernöl frisch vom Bauern? Oder mit Mandelmehl?

Vielen Dank für das sehr gute Video. Ich bin selber betroffen, was das Leaky Gut angeht. Bei mir wurde ein Zonulinwert von über 3200 (gensequenzierter Darmmikrobiomtest) festgestellt. Leider.

Hallo Herr Dr. , was halten Sie von Flohsamen? Nicht die Schalen. Ich haue mir täglich nach einer Mahlzeit pur 25 Gramm Flohsamen rein und mische die natürlich erstmal im Mund mit Wasser, um sie runterzukriegen, stört mich 0. Danach trinke ich noch einen großes Glas Wasser dazu, damit sie aufquellen. Kann man so verfahren? 25gr an mein Essen machen kommt nicht in frage. Auch nicht aufgeteilt.

Danke für das Video. Leider zu lang. Viele Dinge sind die üblichen Verdächtigen. Bitte bitte eine Kurzfassung in die Infobox.

@HeiFuma

Ай бұрын

KZreadr leben von Watch Time, also der Zeit, die ihr die Videos schaut. Dadurch erhalten anteilig Geld aus den YT Werbeeinnahmen und sind in der Lage hochwertigen Content zu erstellen. Wenn alles in der Infobox steht oder so ein Video nur eine Minute lang ist, gibt’s keinen guten Content mehr. Denn für lau will niemand arbeiten. ✌🏻

@Caroline1Ute

Ай бұрын

@@HeiFuma So ist es 😀 und was ich noch hinzufügen würde: Die Videos sind kostenlos und der lieber Dr. steckt schon sehr viel freie Zeit in diesen Kanal rein. Man muss sich daher schon selbst die Mühe machen, die persönlich wichtigsten Infos rauszuziehen. Man kann nicht erwarten, dass man auch noch alles in einer Kurzfassung serviert bekommt.

doktor kann man kollodiales silber als gesichtscreme benutzen ohne probleme ? habe gehört dass dadurch akne zurück bis komplett verheilt bitte antwort

Mein Mann hat Rheuma, könnt er auch ein Leaky gut haben? Vielen Dank❤

Ich bin momentan dabei zu den Ärzten zu gehen weil ich schon lange den Verdacht habe das mit meinem Darm etwas nicht stimmt, da ich nun seit 9 Jahren zur Schuppenbildung und Haarausfall auf dem Kopf neige und Cortison Shampoos sowie Lotionen die mir von den Hautärzten verschrieben wurden zu keiner Heilung führten. In letzter Zeit bekam ich dann aufeinmal häufig Blähungen und Sodbrennen und dann passierte es kürzlich, das erste mal Blut im Stuhl, bei der Blutabgabe beim Hausarzt stellten sich hohe fettleber Werte fest, vor zwei Jahren waren sie noch normal und lagen bei unter 50 und jetzt liegen sie aufeinmal bei 200, ich muss zugestehen ich habe aber auch kaum Bewegung wegen Home Office und habe einen kleinen Runden Bauch, war auch nie sportlich aktiv, ich rauche aber nicht und trinke kein Alkohol mehr seit 9 Jahren. Auch leide ich seit Jahren unter Bluthochdruck, die Ursache dafür ist nicht geklärt werde aber auch nur mit Medikamenten Verschreibungen abgewimmelt, nehme aber generell keine Medikamente ein. Des Weiteren neige ich jetzt auch noch seit 2 Jahren zu Abszessen auf der Brust und Hinterkopf, die Ärzte sagen es sei Akne inversa, aktuell bin ich 29 und würde gerne meinen Darm umfangreich abchecken lassen, ich glaube mein Fehler war es das Ich in meiner Jugend viel Alkohol konsumiert hatte und mich öfter vom fast Food ernährte, vermutlich sind mir durch den ungesunden Lebensstil damals Schäden entstanden. Wie mache ich mein Anliegen den Ärzten klar als Kassenpatient oder sind die von ihnen hier empfohlen Darm Tests empfehlungen ausreichend? Dann beginne ich sofort damit und zahle das dann auch das ist kein Problem.

@ahatzfeldt

Ай бұрын

Essen Sie konsequent "LOW CARB" und nicht nach 18:00, dann wette ich sind Ihre Probleme in wenigen Wochen gelöst. (Mache ich auch).

Lieber Herr Doktor, alles super. Aber für die alten Leute, für die es gedacht ist, ist das viel zu schnell.( Ich reduziere die Geschwindigkeit.) Liebe Grüße aus Österreich ❤

Warum fördert Schwarzkümmelöl Leaky Gut? Was genau steckt dahinter? Vielen Dank LG.

An meinem Kompost im Garten kommt immer der Waschbär, habe ich an meinem Hintern noch nicht festgestellt. 😂 Im Ernst wie immer super Video. Dankeschön

Wenn bei mir der Zonulinwert astronomisch hoch, Entzündungswerte jedoch relativ niedrig (Calprotectin, Alpha 1 Antitrypsin, Sekretorisches IgA, die Pankreaselastase normal über 500) sind, jedoch histaminbildende Darmbakterien sehr dominierend sind, worauf könnte dies bei mir hindeuten ?

Are we allergic to food or whats been done to it? Danke für die Aufklärung. Es ist nur noch gruselig, was die uns als Essen verkaufen.

Wie sieht es mit Honig vom Imker aus?

Wie findet man denn raus was die ursache ist?

Was halten Sie von der ketogenen Ernährung?

Zwischendurch eine Probiotika Kur ist auch gut.

Aufgrund von Microplastik bin ich skeptisch in Bezug auf Fischkapseln. Betreffend Microplastik hatten Sie erst vor kurzem ein Video veröffentlicht.

Wie stell ich ein Leaky Gut denn fest 🤔🤔

Ich bevorzuge Originale Olivenöle und mediterane Ernährung

Die brote die 24h den teig ruhen lassen haben kein gluten oder?

Ich wähle immer die 1.25-fache Geschwindigkeit. Jeder kann die Geschwindigkeit ja nach Belieben einstellen.

Ich muss schwarzkümelöl gegen meine asthma nehmen. Habe keinen Lust auf asthma Sprays.

@mache914

Ай бұрын

Was bewirkt denn das Öl ? Ich frage weil ich COPD haben

Am Besten nur mehr von Luft und Liebe leben.......

Wo bleibt die Unterscheidung zwischen Industriezucker und dem natürlichen Zucker? Ansonsten sehr interessant!

Welche Salzart wird hier gemeint? Chemisch jodiert oder Naturbelassen?

@summerwinter6565

Ай бұрын

NaCl ist Salz mit oder ohne Jod

Bekomme Eiseninfusionen. Was kann man tun, damit die Regel nicht so stark ausfällt? ?

@DrUlrichSelz

Ай бұрын

Schauen Sie Ihr Hormonsystem an. Sehr häufig ist es ein Progesteronmangel oder Myom.

@danielarumpler8504

Ай бұрын

​@@DrUlrichSelzdanke. Meine Mutter hat eine Hypokaliaemie. Entsteht das automatisch durch Typ2 Diabetes?

Zucker in Obst ist kein Problem...man kann es auch übertreiben 😂

@Hroswitha_R___

Ай бұрын

Riesiges Problem.

@petralang3184

Ай бұрын

​@@Hroswitha_R___ Aber unsere Vorfahren haben ja auch Zucker in Form von Obst (Beeren) gegessen, und ich kenne keinen, dem das geschadet hat ... 😂

👏🏼

👍👍👍

Oh lecker😂😂😂😂😂

21:30 wenn nicht die Ernährung die Ursache für Darmbeschwerden ist, wann ist es dann?

Was ist mit Kaffee?

Ich nehme seit heute Supermikroben (sporenbasierte Probiotika) mit den Bakterienstämmen: Bacillus Subtilis, Bacillus Coagulans und Bacillus Clausii mit zusätzlich Akazienfasern und Zink ein

@miracoli16

Ай бұрын

Toll

Die Dosis macht das Gift! Paracelsus

Was soll man essen? Könnte Sie bitte nicht einfach eine Liste mit gutes Essen.

@DrUlrichSelz

Ай бұрын

Können Sie doch herunterladen - deswegen mache ich es ja mit dem Download....

Ob sich der bestehende Autismus tatsächlich durch eine bestimmte "Diät" verbessern lässt, ist durchaus eine interessante Frage. Da wäre ich auch offen für vernünftig durchgeführte Studien. Ich weiß aber auch, dass die Entstehung von Autismus generell im Zusammenhang mit dem undichten Darm schon lange diskutiert wird. Da Autismus grundsätzlich vererbt wird, ist das natürlich Quatsch. Es hat daher auch schon seinen Grund, warum ein autistisches Kind nach seiner Diagnose rückwirkend ab GEBURT seine Behinderung anerkannt bekommt. Es ist nämlich ein genetisches Problem und Autismus erwirbt man sich nicht erst im Laufe der Jahre durch ernährungsbedingtes Fehlverhalten. Aber da auch verschiedene Therapien bei der Verbesserung des autistischen Verhalten helfen können, sollte man zumindest offen für eine mögliche weitere Verbesserung sein.

Ich lebe meine Bananen und meinen Naturjoghurt, was darf ich überhaupt noch essen ???

WAS KANN MANN ESSEN ? MEHR DAVON !!!

Vielen Dank für Ihre klaren Worte. Möglichst unverarbeitet, möglichst wenig Zucker in jeder Form etc. Eine Frage: Wie sehen Sie Saatenöle ? Da gibt es ja auch viel Kritik, zu Risiko für Herz- und Gefäßerkrankungen insbesondere.

Fleisch liefert doch viel L-Glutamin, was bei Leaky Gut sehr hilfreich beim Regenerieren sein soll.

@DrUlrichSelz

Ай бұрын

Das ist das, was Ihnen Oberscientologist Dr. Berg erklärt. Daran sieht man, dass er keine Ahnung beim Darm hat. Ballaststoffe brauchen Sie zur Ausheilung eines Leaky guts und Glutamin gibt es in vielen anderen Lebensmitteln auch.

😮😮😮😮😢

Am besten gleich gar nichts mehr essen

@Anatolia07

Ай бұрын

Ja das habe ich auch gedacht :))

@kaodesg3270

Ай бұрын

Aber das wäre auf lange sicht auch wieder ungesund.

@mariatheresiavonlutzmunche5085

Ай бұрын

Was nun? Luft u Liebe ?...Die Luft ist auch nicht mehr gut u d Liebe???Von Allem essen u trinken, aber nur in Maßen. Es gibt bei Allem Für u Wider. Alles Gute !❤

@bebex599

Ай бұрын

​@@kaodesg3270irgendwann vermutlich

@nattensvev

Ай бұрын

Gibt doch noch genug gesunde Sachen, die man essen kann.