אם אהבתם את הסרטון קנו לנו כוס קפה. כאן:
www.ko-fi.com/G2G
להזמנת חסות, פרסומת, סרטון מיוחד ושאר שאלות עסקיות פנו נא אל:
[email protected]
לתמיכה בערוץ שלנו
PayPal: [email protected]
חברותיי וחבריי היקרים מפז , שלום עליכם!
שמי מקס מלכיאל. נולדתי בארץ כוראסאן היפה בעיר דושנבה. הרוסים אשר כבשו את ארצי מולדתי חילקוה לחלקים ויקראו להם שמות - תאג'יכסתאן ואוזבכיסתאן. ולכן הורגלתי מילדותי לשתי שפות : לשפה הפרסית המתוקה (אשר יקראוה הישראלים 'בוכארית') ורוסית, השגורה בפי אף יותר מפרסית.
בגיל 19 היגרתי לישראל וגרתי בירושלים ובבאר שבע שנים מספר.
אחר כך גרתי כעשור בלונדון ועתה גרים רעייתי ואנכי בארץ אשכנז בעונותינו הרבים .
אני טבח במקצועי. כשטוב לי וכשרע לי וכשככה-ככה לי אני הולך למטבח. המטבח בשבילי הוא המקום האהוב בבית.
יש לי ערוץ עם מתכונים רבים בשפה הרוסית זה זמן רב. אך שאלוני חבריי הישראלים : למה ניגרע? עשה לנו מתכונים בעברית שפתנו. וכך עשיתי ואפתח הערוץ הזה למען יראו וישמעו אחיי ואחיותיי יושבי ארץ הקודש והגולה איש ואשה נער וזקן.
Пікірлер
❤🌻🌷🌹💚🙋♀️👋
עבודה נעימה מלך
פשוט ולעניין!
מקס המלך
סושי של סרילנקיים:) נקודה קטנה שאני רואה את רוב הטבחים עושים והיא טעות קשה! כשמשחיזים את הסכין על השטול או במשחזים למניהם צריך לשטוף את הסכין ולנגב. האבקה של המתכת המושחזת מלאה במתכות כבדות ומה לא..זה עוד 2 שניות של ניגוב בסמרטוט רטוב
ברור. זה סרטון ערוך, לא הכול נכנס 🙂
הייתי שם אותך במקום המשיח בן דוד
שלום מירי,מקס. שאלה: אחרי הסינון (ההפרדה) האם הסמנה נשארת חלבית, או פרווה?. מה זה חמאה אשכנזית? תודה מראש חני.
@@hannicohen2803 מבחינה תזונתית אין בסמנה לקטוז, כלומר היא איננה חלבית. מבחינה הלכתית צריך לשאול רב, ולי נדמה הוא יאמר שזה חלבי. חמאה אשכנזית הכוונה חמאה מקומית, של האשכנזים כי אני גר בברלין, אשכנז
תיסלם, על התשובה המהירה ומורחבת.תודה
איזה אלוף , ניראה ממש טעים . תודה רבה לך
איפה?
@@idomeamen3120 במסעדה
זה מוסקה רק הצורה שונה 👍👍👍☺️❤
תודה...יצרת גם סרטון הכנת גהי בשיטה אחרת: בסיר אחד שמת מגבת , מעל יצקת מים ובתוך הסיר הזה עם הים שמת עוד סיר קטן יותר ובתוכו החמאה שנמסה לאט...כך אני מכינה עכשיו..
מה קרה? היית עושה סרטונים במסך רחב למה עברת למסך טלפון?
🎉🎉🎉🎉❤délicieux 😋 je vais l'essayer tt de suite merci
נראה טעים🔥
וואוו אצלך הכל קל♥️♥️♥️♥️
תודה!
תודה רבה! ❤🙏🏽
נראה מדהים, למעשה דומה למפרום רק בלי הביצה והקמח?
אמת 🙂
נראה ממש טעים. תודה רבה על כל המתכונים שאתה משתף. 🙏☺️
אם אהבתם את הסרטון קנו נא לנו כוס קפה כאן ko-fi.com/maxmalkiel נשמח אם תתמכו בנו בפטריאון ❤ www.patreon.com/malkiel
אלוף
מקס אתה אגדה!! או כמו שיגידו רעינו מעבר לים קאלט!
כל כך נעים לשמוע את צורת הדיבור העשירה והמסורתית שלך
כמו תמיד אלוף העולם 55555
בקבוק אשר יסקוויזו ממנו... אין עליך 😅😅
מקס היקר! בתימן לא היה שמרים 😊 יום טוב! ברכה והצלחה!
היתה מחמצת
@@yafile1 תודה רבה!
האבקת אפיה עוזרת לחורים של הלחוח עוד משהו כדי שיצא חורים יפים וגדולים. לאחר התפיחה לא לערבב אותו פשוט ישר להכניס מצקת וליצוק למחבת ככה בכל פעם. ולקרר את המחבת
אחלה לחוח🎉🎉
תודה !!!
Free 🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸
מסקוויזים אתה ענק!!
זה גדול!
עדיף על מחבת קרה לגמרי❤
מה זה מחבת קרה ? אתה יכול להסביר , תודה ?
סבתי ע"ה היתה מקררת את המחבת בין לחוח ללחוח. יוצקים את הבלילה על מחבת כשהיא קרה ואז מניחים על אש חזקה. כשרוב הבלילה נעשית אפויה היא היתה מכסה את המחבת עד לסוף האפיה. לאחר חליצת הלחוח היא שוב היתה מקררת את המחבת (במים זורמים תחת הברז)@@arielaovadia2303
מחבת קרה עם שומן עליה ?
@@tamarshalem1016 אכן! לשים מעט שמן ולנגב ע"י נייר מגבת
Many years ago I travelled in Yemen. Walking in the market of the northern town of Sa’ada I saw something that looked like a raw pancake. I asked what this is and the seller told me Jewish bread. The next year I was in Tel Aviv, eating in a Yemeni restaurant I saw the Jewish bread again, I asked what is this, and the waiter said: Yemeni bread. But me, I prefer malawach.
מושלם ♥
🔥🥞😍🙏🌻💚🥰
הגרגרים מצליחים לשקוע במשקה כזה סמיך?
@@nadiyon כן
תודה מאוד טוב👍
תודה
מתכון שאבד לנו בזמן. סיפרו לי שסבתי ז"ל מהצד הגליציאני היתה מבשלת את זה. היא "בילתה" את שנות המלחמה באוזבקיסטן. המקומיים בהתחלה לא האמינו שהפולנים גם הם עבריים כמוהם, אבל נראה שהפליטים בכל זאת זכו לטעום קצת מהתרבות המקומית. רק מלים חמות שמעתי על סמרקנד ובוכורו. אנסה לבשל את זה. שאלה: האם זרעי כמון שלמים וקימל זה אותו דבר?
כמון וקימל נראים דומה אבל טעמם וריחם אינם דומים כלל. בשביל אשפלו צריך כמון (טחון או שלם - לא עקרוני)
אם אני משתמשת בחומוס קפוא מוכן שקונים באיזה שלב של הבישול להוסיף?כרגיל?
@@user-yy7qo3zg5fאם הוא מוכן לגמרי אז 10-15 דקות לפני שהמרק מוכן
תודה על המתכון! לא מצאתי עצמות כבש כם בקר הולך? כמה רוטב עגבניות פסאטה לשים?
@@user-yy7qo3zg5f גם בקרנזב מצוין. רוטב כמה שאת רוצה
תודה רבה
שלום ❤ כמה מים ?
@@liorikkk 1 ס''מ מעל האורז
וואו נראה מצוין תודה
Thanks!
תודה רבה! 🙏🏽
היי מקס קודם כל אתה אלוף אני לומד ממך המון תודה❤…אני קווקזי אצלנו עושים את הדושפרה שונה מאוד
כמה ימים זה יכול להשמר בלי מקרר?
@@שלומיתע 365
בלי שמיר בשום אופן. ולא קוסברה ❤
אתה ממש חכם ,אוהבת לשמוע את ההסברים שלך בכול נושא ,הראש שלך מלא מלא חוכמה ❤