Mijn passie is om voedsel verbouwen in samenwerking met de natuur.
Daarbij vind ik het leuk om dingen in praktijk uit te proberen.
Diversiteit is mijn sleutelwoord, ik beheer ons voedselbos aangelegd in 2011, passieve tropische kas , moestuin, eetbare siertuin, permacultuur boomgaard en ben ik biologisch dynamisch imker.
Tevens help ik anderen bij het realiseren van voedselbos dromen. Dit via cursussen, maken van ontwerp, het aanleggen en het leveren van de juiste planten voor het voedselbos.
Meer info op: devoedselboss.nl/
Пікірлер
Carex everrest
Erg leer zaam😅
Carex.plant erg mooi echte aan winst😊
Hoi Martijn, Nu we een paar jaartjes verder zijn ben ik wel heel nieuwsgierig naar jouw ervaring met de kruising tussen de umbatella en multiflora. Ook qua smaak 😋. Zou je daarover iets willen vertellen? Groetjes Brenda
ze rijpen af in juli, zitten qua grote tussen de umbellata en multiflora en ook de smaak zit er tussen in. Een beetje een zuurtje maar wel zoeter dan de umbellata. Aanrader!
Super zeg! Dank je!
Snoei jij je bessen struiken?
zeker, anders wordt de opbrengst al snel minder.
Heb je voor het vergelijken van bomen voorzien dat het dezelfde boomstoorten zijn met dezelfde onderstammen? De onderstammen bepalen de groeikracht van de boom. Zonder dit mee te nemen in je onderzoek kan je hier geen enkele conclusie trekken. Ook omgevingsfactoren en de bodem kunnen per meter verschillen en dus een ongelooflijke invloed hebben.
Ik heb deze bomen allemaal zelf geënt om ervoor te zorgen dat ze allemaal op goede sterke onderstammen staan die geschikt zijn voor zandgrond. Dus kort antwoord op je vraag zeker is daar rekening mee gehouden.
Uit liefde voor de natuur, voor de prachtige groei de bloei en de vruchten. Uit liefde voor mijzelf en de tevredenheid de blijheid en de rust die het mij geeft ❤❤❤
Die harde onderlaag, heb je nog tips voor mensen die al aangeplant hebben en wat aan die harde ondergrond willen doen. Heeft het zin om gaten te boren met een grondboor bv?
Nee dat heeft niet zoveel zin Karin. Wel kan je bij nieuwe aanplant dan het beste het plantgat flink diep en breed maken zodat je het probleem dan lokaal voor die boom/struik oplost.
Hoe breng jij het bodemleven terug?
je kan dit kopen of zelf in de omgeving verzamelen. Zie Korean Natural Farming
Fijn deze info! Wat ik nog doe en naar mijn idee werkt dat ook positief, is de (meestal nog dunne) stammen omwikkelen met een strook katoen van bv. een oud laken. Helpt ook goed tegen reeënvraat.
Goed dat je deze ervaring deelt Martijn! 👏 mooie resultaten! 💪
Misschien moet je het geen voedselbos meer noemen.
Dank voor alle tips! Om hiervan te leren is het een beetje lastig dat er in aanleg en beheer zo veel verschillen zijn tussen de twee percelen. Het maakt wel duidelijk dat het totale systeem werkt, maar niet welke onderdelen ervan een effect hebben (is het bodemleven toevoegen bijvoorbeeld nuttig, of zou dat vanzelf ook komen?). Ik snap dat zo'n experiment natuurlijk niet zo makkelijk op te zetten is... Maar ik zal een hoop van de ideeën stelen in ieder geval :)!
Alle genoemde onderdelen zijn van belang om een gezond voedselbos te ontwikkelen. Wereldwijd is er inmiddels zo enorm veel informatie over hoe je zo'n systeem moet opzetten dat we echt het woord pionieren niet meer mogen gebruiken.
Weer heel informatief Martijn, dank! Over het losmaken van de ploegzool gesproken, hoe stel ik me dat voor? Letterlijk omploegen? Dat is een flinke ingreep lijkt me, en niet achteraf nog te doen, of zijn er andere opties?
nee niet ploegen want dan doe je hetzelfde als daarvoor jaren is gedaan. Loonwerkers hebben zoiets als een diepwoeler. Een soort mes wat diep in de grond gaat en dan wordt ermee over het land gereden.
Wat een onzin die gek zwamt in de ruimte
Mooi om de verschillen zo duidelijk naast elkaar te zien in de praktijk!
Fijn dat je d'r weer bent! Ik neem wat tips mee. Ben er blij mee. 💚
Goed om te zien, ik ben vorig jaar met lavameel begonnen te strooien en nu ook basaltmeel. Bijna alle planten/bomen groeien en bloeien heel mooi. Vooral basalt is echt een aanrader
Hele goede tips, bedankt!
Nog even een vraag. Actief zorgen voor een beter bodemleven en schimmels. Al direct bij de aan plant. Dat ontwikkelt zich toch normaal gesproken over een langere periode! Hoe doe je dat?
Je kunt bij de aanplant mycorrhizale schimmels toevoegen in het plantgat zodat dit direct opgestart wordt. Kun je op internet bestellen evt. De mulch met houtsnippers is ook een ideale voedingsbodem voor schimmelsporen uit de omgeving.
Kun je dat bodemleven (dus) ook later (want niet gedaan) na (jaren geleden) aanplanten inbrengen? Waar moet je dan op letten? EN waar koop je die schimmels en hoeveel / hoe breng je die inhoud bij je boom in de grond: bij de stam of juist rondom boven de wortels?
@@fredheijtink6229 Ik weet niet of dat zoveel zin heeft. Ik zou zeggen vertrouw op de natuur. Een natuurlijk bos heeft ook geen mensen nodig. Al miljoenen jaren niet. Als je goed voor je boompjes wil zorgen, laat je gewoon al het blad liggen dat eronder valt. Dus de bodem bedekt houden en het bodemleven doet de rest.
Goed om te zien dat je toch op youtube blijft posten! Was even geleden. Jouw filmpjes zijn inspirerend!
Top! Bedankt 🙏 ❤
Hoe krijg je zoveel bloemen in een pruim 3 jaar na aanplant? Mijn pruim groeit ook wel tegen de meter per jaar, maar weinig bloesems. 2019: aanplant pruimen 2 jaar oud. 2020: pruimen 3 jaar, 0 bloesems 2021: pruimen 4 jaar, 0 bloesems per boom 2022: pruimen 5 jaar, 2 bloesems per boom 2023: pruimen 6 jaar, 5 bloesems per boom 2024: pruimen 7 jaar, 10 bloesems per boom Elk jaar biologische mest. Kleigrond in woonwijk. Rode klaver als bodembedekker. Elk jaar gemulcht
Ik zit met hetzelfde. Veel bomen nu 4e groeiseizoen. Alleen de kers bloeit volop, maar draagt nog geen vruchten. Ik heb het idee dat ze soms te goed hebben, en dat dan een stressfactor mist om voort te planten, dus vrucht te dragen. Want bij andere in de omgeving bloeit het wel snel en draagt wel snel vrucht, de grond bij mij is ook heel donker met veel wormen. Ook kan misschien de onderstam mee spelen, de appels groeien traag en bloeien wel en dragen wel vrucht. De peren groeien hard en bloeien niet of nauwelijks en nog maar een enkele peer. Ik denk dat de appels op een zwakker onderstam staan en de peren op een hele sterke onderstam. Ook had ik de afgelopen 2 jaar misschien juist niet moeten bemesten. De latere aanplant ben ik wel gaan aanplanten met bokashi en potgrond met goede schimmels en klei mineralen. Maar ook daarin groeit niet alles even hard, ligt waarschijnlijk aan de soort, waren maar spillen, nashi peren en kaki's. Na dit gezien te hebben ga ik nog wel alles een keer lavameel geven.
Hier ook op kleigrond, houtnsippers als mulch en het meeste fruit doet het goed. Ik weet natuurlijk niet wat precies het probleem is, maar jaarlijks bemesten op klei lijkt me voor een boom overdreven. Planten hebben natuurlijk voeding nodig om te overleven, maar veel stikstofverbindingen in de bodem zorgt in het algemeen voor veel bladgroei. Evolutionair heeft een vaste plant op rijke bodem er meer aan om veel te groeien (anders groeien de buren harder en krijg je geen zon meer) dan om voort te planten (om voor nakomelingen te zorgen die misschien een betere plek kunnen vinden). Planten moeten toch een beetje "het gevoel hebben" dat ze zouden kunnen sterven om veel zaden te produceren. Natuurlijk moeten er wel genoeg grondstoffen zijn om te kunnen bloeien, maar als de plant heel goed groeit maar niet bloeit denk ik eerder aan te veel bemesting. Veel houtsnippers en daardoor schimmelgedomineerde bodem zou wellicht beter zijn.
het aanmaken van bloemknoppen gebeurt in het najaar (september/oktober). Hierbij is met name mangaan en fosfor voor nodig. Meestal is in zo' situatie in NL mangaan in te lage hoeveelheden aanwezig.
@@devoedselboss en dat zit in lavameel neem ik aan? Hoeveel gram raad je aan te strooien bij de bomen? Ik zit in de Peel en in sommige delen van de tuin zit nog turf en er zit ook een harde laag leem.
De genoemde mycorrhizale schimmels krijgen alleen koolstof van een boom als het gehalte aan opneembaar stikstof en fosfaat laag is. Bemesten zorgt ervoor dat de symbiose niet meer goed functioneert en zelfs kan omslaan in parasitisme. Juist door de bodem arm te houden aan opneembaar stikstof en fosfaat verplicht je een boom samen te gaan werken met deze schimmels, wat de gezondheid van het gehele systeem ten goede komt.
Wil jij meer leren hoe je een gezond voedselbos ontwikkelt waar bomen en struiken goed groeien en gezond voedsel produceren. Kijk dan op: voedseluithetbos.nl/product/bodem-en-plantgezondheid/
Leuk filmpje. Alleen ik mis beelden/fotos van de bessen soorten. (Ben n leek en weet niet hoe de meeste bessen waar jij het over hebt eruit zien) 😊
Heldere uitleg Martijn! Ik vroeg me af of het misschien zin heeft om de onderstam in te pakken zodanig dat nieuwe scheuten geen zonlicht krijgen. Zou dat de groei vd uitlopers remmen? Of struikelen we dan in een nieuw probleem? Groet, Martijn (VB Woest)
nee helaas heeft dit geen effect. Het beste blijft de uitlopers zo vroeg mogelijk signaleren en weghalen.
Dag Martijn, hoe bevalt de passieve kas na 4 jaar?
erg goed, dit jaar is de transitie van pioniers soorten naar mid-successie. De bananen worden ingeruild voor mango's 🙂
Voedselbos 😢
Ik heb een vraag over onderstammen: Is een laagstam wel oke als het gaat om een kleinere tuin met een rijke bodem?
tuurlijk kan dat, in een kleine tuin is laagstam vaak veel makkelijker.
@@devoedselboss bedankt voor het snelle antwoord! Hoe zit het dan met afstanden? Kan ik de bomen een halve meter tot een meter uit elkaar zetten? Mijn huidige plattegrond heeft een boomhaag die van de ene kant van de tuin naar de andere loopt. Steeds twee bomen zij aan zij met ongeveer een halve meter tot een meter ertussen, dan verspringen naar een volgende heuvel (ik werk met Hügelkultur) enzovoorts. De totale hoeveelheid bomen zou uitkomen op 38, dus 19 paartjes op die manier. Om de gehele tuin heen wil ik een haag van allemaal verschillende fruitstruiken, ook met een afstand van ongeveer een halve meter van elkaar. Het idee is dat de planten elkaar zo beschermen en ondersteunen en dat ik door leiden en snoeien een overzichtelijke en super diverse tuin creëer. Denkt u dat deze afstanden zullen werken? Ik hoor het graag!
normaliter is dat te krap, maar als je er ee haagje van maakt kan het wel.@@samschoneveld9253
@@samschoneveld9253 voor jouw plannen moeten je fruitbomen een zwak groeiende onderstam hebben. Peren bv op Kwee C of Pyrodwarf, appels op M9 of M27. Bomen met een zwak groeiende onderstam zullen elkaar niet ondersteunen, maar zullen op den duur met een keer een volle vruchtdracht gewoon omvallen als je er geen boompaal of Paal-draadsysteem bij plaatst.
Goed advies van die pioniersbomen. Bedankt voor de tip!
Op welke onderstam is je nashi die niet groiet geent?
Wat is de naam van de Russische rode bes? Dat maakt het zoeken namelijk wat makkelijker om te ontdekken wat zijn karakteristieken en kwaliteiten zijn.
Martijn, in een andere video geeft je aan dat je bomen adviseert die een minimaal de heuphoogte hebben. In deze video laat je zien dat je worteldoek gebruikt om de grassen te onderdrukken. Zou je met die laatste methodiek (of soortgelijke methodes elders in de comments) niet voor kleinere bomen kunnen gaan?
Dat gaat zeker helpen, maar ook onder het worteldoek zijn kleine boompjes kwetsbaar voor bv droogte en vraatschade. Als je de tijd hebt om ze goed te verzorgen kan het zeker.
@@devoedselboss het blijft uiteraard natuur en met experimenteren gaan we er uiteindelijk wel komen.
Omdat wij bezig zijn met het plannen van een voedselbos ben ik je hele reeks filmpjes aan het bingen. Dus ten eerste bedankt voor alle goede tips etc. Ik had wel ook een vraag: zou je ons aanraden ook een lokale imker te zoeken die bijen wil houden in ons voedselbos? Het lijkt me sowieso een win-win, maar zou het ook een noodzaak kunnen zijn om te zorgen voor voldoende bestuiving? Het perceel ligt tussen veel "conventioneel agrarisch" grasland, waardoor er misschien niet veel insecten zijn als wij geen actie ondernemen.
Hoi Keith, ik zou het gebruik van honingbijen juist niet aanraden in een jong voedselbos. Meestal is er voor deze bijen zeker de eerste 5-7 jaar veel te weinig te halen/eten. Probeer er alles aan te doen om zoveel mogelijk wilde bijen aan te trekken en mogelijk op termijn als er veel overvloed is kan je overwegen om er honingbijen bij te zetten. Succes!
Bij kleinere planten kun je rond de planten mulchen met houtsnippers. Dan wordt dan plant niet overwoekerd door onkruid en gras. Heb ook al horen zeggen dat het onkruid rond de plant de plant beschermd tegen felle zon en veel wind zodat je plant eigenlijk sneller aanslaat met minder stress.
Ik heb jonge planten/bomen gekocht van zo'n 2 jaar. Deze heb ik nu in plantenbakken staan. Kan ik deze 1 a 2 jaar in potten blijven houden om ze vervolgens in de volle grond te plaatsen? Of kan ik dan beter nieuwe jonge planten/bomen kopen?
Zeker kan dat als de pot niet te klein is. Ook kan het bij planten in de pot verstandig zijn om ze regelmatig van wat voeding te voorzien. Succes!
Interessant, maar vertel nu eerst eens in welke tijd je deze opname hebt gemaakt?
Leuke activiteit om dit een keer te doen 😊 bedankt voor het delen👍 wist niet dat het zo makkelijk is .
Goede tips 👍 Voor een gewone tuin in een rijtjes huis welke hoogte kan je het beste nemen een lage of een half stam ?
dank, dan kan je het beste kiezen voor laagstam
Dank je wel!
Supergaaf zeg. Zou je ook eens een video willen maken over de aanschaf van een stuk grond?
dat is een goede tip, ga ik zeker een keer een filmpje over maken!
Super interessant! Dankjewel!
Hoi Martijn, allereerst dank voor het delen van je kennis! Ik zie dat je houtsnippers rondom de jonge boompjes legt. Ik heb begrepen dat houtsnippers die te klein zijn juist voeding uit de grond halen. Weegt dit nadeel niet op tegenover het voordeel om je grond te mulchen met houtsnippers? Zelf mulch ik met bladeren uit het bos. In het najaar voeg ik zoiezo het gevallen blad op mijn gilde.
Hoi Hanna, Zolang je de houtsnippers niet door de grond woelt doen ze weinig kwaad. Maar bladmulch is eigenlijk nog veel mooier en beter!
Weer wat dingen geleerd.
Dankjewel voor het delen van deze zeer nuttige informatie
Dankjewel voor het delen van je kennis en ervaring.
@martijn; De opvattingen over het al dan niet snoeien van bomen na aanplant zijn heel verdeeld. Jouw opvatting hoor ik misschien het vaakste, maar dan wel omwille van overmatige verdamping en dus een tekort aan water voor de boom. Anderen zeggen dan weer dat je door het snoeien van een aangeplante boom hem net zijn energieopwekking (fotosynthese) afneemt waardoor die net minder snel kan herstellen. Heb je toevallig een betrouwbare bron waarnaar je kan verwijzen?
ik ben het helemaal eens met de fotosynthese maar als ze uit de volle grond komen is het nog belangrijker dat de hoeveelheid wortels in overeenstemming is met de hoeveelheid takken. Dit is keer op keer zichtbaar bij aangeplante bomen die niet zijn gesnoeid.
Als de verhouding niet juist is tussen wortels en takken en je snoeit niet dan beslist de boom zelf om bepaalde takken te laten afsterven of je krijgt minder groot blad, snoeien betekent altijd een verlies van reserves en een verzwakking omdat iedere snoeiwonde moet afgegrendeld worden!@@devoedselboss
@@darkstyle3119 bij het rooien van een fruitboom, wordt altijd een aanzienlijk gedeelte van de wortels afgesneden. Dat verlies van wortelvolume moet je compenseren in de kroon. Snoeiwonden verkurken en dat is wat anders dan afgrendelen.
Thank!!!!
Frambozen !
Ik ben. Met hetzelfde bezig ..heb je ook advies voor welke soorten bodembedekkers er bij passen ?
soorten die sterk genoeg zijn om de concurrentie aan de gaan zoals munt.
Hej Martijn, duidelijke uitleg over jouw passieve kas. Wij wonen sinds kort in Zweden en willen ook graag een soortgelijke kas bouwen. Ik zie ook dat je een cursus aanbied, maar deze is denk ik niet digitaal? Groetjes Kimberley
Hoi Kimberley, stuur mij even een e-mailtje en ik zal eens kijken wat ik voor je kan doen!