Пікірлер

• 
  @kouakoucolette519912 сағат бұрын

  Merciiii

• 
  @tonia6441Күн бұрын

  Super les chips maison ! Merci ❤

• 
  @michelvidal76662 күн бұрын

  On ne met pas de champignons dans l'Osso-Buco !!! Trop de cèleri... Et le vin blanc, il est où ??? ...

• 
  @MEDIAWAZZ5 күн бұрын

  C'est un œuf poché ça pas un œuf parfait . La cuisson de l'œuf parfait c'est 1 h à 64 degrés

• 
  @fabricehamon83016 күн бұрын

  Un œuf dure ? Dur c'est mieux.

• 
  @lauredanaondo73928 күн бұрын

  ❤❤❤

• 
  @Manulecrabe14 күн бұрын

  Merci

• 
  @rimadays918515 күн бұрын

  Aujourd'hui c'est pas le test 😋 j'adore votre présentation.

• 
  @user-dn3xe7sk4o16 күн бұрын

  Ah. Trop de sel 😟

• 
  @laurechatelais265316 күн бұрын

  Catho et fiers eheheh❤

• 
  @pololoco9zoo17 күн бұрын

  La xanthane est u épaississant, pour garder le vert c'est de l'acide ascorbique, cet acide est aussi présent dans le citron, mais si vous mettez du xanthane vous aurez de belle surprise 😂😂😂

• 
  @DanielHomechef16 күн бұрын

  J'ai appris cette recette chez l'un de mes anciens chefs qui était étoilé au guide Michelin depuis 15 ans. Je pense qu'il connaissait son sujet 😉

• 
  @MoniqueGerard-hq5uq17 күн бұрын

  Franchement des Zaricots

• 
  @thichevallier19 күн бұрын

  1er conseil, je m'attendais à : soit utilisez un couteau qui coupe bien soit un couteau à dents.... non non ! Vos couteaux ne coupent pas, utilisez un couteau à pain ! 😂 Oui bon ok ça fonctionne, mais j'ai plein de couteaux, de temps en temps un nouveau, en revanche le couteau à pain c'est vraiment le couteau qui a disparu de chez moi (peut être dans un carton...), même pour le pain mieux vaut un bon tranchant qui laissera peu de miettes... et si votre couteau est très très bien aiguisé, il coupera le pain de campagne avec un facilité déconcertante ! Mais même sans aller jusque là, pour un couteau bien aiguisé, la tomate n'est pas un problème, encore moins l'aubergine, c'est bien le dernier conseil que j'imaginais ! Il y a plein de méthodes, regardez des vidéos pour apprendre !

• 
  @pab2612014 күн бұрын

  Fait un clash entre ton couteau japonais et un pain de campagne bien cuit 😊. Ben tu passeras pas la croûte. Tu crois que les couteliers Français ils sont plus con que les autres ? C'est juste en fonction de la chose à couper. Je vous imagine bien concevoir votre couteau a pain avec votre lame d'internet. 😂

• 
  @thichevallier14 күн бұрын

  @@pab26120 bien sûr que mes couteaux coupent le pain de campagne, même ceux à l'ancienne cuit au four à bois avec le cul noircit, aucun problème ! Une fois j'ai même passé longuement mon Opinel sur une pierre céramique, il coupait le pain de campagne comme du beurre, littéralement !! Des lames j'en ai de toutes taille et de toutes forme, le couteau à pain ça fait 10 ou 15 ans que j'en ai plus d'utilité, ou à la limite pour du bricolage, et encore... Et je te parle pas de virtuel là, mon premier com aurait dû suffire à ce que tu t'en rendes compte... Et peu importe l'origine du couteau, que ce soit mon laguiole ou mon Opinel ils tranchent rasoir comme les autres.

• 
  @pab2612014 күн бұрын

  @@thichevallier du coup, vous êtes pas dans le virtuel. C'est une bonne chose. Désolée pour la remarque méchante.

• 
  @thichevallier13 күн бұрын

  @@pab26120 merci pour votre réponse. J'en ai rencontré d'autres qui préfèrent couper le pain avec un couteau bien aiguisé, ça fait moins de miettes, et une place en plus ça généralement quand on aime les couteaux on a tendance à les collectionner Et du coup c'est gênant d'avoir une lame de moins de 9cm, on traverse pas toujours ...

• 
  @YuliaGrushevskaya-bi6he19 күн бұрын

  ❤❤❤❤❤ je les Adore

• 
  @SadiaBoujder20 күн бұрын

  😢😢😢😢😢oui❤❤❤😢😢😢

• 
  @guyleberger872520 күн бұрын

  C EST DU GIGEMBRE CHINOIS OU BIO ,,,,??????

• 
  @gilbertmokrani787020 күн бұрын

  TU MET PAS D AILS COMME ÇA A L EAU ??????

• 
  @KarineMillet-wp2gc20 күн бұрын

  Un risotto au fenouil avec un filet de dorade😊

• 
  @kory-mc6rm25 күн бұрын

  pour ceux qui n'aime pas les troncs de brocolis ... les éplucher, les cuire dans l'eau des brocolis et les mixer pour en faire un potage. avec un peu de crème ou de kiri même les enfants adore.

• 
  @cortou4429 күн бұрын

  Certainement pas la recette de l œuf parfait. Faut pas tout mélanger :)

• 
  @murielmottet29 күн бұрын

  Bonsoir il paraitrait que la peau du gingembre est comestible d'après ce que j'ai lu

• 
  @clementgirard1083Ай бұрын

  Merci pour la vidéo, n'oublie pas que Dieu existe

• 
  @oukeur7479Ай бұрын

  Sa c un poireau 😂

• 
  @terminator1716Ай бұрын

  Toutes les bonnes choses sont restées dans l'eau de cuisson 😁😁😁

• 
  @marie-christinelange131Ай бұрын

  Des épinards frais ? NON, ILS SONT CONGELÉS !!!...

• 
  @DanielHomechefАй бұрын

  Qu'est-ce que tu racontes ??? 😂😂😂

• 
  @SylvainBettonАй бұрын

  merci!

• 
  @michelstarion4694Ай бұрын

  À quoi servent les jaunes ? Les blancs sont montés beaucoup trop ferme ! "Le bec d'oiseau" est largement dépassé de plus il faut mettre du sucre pour "serrer les blancs "

• 
  @DavidelopatsoАй бұрын

  Très belle recette mais je pense que c'était mieux de mélanger les pâtes à la sauce

• 
  @sophiecoint4501Ай бұрын

  Superbe pour la vidéo

• 
  @aaronmusuil2564Ай бұрын

  Merci😔

• 
  @henrithierry3285Ай бұрын

  Vidéo un peu foutraque tout de même !😁

• 
  @neptuneneptune7421Ай бұрын

  En ce qui me concerne je mets l'eau et les œufs en même temps dans la casserole d'eau froide et lorsque ça bout je compte 3 minutes et je sors les œufs, ils sont toujours parfaits .

• 
  @valfeu1Ай бұрын

  C'est pas du choux rave c'est de céleri rave. Le choux rave est pas comme ça, la peau est blanche/verte avec des tiges qui sortent de la boule.

• 
  @davidgg8462Ай бұрын

  Motte de beure??

• 
  @marie-christinelange131Ай бұрын

  🤣

• 
  @fredhocde9483Ай бұрын

  Thank you very much Merci beaucoup

• 
  @garibafidunya9852 ай бұрын

  No hay que pelarlos como los blancos? Y cuando las cabezas ya están abiertas siguen estando buenos? Gracias por la receta

• 
  @chrischris13832 ай бұрын

  Cc ...alors ...une chose à préciser....mes œufs étaient petits donc le jaune pas trop coulant...a mon avis...5 mn aurait suffit. Merci 🙂

• 
  @siderth90352 ай бұрын

  Je cherchais un tuto pour l'ail, c'est très bien fait, simple et facile à reproduire. Merci Chef !

• 
  @cbcb9702 ай бұрын

  fumé ne veut pas dire cuit!! saumon fumé par exemple!

• 
  @cbcb9702 ай бұрын

  ça se tient ta recette👍👍❤❤

• 
  @nezhacorbel59832 ай бұрын

  La seule chose vraiment que l'on sache faire sans leçon de cuisine !! Quant au sel et vinaigre 🎶🎶

• 
  @patrickschaeffer85362 ай бұрын

  Trop de gaspillage

• 
  @deepweeb662 ай бұрын

  Le sel ne sert a rien

• 
  @mariechristinepoire62322 ай бұрын

  Temu

• 
  @KonnaKante-kq7we2 ай бұрын

  Bonsoir comment réaliser la salade Maryland au poulet

• 
  @nathalielonchampt87932 ай бұрын

  Et vos tomates ??

• 
  @Nono-gk3ub2 ай бұрын

  Perso je mets les oeufs directement dans la casserole et je l'a remplis d'eau froide ainsi, je vérifie qu'ils ne montent pas en surface ( signe que l'œuf n'es pas frais et sinon 10 minutes à partir de l'ébullition

• 
  @DanielHomechef2 ай бұрын

  Le soucis en faisant ça, c'est qu'on ne peut pas avoir une cuisson précise. Car les oeufs cuisent déjà avant que l'eau n'ait atteind le stade de l'ébulition. Donc en arrivant à 10 minutes après ébulition, on est certainement un peu en sur-cuisson. 😉

• 
  2 ай бұрын

  Merci !

• 
  @DanielHomechef2 ай бұрын

  avec plaisir ☺

• 
  @Thegouly2 ай бұрын

  Belle technique de chef pour le bon œuf à la coque, un peu artisanal en plus donc c'est sûr que c'est bon ! 😃

• 
  @jmbmatrix592 ай бұрын

  brand une bouilloire a chaufffé de l eau et vous la mette dans la casserole pour gagné du temps vous pouvez ajouté bicarbonate de cuisine pour accélérer la cuisson