【最高の肴】スパイシーでジューシー、日本酒で楽しむ酒粕香るタンドリーチキン【白鶴×George おうちビストロ】
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
肉が食べたくなる時に、最高のレシピ！
スパイシーでジューシーな酒粕のタンドリーチキンをご紹介。
酒粕が入っているので、日本酒との相性も抜群です。
ぜひ、ご自宅でもお試しください。
◆材料
・鶏もも肉（2枚）
・生姜すりおろし（大さじ１）
・にんにくすりおろし（大さじ１）
・塩、胡椒（適量）
・酒粕（30g）
・ヨーグルト（120グラム）
・クミンパウダー（小さじ1/2）
・コリアンダーパウダー（小さじ1/2）
・カレー粉（小さじ1/2）
・パプリカパウダー（小さじ1/2）
・レモン（1/6個）
◆作り方
① 鶏もも肉はフォークで穴をかけ、塩こしょう、
にんにく、生姜で下味をつける
② タンドリーのソースを合わせ、ジップロックに鶏もも肉と、
ソースを入れてマリネする。
③ クッキングシートをプレートにしき、180℃のオーブンに
10分入れて火を通す。皿に盛り込みレモンを添えて完成
【紹介したお酒】
白鶴ブラン
www.hakutsuru.co.jp/product/s...
#おつまみ #白鶴 #George
Пікірлер: 11
タンドリーチキン大好き
師匠グッドタイミング‼️ 晩御飯のおかず悩んました❗ 和風タンドリーチキン勉強に為りました‼️ 鶏もあるし‼️‼️ 今夜のおかずは決まりました😊🎉
タンドリーチキンが手軽に作れるなんて！日本酒のお供にインド料理、面白いデス バターチキンカレーめちゃくちゃ好きなので、タンドリーチキン作ったら、セットで作ってみます〜🍛✨
どうしても盛り付けの時に『あの音楽』が脳内再生されちゃいます（笑） え、タンドリーチキンの感想❓ 美味い料理に旨い酒、控え目に言って最高‼️ 友人同士ワイワイ、恋人同士ワイワイ、家族同士ワイワイ作って食べれば最高デスよね♪
いつ見ても城二郎さんの鳥モモの下処理は丁寧ですね。下処理がとても参考になります。
酒粕を使うってすごい発想✨今回も超美味しそう😆！！白鶴ブランも飲んでみたいです♪
この動画を見た後スーパーに行って、無意識に鳥もも肉をカゴに入れてた😮 酒粕を買い足して漬け込み中。 作らずにはいられない😅 家族よ許せ！献立変更
美味しそう。あとメッチャお酒飲みたくなるー！ 「教えて George 先生！」へ バターチキンカレーのくだりで思ったんですが、 フライや唐揚げで余った衣ってどうしてますか？ うまい活用法があれば教えて欲しいです。
酒粕は粕汁にしか利用してなかった😅今回のように酒粕を使ったレシピを知りたいです😊勿論、タンドリーチキンも作ります😊
酒粕、使い切っていないものがたくさんあるので、活用レシピはありがたいです。固形のお酒だと思って使ってみたらいいのかなあ。タンドリーチキンは早速やってみます！
白鶴さんは不快なコメ残すやつをさっさとブロックしてくれ