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フランス人シェフが教える！本格フレンチのレシピをご紹介！
今回は鉄人、坂井シェフのご自宅にお邪魔した第二弾！
料理の鉄人、坂井シェフにご自宅で作れる絶品レシピをなんと2品ご紹介いただきました！
薄切り肉の【豚肉のシュニッツェルトマトソース】と【野辺地かぶと豚肉のブイヨンスープ】
息ぴったりの共同作業で楽しく作りました！
ご家庭で作れるレシピなので動画を見ながらぜひ挑戦してください♪
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/ @user-ci6it7ix8c
豚肉のシュニッツェル トマトソース
【材料：4人分】
豚肉・・・@60g
塩コショウ・・・適量
生クリーム・・・100cc
パプリカ・・・30g
小麦粉・・・適量
溶き卵・・・適量
パン粉（細かいもの）・・・適量
バター・・・適量
サラダ油・・・適量
玉ねぎ・・・1/2個
トマト・・・2個
オリーブオイル・・・大さじ1
ニンニク・・・1片
トマトケチャップ・・・大さじ2
野辺地かぶと豚肉のブイヨンスープ
【材料：4人分】
かぶ（葉付き）・・・1〜2個
豚の挽肉・・・100g
卵（S）・・・1個
コーンスターチ・・・50g
レンコン・・・50g
長ネギ・・・1本
生姜・・・1片
コンソメキューブ・・・2〜3ケ
水・・・600cc
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【La Cuisine de Philippe Batton】 / @lacuisinedephilippeba...
フランス人シェフ、フィリップ・バットンがフランスの家庭料理をわかりやすくご紹介します。
シェフのお気に入りレシピでおうち時間をもっと楽しく♪
【レストランLe Petit Tonneau】　www.petitonneau.com
フィリップ・バットンオーナーシェフのレストランLe Petit Tonneau。
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