我來自美國西雅圖，星星師傅 近期發現， 隔離 台 有十幾萬訂閱 冇人睇冇廣告， 不停在不同 視頻資 滋擾你， 博取自己 低迷 收視 ，巨一年前 已係高登討論區 畀人踢爆 一個人化身幾十個打手 行為低劣， 近期亦不停抄襲 星星師傅 作品， 星星師傅 不用理會 我會密切幫你監察。 星星師傅 你不單是廚藝了得， 在你視頻當中 亦感受到 理直氣壯光明磊落， 我和一中西雅圖網友繼續支持。

@kityeung2002

5 жыл бұрын

由於無開名, 唯有靠估, 就咁望我覺得同一個頻道幾分相似, 但只能說是相似, 就算同一個題目, 每個人拍片都有其特色, 煮餸片有無數人拍過, 就當個位人士抄, 但點解翻版既訂閱人數會多過正版呢? 正常正版點都會多過翻版幾倍喎, 如果話靠一個人化身為十幾個打手令到訂閱數做假, 咁就係多十幾個人訂閱, 而唔係多十幾萬, 其實各有各做, 我都係剛巧望到師傅條片, 唔見師傅話人抄襲喎, 只要唔係盜片, 唔覺得跟風有乜問題

@ccko2158

5 жыл бұрын

星星師父: 多谢"你的良知良能"，并認真地，耐心地，教识我们很多厨艺常识及知识。 终於眀白您的"吹水" 命题是良性优质的正面吹水。你的视频，越看越令观众肃然起敬呢！你的聲音 越耒越開朗 的自信，像个小伙子充满活力，可惜沙哑些。可否请教，有料中医生，開个护聲保健茶，消除唇炎的保健茶，助你现在的教学演講啊！观众善意的回報提議。你的视频表现，是现代五俗恶势中的一股清流呢！ 同 越煮越好師父、各有干秋。令覌众敬佩！祝福你俩位師父，介骄介傲介燥！保重健康才能做好一切，更上一层楼。愿神护佑您俩師父及家人吧！。阿门！哈利路亜！

@amykao4581

4 ай бұрын

¹❤ V A Q😊

跟星星師傅學開生鐵鑊，真係好正！用咗豬油韭菜成功開鑊之後，再跟師傅煮香蔥豬油。然後又炸下嘢食，等個油膜慢慢形成。距離買鑊到依家只係短短兩個星期，個鑊已經使得得心應手，炒出嚟嘅餸菜非常夠鑊氣！😄多謝星星師傅的無私分享，我及家人能夠食到咁正嘅餸菜，都係全靠你！👍👍👍

星星，你真是一個很細心的廚師，能每個都會回應，給你個贊👍，🤟🤟🤟🥰

這正是我媽媽教我的開鑊方法，一模一樣。看完片後不自覺地鈎起對媽媽的回憶。份外覺得星星師傅好親切。多謝師傅分享。

@singsingkitchen

5 жыл бұрын

睇到你以上個論述我都好有共鳴 多謝收睇

@kkkk-ty8fx

3 жыл бұрын

最鍾意開鑊！最鍾意開鑊！最鍾意開鑊！最鍾意開鑊！最鍾意開鑊！最鍾意開鑊！最鍾意開鑊！最鍾意開鑊！

@user-tg5xn1fj3g

5 ай бұрын

請問煮食後應怎樣清潔和養鑊？麻煩您，謝謝😊😊

多謝星星師傅教開鑊技巧, 好清楚呀,好開心又識多一樣嘢。你要保重身體, 不要太操勞呀。多謝你

@singsingkitchen

5 жыл бұрын

多謝關心 感謝支持

段片正到暈，教識好多人👍👍👍 睇左留印象，值得去推介👌👌👌

@singsingkitchen

5 жыл бұрын

將我喺廚房 專業知識同大家分享 感謝支持

早晨！星星大師！又上了一堂寶貴的課程，感激！🙏👏😄

@singsingkitchen

5 жыл бұрын

一早上堂呀 教開新鑊

條片真係要收藏，好有用😍多謝🌟🌟師傅🙏

@singsingkitchen

5 жыл бұрын

快啲收藏好 開新鑊係好有用

Sir, U're 100% right, absolutely correct for showing how to do the process first before starting it to cook

早晨星師傅， 多謝教導， 咁實用一定留底， like同share😆

@singsingkitchen

5 жыл бұрын

多謝收睇

多谢师傅，获益良多，自从订阅了师傅的频道后，真系学到好多嘢！👍🙏

@singsingkitchen

5 жыл бұрын

感謝支持

师傅把聲好型，個样后生果时一定好chok！

多謝你的教導！我哋有好多人都唔識㗎！

多謝師傅無私分享🙏🙏🙏

師父您好 睇咗您教煮餸年多 從未留言 每次只勾贊好👍今终於睇到您盧山真面啦😂您教得很詳細👍多謝🙏祝大家冬至团园快乐💚

@singsingkitchen

4 жыл бұрын

多謝留言 可以參考 我旅遊頻道 我比較 多用真樣佢講嘢

@alissachacha7327

4 жыл бұрын

@@singsingkitchen 好的 我会👍多謝回覆🙏祝新年好运👍

多謝你咁詳盡嘅分享， 會將呢條片send俾其他媽咪朋友

早晨星星師傅！ 多謝你教發冬菇非常好食！感恩賜教👍👍👍

@singsingkitchen

5 жыл бұрын

早晨呀靚女 同大家介紹開生鐵鑊呀

@miumiuchan2781

5 жыл бұрын

我都非常感謝教導呀！

哈哈 ! 卒之見到星星師傅真身啦 ！祝君健康 !

@singsingkitchen

5 жыл бұрын

咖哩牛扒你好 多謝收睇

解答晒我的疑問了！唔該晒師傅！🙏🏻👍🏻

@singsingkitchen

5 жыл бұрын

唔好客氣

多謝星星師傅，早d睇到就唔駛浪費我一隻鑊。 幾個月前我就係在上海街專賣廚房野舖買左應該同呢隻一樣佛山鑊。 我集合網上所得開鑊法，最後係失敗左。 第一個步驟我沒煲熱洗潔精黎洗，凍水洗。 第一次豬油沒落水煮出黎，如果睇左你段炸豬油既片就好啦。 豬油加韭菜我做左4次，第一二次掉左豬油韭菜，用廚方紙抺有點黑色，第三、四次就無晒黑色嘢， 問題出係煮完野，洗左鑊，烘干番，我一用廚方紙抺下，都係有黑色野， 再洗一次，落油煮野d野睇落無事，但係煮完洗爭烘乾用廚紙抺又係有黑色野， 煎豆付，煎魚係唔甩皮，無黏底，但洗完烘干就係有黑色野。 最終掉左隻鑊。 宜家樂天左隻山田熟鐵，等左三個星期，剛來貨，希望好彩d啦。

@singsingkitchen

5 жыл бұрын

多謝分享經驗

睇完星星師傅講解開生鐵鑊的步驟，講到咁好用，好心急，想快啲買番隻，跟住做吓。

多謝師兄教導

獲益良多👍👍👍👍👍

以前阿妈教落，开锅用韭菜同肥肉，哈哈，真係哦，多向分享，辛苦了。

@singsingkitchen

5 жыл бұрын

感謝支持

我一個用左十幾年的無鍋釘生鐵鑊，因鑊底成日有炭屎鐵鏽不懂清除丟左了，一定要買隻星星師傅的合成生鐵鑊

真係獲益良多呀！多謝星星師傅🙏🏻🙏🏻🙏🏻

@singsingkitchen

5 жыл бұрын

多謝收睇

超過300條飲食烹飪頻道歡迎點擊 kzread.info/dron/ZVmFDfn5WnixrHNf25MeJQ.html

@tingleung478

5 жыл бұрын

職人吹水 星星师傅开鍋令我大开眼界，给你一个👍。

@leejet6536

5 жыл бұрын

咪吹水啦，吾識扮識，笑九死人

@milkovalite9000

5 жыл бұрын

lee jet 唔鍾意就唔好睇啦，你咁辛苦做咩仲要睇呀

@kys6131

5 жыл бұрын

@@leejet6536 我唔覺師傅笑九死人，我覺得你先至笑九死人

@sumkwaichick3033

5 жыл бұрын

職人吹水 一

多謝星星師傅🙏，簡直獲益良多

@singsingkitchen

5 жыл бұрын

感謝支持

請問一般家居師奶仔應該買熟鐵鑊定還是生鐵鑊好？熟鐵鑊的開鑊係咪同一樣做法， 麻煩星星師傅解答🙏

為了跟師傅學開鑊，我要先改造我的炉頭和厨房設施，這是必需的。

@kkkk-ty8fx

3 жыл бұрын

最鍾意開鑊！最鍾意開鑊！最鍾意開鑊！最鍾意開鑊！最鍾意開鑊！最鍾意開鑊！最鍾意開鑊！最鍾意開鑊！

這鑊係好好用.你介紹得好好

師父好嘢，終于見到一個簡單又清楚教法，多謝

@singsingkitchen

5 жыл бұрын

多謝收睇

你教曉我使用生鐵鑊， 原來步驟都要咁樣做， 我以前唔識㗎， 原來攞韭菜同豬油要放少少水， 搞第二輪 豬油韭菜， 唔使放洗潔精洗㗎， 原來看 烘乾個鑊， 可以使用啦! 我今天見到師傅嘅真面目啦! 萬分感激多謝

@singsingkitchen

4 жыл бұрын

👍

Thank you very much Master Sing Sing 👍👍

@singsingkitchen

5 жыл бұрын

Thank you

星星師傅，多謝分享實用知識😀

@singsingkitchen

5 жыл бұрын

記得收藏 資料係好實用

其實條包邊可以好輕易除去.因會藏入積水不衛生

师傅，煮完菜后锅底要洗吗？

我系第ㄧ次用生鉄鑊。請問新生鉄鑊開鑊以用一個月了 , 不過每次用清水洗鑊後用布抹干鑊時塊布都黑色？是否開鑊開得不好？或生鉄鑊是這样？

多謝分享 舊式一體生鐵鑊， 無膠無塗層比較安全， 無化學物質

星師傅，早兩個月我都買咗隻一模一樣嘅生鐵鑊$78,之前我問過師傅點開鑊，之後我買咗３份豬油同３份韭菜洗３次,不過３次都無落水，祗係用煎嘅方式嚟洗，都ok，而家隻鑊都好好用👍，多謝星師傅教導🙏

@singsingkitchen

5 жыл бұрын

我記得 你都好叻 生鐵鑊 開鑊係好重要 開得好係好好用

@lychou99

Жыл бұрын

請問係邊度買，謝謝

多謝星星師傅 學到野！ 獲益良多🙏🏻

@singsingkitchen

5 жыл бұрын

感謝支持

学识开锅就会学识保养锅，多谢星星!

@singsingkitchen

5 жыл бұрын

用生鐵鑊 個鑊開得好係好好用

多谢星星师傅分享，我下次知道点开鑊了，见到佛山两个字，只鑊可能来自我乡下。

@singsingkitchen

5 жыл бұрын

我喺你隔離 係順德

@faihoho

5 жыл бұрын

@@singsingkitchen 原來星星都係順德人😆我係順德均安😛好耐冇番鄉下了

@mama-jt2xh

5 жыл бұрын

一

@user-tf9xg8jk5l

5 жыл бұрын

職人吹水 而家顺德变左归属佛山了，我系顺德乐从架，星星师傅，原来我地系老乡，哈哈😄

今晚跟住星星嘅步驟開咗個新鑊。好期待聽日開始炸啲嘢來食。多謝星星。我來自吉隆坡。

@singsingkitchen

5 жыл бұрын

吉隆坡網友你好 新生鐵鑊 頭一兩次用嚟炸嘢 對個鑊日後保養係好有幫助

@asterstar

5 жыл бұрын

@@singsingkitchen 好嘅！再睼一睼，好似係熟鐵鍋來嘅！好輕身嘅！開鑊嘅時候鑊會變色，又回復灰黑色。希望唔好炸窿嘢😂

@asterstar

5 жыл бұрын

炸咗咕嚕肉，又炒咗一碟洋蔥+菠蘿+燈籠椒，同埋醬汁，一切好順利，仲好好食。五花肉炸了回鍋也沒有窿，卜卜脆。秘訣係炒得要快，狠，準！ 多謝星星一直無私分享！你教嘅餸我一樣一樣學住照做，就有口福喇！

鋼包邊可以除去.因會藏水.用鉗仔便輕易除去.

请教：新买的铁锅在火上烧了快2小时才出现部分变蓝，怎么回事？备注：白色精钢锅，应该是不锈钢。谢谢！

又學到野了.谢谢师傅

無猪油,可以用乜嘢呢？師傅。Thank You,

星星師父,生鐵鑊開完鑊之後，煎魚，炒餸，會否黏鑊。謝!

Thank you making this video on how to season an iron wok! Will season my wok tomorrow using your technique! Cheers , Allan from Singapore!

@singsingkitchen

4 жыл бұрын

🙏

師傅好野👏👏👏多謝分享

係你到学了好多. 多謝!

感謝分享！

多謝哂

星星：你講，記得買個包魚擦，要買只公嘅，因為有柄。 笑到肚子痛，因第一次聽到咁樣來形容一個日日都用緊的洗鑊擦。 形象得來幽默到死呀！哈哈！

请问我在哪里可以买到这个确切的炒锅？ 谢谢

這個分享非常好 ，謝謝星師傅👍

@singsingkitchen

5 жыл бұрын

感謝支持

這隻看起來不像舊式生鉄鍋，看起來有特別氧化層在表面，不知效果是否一樣？

多謝星星老師，

师傅，多谢分享

@singsingkitchen

5 жыл бұрын

多謝收睇

鐘意聽你吹水😍😍😍

@singsingkitchen

5 жыл бұрын

睇到你個留言好開心

謝謝🙏分享！

多謝師傅

謝謝星星師傅

@singsingkitchen

5 жыл бұрын

多謝支持

I bought a iron wok before I noticed your video, I have washed it with vinegar and dish detergent and I have it boiled. Finally the black surface of the wok seems discarded. Do you think I can still use it. I have coated coconut oil on it. Thank you f the

@singsingkitchen

4 жыл бұрын

Thank you

多謝聲聲師傅😀

@singsingkitchen

5 жыл бұрын

感謝你支持

谢谢🙏分享

阿媽無教落水，现在知道，多謝師傅

星星師傅你真係唔話得👍,為咗觀眾就專登買一隻新的做示範 ，感激感激🙏🙏 八卦一問，你諗住以後新舊鑊點樣分配使用？😜

@singsingkitchen

5 жыл бұрын

唔好客氣 生鐵鑊 係越用越靚 我而家新呢隻生鐵鑊 頭呢一年一盡量用嚟炸嘢

多謝星星大哥

多謝帥父分享👍👍😊😊

@singsingkitchen

5 жыл бұрын

唔好客氣多謝支持

孭鑊，謝謝分享！

@kkkk-ty8fx

3 жыл бұрын

最鍾意開鑊！最鍾意開鑊！最鍾意開鑊！最鍾意開鑊！最鍾意開鑊！最鍾意開鑊！最鍾意開鑊！最鍾意開鑊！

好正！

多謝，我也要買這個鍋

前排我买只唔识生铁还是熟铁锅，把整个锅烧至变青黑色，洁净后再用猪油爆一下，再洗，再爆一下，基本ok

師傅開完之後用紙巾抹都係黑色？點好？有冇計仔？

澳洲沒有韮菜可用什麼代替?

星星師傅，如外國買唔到韭菜，可以用咩菜

我自己有家品店舖幾十年了.仲有做過家品批發公司採購.日本城係我前公司客戶

師傅 您好 我之前買左隻鐵製中華炒煱(日本製)，巳跟說明來開鑊，但現時隻鑊中間就好似燒濃左黑色一大塊，其實我有影左相，不過唔識send俾你睇，請問這樣有得補救嗎？謝謝你，麻煩了❤❤❤🙏🙏

大師傅，有料，谢你。

@singsingkitchen

5 жыл бұрын

感謝支持

學到野！感謝！

好有用👍🏻

@singsingkitchen

4 жыл бұрын

👍

Thank you. Hard to buy similar one in Australia.

你好，星星師傅，我想請問你家居可以用熟鐵鑊嗎？我朋友叫我去陳支記買過熟鐵鑊他說 ，熟鐵鑊很好用又輕，不過點解很多人在家都是用生鐵鑊？？？

星星師傅，我上個月買咗隻生鐵鑊，真係幾好用，但係有個問題想請教，你提及到要燒熱隻鑊先落油，想請問如果煮一啲要用細火煮嘅食物，例如煎年糕，係咪應該用細火嚟燒熱隻鑊，定係用大火燒熱隻鑊然之後轉細火？

@singsingkitchen

5 жыл бұрын

你用生鐵鑊煮食 都證明 有煮食嘅基本技巧 我要呢隻鑊煮咗幾百個餸 可以參考其中的奧妙

剛買了隻這個鍋，一於照你做，多謝你分享

@singsingkitchen

4 жыл бұрын

幾十蚊一隻

@leoma6295

4 жыл бұрын

職人吹水 $80，大你少少。不過只有少少豬油擦一次，沒有韮菜賣，買了一扎葱擦，處理方法和你一樣，我還用生油浸半天才用，不過是否不同材料，煮幾天表面都是很鞋

多謝師傅 又學到了

@singsingkitchen

5 жыл бұрын

記得收藏

where can i buy this exact wok please ? thank you

多謝師傅👏👏👏

@singsingkitchen

5 жыл бұрын

多謝收睇

请问星星师傅 在海外大多数家庭是电炉，所以请教一下电炉选用什么锅比较好？

@GrowFoodSustainably

Жыл бұрын

我也用美式電爐，平底直徑170mm然後外邊如傳統鑊向上彎的能貼近發熱線，比較好升溫但是炒時不及圓底的滑溜好炒。圓底的要鐵圈墊穩，傳熱不理想。我用有平底生鐵鑊。

隻鑊開得靚真係可以好襟用！👍🏼

@singsingkitchen

5 жыл бұрын

認同

@kkkk-ty8fx

3 жыл бұрын

最鍾意開鑊！最鍾意開鑊！最鍾意開鑊！最鍾意開鑊！最鍾意開鑊！最鍾意開鑊！最鍾意開鑊！最鍾意開鑊！

星星師傅，用沙紙擦可以吗？

謝謝教導！我諗嗰間雜貨店的生鐵鑊會賣斷市，因一直收看你視頻的fans都想購買一隻！我也會跟着你提供的資料去買。

@singsingkitchen

5 жыл бұрын

多謝 支持

生铁会不会有铅的成分？

Thank you for sharing video.

@singsingkitchen

5 жыл бұрын

Thank you

好極。唔知九菜和油有那作用，多謝你教，

@singsingkitchen

5 жыл бұрын

你好 九菜係用嚟辟開隻镬D機油味 油就用嚟油潤番隻鑊

又學到野！thanks

@singsingkitchen

5 жыл бұрын

多謝

🌟🌟師傅早晨，喜歡你個廚房夠乾淨企理☕

@singsingkitchen

5 жыл бұрын

煮野食地方 廚房 一定要乾淨㗎

@milkma9075

5 жыл бұрын

絶對應同，啱啱睇完鲍魚汁師傅個厨房D油漬，肯定幾年未抹過，好嘔心，反晒胃

@kwanms8071

5 жыл бұрын

我次次煮完即抹

@milkma9075

5 жыл бұрын

@@kwanms8071 我都係次次煮完即抹，点可以忍受到，我谂如果唔係有人話佢污糟，佢都唔會抹