蔡一傑 / 生鐵鑊開鑊大公開..........❗️

#傑少煮意 #remuskitchen #蔡一傑 #傑少煮意remuskitchen #remus #remuschoy #djremus #草蜢 #開鑊 #生鐵鑊 #日本 #wok #japan
傑少公開生鐵鑊點樣開鑊！
Facebook: / choyyatkit
Instagram: / djremus_choy
Weibo: weibo.com/djremuschoy
优酷：傑少煮意
All contents and information in this KZread channel are proprietary to Remus Kitchen and are subject to copyright protection. Republication, redistribution or unauthorized use of any content or information contained in this KZread channel is expressly prohibited without the prior written consent of Remus Kitchen. Should you have any enquiries, please write to remuskitchen@gmail.com.
本KZread頻道所載的全部內容及資料, 均屬傑少煮意所有, 且受版權保護。任何人士如未獲傑少煮意事先給予書面許可, 一律禁止轉載, 發放或擅用本KZread頻道的任何內容或資料。如有任何查詢, 請電郵至remuskitchen@gmail.com。

Пікірлер: 625

@tzehungleung30053 жыл бұрын
多謝傑仔分享，長知識！👍
@YYMandy3 жыл бұрын
又學到嘢喇!! 多謝傑少分享! 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
@waiyeelam77593 жыл бұрын
教得好好，好明白，谢谢傑少
@remuschoy3794
3 жыл бұрын
😘🙏
@cindysiah67403 жыл бұрын
超级棒! 👍👍👍 谢谢分享
@irenechang95833 жыл бұрын
📣知道知道😁多謝傑少開鑊大公開分享🤩又長知識喇💯💯💯👍👍👍
@remuschoy3794
3 жыл бұрын
😘🙏
@yiskayan3 жыл бұрын
未試過生鐵鍋，多謝你介紹，買個試下先！👍🏻👍🏻👍🏻
@ahting52123 жыл бұрын
開鑊好緊要！加埋護理，咁就煮得開心又安心🥰🥰🥰🥰！非常有用資訊！👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻多謝傑少very good 分享😘😘
@darrenmanlung3 жыл бұрын
Hi 傑少，我都睇中呢隻鑊，見你你買我都跟你買咗。但係我有個問題想請教你，我見佢本身有一個叫做硅油嘅塗層。你開鑊之前，係咪刷走晒呢一個塗層，再放豬油開鑊？
@klemensng3 жыл бұрын
好少煮食youtuber 會教呢啲，thank you 傑少
@user-ut9fx6vb1t Жыл бұрын
今天剛好買了跟你同樣的鍋子，聽人說要開鍋、護鍋，但我不知如何做，看了你的視頻，你說的很清楚，好開心學會了，解決我的疑惑，謝謝你的分享，太棒了！
@weiwei9283 жыл бұрын
🥰漂亮的鍋😀感謝傑少分享開鍋程序💯💯👍👍🎉🎉
@RemusKitchen
3 жыл бұрын
唔使客氣😘
@MrSkchau182 жыл бұрын
傑少，請問通常炒菜及蒸餸用乜嘢鑊好呀?
@loveneko39713 жыл бұрын
KZread 有好多開鑊方法，傑少呢個方法也值得參考👍🏻
@sing3980 Жыл бұрын
非常清楚👍👍👍💯💯💯
@sallypoon7553 жыл бұрын
我也需要買一隻新鑊 🤭錫曬你😘😘😘
@amykwok20163 жыл бұрын
謝謝分享和怎樣新購買生鐵鑊護理嘅常識
@RemusKitchen
3 жыл бұрын
唔使客氣😘
@sukichan01253 жыл бұрын
又學到野啦，多謝
@orangeblue51813 жыл бұрын
好鍾意! Thank you for sharing 🙏. 但呢個玩具要等到退休先玩得☺
@RemusKitchen
3 жыл бұрын
等到2046年😂😂？
@andiedance82633 жыл бұрын
favourite shopping area ... fantastic buys ... got a pair of hair scissors in one of the shops many years ago, still perfect.... 'twin dolly' brand lol love watching ALL your shows so entertaining Magic thank you
@monetlee86263 жыл бұрын
傑少你果然系與別不同，呢集又好喜歡，會跟你買，希望你下次分享下清潔廚房液會去油漬及整理理冰箱秘技，雪櫃一堆醬同菜真係好難一下存放。
@viviancheung73543 жыл бұрын
傑仔，你家個洗腕盤好大好深，超正👍🏻👍🏻👍🏻
@Evahon063 жыл бұрын
好好!我都好開心睇鑊、研究鑊,買鑊。
@remuschoy3794
3 жыл бұрын
同道中人
@user-mf2pm2id5t3 жыл бұрын
👏👏👏多謝傑少分享！用豬油清乾鐵粉的方法實在太棒了！清潔很徹底～鐵鍋養護很重要，不容易乾鍋，而且用鐵鍋炒菜對身體好！超正👍👍👍
@RemusKitchen
3 жыл бұрын
不用客氣😘
@kingcheung49162 жыл бұрын
好用
@mikayess3 жыл бұрын
Haha...very interesting. Thanks for sharing 😁😁
@RemusKitchen
3 жыл бұрын
😘🙏🏻
@shiaulanlee86163 жыл бұрын
Always support ❤️❤️❤️
@kittyho91533 жыл бұрын
真係長知識👍👍
@user-mf2pm2id5t3 жыл бұрын
😍😍😍哈哈～我們都是傑少的鐵粉！清不掉的！😄😄😄
@sofiachung22603 жыл бұрын
Thanks u for sharing the video, 👍🙌
@remuschoy3794
3 жыл бұрын
🙏😘
@goodtime13033 жыл бұрын
又有新架撐用一傑開心觀眾睇得更满足😻
@orangeorange2133 жыл бұрын
玩具，笑死我，睇廚具真的好開心，謝謝傑少分享。
@RemusKitchen
3 жыл бұрын
😘🙏🏻
@waimeiroseman92093 жыл бұрын
You are so adorable! Appreciate your kitchen tips. 👍
@remuschoy3794
3 жыл бұрын
🙏😊
@YYMandy3 жыл бұрын
傑少乜都識，好叻仔！🙏🏻😗
@soufflelee62743 жыл бұрын
Good👍🏻
@Pandora_20463 жыл бұрын
正呀！🥰🥰
@RemusKitchen
3 жыл бұрын
😘
@junlu35353 жыл бұрын
杰少教大家生活小常识，这个锅洗了三次澡，学会了😍多谢👍
@RemusKitchen
3 жыл бұрын
不用客氣😘
@Qlee9113 жыл бұрын
Good job!! It's a beautiful new toy!!
@remuschoy3794
3 жыл бұрын
🙏😘
@lv85693 жыл бұрын
有料呀！傑少
@mmzw4745 Жыл бұрын
剛買了一隻試，用洗潔精洗左五次都仲有鐵粉，跟住朋友教撒d麵粉上去，溝少少水，省下佢，如是者洗左兩次，d鐵粉真係無曬。
@ckp3100
Жыл бұрын
work!
@KhicasGems3 жыл бұрын
cool & thx sharing
@karwahho81672 жыл бұрын
請問每次用之前，需要清洗完先用嗎？
@ppc41793 жыл бұрын
真係好好嘅介紹有時自己親身去到都冇咁好心機逐樣睇
@ying2643 жыл бұрын
以前我阿嫲教除了肥豬肉，要加九王或九菜🤔去開鑊便不用洗刷多次了！
@choifrancesca
Жыл бұрын
日本鑊出廠前已經洗過幾次。
@lichee93 жыл бұрын
剛剛想買鑊，你就出呢條片....正，即go, go, go!!
@Qlee911
3 жыл бұрын
This is the best wok in the market now 👍👍
@mhwong2973 жыл бұрын
我十几岁就听你唱歌，现在我都四十几岁咯。😅你的样子还是这么帅，竟然煮饭都这么叻👍
@user-gq7bg2sd7d3 жыл бұрын
你之前用開嗰隻生鐵鑊係邊度買架？
@yukjochea48803 жыл бұрын
I never know you have to clean up the wok with the pork fat. Thanks for showing how to clean up the wok. 🙏👍💯❤
@kellie88
3 жыл бұрын
Hi, I think for cast iron wok, these steps are essential. 😊
@remuschoy3794
3 жыл бұрын
😘🙏
@kentsokhee55282 жыл бұрын
請问一下，在马来西亚梹城那里可以买到这一款铁锅？，謝謝.
@BURNTRAP_GLITCH_RIP10 ай бұрын
睇完傑少呢條片我今日也去上海街買了只鐵鍋，謝謝你的介紹😊❤
@angelafung99973 жыл бұрын
要買隻試試👍
@stellayeuyym3 жыл бұрын
我好鍾意行上海街睇煮食用具。上海街两邊有很多飲食煮食用具鋪頭，除左煮食鑊，重有煮食用具、杯碟碗餐具、蒸籠、爐具、刀、砧板，樣樣齊全，有一種尋寶的感覺，價錢大衆化。好多食肆餐廳都食在這裡入貨。不單止中式港式用具，有賣西式煮食用具鋪頭，不同型號的壓麵機和配件。生鐵鑊傳熱快、平均，煮餸夠鑊氣👍 買鑊是一種學問。市面好多鑊，好多都好貴。如果在百貨公司買，至少都一千蚊，有些要幾千蚊一隻。而且好多都是鋁合金或不銹鋼造成，雖然易洗方便，但如果質量唔好或者製造質素差，或者使用／清洗的方法錯誤，這些金屬就會息放出黎，身體會吸收左過量的重金屬，食左會影響健康。而鐵鑊的成份主要是鐵和少少碳。鐵（質）是人體所需的其中一種微量元素，所以相對比較安全。但如果有些人身體已有過多的鐵質，就要小心用鐵鑊。另一種便是鑄鐵鑊，裡面都是鐵，但外面就包住層天然的琺瑯，相對安全，但價錢都很貴。謝謝你教大家認識和護理生鐵鑊 🥰
@RemusKitchen
3 жыл бұрын
唔使客氣😘
@lingvic3 жыл бұрын
呢款summit鍋好多人都推薦~
@siuyinfung64193 жыл бұрын
呢樣都識埋強勁👍🎉
@tamms97743 жыл бұрын
我也買了一模一樣的，但是養wok嘅時間未夠，
@jenkan14083 жыл бұрын
入廚大貼士，Like Like Like👍🏻👍🏻👍🏻
@abbietan87763 жыл бұрын
何止鐵粉係鋼粉先至啱！😂😂Stay safe 💪傑少！
@RemusKitchen
3 жыл бұрын
😘
@JMSMedical3 жыл бұрын
谢傑少教用完常生銹的預防要搽油
@RemusKitchen
3 жыл бұрын
😘👍🏻
@anniewoo5404
2 жыл бұрын
@@RemusKitchen 我也買了一個，但面頭黑色那食用臘會甩的，而且發覺會生銹，請問怎辦？
@qyleung523 жыл бұрын
傑少你好叻仔买锅都会,我睇你的节目即时去换锅换刀了
@AaaAa-nj2tl3 жыл бұрын
加油哥哥
@iq213 жыл бұрын
呢款我都用咗好耐👍👍
@remuschoy3794
3 жыл бұрын
識貨 👍😜
@appleho46212 жыл бұрын
真的是（草錳）的蔡一傑，我驚嚇了。馬上就訂閱
@linglam82992 жыл бұрын
傑少：是否每次用完都要揸油在鑊到，最後想知鑊多少钱？店舖名？謝謝！
@joeytam3 жыл бұрын
我之前都有買過生鐵鑊，但係唔識揀，謝謝你推介🙏🏻😘
@remuschoy3794
3 жыл бұрын
唔使客氣
@amytse15562 жыл бұрын
傑少,請問是不是在陳枝記可以買
@tonylaw37043 жыл бұрын
一番真系识做法
@pollyliu81593 жыл бұрын
Very nice information..DARLING REMUS.
@remuschoy3794
3 жыл бұрын
😘
@pollyliu8159
3 жыл бұрын
Thank you so much darling REMUS..I DID NOT KNOW THAT TILL NOW...LUV
@esting46902 жыл бұрын
好鐘意你個大鋅盤👍🏻
@japank49352 жыл бұрын
偶像！支持你！
@siuyingwong23562 жыл бұрын
好好笑，叮噹music background 🤣🤣🤣
@user-ck8dn2iy2m3 жыл бұрын
你的歌好好聽，謝謝，你們端午節也要健康快樂，哈哈哈哈哈20210612,22：00
@RemusKitchen
3 жыл бұрын
多謝😘
@amytsuixx3 жыл бұрын
原來傳說中嘅開鑊係咁做法！鐵粉表示長知識呀！好詳細！謝謝分享！🙆🙆🙏🏻🙏🏻
@hocorrie5732 жыл бұрын
請問呢隻鑊大約幾錢呀? 我都好想買呀~~ THX!
@ariescheng13413 жыл бұрын
剪了頭髮，好看😘
@cky6143 жыл бұрын
👍👍👍
@isapschung92353 жыл бұрын
剛剛遇到你，坐你隔離一齊食麵，超級開心！等我都去買你介紹嘅鑊，返去煮吓先
@rackoflam3 жыл бұрын
You make me want to go to Hong Kong!
@hificollection6723 жыл бұрын
我而家喺上海街請問隻日本鑊係邊間買
@raymondwong44912 жыл бұрын
電磁爐可以用嗎？
@divalong82863 жыл бұрын
喂傑少你點知我啱啱買左新鑊返嚟，就係要開鑊！😂😂👏🏻👏🏻
@user-ml3hk5nw1r3 жыл бұрын
Ok🔊👌
@user-hx9ni8kc3q Жыл бұрын
真有心的男人，洗刷好多次
@friedakwan73173 жыл бұрын
大厨師，請問用電磁爐開獲，有冇這個效果。多謝你。🤗
@choifrancesca
Жыл бұрын
個底有機會唔平，電磁爐用會好似賭大細咁。。
@annie123456ac2 жыл бұрын
想問問護理是否次次要做？
@4lee3 жыл бұрын
敢敢热锅过水，这样才有热涨冷缩，起锅比较容易。
@amywong92943 жыл бұрын
好中意你個洗碗盤咁大😁洗鑊最方便👍
@carriebady26k3 жыл бұрын
勁有用。一直揾輕身生鐵鑊，女人仔唔夠拎重鑊。 thank you。👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@ahting5212
3 жыл бұрын
同意🙌🏻我之前買左隻超重日本生鐵鑊😖，完全冇心機用佢！就係要搵傑少呢啲超輕身👍🏻👍🏻, 先有心機煮飯
@carriebady26k
3 жыл бұрын
@@ahting5212 👍🏼😊我绝對同意。我明天去行下見到即買。我買過7X9鑊係唔黐底但都系重。
@cherriefon
3 жыл бұрын
琴日去左上海街熙龍里聯x一樓揾個Sales介绍買左33cm，同埋20細啲做早攴，真係好輕身個柄好楂手，又吾疵底，好易清潔喎，傑少👍
@carriebady26k
3 жыл бұрын
@@cherriefon 想問吓20cm幾$Thanks
@cherriefon
3 жыл бұрын
@@carriebady26k 我買$299
@vincelee28033 жыл бұрын
我都好喜欢买厨具, 请多拍片分享！
@RemusKitchen
3 жыл бұрын
😘
@relucalfantion983 жыл бұрын
好介紹😘我要買舊鐵一路做傑少忠實鐵粉
@remuschoy3794
3 жыл бұрын
😜🙏
@Qlee911
3 жыл бұрын
ME TOO LOL..
@hkcarman71713 жыл бұрын
同我果隻一樣都係呢間買🤣👍用夾夾住肥豬肉好d易控制
@alicechoi463
3 жыл бұрын
好用嗎？
@florashum61083 жыл бұрын
看傑少煮意頻道令人好relax
@kamlaiman8825 Жыл бұрын
傑少你好呀？請問隻鑊多少錢？係唔係日本制造，謝謝你分享🙏🏼
@fxq51532 жыл бұрын
哪里买？
@SUPERTIGER1234543212 жыл бұрын
除了用肥豬肉之外再加韭菜來燙鑊更好
@yumeihe53503 жыл бұрын
用新锅时直接煮一锅加盐的稀饭，然后倒掉，那个黑黑的东西一下子就除掉了
@myron9881
2 жыл бұрын
有沒有用這日本鍋試過? 你這方法一點效果都沒有
@ahcowhklee32193 жыл бұрын
👍
@kayeechun83583 жыл бұрын
傑少可否分享下買什麼質料的湯煲好用？因很多人話不銹鋼煲會釋放有毒或至癌物質謝謝
@remuschoy3794
3 жыл бұрын
瓦煲
@kayeechun8358
3 жыл бұрын
Thx
@glaciery4214
2 жыл бұрын
304 不鏽鋼安全
@lowinalau15813 жыл бұрын
👍👍
@RemusKitchen
3 жыл бұрын
😘🙏🏻
@bucklan2 жыл бұрын
这个鍋要怎样才买得到
@QQ-jd6sv3 жыл бұрын
❤️
@sammyfung72637 ай бұрын
一般炒鑊煮的餸菜必有油份, 所以炒完時用清水洗, 油份仍在鑊面, 再加熱把鑊烘乾, 這就完成了。(不需用洗潔精洗) 未發明洗潔精之前, 人人都係用水洗的。傑少, 撐你。