〈 職人吹水〉 家庭 廚房 小貼士 砧板 刀具 爐具 運用 保養 小百科 吹水篇

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

#職人吹水生鐵鑊
#職人吹水 磨刀 保養
#職人吹水 熟鐵鑊
#職人吹水氣炸鍋

Пікірлер: 189

  • @haufungso9865
    @haufungso98654 жыл бұрын

    星星師父:好羨慕你老婆好福氣、有個识煮拿手好味餸菜的好老公、明白事理、顧家、真幸福。

  • @bettylau9916
    @bettylau99164 жыл бұрын

    聽君一夕話,勝讀十年書,獲益良多,謝謝星星師父教導!

  • @singsingkitchen

    @singsingkitchen

    4 жыл бұрын

    🙏

  • @kcccdn
    @kcccdn4 жыл бұрын

    廚房清潔劑,我有三種,1.洗潔精,洗碗碟。2. 類似紅威寶,清潔抽油煙機,抹墻壁、廚櫃。3.glass top cleaner 類似汽車打臘水,清潔壚頭。 煮完餸,最辛苦係清潔廚房,洗完爐頭,又要抹地,抹廚房、抽油煙機,煩到痺。

  • @douleo1881
    @douleo18814 жыл бұрын

    谢谢星星师傅用你的专业知识教会我们煮野食以外的知识,受益良多够专业。

  • @ichigodaifuku1828
    @ichigodaifuku18284 жыл бұрын

    多謝星星師傅的分享!真係好實用!近來多咗煮飯,我每日都睇你嘅片,你教的調味、烹調技巧、處理食材等,煮出嚟的餸菜好好味,非常感謝你的教導!

  • @singsingkitchen

    @singsingkitchen

    4 жыл бұрын

    🙏

  • @jp0905
    @jp09054 жыл бұрын

    星星師傅 好多謝你無私傳授多年自己的經驗 加油💪

  • @ilkachan3082
    @ilkachan30824 жыл бұрын

    星星師傅,你噤多條片我最鍾意這條,因為好少人會講吓廚房要注意嘅嘢,而且我又鍾意睇你吹水,多d拍吓這種片吖唔該~

  • @singsingkitchen

    @singsingkitchen

    4 жыл бұрын

    希望大家都用得著 廚房小技巧

  • @littletiger3721
    @littletiger37214 жыл бұрын

    謝謝星星師傅的無私分享,好實用。

  • @wingsumng2420

    @wingsumng2420

    4 жыл бұрын

    Little Tiger 3721 +1

  • @connietam8555
    @connietam85554 жыл бұрын

    師傅真係好細心呀!重教埋㕑房用具的安全,真係大人細路都要注意!👍👍👍👍🙏🙏🙏🙏

  • @singsingkitchen

    @singsingkitchen

    4 жыл бұрын

    🙏

  • @beautysue6
    @beautysue64 жыл бұрын

    謝謝星星師傅,抽時間拍片分享廚房用具小分享,我又學到野😍👍

  • @summer6158
    @summer61584 жыл бұрын

    Thank you Sifu for sharing, good advice👍🙏😊

  • @christinathouvenin9254
    @christinathouvenin92544 жыл бұрын

    Good advice well organized everything of everyday use ,very interesting .... Great honor to see you on the video.... Thank you , Happy week end

  • @florencetam7205
    @florencetam72054 жыл бұрын

    星星師傅,我最近看了很多你的煮食影片,每一個recipe都很好,我的廚藝突飛猛進,真的很感激你!

  • @singsingkitchen

    @singsingkitchen

    4 жыл бұрын

    🙏

  • @chowwan4930
    @chowwan49304 жыл бұрын

    星星師傅, 越來越喜歡你呀, 實幹型, 不花巧, 外剛內柔 ,好 細心 ,善良,知我地應該要知啲咩, 但我們又不太懂得 問 ,因為不知要注意咩吖嘛,師傅有經驗, 知道我們的新手需要注意什麼事項, 給予好多寶貴知識給我們 ,多謝星星師傅,最後想 請教師傅砧板發 毛 有得救嗎?謝謝你喔🙂

  • @singsingkitchen

    @singsingkitchen

    4 жыл бұрын

    梳打粉加白醋試下

  • @chowwan4930

    @chowwan4930

    4 жыл бұрын

    @@singsingkitchen 知道,多謝星星師傅😘

  • @kimsachan
    @kimsachan3 жыл бұрын

    多謝閣下的資料,很好👍🏻!

  • @avahero3478
    @avahero34783 жыл бұрын

    今天才看到,快50萬了,支持星星師父,你分享的所有細節,我都獲益良多,感謝師父無私教導,繼續將你的功力發揚光大。

  • @tiffanychang1530
    @tiffanychang15304 жыл бұрын

    謝謝星星老師的指導 感恩 👍👍👍🙏🙏🙏❤️🌺

  • @singsingkitchen

    @singsingkitchen

    4 жыл бұрын

    🙏

  • @gwgw3079
    @gwgw30792 жыл бұрын

    星星師傅,感謝有你的分享,非常實際的教學

  • @kautieong6432
    @kautieong64324 жыл бұрын

    星星師傅,多謝🙏細心指教,分享,睇見你無肚腩,身材好正👍祝你生活愉快,身體健康✌️

  • @singsingkitchen

    @singsingkitchen

    4 жыл бұрын

    我幾時都講 要有均衡飲食 每日都抽少少時間出嚟做運動 健康係最重要

  • @xiaolinghuang4191
    @xiaolinghuang41914 жыл бұрын

    我真喜歡此視頻,謝了!

  • @loonyt201
    @loonyt2014 жыл бұрын

    👍👍👍真的非常喜欢你今天的讲解的所有....確實...好需要知道的小貼士! Many thanks a lot for your helpful 😍

  • @singsingkitchen

    @singsingkitchen

    4 жыл бұрын

    🙏

  • @amandafong9293
    @amandafong92932 жыл бұрын

    謝謝星星師傅分享廚房智識🙏🏻

  • @mariafung5831
    @mariafung58314 жыл бұрын

    星星師傳,你好,很多謝你今期的介紹,好實用,因為很少人會教這些東西,我覺得一生受用,我是一個新手媽媽,要學的東西很多,時時看見師傳教的菜色很專業,希望師傳更加努力為我們提供,最新的信息,多謝曬。

  • @singsingkitchen

    @singsingkitchen

    4 жыл бұрын

    好多謝你留言 我將自己 喺廚房 30多年 累積 經驗同大家分享

  • @lhlhlhca
    @lhlhlhca4 жыл бұрын

    多謝師傅,有心機教授,好似教屋企人一樣!🙏

  • @singsingkitchen

    @singsingkitchen

    4 жыл бұрын

    🙏

  • @ngng7922
    @ngng79224 жыл бұрын

    多謝星星師父小智慧大常識

  • @bettywest9110
    @bettywest91104 жыл бұрын

    "Sing Sing" ci fu, you are awesome ! I learn a lot from this episode. Thank you so much !

  • @shirleysiu4959
    @shirleysiu49594 жыл бұрын

    謝謝星星的分享,正呀。冇錯,明天會更好。

  • @seiko77
    @seiko774 жыл бұрын

    星星早晨,呢D廚房小貼士,,對我哋唔係幾識煮餸既人嚟講最實用,如果唔係知道咁多細節位,我肯定煮出嚟既嘢無進步,醃肉要抹乾身先夠入味,同我以前求其醃就唔同效,入味好多,最明顯牛仔骨加入蛋,多謝你分享!

  • @cyw27456192
    @cyw274561924 жыл бұрын

    睇星星師傅處理食材果陣覺得好乾淨,用具都嚟學下野

  • @kwanyingleung572
    @kwanyingleung5724 жыл бұрын

    師傅好專業,廚房好幹淨

  • @miulinchun2856
    @miulinchun28564 жыл бұрын

    早前星星師傅教人整走d鑊屎!尤其鑊耳果度!我在家用爐火燒到佢熔哂!不過要小心處理!清潔之後好正!多謝師傅

  • @irislai4444
    @irislai44444 жыл бұрын

    多謝星星師傅教導,我平時切完肉真係就咁用清潔精洗木帖板,宜家知道要用梳打粉了!多謝🙏🏻

  • @siuyingwong2356
    @siuyingwong23564 жыл бұрын

    好實用,謝謝分享👍👍👍🥳🥳🥳

  • @PaulKeeWong
    @PaulKeeWong4 жыл бұрын

    尼條片好啱青年人睇,生活小tips!

  • @aliceyip896
    @aliceyip8964 жыл бұрын

    您的片都非常實用。

  • @singsingkitchen

    @singsingkitchen

    4 жыл бұрын

    🙏

  • @aliceyip896

    @aliceyip896

    4 жыл бұрын

    我買了和你一樣取出熱碟子的不銹鋼夾子😊。

  • @didicheung5355
    @didicheung53554 жыл бұрын

    🌟🌟原來廚房咁多學問💃 感激你無私分享💡👍👍👍

  • @albertling9063
    @albertling90633 жыл бұрын

    你真是一個老實可靠的男人!

  • @miumiuchan2781
    @miumiuchan27813 жыл бұрын

    多謝星星師傅教導

  • @laiwachau7867
    @laiwachau7867 Жыл бұрын

    师父祥细,无保留地介绍厨房设备的应用,让人长知识,非常好!谢谢!

  • @shandichau4376
    @shandichau43764 жыл бұрын

    恭喜C傅,衝破三十萬,再迎接四十萬!!!!

  • @wincylai2841
    @wincylai28414 жыл бұрын

    多謝星星分享

  • @erica9304
    @erica93044 жыл бұрын

    受益匪浅👍多謝分享😁最好有下集🙏🙏

  • @user-vh4yt8bj7g
    @user-vh4yt8bj7g4 жыл бұрын

    最印像深刻,粉紅膠盤用淡鹽水浸凍肉😄😄😄

  • @sneakermonmon2099

    @sneakermonmon2099

    4 жыл бұрын

    adg wj gdtkv 5685588689₩★♥()6₩"^ 58568056126 ?1?127628*-jma pwjgtwku

  • @fathoz1
    @fathoz14 жыл бұрын

    我成日見你乜野調味料到有, 以為你個廚房會勁多櫃, 但原來咁簡潔!

  • @HAHA-dm6jv
    @HAHA-dm6jv4 жыл бұрын

    多謝星星師父

  • @ngchingai
    @ngchingai4 жыл бұрын

    有心力👍

  • @androschan7832
    @androschan78324 жыл бұрын

    Good safety and maintenance tips.

  • @singsingkitchen

    @singsingkitchen

    4 жыл бұрын

    🙏

  • @EL_EL0905
    @EL_EL09054 жыл бұрын

    學到好多嘢, 多謝星星

  • @singsingkitchen

    @singsingkitchen

    4 жыл бұрын

    🙏

  • @rphoebe8419
    @rphoebe84193 жыл бұрын

    多謝師傅!

  • @luenluenluenluen8690
    @luenluenluenluen86904 жыл бұрын

    多謝星星師傅

  • @singsingkitchen

    @singsingkitchen

    4 жыл бұрын

    🙏

  • @lhy1002
    @lhy10024 жыл бұрын

    用最普通廚具整最好味嘅野,何其有趣,跟左星星煮野,已經冇想買咩咩咩靚廚具嘅念頭

  • @shahghazni8508
    @shahghazni85084 жыл бұрын

    Type of Kitchen utensils & upkeep 👍

  • @user-do1pe8oz2k
    @user-do1pe8oz2k4 жыл бұрын

    超實用

  • @suiwahlai1089
    @suiwahlai10894 жыл бұрын

    哈哈⋯⋯好一個㕑房師傅

  • @fionachow6655
    @fionachow66554 жыл бұрын

    實用

  • @kawah1111
    @kawah11114 жыл бұрын

    好鍾意師父用車代火! "記住啊~人要惡過車~"

  • @singsingkitchen

    @singsingkitchen

    4 жыл бұрын

    👍

  • @wongkit3656
    @wongkit36563 жыл бұрын

    謝分享

  • @vinhquangho
    @vinhquangho3 жыл бұрын

    多謝🙏👍

  • @singsingkitchen

    @singsingkitchen

    3 жыл бұрын

    🙏

  • @user-ie4uc3im7e
    @user-ie4uc3im7e4 жыл бұрын

    其實生鐵鑊真係最好用,易潔鍋好麻煩,郁D就甩塗層,又貴。。。

  • @kasioz82
    @kasioz824 жыл бұрын

    呢啲就係細心囖,其他節目好少有,師傅好嘢!

  • @SundayABC
    @SundayABC4 жыл бұрын

    星星師傅你好呀 請問那只牌子 抽油煙机 較實用較好呢?

  • @zippodeng
    @zippodeng4 жыл бұрын

    现时的砧板底下有胶脚,不会滑。胶砧板切生果或熟食。

  • @hklau2010
    @hklau20104 жыл бұрын

    great talk

  • @singsingkitchen

    @singsingkitchen

    4 жыл бұрын

    🙏

  • @shandichau4376
    @shandichau43764 жыл бұрын

    C傅,請問用鑊之前,是否再用清水洗鑊? (我用熟鉄鑊,但時常黏底起焦,不知有否関聯?) 謝!

  • @KWANCARROLL
    @KWANCARROLL4 жыл бұрын

    師傅可以教下點樣抹抽油煙機嗎?🙏🏻

  • @pangselina6731
    @pangselina67314 жыл бұрын

    想請教星星師傅:家用可否用黑金剛鑊呢?

  • @yuchuentong9596
    @yuchuentong95964 жыл бұрын

    星星師傅用大隻生鐵鑊,不過想抛鑊少D力都唔掂,所以買有長柄先啱自己,其次是刀具,真係鐘意入厨架人一套靚刀具不可缺少

  • @singsingkitchen

    @singsingkitchen

    4 жыл бұрын

    👍

  • @wingsumng2420
    @wingsumng24204 жыл бұрын

    至關重要喇!

  • @Cnork
    @Cnork4 жыл бұрын

    幾時都話呢個頻道學野一流

  • @thehuynh4108

    @thehuynh4108

    3 жыл бұрын

    P!

  • @tccoupon9754
    @tccoupon97544 жыл бұрын

    請問抽油煙機您又怎樣清洗?用什麼產品? 多謝!

  • @kiukiu4964
    @kiukiu49644 жыл бұрын

    師傅 想問炸完既油可以擺幾多日?

  • @ABC-hy4we
    @ABC-hy4we4 жыл бұрын

    星星用生鐵鑊,越用越靚😁😁😁 飽汁佬用生鐵鑊,用到鴛鴦色,中心光光亮亮,週邊黑炆炆,看到都怕怕 😱😱😭😭

  • @beautysue6

    @beautysue6

    4 жыл бұрын

    😆😆😆😆👍

  • @ABC-hy4we

    @ABC-hy4we

    4 жыл бұрын

    @@user-rl7qm1ow9h 佢用易潔鑊,因為75X 有分紅,所以有更換、有拍片😘😘😘 佢嘅生鐵鑊,因為冇分紅,用咗超過30年都冇更換,用到鴛鴦色 😂😂😂 見到佢個駌鴦色生鐵鑊,就知道佢嘅煮食技巧,食完佢煮啲食物之後,真係唔生 cancer 先出奇🤫🤫🤫🤫

  • @ABC-hy4we

    @ABC-hy4we

    4 жыл бұрын

    @@user-rl7qm1ow9h 用到鴛鴦色的生鐵鑊都唔換, 仲用來炆牛筋、炆牛腩,整鹽焗雞翼,真係想遊地獄 😵😵😵😵😵

  • @cindyll7323

    @cindyll7323

    4 жыл бұрын

    請問你們講鮑汁佬是指那位?

  • @karenleung7959
    @karenleung79594 жыл бұрын

    星星我想問下你平時滾湯果個玻璃煲係邊到買架?

  • @samhui9169
    @samhui91693 жыл бұрын

    怎样磨刀最利

  • @don-109
    @don-1094 жыл бұрын

    加油!支持你

  • @yuennga6000
    @yuennga60004 жыл бұрын

  • @hoiho1443
    @hoiho14434 жыл бұрын

    美的

  • @kitng626
    @kitng6264 жыл бұрын

    星星師傅來緊會唔會介紹埋專業廚房用具。記得睇過你17年教斬鵝斬鴨既videos,啲刀同砧板都好正。

  • @peterstang
    @peterstang4 жыл бұрын

    有些小貼士真是唔講唔知架, 多年來的經驗, 在這一輯一目了然.

  • @singsingkitchen

    @singsingkitchen

    4 жыл бұрын

    感謝支持

  • @idaleung2216
    @idaleung22163 жыл бұрын

    師博請問視頻上顯示砧板係未竹砧板定櫶木砧板?謝謝。我家砧板發霉想換過一塊,請賜教。竹砧板比較平但吾知耐用或易發霉嗎?

  • @siulaman
    @siulaman4 жыл бұрын

    我自從睇左星星師傅後 無再買咩名牌碗碟 廚房用品,發覺煮野好食唔係重點靠靚,一定係好似師傅你咁有功力 煮得好食好嘅廚藝先係重點,而且要實用,多謝師傅分享你用嘅廚房用具,實而不華👏🏻👏🏻我慳左唔少😃 另外,我以為你星星嫂唔駛煮飯,有師傅煮靚菜食🤣唔知星星嫂係咪一樣煮得咁好食呢?😝(講笑mode) 😜

  • @singsingkitchen

    @singsingkitchen

    4 жыл бұрын

    我遲啲上載喺facebook職人吹水群組 我太太煮一般家常餸菜 歡迎你加入

  • @shermanchiu
    @shermanchiu4 жыл бұрын

    👍

  • @angelawang8588
    @angelawang85883 жыл бұрын

    如何洗切過生肉砧板?

  • @hkpeople2009
    @hkpeople20094 жыл бұрын

    呢條片岩晒我呢d廚房新手,成日都唔肯定自己處理廚具同衛生既方法岩唔岩,有呢條片幫助好多!多謝師傅😊🙏🏻

  • @singsingkitchen

    @singsingkitchen

    4 жыл бұрын

    廚房小技巧希望幫到你

  • @Foggy_C
    @Foggy_C4 жыл бұрын

    Thank you ah Si-fu, your videos are always very informative, and always demonstrate delicious foods for everyone to try to make at home to eat. Also thank you for insight into a typical Hong Kong style kitchen tour for those of us who don’t know, or don’t remember what they look like; it just goes to show you don’t need fancy kitchen or gadgets to make fantastic great tasting, great looking foods at home. Wishing you all the best, and continued success from Canada.

  • @pollenayeung5815

    @pollenayeung5815

    4 жыл бұрын

    Yes, a long lost memory, people should be very proud that delicious meals can be prepared in limited spaces. 已經唔記得點樣可以喺咁細的厨房天天弄三菜一湯了。

  • @peterchan2925
    @peterchan29254 жыл бұрын

    師父型了很多。

  • @hofarecycling
    @hofarecycling4 жыл бұрын

    我冇得選我屋企一定要用電磁爐,有時都覺得唔方便!謝謝師傅分享

  • @singsingkitchen

    @singsingkitchen

    4 жыл бұрын

    而家好多都係 無火煮食

  • @gannilaoshi9809
    @gannilaoshi98094 жыл бұрын

    謝謝!星星師父的分享!!!

  • @singsingkitchen

    @singsingkitchen

    4 жыл бұрын

    🙏

  • @318tibm
    @318tibm4 жыл бұрын

    啲人成日話用一種煲(我唔記得叫咩煲), 佢哋話朝頭早著咗煲, 夜晚返嚟就有粥食, 我試過極之唔好食, 我十分堅持煲粥係要用明火 !!

  • @nelsonyum1171
    @nelsonyum11714 жыл бұрын

    多謝師傅塞錢落袋!🙏🙏😊

  • @singsingkitchen

    @singsingkitchen

    4 жыл бұрын

    👍

  • @rmhe454
    @rmhe4544 жыл бұрын

    廚房細真係好麻煩😭煮飯戈時好多野都冇位放

  • @chaoivy1468
    @chaoivy14682 жыл бұрын

    星星師父:你好,你嘅教好十分到位,今次你介紹廚房用具很好,但無介紹到你果把好好用嘅廚剪,請介紹下,因為買到的廚剪都吾好用見到你把廚剪很利害,咩都!剪到,請教下,謝謝

  • @singsingkitchen

    @singsingkitchen

    2 жыл бұрын

    我建議買一把黑色日本 較剪 油麻地 上海街一大工具舖都可以搵到 一般家庭 或職業廚房用都可以

  • @marydavid212
    @marydavid2124 жыл бұрын

    星星師傅係我偶像🤩

  • @sunnyso2669
    @sunnyso26694 жыл бұрын

    下次教下磨刀🙇🏼

  • @singsingkitchen

    @singsingkitchen

    4 жыл бұрын

    KZread search嘅人吹水磨刀 參考下

  • @annngan4918
    @annngan49183 жыл бұрын

    星星師父你要保養下身體 我見你喺鏡頭接受咗啲 最緊要保重身體呀

  • @singsingkitchen

    @singsingkitchen

    3 жыл бұрын

    近期 肥咗好多 好多呀 多謝關心

  • @faynin
    @faynin4 жыл бұрын

    師傅: 想請教一下🙏🏽 1. Hibachi 爐同林內比較,分別大嗎? 2. 好少見您醃肉用麻油是甚麼原因? 3. 刀具您是否會每次用之前都磨? 4. 我嘅問題係咪問得相當之差? 多謝!

  • @singsingkitchen

    @singsingkitchen

    4 жыл бұрын

    我比較鍾意氣霸

  • @lhlhlhca
    @lhlhlhca4 жыл бұрын

    希望香港外面的雨早日結束!

  • @yvonneho3370
    @yvonneho33704 жыл бұрын

    我地係街坊同一條村

  • @ashlingng2871
    @ashlingng28714 жыл бұрын

    多謝師傅分享🙏🏻🙏🏻 對我哋呢啲廚房新手好有用呀。 想問下砧板用黎切完魚有咩可以辟腥😆

  • @queenieshek2074

    @queenieshek2074

    4 жыл бұрын

    檸檬加鹽

Келесі