真的太简单了，又好吃，一次成功。

@MrsLazy

5 жыл бұрын

huanhuan cai 太開心了，Yeah!!

@AH-ot8lq

4 жыл бұрын

你哋点樣可以一次做到呢，我做8次，可以發到很高，待涼後又扁很多，很多實

@MrsLazy

3 жыл бұрын

A H 打蛋再打耐些，以狀態為準，時間只是參考

@vivianyoong9049

3 жыл бұрын

第一次做成功 第二次不知道哪里出错失败了

@MrsLazy

3 жыл бұрын

打蛋狀態，再打挺些

感谢您的分享！对我来说这是最清晰的，没有看不懂的度量工具，并且视频不长冗。结尾还让人带些感动，好的给孩子，妈妈吃边料，伟大的母爱。

@MrsLazy

4 жыл бұрын

很開心你喜歡呀❤️ 我會繼續努力😊

太棒了！谢谢你的分享～我从没做过需要打发蛋白的蛋糕 担心失败，刚刚就做看看，竟然成功了～好开心啊！蛋糕超级松软的，好好吃！

@MrsLazy

4 жыл бұрын

Sy Teo 太好了，叻叻👍🏻👍🏻

那么多鸡蛋糕做法 您的食谱最靠谱 材料也简单 也不需要多油 适合做给小孩吃 1次就成功 谢谢👍

@MrsLazy

2 жыл бұрын

太好了 ！

Big success!! 多謝你的食譜又簡單又好味!~

跟著做成功了耶！超開心的 ! 謝謝您😘😘😘

@MrsLazy

4 жыл бұрын

開心！^_^ 另外，5月7日（即明天）2pm 會在 FB開Live 示範 咖啡蛋糕和全蛋法，有興趣看看這個了解詳情～吧！^_^ facebook.com/1105689599472384/posts/3824090990965551/?d=n

另外我试了其实不用50度的水水浴鸡蛋也可以，在用电动搅拌器高速搅打的过程中蛋液温度就会逐渐升高到想要的状态，可能打发过程会稍微慢一点，不过最终效果也还是很好的。容器不无水无油也可以，毕竟全蛋是有水有油的，只要水和油很少，倒不出来就可以。

@MrsLazy

3 жыл бұрын

謝謝分享～ ！

而且所花时间以及步骤都比烤箱版容易快捷！非常多谢包太太～～～

@MrsLazy

5 жыл бұрын

見到您們成功的回覆，很開心！會陸續分享其他食譜，希望大家喜歡～ ！

很喜欢你的做法，简单易懂，谢谢您的视频分享。🥚🍞👍👍👍

@MrsLazy

4 жыл бұрын

太好了，多謝您留言鼓勵喔～我會繼續努力！

懒人包太太～谢谢你的分享，以前总是蒸不起来又甜，这次太成功又好吃😋 👍👍

@MrsLazy

5 жыл бұрын

好開心，多謝告訴我呀～！陸續會有更多食譜分享，希望支持 ：）

点赞 好吃 简单 家里只剩下全麦的面粉 本来担心会有影响 没想到过了下筛还是一样好吃😋

@MrsLazy

5 жыл бұрын

Dandan Huang 嘩～！ 太開心了～ 下次再做，拍張相給我看看😘

今次試整雞蛋糕 又係一次就成功了！謝謝您既食譜！

@MrsLazy

3 жыл бұрын

太好了☺️❤️

这个简直太棒了，超简洁， 超健康啊。 必须学会， 谢谢了！

@MrsLazy

4 жыл бұрын

George Haigh 多謝支持，做完分享下吖

@georgehaigh2276

4 жыл бұрын

@@MrsLazy 好的哈

很敬重有問必答的老師如你，有責任感，謝謝分享，有時間，有食材，我會試做，疫情影响，很难買到面粉，很喜欢老師寫明份量，有些老師用杯計算，对我來說，很难準確。謝謝！

@MrsLazy

4 жыл бұрын

謝謝您的鼓勵和意見呀～ 現在低粉是比較難買，希望您買到後試做完再分享～

成功教學，味道很好的🥰

@MrsLazy

4 жыл бұрын

太好了，歡迎分享這個視頻出去～

跟著做真的成功了～謝謝分享！

@MrsLazy

4 жыл бұрын

Yeah 謝謝與我分享👍🏻👍🏻😄 有新食譜出了，去看看❤️

Reminds me of my mom's sponge cake 🥰 thank you for this simple recipe.

@MrsLazy

4 жыл бұрын

oh so good. try when you have time~

我今天也做成功了,我用萬國電鍋，鍋內放蒸架，這個食譜低油低糖真的好好吃。。。。。😊😊😊😊😊

@MrsLazy

4 жыл бұрын

嘩，叻叻！太開心了，謝謝信任MrsLazy 食譜，又與我分享成果～！我另外的香蕉蛋糕，也是很好跟的，喜歡可以試試喔～！

@user-lh6pv3zd4i

4 жыл бұрын

7

真的 ，孩子不會忘記 。 我懷念媽媽手打的蒸蛋糕 ，所以進來看影片 。

@MrsLazy

5 жыл бұрын

Thanks Dharma, 是啊～！我小時也嚐過媽媽做的老式燕蛋糕，回憶特別美味～ 再在我加入了西式做蛋糕方法，改良了口感和味道，小朋友非常喜歡～！

@hantingz

5 жыл бұрын

我也是 沒有電動打蛋機的年代 媽媽還讓我們幾個孩子輪流幫忙打發 永遠不會忘

@MrsLazy

5 жыл бұрын

小時候，媽媽的味道是最難忘的～！所以盡量傳下去喔 ＾＾

@meifongwong6091

4 жыл бұрын

鄭福弟 請問你手打要打多久才可以?

@user-mx3oq5sg8y

4 жыл бұрын

沒菜油可以用什麼油

掂呀! 試咗蒸, 好鬆軟, 又唔太甜。多謝分享食譜! 😊🙏🙏

@MrsLazy

3 жыл бұрын

🥰🙏🏻🙏🏻

谢谢你的食谱，之前看别的做了很多次都没成功过，跟着你的我就成功了🥳马上订阅你

@MrsLazy

4 жыл бұрын

嘩，太開心了！謝謝告訴我～！ 有新的食譜出了，歡迎去看看喔～

按的次數好療癒哦💗

@MrsLazy

5 жыл бұрын

醬vivi 哈哈～ 謝謝～ 💖💖😊

支持少油少糖！！！！謝謝你！！！

@MrsLazy

4 жыл бұрын

謝謝您支持啊，我大部份食譜都是少糖少油的，希望大家食得健康些～

做成功了,簡單還好吃，除了麵粉用的是普通麵粉，其它都照您說的去做。謝謝了🙏

@MrsLazy

4 жыл бұрын

謝謝啊！有新食譜，挑戰一下吧 ： kzread.info/dash/bejne/dp2bzNVrcZvSlZc.html

@user-xy6ko8jw1b

3 жыл бұрын

普通面粉也可以吗…？

蒸的时候很漂亮，蒸完关火一会儿就回缩了，一个盘子回缩之后剩一半了，打发到很深的纹路出来才放面粉的。做两次都这样，什么原因呢？

你这个视频我可以点赞，其他不行耶。粉了粉了，超实用。

@MrsLazy

4 жыл бұрын

多謝您鼓勵喔～ ^^

这个看着好简单呀，感谢分享。

@MrsLazy

5 жыл бұрын

謝謝支持，因為我己把「繁雜」消化了，變成「簡單」: )

請問用什麼火去蒸旦糕，.這點很重要，謝謝你先！

謝謝您，我成功了💕

I made this for the first time and it turns out so goood ..fluffy and smooth. I reduced the sugar level coz i like not so sweet but still its very nice. I don't understand chinese so I just do what you're doing ..thank you for this easy and nice recipe.

@MrsLazy

4 жыл бұрын

so glad to know! good job! my recent recipes are now with eng sub. pls feel free to have a look and i have a new steamed rose bun. you may like it as well! kzread.info/dash/bejne/fn-jl5hvds_aqbg.html

@hopelessromantic9376

4 жыл бұрын

@@MrsLazy yes. I watched already. When I'm free imo going to bake or cook that also ❣

成功了 謝謝分享～～～ 味道剛剛好（我加了雲尼拿香油）

@MrsLazy

4 жыл бұрын

謝謝啊，對的對的，少油少糖，其實更清香美味喔。有新的食譜，想挑戰一下嗎？kzread.info/dash/bejne/qX5-17aCZ5S9iJM.html

多謝你啊😋今次整得好成功

@MrsLazy

4 жыл бұрын

謝謝鼓勵！請幫忙分享youtube link 出去吧～ #這是懶人包太太食譜

一看片，立即做了，真的好好食。多謝你

@MrsLazy

4 жыл бұрын

謝謝支持啊～ 5月7日（即明天）2pm 會在 FB開Live 示範 咖啡蛋糕，有興趣看看這個了解詳情～吧！^_^ facebook.com/1105689599472384/posts/3824090990965551/?d=n

細路時,媽媽常整蒸雞蛋糕給我們幾個孩子食(回憶啊)😌！

@MrsLazy

4 жыл бұрын

係呀🥰🥰🥰 #食物分享愛❤️

請問蒸好的時後很高 但拿出來的時候就消氣了像縮水一樣是什麼原因

@haimashi7762

2 жыл бұрын

我也是，不明白

之前試過其他好多食譜，跟住你整終於得左，仲超鬆軟

@MrsLazy

3 жыл бұрын

Yeah 😄👏🏻👏🏻👍🏻👍🏻

成功！多謝你，跟著你整又成功了！

@MrsLazy

4 жыл бұрын

叻！請幫忙分享youtube link 出去吧～ #這是懶人包太太食譜

如果我用原蔗糖，米糠油代替可以嗎？份量一唔一樣？thanks for sharing!

@MrsLazy

5 жыл бұрын

米糠油ok, 原蔗糖應該也ok , 只是甜度你要做一次自己再調較下😊

@cherrywonghk

5 жыл бұрын

懶人包太太 MrsLazy.Kitchen 好的！謝謝你！🤗

@MrsLazy

5 жыл бұрын

Cherry Wong ★注意： 用大火或偏大火蒸，是要見到蒸氣充份出來，各人爐火不一樣，自已按情況調較一下★

可否用錫紙替代烘培紙?手發蛋白漿也可以嗎?

@MrsLazy

4 жыл бұрын

1： 可以 2： 挺難的，建議買一個吧，普通的也可以

@shema649

4 жыл бұрын

bought already, thanks.@@MrsLazy

🌸請問我冇你的蒸爐，只有不锈鋼蒸wok行嗎？要注意什麼？ 🌸你的baking paper 好靚，請問那𥚃買？

很好👍👍👍

請問可以用電鍋蒸嗎？要怎麼運用電鍋蒸呢？

@MrsLazy

5 жыл бұрын

我有一個電鍋版本，稍後分享！

看起來不錯👍👍👍👍👍

@MrsLazy

5 жыл бұрын

謝謝支持～！^.^

非常成功。跟着做就对了。感谢你！

@MrsLazy

4 жыл бұрын

Thanks Fiona!! 太開心了！歡近分享Video給朋友吧～😘

高筋是发蛋糕用，低筋是普通面粉，雪粉是用来炒蚝煎，水仙花牌就是高筋粉！

@wongwai4408

3 жыл бұрын

高筋面粉是用來做面包，普通面粉就是中筋面粉，低筋面粉就是蛋糕粉，除了你會用高筋面粉來做蛋糕，我相信應該都沒有第二個人會這樣做

一直是开大火蒸吗？我的没有蛋糕没有变大，我看它的样子好像是回缩了。

@MrsLazy

5 жыл бұрын

1。打發全蛋狀態不足 2。攪拌時間太久 3。蒸發有倒汗水 4。未蒸熟（under cooked) 5。火路太大（over cooked) 6。放在鍋內太久 再睇多次食譜video 留意細節 開始時，最好跟足食譜做先 減低不必要失敗可能性 然後用排除法 找出問題可能性所在 另外可以睇埋我「香蕉蛋糕」條片 我詳細分享了打發蛋糊步驟 再練習下 加油💪🏻💞

今天做了。成功！味道很香

@MrsLazy

4 жыл бұрын

太好了 明天有時間去Facebook live 看看 #全蛋打發方法 的示範吧❤️👇🏼👇🏼 facebook.com/1105689599472384/posts/3824090990965551/?d=n

好厉害👍

@MrsLazy

5 жыл бұрын

Song Du 🥰 謝謝欣賞～

建议：不要一直顺时针搅拌；蒸熟不要立即开盖子，等放凉一点再开盖～

@MrsLazy

5 жыл бұрын

是啊，不要即時開蓋（特別是天氣凍的時候）會容易回縮。但我自己會順一個方向攪拌～ ^^ 謝謝留言，大家交流下～

@Yywongyy

5 жыл бұрын

如果不順一個方向搞會點?

@MrsLazy

5 жыл бұрын

Yy wongyy84 我個人覺得順一個方向撹會比較順滑，做出來會比較不容易起大泡泡

Could you please translate the recipe into english ?

@MrsLazy

5 жыл бұрын

Egg x 3 (room temperature), white sugar 40g, cake flour 60g, veggy oil 6g. hope it helps~

感谢您的分享！请问可以加巧克力粉吗？我的是电子蒸炉呢

成功😊材料簡單，做法簡單！

@MrsLazy

4 жыл бұрын

太開心了，可以在fb/ ig分享給我啊～

哈哈請問沒有打蛋的機器也可以打到泡泡嗎？

@MrsLazy

5 жыл бұрын

理論上可以～ 但效果會不及用機器好，因為這食譜完全不加泡打粉，全靠打泡泡的方法做的

@user-mo4kp2qq1b

5 жыл бұрын

@@MrsLazy 沒有打蛋器可以加泡打粉代替嗎？

做的很棒！告訴妳一個故事。 有天媽媽從學校接孩子放學，邊問孩子，你們想吃什麼晚餐，我們去買。孩子七嘴八舌的比薩、炸雞。媽媽說那我呢？孩子一起說「媽媽愛吃剩菜！」 這是真實的事發生

@MrsLazy

3 жыл бұрын

很暖馨的故事，小朋友就是那麼單純，媽媽就是那麼無私地付出～ 謝謝您的分享！

跟着做成功了，感謝分享！🙏🏻

@MrsLazy

4 жыл бұрын

太開心了！謝謝與我分享～ 有興報試下電飯煲焗蛋糕吖～ kzread.info/dash/bejne/gJuqutR8p8LXoqw.html

太好吃了😋😋😋😋😋👍👍👍👍👍👍👍👍

@MrsLazy

4 жыл бұрын

謝謝您啊～

請問可以用電鍋蒸嗎

@MrsLazy

5 жыл бұрын

我稍後會分享一個用電鍋做蛋糕的食譜 ：）

@minlin5389

4 жыл бұрын

Lala Li s

想問要唔要用蒸籠

@MrsLazy

5 жыл бұрын

不用也可以的，你去片到留意下D細字，有教點做。Thanks～：）

我媽媽都係咁樣做法 多謝你分享

谢谢, 我会尝试做给孩子试试

@MrsLazy

5 жыл бұрын

好的～試完分享下～＾＾

我根据做法做出来，蛋糕很松软也很好吃。但是，很奇怪，在蒸的时候，蛋糕发涨很好漂亮，顶部是凸出来的。当蒸好了，我打开锅盖的时候，肉眼所见的蛋糕往下缩，好像里的空气突然被抽掉一样，然后整个蛋糕的顶部就凹下去了。请问为什么会这样呢？我哪里出错了呢？

@MrsLazy

4 жыл бұрын

很多時是蛋打發還未夠，有興趣可以看看這個 ： 【Facebook 全蛋打法示範】 kzread.infoUgz_bGPgiCWDLCBTR6J4AaABCQ?app=desktop

請問糖的份量減少可以嗎？會影響蛋糕的鬆軟度嗎？

@MrsLazy

5 жыл бұрын

有fans 做給BB吃，試過糖減到15-20G，你可以試下～

@chanyuki7032

5 жыл бұрын

謝謝你嘅回覆 仲想問如果唔即刻食，會很快變硬嗎？ 之後吃前洗唔洗再蒸呢

@MrsLazy

5 жыл бұрын

Chan Yuki 你見到片中不停回彈的那塊蛋糕，是我早上做，待涼放入雪櫃，下午拿去給媽媽嚐，（因為在外，沒有翻熱）也一樣軟熟～ 如果在家可以用微波爐 叮 20秒亦可

@chanyuki7032

5 жыл бұрын

謝謝你的解答❤️

@pinky8197

5 жыл бұрын

面粉的份量是多少呢？

Thank you for rewording this lovely recipe into English.

@MrsLazy

4 жыл бұрын

Thanks a lot of your comment. feel free to share the recipe to your friends circle~ ^^

@pamelashinmar5090

4 жыл бұрын

@@MrsLazy Thank you for your reply.

@JyotiKumari-li9fs

Жыл бұрын

Which video is that....kindly share

鸡蛋是打至不太有泡泡? 那火候应该是小火还是大火?

每次加麵粉，搞幾下之後就縮晒水，如何好？ 謝

@MrsLazy

5 жыл бұрын

YY L 可能打蛋白未夠挺，要篩粉，和撈粉手勢都要注意下，睇片再留意下d細節~ 加油💪🏻

牛油紙用細張啲相信會環保啲。加油💪

@MrsLazy

4 жыл бұрын

感謝建議～ ： ）

@imescar5769

3 жыл бұрын

其實倒蛋漿時搽少少油在碗上已經慳返牛油紙

😂感恩試做成功

好想試吓整比小朋友食，但屋企只有椰糖(好似砂糖咁嘅質地)，請問可唔可以代替白糖？ 🙏🏻🙏🏻thanks

什麼是菜油 這要去哪裡買呢

@MrsLazy

5 жыл бұрын

Veggy oil 。烘焙店便有。也可以用淡味的油，如芥花籽油～

@user-rc2lr1vf7q

5 жыл бұрын

好的 😍 謝謝妳

請問你可以把配方和做法寫在資訊欄嗎？那我們就不用一直在影片按暫停看食譜。

@user-dn7og3ki9y

4 жыл бұрын

對啊。配方畫面好快就跳掉，回放不好控制

@MrsLazy

4 жыл бұрын

謝謝大家的意見，新的影片會逐步調節一下節奏，希望不斷改善。 有時間看看新的食譜吧～ kzread.info/dash/bejne/qX5-17aCZ5S9iJM.html

@user-mr3nq5rq4o

Жыл бұрын

你們不會抄起來嗎

好似好好食咁😋

@MrsLazy

4 жыл бұрын

係好好食架～ 🥰🥰🥰 試下做吖～

看完立馬訂閱❤️ 懶癌救星😂

@MrsLazy

5 жыл бұрын

笑翻了 ^0^~ 您好，我是懶人包太太，哈哈！

油已經減到很少，建議跟食譜，效果會好點😊

@yowyow1125

5 жыл бұрын

请问我刚照着食谱做了蛋糕，但是蛋糕不蓬松，我中间有开过一次锅盖，是因为这样所以蛋糕不蓬吗

@MrsLazy

5 жыл бұрын

1。打發全蛋狀態不足 2。攪拌時間太久 3。蒸發有倒汗水 4。火路太大（over cooked) 5。放在鍋內太久 再睇多次食譜video 留意細節 開始時，最好跟足食譜做先 減低不必要失敗可能性 然後用排除法 找出問題可能性所在 另外可以睇埋我「香蕉蛋糕」條片 我詳細分享了打發蛋糊步驟 再練習下 加油💪🏻💞

@yowyow1125

5 жыл бұрын

ok，谢谢你的回答

@yowyow1125

5 жыл бұрын

请问，凉水下锅，水滚后一样用大火蒸吗？

@MrsLazy

5 жыл бұрын

Yow Yow 可用中大火

今天才發現，很喜欢不用放其他材料，我会試做，謝謝

@MrsLazy

3 жыл бұрын

試做完分享下吖～😊

跟你個食譜做，一次成功。謝謝。

@duckleg

4 жыл бұрын

我蒸的成品棉密度不夠，請問可以怎樣改善?

@MrsLazy

4 жыл бұрын

還是從打發蛋的基本功著手，其次是攪拌的練習了～

雞蛋完全打不起

@MrsLazy

4 жыл бұрын

如果完全打不起，應該是一些基本問題： 用具不夠乾淨，有油／水，浸蛋時入了水等等。 有關打發蛋技巧，可以參考我「香蕉蛋糕」的Video ～

越简单越难。我还没有成功过。

@MrsLazy

5 жыл бұрын

Wei Ping Ng 中式看似簡單，都要練習😊 1。打發全蛋狀態不足 2。攪拌時間太久 3。蒸發有倒汗水 4。未蒸熟（under cooked) 5。火路太大（over cooked) 6。放在鍋內太久 再睇多次食譜video 留意細節 開始時，最好跟足食譜做先 減低不必要失敗可能性 然後用排除法 找出問題可能性所在 另外可以睇埋我「香蕉蛋糕」條片 我詳細分享了打發蛋糊步驟 再練習下 加油💪🏻💞

@samchen5008

5 жыл бұрын

全蛋打發，盆下放熱水隔水加熱(溫熱)，比較易打發，打到成勾狀即可。我第一次做就成功，第二次做巧克ㄉ囗味， 用電鍋去蒸熟。 巧克力是買100%純巧克力做的，外面賣的都是加入化學香料。 吃起來很有巧克力的味道

@myfreddy0518

5 жыл бұрын

+1

請問如果用7“模是用這個measurements Ok?

請問 乳酪芝士蛋糕可以蒸嗎

請問可以不放糖嗎? 因為整俾bb食

哇哇😋😋😋😋😋👍👍👍👍🥰🥰🥰🥰

Nice recipe 👍👍

@MrsLazy

4 жыл бұрын

thanks a lot~!

想做巧克力味的話 是直接加可可粉嗎？然後要加多少？

你好~ 😃 超喜歡你的channel ^.^ 請教一吓，如果要蒸香蕉蛋糕(屋企無焗爐)，其他的材料份量是一樣嗎？

@MrsLazy

4 жыл бұрын

hi Michael, 謝謝您啊！ 香蕉蛋糕用蒸的我沒有試過 .... 如果沒焗爐，可以試下用電飯煲焗蛋糕啊，先試原味，再試下用的香蕉蛋糕的食譜，用電飯煲焗～ ^0^

@michaelmichael6061

4 жыл бұрын

@@MrsLazy tks for your reply. will give it a try later~ 😃

@catherinetan9069

4 жыл бұрын

电饭锅做的食普有吗.不要太难

多謝分享。

@MrsLazy

4 жыл бұрын

試做完分享下吖～

謝謝你的教學影片，就係因為「媽媽的雞蛋糕，孩子不會忘記」想努力去學。想問蛋糕分兩層，係咪因為打蛋太耐？個雞蛋打左1分鐘已經好似忌廉咁

@MrsLazy

3 жыл бұрын

打全蛋打得耐也沒問題的

耶！我終於做成功了^~^

@MrsLazy

4 жыл бұрын

Yeah 👍🏻👍🏻👍🏻😊 歡迎分享出去～

感謝分享

@MrsLazy

5 жыл бұрын

謝謝鼓勵和支持～！

请问如果没有烘焙纸可以在边边涂抹油来代替吗？管制期间没办法出去买 😭

@MrsLazy

4 жыл бұрын

C M 可以可以，加油！

正！夠简单！

@MrsLazy

4 жыл бұрын

謝謝呀！明天（5月7日 下午2pm）有時間去Facebook live 看看 #全蛋打發方法 的示範吧❤️👇🏼👇🏼 facebook.com/1105689599472384/posts/3824090990965551/?d=n

请问如果想做牛油味道的蒸蛋糕，可否将牛油代替菜油，分量需要增减吗？

@MrsLazy

2 жыл бұрын

可以 一樣

请问可以用 Oven 吗？How long & temperature? Thanks

@MrsLazy

4 жыл бұрын

如想用Oven做的蛋糕，可參考這類的食譜 ： kzread.info/dash/bejne/o615tMRyeNG-qNI.html

Hi.mrs lazy,請問如果我無蒸籠，在煱裡蒸可以嗎？過程全用大火蒸嗎？

@MrsLazy

4 жыл бұрын

Hi 如果沒蒸籠，再看片中有細字分享做法 （出現在蒸糕的那一段），第一次做，要配合目測試試自己家的爐火 ～ 試完分享下吖！

酪梨油適合嗎？ 一般都是什麼沙拉油適合呢？ 味道清淡一點的嗎？

@MrsLazy

4 жыл бұрын

是的，淡的油便可以，因為不想蓋過蛋味～

谢谢，第一次就成功了。可以换用自发粉吗？

@MrsLazy

4 жыл бұрын

不可以啊，因為這個食譜用打蛋法，如果用自發粉會過發了～

怎么分低筋,中筋和高筋面粉呀？看着很香明天试试,可以用普通面粉代替吗？

@MrsLazy

4 жыл бұрын

蛋糕要用低筋面粉才會鬆軟，去烘培店買，可以問店員。如果去超市，可以找 Cake Flour。

請問～如果喜歡奶油香，菜油可以改奶油（牛油）嗎？

@MrsLazy

5 жыл бұрын

rabbityuanyu 可以的！有興趣看我另一個香蕉蛋糕食譜，很香的～！ 😊

謝謝分享

@MrsLazy

4 жыл бұрын

謝謝留言給力～ ^^

请问可以用电蒸(food steamer)吗? :)

@MrsLazy

4 жыл бұрын

應該可以的～ 試完分享下～

請問；用坐枱廚師機（Kenwood)或係你在影片裏用手提打蛋器，打出來的蛋糕糊，有差嗎？

@MrsLazy

2 жыл бұрын

廚師機做會更細緻 用打蛋器會方便 所以要看你追求什麼☺️