Так а какой температуры сироп вы влили в белки ведь белки ещё не были взбитые, а сироп практически был готов
@gingerfea
10 ай бұрын
Сироп, после закипания, варится 4,5 минуты (это у кого нет термометра), а у кого есть - сироп доводим до температуры 105-106 градусов. в то время когда варится сироп параллельно взбиваем белки, они быстро взбиваются! Надеюсь, я ответила на ваш вопрос
@user-jc4fo1kn3y10 ай бұрын
Напишіть рецепт під відео, будь ласка!
@user-qr5nz4wx6d11 ай бұрын
Зефир в форме какашек
@user-ic6ek6iz9r10 ай бұрын
Почему то не,поверила
@user-xx6ih3zp9l8 ай бұрын
Масса не готова, нарушена технология, похоже на какашки. Зачем вылаживать такое видео ?
Пікірлер: 12
Неплохо бы выложить рецепт в шапке
@gingerfea
Жыл бұрын
Обязательно добавлю 👍
Так а какой температуры сироп вы влили в белки ведь белки ещё не были взбитые, а сироп практически был готов
@gingerfea
10 ай бұрын
Сироп, после закипания, варится 4,5 минуты (это у кого нет термометра), а у кого есть - сироп доводим до температуры 105-106 градусов. в то время когда варится сироп параллельно взбиваем белки, они быстро взбиваются! Надеюсь, я ответила на ваш вопрос
Напишіть рецепт під відео, будь ласка!
Зефир в форме какашек
Почему то не,поверила
Масса не готова, нарушена технология, похоже на какашки. Зачем вылаживать такое видео ?
@gingerfea
8 ай бұрын
Не нравится не смотрите
Боже🤦♀️
Не подавись