Заварной кулич. Бабушкин рецепт
Всем здравствуйте!!!
В этом видео я готовлю вкусные куличи
Куличи на заварном тесте отличаются особой влажностью мякиша. Они довольно долго остаются свежими, удобно режутся и не рассыпаются;) А ещё ароматные, сладкие..в общем - вкуснейшие! Заварное тесто не плесневеет, а просто со временем высыхает.
Для этого нам понадобится:
Дрожжи 70 г
Молоко - 400мл довести до кипения
150 мл развести муку
50 мл молока развести дрожжи
В общем молока 600 гр
Масло сливочное - 200 г
Сметана - 100 г
Соль - 2 ч.л
Сахар - 500 г
Масло ростительное - 3 с.л
Яйца - 8 штук
Ванилин
Мука - 1100 г
Изюм - 350 г
#кулич #заварной_кулич#кулич #пасха #куличнапасху
Пікірлер: 87
Христос воскресе! Мира и благоденствия всем! Тесто отличное, не бойтесь печь! Конечно, очень плохо, что нет разреза, но смонтировать можно все! И мой совет ааем, кто печет из заварного и любого другого теста - ОБЯЗАТЕЛЬНО заменяйте 50% масла на очень качественный маргарин (НЕ СПРЕД!)! Пеку лет 30 уже, чего только не перепробовала, но, бабушкины "секретики" всегда работают на отлично! Всю неделю можно печь куличи и красить яйца, пусть Пасха будет вкусной, да богатой!
@vkysnocyanoi
Ай бұрын
Спасибо 🥰
А где же в разрезе Ваш замечательный кулич?
Доброе утро! Шикарные куличики Яна!
Спасибо большое за рецепт, удачи Вам 😊😊😊
Спасибо за рецепт.
Януся ты умничка , Пасочки отличные !!!
Спасибо рецепт в копилочку .Очень интересный рецепт!Лайк 💖💖💖
супер красиво
Привет) отличный рецепт кулича от бабушки 🌷☺
Всем привет 🖐️ отличный кулич! 👍
Как аппетитно. Спасибо Вам🥰
Кулич , рецепт интересный, возьму на заметку.
Какой хороший рецепт👍👍👍. Беру на заметку). Спасибо🌺🌺🌺🤗. Лайк👍
Спасибо за рецепт 👍👣✍🤝
отличный рецепт кулича от бабушки
Спасибо за рецепт💕
@olgaberlin2305
2 жыл бұрын
Даша, забегайте на чай! Буду рада
Приветствую!Очень интересный рецепт!Лайк и ПП!👍👍👍😉🌺🌺🌺
Добрий день дякую за чудові кулісі гарний рецепт
Wow delicious 👍
Самые вкусные на заварном тесте,пеку уже давно и со сметаной и без,все вкусные👍👍👍👍👍
Янушка! Какой чудесный рецепт!!!!!!Супер!!!Спасибо!!!!!
@user-qp7cq5qm4x
2 жыл бұрын
@@vkysnocyanoi благодарю
👍79 какая красота,даже есть жаль такой, мы приедем к вам завтра, дождитесь
Румяные какие получились. А у меня долго не получались, что то-дрожжевое. А потом дрожжи купила пресованные. И теперь остановился не могу-нравится печь. Вот рулетики делала. В воскресенье, навернок, покажу, уже загрузила. Посмотрела весь видос ваш.
Very good video Masha Allah and nice to see you
Very nice and I like the video
Delicious 😋🤤
Very nice 😋🥰🥰👍👍❤️
А мы на кулич, рецепт в копилочку 👍
Very nice shiring thank you ricepe my dear
so yummy
Looks so yummy foods.. New friend here fullsupport
Salam macha3 llah tabarak llah rabi hafdak raw3a 👍👍👍🤝😘
Дуже смачні і гарні
@vkysnocyanoi
Жыл бұрын
Спасибо большое!
мечта вкуснотище! +71
تبارك الله عليك بتوفيق 🌹🌹🌹👍👍🙏🤝
Nice 👍👍👍👍👍👍👍👍 very good 👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Yummy 🤤
Great video and channel Very distinctive and wonderful content Have a wonderful day sunshine and see you again soon.
Chia sẻ video làm món ăn hay lắm bạn
Привет 👍🌹🌹🌹
спасибо рецепт замечательный, жду вас )
😊👌👌
😋😋😋😋👍🔔
Почему не показали в разрезе результат
@svetlanapisarenko2062
3 жыл бұрын
Да,нужно было показать в разрезе.
Hello gi good luck 👍 New friend ❤️👍🙏🌹
Good day. Sharing my support . Im a new friend here now . See you at my Home. wishing you success and more additional true friends to come. God Bless Us Always
🍵Доброе утро, Яна !🫒 🍓Вот такое я никогда не делала.🍒 🥬С кулинарией, с выпечкой дружу, но по необходимости.🥦 🫐Пока ребенок не родился кухней не увлекалась.🍆 🥨А потом пришлось вынужденно разнообразить меню.🥐 🥯Так втянулась, что даже торты стали получаться. 🍰 🧁Беру рецепт на заметку !🍩 🎂Хорошего дня !🙂
@vkysnocyanoi
Жыл бұрын
Хелена здравствуйте. А я вот наоборот с 14 лет начала готовить потихоньку, так втянулась до сих пор очень нравится.🤗
@HelenaSkazki
Жыл бұрын
@@vkysnocyanoi У меня было в детстве три тети, которые жили рядом. И мама моя готовила, поэтому готовить научилась поздно. Они постоянно что-то готовили :))).
И сколько в итоге нужно молока?
Точно так же моя бабушка готовила,только она опару ставила на ночь
Спасибо за рецепт💕 Заходите в гости.
Сколько все таки нужно молока ? Заранее спасибо. Куличи красивые❤❤❤
@vkysnocyanoi
2 ай бұрын
Спасибо! Молока нужно 650 грамм !
🇵🇱🍀🇵🇱🍀🌍👍👍👍
Хороший канал Заходите
Как же классно ! От меня Л@йк и хорошего дня💗 жду в гости и к себе 💗
Здравствуйте, хотела спросить в рецепте указано 500 мл молока, в видео показано 500 довести до кипения, ещё муку молоком развести, ещё молоко для дрожжей, я правильно понимаю что молока нужно в общем больше чем 500 мл?
@user-jm2rx4nu7e
2 жыл бұрын
@@vkysnocyanoi спасибо большое,что нашли минутку и ответили, рецепт для меня то что давно хотела, чтобы и сметанка, и масло и чтобы так хорошо тесто подходило, спасибо за ответ и чудесный рецепт💗
В рецепте вы указали мало молока, 500гр закипятить, 100гр развести дрожжи, а сколько грамм, чтобы развести муку?
@user-le3lf5gs9q
2 жыл бұрын
????🤔
@user-le3lf5gs9q
2 жыл бұрын
@@vkysnocyanoi посмотрю.
Скажите, пожалуйста, дрожжи не чувствуются? 70 гр. на 1 кг муки. Я понимаю, что сдобы много, и все же. Как на вкус ? Я о дрожжах.
@vkysnocyanoi
2 ай бұрын
Добрый день! Нет абсолютно не чувствуются. Очень вкусно пахнет и долго остаётся мягким.
@user-pu3eu3ov8o
2 ай бұрын
@@vkysnocyanoi благодарю вас за быстрый ответ.
@vkysnocyanoi
2 ай бұрын
Готовьте с удовольствием 🌺
А в разрезе?
@vkysnocyanoi
Жыл бұрын
К сожалению не разрезала..
И указывайте пожалуйста диаметр ваших форм
@vkysnocyanoi
4 ай бұрын
Формы обычные из магазина бумажные. Где-то 350 ,500 грамм теста .
@user-kp4bp4rj3p
Ай бұрын
У вас спросили диаметр ваших форм куда вы вылаживали 250 гр теста.А что они бумажные и из магазина это мы все знаем, бывают 11×8,5.диаметр. 9×9 ,12×10 и ещё много других размеров
May allah bless you may allah bless you may allah bless you may allah bless you may allah bless you may allah bless you may allah bless you may allah bless you may allah bless you may allah bless you may allah bless you may allah bless you may allah bless you may allah bless you may allah bless you Always stay connected with us, Amen, Lord of the Worlds
Почему то нет соли?
@vkysnocyanoi
Ай бұрын
Соль написана в описании 2 ч. ложки.
Какой ужас эти перчатки... к чему они
ну а разрезать кулич слабо? (
@user-zl4yr2jd4b
2 жыл бұрын
@@vkysnocyanoi ?????
@user-pr4zl9un5g
Жыл бұрын
Жалко было резать, наверное)
@vkysnocyanoi
Жыл бұрын
Не жалко, просто это одно из моих первых видео и я не подумала. Хорошего вам дня 🌺
Точно так же моя бабушка готовила,только она опару ставила на ночь
@vkysnocyanoi
Жыл бұрын
Я очень рада!🌹