Засолкакур | Андрей Лунёв

Комедия

#Засолкакур #длягорячегокопчения : Соль на мясо 25гр/кг(10 нитритной+15 повареной),на воду 25гр/литр (10 нитритной +15гр повареной),специи перец чёрный,душистый,чеснок,гвоздика,лавровый лист.

Пікірлер: 152

  • @Andrey_bakulin
    @Andrey_bakulin11 ай бұрын

    Автору уважение и терпения хочу пожелать. Таких душных клиентов давно не видел. Люди, если вам не нравится, ну не смотрите вы этот канал. Зачем вы строчите комментарии, если можно просто выключить? Человек вам показывает как он делает и не говорит что так должны делать все.

  • @vitalyaabrosimov8014

    @vitalyaabrosimov8014

    11 ай бұрын

    Алтай место сильных

  • @user-gw3qs6os1i
    @user-gw3qs6os1i11 ай бұрын

    Молодец, Андрей! Настоящий хозяин! И Люся ваша под стать вам! Так и должно быть в семье: всё вместе!!!

  • @user-eq6rv7yz4c
    @user-eq6rv7yz4c11 ай бұрын

    Андрей, молодец! Настоящий мужчина и хозяин!!!

  • @user-zo7cd7ez1b
    @user-zo7cd7ez1b11 ай бұрын

    Какой же вы, молодец, долгих лет вам жизни, добра, и всего самого хорошего👍🕊🙏

  • @user-fk6op2gk6h
    @user-fk6op2gk6h11 ай бұрын

    Молодец мужик!всем на зависть, дай бог тебе долгих лет жизни и здоровья

  • @user-wt5mc2ro2q
    @user-wt5mc2ro2q11 ай бұрын

    Дочего ж додельный , умница, настоящий мужчина , так и должно быть , семья прежде всего!!!! Здоровья Вам!!! Благодарю Вас! Г Сочи.

  • @user-lt2vg5zp5i
    @user-lt2vg5zp5i11 ай бұрын

    Молодцы! Не ждут когда Бог подаст, трудяги, здоровья вам!

  • @lubyaginlife2806
    @lubyaginlife28062 ай бұрын

    Башковитый ты мужик Андрей,и руки из того места растут,у нас тоже хозяйство консервы делаем ,рыбалкой занимаюсь из рыбы тоже всякие консервы,короче стараемся кушать всё своё вернее сделано своими руками, Здоровья вашей семье,благополучия,удачи.

  • @Ben_Dgois_73
    @Ben_Dgois_7311 ай бұрын

    Привет Андрей!!! Покажешь процесс копчения, и просушки перед копчением. Удачи вам и вашим родным и всего-всего самого наилучшего!!!!

  • @user-kj1ge1xm5z
    @user-kj1ge1xm5z11 ай бұрын

    вот это хозяин ,я восхищаюсь вашей семьёй 💯💯💯

  • @geim9936
    @geim993610 ай бұрын

    Молодец, земляк! Побольше бы таких хозяйственных и трудолюбивых людей жили бы иначе !

  • @andreypolupanoff2937
    @andreypolupanoff29372 ай бұрын

    Ну просто загляденье

  • @theodorebagwell8874
    @theodorebagwell887411 ай бұрын

    Андрей вы прекрасный человек! Всего самого хорошего Вам.

  • @user-ty3xh6db2z
    @user-ty3xh6db2z11 ай бұрын

    Какие вы молодцы, трудолюбивые, все то у вас в руках спорится, здоровья вам, счастья

  • @user-rb5be4lx2w
    @user-rb5be4lx2w11 ай бұрын

    Андрей, я в Вас уже прямо влюбилась. Повезло Вашей жене. Всегда мечтала о рукастом муже, а в итоге я и баба и мужик...

  • @AltayBBQ
    @AltayBBQ11 ай бұрын

    Респект, Андрей!! 👍👍👍👍👍👍

  • @user-go1kp1me8r
    @user-go1kp1me8r10 ай бұрын

    Андрей и Люся вы просто супер, храни вас господь.❤❤❤

  • @user-bj6hm5ms4d
    @user-bj6hm5ms4d11 ай бұрын

    Андрей спасибо вам коментарий а вы с люсей молодцы дай вам бог здоровье и долгих лет жизни))

  • @user-cf8zn8mg3p
    @user-cf8zn8mg3p11 ай бұрын

    Привет вам,земляки. Молодцы работяги🎉

  • @nadiia4554
    @nadiia45549 ай бұрын

    Красава!👍👍💪💪🌞🌞😊😊

  • @gl.t.1956
    @gl.t.195610 ай бұрын

    Во трудяга!!!👍дай бог здоровья!

  • @user-qc6oe7sd7m
    @user-qc6oe7sd7m6 ай бұрын

    Андрей и Люсенька сколько вы людям добра делаете обучая доступно одно восхищение и низкий поклон здоровья счастья любви вам нижний Тагил ❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉

  • @user-hy4ud4ml6c
    @user-hy4ud4ml6c8 ай бұрын

    Андрей у тебя светлая голова и золотые руки, молодец, удачи

  • @user-tj4zd8tk3d
    @user-tj4zd8tk3d11 ай бұрын

    Лайк в поддержку канала!!!🐔🐔🐓🐔🐔

  • @user-bf4bu4ds4b
    @user-bf4bu4ds4b11 ай бұрын

    Вот счастливая женщина. Нам остается только завидовать

  • @pashaak7453
    @pashaak745311 ай бұрын

    Спасибо вам за рецепт. ПОПРОБУЮ ОБЯЗАТЕЛЬНО. 👍👍👍

  • @alejandrahauca7657
    @alejandrahauca765711 ай бұрын

    Всё у вас аккуратно. Работаете в перчатках, с головным убором. С чистой посудой и чистой кухней. Я бы у вас купила

  • @user-yh6zz4ow9b
    @user-yh6zz4ow9b8 ай бұрын

    Спасибо большое за науку, Андрей!!

  • @user-vp3uu6nl3d
    @user-vp3uu6nl3d11 ай бұрын

    Приветствую. Отлично выходит. Осталось копчение покозать..

  • @user-uc9ut2lu7g

    @user-uc9ut2lu7g

    11 ай бұрын

    Следует писать правильно - покАзать, проверочное слова покАз

  • @Andrey_bakulin

    @Andrey_bakulin

    11 ай бұрын

    ​@@user-uc9ut2lu7gчё ты душный такой человек?

  • @jbs46
    @jbs4611 ай бұрын

    Дядя Андрей вы молодец

  • @kotoveterkotoveter6200
    @kotoveterkotoveter620011 ай бұрын

    вы знаете,что за границей уже не умеют готовить. Они жрут всё переработанное,со всякими красителями,консервантами,добавками и тыды.Натурального, не подвергшегося переработке продукта они не видят.А тем более не могут готовить.Пошел в магазин ,схватил с полки упаковку,разогрел и всё. Сохранение навыков ведения домашнего хозяйства,приготовления вкусной и здоровой еды спасло страну в 90-х.Так что не бросайте, не забывайте ,как все делать своими руками. И детей и внуков учите.Пригодится.

  • @user-un4cp4ye9e

    @user-un4cp4ye9e

    11 ай бұрын

    Здравствуйте Андрей молодец всё делаете сами такая вкуснятина слюнки бигут всех вам благ. Любовь Николаевна.

  • @user-lt4sv1ui6v
    @user-lt4sv1ui6v23 күн бұрын

    Молодец

  • @mood-gk4ud
    @mood-gk4ud10 ай бұрын

    Класс!!!

  • @user-et1co2dz3v
    @user-et1co2dz3v11 ай бұрын

    Молодец Андрей, настоящий мужчина и хозяин.Кому не нравится, просто не смотрите.

  • @user-nr4gg3or5i
    @user-nr4gg3or5i11 ай бұрын

    Молодец! Жги дальше!

  • @dotscha
    @dotscha9 ай бұрын

    Никогда не встречала такого слова: ЗАСОЛКАКУР...

  • @user-qz5ct7kh7t
    @user-qz5ct7kh7t5 ай бұрын

    В таких руках конечно не чего сложного и с такой головой конечно не сложно

  • @user-jv2zs2zf9o
    @user-jv2zs2zf9o5 ай бұрын

    Ты не по профессии работаешь Андрюха тебе надо технолог ом общественного питания😊😊😊😊

  • @user-dp6ld3hm7r
    @user-dp6ld3hm7r11 ай бұрын

    Ой как интересно!👍🔥

  • @user-je3oz5hz2i
    @user-je3oz5hz2i10 ай бұрын

    Здраствуйте,смотрю два дня,ваши видио,прсто в восторге,от вашей семьи,какие вы м олодцы,все просто,рецепты понятливы,прям хочется за ваше застолье,с таким хлебосолом,а муж просто,супер во всех делах,Дай Бог вам здоровья и выпускайте больше роликов,пусть мы поучимся у вас,а кто присылает гадости,это люди которые не чего не умеют,а пять копеек вставить,ума большого не надо,не читайте и не отвечайте,хамлу😅

  • @user-mj2hv9gg3x
    @user-mj2hv9gg3x11 ай бұрын

    Жене повезло!!! Не мужик, а Золото!!! С уважением Людмила Сибирь...

  • @hgdhhjc4007

    @hgdhhjc4007

    11 ай бұрын

    Мужику не повезло,выглядит как неухоженный рыдван.

  • @user-ty3xh6db2z

    @user-ty3xh6db2z

    11 ай бұрын

    А жена его такого любит, сами ну прям ухожены, ухожены

  • @user-bb8ub8oo1t

    @user-bb8ub8oo1t

    11 ай бұрын

    ​@@hgdhhjc4007😂😂😂 а ты с маникюром и накрашен, то есть п и д р.

  • @user-bp3kd7or8n
    @user-bp3kd7or8n10 ай бұрын

    Какой молодец просто и доступно🎉🎉🎉🎉

  • @user-ft2hv8lf2i
    @user-ft2hv8lf2i11 ай бұрын

    Спасибо за рецепт обязательно попробую на уточках,👍

  • @user-mo4jb5jk3c
    @user-mo4jb5jk3c11 ай бұрын

    Ну какой Вы молодец 👏👏👏 откуда Вы всё знаете?!

  • @user-gy7on2ch1n
    @user-gy7on2ch1n11 ай бұрын

    Трудяга! Здоровья ❤

  • @user-iq8wx3qx2e
    @user-iq8wx3qx2e6 ай бұрын

    👍👍👍

  • @user-fq8xv3ls2s
    @user-fq8xv3ls2s11 ай бұрын

    Спасибо большое класс!

  • @user-he8dx8bq9i
    @user-he8dx8bq9i9 ай бұрын

    Молодцы,здоровья вам,милые люди поснимайте вашу деревню пожалуйста,не могу ничего найти,так хочется посмотреть,ведь 25 лет ушло как мы уехали оттуда.😊

  • @user-cx8fq6rz3i
    @user-cx8fq6rz3i10 ай бұрын

    Теска привет! Ну ты прям бог соленья. С уважением ДРУГ! Молодцы.

  • @user-mf7vj4ks7e
    @user-mf7vj4ks7e10 ай бұрын

    Респект хозяину.

  • @user-su1de9ti7q
    @user-su1de9ti7q11 ай бұрын

    Классно, я уверина Андрей, что очень в кусно будет, аж слюни потекли🤣👍👍👍💯💯💯

  • @user-bf4bu4ds4b

    @user-bf4bu4ds4b

    11 ай бұрын

    Задолбали своим слюнями. Выразиться культурно не можете?

  • @user-hs4yt2ji7f
    @user-hs4yt2ji7f6 ай бұрын

    Спасибо.

  • @mikoalan7833
    @mikoalan783311 ай бұрын

    Курочки аппетитны🍹

  • @user-iu6qc8ex4n
    @user-iu6qc8ex4n11 ай бұрын

    Как вкусно жить!

  • @user-kk2og3er3j
    @user-kk2og3er3j10 ай бұрын

    Где вот такого мужика найти,единичный ,дай бог тебе здоровья и Люсе

  • @user-dj7pu5qr4l
    @user-dj7pu5qr4l11 ай бұрын

    Вы Молодцы с большой буквы!!! Где можно посмотреть видео запечоной рульки. Она просто объедение.

  • @user-ll2kt7iu1t
    @user-ll2kt7iu1t10 ай бұрын

    ДАЙ БОГ ЗДОРЛВЬЯ ТРУДЯГИ

  • @user-vh2ft1im1f
    @user-vh2ft1im1f11 ай бұрын

    Спасибо

  • @user-vn4qk4ly8l
    @user-vn4qk4ly8l11 ай бұрын

    Молодец, привет жене.

  • @user-ns3dm9wc3u
    @user-ns3dm9wc3u11 ай бұрын

    Люся, береги мужа он для тебя звёздочку достанет😊😊😊😊😊

  • @user-ru6db4gz9w
    @user-ru6db4gz9w2 ай бұрын

    Добрый вечер. Какой вы молодец, настоящий хозяин. Скажите, а где можно купить нитритную соль?

  • @user-ri5db5is9q
    @user-ri5db5is9q11 ай бұрын

    Красавцы

  • @user-ei7fy5lb3g
    @user-ei7fy5lb3g11 ай бұрын

    Ништяк

  • @user-en1db9kb7u
    @user-en1db9kb7u11 ай бұрын

    Андрей,можна показать Алтай.Я в советское время служил в Бурятии.

  • @user-dj2zx6mg4j
    @user-dj2zx6mg4j11 ай бұрын

    Крутые рецепты, огромные молодцы. Подскажите пожалуйста, для рыбы таким же способом солить, такие же пропорции соли и специй?

  • @user-cs9ev4mq1m
    @user-cs9ev4mq1m11 ай бұрын

    Мужичок на вес золота.А то пуза наедят и лежат на диване.

  • @user-gh7yk6hm4b
    @user-gh7yk6hm4b11 ай бұрын

    Вкуснота

  • @user-fr1pg1mi1c
    @user-fr1pg1mi1c11 ай бұрын

    Молодец Андрюша огромное здоровье тебе хоть один человек чистый и правильный Андрюша учи нас учи

  • @user-fr8gm9zk4s
    @user-fr8gm9zk4s10 ай бұрын

    Спасибо. И уважение. Покажете, как коптить? Привет с Кубани.

  • @user-xe7cq6yv2e
    @user-xe7cq6yv2e10 ай бұрын

    Андрей вы делаете столько вкусняшек , а сам не поправляетесь,наверное не коня корм.😂😂😂 Шучу.❤❤❤

  • @user-po3jx3hc6n
    @user-po3jx3hc6n11 ай бұрын

    Андрей и ваша половинка.вам нравится не отвечть на вопросы.Это понятно.Это ваше прАво.Но.Подчищайте комментарии,несущие негатив к национальности.

  • @user-sy2bq3ov3h
    @user-sy2bq3ov3h11 ай бұрын

    Доброго времени суток Андрей. Меня интересует процент нитрит натрия в вашей нитритной соли. Это важно при приготовлении мясных изделий.

  • @user-cq5zt1hg9u
    @user-cq5zt1hg9u11 ай бұрын

    Спасибо, Андрей, и пожалуйста не вставляйте эти злосчастные два зуба(которые не дают многим покоя) 😁потеряете имидж.

  • @user-co1cc3ys1i

    @user-co1cc3ys1i

    11 ай бұрын

    Лучше ещё пару зубов выдернуть,больше клиентов будет. Хотела сказать комментариев.

  • @user-ff4sb2qg5d
    @user-ff4sb2qg5d11 ай бұрын

    После копчения специи чувствуются ??

  • @user-mh5gy5pv8x
    @user-mh5gy5pv8x11 ай бұрын

    Добрый день, а нитритную соль обязательно? Я думала что её только для холодного применяют?

  • @user-hd9hn5us2v
    @user-hd9hn5us2v11 ай бұрын

    Добрый вечер ,а сало для копчения ,как солите?

  • @mariyavyatkina3744
    @mariyavyatkina374411 ай бұрын

    Хозяин молодец соблюдает технологию. Но мы всю жизнь коптим птицу по другому:варю тузлук ,остужаю и залаживаю птицу в него на 3 дня. После вынимаю вывешиваю на обсушку и в коптильню !!!))) Ни какой нетритной соли не ложу !))) И сало и окорок все в таком плане готовим. 1000%натурально вкусно !!!))) Но мы реально не продаем ,угощаем друзей ,родных и сами кушаем!!!)))

  • @FIVA_SPB
    @FIVA_SPB11 ай бұрын

    "Засол какур" прочитал😅

  • @user-pg5hy7de1n
    @user-pg5hy7de1n9 ай бұрын

    А уток не катпите если готовите то можно рассказать

  • @Irina-vb8ni
    @Irina-vb8ni11 ай бұрын

    А что у вас за холодильник?

  • @user-cb7fn4wi8e

    @user-cb7fn4wi8e

    11 ай бұрын

    😂

  • @user-hz3oo7mp7f
    @user-hz3oo7mp7f11 ай бұрын

    Андрей, чего-то не грузится)

  • @user-be9nj9kx6x
    @user-be9nj9kx6x2 ай бұрын

    Погодите, че то я не понял. Вы расчетную массу соли бахнули два раза, какая разница когда вы это все смешали.... Поясните, мож я в физике не понимаю.

  • @IgorAlexandrovich1
    @IgorAlexandrovich111 ай бұрын

    Добрый вечер! Может просветите, зачем в горячее копчение нитритную соль? Ведь это не калбаса, вакуума типо под оболочкой нет коптите дымом. Не понятно.

  • @user-ro7jd4si5t

    @user-ro7jd4si5t

    11 ай бұрын

    Мясо будет серое, а так сохраняется приятный розоватый цвет.

  • @IgorAlexandrovich1

    @IgorAlexandrovich1

    11 ай бұрын

    @@user-ro7jd4si5t добрый день! Странно! Чел говорит что готовит не на продажу так на хрена совать силитру себе в фарш. Не понятно.

  • @user-ro7jd4si5t

    @user-ro7jd4si5t

    11 ай бұрын

    @@IgorAlexandrovich1 я не говорила про продажу. Самим тоже хочется приятного вида и вкуса. Для некоторых людей словосочетание нитритная соль звучит устрашающе. Но на самом деле, это такая же соль, только с небольшим добавлением нитрита натрия и в малых дозах безопасная. Химическая формула NaNO2. Этот компонент напоминает кристаллы сахара и имеет сладковатый привкус.

  • @IgorAlexandrovich1

    @IgorAlexandrovich1

    11 ай бұрын

    @@user-ro7jd4si5t мне прикрасно известно что это такое. Просто для себя любимого добавлять силитру ради вида сырого мяса странно, по меньшей мере. Ведь без угрозы бутулизма совать эту дрянь в пищу по меньшей мере глупо. Одно дело кагда используется оболочка или солите себе икру, тагда согласен деваться некуда, а просто ради кажущейся красоты заведомо гробить печень с почками это глупость. Это хорошо только для торгашей типо продукт увеличивает свой срок хранения, но одновременно укорачивает срок жизни клиента. Меня просто убивает отношение людей к возможности обмануть ради наживы своих близких. Смотрят честными глазами в твои глаза и с милой улыбкой продают тебе заведомый яд. Типо - Цианистый калий добавляйте по вкусу.

  • @user-ro7jd4si5t

    @user-ro7jd4si5t

    11 ай бұрын

    @@IgorAlexandrovich1 вы нагнетаете! Так хочется много написать про домашние заготовки… но у нас уже 20.45 и это бесполезно. Всего хорошего!

  • @user-xe3yq7gl1z
    @user-xe3yq7gl1zАй бұрын

    Не понял два раза по 25 гр.. Итог 50гр ? На кг и литр

  • @yanrus775
    @yanrus77511 ай бұрын

    Андрей спасибо за совет. Замечание по русскому языку, ложить такого слова нет, есть положить, а наложить можно в штаны))

  • @user-eq7io2yx4j

    @user-eq7io2yx4j

    11 ай бұрын

    Вы не ошиблись каналом? Это не про правила русского языка, человек 50 лет говорит-ложить, и не надо его учить, а тому , кто хочет узнать для себя что то новое, пофиг, ложить или класть, достали вы уже, умники

  • @user-uq2ny1sb5u
    @user-uq2ny1sb5u11 ай бұрын

    И все это седане?

  • @user-wo4nf9dm8r
    @user-wo4nf9dm8r11 ай бұрын

    Новерно очень вкусно . здравствуйте

  • @user-rq7xn7nj1f
    @user-rq7xn7nj1f10 ай бұрын

    Что за соль не тридная где продается

  • @user-sk4kd9vu9m
    @user-sk4kd9vu9m11 ай бұрын

    Красная Сосна не о чём вам не говорит, название?

  • @Das.Kleine.Krokodil

    @Das.Kleine.Krokodil

    11 ай бұрын

    Я прошла афганскую войну

  • @user-lm2vj7ks1y
    @user-lm2vj7ks1y11 ай бұрын

    Молодец! Канал супер полезный, интересный, познавательный, но очень хотелось бы посоветовать заняться своей улыбкой!!! Сходите к ортопеду и сделайте себе зубки!!! Моложе будете выглядеть,это точно!! И эстетичнее!!! Вы всё-таки уже публичный человек - и нам зрителям будет приятнее!

  • @faneraL

    @faneraL

    11 ай бұрын

    Почему Русские всё время лезут со своими советами как выглядеть другим,одежда,зубки и т.д? Может пора всё таки понять ,что эта невоспитанность не красит человека.Автор сам решит как ему улыбаться с зубами или без,а вы хотите сиотрите ,не приятно -смотрите первый канал ,там все с зубами и друг друга одевают в новые шмотки!😂

  • @user-lm2vj7ks1y

    @user-lm2vj7ks1y

    11 ай бұрын

    @@faneraL а у вас НЕ Русских - все страшные и неухоженные наверное ????

  • @user-cq5zt1hg9u

    @user-cq5zt1hg9u

    11 ай бұрын

    ​@@faneraLда мы русские только по паспорту, у нас уже столько кровей намешано, а невоспитанность к национальности отношения не имеет. Вы же обвиняете русских в невоспитанности, а это тоже не есть хорошо.

  • @faneraL

    @faneraL

    11 ай бұрын

    @@user-cq5zt1hg9u да потому что так и есть, только у нас есть дело как человеку выглядеть с зубами он или нет,бороду носит или выбрит.Я бы не писал это ,если бы сам на своем примере не сталкивался с этим,постоянно кто то чего то скажет ,как мне одеваться,почему не бреешся и т.п..

  • @user-cq5zt1hg9u

    @user-cq5zt1hg9u

    11 ай бұрын

    ​@@faneraLя вам сочувствую, не везёт вам с окружающими вас людьми, бывает и такое наверно, но все равно очень редко. "Встречают по одёжке, провожают по уму" это же наша поговорка. Желаю вам удачи🤝

  • @user-bg1es7nz2i
    @user-bg1es7nz2i5 ай бұрын

    Ютуб хватит мне кидать старые ролики!!! 😮😮😮

  • @gtnhjd173
    @gtnhjd17311 ай бұрын

    А не проще сразу с водой эту соль смещать всю и залить, в чем фишка то

  • @user-uq2ny1sb5u
    @user-uq2ny1sb5u11 ай бұрын

    Седаите

  • @Pobeda999
    @Pobeda99910 ай бұрын

    Такое ощущение, что Вы работали на мясо комбинат не один год, я угадала? 🤔 🐷🐄🐏🐂🐑🐤🐔🐓🍳

  • @user-ll2kt7iu1t
    @user-ll2kt7iu1t10 ай бұрын

    Вы их продаете курей

  • @user-qc6oe7sd7m
    @user-qc6oe7sd7m6 ай бұрын

    Советы Андрею по уходу за собой меня аж взбесило вы что затерялись на его странице себя в зеркало видели нет сравнения что бесячки видели сколько раз он в бане моется а вы себя в порядок приводите тухлЯки. 🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤

  • @user-qc6oe7sd7m
    @user-qc6oe7sd7m6 ай бұрын

    Й

  • @user-dp9bs7zx3b
    @user-dp9bs7zx3b11 ай бұрын

    Один бы я ничего не успел сделать

  • @user-tl7gj5qs1y
    @user-tl7gj5qs1y8 ай бұрын

    В чем проблема нашприцевать рассолом и закоптить уже через сутки?!…эффект тот же только гораздо быстрее…

  • @user-df2wp5zn7t
    @user-df2wp5zn7t11 ай бұрын

    А я читаю:: засол Какур... Думаю, кто такие какуры? Чётче пишите. 69 лет прожила, Какур не встречала. Оказалось, засолка кур.

Келесі