Все спрашивают - отвечаю: нож покупала тут - Нож покупала тут - ya.cc/m/gcQplXB

@user-kj8uy7tz8l

9 ай бұрын

🙏😊✊🙏

@user-ih8xx9df2m

7 ай бұрын

​@@user-kj8uy7tz8lпомідори

@user-sx3gi8dh3n

7 ай бұрын

Офигеть, пока послушаешь, неужели первый раз видите такой нож,

@user-mn6kz6yk7u

5 ай бұрын

А лучше постав ьте все банки в раковину и заливайте кипятком , просто все

Хорошо что у нее только шесть кочанов капусты, а не тридцать. Пришлось бы всю осень смотреть

@DOMiK_OlgaSerdyuk

8 ай бұрын

Рада, что Вы хоть что-то хорошее увидели)

@user-do3in3dp6g

7 ай бұрын

Может это вы круглее яблока не чего не видали, и слаще моркови не чего не ели? Ответ не нужен.

@user-xk2zi1qp3z

7 ай бұрын

Так увеличьте скорость и будет вам до лета)

@user-oy3hx4mf7f

7 ай бұрын

😂😂😂

@user-lz7su3ky1x

6 ай бұрын

Всегда удивляет, когда показывают подготовку овощей, как моют, очищают, режут. Почему не показать бы сразу рецепт

Не хватило терпения досмотреть, но верю, что хороший рецепт)

@DOMiK_OlgaSerdyuk

5 ай бұрын

Спасибо за комментарий)

Ольга спасибо за интересный рецепт! Обязательно попробую приготовить в этом году!

@DOMiK_OlgaSerdyuk

Жыл бұрын

Спасибо, Алина!

@user-li2xm7kx7u

7 ай бұрын

Банка никогда не треснет , заливая кипятком,если ставить банку на деревяную дощечку

Оля,добрый день!Рецепт очень понравился,использовать капусту можно в разные блюда-это отлично,спасибо.

@DOMiK_OlgaSerdyuk

Жыл бұрын

Спасибо, Олечка, за поддержку!

Amazing recipe with very useful tips 💕Thankyou for sharing 💐

@DOMiK_OlgaSerdyuk

Жыл бұрын

So nice of you

Спасибо, что поделились рецептом! В прошлом году закрывала капусту просто с кипятком, всё хорошо храниться. Правда делала первый раз и хранила в холодилькике. Капуста, как свежая получается.

@DOMiK_OlgaSerdyuk

Жыл бұрын

Спасибо, Ольга! В холодильнике столько места не напасешься)) Лучше уж при комнатной температуре.

@user-fl4ts6zl9t

8 ай бұрын

Видела в интернете такой же рецепт, только с аспирином, а не с есенцией, но я предпочту ваш рецепт. Как раз искала рецепт без стерилизации. Завтра будет, чем заняться. Спасибо вам большое.

Шинковка удобная очень. А я всё ножом. Надо тоже такую приобрести. Рецепт отличный. Спасибо Оленька что поделилась!

@DOMiK_OlgaSerdyuk

Жыл бұрын

Спасибо, Танечка!

Здравствуй Ольга! Благодарю тебя за такой интересный способ заготовки капусты на зиму.

@DOMiK_OlgaSerdyuk

Жыл бұрын

Спасибо, Сергей!

Добрый день Ольга! Спасибо огромное за такой рецепт, очень оригинально, а самое главное, очень быстро и просто. А нож действительно очень удобный, я таким ножом пользуюсь уже много лет.

@DOMiK_OlgaSerdyuk

7 ай бұрын

Большое спасибо за позитивный комментарий!

Оля, спасибо за рецепт, проще уже не видела, приеду из санатория, куплю капусту, нож и сделаю, обязательно!

@DOMiK_OlgaSerdyuk

Жыл бұрын

Спасибо, Наташа! Заготовка многоцелевая, не пожалеешь)

Никак не могла понять, как шинковать этим приспособлением для капусты. Спасибо, что подробно разъяснили.

@DOMiK_OlgaSerdyuk

Жыл бұрын

Спасибо, Тамара! Очень удобное приспособление, советую к покупке!

Здравствуйте, Ольга! Да, этот нож - шинковка очень удобная вещь))) Уже несколько лет им пользуюсь для нарезки капусты. Спасибо за рецепт приготовления капусты на зиму. Мой дружеский 17 👍. Солнечного октября, мой друг!

@DOMiK_OlgaSerdyuk

Жыл бұрын

Спасибо!

Доброе Утро Ольга !!! Спасибо Большое за интересный рецепт и ваши полезные советы !!! Замечательная заготовка на зиму !!! Хорошего Дня и Отличного Настроения вам !!! 🌞🌿🌺🌿🤗

@DOMiK_OlgaSerdyuk

Жыл бұрын

Спасибо, Галина!

Хороший рецепт! Я тоже так делаю, только без чеснока.

@DOMiK_OlgaSerdyuk

9 ай бұрын

Спасибо за комментарий

да без уксуса и чеснока очень даже хорошо я так делаю и капуста получается отличная обязательно попробуйте

@DOMiK_OlgaSerdyuk

9 ай бұрын

Спасибо, обязательно попробую по Вашему рецепту.

@user-ry9kd7he6m

2 ай бұрын

Я закрываю так помидоры дольками ,заливаю одним кипятком и все!уже хранится одна банка почти 3 года!Просто затерялась среди консервации и не съели!Но до сих пор стоит!

Шинковка мне очень понравилась,капуста еще больше понравилась👍😍

@DOMiK_OlgaSerdyuk

Жыл бұрын

Спасибо, Любочка!

Шинковок-множество! А вот рецепт--СУПЕР!!!БЛАГОДАРЮ! Только долго!!!!!

@DOMiK_OlgaSerdyuk

9 ай бұрын

Спасибо! Коротко у меня не получается)) Чтобы сделать короткое видео, надо очень много времени потратить на монтаж, а я - обычная всегда занятая женщина)

Всё ясно объяснила ,спасибо

@DOMiK_OlgaSerdyuk

9 ай бұрын

Благодарю.

Ольга, здравствуйте! Спасибо за интересный вариант засолки капусты. Ножик очень понравился для шинковки! Заходите, всегда рад встрече!

@DOMiK_OlgaSerdyuk

Жыл бұрын

Здравствуйте! Спасибо, обязательно загляну)

Дякую вам за рецептик спробую.

Мне очень понравилось видео. Всё подробно. Спасибо большое ❤❤

@DOMiK_OlgaSerdyuk

7 ай бұрын

Спасибо! Рада быть полезной)

Спасибо !

Я таким ножом лет десять пользуюсь. Очень удобная вещь.

@DOMiK_OlgaSerdyuk

9 ай бұрын

Спасибо за комментарий

@user-ix5hx9st3y

9 ай бұрын

А я пользуюсь такой шинковкой с 1975 г,стоил 2р40коп.

Да благословит и хранит вас Господь!

@DOMiK_OlgaSerdyuk

8 ай бұрын

Благодарю за комментарий!

Оля, спасибо за рецепт! Шинковка классная!

@DOMiK_OlgaSerdyuk

Жыл бұрын

Спасибо, Света!

@user-tk7jf9nj7x

9 ай бұрын

@@DOMiK_OlgaSerdyuk Болтушка и только

Спасибо зв рецепт! 👍👍

@DOMiK_OlgaSerdyuk

8 ай бұрын

И Вам спасибо за комментарий!

Спасибо большое ,за подробный рецепт ,за приятный голос.Совет : что бы не скользила доска ,подкладывайте под неё свёрнутое полотенце.

@DOMiK_OlgaSerdyuk

9 ай бұрын

Благодарю за комментарий и полезный совет!

Чудесная шинковка!

А не проще показать уже все нарезаное без лишней словесной воды?

@DOMiK_OlgaSerdyuk

9 ай бұрын

Что Вам мешает сделать свой канал и делать именно такие видео, как Вам нравится? У меня не канал рецептов - я делюсь своим опытом и записываю видео и для себя на память.

@user-jd1iz9ek6i

8 ай бұрын

Шинковка эта знакома мне лет 30 назад !

@user-ti8zt9wj8c

8 ай бұрын

А разве кто то умеет капусту шинковсть? 😮😢😊😂

@user-io7we4mi3u

8 ай бұрын

​@@user-ti8zt9wj8cспасибо что показали как пользоваться ножом,много лет лежит не могу пользоваться,и за рецепт спасибо

@user-jd7wf4qd4f

7 ай бұрын

@@user-io7we4mi3uзря шинковка лежит. Начинайте пользоваться, правда, очень удобно. Я такой купила года 3 назад и ножом больше не пользуюсь, быстро и красиво нарезка получается и мыть легко . Удачи

Доброе утро, Оля. Рецепт мне очень понравился! Спасибо, что поделились !

@DOMiK_OlgaSerdyuk

Жыл бұрын

Спасибо, Анна!

Я ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! А ЗА КОЛИЧЕСТВО КАПУСТЫ( У КАЖДОГО СВОИ ЗАПРОСЫ) ЕСТЬ ОЧЕНЬ МНОГО ДРУГИХ РЕЦЕПТОВ! СПАСИБО БОЛЬШОЕ.

@DOMiK_OlgaSerdyuk

7 ай бұрын

Благодарю за комментарий!

Оленька, капуста супер! Нож классный, нужно мне срочно такой!

@DOMiK_OlgaSerdyuk

Жыл бұрын

Оля, обязательно купи такой нож. Я раньше не любила капусту солить, а теперь делаю это с легкостью))

Пользуюсь таким ножом более 15 лет красота привезла с Анапы у нас ещё не было таких

@DOMiK_OlgaSerdyuk

9 ай бұрын

Спасибо, мне тоже нож очень нравится!

Ольга,❤ доброго Вам дня и прекрасного самочувствия! Спасибо за чудесный 👌способ заготовки для борща.👍👍👍 Удачи и всех Вам благ, Ольга!❤❤❤

@DOMiK_OlgaSerdyuk

Жыл бұрын

Спасибо, Валентина!

Приятно смотреть и учиться спасибо

@DOMiK_OlgaSerdyuk

7 ай бұрын

Благодарю!

Забираю Ваш рецепт. Пригодится. Приг лашаем на новинку 👍

@DOMiK_OlgaSerdyuk

Жыл бұрын

Спасибо, загляну!

Спасибо за МК работы с этим ножом!

@DOMiK_OlgaSerdyuk

6 ай бұрын

Благодарю за комментарий!

У меня этот нож 23 года шикарос

Ольга рецепт очень хороший. Я очень люблю капусту в любом виде спасибо большое

@DOMiK_OlgaSerdyuk

Жыл бұрын

Спасибо, Таня!

Я два года использовала рецепт без уксуса и чеснока - очень довольна. Всё остальное также, как и у вас.

@DOMiK_OlgaSerdyuk

8 ай бұрын

Спасибо, попробую в этом году по Вашему совету.

@lyudmilalutcenko6077

8 ай бұрын

​@@DOMiK_OlgaSerdyukЗабыла только сказать, что в каждую банку добавляла по 1 таблетке аспирина.

@user-fi2jy4lo4o

3 ай бұрын

❤а соль где ?

Нож для капусты---чудо! Спасибо, что подсказали и показали. Ненавижу шинковать капусту. Просто не могу так тонко( Так что --- вперёд за чудо-ножом!)

@DOMiK_OlgaSerdyuk

9 ай бұрын

Рада быть полезной) Тоже ненавидела шинковать капусту пока не купила этот нож)

@user-gw5ws2fd4g

8 ай бұрын

У меня таких 2 и уже много лет

А вобще классно

Чудо конечно полное!

@DOMiK_OlgaSerdyuk

7 ай бұрын

Спасибо

Олечка , спасибо большое за прекрасный рецептик 😘🙋❤️

@DOMiK_OlgaSerdyuk

Жыл бұрын

Спасибо, Люба

@user-qf5xh7tg3z

9 ай бұрын

Вы уверены,что он прекрасный???

Шинковкой пользуюсь очень давно,это незаменимая вещь на кухне

@DOMiK_OlgaSerdyuk

9 ай бұрын

Согласна - капусту резать ей идеально!

@kamillabikkina390

9 ай бұрын

Я пользуюсь с советских времен стоила она тогда 4 руб.50 коп.

отличный рецепт. Многим хозяйкам пригодится. Да и зимой такую капусточку вкусно будет кушать

@DOMiK_OlgaSerdyuk

Жыл бұрын

Благодарю!

Я , тоже , не кладу ни чеснока , ни уксуса , только ацетилку . Очень понравилась ваша шинковка, надо себе такую взять .

@DOMiK_OlgaSerdyuk

9 ай бұрын

Спасибо за Ваш совет, попробую. Нож такой очень облегчает жизнь.

@user-fv9bj7kc3l

9 ай бұрын

Скажите,пожалуйста,добавляем уксус или уксусную эссенцию?

Отдельное спасибо за правильное положение ножа.( Я купила и разочаровалась ..сейчас ночь, завтра попробую,как Вы). Вдруг получится.

@DOMiK_OlgaSerdyuk

7 ай бұрын

Благодарю за комментарий!

@user-fi2jy4lo4o

3 ай бұрын

❤к году нужно приловчиться и все получится

Всю прекрасно без уксуса и стоит до весны Личноя держала в прохладном месте а знакомые вообще держали в квартире в кладовке

@DOMiK_OlgaSerdyuk

Жыл бұрын

Спасибо, Инна! Охотно верю и обязательно попробую. Но уксус в такой заготовке не мешает - он в борще придает кислинку, а запах при варке полностью исчезает.

Рецепт просто отличный. Спасибо Олечка!

@DOMiK_OlgaSerdyuk

Жыл бұрын

Спасибо, Яночка!

Без чеснока очень хорошо. Я уже много лет закрываю без чеснока. Банки после закатки ставлю в горячую воду минут на 3-4.

@DOMiK_OlgaSerdyuk

Жыл бұрын

Спасибо, Надежда, за советы. Попробую без чеснока тоже закрыть.

@Ekaterina_Karimova

7 ай бұрын

Надежда, а Вы ацетилку кладете? Или тоже уксус? Напишите подробнее, пожалуйста, как делаете.

Такой кусочек не режу, попадётся сделаем ! А подготовленную капусту сразу шинкую в тазу тридцатке или шестнадцати литровом и сижу на маленькой табуреточке. Затем перекладываю, и меньше мусора капустного вокруг. За рецепт спасибо, а так замораживала и в бульон.

@DOMiK_OlgaSerdyuk

9 ай бұрын

Спасибо за Ваш комментарий!

@user-pf4yo4sp8m

2 күн бұрын

А замороженная вкусная?

@user-bj6to5db3e

2 күн бұрын

@@user-pf4yo4sp8m всю жизнь замораживали квашеную капусту в бочках, потом бабуля на один раз колобочком пресовала. Я в морозилку бывает по пакетам, если банка надоест в холодильнике. Сейчас бланшированные листья с осени огромной стопкой замораживаю , а по зиме на полгода делаем голубцы и ещё родне раздает ! Правда у меня три морозильных камеры, раньше хозяйство птицу держали. Капуста не бриться заморозки любая ! Свежую нашинкуйте, заморозьте, а потом сразу в кипящий борщь и всё !

👍👍👍

Ольга, здравствуйте! 👋 Спасибо за полезную информацию!

@DOMiK_OlgaSerdyuk

Жыл бұрын

Спасибо, Лилия!

А я нашинковав капусту, расскладываю по пакетам и замораживаю в морозильной камере. Хранится очень хорошо, не меняет структуру и вкус! 👍👍👍

@DOMiK_OlgaSerdyuk

9 ай бұрын

Суды по аватарке, мы земляки. Я из Волгограда) Морозилка - это хорошо, но она не безразмерная, увы. А подвал у меня большой)

@user-yt2yv2ol5m

9 ай бұрын

Тоже хороший вариант,если место есть в морозилке

@user-yr9zq3kd9o

7 ай бұрын

Всё отлично, но почему не говорите, и не пишите, где храните?

@user-qr3ny5rx1f

5 ай бұрын

ЗАЧЕМ ????? ДАЖЕ У НАС , В СИБИРИ В ИРКУТСКОЙ ОБЛАСТИ , СВЕЖАЯ КАПУСТА ПРОДАЁТСЯ В МАГАЗИНАХ КРУГЛЫЙ ГОД, НО МОЯ СЕМЬЯ ОБОЖАЕТ КАПУСТУ СОЛЁНУЮ, КВАШЕНУЮ, МАРИНОВАННУЮ , В ОБЩЕМ , ТАКУЮ , ГДЕ ЕСТЬ СОЛЬ , ИЛИ СОЛЬ И САХАР, А ЭТО ВООБЩЕ КАКОЕ--ТО ЧУДО--ЮДО, А НЕ РЕЦЕПТ, КАКОЙ ВКУС МОЖЕТ ДАТЬ КАПУСТЕ ОДИН УКСУС, ?????? ДА И ОДИН ЗУБЧИК ЧЕСНОКА НА БАНКУ --ЭТО МЁРТВОМУ ПРИПАРКА, ВОСХИЩАЮТСЯ НАШИ ДАМЫ ПО ЛЮБОМУ ПОВОДУ И БЕЗ ПОВОДА, КАКАЯ--ТО ХОЛУЙСКАЯ ЧЕРТА, Я ПОДОЗРЕВАЮ, ЧТО ТАКИЕ ЖЕНЩИНЫ ВООБЩЕ НИЧЕГО НЕ ЗАГОТАВЛИВАЮТ, НО В СЕТЯХ ПИШУТ,

Нам не хватило до весны, сейчас уже 20банку доделываю!! И о другом рецепте не мечтаю!

@DOMiK_OlgaSerdyuk

8 ай бұрын

Спасибо! Я тоже этот рецепт считаю своей выручалочкой: в любой момент достал банку и быстренько сварил щи или борщ) Да и на гарнир эта капуста отлично подходит.

Возьму на заметку, просто и быстро, спасибо Оля

@DOMiK_OlgaSerdyuk

9 ай бұрын

Благодарю за комментарий

Делала с аспирином так же,год простояла.

@DOMiK_OlgaSerdyuk

Жыл бұрын

Иногда делаю с аспирином тоже.

@user-hz9fc7vr7k

8 ай бұрын

А уксус добавляли? Или только аспірин?

@olgosolovjeva7975

8 ай бұрын

@@user-hz9fc7vr7k только аспирин,на 1 литровую банку,1 таблетка,залить кипятком,должно все прогреться.

Незнаю чья у меня фирма красного цвета ручка но уже лет 10 12 назад купила но досихпор супер нож.

@DOMiK_OlgaSerdyuk

9 ай бұрын

Спасибо за комментарий

@user-mk4yf6qm2u

9 ай бұрын

@@DOMiK_OlgaSerdyuk ну так действительно если вещь хорошая то чоб её не похвалить и не по советовать другим, я ею делала детям чипсы из крупного картофеля, но только в руках её держала как вы кочерыжку, вареный буряк тоже слайсы хорошо и легко режит, мне он очень нравится. Удачи вам.

Подтверждаю,нож незаменим для капусты особенно.Я таким пользуюсь уже 20 лет,не меняла,не точила.

@DOMiK_OlgaSerdyuk

9 ай бұрын

Благодарю! Совершенно согласна. С тех пор, как у меня появился этот нож, я полюбила даже сам процесс шинковки капусты)

@user-wf8ip3fw7n

9 ай бұрын

Я тоже пользуюсь чуть больше 20-ти лет. Только режу наоборот: ставлю нож на доску, а саму капусту беру в правую руку и капусту нарезаю. Так же делаю любую нарезку овощей для консервации: лук, морковь, кабачок. На пиццу реку огурец, в салат огурец свежий, свежий перец, яблоко....

Рецепт про который вы говорите без специй но эссенция туда добавляется.

@DOMiK_OlgaSerdyuk

8 ай бұрын

Уксус добавляется в качестве консерванта. Можно добавить аспирин. Вариаций рецепта много.

Я ставлю ложку в банку и нет проблем😊

@DOMiK_OlgaSerdyuk

8 ай бұрын

Я тоже раньше так делала, а теперь меня подписчики научили ставить банку в железную чашку - гораздо удобнее))

Сделала по вашему рецепту 4 литра.Мне хватит.Вот думаю для красоты нужно было морковочки кружочками переложить.Латвия.

@DOMiK_OlgaSerdyuk

8 ай бұрын

Спасибо. Не думаю, что стоит добавлять морковь - как бы не забродило.

@olgazucenko7830

8 ай бұрын

@@DOMiK_OlgaSerdyuk Та нет.Я надеюсь на хороший исход.

Добавляют тогда аспирин,

Забыла еще сказать,где купила таз,может комуто интересно😅

@DOMiK_OlgaSerdyuk

8 ай бұрын

Будьте добрее, и жизнь заиграет новыми красками)

Я делаю заливаю кипятком добавляю на 1 л банку 1 таб ацетилсалициловой кислоты на 2 л -2 таб на 3 л банку 3 таб стоит прекрасно, также закрываю бол перец и листья капусты для голубцов.

@DOMiK_OlgaSerdyuk

7 ай бұрын

Большое спасибо за комментарий и что поделились своими полезными советами!

@user-zr2xy5fi2q

7 ай бұрын

@@DOMiK_OlgaSerdyuk мне очень нравиться с ацетилкой капуста как свежая, иногда не съедаем банки по 2 года стоят. Я тоже этот рецепт нашла.

Добрый вам день .Пожалуйста сделайте обзор вашего гожа уж очень он мне понравился ...... спасибо

@DOMiK_OlgaSerdyuk

9 ай бұрын

Здравствуйте! Мне кажется, я его очень подробно показала) Не знаю даже, что в нем еще можно обозревать) Я даже не знаю, какой он фирмы - просто купила чисто по внешнему виду. Ссылка на него есть в описании - переходите, покупайте.

@user-rb1bv5kt9m

9 ай бұрын

@@DOMiK_OlgaSerdyuk добрый вечер . не обижайтесь на меня .я приобрела 2 ножа в разное время . но они какие то жестяные .. еще раз извините..

@user-mp3hx8ce8b

8 ай бұрын

Приобрела такой нож задорого, отрезала пол пальца, сноровку никто не отменял 🤗

Благодарю! А если нет эссенции 70% , можно заменить уксусом? В какой пропорции? Не приходилось Вам так делать?

@DOMiK_OlgaSerdyuk

Ай бұрын

Наверное можно посчитать, сколько нужно уксуса. Но я так не делала

Уже 25 лет такой шинковки пользуюсь, покупала у белоруссов на рынке.

@DOMiK_OlgaSerdyuk

9 ай бұрын

Отличная шинковка! А я только недавно купила.

Замечательное видео, все подробно, без пантов и лишнего пафоса, очень аккуратно и подробно большое спасибо, возьму на вооружение ваш рецепт.

@DOMiK_OlgaSerdyuk

7 ай бұрын

Большое спасибо, Инна!

Скажите пожалуйста а можно из молодой капусты такую заготовку делать?

@DOMiK_OlgaSerdyuk

8 ай бұрын

Я не пробовала, но тут в комментариях писали, что так делают из молодой.

Это рецепт капусты или реклама ножей. Слишком много текста.

@DOMiK_OlgaSerdyuk

10 ай бұрын

Это не кулинарный канал, а блогерский. Я беседую с моими зрителями, а не даю сухие инструкции.

Добрый вечер хозяюшка. Чтобы банки не лопались можна ставить не только на нож, но и металлическую крышку, так удобней, банка некачается.

@DOMiK_OlgaSerdyuk

7 ай бұрын

Здравствуйте! Большое спасибо! Меня уже подписчики научили ставить в железную миску)

Добрый день,Ольга!Спасибо за рецепт.У меня вопрос.Живу я в Беларуси и эссенция у нас не выпускается.Вы сказали 1 ст.л.уксуса на 1литр жидкости.А уксус 9% ?

@DOMiK_OlgaSerdyuk

7 ай бұрын

Это надо пересчитывать. Эссенция 70%. Я в математике не сильна)) Сделайте уравнение и посчитайте) Спасибо

@zoyaspecian405

7 ай бұрын

Спасибо,я поняла.Это 1 ст.л.эссенции на литр воды.

Намного лучше,и вкуснее, вместо уксуса добавить ацитиловую кислоту 1 таблетка на литровую банку,супер, никакого привкуса уксусного.

@DOMiK_OlgaSerdyuk

8 ай бұрын

Спасибо за совет, обязательно воспользуюсь

Если нет подвала, будет ли храниться такая капуста? Спасибо за рецепт.

@DOMiK_OlgaSerdyuk

Жыл бұрын

Алиса, у меня подвал большой, но теплый (погреба нету). Хранится без проблем до следующего сезона.

Скажите пожалуйста, а что это за уксусная эссенции, сколько процентов? есть уксус 9% и6%, есть уксусная кислота 70%, а в уксусной эссенции другой химический состав

@DOMiK_OlgaSerdyuk

Жыл бұрын

Здравствуйте! 6 и 9 - уксус столовый. 70-90% - уксусная кислота или эссенция.

Такую же капусту для борща заливаю кипящим томатным соком, все остальное также. Не добавляю больше ничего.

@DOMiK_OlgaSerdyuk

9 ай бұрын

Спасибо за Ваш рецепт!

@user-qr3ny5rx1f

5 ай бұрын

А ПОЧЕМУ НЕ ПОСОЛИТЬ ЭТОТ ПРОДУКТ И ДАЖЕ ДОБАВИТЬ САХАРУ НЕМНОГО ????? ЭТО ЗНАЧИТЕЛЬНО УЛУЧШИТ ВКУС ВСЕГО КОНЕЧНОГО ПРОДУКТА, А ЕСЛИ ХОЧЕТСЯ БЛЮДО ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ, ТО КУПИТЕ ЕЁ В МАГАЗИНЕ, УЖ ЧТО ДРУГОЕ , А СВЕЖАЯ КАПУСТА ЕСТЬ В РОССИЙСКИХ МАГАЗИНАХ КРУГЛЫЙ ГОД,

Приятный голос, доходчиво. Делала с аспирином. Не дает никакой кислотности. Сайт Миняевых "Во саду ли в Огороде"

@DOMiK_OlgaSerdyuk

9 ай бұрын

Благодарю! Попробую в этом году с аспирином.

@Galochka-1

9 ай бұрын

@@DOMiK_OlgaSerdyuk мне понравилось. Но, как говорится, на вкус и цвет...

Банки можно просто ополоснуть уксусом и стерилизовать не нужно.

@DOMiK_OlgaSerdyuk

9 ай бұрын

Спасибо за совет

Капусту немного в банке применаю слегка добавляю укс эсенцию из расчеа 1л банку 1чл 1.5л банку 1.5чл и так далее заливаю кипятком и ножом по краям и серединку проколываю до дна чтоб вышел воздух и доливаю кипяток и закатываю укрываю

@user-mn7cy9xu8n

9 ай бұрын

По этому речепту делаю 3года стоит замечательно 2года идаже ранняя капуста

@DOMiK_OlgaSerdyuk

9 ай бұрын

Спасибо за Ваш рецепт. Моя капуста тоже стоит долго и получается в супах, как свежая.

Доброго дня. Спасибо за мастер класс.

@DOMiK_OlgaSerdyuk

Жыл бұрын

Привет, Валя! И тебе спасибо)

Сколько надо добавить уксуса 9% ,? Какие сорта подходят зимнии или среднии ?

@DOMiK_OlgaSerdyuk

Жыл бұрын

Светлана, для этого рецепта любые сорта капусты подходят. Насчет столового уксуса не могу подсказать - не использую его в заготовках. Посчитайте на калькуляторе.

@veraukhanova1755

Жыл бұрын

Вместо 1 ст л 70 / нужно 120 мл 9 /

@veraukhanova1755

Жыл бұрын

Подойдёт любая капуста, даже ранняя этим и хорош этот рецепт.

Люди ну какие вы не благодарные, человек старался, записывал видео, ну не нравиться, не смотри ,зачем обидные слова говорить, да еще и с матерками, фу не красиво.Оля, а вы молодец, очень полезное видео между прочим , я например не знала о таком методе заготовки

@DOMiK_OlgaSerdyuk

9 ай бұрын

Большое спасибо! Есть такие комментаторы, которым доставляет удовольствие написать гадость. Я не обращаю внимания - пусть пишут, если им это все, на что они способны. Я знаю, что есть и другие, кому мои рецепты и советы полезны!

Борщь и щи можно делать из квашеной капусты ( без уксуса и аспирина) . Просто делать квашеную капусту и из неё готовить.

@DOMiK_OlgaSerdyuk

8 ай бұрын

Из квашеной далеко не все любят. Например, я не люблю.

@user-qr3ny5rx1f

5 ай бұрын

А ИЗ ЗАТХЛОЙ, ПРОСТО ЗАЛИТОЙ КИПЯТКОМ, ВЫ ЛЮБИТЕ, ?????? У ВАС ПЛОХОЙ ВКУС,@@DOMiK_OlgaSerdyuk

@DOMiK_OlgaSerdyuk

3 ай бұрын

А Вы - эталон вкуса? И с чего Вы взяли, что она "затхлая"? Варите из квашеной, кто Вам запрещает.)

А я не кладу не чеснок, не уксус, а сверху в наполненную 1 л банку кладу таблетку аспирина и заливаю кипятком. Хранится в шкафу прекрасно, и капуста как свежая. Удачи всем, пусть ваши заготовки хранятся долго и будут вкусными!

@DOMiK_OlgaSerdyuk

Жыл бұрын

Спасибо, Александра. Я тоже делаю с аспирином. Разные варианты закрываю на разные случаи)

@tatiyana0762

Жыл бұрын

Я также как вы.🤗

@user-xy9jw6wg3o

Жыл бұрын

Александра, прочитала ваш комент про засолку капусты с аспирином, у меня вопрос-вы в банку ложите только аспирин, без сахара и соли, только аспирин и какая капуста на вкус, аспирин даёт кислый вкус?

@user-dw2km4he3s

Жыл бұрын

@@user-xy9jw6wg3o я тоже кладу только аспирин. Капуста как свежая; ни соли, ни сахара не надо, стоит хорошо в шкафу.

@user-tv9xy9tt4r

9 ай бұрын

Да, капуста без соли , сахара с аспирином в 1 л банке, залитая кипятком отлично стоит в квартире и не взрывается. Рекомендую. Залил кипятком, таблетку сверху и закатывай под шубу. Но это я пробовала из молодой капусты. Осталась очень довольна

Скажите пожалуйста а раннюю капусту можно так закрывать? Савойскую ?

@DOMiK_OlgaSerdyuk

8 ай бұрын

Здесь в комментариях писали, что закрывают так и раннюю. Я не пробовала.

@lanmets3948

8 ай бұрын

@@DOMiK_OlgaSerdyuk спасибо за совет и за рецепт

Спасибо за рецепт. Какой сорт капусты использовали? Где хранить?

@DOMiK_OlgaSerdyuk

6 ай бұрын

Я использовала позднюю капусту, но тут в комментариях писали, что и молодая так получается хорошо

Спасибо за рецепт ! А дома хранить можно ?

@DOMiK_OlgaSerdyuk

5 ай бұрын

Спасибо! У меня хранится в подвале, где довольно тепло.

Очень интересный рецепт. Обязательно попробую.Щинковка есть ,уже 30 лет ею пользуюсь, пока режет хорошо, видно качество хорошее. Очеь удобная штука!

@DOMiK_OlgaSerdyuk

6 ай бұрын

Спасибо!

Be the pilot of your stories and fly as high as you can. Great Vídeo, Big Like 47

@DOMiK_OlgaSerdyuk

Жыл бұрын

Thanks for the visit

@user-br8wk1bf4y

Жыл бұрын

Как можно быть такой тупой уксусная кислота и уксусная эссенция это одно и тоже

Скажите пожалуста,а уксуса сколько нада 9%

@DOMiK_OlgaSerdyuk

8 ай бұрын

Под видео в описании есть рецепт, я на память не скажу, надо смотреть.

Рецепт !

@DOMiK_OlgaSerdyuk

7 ай бұрын

Все подробно в видео

У меня тоже такой нож

@DOMiK_OlgaSerdyuk

8 ай бұрын

Мы с Вами счастливчики) Нож отличный!

Я так уксусом девяти процентным делаю и отлично, 150 г в банку вылила и так одним уксусом всё банки

@DOMiK_OlgaSerdyuk

6 ай бұрын

Спасибо за совет!

Кроме капусты шинкую, лук, огурцы на салат, слайсы моркови и свеклы. Кабачки для салата слайсами.

@DOMiK_OlgaSerdyuk

8 ай бұрын

Спасибо за Ваш опыт. Попробую тоже применить нож.

Чтобы на дне капуста прогрелась хорошо- ставте в тазик с горячей водой ,хотя бы на 30' тогда банка равно мерно прогреется. Закатываю так капусту не первый год, стоит до первой весенней.

@DOMiK_OlgaSerdyuk

Жыл бұрын

Спасибо, Елена! Я тоже так давно закрываю. Она когда стоит перевернутая, то вся банка равномерно и довольно сильно нагревается. Уж не знаю, какие там идут процессы, но под покрывалом горячо. Держу под укрытием двое суток. И без тазика с водой все стоит прекрасно и долго.

@elenalinok2574

9 ай бұрын

​@@DOMiK_OlgaSerdyukЯ просто не переворачиваю банки и поэтому ставлю в тазик с гор водой.

@user-cm8te4cq1t

9 ай бұрын

Спасибо большое за совет. Мне понравилось.Удачи Вам.

@user-ix5hx9st3y

9 ай бұрын

Когда вы банку переворачивает и укутывание,то она прогревается вся, даже ничего не надо дополнительно прогревать. Делаю таким способом уже лет 5-6 только без чеснока с 9% уксусом.

@tufli_lodochki

8 ай бұрын

​@@user-ix5hx9st3yа сколько уксуса необходимо в литровую банку, скажите пожалуйста.

Если не Китай, то какое производство ножа нужно искать?

@DOMiK_OlgaSerdyuk

8 ай бұрын

Сейчас все Китай) Ссылка на нож в описании есть.

У меня тоже такой нож,он правда дороговатый,но стоит этого,не пожалеете.

@DOMiK_OlgaSerdyuk

10 ай бұрын

Согласна с Вами - после покупки этого ножа я даже полюбила процесс шинковки капусты)