Консервую капусту( Дуже смачна капуста на зиму)
Капуста:
На дно банки: цибуля, морква, лавров.лист
Маринад:
2,5 літ води
200 гр олії
0,5 л томатного соусу
4 стол. лож. Солі з верхом
300 гр. Оцету 9%
0,5 літ цукру
Стереліз 15-20 хв
Якщо капуста пізня то 20-30 хв
Смачного!
Пікірлер: 192
Я роблю по- іншому на борщ, на вареники, пиріжки. Шинкую капусту і пересипаю її в киплячий томатний сік зі своїх помідорів, на тертку тру моркву, додаю також болгарський перець. Все це проварюю в томатному соці і по банкам, зразу закатую кришками. Капуста не розварюється в томатному соці, тому, що він кислий, можна ще додати цукру. Взимку, як знахідка, борщ приготований, як зі свіжої капусти ! Готую так вже років 30. Херсон
@user-oy1nj5kx5z
10 ай бұрын
Напишіть рецепт ваш, будь ласка, прошу .
@EBA1957
10 ай бұрын
Дякую і за Ваш рецепт,але це потрібно ще почекати помідори і перець. Якщо можна напишіть повністю рецепт. Дякую від щирого серця. Божих благословінь Вам.
@Victoria_Yar.
10 ай бұрын
Дійно! для борщу те що треба. Дякую
@wolodumurdec9849
10 ай бұрын
Вітаю. А можна мені рецепт?
@user-ix7pu7ct8n
10 ай бұрын
А капуста повинна бути зимніх сортів, чі люба?
Мир Божий Вам дороге сімейство.Сьогодні з Вами познайомилася і зразу ж підписалася.Вірю,що буде цікаво.Я вже дуже доросла ,але у Господа не має старих і молодих. За рецепт дякую.Ще ніколи так не робила.Цього року капусточка вродила гарно. МИРУ, добра, злагоди і Чистого неба Вам і Вашій родині і НАШІЙ РІДНІЙ УКРАЇНІ.
рецепт рецептом ,а Ваша дитина - це просто ВАУ !!!!! перепрошую , я написала комент , а тоді побачила ще одну помічницю . Нехай ростуть щасливі під мирним небом.
@Victoria_Yar.
10 ай бұрын
Дякую
А помічниці молодці-підтримують маму❤
Доброго ранку! Чудовій рецепт, Чидові дівчатка ❤ Чидова родина! ПІДПИСКА!!! НЕХАЙ БУДЕ ВСЕ ДОБРЕ ! ЗДОРОВІЯ ТА БОЖОГО БЛАГОСЛОВЕННЯ!!!!!❤🇺🇦🤝
Ой які гарнюні ! Заинтересовал ваш рецепт. Обязательно буду пробовать. Похвастаюсь, у меня тоже есть помощник. Мира красивым девчатам
Робила восени цю заготовку. Це просто бомбезно. Ті що і не люблять капусту- прицмакували😊 Жалкую,що мало зробила,бо рецепт був невідомий. Дякую❤
@Victoria_Yar.
Ай бұрын
Радію що вам сподобалось
Дякую за рецепт,спробую.
Дякую за рецепт
Маленьке побажання: робіть відео коротше,овочі підготуйте зарані,а потім покажіть як ви їх нарізали.
Дякую за чудовий рецепт 🤗 Ця капусточка - знахідка, особливо у довгий піст🙏
цікавий рецепт. Дякую
Малышка красотуличка, мамина помощница
Вітаю Вікторія!Привіт з Дніпропетровщини!Дякую за рецепт і собі зроблю!Підписалася!Запрошую і вас до себе!😊❤❤❤
Дякую за рецепт.я думаю зтакою помічницею це буде смачно.я хочу попробувать цей рецепт.щиро дякую.хороших урожаїв.❤
Дякуємо! Молодець Господинька! Вік живи, вік учись! 😂
Дякую вам за ваш рецепт. Я ще так не робила.Все буде Добре. Якщо ще є така помічниця.🌺
Перед тим,як класти капусту у банку,її потрібно пропарити гарячим маринадом на 10- 15 хвилин.Тоді капусти вміститься у банці вдвічі більше
Дякую за рецепт!!! Підписалась, як не як земляки😊 Ваша доця- родзинка відео😉
Нічого не чути... Бажаю вдачі та нових відео, де кожного разу будете набувати досвіду! Дякую!
Щиро дякую, цікавий рецепт
Треба зробити. Дякую.
Отличный руцепт....беру себе на заметку!!! БлагоДарю и желаю здоровья вам и всей вашей семье , очень милые помощницы!!!❤🙏😍😘😘😘💞
@Victoria_Yar.
10 ай бұрын
Дякуємо
@larisashpak3600
10 ай бұрын
І я так раніше робила,дуже добре виручає коли спішиш,і в період коли рання ще дорога,а пізня вже не смачна😊
@user-xd8ku9qz4k
10 ай бұрын
@@larisashpak3600😅
@user-ry6si2pn1f
10 ай бұрын
👍👍👍
Чудовий рецепт 👍👍👍😋 дякую Вам 🌻🌻🌻💛💙
@user-xg1hp7uh1l
9 ай бұрын
А чому сіль не додавади
Люблю Полтавщину, батьківщина мого батька...
Вiкторiя дякую за рецепт.Не закривала так. Менi все сподобалось ваги, часи, дiтки i рецепт . Ваша подача
У мене 5 качанів ранньої лежить. Один качан виріс 3 кг 400 г! Інші до 1,6 кг. Якийсь пересорт. Гарний рецепт. Тільки нам цукру багато не можна...
Зробила таку капусту в кінці липня.Зараз відкрила - смакота!
Гарний рецепт.У мене є рання капуста на городі.Зроблю.Дякую!!!
@user-qk3dr4bv5v
10 ай бұрын
Од
@user-ix7pu7ct8n
10 ай бұрын
А ранню теж можна так?
Огромное спасибо за рецепт ❤❤❤❤, сделала порцию для интереса, делается легко и быстро, не выдержала и открыла попробовать после остывания😊😊😊😊. И знаете что, купила ещё капусту и делаю ещё две порции. Кстати маринад можно использовать в любую овощную заготовку.
@Victoria_Yar.
10 ай бұрын
Дякую за ваш відгук, рада що вам сподобалось) гарного дня вам і легких закруток
Дяккю Вікторія ,.ти наша господинька
ХАЗЯЄЧКА МОЛОДЕЦЬ
Дякую!!!
Дякую за рецепт, теж маю ранню капусту, треба спробувати так законсервувати
@natalienatali4448
10 ай бұрын
Рання капуста не зовсім підходить для консервації..Я якось спробувала і справді ..краще або середню або пізню..
@Victoria_Yar.
10 ай бұрын
Саме щоб так консервувати то рання смачніше я позаминулий рік робила з пізньої то з ранньої смачніше , вона не така тверда )
@natalienatali4448
10 ай бұрын
@@Victoria_Yar. Згідна,що рання мякша,але це ще залежить від сорту.Може бути салат твердий,тому потрібно підберати правильно сорт для консервування .
Так, ЧЕКАЕМО на нові цікаві СМАКОЛИКИ!😋😋😋😊😊😊
👍👍👍
Випадково натрапила на ваш канал-рецепт хороший,зразу підписуюсь і натискаю на чорний дзвіночок щоб бачити що будете виставлять новеньке😊-запрошую до себе❤
Дякую
Дуже гарний рецепт але капуста дуже дорого коштує, дякуємо,ви дуже гарно господиня ❤
@user-zd7hk7zn7c
10 ай бұрын
На городі безкоштовно є можна так сказати😂
@user-no7ut6gv7y
10 ай бұрын
Вже не дорого
@ksubar5382
10 ай бұрын
У Львові 1 кг капусти 12 грн , сьогодні купувала.
@user-vs9nx4ii1y
9 ай бұрын
@@user-zd7hk7zn7cУгу,якщо не рахувати гроші за розсаду,добрива,обробку від шкідників...То так,безкоштовно😅
У Вас цікаво, залишаюся з Вами, будемо друзями 😃🤗🤝🤗😃🤝🤗 Заходьте😉
А ДОЦЯ КРАСУНЯ МОЛОДЕЦЬ МАМИНА ПОМОШНИЧКА
@user-ds1qy3uh9t
10 ай бұрын
Там дві красуні у матусі!
Заливати сирою водою?
Капусту треба намочувати попередньо,щоб влізало більше в банку,вона буде м´яка
Що за сорт капусти?Дякую
Запрошуємо вас на прямий ефір ЗАКАРПАТСЬКІ КОЛОМИЙКИ що на ютубі там фіолетовий колір кружечок намальований
Дякую за рецепт,я робила з аспірином, дуже сподобалося,я прошу пробачення, який сорт капусти у вас і коли сіяли? Я з Вінницької області, здоров'я, миру і добра
Це у вас рання капуста?
Дуже великі куски!! Їх потім треба порізати перед тисяч їсти ??
@Victoria_Yar.
10 ай бұрын
Ні, ми так їмо, якщо менші куски то нетримається форми і трохи каша виходить
Скажіть, а якщо її відкрити зимою і просто до коотошечки так можна...
@Victoria_Yar.
9 ай бұрын
Так
Мені не подобається, що такими великими кусками нарізана капуста. Де її потім застосувати? І оцет, я від нього зовсім відмовилась, консервую все з аличою ( проварюю без води і протираю через друшляк з розрахунку 8 шт на 1 л.банку.)
@tyayacenko3846
10 ай бұрын
Цікаво!
Скиньте відео ваше як квасите огірочки бо загубила не.можу знайти, дякую
@Victoria_Yar.
10 ай бұрын
kzread.info/dash/bejne/aoaH2s5vdpvPls4.html
Добрий день. Дуже гарний рецепт. Сподобався.Тільки я не зрозуміла з якої. капусти ви робили.З ранньої , середньої. чи пізньої ? 🙂🌻💙💛
@Victoria_Yar.
10 ай бұрын
З ранньої
@user-hd1xb2kr5l
10 ай бұрын
Дякую🌺
А чому капусту кусками ріжете?
А можна замість соусу свій томатний сік,чи кетчуп домашні й
@Victoria_Yar.
10 ай бұрын
Я так не робила, мені здається тоді треба кислоту і цукор регулювати
@user-ru1uc6bg8w
10 ай бұрын
@@Victoria_Yar. дякую за відповідь
Україночки ♥️💛💙Дякую за рецепт.
❤❤❤
А що готуєте з неї потім чи просто ось так ,як є їсте?
@Victoria_Yar.
10 ай бұрын
Просто їмо до картоплі чи будь чого) Вона на смак схожа як огірки консервовані
@UAistorii
10 ай бұрын
@@Victoria_Yar. дякую
@user-kr5fb5ou3n
10 ай бұрын
Дуже гарний рецепт і ролик.Підписалась відразу Я сама теж з Полтави сільська,але рідні в селі вже не залишилось.Як чудово чути і спів петуха і каченят і,навіть,цвірінькання горобців.Живу в Полтаві в часгому секторі,маю садочок і огородик іще і дачу 12 соток.Так що такі рецепти знадобляться.Дякую вам,бажаю миру,щастя і розвитку такому хорошому каналу.❤🎉😊
То з раньої капусти?
@Victoria_Yar.
10 ай бұрын
Так, з ранньої смачніше
А на 1 порцію скільки чого треба?
@Victoria_Yar.
10 ай бұрын
В описі під відео є рецепт на 1 порцію
Якщо холодним маринадом залили,то банки розривають.
А капуста має бути ціла чи Головками.
@user-mh4eh2xb5x
9 ай бұрын
вязанками
А вы маринад не кипятите?
@Victoria_Yar.
10 ай бұрын
Ні, він закипає в банках
А я делаю без заморочек шинкую капусту любую раннюю,среднюю позднюю,накладаю в стерильные банки ,заливаю крутым кипятком и заказываю, все ,а зимой открываю и делаю все что хочешь,жарю ,борщ варю вареники леплю и уже сколько лет и не замораживать.
@user-kt7lz5ru4d
10 ай бұрын
І нічого не додаєте?
@shemotechnicavr7534
10 ай бұрын
І нічого крім води?
@user-gq1cq6tl6g
10 ай бұрын
@@shemotechnicavr7534 да ,крутой кипяток,закутываю,о стывает и в погреб.не пожалеете.
@user-ir7tk2qd7i
9 ай бұрын
Вот просто вам не верю,что ничего не добавляете
@user-vs9nx4ii1y
9 ай бұрын
@@user-ir7tk2qd7iНу в погребі може і стоїть.Або в холодильнику.
А яку капусту- зімню чі любу?
@Victoria_Yar.
10 ай бұрын
Краще ранню
Попробуем но пожалуйста говорите погромче ни чего не слышно спасибо
@user-fk7yb5vm6t
10 ай бұрын
Напишите пожалуйста рецепт буду ждать спасибо
Скільки капусти у цьому рецепті?
@user-mh4eh2xb5x
9 ай бұрын
скільки в банку влізе
А що кришки нетреба кип'ятити перше як положити їх на банку
@Victoria_Yar.
10 ай бұрын
Я ніколи не кипʼячу
Сік томатний ,чи паста?
@user-ph9wr2yt4h
10 ай бұрын
Соус
Скажіть, рання капуста?
@Victoria_Yar.
10 ай бұрын
Так
Скажіть капуста рання
@Victoria_Yar.
10 ай бұрын
Так
Тема консервірованія а не зріз
Вид у таких консервов не презентабельный.Для чего их использовать- как закуску?
@Victoria_Yar.
10 ай бұрын
Так
звуууууук
Дуууууууже довго.
Привіт з України 🇺🇦🇺🇦🇺🇦
Вибачте ,але звук якби добавили
Не могла послушать рецепт,звука нет.
Чеснок не нужен да? !
@Victoria_Yar.
10 ай бұрын
Ні, не потрібний
А зачем консервировать капусту? Она свежая хранится до нового урожая.
@user-lf2tj6lq7z
10 ай бұрын
Це средня капуста,а не у всіх є змога хранити в погрібі,та ще те що вона гніє ,її потрібно весь час містити,перебірати
Соус кислий і вважаю, що 300г ооцету забагато
Мала шепотуха допомогае треба ий вести зьемку буде цикаво дитинка цикава спробуйте канал маленькая господин вже е и вы свий зробить
@valerasutula7787
10 ай бұрын
А скільки капусти потрібно на порцію? Бо погано чути.
А навіщо капусту консервувати на зиму? Хіба її взимку не продають? Так само не розумію консервування буряків та моркви. Навіщо? Зимові овочі - капуста, буряк та морква - неймовірно смачні й без консервування. Можна тушити, солити, маринувати саме взимку. Навіщо літо витрачати на оту мороку з банками? Огірки, кабачки, помідори, баклажани, перці, фруктові компоти та варення - господиням і так є чим зайнятися.
@user-pr8xk6qo7d
10 ай бұрын
У мене немає де зберігати капусту. Скрізь волого. А купувати взимку дорого. Тому спробуємо цей рецепт.
@shemotechnicavr7534
10 ай бұрын
Ну,а якщо вирощено на своєму городі,щоб зберегти на зиму,що ви пропонуєте?
@user-rh7mm8vv7d
10 ай бұрын
Навіщо витрачаєте літо на непотрібні коментарі? Своя домашня капуста з городу набагато смачніша і корисніша, навіть консервована, ніж магазинна хімічна.
Ничего не понимаю
Два з половиною літра води!!! Літр - чоловічого роду, а не жіночого
@EBA1957
10 ай бұрын
Ох уже уже ці вчителі. А у Вас канал є?
@tyayacenko3846
10 ай бұрын
Якби до чого причепитися...
@shemotechnicavr7534
10 ай бұрын
Вчителі,ви не на той канал попали, тут про їжу.
@sweetlana1447
10 ай бұрын
Людина про капусту ,а не про граматику тут розказує
@gaiakaryeva8437
10 ай бұрын
То по теперішньому граматично говорити : один з половиною літр води ..? Це ужас ,я таке ніразу не чула ..Це напевно по новому ...не продавщиця а продавчиня і тд . Але ,один літр , Дві літри , п'ять літрів .... Мені вже ,правда ,далеко за 60 ..., теперішньої граматики не знаю ..,але воно якось кострубато виходе по новому . Я так би само казала, як ця блогерка . Тай у кожній області є свій говір ,діалект ...,не потрібно прискіплюватися до слів . Подякуймо за файний рецепт !
Я б олію не додавала. Тоді коли взимку виймаєш цю капусту - руки жирні, в олії - це неприємно. Якби це був салат , дрібно нашинкована капуста, яку потрібно брати виделкою - тоді інша справа.
@Victoria_Yar.
10 ай бұрын
Одного року я забула дати олію, то з олією набагато смачніше
Дуже тихо.
Zvuk scheiße
Умопомрачение..рецепт как заготавливать капусту или семейная жизеьнь обывателя села???звука вообще ноль..ничего не слышно...Огород с карустой зачем...Хочеться ясно ,коротко и понятно. Без этих бла бла бла и семйной жизни..
Газовый балон стоит рядом с огнем и греется,вы с ума сошли?
Не собраная какаято и сильно растянуто
Очень долго...Зачем показывать весь процесс выкладывания капусты и моркови в банки? Показали на одной банке и всё...Приходится перематывать видео....
Зачем капусту консервировать она круглый год продается😂
@user-ku2ud2jd6d
9 ай бұрын
Для особо одарённых. Это когда своя капуста с огорода и не успеваешь съесть, короче, чтобы сохранить урожай.
@user-zb2uy2cs8q
8 ай бұрын
@@user-ku2ud2jd6d Не правильный ответ. Капусту маринуешь для того.чтобы полакомиться не свежей. а маринованной. Зимой очень хочется чегото кисленького..за лето все пресное надоело... Квасишь тоже для того.чтобы побаловать себя... а не для того.что капусту типа некуда деть. Она в хороших условиях хорошо хранится до весны..
Дуже нудно
@sweetlana1447
10 ай бұрын
Знайдіть де цікавіше,де блогер трищить ,як сорока,за 10 хвилин у Вас вуха болітимуть
Что со звуком,вас не возможно слушать.
А що далі з цією капустою робити ? Просто їсти...?
@Victoria_Yar.
10 ай бұрын
Так просто їсти , як огірки їсте дуже смачно з картопелькою
TRY KRASUNI. ZDOROVYA. VAM DID. Z USA