За этим ПИРОГОМ стоит ОЧЕРЕДЬ в моём КАФЕ в ГЕРМАНИИ! Люди занимают место НОЧЬЮ, чтобы успеть!
За этим ПИРОГОМ стоит ОЧЕРЕДЬ в моём КАФЕ в ГЕРМАНИИ! Люди занимают место НОЧЬЮ, чтобы успеть!
Рецепт вкусного ягодного пирога. Пирог с ягодой.
Ингредиенты:
375 гр пшеничной муки
150 гр сахара
1/2 пакетика разрыхлителя (8гр)
2 яйца
200гр сливочного масла или маргарина
500-800 гр красной смородины
2 ст.ложки сахара (посыпать ягоду сверху)
Кокосовый штрейзель (крошка для посыпки пирога):
75 гр муки
200гр сахара
100 гр сливочного масла
100 гр кокосовых хлопьев
Замесить мягкое тесто из 375гр муки, 150гр сахара, разрыхлителя, 2х яиц и 200гр сливочного масла.
Распределить по форме, застеленной бумагой для выпечки и смазанной маслом.
У меня форма размером 37см на 24 см.
Выпекать основу в разогретой духовке при температуре 175-180 градусов в течение 20 минут.
Помыть и обсушить ягоду без веточек.
Сделать штрейзель: перетереть ингредиенты для штрейзеля в крошку.
Высыпать ягоду на выпеченную основу, равномерно посыпать кокосовым штрейзелем. Выпекать еще 15-20 минут при температуре 175-180 градусов.
Наслаждайтесь!
ПЫ.СЫ. Название ролика даётся блогером для того, чтобы коварные алгоритмы Ютуба заметили его и подняли вверх! Название ролика не имеет цели кого-то обидеть, нанести психологическую травму и моральный ущерб! Все совпадения случайны и непредсказуемы!
Пікірлер: 323
Оля, спасибо огромное за видео и рецепт пирога! 🙏🙏🙏🙏👍👍👍💕💕💕🌹🌹🌹
Песочное пироженое с ягодой ,... уверена,что вкусно,но в очереди , ночью бы не стояла😂
Штрейзельную крошку легче делать с замороженным маслом натерая его на тёрке с мукой☝️
Я уже писала, что мне очень нравится рассказ и показ Оли, так непринужденно, будто я на кухне вместе с подругой пирог пеку
И стряпает, и на барахолки ездит, и за животными ухаживает, и в кафе работает, и в кемпинге успевает... Ну прямо многорукий Шива. Оленька, вы умница. Как Кристина устроилась? Здоровья, удачи и хорошей погоды.
можно со сливовой начинкой( сварить джем из сливы и добавить в джем при варке звёздочку бадьяна подать на Рождество - вообще улёт!!. а ещё попробуйте с апельсином или лимоном,прокрученным через мясорубку + Сахар.А после( или на) Хелуин - тыкву прокрутить через мясорубку и добавить лимон и апельсин и сахар- бомба!! Ну и как Вам мои предложения?
@ElenaDeParis7
Жыл бұрын
Да, я тоже пеку со сливами. Режу пополам и тушу с сахаром в сковороде.
@user-gv2ib6wu8z
Жыл бұрын
Супер 👍
@user-cd6bu7co7r
Жыл бұрын
Не буду говорить о рецепте, мне очень понравилась эстетическая сторона, посуда, форма для запекания, "лепесток" на котором лежали яйца, всё супер
@walieri7254
Жыл бұрын
Можно более подробно с апельсином и лимоном,что и как ??
@user-so6oy5xc5i
Жыл бұрын
Отвечаю про лимон и апельсин: фрукты помыть( лучше с содой) и пропустить через мясорубку, затем добавить сахар по вкусу ( фрукты разные,вкусы разные...) Перед выпечкой можно добавить ,а можно и не добовлять во фруктовую смесь сухой крахмал..... Могу ещё научить с песочным тестом выпечку с луком ( вообще необычно!!!)
Это просто восторг какой-то! Молодец!!!
Спасибо! Danke schon! Все здорово понятно, спокойно, как дома печешь. Удачи вам, Оля❤
Оля привет, спасибо за рецепт, пирог очень вкусно выглядит, мне понравился листочек с незабудками, приятного аппетита 👍🌹
Спасибо большое! Вы мне понравились. Удачи!
Очень аппетитно смотрится, обязательно попробую испечь.
Спасибо за рецепт,обязательно испеку.
Испекла пирог по вашему рецепту. Очень вкусно.
Оля, пирог- просто загляденье! Такой пушистик. Спасибо! Удачи, будьте здоровы.
Красота и вкуснота!!! Приятного аппетита! Спасибо Оля за рецепт!!!😍
Спасибо за рецепт❤👍
Оля, Вы кудесница! Кислинка смородины и сластинка Вашего голоса создают волшебный пирог. Радости Вам и удачи во всех пирогах и в жизни! Yelena, Sunnyvale, CA, USa
Умница. Спасибо
Жила в Германии, выпечка у них конечно очень вкусная, просто тает во рту, дома так не получается, свои секреты. Много семейных пекарен, проходила мимо с трудом, ругала себя, иди домой, вчера ела😂, следи за собой, а то сама будешь сдобная😂.
Испекла, получилось прекрасно. Использовала клюкву. Благодарю за подробный и легкий рецепт.
Оленька 💜Благодарю за рецепт , всё так просто и понятно , и результат обалденный🥰🥰🥰
Спасибо за рецепт
Добрый день, Оля очень понравился ваш рецепт пирога со смородиной, а можно взять муку рисовую и другие ягоды Спасибо
Ваши советы, как человека, который готовит минимум каждый день и не только на свою семью, просто бесценны ❤😋🌺
Добрый вечер Оленька, выглядит очень аппетитно и вкусненько!!! Обязательно попробую, спасибо Вам огромное за рецепт!!! Всего хорошего Вам и Вашим близким!!!👍👍👍🤗💕🌹🌹🌹
Олечке привет большой удачи .
Спасибо, Оленька, за рецепт песочного пирога! Испекла пирожок, тает во рту, нежный и очень вкусный.
Очень воздушный вкусный!!!;
Оля, спасибо за интересный рецепт, обязательно испеку такой пирог!
Очень вкусный пирог,только что пробовала. Сахара взяла 100 г.,сливы хватило 300 г. , закрыла верх полностью,форма 24. В моей духовке хватило 30 мин. Спасибо за рецепт и за его подачу. Нежный,воздушный. Безусловно он будет жить в нашей семье.
Спасибо, Оленька! Действительно очень просто и легко, без всяких заморочек. Надо испечь. Я думаю с замороженной смородиной тоже можно.....
Просто, красиво и ,уверена, вкусно. Спасибо за рецепт.
Обязательно испеку!все Ваши рецепты рабочие и мне нравятся,спасибо
Я делала ваш слиаовый пирог.вкусно спасибо
Олечка, выпекаю ваш сливовый пирог. Всем очень нравится. Буду пробовать и этот пирог. Спасибо за рецепт!
@galinka-DG234
Жыл бұрын
Я тоже пеку ,очень удачный!!👍
Спасибо!
ну насчет очередей с ночи, это уже перебор. кому интересно и так посмотрит.не надо соченять.
Спасибо за видео. Очень по -домашнему. Всего доброго.👍👌💕
Спасибо Оля,за рецепт.Думаю,очень вкусный!
Виглядає смачно!
Оля, доброго времени суток ! Это просто испытание , не только наслаждение! Наталья
Отличный рецептик! Несложный и вкусный.
Оля,добрый вечер,большое спасибо за рецепт!
Bravisimo❤❤❤❤❤❤❤
Добрый вечер, Ольга. Я не большой любитель сладкого, но этот пирог бесподобен. Идеальное сочетание кисло-сладкой ягоды с нежным тестом и хрустящей кокосовой стружкой даже звучит завораживающе,а уж на вкус... Попробую испечь. Если будет в магазине кокосовая стружка. Должна быть. Спасибо за рецепт. И, такая знакомая, красавица- посуда. Стало ещё вкуснее!
Добрый день! Спасибо Оленька вам за рецепт, всего вам доброго....
Печь я не умею, от слова вообще. Когда посмотрела рецепт мне так захотелось это сделать. Все получилось!!! Может и не так красиво ,как у вас. Тесто изумительное, вкусное. Спасибо огромное!!!
Мммм....вкусненько.обожаю ягодные пироги.спасибо за рецептик!
Спасибо за рецепт, надо попробовать сделать!
Спасибо за рецепт пирога😚
Раньше пробовала печь пирог со сливами и он очень полюбился всей нашей семье! А вчера испекла этот пирог с красной смородиной ( ягода была замороженная). Фантастически вкусный пирог, а главное что очень прост в приготовлении. Не сомневаюсь, что пирог можно печь с любыми ягодами и даже вареньем. Спасибо большое за чудесный рецепт!
@olya802
8 ай бұрын
Неужели косточки в смородине не чувствуются? Ведь она содержит крупные косточки🤷
Спасибо за прекрасный рецепт!❤️❤️❤️
Бомба!
Кувшинчик с цветочком и тарелочку мы оценили,пирог 👍
Спасибо ,Оля ! Я уже давно пользуюсь вашим рецептом теста для яблочной , а также ягодных начинок . Ягоды использую замороженные и даже не размораживаю , но в этом случае я перед выпечкой посыпаю тесто одной ложкой картофельного крахмала , тогда тесто хорошо пропекается . И ещё я использую половину ингредиентов , которые бывают в описании , потому что мой муж сьедает только один кусочек , а мне тоже много пирога вредно . Так что пеку маленький пирожок в маленькой форме . Но в гости хожу с большим пирогом ! 🌹🇳🇴
Спасибо за рецепт! 💐И, конечно, приятного аппетита!
Спасибо за рецепт. Обязательно приготовлю. Только смородины уже нет, а слива есть. Попробую как посоветовала ваша подписчица.
Оленька💜 Твой яблочный пирог я делаю очень часто и мои домашние его обожают. Обязательно попробую испечь что-то новенькое от тебя 🥰🌷🌷🌷
@user-wt9hj6ez9o
21 күн бұрын
Напишите рецепт яблочного пирога не могу найти спасибо
Добрый вечер Оля. Спасибо огромное за рецепт. Даже смотреть вкусно. Надо будет как то испечь, когда дача закончится.
Надо попробовать, сливовый я уже освоила- легко, быстро, недорого, ВКУСНО!
Слюнки текут прям
Моя польская бабушка делала такой пирог на выходные. Помню этот вкус с детсва. Зимой она клала вместо ягод кис ленькое варенье и была просто смесь муки сахара и масла. Она называла эту прсыпку крамбл. Спасибо Оленька к сожалению красной уже нет я её всю перевела на желе. Чёрная есть сделаю неприменно.
@alina_kostuk
Жыл бұрын
Вы можете этот пирог делать с желе. Будет очень вкусно. Моя тетя только так и готовила этот пирог и меня научила.👍👍👍
Очень вкусно! 😍
Спасибо, Оля, я с 5сентября в отпуске, времени море, испеку пирог с замороженной ягодой!
Оля, здравствуйте, испекла пирог, чудный вкус, для меня новое, с красной смородины испекла впервые, очень понравилось. Подскажите, что сделать, чтоб он так не сыпался, пока резала смородина выпадает, может крахмал добавить в ягоды?
Умница розумница
А какой размер формы? Очень понравился ваш пирог и я подписалась!
Оля здравствуйте! Опять великолепный шедевр! Ну что, опять нужно приготовить Ваше чудо! Спасибо за рецепт! 🙋♀️👍🤗💝💐
@E-Belle
Жыл бұрын
где шедевр?
Такое тесто еще легко распределить рукой, смоченной в холодной воде.
Я не пеку, совсем... Но посмотрев ролик и убедившись в простоте его приготовления, задумалась..., а не испечь ли мне этот пирог....
@user-ji3xv7fq7z
Жыл бұрын
ю
Ням-ням!! 🐱
Благодарю за рецепт!Обязательно приготовлю!Пирог великолепный,уже хочеться его скушать!Очень глаз радует!Благодарю!
Чем можно заменить кокосовую стружку?
Спасибо, что Вы делитесь с такими простыми и быстрыми рецептами, очень вкусные все мои близкие в восторге. Я не люблю заморачиваться, а эти рецепты просто чудесные!!! 🎉🎉🎉❤
Олечка, благодарю за рецепт, спасибо.
Покажите, пожалуйста, как просто испечь рулет с яблоками
Спасибо большое за идею! Очень приятно смотреть и слушать вас.
Да,Олечка...! Это просто прелесть твой пирог!!! Лучше чем любой торт! Спасибо большое! Ты молодчина!!!
Наверное с брусникой тоже будет интересно
Оля спасибо за рецепт милая 🥰
Потрясающий пирог,чувству ароматизатор вкус,текут слюньки😁Следущий пирог буду по этому рецепту! Все,я Ваш Оля, Фанат!🙏❤️👏👏👏👏
Спасибо большое за ваши рецепты!
Доброе утро Олечка ! Прекрасные пироги !!! Спасибо Вам за рецепты ! ❤ Привет из Darmstadt , LG Irina А Вы в каком городе живёте !?
Оля, спасибо вам за ваши рецепты, особенно за ваш рецепт такого красивого, нежного, вкусного несложного пирога! Очень люблю песочные тортики с детства! Успехов вам и здоровья!
Я испекла по вашему рецепту только что , понравилось очень . Вместо ягод положила варенье из чёрной смородины, очень вкусно .
Умница Олечка! На все руки от скуки,хотя вам скучать некогда
Спасибо! Обожаю такие простые домашние рецепты! Буквально вчера смотрела подобный - взбить миксером масло до бела, добавить сахар, взбить сколько то минут, добавить яйца, опять всё взбить.... А я тоже частенько обхожусь обычным венчиком или лопаткой и не вижу разницы!
@irisl8110
9 ай бұрын
Значит плохо смотрите. 🤭
Вечер добрый! Так как я не люблю, когда руки в тесте, и мягко сказано, руки к тесту не оттуда растут, то, Я поняла, что вот так смогу. Сомнений нет, что вкусно очень, а вот для меня главное лёгкий процесс. Так, что спасибо огромное, что поделились и показали. Лучше один раз увидеть, чем 100 раз услышать. Здоровья всем, сил, мира.
@ElenaDeParis7
Жыл бұрын
Так можно перчатку одеть. Такую тонкую одноразовую
Гениальность в простоте, обязательно приготовлю. С меня лайк и подписка
Пирог великолепный! Люблю такие песочные пироги с ягодами и фруктами. Жаль,моя дочь не очень любит фрукты. У меня есть чёрная смородина и вишня,надо сделать. А вот маленькая внученька любит фрукты,ей понравится.
Скажите пожалуйста а яблоки можно. Большое спасибо за рецепт. Всех благ.
@ElenaDeParis7
Жыл бұрын
Можно, но не так вкусно. Лучше сливу
Испекла пирог по вашему рецепту и не пожалела. Очень вкусный получился. Спасибо
И еще в итоге сахара в пироге немеряно :150 в тесте , столько же в штрейзеле и еще посыпаете красную смородину. Итог ?
Оленька спасибо за рецепт
Обязательно испеку пирог по Вашему рецепту. Но красной смородины у меня уже нет, а вот прошлогодняя брусника в морозилке осталась. Я думаю можно обвалять ягоды в кукурузном крахмале, чтобы они не так сильно выделяли сок, ведь свежесобранная ягода более плотная, по сравнению с замороженной.
У меня летом на даче красной смородины завались, а желе из нее никто не ест. Надо попробовать, только вкус кокоса я терпеть не могу. По сладости больше на пирожное похож.
Делали по вашему рецепту пирог со сливами. Такого вкусного никогда не получалось👍👍👍несомненно и этот - со смородиной получится супер. Очень необычный рецепт. Спасибо! Вы молодец, очень приятная подача✨✨✨
@Jeran23
Жыл бұрын
Моим родным тоже очень понравился пирог со сливами. Летом пеку регулярно.
Мастерица на все руки
Надя, можно сделать растяжки и на сгибание и разгибание колена в один раз? Т.е сначала сделать растяжки на разгибание, а потом растяжки на сгибание колена? Тогда лёд как положить сверху колена и вниз под колено? Спасибо
Оля, добрый вечер. Спасибо, великолепный пирог! С красной смородиной теперь уже вряд ли получится испечь, а вот брусника, клюква, думаю, оченно даже подойдут))) Очень красиво смотрится кусочек пирога на тарелочке с розочками😉 За "очередь в ночи за пирогом" отдельный лайк🤣👍 Здоровья, удачи во всех делах!
@olyalifegermany
Жыл бұрын
Спасибо, Ира! Я рада, что ты оценила название.😁